湖南黑茶。
湖南黑茶产品推荐：禅洱茯茶
禅洱茯茶荣获第五届中国国际茶业博览会金奖，是黑茶珍品。禅洱茯茶是一种全发酵茶，采用优质山地茶叶为原料生态加工而成。产品外观为砖形，色泽黑润；砖内金花（冠突散囊菌）茂盛，菌花香浓郁。富含茯茶独有的特殊功效成分茯茶素A和茯茶素B，消食去腻，调理肠胃，通便排毒，帮助降脂、降糖、降压功效明显，能有效抑制脂肪，帮助减肥效果与一般减肥药相比不含任何添加物且无副作用不反弹。在日韩被称为“瘦身茶”、“美容茶”并受欢迎。饮用方式大胆创新，世界独创黑茶壶煮茶，并彻底解决了茯茶几十年来三大难题（即品质低档、不易冲泡、不易携带保存），让喝茶变得时尚，健康，轻松、便捷，是现代纯天然养生佳品。
在盛夏酷暑，口渴难忍之时，饮上清茶一本，会感到满口生津，遍体凉爽。这是因为茶汤中的化学成份如多酚类、糖类、果胶、氨基酸等与口中涎液发生了化学反应，使口腔得以滋润，产生清凉的感觉，加上咖啡碱从内部控制体温中枢，调节体温，并刺激肾脏，促进；排泄，使体内大量热量和污物得以排除，新陈代谢取得新的生理平衡。
饮茶解渴还不同于汽水、果汁等清凉饮料。汽水、果汁只有在它们的内含物（包含二氧化碳、芳香油等）挥发时，吸收一些热量，起清凉和生津作用，并没有根本解决受热、脱水、体温平衡紊乱等问题。而饮茶则从两方面对人体进行了体温的调节，既治表，又治本，从根本上起着解热止渴的作用。
茶叶还是一种口腔卫生剂。每天起床后，往往感到口干舌苦，这时如果喝一杯早茶，即可除去口中粘液，消除口臭，增进食欲。中国有一句谚语：“清晨一杯茶，饿死卖药家”。说明喝早茶有益健康。现今江浙沪穗等地人们有喝早茶的习惯，是不无道理的。
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2020湖南黑茶：“禅洱”文化战略定位及命名策略
“禅洱”文化战略定位及命名策略
一个优秀的市场品牌背后，必定有同样优秀的文化元素作支撑。连续荣获第五届、第六届中国国际茶业博览会金奖，“金芽奖”黑茶杰出品牌，中国黑茶文化节金奖，有茶中酸奶之美称的“禅洱”茯茶，除了在质量上秉承湖南风范，其产品背后的人文价值也被逐渐发掘，一个诞生于湘江流域的中高档黑茶品牌正在进一步得到市场认同。
“禅洱”茯茶由蔚都实业董事长易蔚明先生亲自命名，易蔚明先生有二十几年的茶叶知识及文化造诣，性情洒脱，率真豪荡，虽品尽天下佳茗，却一直对湖南黑茶情有独钟。易蔚明先生将蔚都黑茶命名为“禅洱”一方面是出于对这种其色如铁、汤如琥珀、香醇味爽、原生态无污染自然珍品的喜爱；另一方面，也是对终于走出湮没于历史云烟的茶马古道，再度散发处馥郁浓香的黑茶深刻洞悉后进行的一种精神文化提炼。
现代企业文化理论认为，准确到位的产品命名对于一个品牌战略来说至为重要。“禅洱”既彰显出清净雅致，又尽得淡薄自然，值得有心人细细揣摩。“禅茶一味，心净如洱”，首先从人文的角度对产品进行了准确的定位。一茶一禅，两种文化，有同有别，非一非异。一物一心，两种法数，有相无相，不即不离。茶不仅为助修之资、养生之术，而且成为悟禅之机，显道表法之具。盖水为天下至清之物，茶为水中至清之味，其“本色滋味”，与禅家之淡泊自然、远离执著之“平常心境”相契相符。一啜一饮，甘露润心，一酬一和，心心相印。茶禅文化之潜移默化，其增益于世道人心者多矣。其次，“茶性温和，润泽无藏”是从茶文化对产品属性进行定位，中国数千常用汉字中，也许唯有“和”，才能反映出其不俗的品味和神韵，也许唯有“藏”才能表达出品茶人对杯中佳茗的尊崇和喜爱。“和”、“藏”两字，既能承载氤氲而来的古朴之气，又能体现当今生活的时尚和品味，一下子给产品属性定好了基调，那就是“尊崇而平和、古朴而时尚”的“上善若水”。由此，蔚都黑茶将产品定位为符合社会时尚生活要求的中高端黑茶产品。
