【www.cy316.com - 凤凰单丛茶蜜兰香功效】
品饮凤凰单枞茶，已经有许多年历史了。印象最深的一次是在江苏淮安，当时应邀参加一次茶文化交流活动，茶会期间，来自潮州的陈香白老师为大家冲瀹凤凰单枞茶，虽然器具都是临时找来的，但在陈老师的妙手“摆弄”下，仍然能感觉到纯正潮州功夫茶法的神韵和精髓。陈老师烹茶期间，我在一旁以洞箫相和，浅浅淡淡的茶香和着幽幽袅袅的箫声，飘飘荡荡地散落在淮安的秋夜里，宁静而儒雅，品饮者无不欣然陶醉，至今想起，令人幽思难忘。
距离那次茶会已经有五六年时间了，其间虽然也品饮到不少很好的单枞茶，但总觉得茶汤的香、味有些欠缺，到底欠缺些什么，自己也说不清楚。
所以当我收到潮州茶友叶汉钟先生寄来的茶品时，心里面既欢喜，又犹豫。欢喜的是又有机会品尝到一品很好的凤凰单丛茶，犹豫的是如今还能找到当初的那种感觉吗？所以收到包裹后，暂时放在一旁，以待闲暇时品饮。
恰值周末，天气也不错，是个饮茶的好日子。用完午餐，我拆开包裹，里面有两包茶叶，分别标注着：秋蜜兰和秋大乌叶。
中午我和夫人一起品饮了一道秋蜜兰单枞茶，用盖瓯冲瀹，水温约90度，香气深长，滋味甘滑，叹未曾有。第二天中午又试了一道秋大乌叶，用茶瓯冲瀹，由于是新创制的茶品，品饮起来感觉很新鲜。下午约了弟子如娟及两三个朋友去郊外踏秋，顺便装了一泡秋蜜兰茶叶，以备品饮。
我们去的地方古称“杜陵”，位于西安市东南约10公里处，占地1000多亩，新近才落成。中间是汉宣帝陵寝，也称宣陵，四周是果园和杨树林，中间散落着几处小餐馆和茶社，由于已经入冬，游人很少，看上去有些冷清。但空气很清新，也很安静，是与朋友散步饮茶的好去处。走了一大圈后，我们找到一家茶社坐下，摆出自己携带的几样简单茶具，买了一热水瓶开水，开始冲瀹秋蜜兰单枞茶。
在野外泡茶的感觉真好，香气更加纯正，滋味更加甘爽，饮过三盏，口角回甘，细嗅杯底，但觉冷香习习，沁人心脾。下午四点多钟时天气渐渐变得阴冷，不大工夫，竟然疏疏落落地滴起雨来。秋风吹过，树林里黄叶飘飞，更增加了在郊外饮茶的清冷和野趣。
秋蜜兰是一款很奇怪的茶品，香气和滋味会随着茶器、水温以及投茶量的多寡发生微妙的变化，而且香深味老，很耐冲瀹，让人爱不释手。记得苏曼殊的《本事诗》中曾有这样的句子：丈室番茶手自煎，香深味老泪潸然。我个人很喜欢“香深味老”这四个字，以为说尽了煎茶的幽境。
民国时期的一篇茶文中记载了这样一则趣事：某人待客，几位通常茶客碗中都是几片很嫩的茶叶，只有一位长者茶碗里却是一片发乌的老茶叶。长者心里不悦，但又不便发作。等到品啜茶汤时，长者茶碗里竟然有一股优雅深长的兰香透盏而出，直袭鼻翼，茶汤滋味更是甘香滑爽，回味无穷。主人这才告诉大家，给长者的这片茶叶已经在茶树上生长了十年，虽然貌不惊人，但却属茶中珍品，一般人是难以品尝得到的。这当然是一则传说，而且明显缺乏科学依据，但也说明了上品茶叶的难得。
秋兰香单枞叶型长大，略显粗老，但茶汤香气、滋味、韵味十分诱人，而且很耐冲瀹，是一款十分难得的茶品。
天色渐渐幽暗了，细雨飘零，散落在满地黄叶上，发出沙沙声响。我们收拾起茶器，驱车回程，但口角喉间，仍然萦绕着秋蜜兰单枞的气息，久久不能释怀。
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蜜兰香单枞的冲泡方法！
