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不知道你们在平时生活中泡茉莉花茶有没有特别的讲究呢？是不是简简单单的把水倒入茶壶然后放入茉莉花茶就好了？可是啊这种方法是不对的哦，如果你也是很热爱茉莉花茶在泡它的时候就一定要特别的讲究了，因为这样你才能品到让自己满意的茶呢！那么下面小编就给大家讲讲茉莉花茶的冲泡技巧讲解。
一、冲泡品饮高档花茶，通常采用透明的玻璃杯冲泡，用90~C左右的沸水冲泡，冲泡时间约3-5min，冲泡次数以2-3次为宜。冲泡时可通过玻璃杯欣赏茶叶精美别致的造型。盖碗冲泡法是四川人品饮花茶常用的方法，一套茶具有茶碗、茶托、茶盖，每人一套盖碗泡茶，边饮边品，摆摆“龙门阵”，悠悠自得，其乐无穷。
二、闻香茉莉花茶经冲泡静置片刻后，即可提起茶盏，揭开杯盖一侧，用鼻闻香，顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸状，以充分领略香气对人的愉悦之感，人称“鼻品”。
三、品饮经闻香后，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，并将茶汤在口中稍时停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动12次，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气后再咽下，这叫“口品”。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝，三口为品”之说。
四、欣赏特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中，在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。
以上内容就是小编所普及的关于茉莉花茶的冲泡技巧讲解，小编相信只要大家认真看完以上几点内容你肯定能泡出一壶让自己满意的茶呢！如果有的茶友觉得步骤过于复杂那么你这样想就错了，想要把茶发挥到它的极致对泡法可是很讲究呢！
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茉莉花茶的冲泡方法和技巧
茉莉花茶，又名茉莉香片，简称香片，属于花茶。
什么是茉莉花茶呢？
简单地来说，就是用茶叶和茉莉花进行拼合，窨制，使茶叶吸收花香而制成的茶叶。
茉莉花茶是市场上销量最大的一个花茶种类，有着悠久的饮用历史。
尤其是它的香气，既优雅，又馥郁，即便是不懂茶的人，也很容易喜欢上它。
茉莉花茶，所使用的茶叶称为茶胚，一般以绿茶为多，其次是白茶，少数也有红茶和乌龙茶。
但在众多的绿茶中，尤其烘青绿茶吸附香气的能力最强，所以制作茉莉花茶时优先选择烘青绿茶做茶胚。
因此，也被称之为茉莉烘青。
也有用龙井，大方，毛峰等名茶作为茶胚来窨制茉莉花茶的，则分别称为：茉莉龙井，花大方，茉莉毛峰等，这也使得花茶的品质，得到了进一步的提升。
茉莉花茶中，有的不带花，有的带花，为什么呢？
1、有的不带花，即茉莉花茶中，只能看到茶而看不到花。
一般品质较好的茉莉花茶中都不带花，窨完茶的鲜花，都要筛除干净。
若是没有筛除干净，鲜花就会腐烂在茶叶中，那就会影响到茶叶的品质。
即使鲜花没有腐烂掉，也丝毫起不到增香的作用，反而会使茶汤带有苦涩感。
因为，茉莉花属于典型的气质花，花不开不香，开久了也不香，只有在开放时，才香气四溢。
当然，花谢之后那就更没有香气了，因此要筛除干净。
越是高级的茉莉花茶则筛得越净，最后都是，只闻花香不见花。
2、有的带花，即茉莉花茶中会有显眼的干花，例如四川产的碧潭飘雪。
在碧潭飘雪中，人为地加入了一些干花，那只是出于美观性考虑，其实这些干花一点儿香气也没有，也仅仅是为了好看而已。
因此，不能看干花的多少，来论花茶香气的高低。
茉莉花茶，大都是用绿茶为原料窨花而成的，所以在冲泡方法上，与绿茶也有着共同之处。
那么，怎样才能泡出一杯好喝的茉莉花茶呢？具体如下。
