红茶分级命名与茶袋包装标准

发布时间 : 2020-12-08
祁门红茶分级标准 西湖龙井分级分类标准 红茶检验标准

祁门红茶分级标准。

红茶分级命名与茶袋包装标准

(1)红茶分级命名:分级命名是作国际通用语言,为买卖双方提供方便,以促进国际贸易。1982年TC34/SC8作这红茶-术语的附录,推荐了红休等级标准,列出了红茶中叶、碎、片、末茶的38种花色名称。同是时决定由英国承担研究分级命名的可能性,进而探索一种能用于贸易的茶叶分级方法。但鉴于目前各国分级方法不一,规格不易统一,SC8同意继续研究改进其分级方法以寻求其他更恰当的方法。

(2)纸袋包装标准:现代化的包装运输发展很快,加上木材原料紧张,茶叶包装提上了议事日程。80年代初,英国就进行了大量研究,在第11次会议上建议用多层纸袋代替木箱和纸箱包装,并提出了适用于集箱和托盘运输的纸袋规格,引起了各国注意。美国、荷兰等西欧国家相继积极开展这方面的研究。但由于纸袋原料要进口等原因,生产国对些难以接受,尤其对铝箔质量规格争议很大。直到1989年第14次会议上,经过长时间讨论,才算同意将英国提交的纸袋规格标准工作草案修改后作为建议草案注册。目前红碎茶在国际贸易中,各国已不同程度使用纸袋包装,虽然纸袋规格、质量不一致,但基本上符合标准袋的设计规格要求。

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安溪铁观音茶分级标准


提到铁观音,我们总是要想到安溪铁观音。最正宗的铁观音便是属于福建安溪,而提到福建安溪的铁观音,不少人只知道喝,却不知道安溪铁观音也是有不同的分级的。级别不同,铁观音的味道自然也是有所差别的。那么,在挑选安溪铁观音时,如何才能选到顶级中的顶级呢?不了解的朋友们不要着急,今天的内容就是为大家讲解安溪铁观音的分级,且如何选择你心仪都好茶。

安溪铁观音分为几级呢?不同的品种铁观音分级指标也是不同的。清香型的安溪铁观音茶叶按感官指标分为特级、一级、二级、三级,浓香型的安溪铁观音茶叶按感官指标分为特级、一级、二级、三级、四级。

安溪铁观音最好的等级是什么呢?铁观音确实要讲究香,但并不是越香越好。香气好的铁观音多是生长在高海拔的山区,那里是云雾多,日光漫射,嫩性强。此外,好的茶香与其品种有关。现在市面上较流行的品种是安溪铁观音。安溪的铁观音可以分为正枞铁观音、正宗铁观音、铁观音。

看了这些内容,是不是对安溪铁观音有了更多的了解呢?希望小编的讲解能带给大家一点可用到的知识。当然,等级越高,价格越贵,安溪铁观音也有不同的价格区间。同时,购买时量力而行,并不是说一定要最最顶级的铁观音,毕竟安溪铁观音不论是哪一级别都值得茶客悉心品茗。

对双囊茶袋包装技术说三道四


袋包装形式无非为以下几种:单囊茶袋包装、双囊茶袋包装,以及金字塔形茶袋包装(见图1、2、3)。双囊茶袋包装因其更利于冲泡而受到了许多消费者的喜爱,因而广泛流行。金字塔形茶袋包装的形状酷似金字塔,透明,由丝一般的尼龙材料制成,不用胶也不用锁钉固定,近几年在茶袋包装市场上暂露头角。

世界上第一部单囊茶袋包装机是由美国人发明的,单囊茶袋形式简单,使用的包装机械也比较简陋,将单囊茶袋放入水中,茶叶会集中在袋内,冲泡速度很慢。如果将茶叶装入中部折成W型的双囊茶袋,就能加快沸水中茶叶的冲泡速度。这一理念促成了1949年世界上第一台全自动双囊茶袋包装机Constanta 的发明,而功臣就是德国的蒂派克(Teepack)公司。

