丹桂花茶。
来源及分布：由福建省农业科学院茶叶研究所于1979～1997年从肉桂的天然杂交后代中通过单株选种育成。1990年以来，在福建乌龙茶区栽培。1998年被 福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种。品种特征：灌木型，中叶类。植株较高大，树姿半开张，叶片呈稍上斜状着生。叶椭圆形，叶色深绿或绿，有光泽，叶面平，叶缘微波浪状，叶身平或稍内折，叶尖渐尖，叶齿钝浅、较密、叶质较厚软。芽叶黄绿色，茸毛少，一芽三叶百芽重66.0克。直径4.2厘米，花瓣6～7瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。
品种特性：无性系，二倍体，早生种。芽叶生育能力强，发芽较密，持嫩性强。一芽三叶盛期在4月上旬后期。产量较高，每公顷产乌龙茶3000千克（2000千克/亩）以上。春茶一芽二叶干样约含氨基酸1.5%、茶多酚31.4%、儿茶素9.40%，制乌龙茶品质优，色泽褐绿油润，香气馥郁高长，滋味醇厚甘鲜，制优比例比肉桂高。抗旱性与抗寒性强。扦插繁殖力强，成活率高。
栽培采制要点：适宜在乌龙茶区种植。适当增加密度，及时定剪3～4次，促进分枝。乌龙茶按“小至中开面”鲜叶标准适时分批采摘，以中开面为主。
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福建省茶树良种——肉桂
别名：玉桂 肉桂既是茶树品种，也是茶叶商品名。肉桂茶树最早发现于武夷山慧苑岩，另说原产武夷马振峰上，距今有100多年历史，在清朝已负盛名。曾被列为武夷山十个优良无性品种之一。60年代，开始较大量繁殖和较大面积种植栽培。1993年，武夷山市肉桂栽培面积已达2万多亩。 肉桂是早发迟采种，越冬芽的鱼叶于三月下旬开展，五月中旬采制。育芽能力强，新梢长势旺，持嫩性较强。肉桂茶较适宜种植于砾质沙壤土中，亩植3500株左右，高者亩产可达250公斤以上。 武夷肉桂除了具有岩茶的滋味特色外，更以其香气辛锐持久的高品质香见长。外形紧结，色泽青褐鲜润。味鲜甘润，汤澄清澈。干闻桂皮香显，冲泡后茶汤桂香幽雅，入口醇厚回甘，咽后齿颊留香，有“味轻醍醐，香薄兰芷”之感，“岩韵”风格突出，是一个不可多得的奇异高香品种。 肉桂贵在奇香，在于保持其所具备的天然香气。根据不同季节、时期和土壤，灵活掌握采制过程。 武夷肉桂茶是武夷极品茶，是我省各种茶叶中的一枝新秀。1982．1983和1986年分别获得农业部和商业部的优质产品奖，1989年获国家级名茶，1993、1994年获全省名茶和优质茶称号。产品远销东南亚各国、港澳地区和日本市场，供不应求，且价格高昂（最高价可达2400元／公斤）。肉桂茶已被列为武夷山市重点发展品种，同时也移种于三明、南平等适种地区。
福建省茶树良种——杏仁茶
来源及分布：原产福建省安溪县蓬莱镇清水岩，相传宋代已有此树，“鬼空口” 有两三株。20世纪60年代初开始繁育。安溪县茶叶科学研究所于1980~1998年进行鉴定、扩繁、推广。福建乌龙茶区有栽培。1999年被福建省农作物品种审定委员会定为省级品种。 品种特征：灌木型，中叶类。植株较高大，树姿半开张，叶片呈水平状着生。叶椭圆形，叶色深绿，有光泽，叶面微隆起，叶缘微波浪状，叶身平或稍内折，叶尖圆尖，叶齿较钝、浅、稀，叶质较厚脆。芽叶紫红色，茸毛较少，一芽三叶百芽重139.6克。花冠直径3.2厘米，花瓣6瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。 品种特性：无性系，二倍体，晚生种。芽叶生育能力强，发芽较密，持嫩性强。一芽三叶盛期在4月下旬。产量较高，每公顷产量2250千克（150千克/亩）以上。春茶一芽二叶干样含氨基酸2.8%、茶多酚32.5%、咖啡碱4.7%。制乌龙茶，品质优，色泽褐绿润，香气高长，似杏仁香，滋味浓厚鲜爽，制优率较高。抗旱性与抗寒性强。扦插繁殖力强，成活率较高。 栽培采制要点：适宜在福建乌龙茶区种植。选择黏质红黄壤、土层深厚、肥沃的园地种植。幼龄期茶园加强肥水管理，及时定剪3~4次，培养丰产树冠。适时合理采摘，采养结合。