蜜兰香单枞，是潮州市凤凰水仙群体茶树中的杰出代表单株，成品茶余明显的甘薯蜜香味，并且芝兰香味很明显，冲泡后，品饮口感非常的醇厚，并且芳香持久，喝过的人都说这款茶叶的味道香味是非常独特的。不过，具体的你还要懂得如何去冲泡才可以发挥出它的茶香、茶味呢？下面一起来看看，关于蜜兰香单枞的冲泡方法。
《蜜兰香单枞的冲泡方法》
1、温杯
水开了以后，直接用开水把所有需要用到的茶具都温洗一遍，这样的话是可以有利于促进茶叶的香味恢发出来的哦。
2、投茶
取8克的蜜兰香单枞，然后放入盖碗内；蜜兰香单枞的投茶量，应该控制在6-7分满左右。
3、洗茶
倒入开水洗茶，速度一定要快，可以用“刻不容缓来形容”。
4、冲泡
把沸水再次高冲到盖碗里，水量的话，只需要没过茶叶即可，不宜过多。
5、出汤
冲泡蜜兰香单枞，出汤时间也需要快，第一次冲泡不要超过3秒时间，第二次水不要超过5秒，等到第6次水的时候，不要超过30秒，这样冲泡出来的茶汤滋味才不苦不涩，品饮是最佳的，
提示：蜜兰香单枞的香气是非常明显的，所以大家可以选择不用公道杯品饮，而是直接从盖碗里面把茶汤倒入品茗杯内，这样可以牢牢的锁住香味。
《喝蜜兰香单枞会上火吗？》
蜜兰香单枞，属于是乌龙茶，为半发酵的茶叶，它的制作方法和是综合了绿茶和红茶的做法，所以成品茶叶方面即有红茶的浓鲜味，还有绿茶的清芳芬香味，从它的功效方面来看的话，饮用乌龙茶是具有提神益思，消除疲劳、解热防暑、杀菌等保健功能外，还突出表现在降血脂、抗衰老等特殊功效。
从它的饮用功效方面去看的话，饮用乌龙茶是可以解热防暑的，茶叶中所含的大量茶多酚、茶碱、鞣酸可以刺激口腔唾液的分泌，并且让口腔产生清凉感，所以饮用蜜兰香单枞不仅仅不会上火，相反的还具有清热解暑的效果哦。
以上就是关于蜜兰香单枞的冲泡方法介绍，还有相关的喝蜜兰香单枞会不会伤害的问题回答了。事实上，这款高香型的蜜兰香单枞，品饮可以给口腔味蕾带来很大的喜悦，并且适当饮用是不会出现上火的情况发生的哦。
蜜兰香单枞口感怎么样？好喝吗？
蜜兰香单枞，是凤凰水仙群体中的杰出单株，也是凤凰单枞茶系列中的珍贵名枞之一，属于是著名的乌龙茶系列，主要产自于潮州市凤凰镇，是一款著名的名茶。那么，这款著名的蜜兰香单枞口感如何呢？好不好喝呢？下面一起来看看相关的介绍。
《蜜兰香单枞口感怎么样？》
成品蜜兰香单枞，有很明显的一股甘薯味，并且同时还携带有芝兰花香，蜜味很足，也很持久，并且芝兰香味是非常明显并且悠长的，品饮的滋味很醇厚，有回甘的特点，喝完以后，可以感受到那股独特的香味，一直在口中回转打转；并且这款蜜兰香单枞很耐冲泡，一般可以反复冲泡8-10次以上，是依然留有香味的，是名副其实的一款高山好茶。
蜜兰香单枞，在冲泡的过程中，很远就可以闻到有明显的香味了，饮用是非常好的，并且回味无穷；这款著名的茶叶，在市场上向来就以形美、色脆、香郁、味甘“四绝”而闻名。
冲泡后的蜜兰香单枞，茶汤色泽清澈黄亮，并且营养丰富，内含有丰富的维生素、氨基酸、茶多酚、生物碱、微量元素等多种的营养成分，是非常不错的值得品饮的一款好茶。
口感、滋味、营养都非常不错的一款健康佳饮，值得品尝。
《蜜兰香单枞的冲泡方法》
1、冲泡用水：一般建议选择用矿泉水冲泡好；而自来水、纯净水是次要的选择。
