五年黑茶。
近日，在一些烟酒店里出现了一个专门的茶叶专柜，出售来自全国各地的名茶，这是由河南省茶叶协会等组织策划的“放心茶工程”。
■ 市场
郑州首现“烟酒茶一体店”
在郑州，名烟名酒店有2000多家，已经成为郑州街头的一道风景线。而如今，在一些烟酒店里出现了一个专门的茶叶专柜，出售来自全国各地的名茶。
据了解，这样的店在郑州已经有30余家。由河南省茶叶协会、河南省糖酒食品流通协会、郑州市酒类行业协会等行业部门联合策划的“放心茶工程”已经正式启动，这30多家店是放心茶连锁“店中店”、“店中柜”的试点店，共同打出了“茶品天下”的品牌。
据该项目负责人介绍：“茶品天下”项目先在郑州启动，计划首批发展30~50家示范店，并逐步发展150~200家联盟店；取得初步经验后将在全省推广，计划在3~5年全省发展2000家联盟店。
■ 目的
“放心茶专柜”旨在规范市场
据河南省茶叶协会副秘书长徐钊介绍，在河南，茶叶消费增长速度很快，2007年河南省茶叶消费总量已突破3亿元，但茶叶市场渠道杂乱，产品质量良莠不齐，“现在很多在郑州卖的茶叶没有品牌，没有质量安全认证，是很多大的经销商去茶场直接收购，自己贴牌后卖的。而且茶叶的价格是不透明的，如果碰见不了解的顾客，就会漫天要价。”WwW.cY316.cOm
徐钊说，为了规范这种现象，由河南省茶叶协会等几个行业组织联合行动，推出“放心茶工程”，形成烟酒茶联盟店。
■ 潜力
要市民接受需要时间
据了解，“放心茶工程”已经建立了30多家店。一位名烟名酒店的负责人告诉记者，目前来看，销售量并不大，但很多人来店里买酒后对此也很有兴趣。而且在团购渠道上，也有很多人要谈，“这是一个新的业态，大家肯定要有一个接受的过程。”
这位经销商认为，郑州烟酒店同质化比较严重，目前三分之一赢利，三分之一持平，三分之一亏损。对合作连锁的烟酒店而言，无需增加投资，一店变两店，可带来新的利润增长点。
Cy316.com延伸阅读
英德红茶保质期多长时间，建议2年内喝完！
英德红茶产自于广东省英德市，是中国三大红茶之一，名气非常的高，成品茶品质上乘，滋味醇滑鲜爽，嫩香持久，有耐冲泡的特点，茶叶有“ 浓、强、鲜”的特点，深受茶友们的喜爱。
《英德红茶保质期多长时间？》
一般情况，英德红茶的保质期是在24个月内，也就是2年时间。如果是新开封的英德红茶，那么最好是在3个月内尽量的喝完，如果是当年新茶，那么最好是存放半个月已经时间再喝，这样的话可以让茶性更加的温和一些，可以避免刺激性物质损伤我们的脾胃。
当然，茶叶的保质期时间也和它的储存环境是有直接影响的，存放英德红茶，我们要做到干燥、常温、避光；尤其是注意存放环境是否潮湿；还有避免阳光直射，否则会破坏茶叶中的维生素C，导致茶叶的色泽、味道都发生变化；并且太过于高温的情况下存放，那么会促成英德红茶内有效成分的分解，会导致营养价值大大的降低了。
《英德红茶的保存方法》
1、铁罐醉贮藏法
家里如果有铁罐子的话，是可以用来存放英德红茶的。茶叶存放进入罐子之前，要注意密封性，不可以漏气；储存的时候，把茶叶干燥后，装罐子，然后罐子要密封严实哦。
2、热水瓶贮藏法
家里有保暖性良好的热水瓶，都可以存放英德红茶。茶叶干燥以后，装入热水瓶内，尽量装满，然后减少瓶子内空气的留存，用木塞子塞紧，外面用蜡封口；这样可以避免空气进入，保持里面温度稳定，这样的保持方法是非常好的，即简单，又方便。
3、陶瓷坛贮藏法
选择一个干燥、无异味、密闭的陶瓷坛，然后事先用牛皮纸把茶叶包好，放在坛子内四周围，中间放入一个用布袋子装的石灰袋子，或是木炭袋子，接下来是封好坛口即可；这样可以利用石灰的吸湿性能，导致茶叶不受潮，可以长时间保存茶叶。
4、塑料袋贮藏法
