【www.cy316.com - 倚邦普洱茶】
近日，省茶科所资源考察队对勐腊县象明乡倚邦古茶山进行资源考察时，在曼拱村委会的古茶园中意外地发现一株稀有茶树，其花瓣色泽为粉红色，当地人称之为红花大树茶。通常茶树花瓣色泽为白色、淡绿色，而淡红色、粉红色的较少见。据报道，目前国内仅在广西发现有2份花瓣色泽为粉红色的茶树资源。由此可见，红花大树茶是一株非常稀有特异的茶树资源。考察队对红花大树茶的地理分布和植物学特征进行了细致地调查鉴定。
红花大树茶生长于勐腊县象明乡曼拱村委会的古茶园中，海拔1447米，北纬22°13′846′，东经101°20′529′，年日均气温17℃-19℃，气候类型属南亚热带气候，土壤为红壤。植物学特征主要表现为：植株小乔木，树高2。6米,树幅1。4米，主干直径0。12米，中叶种，分枝密度稀，叶长宽7。73×3。19厘米，叶形长椭圆形，叶脉8—11对，叶身平，叶面平，叶缘微波，叶尖渐尖。花萼5片，花萼紫红色，无茸毛，花冠3。10×2。64厘米，花瓣6瓣，花瓣色泽为粉红色，花柱3裂，子房有茸毛。花期9月中旬至11月下旬，种子于10月上旬成熟。果实形状为三角形、圆形，果皮绿褐色，果室数多为3室。
经鉴定，红花大树茶植物的分类上属普洱茶，红花大树茶的特异性状表现在花萼呈紫红色，花瓣呈粉红色。据当地村民介绍，用红花大树茶鲜叶加工的晒青茶，滋味回甘，香气持久，品质上佳。红花大树茶作为一个具有特异性状的茶树资源，为研究茶树花器官遗传变异提供了重要的基础材料。同时，极具观赏价值，是优良的育种材料，通过遗传改良后可选育出供生产及观赏用的特异茶树品种。
考察队在曼拱古茶园调查时，还发现古茶园中茶树品种类型丰富多样，按表型性状来划分主要有大叶茶、圆叶茶、柳叶茶、细叶茶、短节茶、红梗绿芽茶等，在同一片古茶园分布有如此众多的茶树品种类型，实属罕见。
据古茶园的户主介绍，在清朝倚邦茶业的鼎盛时期，全国各地的茶商到倚邦易茶，随身也带来了不同茶区的茶籽作为交易。曼拱村曾是茶秧地（茶苗地），繁殖茶苗供茶区的茶农种植，现在的这片古茶园也就是当年的苗圃地。因此，形成了现在品种类型丰富多样的古茶园，这也是倚邦茶业曾兴旺一时的重要佐证。
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倚邦小叶种的误传
总是不断听到众多的茶友将倚邦茶叶称为小叶种？倚邦茶叶何以称小叶种茶呢？下面我们听听茶友“岩文”谈谈这个问题，仅供参考。
倚邦行政划分上现律属于象明乡，旧称为磨腊倚邦，傣语意为茶井，别写“迤板”,古六大茶山之一，不仅有辉皇的贡茶历史，更有民间流传至广的武侯遗种传说。倚邦古茶山至今仍保存着的古茶园总面积为2950亩。古茶树普遍分枝密。茶树高3～7米，根基围30～100厘米。叶基楔形，叶长叶宽脉对叶身平或微隆，叶缘平。普查组发现了上百亩连片的古茶园，小乔木型，绝大多数的茶叶叶片色泽呈深绿或绿，树龄均在300～500年，共计1200亩，其中又主要集中分布在倚邦、曼林、曼庄3个最早生产普洱茶的古茶山，分别为465亩、2224亩和879亩。《思茅志稿》云：茶产六山，气味随土性而异，生于赤土或土中杂石者最佳，消食散寒解毒。六大茶山处于多种地质构造带交织复合的地区，特别是易武处于三条地震断层交汇点，呈现出一幅复杂的地壳演变图像。倚邦的地质年代为侏罗系，形成于1.37~2.05亿年前；象明的地质年代为三叠系，形成于2.05~2.5亿年前；易武的地质年代为石炭系，形成于2.95~3.54亿年前，东面是二叠系，形成于2.5~2.95亿年前，西面是三叠系；攸乐茶山则处于侏罗系和白垩系（0.65~1.37亿年前）之间。