2、投茶量：一般投茶量的话，是控制5-8克左右即可，具体的大家可以根据自己个人口味爱好去定量。
3、泡茶具：选择用盖碗、紫砂壶等冲泡。
4、水温：水的温度，应该控制在95-100度左右即可。
5、出汤时间：一般冲泡第一次的话，是作为润茶，也就是洗茶了；洗茶速度一般控制在3秒钟左右即可；从第一泡的出汤时间是1-10秒左右即可。
《品尝蜜兰香单枞的要领》
1、注意每次倒茶不要完全倒干净，应留下部分，这样可以让茶汤更加的均衡一些。
2、茶叶不要久泡，避免出现苦涩滋味。
BZ：蜜兰香单枞，不宜冷饮、不宜空腹饮用，宜细细品尝。用沸水冲泡的同时，宜选择用盖子盖上，避免香气四溢，保持水温，5-20秒以后即可品尝；品饮蜜兰香单枞，应该先观汤色，闻其香，然后再品其汤，回其甘甜香。
1、减肥
凤凰单丛茶具有减肥的功效，对于减肥人士来说是款理想的瘦身茶饮。那么其本身具有溶解脂肪的减肥效果，因为茶中的主成分单宁酸与脂肪的代谢有密切的关系，可以降低血液中的胆固醇含量。用凤凰单丛减肥，三餐前后都要喝一杯。最好喝热茶，泡茶时不加糖，水温要控制在80~90℃左右；泡好的茶要在30~60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会被氧化。
2、美容
凤凰单丛茶具有美容的功效，从而能够有效保养肌肤。因为凤凰单丛对血清中性脂肪及胆固醇有降低作用，能提高SOD酶活性，由此可推知，凤凰单丛对皮肤具有一定的保健作用。如皮肤湿润、有弹性、张力，血行良好等等。
3、降血脂
凤凰单丛茶具有降血脂的功效，对于高血脂的人群是很好的保健茶饮。因为凤凰单丛有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。体外血栓形成试验，也表明凤凰单丛有抑制血栓形成的作用。
4、抗衰老
凤凰单丛茶具有抗衰老的功效，从而能够有效保持青春容颜。那么凤凰单丛和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下，饮用凤凰单丛可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C具有抗衰老作用。因此，饮用凤凰单丛可以从多方面增强人体抗衰老能力。
总结：蜜兰香单枞，是一款内外兼优的茶叶品种，口味、滋味方面都是非常棒的，生活中常喝可以促进身体健康，并且具有很好的养生保健功效。
乌岽蜜兰香单枞茶多少钱一斤？
乌岽蜜兰香单枞茶，属于是我国著名的一款乌龙茶，为轻微发酵茶，产自于潮州市凤凰镇凤凰山，是凤凰水仙单株中十大珍贵名枞。
乌岽蜜兰香单枞茶，其母树是由凤凰水仙品种的自然杂交后的单枞中筛选而成的，是很杰出的一款单株凤凰茶，是目前凤凰茶系列中销量最大，并且最稳定的一个品系，因它的产量大，口感好，价格适中，所以市场上的受欢迎度是非常高的，也是目前最有名气的一款凤凰水仙单枞茶。
乌岽蜜兰香单枞茶，有很明显的甘薯“蜜味”，并且芝兰香、蜜香高锐持久，兰花香味悠长，滋味醇厚回甘，有“浓蜜幽兰”的特韵，饮用后，满口生香，有很耐冲泡的特点，至少可以冲泡8-10次以上；汤色清澈黄亮，并且营养丰富，内含较高的氨基酸、维生素、茶多酚、生物碱、微量元素等有效成分，是一款内在兼优的好茶。