蔚都黑茶之“上善若水”，朴实无华却显时尚现本性，无须出世无须入世，跳出三界外,不在五行中，贵在一种难得的远古之气，一种清雅的乡野之风，一种古典尊崇与现代时尚相结合的产品文化战略意识。漫漫岁月，蔚都黑茶从茶马古道的历史中走来，无论是达官贵族还是边界游民，无论是文人雅士还是村夫野佬，世世代代都被其恒久的滋润；无论是在刀耕火种的远古，还是灯红酒绿的今天，蔚都黑茶始终就像一缕和缓的山风从那田间地头吹来，从古丝绸之路吹来，让人体悟到瞬间的心灵恬静，感受到人生的淳朴淡泊。在行色匆匆的城市里，一杯茶暗香浮动，宛如凝聚了多少山风雨露，竟让人们在奔波的间隙中，悄悄洗去心灵的浮躁，体验一次闲云野鹤般的心灵放逐。
禅洱茯茶介绍
禅洱茯茶，黑茶的一种，是加工工艺复杂、生产加工周期长、工艺独特的一款产品，属于完全发酵茶。禅洱茯茶是古老茶类黑茶中的高档品种，有关黑茶的记载，始见于唐·杨晔《膳夫经手录》以及五代·毛文锡《茶谱》“渠江薄片，一斤八十枚”。黑茶生产，始于十六世纪初，据《明史·茶法》记载，早在明嘉靖三年即1524年，禅洱茯茶就规定为运往西北供少数民族所需的官茶，己成为我国西北地区各少数民族群众的生活必需品。自明朝嘉庆年间以来，湖南禅洱茯茶即成为茶马交易的主流茶，至今已有近500年的历史。
禅洱茯茶属于完全发酵茶，是所有茶类中加工工艺最复杂、生产加工周期最长、工艺最独特的黑茶类产品，禅洱茯茶经渥堆、发酵及发花工艺产生金黄色的冠突散囊菌,其外形整齐如砖片，内质金花普茂，俗称“金花”，它在茯砖茶中的含量与茶叶滋味，香气密切相关，能直接影响茯砖茶的品质，人们把“金花”多少视为评价茯砖茶品质好坏的标志，并有“茶好金花开，花多茶质好”之说，且独具菌花香。其汤色橙红，香气纯正、滋味醇和。
随着人类的生活水平的提高，对该类产品的质量要求不断提升，产品质量安全意识逐渐增强，而传统的茯砖茶品质存在原料粗老、水浸出物偏低、氟和重金属含量偏高等问题。长期以来，以次充好的禅洱茯茶充斥市场，扰乱了禅洱茯茶的销售市场，在很多人眼里，禅洱茯茶成了“难登大雅之堂”的产品。若能解决禅洱茯茶品质存在的几个主要问题，开发出优质的禅洱茯茶产品，既可保证禅洱茯茶原有的市场份额，又能为国内外市场提供新型的禅洱茯茶产品。
禅洱茯茶，爱意无限
禅洱茯茶以它共同的工艺和药理保健特征逐步在茶叶市场崛起，它是纯自然发酵饮品，不含任何添加物，除了日常调理身体外，作为减肥品饮用无任何反作用。当然，这不是你爱上他的缘由。爱上他，是由于禅洱茯茶包涵了无限的爱意。
禅洱茯茶将纯中国的黑茶与具有欧式作风设计，外型美观时髦的茶饮机圆满分离，是中西文化撞击和融合的重生产物，它将茶文化中人性的平常心境融入都市人急躁、孤单的心里。
在春日暖阳的办公桌前，试着煮一壶茯茶吧！在你手指在键盘舞动的霎时，它在茶壶里酝酿成诱人的颜色，让香气飘洒一屋，从阳台的浓阴里散了开去。你只需将少许阳光的心情和几分闲逸的甘美，和茶一同稍加搅拌，就会发现，人生的意义，不只仅是享用追随胜利过程的快感，也要适时的享用胜利的喜悦。
让习气了高效率、快节拍的都市人在完毕忙碌的学习、工作之后，能惬意的坐在书桌前手捧一杯幽香四溢的黑茶细细品味大都市日常生活中所短少的安宁平和。遥想无尽。