一、备茶具
我国的茶具历史悠久，品类繁多，形态各异，多姿多彩。
目前，冲泡茉莉花茶使用较多的是：玻璃杯，白瓷盖碗，白瓷壶。
1、玻璃杯
对于造型优美或者特别细嫩的茉莉花茶，用玻璃杯冲泡最佳。
一般宜选用200-250毫升，单层，透明，无花的玻璃杯。
玻璃杯晶莹透明，用于泡茶可以观察到茶叶和花瓣，在水中舒展间的随意沉浮和无序地飘荡，以及茶汤色泽的变化，观之赏心悦目，别有情趣。
用玻璃杯泡茶，方便，简单，快捷，且价廉物美，还方便携带，适合上班族，差旅一族等。
缺点是：容易破碎，烫手等。
2、白瓷盖碗
白瓷盖碗，适合冲泡各种等级的茉莉花茶。
白瓷盖碗，可一人品饮，也可多人使用。
一人独饮，可随喝随泡，方便快捷。
多人品饮时，可先出汤在公道杯中，再分而饮用。
3、白瓷壶
白瓷壶，最宜泡饮低档茶或花茶末（也叫高末或高碎），重在适口，品味或解渴。
当家人团聚，好友相会，人数较多时，宜用白瓷壶。
聊着天，侃着山，品着茶，好不惬意。
采用一壶多杯分饮法，是北方居家品饮花茶常用的方法，不但方便而且卫生。
4、品茗杯
品茗杯，宜用白色的瓷杯或内壁是白色杯子，容量以50毫升左右为宜。
白瓷杯素雅，看着舒心，也便于欣赏汤色。
二、择水
自古饮茶即注重水质，水质的好坏，则会直接影响到茶汤的香气，口感和滋味。
泡茶，首选山泉水，即茶圣陆羽书中所提及的上上之水。
其次是，市场上所售卖的桶装矿泉水和纯净水。
不建议使用自来水，因为自来水经过消毒净化后，气味很重，在平日里，我们都很容易感受到刺激性的气味，那就别说泡茶了。
若用自来水泡茶，需静置24小时后，以使水中的氯气挥发掉，再煮沸泡茶。
三、水温
茉莉花茶的茶胚大多是绿茶，所以水温不宜过高，水温过高就会破坏茶中的维生素等营养物质。
冲泡高档或比较细嫩的茉莉花茶，水温85-90℃为宜。
中低档的茉莉花茶，水温95-100℃为佳。
四、洁具温杯
先用自来水清洗一遍所需的茶具，然后再用沸水烫洗一遍。
目的是，清洁茶具，去除异味，提高茶具的温度。
热的茶具，则有利于茶叶，色，香，味的析出。
如果直接用冰冷的茶具泡茶，那就会拉低水温，导致泡出来的茶汤寡淡，水味彰显，茶香不出等。
这一点在气温较低时，尤为重要。
五、投茶量
投茶量的多少，并没有统一的标准，但要考虑到茶具的大小和饮茶者的爱好。
一般茶与水的比例，1比50-60，即150毫升的茶具加3-4克为宜。
投茶量太多，则茶汤太浓，易苦涩；特别是浓郁的花香到了一定程度后，就无法再叠加了，再多的花茶放进去，也只能达到相同的效果，这样也就造成了浪费。
而投茶量太少，泡出来的茶汤滋味寡淡，则无法体会到花茶的美味，这也可惜了，糟蹋了。
特别是冲泡茉莉龙珠时，尤其要注意。
别看一个珠子不大，但不可多放，一般4至6颗就可以了。
如果超过了6颗，冲泡出来的茶汤就会太过浓郁，略显苦涩。
投茶量的多少，应根据每个人的口味来自行调节，感觉味道淡了，下次冲泡时就多放点，感觉味道太重了就少放点，灵活掌握即可。
六、冲泡
选取150毫升的白瓷盖碗一只，置茶3克。
然后，将85℃左右的开水，沿着碗壁的边缘注入，约占1/3处，随即稍加晃动。
目的是，用来浸润茶叶，使茶叶舒展，香气透发。
之后，再采用悬壶高冲的手法，使茶叶在杯中产生跳跃运动，即随水流上下翻滚，从而使茶汤的浓度上下一致。
注水至七分满即可，随即盖上杯盖，以防茶香散失，30秒后即可出汤品饮了。
袋泡茶，一般只能冲泡一次。
茉莉花茶在加工成袋泡茶的时候，都要通过切揉，形成颗粒状或细小的片状，叶细胞被破坏，茶叶中的有效内容物，在冲泡时很容易被浸出来，所以说袋泡茶，冲泡一次口味最佳。
一般冲泡三分钟左右就拿出茶包，这样浸泡时间短，茶中的茶多酚和咖啡碱溶出较少，苦涩味低，喝起来清甜可口。
七、出汤
出汤时，要低倒，快速，防止茶香飘逸；建议使用公道杯。
使用公道杯的好处是，茶汤的颜色，香气和滋味，都会在公道杯里重新地融合。
八、品饮
品饮前，先观其汤，闻其香，再品其味。
茉莉花茶，汤色淡黄明亮，香气温和自然。
饮之，既有芬芳浓郁的花蜜香，又有醇厚甘爽的绿茶味。
饮后，齿颊留香，并且有很舒适的回甘生津。