随后,其姊妹公司Teekanne公司在茶叶市场的领先地位,为蒂派克介绍欧洲客户使用双囊茶袋包装机提供了很大优势。蒂派克对此也申请的专利阻止了其他公司的模仿。直到1972年专利有效期限结束,IMA公司进入这个领域,开发了C21机型,并取得巨大成功。随着时间推移,许多客户对带有金属钉的茶袋颇有微词。Teepack、IMA、以及后起之秀Teamac公司纷纷推出新品,以棉线绳结锁住双囊茶袋等纯天然设计纷纷亮相,为客户带来更多选择。

解读茶袋包装机的包装流程:

一台茶袋包装机的包装流程非常复杂。鉴于目前世界市场上单囊茶袋包装机的比重不到30%,所以双囊茶袋包装机才是现在的主流,下面我们就简单地介绍一下双囊茶袋包装机的包装流程,方便读者理解。

双囊茶袋包装机的包装流程:

1.将茶叶从专用大漏斗和给料器中注入;

2.将一定剂量的茶叶在滤纸上放好;

3.根据预先设定的尺寸将滤纸做成袋状并切割;

4.将过滤袋做成双囊形状;

5.在过滤袋上安上标签纸和棉线;

6.将标签纸和棉线打结;

7.将过滤袋转移到下一步包装工位(外封套——外包装纸盒)。

至此已基本完成茶袋包装。如果需要在茶袋上加封套、外包装纸盒,就需要额外工序。封套主要有皱纹式和热封式两种。其中热封式外封套更加雅致美观,可以防止芳香从包装中散逸又能阻止潮湿与空气的侵入,无论从审美的角度还是实用的角度来看都具有很大优势。其工艺流程为:启动外封套纸卷筒→将外封套纸切割成适当形状大小→在茶袋上插入外封套→外封套封口折边闭合。

如果客户需求还可以加上外包装纸盒,可以选择热熔式纸盒和预上胶式纸盒。并只需在上述设备上配置相关附属装置即可,而过程为:从存储器中将操作人员先前放置的预折叠纸盒捡起,打开并最后关闭纸盒,以保证包装的安全性。

看“三”家公司“四”种机型龙争虎斗

作为竞争对手,Teepack、IMA、Teemac三家公司平常对彼此的产品特色、技术优劣势都有比较透彻的研究。为此本刊记者专访了此次出席茶叶博览会三家公司的有关负责人Volker Brueck(Teepack全球销售经理)、Stefano Bruni(IMA地区经理)、Alberto Calzolari(Teamac销售经理),就此拉开茶袋包装市场之战的帷幕。

Teepack公司的Constanta——世界上最早发明的至今仍在使用的双囊茶袋包装机

您知道世界上第一台双囊茶袋包装机吗?它就是Teepack公司的Constanta ——世界上最著名的茶袋包装机之一,意为“坚定不变的”。Constanta 没有辜负发明者——Teepack公司的共有者Adolf Rambold先生所起的这个名字,从1949年诞生至今它就一直随着消费者对其要求的不断提高而不断发展着。这台全自动包装机在当时就能达到每分钟150袋的生产效率。1967年,世界上最大的Constanta 茶袋生产线在Teepack的姐妹公司Teekanne公司安装成功,投入运转,至今部分机器仍在运转中。世界上其他双囊茶袋包装机都深受这台机器设计原理的启发,所以说:Constanta 不愧为双囊茶袋包装机的鼻祖。

Teepack公司的Perfecta——外包装与标签设计一体、茶袋标签采用两种打结方式的双囊茶袋包装机

由Constanta 优化发展出的Perfecta (意为“完美的”),设计独树一帜。Perfecta 的设计理念是一台设备可供不同变化。此系列包括Perfecta硬标牌型、Perfecta外封套型、Perfecta全能型以及Perfecta HS热封型。

Perfecta全能型可以在同一机器上生产带硬标牌的裸滤袋及可选择的外封套,为包括承包袋泡茶包装的厂商等客户提供更高的生产弹性。而Perfecta HS热封型对茶袋的防潮保香效果非常显著。因为在HS型的生产线上连接了一台热封设备,按照水平成套形式,将硬标牌双囊茶袋包装在3面密封的多层膜外封套内。