有趣的是，南糯山、贺开、班章和澜沧县的景迈全部处于喜马拉雅期侵入的元古界地质带，形成于5.43~25亿年前。六大茶山的年平均风速是1米/秒，其他古茶园的风速2米/秒。其他古茶园和攸乐茶山处于全年无霜区，余下的五大茶山每年一月有霜出现。五大茶山的雨季于四月中、下旬开始，其他古茶园开始于五月中、下旬；年降水量也有区别，五大茶山雨季降水量1250~1500毫米之间，干季270~320毫米之间，其他古茶园雨季1000~1250毫米之间，干季150~230毫米之间。从年日照时数来看，五大茶山介于1750~2000小时之间；其他古茶园介于2000~2250小时之间。称倚邦为小叶种的茶友们，多接受着倚邦茶系从四川传入云南倚邦的江湖传言，若此，倚邦茶就非云南原生种了！此江湖传言，出处不详，没有意义考证其出处，岩文查阅诸多文献资料，并未查获到倚邦茶系四川小叶茶传入倚邦说法的详实记载。
多年来，岩文多次深入倚邦、曼松、习崆、架布、曼拱、曼林、曼庄等倚邦古茶园实地考证，其倚邦古茶园中的古茶树树姿比较直立，主杆明显，分枝较高，很有野放生长特征，以真正的省外小叶种灌木型茶树完全是两种外姿形态，倚邦古茶园中的古茶树，各株古茶树新梢芽叶大小多不一，大中小叶混生，寻了古茶园中芽叶够小的，及芽叶够大的比较，小叶的叶面面积大概仅相当于大叶的八九分之一，小叶的叶背绒毛较少，叶脉也少且细密不明显，叶脉八、九对。倚邦的茶叶相较大叶茶不是太苦涩浓烈，芽叶相对较小，条索短而紧细，汤色黄绿清亮，叶底柔软黄绿，苦很轻，稍显涩，柔甜，水路细腻，幽香，回甘生津，在云南茶中，属小家碧玉韵味。清代·张泓在《滇南新语》中言道“味淡香如荷”，岩文以为，此为倚邦茶最为准确的诠释。
岩文倾向于云南茶叶老专家张芳赐教授的说法，他认为，所谓的“小叶种”，其实还是云南大叶种群落中的成员，性状对比下来，同四川的小叶种完全是两回事。一般来说，茶叶界将叶面面积20平方厘米以下的称为小叶种，将叶面面积20～40平方厘米内的称为中叶种，将叶面面积40～60平方厘米内的称为大叶种，将叶面面积60平方厘米以上的称为超大叶种，但叶面大小只是一个参数，不是品种划分的绝对依据。茶组植物的多元性状，是不同生存环境和种源结构复杂的表现。云南少数民族发现、认识、选择和种植茶叶是一个漫长的过程。云南人民用了几千年时间，从众多的野生茶树中选择了最适合人类饮用、茶类物质最丰富的普洱茶种。从植物的发展过程可以看到，茶组植物拥有的多元性状，除了证明环境条件的多样性外，还证明了种源结构丰富多彩和种系发展源远流长。多样性的云南大叶种群落成员，全面反映了云南众多的野生茶树和丰富的茶组植物的历史和现状，证明云南处于茶树原产地的中心地带。组织“孔明兴茶”1780周年纪念活动的专家张顺高老先生说：“孔明是兴茶，不是遗种，说遗种是错误的。”遗种说有几个无法回避的问题：一是云南茶叶栽培史缩短为1780年。二是茶种筛选积累的原始过程消失了。三是分布滇西南地区以云南大叶种性状特征为主的栽培型茶树群落是如何出现的。这些问题都有待于进一步研究和探讨。岩文揣测，由于倚邦茶叶相对于云南大叶种茶来说，芽叶较短小紧细，据此，不少茶友也将那卡、邦盆、景迈等（这些茶叶，相较真正的江浙、福建等小叶种，要大很多！）误传为小叶种，以讹传讹，最终形成更多不了解的茶友将倚邦、那卡、邦盆、景迈、邦东等习惯性的称为小叶种。茶叶实际生长过程中，新梢芽叶的大小长短，往往受到很多因素影响而形成茶叶的大小、长短、厚薄、软硬等诸多不一！不能简单以外姿形态来评定种性归属。
倚邦茶山小叶种普洱茶特点