选择一个干净、无洞孔的袋子，把茶叶用牛皮纸包好以后，放入进袋子里面，挤压掉空气，然后用绳子扎紧好袋子口，反方向的套好另外一个袋子，挤压掉空气，继续用绳子扎好，最后放入干燥、无味、密闭的铁桶内即可。
5、低温贮藏法
用个干净、密封的塑料袋把茶叶装好以后，扎紧袋子口，避免空气进入，然后把袋子放入冰箱内，室内温度控制在5度左右，这样可以存放一年以上的时间；注意低温存放，一定要避免空气进入，导致茶叶受潮发生变化。
6、炭密封储藏法
大家可以利用炭极能吸潮的特性来储藏茶叶。先将木炭烧燃，立即用火盆或铁锅覆盖，使其熄灭，待晾后用干净布将木炭包裹起来，放于盛茶叶的瓦缸中间。缸内木炭要根据胡潮情况，及时更换。
英德红茶属于是全发酵茶，保质期和其他红茶一样，在12-24个月左右；在保存过程中，一定要做得很到位，这样的话可以保证茶叶在保质期内不变质，建议大家在保质期内喝完英德红茶的好。
广东五华县：两年新种茶叶面积逾万亩
为深入推进农业供给侧改革，近年来，五华县围绕“打造特色农业主导产业”的发展目标，立足县域实际发展茶产业，2016年来新增茶叶种植面积10000多亩，全面调动了茶商茶农积极性，促进五华县茶叶规模化、产业化、品牌化发展。
茶园
该县茶叶种植历史悠久，天柱山绿茶在明清时期是梅州“九大名茶”之一，棉洋、龙村、双华等镇有近10万亩高山适宜云雾茶种植，种茶的发展潜力巨大。为促进茶叶产业发展，加快推进农业供给侧结构性改革，县委县政府在2016年初制定出台了茶叶产业发展专项扶持奖励办法，每年统筹安排400万元，用于扶持奖励茶叶基地建设、品牌创建、精深加工、经营主体培育等，助推五华茶叶产业发展，掀起了耕山种茶热潮，目前全县茶叶种植面积达31940亩，其中2016年来新种茶叶种植面积达10000多亩。同时，农业部门不断加大农业品牌培育创建力度，积极引导茶叶企业加强生产管理，提高生产标准化水平，争创特色品牌。目前，联发、松岗嶂、福善楼的茶叶通过了SC生产许可认证；“松岗嶂”红茶、“福善楼”绿茶、“九霖”单枞茶等7个茶叶产品被评为广东省级名牌产品，“七畲径茶”地理标志产品申报通过了国家质检总局技术审查。
普洱澜沧将大力发展茶叶产业 带动农户经济发展
澜沧县是云南省普洱市下辖县之一，位于云南省西南部，是我国重要的茶叶产区之一，每年的茶叶产量在云南省中均可排首位。“我们好像经历了两个世界，变化太大了。”走在古茶园中，云南普洱市芒景村村委会主任科哎华感慨颇多，“自然环境没有变，但是生活完全改变了。看，这就是一棵三四百年的古茶树。”他指着身后一棵三四米高的茶树说，“我们这里的变化，就是因为它。”
茶叶，给封闭了千年的景迈山带来了财富，也带动了澜沧的发展。
2018年1月，云南省委常委、常务副省长宗国英在普洱澜沧调研时强调，要大力发展高原特色农产品深加工，打造“一村一品、一县一业”发展新格局。
茶，正是澜沧县发展打造的“一业”，全县50万人口至少有一半人的生计与这片小小的茶叶有关。
澜沧茶产业的发展直接关系到当地是否能可持续发展，关系到当地百姓是否能真正实现可持续脱贫。
改变从砍茶开始，从台地茶到生态茶收入翻番
对很多人来说，景迈山是伴随着普洱茶的热度被越来越多的人所了解。
“2007年是普洱茶狂风暴雨的一年，原先我们虽然种茶，但是收入很少，2007年收入一下子提高了。”科哎华说，然而好景不长，经历了2007年的高价，2008年普洱茶市场高台跳水。
澜沧县是普洱茶的主产区，对当地茶农的打击可想而知。
“市场是一方面，另一方面就是我们自身茶产业散、弱、小、乱，不成规模，没有标准。”澜沧县茶叶和特色生物产业发展中心主任刀永强说，2010年省政府下发《云南省人民政府关于加快茶产业发展的意见》，澜沧县决定大刀阔斧进行改革——推进生态茶园建设工程，实行茶园转型升级，树立优质品牌。