当茯茶中融入亲情，累了一天回到家中，渐渐的饮上一杯禅洱茯茶，此时的茶，已不只仅是茶，更是爱的表达，亲情的诠释。无需太多的话语，对丈夫/妻子的关怀、对孩子的保护，一切尽在这杯茶中。
当喝茶成为一种习气，品茶开端成为一种时髦盛行，而我们都深深地爱上了禅洱茯茶……爱上它憨厚，爱上它先涩后甘再醇的口感，爱上它的爱。
2020禅洱茯茶甘厚醇和滋味的形成
禅洱茯茶甘厚醇和滋味的形成
禅洱茯茶甘厚醇和滋味的形成茯茶中的水溶成分（如茶多酚、儿茶素、糖类、氨基酸、有机酸、生物碱及无机盐类等）赋予茶叶以综合味感。物质味感与物质结构有内在的联系，尽管这种联系现在还不十分清楚，但物质分子结构上的微笑变化（例如引入取代基，取代基的位置，立体位置不同），都可使味感发生极大的差异。在茯砖茶的加工过程中，各类物质都不同程度地发生变化。成品茯茶中，游离安氨基酸总量较原料中相对含量降低38.7%，且各类氨基酸组成的配比发生了较大的变化，其中茶氨酸、谷氨酸、丙氨酸等主要主要氨基酸降解幅度较大。而在发花期间苏氨酸、酪氨酸、天冬氨酸、赖氨酸则有所增加。按计算类物质的呈味特性差异甚大，茯茶加工中（尤其是发花中）它们发生的种种变化对协调茶汤滋味有一定作用的。茶多酚的相对含量降低了46.6%，儿茶素组分中EGCG、ECG下降幅度最大，这对进一步改善茶汤滋味，使之醇（或纯）而不是涩具有积极的作用。同时，微生物酶作用下，儿茶素氧化产物的进一步形成与积累，不仅对色泽品质具有极为重要的意义，而且，在形成茯砖茶品质风味中起着不可替代的作用。TF的鲜爽、刺激性口感，TR的香醇滋味及其与咖啡碱形成的络合物，使得茯茶成品茶滋味在黑毛茶的基础上进一步协调而独具一格。咖啡碱的含量在发花中虽然变化不大，但可可碱和茶碱的含量分别提高了2.8倍和4倍。发花过程中，不溶于水的纤维素在微生物胞外酶的作用下，分解成可溶于水的多糖、双糖或单糖，对增进茯茶滋味的甘厚纯和口感具有十分重要的作用。此外，由于发花中微生物的大量繁殖，其体内代谢产物在细胞自溶后，又回到茶叶体系中，这对茶汤滋味的调和也是不无裨益的。
茯茶是一种真正意义上的全发酵茶，是中国茶类中黑茶的珍贵茶品，是国标中唯一有“金花”（对人体非常有益的菌类）标准的黑茶，具有降三高、瘦身养生、调理肠胃的保健功效，在日韩被称为“瘦身茶”。为奉献出真正高品质的茯茶，长沙蔚都实业从2006年切入高档茯茶的研究，依托湖南黑茶的优势，对现有湖南黑茶的品质及品位进行大幅提高，2008年成功开发出“禅洱”、“和藏”系列高档茯茶。禅洱茯茶出厂就可以直接饮用，且口感醇厚、回味甘甜，首次亮相第五届国际茶业博览会就得到评审专家的一致认可，荣获黑茶金奖，被媒体誉为顶级品质“金花”茯茶
2020湖南黑茶：临湘茯茶
湖南黑茶：临湘茯茶
侯凯东
高级茯茶（出口装沱茶）
06年在北京开会时，在一朋友家见到一盒（精制）高级茯茶（出口装沱茶），朋友评价这茶很好，每盒45粒（230克），出口装锡纸包装，盒子上生产日期印有2000年5月字样。
本茶是2000年湖南省临湘市茯砖茶厂出品，品质非常醇厚。与一般的茯沱茶不同，本茶是用旧库存的旧茯砖打碎的，现在符合了我好旧茯茶的需要。听朋友讲，市面上有很多商家将这包装去丢，当80年代散茯沱出售。
今晚拿一沱试试，汤色红黄明亮，淡淡地茶香，令人心旷神怡，甘甜醇正，是一款好茶，值得向各位爱茶人必试的茯砖茶产品。
