中秋茶市 茶叶包装礼盒反受捧

发布时间 : 2020-11-30
红茶礼盒包装 高档红茶包装礼盒 茶叶包装

红茶礼盒包装。

中秋节前夕,记者发现,马连道茶叶市场总体上因为金融危机显得不够景气,但礼盒却逆市热销起来。

“美女,买茶吧!”近日,记者来到马连道茶叶一条街上,经过的店铺前服务员都在卖力地吆喝着。但是,记者走访了10家茶商,商家都抱怨其实今年的茶叶销售并不理想,相较去年略有下滑。

“金椰林”的茶叶店老板田先生称,今年比去年中秋的营业额下降了近三成。但在附近的礼盒店里,不断有人过来询价选购,与周围茶叶摊位的平淡形成对比。cy316.Com

“我们忙得都没时间说话了!”鼎新包装的郑老板告诉记者,茶叶包装生意主要就是在中秋和过年两个时间段。去年这个时候,每天的销售额不到一万,今年则超过了万元。

据郑老板介绍,现在茶叶礼盒中,价格从几十元到上百元甚至好几百的都有,通常材质越好越精美的越贵。其中三十元的中等档次卖得最好,每天能卖出一百多个。

记者还发现,不少购买礼盒的顾客表示,自己今年花在购茶上的钱少了,但是买礼盒却还要注重“面子”。

由于金融危机,客户买来送礼的茶叶等级有所下降,但为了“有面子”,对于礼盒反而挑剔了。选购散装茶加礼盒其实比购买品牌精装茶更实惠,“购买散装茶加上礼盒,比直接买品牌精装茶能便宜5%到10%。”一位不愿透露姓名的茶叶店老板这样告诉记者。

有趣的是,部分茶叶店老板对此很“恼火”。多名茶商甚至赌气地表示,碰到这种“好面子”的顾客会谢绝出售茶叶。

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喝茶养生讲方法,喝不对反受其害


喝茶养生是很多茶友的追求,很多茶友以为多喝茶就可以养生,常有茶友问,为什么我一直喝茶,身体也不怎么好。其实,喝茶真的要讲究方法,如果喝不对,可能反受茶累。

茶友问,四季如何喝茶,我们今天就以此为话题,从春夏秋冬的角度,来为大家讲一下如何喝茶。

春季万物生长,身体也如此,如果能助身体生长当然最好。所以,春天喝茶,不可以败火等阻碍身体生长,而是应该考虑喝有生命力的茶,助长身体的生长。

比如以铁观音、大红袍为代表的乌龙茶就是不错的选择,茶性不凉也不会过于热性,非常适合春天来喝。当然,对于喜欢花茶的朋友,春季也非常适合喝的。

夏天的特性,注定我们体内体外都会过热,首先考虑的是去热,所以,夏天建议你喝绿茶或黄茶、白毫银针、古树生普等不发酵及微发酵的茶,这些茶,具有很强的排热消火功能。比如:龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、都匀毛尖等。

秋天余热未消但也开始变冷,常表现为白天热晚上凉快。根据这一特性,白天还可以喝一些绿茶、白茶、黄茶、古树生普,但下午或晚上,不建议喝这些茶,应该考虑喝清香型的铁观音或老白茶。秋茶,就属铁观音应季,可以多喝一些应季茶,白天喝晚上喝,当然对于胃不好的朋友,喝铁观音要小心,最好能选择喝正炒型或传统老工艺的铁观音。

冬天天气冷,应该及时保暖。喝茶也应该考虑暧性、温性的茶。暧性的茶比较多,选择余地比较大。比如红茶、黑茶、普洱【多年陈生普或熟普】陈年老白茶,还可以考虑岩茶、浓香型铁观音、传统老工艺铁观音【多年存储并烘焙】等烘焙的乌龙茶。

喝茶想养生,必须根据茶叶的不同茶性,来配合一年四季的不同特性,这才可以达到真正意义上的喝茶养生。

为何今年中秋茶叶不好卖?