蜜兰香型，又可以细分有3个品种，分别是：蜜兰香、白叶单枞、香番薯。蜜兰香，是凤凰水仙群体中的一个单株，品种特性是：速生、丰产、容易制作、香型好；它的引进是从1996年秋开始，凤凰镇各村开始大面积种植后，后又发展到周边的镇上，其中种植面积最大的就是饶平县的种植面积最为广泛了；蜜兰香，因容易管理和制作，再加上有广泛的种植面积，所以市场上的价格是比较实惠的，是一款大众都非常容易接受的好茶。
说到乌岽蜜兰香单枞茶的价格，目前市场上的乌岽蜜兰香单枞茶最为实惠的价格是在：；而品质优异的，价格则是在3不等；价格因素的受影响方面有很多，比如品种、采摘季节、品牌、包装、规格等；我在市场上看见的一些特级的，非常高档的乌岽蜜兰香单枞茶，价格至少在；而一些极品的话，价格则是在当然了，如果是自己饮用的话，那么建议还是选择实惠一点的，品质也是相当之好的；如果送礼的话，可以选择中高档价格的，也是比较不错的。
选择乌岽蜜兰香单枞茶，有很多选择。一般来说，乌岽蜜兰香单枞茶一年可以采5次，分别是春茶、二春、夏茶、秋茶、冬茶（雪片）；四季采摘的仅限制于低山；而上了中山、高山的话，基本都是一年只可以采春茶一季的，这样一来是为了保证茶叶的品质，二来是为了保护茶树。如果你是想选择价格实惠一点的话，那么可以买个低山茶的正春茶。二春茶的话也还不错。
挑选技巧：一般大家在购买乌岽蜜兰香单枞茶的时候，包装上会有明确的标志写着：低山、中山、高山。所以如果大家想要购买一些高品质的乌岽蜜兰香单枞茶的话，那么必须看清楚包装上是否为春季，这是辨别品质的最基本、最有效的信息。
凤凰单丛茶之蜜兰香！
关于凤凰单丛茶，想必大家都是比较熟悉的一个茶叶品种，它属于是轻微半发酵的乌龙茶，品质优越，深得茶友们的喜爱。不过，凤凰单丛茶的分类有很多，其中就有按照香味去分类的。今天在这里要和大家说的就是，关于凤凰单丛茶中的蜜兰香品种，一起来了解下。
《蜜兰香单丛茶口感特点》
蜜兰香单丛茶，其成品茶拥有明显的“甘薯蜜味”，且还有芝兰花香、蜜香，香气高锐持久，芝兰花香幽雅细长，滋味醇厚回甘；且有浓蜜幽兰香特韵，饮用口满口生香，且拥有非常耐冲泡的特点。
蜜兰香单丛茶，干茶条索紧结，色泽灰褐油润，冲泡后，香气馥郁持久，滋味浓厚鲜爽，就如同是蜂蜜的甜醇；冲泡的过程中，在几步以外就可以闻到其香味，饮用回味无穷，回甘力强。
蜜兰香单丛茶，向来以形美、色翠、香郁、味甘 “四绝”而闻名。
听到这个名字，都可以感受到那股独特的香甜甘，其中有蜜，又有香味；光是从名字上去听，那么都知道这款茶叶入口甘甜、回味无穷；并且蜜兰香的灵魂之处就在于蜜；然而，这种独特“蜜味”的形成，往往是通过多方面的原因所促成的，非常的复杂，但最后的形成口感是天然的，是独特的。
《蜜兰香单丛茶的饮用好处》
1、减肥
单丛茶内含的丰富的营养成分，并且刮脂的效果也是相当之好的，再加上它的性质属于是比较中和的，不寒不热，是一种健康佳饮，所以对于想要减掉腹部脂肪的人群来说，常饮单丛茶，未必不是一个好选择。
2、美容
单丛茶内含有丰富的化学成分，还有维生素、微量元素等，这些物质都是可溶于水的，堪称是天然的饮料；对于女性来说，长期饮用单丛茶的话，往往是有助于促进肠胃蠕动，保持肌肤光洁，可以减少脸部肌肤皱纹的出现。
3、舒缓情绪