福建省茶树良种——凤园春
来源及分布：由福建省农业科学院茶叶研究所于1985～1998年从当地群体品种中通过单株选种育成，又名黄观音。在福建乌龙茶区有栽培。1998年被 福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种。 品种特征：灌木型，中叶类。植株较中等大小，树姿半开张，分枝较密，叶片呈水平状着生。叶椭圆形，叶色深绿，富光泽，叶面微隆起，叶缘波浪状，叶身平，叶尖圆尖，叶齿较锐、浅、密，叶质厚脆。芽叶紫红色，茸毛较少，一芽三叶百芽重148.8克。花冠直径3.3厘米，花瓣7瓣，子房茸毛少，花柱3裂。 品种特性：无性系，二倍体，晚生种。芽叶生育能力强，持嫩性较强。一芽三叶盛期在4月下旬。产量较高，每公顷产量1950千克（130千克/亩）以上。春茶一芽二叶干样含氨基酸3.1%、茶多酚33.7%、咖啡碱4.6%。制乌龙茶，品质优异，条索紧结重实，色泽褐绿润，红点明，香气高强，滋味醇厚甘爽，微带甜酸味，制优率特高。抗旱性与抗寒性强。扦插繁殖力强，成活率特高。 栽培采制要点：适宜在福建乌龙茶区种植。选择黏质红黄壤、土层深厚、肥沃的园地种植。幼龄期茶园加强肥水管理，及时定剪3～4次，培养丰产树冠。适时合理采摘，采养结合。
福建省茶树良种——凤园春(图)
来源及分布：由福建省农业科学院茶叶研究所于1985～1998年从当地群体品种中通过单株选种育成，又名黄观音。在福建乌龙茶区有栽培。1998年被 福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种。
品种特征：灌木型，中叶类。植株较中等大小，树姿半开张，分枝较密，叶片呈水平状着生。叶椭圆形，叶色深绿，富光泽，叶面微隆起，叶缘波浪状，叶身平，叶尖圆尖，叶齿较锐、浅、密，叶质厚脆。芽叶紫红色，茸毛较少，一芽三叶百芽重148.8克。花冠直径3.3厘米，花瓣7瓣，子房茸毛少，花柱3裂。
品种特性：无性系，二倍体，晚生种。芽叶生育能力强，持嫩性较强。一芽三叶盛期在4月下旬。产量较高，每公顷产量1950千克（130千克/亩）以上。春茶一芽二叶干样含氨基酸3.1%、茶多酚33.7%、咖啡碱4.6%。制乌龙茶，品质优异，条索紧结重实，色泽褐绿润，红点明，香气高强，滋味醇厚甘爽，微带甜酸味，制优率特高。抗旱性与抗寒性强。扦插繁殖力强，成活率特高。
栽培采制要点：适宜在福建乌龙茶区种植。选择黏质红黄壤、土层深厚、肥沃的园地种植。幼龄期茶园加强肥水管理，及时定剪3～4次，培养丰产树冠。适时合理采摘，采养结合。
福建省茶树良种——九龙大白茶
来源及分布：原产福建省松溪县郑墩镇双源村，相传有100多年历史。原仅数株，1981年以来，松溪县茶业管理总站进行观察鉴定与繁育推广。福建与浙东有引种栽培。1998年被福建省农作物品种审定委员会定为省级品种。 品种特征：小乔木型，大叶类。植株较高大，树姿半开张，主干较明显，叶片呈稍上斜状着生。叶椭圆形，叶色深绿，富光泽，叶面微隆起，叶缘平或微波浪状，叶身平，叶尖渐尖，叶齿较锐、深密，叶质较厚脆。芽叶黄绿色，茸毛多，一芽三叶百芽重109.0克。花冠直径3.7厘米，花瓣7瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。 品种特性：无性系，早生种。芽叶生育能力强，发芽较密，持嫩性强。一芽三叶盛期在4月上旬。产量较高，每公顷产量3000千克（200千克/亩）以上。春茶一芽二叶干样含氨基酸4.7%、茶多酚20.8%、咖啡碱4.7%。适制绿茶、红茶、白茶，品质优，制烘青绿茶，色泽翠绿，白毫多，香高鲜爽，味醇回甘，是窨制花茶的优质原料；制工夫红茶，色泽乌润显毫，香高味醇，汤色红浓；制白茶，芽壮色白，香鲜味醇，是制白毫银针、白牡丹的优质原料。抗旱性与抗寒性强。扦插繁殖力强，成活率较高。 栽培采制要点：适宜在绿茶茶区种植。植株较高大，幼年期分枝较少。适当增加密度，及时定剪3~4次，促进分枝。适时分批采摘，嫩采为主。