鉴于部分消费者对茶袋和标签的接口处使用金属钉颇有微词,Teepack公司专为Perfecta系列开发了一种新技术,让过去已购买了打钉式Perfecta设备的顾客可在原有设备上安装打结站。它可以分别在茶袋和标签上打上不同的绳结。在茶袋上的绳结是交叉打成的自锁结构,能将茶袋顶部牢牢锁住,不会松散。而标签上的绳结就较为简单,但是独特的硬纸板及双孔设计自有特色。

IMA公司的C24——世界上第一台专门包装无铝钉、非热封双囊茶袋的自动包装机

IMA公司的创新包装机C24以生产 “朴素”且“天然”的产品为全新的包装理念,生产的过滤茶袋采用以传统非热封双囊茶袋为基础的包装设计,能够保证最佳的冲泡效果和茶叶的自然芬芳。标签和棉线上没有金属钉或额外的包装材料,通过两个简单的绳结就可将标签和棉线固定在过滤袋上——一个将棉线固定在过滤袋的顶部,另一个将棉线固定在标签上。这种独具特色的包装方式可以避免在泡茶过程中金属元素渗入茶内,同时保证茶袋与众不同。

秉承IMA机器一贯设计灵活、功能齐全的优良传统,C24可以迅速改变包装样式,满足市场对于不同规格产品如裸露的过滤袋、皱纹或热封外封套的需求。C24还带有自动装纸盒附属装置,共有两种型号:这两种型号分别可装入1到2排茶袋或1到4排茶袋。

另外,C24还采用高级加工过程控制,可通过精密的摄像镜头控制在过滤袋和标签上打结,确保最佳产品质量。该机还能提供一直控制整个作业循环的其他技术解决方案,包括:拒绝裸露过滤袋、自动拼结包装材料、可编程的逻辑控制、自动重量控制及调整。

Teamac公司的MD20——能生产出使用双绳结固定且保证清香的双囊环保茶袋的包装机

隶属意大利著名工业集团马克西尼(MARCHESINI)的Teamac公司成立不久,但是却是世界上为数不多的双囊茶袋包装机制造商之一。其开发的MD20包装机能生产出使用双绳结固定的、环保的过滤茶袋,且此设备在保证茶叶具有天然的茶香方面,传统的非热封性双槽式过滤袋根本无可比拟。

MD20生产的茶袋拥有兼具气密与防水的外部包装。为保持茶叶原有的韵味,以及忠实展现草本植物或是香料添加物的芳香提供了最完善的保护。

MD20茶袋包装机不使用任何金属铝钉或者其他额外、具污染性物料,而是用同一条连结的棉线(不是其他辅助的棉线)在对摺过滤袋顶部后方,编织成双绳结加以固定。既可产生比拟金属钉的固定效果,又非常环保。

MD20包装机械,可以根据客户的需要提供多种选择,是唯一能够使用各种不同外部包装材质进行热封的机械。

不再雾里看花——三种茶袋包装机性能对比表:

为了帮助读者更清楚地了解这三家公司的特色机器,我们特地列出下表方便读者比较:

Teepack IMA Teamac

Perfecta HS C24 MD20

(不包括其他Perfecta 系列产品)

速度 (袋/分钟) 380~400 350 180

价格(欧元) 不到100万 不到100万 不到50万

绳结构造 2个双绳结 双绳结 双绳结

标签材质 硬纸板 硬纸板 软性纸类(含一点PE)

钻孔钢针零件价格 250欧元/pcs 600欧元/pcs 2欧元/pcs

外部包装适用材质 纸、PP、PET、AL 普通塑料、纸类 各种热封材料

剔出系统的定位方式 CCD CCD 多传感系统

触控面板语言 可以提供各种语言 根据不同国家而定 根据不同国家而定

中国区代理商 捷成洋行 上海孚达工贸有限公司 敏公司(提供接到报修后的24~48小时服务)

Teepack公司:

德国Teepack公司是双囊茶袋包装机的发明者。50多年来一直在为专营香草、水果、茶叶的姐妹公司Teekanne以及世界各大茶叶生产商提供全自动双囊茶袋包装机,是世界茶叶包装领域的元老。Teepack公司是市场领导者,在双囊袋泡茶生产设备占有超过50%的份额。

IMA公司:

意大利伊马集团,始建于1961年。公司在制药制剂工艺及包装自动化设备等方面均处于世界领先地位,涉足制药、茶叶饮料等多个领域。其茶叶咖啡饮料部是生产以过滤袋包装的茶叶、药草、咖啡豆等产品及包装机械的专业制造商。作为茶叶领域的领军企业,伊马在全世界占有66%的市场份额。

Teamac公司:

Teamac隶属于意大利MARCHESINI集团。该集团是全球生产及行销高端的包装机械制造业中领先的工业集团之一,在泡罩、后段包装、液体灌装、日化产品包装等方面域成绩斐然。三年前进入茶叶领域后,MARCHESINI集团从双绳结应用方案的发明者同时也是Teamac公司的常务董事Alberto Daunisi手中收购了Teamac公司以及MD20。其大手笔的投资举措以及强大的技术支持使Teamac迅速成为世界上唯一几家能够生产无钉双囊茶袋包装的厂商之一。

安溪铁观音茶的分级标准


想必大家都知道安溪产的铁观音是最正宗的,不过正宗归正宗,都还是有一个属于铁观音的分级标准的,那么你知道铁观音是根据什么样的标准来进行分级吗?如果要是不清楚这个分级标准,那么很有可能你们在购买铁观音的时候就会受到那些不良商家的哄骗。为了避免这些不必要的麻烦,接下来就和小编一起去看看安溪铁观音的分级标准吧!

安溪铁观音不单是声名远扬,并且它也拥有自己的标准化产业链,不同品种的铁观音的分级指标也是有所不同的。铁观音的分级确实要根据香气来分,但并不是越香就越好。香气好的铁观音多数是生长在高海拔的山区,那里的云雾多,日光漫射,常年紫外线都比较强,茶叶就会积累比较多的芳香物质,茶叶也厚并且很柔软,也比较嫩。

这些地方的铁观音一般都能被制作出比较优质的茶香,所以相对来说价钱也贵。除此之外,好的茶香与茶叶的品种也是有关的。目前市场上销量较好的品种是安溪铁观音,但安溪铁观音也并不是全部都是好的。安溪铁观音基本上可以被分为正枞铁观音、正宗铁观音、铁观音。这三种铁观音虽然名字差距不大,但是其茶香和价格相差却是很大。

一般情况下,安溪铁观音的等级越高,那么它的销售价格就越高,我们消费者在选购它的时候就可以从这一方面上去看去选择。消费者可以根据自己的需求去选择适合自己购买能力的铁观音,毕竟好茶价格肯定是不低的,大家可以在自己的购买能力之内去选择最好的铁观音哦!

普洱茶的命名包装作用


 普洱茶按不同的品种、销路和对象,有不同的包装,有藏销茶包装,紧压茶包装,出口普洱茶包装和国内销茶包装,由思茅茶商制卖给藏人大宗的茶,每蓝装十五筒,两蓝为一担称“平担”与“圆茶”、“砖茶”的装法相同,只是蓝形长或方,或大或小,肖有不同而已,而取到面甸再转运西藏的“紧茶”,行运低印光之后,必须再加麻包,并且打明标记牌号,才能送交船运,也有在中途如景东或瑞丽等地即须加逢麻包的,待军运加嶙崩之后,还须再用牛羊兽皮之类加包,才能运入西藏,这种包装费用非常的高。  昔日自1967年前,以竹蓝筐内视笋叶包装,每斤毛重30公斤,绳索封扎,挂宝标记,1967年景谷茶厂等改制砖片紧后,分为内外包装,内屑为小包装,装入小包装,每件内装24小包,以绳子直道,横二道封口,贴附标签,件重30公斤,1980年,改为硬纸箱包装,而出口包装规格分为:袋装和盒装两种,1985年以前用麻袋包装,随后改为编丝袋包装,每袋30—40公斤。盒装系用纸版制成,每小盒为100克。大箱内衬塑袋,每箱16公斤,外刷唆头、茶号、单位名称、规格等。  内销茶包装依各品种而定,小包装按各种花色定额装盒,外用透明玻璃装盒,大包装用专用纸盒,内衬塑料薄膜,定额装盒,外于塑料袋捆扎二道,标名茶号、品名、净重、单位名称、批号。每件重量统一,二十世纪八十年代初,有少量名优茶作为礼品,采用金属制造茶盒包装,大宗产品仍用麻袋。棉布包袋。八十年代后,大部采用无毒塑料食品袋和纸箱包装。而名优茶采用彩色塑料包装袋、彩印纸盒、金属茶盒、土陶、竹、木工艺美术纸品包装,形式多样。