他介绍，澜沧县台地茶属于高产密植，当地政府将景迈山作为生态茶园试验田。当地村民需要做的第一件事，就是砍茶树，而这几乎遭到了所有村民的反对。
芒景村上寨党支部书记杨国光见证了这场“茶之变”。
茶叶
“我是负责做这项工作的，原先一沟茶田能种300多棵，按要求砍的话，就只能种80多棵，大家都问我，把茶树砍了，怎么过生活？”杨国光说，当时不仅是村子里其他人反对，就连他的家人都反对，没有办法，他只好先从自家茶树开始砍起。
按照规定，每两棵茶树间距必须2米以上，但杨国光也下不了手，“很多茶树都是父母辈甚至祖辈种下的，我看这棵长得好，那棵也长得好，根本舍不得。”最后他砍完茶树，发现株距只有1.5米，“检查的时候没过关，只好又砍了一遍，结果变成3米的株距了。”
虽然茶产量了但是茶树长得更好了，品质也提升了，“原来一公斤1元钱，砍了茶之后，一公斤涨到十几元。”杨国光说，三年后已不需要他再做工作，没有砍茶树的村民也会自己去砍了。
谁用化肥农药停电三年，真正感受绿水青山就是金山银山
澜沧县森林覆盖率达69.8%，几乎还未进入景迈山，公路两边就是碧波翻涌，枝繁叶茂，进入景迈山更是每一口呼吸都是满满的负氧离子。
而在过去，生态有优势的地方，往往意味着经济欠发达，山青水绿的潜台词则是偏远落后。
“我还有记忆，小时候我们是过着刀耕火种的部落日子，人们都没有鞋子穿，也没有人会说汉语。”4月16日上午，76岁的苏国文坐在自家门口的椅子上看村民准备次日的山康茶祖节，这是布朗族的盛大节日。
苏国文说，解放后布朗族与其他民族一道脱离了原始社会，随着改革开放，景迈山也发生了变化，但与发达地区相比，这里显然还相当落后。
“我记得很清楚，我读初中的时候都是走4个小时的山路到惠民乡去读书，那个时候其实是有大巴车了，但是车路太不好走了，到乡上要花10个小时。”科哎华说，美丽的大山让他们与外界的联系异常艰难，不要说去外面，就是到80公里外的澜沧县城，对很多人来说都是一辈子无法到达的远方。
科哎华说，曾经因为过度采茶和破坏环境，景迈山的生态环境遭受了威胁，“茶叶价好的时候，天不亮就起来采茶，只要茶出来了就采，一片叶子都不放过。”
2011年，村里人还开始了用网捕鸟，“那一年太严重了，哎冷山上的茶叶几乎全被虫吃掉了。”茶产业在当地发展起来后，不少村民在种植台地茶时都学会了使用化肥农药。
伴随着生态茶园建设工程的开展，当地村规民约中增加了内容：坚决不许使用化肥农药，一旦发现停电三年，且严禁捕鸟，6、7月的雨季也禁止采茶，给森林古树以恢复。
但是回报也是丰厚的，2005年以前当地几乎都处于贫困状态，而如今随着茶产业的发展，景迈山的茶农全部脱贫，少至年入十万，多至年入百万，曾经贫困的村民们真正脱贫了。
“外面的游客来我们这里，是因为觉得我们这里环境好，产的茶叶好，只要我们的绿水青山在，我们就真正保住了金山银山。”科哎华说，如今村民们都有了在保护中发展，在发展中保护的意识。
文化科技助力，未来茶产业大有空间
2018年，澜沧县共有茶园面积38.4万亩，其中：生态茶面积34.8万亩，其中获得有机认证4.5万亩，古树茶面积3.6万亩。
全年实现茶叶总产量2.92万吨，亩产76公斤，亩产值4063元，实现一、二、三产总值29.9亿元，产业覆盖农户6.3万户21万人，其中建档立卡户2.6万户9.3万人，实现年人均收入7429元。
小小茶叶，托起了澜沧县扶贫大产业，绿叶子真正变成了老百姓的金叶子。
而对于当地来说，茶叶的价值还有极大的提升空间。
2007年，景迈千年万亩古茶园以其自然资源优势和显着的保护利用民间文化遗产成效，被命名为首批“中国民间文化遗产旅游示范区”。