1985年，日本茶业协会负责人松下智先生在河西走廊经大量调查后发现，益阳茯茶是纯天然保健茶，因独特的药理功能，是“中国古丝绸之路神秘之茶，……西北各少数民族生命之茶！”从此，日本大量进口湖南茯茶，并逐年增长，其中一款“高级茯茶”年出口就突破200吨，接着走向哥伦比亚、韩国等国家和地区。
高级茯茶经科学分析：其氨基酸、维生素、脂肪分解酵素和其他微量元素含量均高于其他茶类，所有内含物在阻断人体致癌性亚硝基化合物形成、分解油腻、消食、清理肠胃以及有效降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油脂含量等方面功能尤为显著。
2020湖南黑茶：依然神秘的湖南茯茶
湖南黑茶：依然神秘的湖南茯茶
1985年，日本茶业协会负责人松下智先生在河西走廊经大量调查后发现，湖南益阳茯茶是纯天然保健茶，因独特的药理功能，是“中国古丝绸之路神秘之茶，……西北各少数民族生命之茶！”
从此，日本大量进口茯茶，并逐年增长，其中一款“高级茯茶”年出口就突破200吨，接着走向哥伦比亚、韩国等国家和地区。
日韩等国对农产品的进口检测十分严格，尤其对中国的农产品近乎苛刻，但自1997年以来益阳茯茶进入日本近乎免检，宣传中称“茯茶，中国健康茶。”
2007年3月，湖南农业大学博士生导师刘仲华教授，在美国哈佛大学作了“益阳茯茶中冠突散囊菌研究”的讲座后，引起国际上医学界、微生物学界的浓厚兴趣。
一大批专家学者把科研视觉转向了益阳茯茶的特殊微生物－－“冠突散囊菌”上。最先感觉神奇的是日本人，他们不作声张，进口益阳茯茶20多年，在把它作保健品大力推广的同时，进行生物制药深加工，对它的保健原理进行攻关。
在日本进行了18年微生物研究的微生物学家王志伟，五年前回国在益阳茯茶的主销区新疆、内蒙古、甘肃、青海和俄罗斯等地做各种调查和试验时，曾经介绍：“益阳茯茶的金花－－冠突散囊菌过去只在千年灵芝上偶尔发现过。这种神秘的稀有菌种，很可能是人类的一个福星。”
清华大学、中南大学、湖南农业大学、浙江大学、北京中医学院等大学和其它科研单位一批微生物学家、专业人士都选择了“茯茶技术”进行攻关。
2008年春天，由中国、美国、日本、加拿大等国家三十多家科研机构和大学组成的“茯茶技术研究”课题组。
2008年，益阳茯茶制作技术被定为国家二级机密，以其悠久的历史和丰富的文化底蕴，成为一项重要的历史文化遗产，被列为国家级非物质文化遗产代表作保护名录。
近20年来，日本等有关国家提出，愿意以过亿美元参与茯茶项目，但中国政府只同意其进入茶园基地建设等，不同意进入加工制作范围。
世界各国研究益阳茯茶上“金花”的科学家们一致认为：冠突散囊菌去腻解脂、有助消化，对人体的血脂、血糖、血压具有良好的调节作用，对体重体型具有良好的调控作用，并可显著增加人体体质、延缓衰老的药理功能是无疑置否的，是人类的福星。但它究竟姓甚名谁，身为何物，还有待科学家们探寻。严格地讲，这种细菌目前用“冠突散囊菌”这个名称是不准确的。微生物专家学者都想在“金花”的研究上获取诺贝尔奖。
它，是人类的朋友，但依然披着一层神秘的面纱。
2020湖南黑茶：茯茶，财富之茶
湖南黑茶：茯茶，财富之茶
茯茶营销服务业包含农业、健康、时尚、文化、宗教等上述一切有利因素，它一定会引领我们走在时尚的前列，财富的肩上。
茯茶独有的制作工艺以及独特药理预防功效使茯茶具备了超越其它茶叶、饮料的市场前景。由于销售区域的限制，大部分人对茯茶的认知还停留在浅显的层面。随着国内外对茯茶的研究，有专家预言茯茶将是21世纪新型天然将脂降糖降压饮料。
