【www.cy316.com - 英国人怎么读正山小种】
不预先订座可能需要等很长时间预先订座
在受欢迎下午茶酒店，不预先订座可能需要等很长时间。在英国，礼貌的做法就是预先电话预定座位。建议打电话订座时会顺便问对方名字，万一到了餐厅他们说找不到你的订座(一般星级酒店服务不会这么糟糕)，你记住当时订位的服务员名字还可以有证据说明你定过座位。
如何点菜
典型英式下午茶有一些传统小吃，如黄瓜三明治CucumberSandwiches,小松饼配英国西南部的奶油及果酱SconeswithClottedCreamandJam。但现在在很多酒店里，一般都会提供几种不同口味的下午茶。建议如果是几个人一起去享受下午茶，可以每个人根据自己喜好点几种选择，然后上菜后一起分享，如果同时有咸点有甜点，那么就由咸的开始吃。
如何选择红茶或咖啡
下午茶套餐一定会有几种红茶选择，如含有Bergamotoil的EarlGrey茶，来自印度的Darjeeling等。其实更喜欢喝咖啡的朋友们也可以点咖啡，不一定非要配红茶的。但万一下午喝茶后怕晚上睡不着，可以点一些西式花茶如洋甘菊花茶Chamomile,薄荷茶Mint。当然也有不含咖啡因的咖啡DecaffeinatedCoffee，简称Decaf。
就餐礼仪
很多人以为吃西餐就是一定要用刀叉，其实不然。英式下午茶虽然会提供餐具，但用手来吃也不等于不礼貌。比如在曼谷OrientalHotel吃下午茶的地方是在Author’sLounge进行的，所以不是在餐桌上而是坐在舒服的沙发，坐在沙发上用刀叉切东西反而不那么顺手，可以用手吃。为了避免食品掉到衣服上，可以考虑把餐巾放在大腿上，甚至塞在衣领口也可以。男士们最好不要把餐巾塞到腰带间固定，万一忘记取出来，去洗手间时餐巾还挂在裤子面前就比较难堪。
松饼Scones
典型英国式下午茶是不能缺少Scones的，那么Scones的正确吃法是怎样的呢？首先把Scones用刀横切变成两半，像汉堡一样，然后，我喜欢先把果酱及ClottedCream混在一起搅拌均匀后涂在一半的松饼上，然后用手吃(不过单独分开涂果酱或/和奶油在松饼上也可以的)。松饼因比较松脆，不适合像汉堡一样把两个面包夹起来一起吃，如果夹在一起吃松饼会碎掉，饼屑纷纷掉下来，这种吃法比较狼狈。
喝茶或咖啡
如何判断红茶的质量？一般如果在比较高档的酒店，不会用茶包泡茶，而会提供散叶茶，同时会提供茶隔。吃下午茶其实是一种品质生活的享受，通过观察酒店所用的下午茶餐具也可以判断这个下午茶的质量。某些酒店会使用银器茶具，某些会使用精致的骨瓷，把茶具翻过来就可以看到银器或骨瓷的生产商。假如喝下午茶的环境像OrientalHotel一样不是典型的餐桌，而是坐在咖啡桌旁的沙发上，喝茶或咖啡时，女士典雅的喝法是应该把杯托盘及杯子一起拿着，提供的勺子只是用来放糖并搅拌，搅拌后把勺子放到杯托盘边上，不应该留在杯子里；无论茶或咖啡多烫，都不能像喝汤一样用勺子舀起来喝。
买单
一般国际酒店都会含税及服务费，前者每个国家有不同的规定，后者是由酒店自己决定的。虽然账单上还会有一行空的给客人自己填上小费，也要看清楚账单，如果上面已经包括服务费了，就没有必要再多付其他费用。另外一个小窍门，若吃下午茶的环境很好，想下次再来或推荐给朋友的话，可以看看最舒适及风景最佳的座位，然后买单时顺便问服务员那个座位的编号，下次预订时就可以直接问服务员能否为你留那个特定的座位，说出座位的编号也让服务员了解你是熟客，也许对已经订满的下午茶预订有优先的机会！(完)WWW.CY316.cOM
精选阅读
喝下午茶有什么作用 喝下午茶好吗
对于很多白领来说，午餐吃得太少或者是因为工作太过匆忙，常常在下午四点的时候，肚子就会开始呱呱叫。如果这个时候，倒是不妨来一顿较为营养的下午茶，因为下午茶不只不能赶走悄悄袭来的瞌睡虫，还能够帮助塑性身材。那么，下午茶有什么作用呢?