2010年，景迈山古茶园申遗工作启动。
2012年9月，普洱景迈山古茶林被联合国粮农组织公布为全球重要农业遗产保护试点。
2012年11月，普洱景迈山古茶林成功入选《中国世界文化遗产预备名单》，申遗工作取得了阶段性重要成果。
2013年5月，普洱景迈山古茶林被国务院公布为第七批全国重点文物保护单位。
同年，普洱市被国际茶业委员会确认为“世界茶源”。
如今，景迈山不再是单纯的茶山了，客栈酒店纷纷建起。山上保存完好的翁基村寨，已成了吸引游人的旅游观光点。
2018年云南省政府工作报告中，明确提出全力打造世界一流“绿色食品牌”，并将茶叶产业作为八大重点产业之一。
借着这股“东风”，他们希望将大数据和区块链引入到茶产业中。“如果我们有一项难以造假的茶叶溯源系统，把区块链技术应用到现实场景中，或许能解决人们日常生活中许多难以解决的痛点。”澜沧县县委常委、副县长钟习卫说，尽管澜沧茶产业有所发展，但由于信息不对称，标准不统一，以及自身和行业的信用缺失，无法及时获得融资或知识产权保护。
“我们希望，未来澜沧的茶不仅仅是产品，还可以有其他衍生，变得更有价值。”钟习卫说。
陕西安康：2020年将建成百万亩茶叶基地
近年来，处于全国最大的天然富硒带的安康市积极发展茶产业，茶园面积和茶产值越来越大，近日，记者从第11届中国西安国际茶业博览会上获悉，到2020年，该市将建成100万亩茶叶基地、实现100亿元茶叶产值“两个100”目标。
茶叶基地
据悉，安康素有“天然生物基因库、中国硒谷、中国茶乡、西部水城”等美誉。10县区土壤富含硒元素，是全国最大的天然富硒带。据安康市委副书记鲍永能介绍，安康市坚持绿色循环发展理念，紧盯2020年建成100万亩茶叶基地、实现100亿元茶叶产值“两个100”目标，举全市之力做大做强，安康富硒茶产业步入了发展“快车道”。2016年全市茶园面积达到76.5万亩，产茶2.5万吨，实现综合产值40.2亿元。
去年5月24日，安康在北京人民大会堂成功举办了“共护南水北调水源汉江，同建安康生态富硒茶乡”活动启动仪式暨安康富硒茶科研成果新闻发布会。此后，又陆续在南水北调沿线重点城市开展富硒茶系列宣传推介活动，使安康富硒茶声名远播，极大地提高了安康富硒茶的社会知名度和市场竞争力，富硒茶已经成为安康对外开放的一张“金名片”。
潮州五镇完成1065亩生态茶园改造
近半年来，潮州市致力于改造生态茶园打击毁林种茶行为，日前，记者从全市建设生态茶园工作现场会上获悉，凤凰、文祠、归湖、新丰、建饶等5镇共完成生态茶园改造面积1065亩，整治毁林种茶建设生态茶园专项行动也取得初步成效，共组织打击毁林种茶行动40多次，查处破坏森林资源案件24起，结案21起。
生态茶园
副市长胡鹏带队实地察看了乃兴农业旅游开发有限公司的生态茶园改造现场，观看潮安区茶园改造视频，并听取了有关情况汇报。
胡鹏要求，各级各部门要切实加强组织领导，抢抓机遇，加大投入，通力合作，为建设生态茶园提供有力保障；要在全面整治毁林种茶的基础上，大力推进茶园改造工作，推进茶产业可持续发展；要统筹安排，加强生态保护和环境治理，补齐“绿色短板”，全力推进创建国家森林城市工作。与此同时，要加强风险点、危险源排查整改工作，完善扑火预案，毫不松懈抓好森林防火工作；要对照考核指标，找准问题，查漏补缺，力争在省森林资源保护和发展目标责任制考核中取得良好成绩。
福建安溪将大力发展茶叶包装印刷产业链建设
福建安溪县深入学习实践科学发展观，深化“茶业富民”发展策略，把握“生态、品质、品牌、延伸、文化”五个工作重点，不断增强茶产业综合竞争力和可持续发展能力，以开展“茶产业提升年”活动为抓手，推动安溪茶产业在持续发展中实现新的提升。