茯茶是黑茶珍品，有“黑金”之美称，禅洱茯茶则被媒体誉为顶级“金花”品质茯茶。科学家指出：茯茶具有降脂减肥、调理人体肠胃、降血压、降血糖、降血脂等作用，在韩国称为“美容茶”，中国称“生命之茶”，是百姓日常养生佳品。
茯茶相比较名优茶，储存简便，饮用方式上多样化（奶茶、花茶、柠檬茶等，热喝也可冷喝），饮用时间不分季节，不分年龄，不分性别，而且价格实惠，适合各个阶层的人饮用。更重要的是，茯茶具有越陈越香的特点，可陈放的时间比其他黑茶品类更长。
茶叶市场我们已经看到，发酵食品市场我们也已经看到，而拥有茶叶与发酵双重属性的茯茶，市场前景更广，渠道多元，发展潜力巨大。
2020湖南黑茶：黑茶始祖＂泾阳茯砖＂
湖南黑茶：黑茶始祖"泾阳茯砖"
侯凯东
泾阳县位于咸阳市，泾阳县地处关中平原中部，泾河下游。东与三原、高陵县交界，南与咸阳市渭城区接壤，西隔泾河与礼泉县相望，北依北仲山、嵯峨山与淳化、三原县毗邻。从泾阳县城出发到西安城北客运站44公里。
茯茶的出现，约在公元1368年（洪武元年即朱元璋“明太祖”建立明朝初）问世，，采用湖南安化黑毛茶为原料，手工筑制，因原料送到泾阳筑制，称“径阳砖”；茯砖早期称"湖茶"，因在伏天加工，故又称"伏茶"。以其药效似土茯苓，就由“伏茶”美称为“茯茶”或“福砖”。由于系用官引制造，清代前期须在兰州府缴纳三成至五成砖茶作为税金，交给官府销售，又叫“官茶”、“府茶”。其余的砖茶由茶商按照政府指定的销区销售，故称为“附茶”。在清道光年间，将安化黑毛茶中色黄叶粗的甘引，用篾篓踩成大包，包重90公斤，运往陕西泾阳压制成砖。
茯砖茶以优质黑毛茶为原料，经发酵和发花工艺产生冠突曲霉，俗称为金花，金花干嗅具有黄花清香，泡饮时滋味醇厚微涩汤色橙黄明亮或橙红不混浊，香气具菌花香、清纯不粗、口感强劲。金花有效促进调节人体新陈代谢，对人体起着保健和病理预防作用。
泾阳砖销售区域，泾阳砖压成后，往兰州投验销售。其时西北各省的主要市场有：甘肃的夏河、大水、平凉、张掖，青海的西宁、湟源、玉树，宁夏的吴忠堡，新疆的奇台、疏附、和阗，内蒙古的科布多、乌里雅苏台、库伦。消费者为藏族、蒙古族、回族、维吾尔族、哈萨克族、汉族等各民族。
唐代中期，随着茶叶生产的发展和消费的增加。茶叶贸易随之兴旺。在太和年间（827—835年）开始与塞外进行茶马交易。从江南到华北，以至塞外，形成了广阔的茶叶市场。商人在湖南收购较多的为潭洲、岳洲、衡洲茶。史书记载，952年，朝廷派三司军将到湖南买茶的就有数起。湖南渠江薄片的益阳团茶就运销湖北江陵和襄阳一带。宋朝实行由政府专买专卖的“榷茶制”，由茶商向政府纳税领取引票，持引至生产地收购，运往北方销售。1088年，宋政府在安化县资水北岸的龙塘设“博易场”，运去盐米布帛，交换茶叶等土产。明朝，继续实行由政府垄断的茶马政策，朱元璋竭力推行“以（茶）制戎狄”政策，他在告谕蜀王朱椿是时说：“国家榷茶，本资易马，边吏夫讥，私贩出境，惟易红缨杂物，使蕃人坐收其利，而入中国者少，其所以制戎狄哉？”在《甘肃通志》中也有记载。“假市易以羁縻控驭，为制番上策”所以笔者认为，茶马互市贸易发展到明朗，具性质已发生了根本变化，是明政府强化中央政权的一项重要政策。