月饼都搞品鉴会了,茶叶会好卖么?那肯定也不好卖!

要知道,如果月饼放在以前是绝对不可能搞什么品鉴的,但现在不一样了,该搞的还是要搞。因为,今年受到市场大环境的影响,中秋节茶叶也卖不动。

据了解,在全国范围内,除了做展会的,运作得还不错,能走量,销售做得还不错的普洱茶品牌不多,大部分都成了“炮灰”,这不是危言耸听,据很多做传统渠道的茶商反映:“在中秋前20多天就开启了中秋礼品茶的活动和模式,但是无论优惠到什么样的程度,始终卖不动。”

按照往年的情况和走向,传统的节日是很多茶商出货量最大的时候,但今年希望和计划落空了。庞大的库存和陈茶仍然摆在仓库,只能望茶叹息;老客户的拿货量锐减,让他们无可奈何;新品的周期在不断延长,市场缺乏活力;零碎化的工作量占据大量的时间;系列成本的不断支出和上升,让很多人头疼。

因为纵观一下市场你会发现,茶城都已经变成了月饼的推销阵地,更何况茶呢?

这还不是最坏的结果,更糟糕的是,在今年鲜叶价格仍然居高不下的情况下,仍然有很多人想尽办法从银行里面贷出大量资金出来做市场。运作下来,却大失所望。

最后处于茶农鲜叶款付不出来,银行贷款在拖欠,茶叶卖不出去,周转资金回笼不来的死循环地步。

于是就出现了,茶农集中上门催债,银行贷款到期的事情接踵而来,打你个措手不及。

很多人找不到办法,只能是,该转店的转店,该关门的直接含泪关门。一句话,“撑不下去了”。

这就是今年,甚至说是近来的茶叶市场情况……

同时,有业内专业人士分析,像今年这样难做的茶叶市场,可能还会持续,只不过到哪个时候,就不好说了,至少今年和明年都不要太盲目乐观。

因为不仅仅茶行业难做,其他行业也不简单,都在生存的边沿挣扎。那么此时,在刚需面前,要想很多人拿出钱来买茶,就更不容易了。

可见,不仅中秋茶叶卖不动,今年的茶叶都不好卖!

快递茶叶包装要注意|茶叶包装的技术要求


快递茶叶防水、防潮是要的,但最主要的是防味,茶叶和有异味的东东放在一起,茶叶一定会吸收异味,香味变了,茶就没法用了。主要是不要压到,最好是先用塑料袋装再瓶装的,既防潮又防压,然后再放几层泡泡纸,现在的快递也不贵,重就重一点也没有多少钱。还有就是最好把要快递的茶叶使用外硬内软的包装。就是外面是硬的包装,可以保护茶叶,一般纸罐,铁罐内用锡箔纸或者塑料膜。

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茶叶包装的技术要求

茶叶中含有抗坏血酸、茶单宁、茶素、芳香油、蛋白质、儿茶酸、脂质、维生素、色素、果胶、酶和矿物质等多种成分。这些成分都极易受到潮湿、氧气、温度、光线和环境异味的影响而发生变质。因此,包装茶叶时,应该减弱或防止上述因素的影响,具体要求如下。

防氧化

包装中氧气含量过多会导致茶叶中某些成分的氧化变质,如抗坏血酸容易氧化变成为脱氧抗坏血酸,并进一步与氨基酸结合发生色素反应,使茶叶味道恶化。因此,茶叶包装中氧的含量必须有效控制在1%以下。在包装技术上,可采用充气包装法或真空包装法来减少氧气的存在。真空包装技术是把茶中装入气密性好的软薄膜包装袋内,包装时排除袋内的空气,造成一定的真空度,再进行密封封口的包装方法;充气包装技术则是在排出空气的同时充入氮气等惰性气体,目的在于保护茶叶的色、香、味稳定不变,保持其原有的质量。