更难得的是在冲泡结束后，叶底仍有微微的茉莉花香。
休闲的日子，沏上一杯茉莉花茶，香飘满室，仿佛置身于花丛之中，整个身心都舒畅，惬意。
以上，就是冲泡茉莉花茶的方法和技巧，仅供茶友们参考学习，希望对您能有所帮助。（来源：友间茶社，图片来源：网络）
茉莉花茶的冲泡技巧是什么
茉莉花茶的冲泡技巧是什么，我们都清楚茉莉花茶是中国十大名茶之一，是摘自春天里的盛开的茉莉花和茶叶一起搭配生长地花茶，具有春天花朵的香气又有茶叶的清新之气，是口感香甜的受大家欢迎的花茶。当然受欢迎的程度自然不用多说了吧。那么下面就和小编一起来了解一下茉莉花茶的冲泡技巧是什么吧。
茉莉花茶的冲泡技巧是什么
茉莉花茶的冲泡技巧
冲泡花茶时水温80-90摄氏度为宜，通常茶水的比例为1：50，每泡冲泡时间为3-5分钟。
茉莉花茶的冲泡技巧
一、冲泡
品饮高档花茶，通常采用透明的玻璃杯冲泡，用90~C左右的沸水冲泡，冲泡时间约3-5min，冲泡次数以2-3次为宜。冲泡时可通过玻璃杯欣赏茶叶精美别致的造型。盖碗冲泡法是四川人品饮花茶常用的方法，一套茶具有茶碗、茶托、茶盖，每人一套盖碗泡茶，边饮边品，摆摆“龙门阵”，悠悠自得，其乐无穷。
二、闻香
茉莉花茶经冲泡静置片刻后，即可提起茶盏，揭开杯盖一侧，用鼻闻香，顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸状，以充分领略香气对人的愉悦之感，人称“鼻品”。
三、品饮
经闻香后，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，并将茶汤在口中稍时停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动12次，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气后再咽下，这叫“口品”。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝，三口为品”之说。
四、欣赏
特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中，在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。
常喝茉莉花茶对于女性来说不仅可以美容养颜、净白皮肤还能够抵抗衰老，还能疏通人体肠胃可以排宿便、顺气清脑、降低血压和血脂，还具有抵抗细菌和病毒治疗癌症的巨大的作用和功效。
茉莉花茶的冲泡技巧是什么，看完本文的朋友一定是有所收获了吧，并且常喝茉莉花茶可以起到驱除瞌睡、消除疲劳、增进活力、集中思维的作用;茶多酚、茶色素等成分除能抗菌、抑病毒外，还有抗癌、抗突变功效。
茉莉花茶的冲泡方法与技巧
干茶：条索紧细匀整，色泽绿润
茶汤：黄绿明亮
香气：内质香气芬芳、鲜灵
滋味：滋味醇厚鲜爽，含芳味
叶底：叶底黄绿柔软
花茶的最大品质特色是茶味花香融为一体。
冲泡时，既要使香气得到充分发挥，又要注意防止茶香散逸。因此，冲泡花茶要沸水，水温达100℃，茶具要加盖。
泡饮花茶多用白色盖碗。取3-5克花茶拨入碗内，冲泡至七分满即可，盖好杯盖，稍后便可品饮。所谓留下三分是情意。
如人数较多，也可用壶饮法，即将适量花茶倒入壶内，冲泡后，便可倒入杯中饮用。花茶一般可冲泡2-3次，接下去即使有茶味，也很难有花香了。
品饮前，一手持杯托，一手用杯盖轻刮汤面，拂去茶沫。品饮时，让杯盖后沿翘起，品茶。
茉莉花茶馥郁芬芳，花香鲜灵，茶味浓郁，醇和鲜爽，清锐持久。
茉莉花茶的选购技巧
市场上的茉莉花品种层次不齐，怎么才能选购到物美价廉的上乘茉莉花茶呢？
首先从以下五个方面来比较：
1.观形
一般上等茉莉花茶所选用的茶坯，以嫩芽者为佳。以福建花茶为例：条形长而饱满、白毫多、无叶者上，次之为一芽一叶、二叶或嫩芽多，芽毫显露。越是往下，芽越少，叶居多，低档茶则以叶为主，几乎无嫩芽或根本无芽。
2.冲泡