安化黑茶那时是如何运往陕西的?据资料可考,竹林溪等茶先脚挑马驮至洞市,后顺麻溪水用竹排木排运至小淹市等处,而后资水用船运至武汉汉口,潭州靖港等处,再至西北。民国时期洞市竹林溪等茶是顺麻溪水顺麻溪水运至小淹资水用船运至益阳，改大船运湖北沙市，经老河口，用驼马或汽车直运泾阳，或者从益阳船运汉口，交平汉铁路抵郑州、中转陇海路至咸阳，再转泾阳。在泾阳压成茯砖后，运输工具原以驼马、船为主，后用船、火车、汽车。
泾阳县在建国前600余年间曾为茯砖茶的唯一加工地，以其独特的品质口感深受少数民族群众的喜爱，并长期垄断着边销茶市场，但由于历史上多种因素的影响，泾阳茯砖茶加工已成为史话。
泾阳在抗战前有茶厂六十多家，自武汉沦陷后，仅余延顺、裕民、天泰、裕兴中、昌盛等八家。1951年统归“泾阳人民茯砖加工厂”，加工“人民牌茯砖”砖茶。1958年全国供销合作总社茶叶局考虑到原料运输费用大，成本高等原因，取消咸阳、泾阳茯砖厂，将茯砖加工的任务全部交由湖南省承担。茯砖茶在湖南安化从试制到成功，历经多年的摸索。1942年安化江南砖茶厂，1943年中国茶业公司湖南砖茶厂都曾试制茯砖，因发花不好，未茯成功。当时总结有三不能制：一是离了泾河水不能制；二是离了关中气候不能制；三是没有陕西人的技术不能制。直到1953年，在茶工、技术人员的帮助下，在武汉大学生物系教授的指导下，经过三年时间的反复摸索和试验，实现了在中国茶业公司安化砖茶厂（现白沙溪茶厂）“移地筑制”的神话。
湖南于1953年加工手筑茯砖，1958年改为机制。茯砖茶加工先在安化白沙溪茶厂，1958年建立益阳茶厂，益阳茶厂从1959年全面采用机械压制茯砖，益阳茶厂现已成为全国最大的茯茶加工企业。
茯砖茶具有独特的品质和口味,化腻健胃、御寒提神的饮用功效为其它茶类所不及,特别是对游牧民族而言,居住在沙漠、戈壁等荒凉地带,主食牛肉、羊肉、奶酪等,缺少蔬菜水果,长期饮用茯砖茶,能够帮助消化,有效调节人体新陈代谢,对人体起着一定的保健和病理预防作用。因而,在我国西北地区有“一日无茶则滞,三日无茶则痛”、“宁可三日无粮,不可一日无茶”之说,尤其适合高寒地带及高脂饮食地区人群饮用。数百年来,茯砖茶以其独特、不可替代的作用和功效,与奶、肉并列,成为西北地区各族人民的生活必需品,也是少数民族群众探亲访友、过年过节相互馈赠的首选礼品,被誉为“中国古丝绸之路上神秘之茶”、“西北少数民族生命之茶”。近几年来,随着少数民族经济和社会的发展,人们生活水平的提高,对质量好,具有传统品牌的茯砖茶需求旺盛,市场需求量将会稳中有升。目前,茯砖茶除畅销国内市场外,还出口到俄罗斯、蒙古、日本、韩国、中东、欧、美等国家和地区。
陕西拥有丰富的茶叶资源和悠久的茶文化历史,茯砖茶便是陕西省在茶叶流通中重要地位的见证,是陕西茶人千百年、几十代人奋斗的结果,是陕西省传统民族手工业的骄傲,是陕西人的历史资源和财富。陕西省关中地区以其重要的政治、经济、文化中心地位,形成了得天独厚的茶叶集散地优势,造就了秦商自古以茶为主、数百年间几乎垄断茶叶贸易的局面。陕南特有的地理气候条件,也造就出茯砖茶原茶独特的品质风味。“离了泾河水不能制,离了关中气候不能制,没有陕西人的技术不能制”的三不能制之说便是先人们经过无数摸索的经验总结,由此可见，咸阳的水质和气候无疑是茯砖茶加工的最佳自然资源。经过咸阳市供销社不懈努力，经过认真调查研究，总投资5958.4万元的陕西茯砖茶生产项目正式落户秦都区沣东镇。秉承茯砖茶的历史渊源，挖掘茯砖茶的传统文化，使这一失传600多年的茶叶加工项目重新得以恢复。
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