凤凰单丛茶，内含的一些营养物质，可以有效的作用神经，可以让我们紧张的神经系统得到放松，对于那些焦虑的情绪都可以得到很好的释放，所以常饮单丛茶，可舒缓情绪。
4、抵抗衰老
单丛茶内含的维生素E，这是一种天然的抗氧化成分，可以清理身体内的自由基，可以增加维生素C的吸收，可保持维生素C内含水平，这对于一些年轻人来说，可以抵抗衰老，延缓衰老出现哦。
5、提神
单丛茶内含丰富的茶多酚、咖啡碱之类的成分，都是直接作用于大脑神经的，可兴奋大脑神经中枢功能，有效的去帮助提神，对于那些精神不足，身体疲劳的人来说，那么可以常喝些单丛茶，尤其是下午的时候，提神醒脑效果是非常的不错哦。
6、降血脂
凤凰单丛有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。体外血栓形成试验，也表明凤凰单丛有抑制血栓形成的作用。
蜜兰香单丛茶的口感滋味都是非常独特的，也是众多香型中非常突出的，对于入门级的新手来说，可以尝试一下这款拥有独特蜜香味的单丛茶。
单枞茶
下面让我来给您具体的讲解一下关于单枞茶的知识，希望大家能够喜欢哦。
单枞茶
凤凰单丛茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而凤凰单枞茶所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。凤凰单丛茶所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
凤凰单丛茶属乌龙茶类极品名茶, 具有提神益思、生津止渴、消滞去腻、减肥美容、防癌症抗衰老、降血脂等功效。其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香,品尝后齿颊留香，回味甘鲜。
茶叶中的咖啡碱含量较高，约占40%左右，咖啡碱被人体吸收后，即能刺激中枢神经系统，清醒头乃，帮助思维，又能加快血液循环，活跃筋肉，接触疲劳。在临床上，可以用与治疗伤风头痛，疗效显著，且没有副作用。
茶叶中的咖啡碱从内部控制体温中枢，调节体温，并刺激肾脏，促进排泄，从而使提内大量热量和污物得以排除，新陈代谢，以缺得新的生理平衡。早晨喝一杯清茶，可除去口中粘液，消除口臭，增进食欲。饭后饮几杯浓茶，可防止油腻积滞，兴奋中枢神经，促进胃液的分泌和食物的消化，起到减肥效果。
单枞茶的功效
嫩肤：都说潮汕女子嫩如水，这跟喝凤凰单丛茶有莫大关系。茶叶含有丰富的化学成分，是天然的饮料，经常饮用，有助于肠道蠕动保持皮肤光洁白嫩，推迟面部皱纹的出现和减少皱纹。
去脂：现在人的生活条件都好了，每天都大鱼大肉难免脂肪~~~~~等也跟着提高。凤凰单丛茶具有去脂减肥等的功效。凤凰单丛茶的性质也比较中和，不寒不热。而且又是纯天然绿色食品。是减肥瘦身者首选，是MM们和老爷们刮油的好料。
提神：很多人喜欢喝咖啡提神，但是咖啡喝多了容易上火对身体也无益。凤凰单丛茶是属半发酵茶品，经后天人为提香，再用炭火焙制去掉茶叶中的寒性，相对其它茶品，凤凰单丛茶比较中性适合大部人饮用。可以天天喝。
省钱：有人认为每天都要喝八杯水，水是寒性的，水喝多了也有害的。罐装饮料含有各种化学物质，也不宜经常饮用。凤凰单丛茶是纯天然绿色食品，口感甘甜，清香怡人，回甘力强，解渴回津，几克茶叶可以泡一整天，用普通的保温杯或茶杯即可冲泡，既省钱又可美容瘦身。