茶叶包装要符合标准规定


目前,茶叶包装已突破了原有的传统模式,除铁盒、纸袋、纸盒、塑料袋等包装外,木制包装、陶瓷包装、工艺包装已走进了超市商场,吸引着人们的眼球。

木制包装古色古香、造型独特,将雕刻、镶嵌、书法等多种艺术手段应用于此,其间不乏名家之作,极具茶文化色彩。用其包装茶叶不仅不失茶的色、香、味,更不易霉馊变质。

陶瓷包装在茶叶包装中占有一定比重,其精美典雅,绚丽多彩,再加上独特的造型,有的精炼挺秀,有的端庄淡雅,有的壶身还经过素刻、镶嵌、描金、丝绸印花及化妆土装饰,观之赏心悦目、能适合较多人的品位。

随着家居装饰的升温,各种工艺包装日渐走俏。茶叶的工艺包装既可用来保存茶叶又观赏性,造型常以新、奇、特见长,不仅引人遐思,而且极富现代气息。从材质方面看,有金属制品,有玻璃制品,有复合材料制品,摆在居家之中,于不经意间增添了一份东方艺术品位。因而也受到消费者的广泛欢迎。

如茶叶虽有医疗保健作用,但根据国家强制性标准GB7718-94《食品标签通用标准》的规定,不允许在茶叶包装标识中宣传“疗效食品”、“保健食品”、“强壮食品”、“补品”、“营养滋补食品”或其他类似词句;不允许茶叶名称上冠以中药名称,或以中药图象、名称暗示疗效和保健作用等。

为了保护消费者的利益,定量包装的商品茶,其标签标识内容应符合国家强制性标准GB7718-94《食品标签通用标准》的有关规定和国家技术监督局发布的定量包装称重规定。营养保健茶的包装标签还应同时符合国家强制性标准GB10344-92《特殊营养食品标签》的规定;应当按规定取得保健食品生产批准文号。

按照规定,定量包装茶叶标签的内容必须包括:茶叶的具体名称、配料表(仅限花茶和保健茶、药茶类)、净含量、加工制造商的名称和地址、生产(包装)日期、保质期或保存期、质量(品质)等级、产品标准号等8项内容。

定量包装茶叶标签所有内容必须牢固地粘贴、打印、模印或压印在包装容器上。不允许把包装标签放在运输包装箱内,让零售商店自己去贴。也不允许把临时印刷的茶叶标签的部分内容(如生产日期)放在塑料包装袋内与茶叶直接接触;更不允许用不干胶条补贴生产日期。定量保护茶叶标签所用文字必须是规范的汉字;标签上使用的汉语拼音、少数民族文字或外文必须拼写正确,和汉字相对应,并不得大于相应的汉字。计量单位必须使用国家法定计量单位即g或克,kg或千克。

定量包装茶叶的实际净含量与表明净含量允差应符合规定的单件负偏差和平均负偏差,不得缺秤少量。如国家对进出口茶叶的衡量检验规定,其实际重量与标明重量允差为:散装茶10kg装为0.14kg,40kg装为0.25kg;小包装茶100g装为0.5g,500g装为2.5g。

随着市场经济的发展,企业之间的竞争日趋激烈。因此,在提高茶叶产品质量的同时,也要重视产品包装的质量,符合国家规定标准。

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