选购时有条件的话，应尽量冲泡一下，通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示。冲泡方法采用杯泡法，一般分两次冲泡。即取茶3克，冲入约150毫升开水，浸泡3分钟后滤出茶汤，闻嗅香气、察看汤色、品尝滋味；第二次冲入开水，浸泡5分钟后滤出茶汤，依次嗅香、观色、尝味。
3.闻香
好的花茶，其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久，清香扑鼻，闻之无丝毫异味。
4.观色
茉莉花茶的汤色应以黄而明亮为佳，若深暗泛红，往往是品质有弊病的表现，如茶叶陈化、窨花时闷堆太久、烘干不及时等都会影响汤色。
5.尝味
购买时如条件允许，可坐下来品尝一下，观其汤色、闻其香气、品其滋味，香气浓郁、口感柔和、不苦不涩、没有异味为最佳。
提一点注意事项，在冲品时，最好一起有两到三种不同价位品质的茉莉花茶一起，有个对比！从茶园到茶杯，尽在茶园优选。
茉莉花茶如何泡 冲泡茉莉花茶的步骤
茉莉花茶是很多茶人喜爱的花茶之一，那么，茉莉花茶如何泡?冲泡茉莉花茶的步骤有哪些呢?下面就和小编一起来了解一下冲泡茉莉花茶的步骤。
挑选茶具——冲泡茉莉花茶的步骤之一
挑选合适冲泡茉莉花的茶具时冲泡茉莉花茶的步骤的第一步也是最基础的一步，只有选择合适的茶具，才能将茶的韵味完全地展现出来。一般品饮茉莉花茶的茶具，选用的是白色的有盖瓷杯，或盖碗，如果冲泡特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶，为提高艺术欣赏价值，应该选择透明玻璃杯冲泡。
烫盏——冲泡茉莉花茶的步骤之二
就是将茶盏置于茶盘，用沸水高冲茶盏、茶托，再将盖浸入盛沸水的茶盏转动，尔后去水，这个过程的主要目的在于清洁茶具。
置茶——冲泡茉莉花茶的步骤之三
用竹匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出，按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。
冲泡——冲泡茉莉花茶的步骤之四
冲泡茉莉花茶时，头泡应低注，冲泡壶口紧靠茶杯，直接注于茶叶上，使香味缓缓浸出;二泡采中斟，壶口稍离杯口注入沸水，使茶水交融;三泡采用高冲，壶口离茶杯口稍远冲入沸水，使茶叶翻滚，茶汤回荡，花香飘溢……。一般冲水至八分满为止，冲后立即加盖，以保茶香。
闻香——冲泡茉莉花茶的步骤之五
茉莉花茶经冲泡静置片刻后，即可提起茶盏，揭开杯盖一侧，用鼻闻香，顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸状，以充分领略香气对人的愉悦之感，人称“鼻品”。
品饮——冲泡茉莉花茶的步骤之六
经闻香后，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，并将茶汤在口中稍时停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动12次，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气后再咽下，这叫“口品”。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝，三口为品”之说。
以上就是小编收集的关于冲泡茉莉花茶的步骤，相信看过之后，你也了解了茉莉花茶如何泡了吧。
茉莉花茶怎么冲泡茉莉花茶的饮用方法
茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的，茶香与茉莉花香交互融合，“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。那么茉莉花茶应该怎样饮用，茉莉花茶的饮用方法是怎样的呢?下面就详细介绍茉莉花茶的饮用方法。
茉莉花茶的饮用方法建议：用玻璃杯泡或瓷盖杯花茶冲泡，既能赏心悦目，又能娱乐口舌。
1.份量：4-6颗(根据自己喜好浓淡程度来加)
2.水温：约90~95℃(第一泡最好用沸水冲泡)