喝剩的茶叶茶水还可利用：假如你的眼睛因用眼过多而疲劳(这对网友们来说是经常的事情)，可用棉花沾冷茶水清洗眼睛，几分钟后，喷上冷水，再拍干，有助于恢复疲劳。消除黑眼圈最简单的方法是先把茶叶包在纱布中在冷水中浸透，闭上眼睛，在左右眼皮上各放1个茶包，搁15分钟。如果你在太阳底上使皮肤受损，可用一块棉花蘸冷茶水抹不舒服的部分，不要用力过大。时间以觉得舒服为好。眼部化妆品，如果清洁方法不当，最容易使眼睛红肿。最好用温水浸泡过的茶袋压在眼皮上10分钟，但不可太靠近眼睑。
凤凰单丛：蜜兰香和鸭屎香的区别！
对于喝茶的人来说，相比大家都是比较熟悉凤凰单丛茶的，其中蜜兰香和鸭屎香多是凤凰单丛茶知名度比较高的，而就名气方面的话，那么蜜兰香超越鸭屎香，因为蜜兰香再市场上的推广遍布毕竟多，也是许多初入门、老茶客们的喜爱香型；但是在近几年来，鸭屎香一跃超越蜜兰香，成为了在蜜兰香之上的香型。想必鸭屎香可以如此成名的原因，是在于它名字上的“土”，再加上其品质优越，拥有高扬的香气，从而获得了不少茶客们的喜爱。
《蜜兰香和鸭屎香有什么区别？》
1、香气不同
（1）蜜兰香：属十大花蜜香型之一，它带有明显的甘薯蜜味，并且还夹杂着兰花香，蜜香味高锐持久，芝兰香幽雅细长，滋味醇厚回甘，有“浓蜜幽兰”的特韵。
（2）鸭屎香：属黄枝香型，目前已从鸭屎香改名为银花香，别名大乌叶，其拥有自然花香浓郁，高扬，山韵蜜韵独特，悠长，回甘力强。
2、原产地不同
（1）蜜兰香。原产自于广东省潮安县凤凰镇白水湖存，母树迄今为止已有200年以上历史；最适合栽种的地区为600米以上高上，而低于300米的，则是次适合区。
（2）鸭屎香。原产地为广东省潮安县凤溪坪坑头村。
3、种植面积、销量不同
（1）蜜兰香。为凤凰单丛十大品系中种植面积最广，产量销售最大、最稳定的一个茶品，其中以饶平县的种植面积最大，覆盖乡镇面积最广。
（2）鸭屎香。种植面积对比蜜兰花香小很多，但随着近年来鸭屎香的名气越来越大，市场上需求量也是非常火爆的；截至目前，鸭屎香种植面积已经超过了50亩，但面积依然没有蜜兰香的多。
4、价格不同
（1）蜜兰香。种植面积广，且易于管理、制作，所以深得茶友们的喜爱，市场上的蜜兰香口感好，价格低廉，所以促使了这款蜜兰香成为了当地居民的口粮茶，所以价格方面的话，蜜兰香也是非常实在的，一斤普通品质的蜜兰香，只需要100元一斤左右即可购买到。
（2）鸭屎香。因鸭屎香目前成为了网红茶，它的知名度在不段的提升，所以价格方面也会跟着升高，作为口粮茶，那么一斤普通品质的鸭屎香，价格在150元一斤，并且按照目前市场上的趋势，价格还会呈现上升趋势。
以上就是给大家整理的相关蜜兰香和鸭屎香的不同之处介绍了，大家看完以后，希望可以帮助到大家更好的了解这两种香型的区别之处。
单枞茶属于什么茶 单枞茶的功效与作用
物大地广，山清水秀的广东当中，有很多地区都是有喜欢喝茶的习惯，喝茶可以怡情，也可以提神，功效都是非常多的，大家可以适当地尝试一下，今天小编来跟大家普及一下有关单枞茶的知识，它有什么样的功效与作用呢？喜欢喝茶的朋友们不要错过学习的机会哦。
单枞茶属于什么茶？