防潮

茶叶中的水分是茶叶生化变化的介质,低水分含量有利于茶叶品质的保存。茶叶中的含水量不宜超过5%,长期保存时以3%为最佳,否则茶叶中的抗坏血酸容易分解,茶叶的色、香、味等都会发生变化,尤其在较高的温度下,变质的速度会加快。因此,在包装时可选用防潮性能好的,如铝箔或铝箔蒸镀薄膜为基础材料的复合薄膜为包装材料进行防潮包装。

阻气

茶叶的香味极易散失,而且容易受到外界异味的影响,特别是复合膜残留溶剂以及电熨处理、热封处理分解出来的异味都会影响茶叶的风味,使茶叶的香味受到影响。因此,包装茶叶时必须避免从包装中逸散出香味以及从外界吸收异味。茶叶的包装材料必须具备一定的阻隔气体性能。

防高温

温度是影响茶叶品质变化的重要因素,温度相差10℃,化学反应的速率相差3~5倍。茶叶在高温下会加剧内含物质的氧化,导致多酚类等有效物质迅速减少,品质劣变加快。根据实施,茶叶的贮存温度在5℃以下效果最好。10~15℃时,茶叶色泽减退较慢,色泽效果也能保持尚好,当温度超过25℃时,茶叶的色泽会变化较快。因此,茶叶适合于在低温下保存。

遮光

光线能促进茶叶中叶绿素和脂质等物质的氧化,使茶叶中的戊醛、丙醛等异味物质增加,加速茶叶的陈化,因此,在包装茶叶时,必须遮光以防止叶绿素、脂质等其它成分发生光催化反应。另外,紫外线也是引起茶叶变质的重要因素。解决这类问题可以采用遮光包装技术。

怪事:茶叶市场渐冷,茶园不减反增


这里先恭喜茶叶获得中国2016年增产幅度最大的农作物冠军,与茶叶产量的火热增长不同是资深茶商们却感觉新春早至茶叶市场依然寒意逼人

2月28日,国家统计局网站公布《中华人民共和国2016年国民经济和社会发展统计公报》,公报称,2016年全国茶叶产量241万吨,比上年增产7.4%,这是所有农作物里增幅最大的。

2016年全国的粮食产量61624万吨,比上年减少520万吨,减产0.8%,稻谷、小麦、玉米均不同程度减产。棉花和糖料也分别减产4.6%和1.6%,油料虽然增产了,但增幅仅为2.2%。唯独茶叶增产7.4%,达到了241万吨,这似乎与很多茶友的直观感受不太相符——都认为现在市场不景气,寒意逼人。这是为什么呢?

茶叶市场

茶叶增产是必然的,全国目前有1000万亩未开采摘茶园,去年应有300多万亩开采,按平均亩产65公斤计,这就新增近20万吨。18个产茶省除江苏、甘肃稳定之外,其他都在继续增加。

茶产量增长主要是来自规模的扩张,特别是新发展地区的产能扩大。增长量比较大的茶类是红茶、黑茶和白茶。市场环境对生产的影响有些滞后,所以虽然市场趋冷,但产量还是在上升。但这种不景气对生产的影响今年可能会加大,产量增幅存在下降的压力。

由于未开采茶园面积大,10年内肯定都是持续增产的。未来几年,茶叶增产较多的仍然是贵州、四川、湖北、云南、福建;茶类增产较多的还会是绿茶、红茶和黑茶。

当下全球茶业面临着三大矛盾:一是茶叶产量持续增长速度大于消费量增长速度;二是茶叶出口量增加而需求量下降;三是茶叶生产成本上涨而茶价下跌。因此,茶叶行业必须寻求新的有效途径。

茶叶行业需要开拓国内外新市场,特别是国际市场,而国内方面要对乡村偏远市场重视,乡村市场或许 解决中低档茶销售的出路,并且需要严格控制国内茶园中面积,再大下去,可能真的茶比水贱伤的还是茶叶人。

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