倚邦茶的特征是：倚邦是小叶种为主，芽头较小，条索较短细，汤色黄绿，叶底黄绿，苦淡，苦中带甜，涩显于苦，汤质饱满；回甘快且较长久，香气显，由于长于山野，环境好，山野韵好，杯底留香。
倚邦茶区产茶着名的地方有倚邦、曼松、习崆、架布、曼拱等。茶区种茶历史悠久，茶区种茶历史悠久，在曼拱茶园中还保留着基部径围1.2米，高6米，树龄500年左右的古茶树。
倚邦茶区内有大叶种茶和小叶种茶，倚邦的小叶种茶有说法是明末清初由四川人带来的，但在攸乐古茶园和景迈古茶园中也有一定量的小叶种存在，因此不排除是当地大叶种变异的可能。
小叶种不像大叶种那样苦涩浓烈，在六大茶山区种植后既保留了小叶种传统的香甜柔和，又增加云南茶区的山野气韵，倚邦小叶种茶一到清宫内，自然被子皇室所看中，定为贡茶，以产小叶种为主的紧松茶成为了六大茶山中地位最尊，价格最高的茶。
勐腊东北部逶迤起伏、云缠雾绕的群山之中，一架虎背型的山梁上雄踞着一座青块、青石条筑造的茶马古镇，沧桑岁月、战乱动荡抹掉了她往日的喧哗繁荣，却抹不去她沉积厚重的历史和镌刻的记忆。土司府衙门遗址残留的一个个鼓状石礅。无数人行马蹄打磨光滑、凹陷的古街石板。街道两旁战乱遗留的残垣断墙，散落古镇、茶山的一块块雨浸风蚀的石碑、石雕、墓志，扇形般伸向四面连绵大山、无数马蹄踏陷的一道道石条路，仿佛在超越时空的默默讲述着遁去的辉煌。这便是驰名中外的普洱茶的发祥地、明清两朝的普洱茶古六大茶山政治、经济和普洱茶集散中心——倚邦古茶山。倚邦古茶山，位居勐腊县象明乡东部，北接景洪市勐旺乡南连曼砖茶山、西接革登茶山，居于普洱茶古六大茶山通往普洱府属思茅厅要津、结合部，是滇藏茶马古道源头的中心枢纽。明朝隆庆年间，车里宣慰使把所治区域划分为12个行政区域称为"西双版纳"，倚邦划为十二版纳之一的版纳倚邦，因盛产茶叶，又称"磨腊倚邦"，傣语意为"茶水井"之地，统一管辖当时的六大茶山。
自清·雍正七年至同治年间，由于石屏和四川、江西的客商、茶农大量前来开垦茶园、建茶庄商号，倚邦古茶山茶叶生产贸易一直保持着兴旺繁荣的景象，道光年间达到鼎盛。倚邦古镇位居形似马鞍的山梁上，方圆l平方公里左右，四面山峦耸立、沟壑纵横．犹如群山之中的孤岛城堡，易守难攻，住户最多时逾千户，古镇主街和3条支街两旁茶庄商号林立，大小茶庄商号50多家，有不少客栈、杂货铺等等，商贾往来频繁，马帮铃声不断。一派喧闹繁荣，茶叶年生产贸易总量达一万担以上。直到清末，倚邦一直保持了"六大茶山"的政治、经济、茶叶贸易中心的地位。
倚邦古茶山包括如今象明乡的倚邦、曼拱、河边三个村委会的茶山，古茶树以云南大叶种茶为主，保存有少部分四川引种的小叶种茶。这里的普洱茶滋味浓厚，香高馥郁，苦涩味轻，回甘爽口，历来为客商首推。其中又以曼松茶品质、滋味最佳，自古就有吃曼松看倚邦"之说。因此，自清-雍正年间起，曼松头拨春茶制作的普洱茶被列为朝廷贡茶的首选，"年解贡茶二十担"。采办贡典之茶一直持续到清末光绪年后期，由于社会动荡，边关不安，道路艰险，贡茶押解途中累遭盗匪抢劫，官府只好作罢。倚邦茶山所产的普洱茶紧团茶，又称"元宝茶"，主要销往四川、西藏、贵州各地，并部分通过老挝、经泰国销往东南亚及港澳地区。清朝末期，社会动荡，盗匪猖獗，内地商人不敢入山贸易，加之易武古茶山的兴起