3.水量：约150~180cc
4.浸泡时间：2~3分钟
冲泡茉莉花茶时，头泡应低注，冲泡壶口紧靠茶杯，直接注于茶叶上，使香味缓缓浸出;二泡采中斟，壶口稍离杯口注入沸水，使茶水交融;三泡采用高冲，壶口离茶杯口稍远冲入沸水，使茶叶翻滚，茶汤回荡，花香飘溢……。一般冲水至八分满为止，冲后立即加盖，以保茶香。
以上就是对茉莉花茶的饮用方法介绍，希望对大家了解这一知识有所帮助。
各种花茶的功效
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茉莉花茶的作用_茉莉花茶的功效_茉莉花茶
茉莉花茶是一种改良形式的绿茶，带有茉莉花香，而经济实惠的选择则用茉莉花油或茉莉花提取物调味。如果您的味蕾正在寻找一种享受这种有益饮料的新方式，那么茉莉花茶可能就是您的最佳选择。喝绿茶可以通过减少炎症和限制与牙周疾病相关的细菌生长来帮助促进口腔健康。茉莉花茶通常是安全的，但过量饮用会增加焦虑，导致烦躁不安，睡眠问题和排尿增加。 什么是茉莉花茶
茉莉花茶是绿茶与茉莉花香味，虽然基茶同样也能使用黑色，白色或乌龙茶的叶子，虽然这是不常见的。高品质的茉莉花茶通常使用新鲜的茉莉花香味，而经济实惠的选择则用茉莉花油或茉莉花提取物调味。最终结果产生清新芳香的气味，带有甜味。除了使用不同的茶来制作各种口味的茉莉花茶外，制造商还使用不同等级的同一种茶叶。例如，一些茉莉花茶是由大量的花蕾和茶叶制成的，而有些是用较大的叶子和较少的芽制成的。茉莉花茶传统上是通过储存绿茶制成的，直到茉莉花准备好收获，然后在几天内闻到香味。通常采用两种方法来制造最终产品：4在温暖的房间里，将新鲜的茉莉花放在茶叶编织托盘下方的托盘上。在几天的过程中，花被更换以使茶具有空灵，轻微的香气和风味。这种方法更费力且更昂贵。 茉莉花茶的作用
茉莉花茶是一种改良形式的绿茶，带有茉莉花香味，这意味着您仍然可以获得与普通绿茶相同的好处，只有不同的味道。绿茶恰好是你可以喝的最健康的饮料之一，研究表明它可能会有所帮助： 改善大脑功能
绿茶中的咖啡因可能有助于促进反应时间，记忆力，情绪，以及降低焦虑。 促进健康的体重
喝绿茶可以帮助你减肥，因为它已经显示出促进新陈代谢以及脂肪燃烧。 降低患癌症的风险
绿茶含有强大的抗氧化剂，可以帮助减少患癌症的机会。在一项研究中，研究人员指出，喝茉莉花茶最多的女性患乳腺癌的风险降低了20％至30％。在另一项研究中，饮用茉莉花茶的男性患前列腺癌的风险降低了48％，这是该性别群体中最常见的癌症类型。 促进大脑健康
除了帮助改善大脑表现外，绿茶可能有助于保持大脑健康随着年龄的增长而增加。多项研究表明，茉莉花绿茶中的儿茶素具有神经保护作用，可能有助于降低帕金森病和阿尔茨海默病的风险。 消除微生物
一些研究表明，儿茶素具有先天的抗菌作用，可能有助于杀死各种疾病的各种细菌和病毒。饮用茉莉花茶还可以通过减少炎症和限制与牙周疾病相关的细菌生长来帮助促进口腔健康。 管理糖尿病
从17项研究的荟萃分析中汇总的数据表明，茉莉花绿茶可能显着有助于降低空腹血糖和血红蛋白浓度。 茉莉花茶的副作用
茉莉花茶通常可以安全饮用，但过量饮用会增加焦虑，导致烦躁不安，睡眠问题和排尿增加。这是由于体内含有过多咖啡因的影响。因此，应适量饮用茉莉花茶。另外，过多的绿茶会引起胃部刺激。由于茉莉花茶是绿茶的变种，如果你不监测你的消费，可能会产生同样的效果。作为替代方案，您可以考虑购买高品质的不含咖啡因的茶。根据SFGate，与其他脱咖啡因方法相比，通过使用二氧化碳脱咖啡因有助于保存更有益的化合物。无论您选择何种方案，我仍强烈建议您在饮用茉莉花茶之前咨询医生，特别是如果您正在服用针对特定健康问题的药物，因为咖啡因可能会干扰药物的影响并对您的健康产生负面影响。
孕妇应严格避免使用茉莉花茶，因为咖啡因会对宝宝的健康产生负面影响。鉴于此，如果您怀孕，还应该避免喝咖啡和其他含咖啡因的饮料。考虑调整饮食以解决疲劳的根源，而不是在这个微妙的时期依赖咖啡因。
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