安溪县副县长刘锦川说，“县委、县政府高度重视三农问题，特别是在如何把‘茶业富民’这条路子走得更好的问题上，经研究决定在2009－2011年组织开展‘茶产业提升年’活动，促进安溪茶产业的持续发展。我们将立足打基础、抓建设、促提升，坚持边实践探索、边总结提高、边深化完善的原则，大力推进‘十大体系’建设。
其中，将推进配套延伸产业体系建设。开发现代茶业的多种功能，大力发展茶叶精深加工业，重点是推进产学研结合，围绕茶叶食品饮料以及茶叶药用、保健功能等科目，利用现代生物、医药、食品加工等技术，有选择地开发茶多酚、茶氨酸等茶叶生物科技产品，发展袋泡茶、速溶茶、茶水饮料；加快推进“海西”茶业基地建设，吸引茶企落户安溪，壮大产业集群。大力发展茶叶机械制造业，重点是加强茶叶机械科技研发，鼓励现有茶业机械企业改造升级，积极引进台湾茶叶加工设备制造企业。大力发展茶叶包装业，重点是加强对包装物的设计、装潢、材料、造型等方面研究，推进茶叶包装印刷产业链的高端环节建设，发展新型包装印刷业态，促进茶叶包装印刷业向品牌化、规模化和精细化发展，延伸茶叶产业链，提高产品附加值，增加茶产业经济效益。
贵阳市：2017年年种茶数量超过30万亩！
贵阳市是我国著名的茶叶之乡，由于当地多山，气候湿润，因此特别适合种植茶树。作为一个相对于东部地区经济较落后的城市，这几年贵阳市人民政府一直在找机会促进经济发展，努力提高人民的生活水平。
近日从市农委获悉，贵阳市去年茶叶种植面积超30万亩，投产茶园20万余亩，新种植的茶园覆盖16个低收入困难村，受益低收入困难户4463户14631人。
2017年，全市茶叶产量超过1.1万吨，产值24亿元，综合产值超过55亿元。全市现有茶叶生产企业108家，其中国家级龙头企业1家、省级龙头企业8家、市级龙头企业13家。全市茶农10.53万户36万余人，涉茶人员38万余人，茶农增收4.1亿元。
此外，2017年，全市标准化认定茶园面积约16.18万亩，其中无公害产品认定面积15.38万亩，有机产品认证面积0.8万亩。全市茶叶产品通过国家、省、市、县各级抽检合格率达100%。
贵阳市还实施茶园提质增效工程，建成出口茶、有机茶、特色茶、茶资源综合开发利用等专用基地约9万亩，产业互动融合生态茶园5万余亩，休闲观光茶园约12万亩。此外，去年贵阳市开展茶文化进机关、进学校、进军营、进企业、进社区、进乡村活动150余场。
下一步，贵阳市将继续加快农业产业结构调整，坚持以农村“三变”改革为路径的发展模式，以产业为纽带推动乡村休闲旅游发展，力争到2019年实现全市茶园面积达100万亩。
湖北省襄樊市：将加快发展茶产业！
湖北省襄樊市
近日，湖北省襄樊市召开加快推进襄阳茶产业发展座谈会，分析襄樊市茶产业发展现状与相关政策，研究部署加快发展茶产业的具体措施。市委副书记、政法委书记王铭德，副市长张丛玉出席会议。
茶产业是襄樊市农业产业发展的重中之重。目前，全市茶园面积36.67万亩，通过有机认证的茶园3万余亩，年产量1.56万吨，茶叶直接产值近20亿元。襄樊市拥有玉皇剑、水镜、荆山锦、汉家刘氏等一批名优茶品牌，规模以上的茶叶专业市场3个，茶园常年从业人员5万余人，辐射涉茶人口约30万人。
王铭德强调，要提高站位、统一思想，高度重视茶产业发展工作，正视襄樊市发展茶产业的优势和不足。要明确目标，重点抓好茶园基地建设、龙头企业建设、标准体系建设、品牌体系建设、服务体系建设、茶旅融合建设，奋力开创襄阳高香茶产业发展新局面。要加强领导，强化保障，汇聚茶产业发展的强大动能。
参会人员就如何推进茶产业发展提出了建议，并对《关于加快推进襄阳茶产业发展的实施意见（征求意见稿）》进行了讨论。