曾经有实验证明，一个有喝下午茶习惯的人，在记忆力以及应变能力上就会比其他的人平均高出15%—20%。众所周知，西方的人都非常注重饮用下午茶，因为下午茶能够提神醒脑，而且还能提高人们的注意力，消除疲劳，提高工作效率等等。中国农业大学食品学院副教授何计国表示，在下午四点左右加餐的话，可以选择用茶叶泡一杯香茶，如此就能够帮助人们保持精力一直到黄昏，也能够令晚餐更加清淡，从而达到最为完美的饮食习惯。
但是下午茶和单纯地吃零食是不同的，因为零食的热量会储存到体内，但是下午茶和其他的正餐一样，相当一部分热量都是用来提供给机体消耗的。因此，下午茶就必须要像正餐一样搭配。最好是选择用2—3种具有互补作用的以及一些可以保证营养均衡的食品。比如说，谷物食品(饼干、面包干)，配一个奶制品(酸奶、豆奶)，或一个时令水果，当然还有饮料，水、清茶皆可。
此外，喝下午茶有什么作用呢?英国的科学家还发现，喝下午茶对于降低血脂也有大的裨益。如果是要防止胆固醇水平增高的，不但和所吃的食物有很大的关系，还与进餐的次数有关。研究者提出，如果能把一日三餐的食量分成四餐、五餐或六餐来吃，对降低胆固醇更有利。
瘦身下午茶
Ⅰ。夏日推荐的：
菊花雪梨汤
材料：雪梨1只。菊花适量。冰糖少许
做法：雪梨去皮切块与菊花和冰糖一起放锅子里加水煮，水开后改小火炖半小时，取汤饮用
PS：如果家中有花茶壶的MM可以把梨切片片和其他材料一起放壶里下面点上蜡烛喝一下午哦！暖暖的夏日，吹着风感受美味的花茶，翻翻书，可是非常愉快的事情呢！
Ⅱ。生理期推荐佳饮
银耳红枣枸杞汤：
材料：银耳。红枣少许。枸杞一把。冰糖适量
做法：银耳与红枣用开水泡半小时（开水泡发的银耳容易煮烂），半小时后下冰糖大火烧开后关小火炖1个半小时，放入枸杞，再炖半个小时
Ⅲ。排毒便秘MM的佳选
芦荟荷叶枸杞茶
材料：芦荟干（超市卖花茶的地方应该都能找到），荷叶，枸杞
做法：MM们都知道，一起一起下杯子，泡5-10分钟就好喝啦
Ⅳ。瘦身美白MM的选择：
美白柠檬水
材料：新鲜柠檬或者柠檬片（超市花茶区都有卖哦）
做法：就泡水啦！不要加糖或者蜂蜜哦！还是白开水泡着好喝！柠檬片少放些。
喝下午茶能减肥 你知道下午茶时间吗
每次下午一上班会不会觉得特别难熬，会不会觉得又困又饿，超级烦躁，工作效率提不上去?如果你有以上状况，那么你应该来杯下午茶了!研究表明喝下午茶能提高记忆力、缓解疲劳、还能趁下午茶时间和男神女神搭个讪，这样也就保持了身心愉快，也就能完美的提高工作效率了。
下午茶时间是在人们最容易饿最会疲惫的16:00左右，所以时间一到不妨放下手中事情，全身心的投入到下午茶这种泡仔泡妞的时间里去，最最重要的是喝下午茶还能减肥，没有什么再比能瘦更重要的事了吧。那既然这样的话下午茶时间一到喝些什么茶呢?小编推荐几款美味又好喝的下午茶吧!
1.苹果茶：就是号称水果界皇后的苹果，它赶上时髦来做茶了，怎么做呢?就是把它连皮带肉的和肉桂一起放进水里泡澡，等他们相互熟了再加点冰糖和红茶一起更熟一些，等他们都成为了好朋友就是一款能美容减肥、柔嫩肌肤令千万女生尖叫的苹果茶了。
2.金桔柠檬茶：金桔柠檬是老朋友了，直接把他们泡在一起加点糖就可以了，不过如果你想让他们认识新朋友可以加点红茶进去，这款茶富含维C，能抵制感冒呢!
3.玫瑰普洱茶：首先普洱茶要先洗澡，就是先泡掉一遍，接着才能泡玫瑰，等放凉了再加入蜂蜜就可以喝了，这款茶可以疏解胸闷，提神的哟!
以上就是小编推荐的下午茶，是不是特别简单好做，而除了喝下午茶以外别忘了吃点谷物食品或者水果，这样搭配才是最健康的!祝大家美美哒。
茶经网（cy316.com）茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2022茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《像英国人喝优雅下午茶》一文由我们精选撰写，希望对您有所帮助！我们还准备了如英国人怎么读正山小种专题供您阅读！