在茶界当中，单枞茶是一种很闻名的茶，它在茶叶的分类中是属于一种乌龙茶，比较出名的品种有两种，一种是凤凰单枞茶而另外一种则是岭头单枞茶了，前者是产于山清水秀的广东省潮州市凤凰镇，那里出产正宗的凤凰单枞茶，爱喝茶的朋友有空可以去那里见识一下，也可以品尝一下凤凰单枞茶，后者产于广东省饶平县坪溪镇岭头村，内质香其为花香带蜜香，香高浓郁，滋味香浓醇爽会甘，汤色橙红明亮清澈，叶底笋黄色红边明亮，有空的朋友可以去这里享受一下。
单枞茶的功效与作用
1.单枞茶具有口感清爽，层次丰富，有天然兰花香，清新怡人，给人一种清爽的感觉。
2.单枞茶对人体有特殊的保健的减肥的作用，爱美的朋友们可以尝试来喝一下哦。 3.单枞茶还可以防衰老，搞辐射，防癌，降压强心，消除疲劳，生津止渴，消滞去腻，功能真是强大呀。 4.在医学里面有记载，经常饮用单枞茶对身体的务方面调节的作用都是非常好的，对自身的健康也是很有帮助的。 5.单枞茶还具有退热绳主，退热消暑，明目醒脑，平常有热气的朋友可以多喝一点哦，药是苦的，茶不苦，你肯定会选择单枞茶来清热吧。单枞茶怎么泡
单枞茶在泡的适合，首先要准备好相应的用具，通过温杯来泡，还需要做好投茶、洗茶、冲泡等工作。
主要用具：冲泡凤凰单从茶，一般以盖碗冲泡居多。薄胎白瓷盖瓯，先烫洗后冲茶，发香好，保持原味。手拉朱泥壶，有潮汕风情，尤其适合潮汕式冲法，味道也很好。除此之外，还可以准备品茗杯、茶巾、茶匙、水盂、滤网、热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）等。
冲泡用水：自古饮茶即注重水质，好的水可以让茶益加发挥其甘醇美味。一般而言，无色无味且含氧量高的水最适宜用来泡茶，又以泉水、井水及溪水最佳，一般用山泉水、纯净水为宜，水质的好坏会直接影响茶汤滋味，市售的矿泉水、纯净水、天然水亦可代替。若用自来水，需静置24小时，以使氯气挥发掉。一般家庭使用滤水器过滤后的水，也勉强可用。（反复煮开的水硬度提高，不宜泡茶）。有条件的话，尽量以山泉水冲泡凤凰单枞，口味更佳；其次就以纯净水为宜。
冲泡水温：至于冲泡凤凰单丛茶的水温控制在95°C~100℃左右，一般是以沸水冲泡居多，凤凰单枞雪片等特别清香的可以95℃。注意水温是要把水先烧开，再放置会儿，稍微降温就行了。不要加冷水或者水不开就拿来用。
茶叶用量：使用盖碗冲泡凤凰单枞时，投茶量以8g为宜，具体视盖碗大小而定。茶叶用量主要影响滋味的浓淡，口重的朋友可以适当多投一些，口轻的朋友也可以酌减，多试几次，便能掌握自己最喜欢的茶汤浓度。
下面以盖碗冲泡凤凰单丛茶为例，简单说明下冲泡步骤：
一、温杯：
水开了之后，直接拿用沸水给盖碗、品茗杯等进行烫盏。冲泡凤凰单从茶之前之所以要先烫好，主要是为了避免盖碗吸了水的热度，导致茶不香。
二、投茶：
将凤凰单枞投到盖碗中，以8g为宜。凤凰单枞的投茶量一般应控制在6-7分满，投茶后不摇香，略略覆盖即可。
三、洗茶：
洗茶要快，可用“刻不容缓”来形容。
四、冲泡：
将沸水再次高冲到盖碗里冲泡，入水只要水盖过茶叶即可，不宜过多。
五、出汤：
凤凰单枞茶出汤也要快。第一水不超过3秒，第二水不超过5秒，至第六水时不超过30秒。这样冲泡出的茶汤不苦不涩，品饮最宜。由于出汤快，所以从一水直至七六水，中间不用换水再加热，可一壶水一冲到底，可谓畅快淋漓。
冲泡单枞茶，对于出汤的时间要注意。