六大茶山的普洱茶生产贸易中心逐步移到易武古镇，倚邦茶山茶商茶农四散，贸易锐减，老茶园荒芜。至宣统年间，倚邦街仅有庆丰和、庆丰益、元昌和恒盛等四家茶庄在惨淡经营。1912年以后．倚邦茶山的普洱茶产销重新出现逐渐恢复势头。1942年，基诺族、瑶族起义，攻打倚邦古镇，战火把古镇变成了一片废墟，倚邦古茶山、古镇从此走向衰落。普查队实地踏看、普查了倚邦茶山曼拱一、二、三队，河边队、老街子、倚邦、细腰子、麻粟树、夹布老寨、习空、曼松、背阴山等古茶村寨，大小山梁都有古茶树分布。倚邦古镇古迹遍地，茶史文化古迹保存众多。青石条铺成的古镇街道．青石条茶马古道从这里伸向远方．记载和彰显着普洱茶古茶山远久的茶史和蕴涵丰富、博大精深的茶文化。主要古迹还有位于倚邦寨的官坟梁子完好地保存着倚邦"土千总"曹当斋及夫人之墓。曹卒于1799年．乾隆二年皇室敕功德碑一块，内容都涉曹土千总及曹夫人叶毓管茶功绩，可见清王朝对普洱茶古六大茶山的重视程度；倚邦街村委会保存着乾隆、道光、光绪时期的三块青石碑，记录了当时的重大茶事；在新发寨山神庙一大茶坑旁的茶拜堂，保留着古代茶农、茶商祭祀茶祖孔明、祭茶树神的遗迹遗物；安乐的江西庙、四川会馆遗址等等，足见当年的兴盛繁荣。
倚邦古茶山至今仍保存着的古茶园总面积为2950亩。古茶树普遍分枝密，有较多分枝级数，最多四级以上；密度90--250株／亩不等。茶树高3～7米，根基围30～100厘米。叶基楔形，叶长叶宽脉对叶身平或微隆，叶缘平。令人惊喜的是，普查组在这里发现了上百亩连片的小叶种古茶园，小乔木型，绝大多数的茶叶叶片色泽呈深绿或绿，树龄均在300～500年，共计l200亩，其中又主要集中分布在倚邦、曼林、曼庄3个最早生产普洱茶的古茶山，分别为465亩、2224．亩和879亩。这一活的见证说明，普洱茶古六大茶山与内地古茶区在茶叶种植、加工、工艺技术和茶文化交流，源远流长。
倚邦正山的前尘往事_在哪
有人说，倚邦本就是一篇华丽的篇章，一片充满神奇色彩的乐土，一个有着说不尽的故事的地方。那么，你对倚邦的认识是怎样的呢？是那奇特的小叶种，还是那繁华的过往，又或者是那回味无穷的倚邦味……
倚邦，古六大茶山之一。作为盛极一时的贡茶之乡，早已声名远播。倚邦山位于西双版纳州勐腊县的最北部，从普洱往南行沿着茶马古道经思茅、倚象、勐旺过补远江（小黑江）便进入倚邦山，倚邦茶山面积约360平方公里，南连蛮砖茶山，西接革登茶山，东临易武茶山，习崆、架布、曼拱等子茶山皆在其范围内。这里，曾经茶庄汇聚、商贾云集，是清宫贡茶的选料基地。
倚邦茶区产茶著名的地方有倚邦、曼松、嶍崆、架布、曼拱等。到了1937年到1949年间，由于战乱，加之疫病流行，六大茶山进一步衰落，茶农外迁，茶号歇业。1942年攸乐起义，起义军攻入倚邦，倚邦在一场烧了三天三夜的大火中几乎全毁。新中国成立后，茶叶统购统销，六大茶山只生产原料，不少茶山开始改种粮食，古茶树进一步被破坏。著名的贡茶山曼松，也仅剩古茶树一二百棵。现在古茶树还保留较多的是麻粟树、倚邦、曼拱等地。
尽管后来社会动荡、古镇辉煌散尽、历史尘封。但倚邦茶依然是众多普洱茶爱好者所追逐和喜爱的。一个倚邦，是整部明清近代普洱茶史的精彩华章！说到倚邦，不得不提到的自然是小叶种啦！坊间至今广为流传：古六大茶山，唯倚邦茶山有小叶种，即所谓的“正山小叶”。
关于小叶种与大叶种之间的区别，您看图就想必就一目了然了。猫耳朵又是而倚邦小叶种精品中的精品。倚邦小叶种与大叶种）虽然倚邦小叶种非常有名，但这不代表倚邦就只有小叶种哦。只是相对来说，倚邦的小叶种非常有特色，于是大家提到倚邦，便会很自然的想到小叶种。
一位茶友品完倚邦茶后的感受是这样的：入口甘甜，花香蕴在茶汤里，软绵细腻，汤是那种浓香型的，特别是闻它的杯底香很沉稳、很迷人。三泡过后，回甘生津强烈，如溪流淙淙，甘甜一点点铺满口腔，品完过后明显感觉喉咙有花香涌出，六七泡后，混合着森林气息的山野花韵游走在呼吸间，喉韵清凉如饮山泉，淳冽甘润。
听这位茶友的描述，我仿佛被他带到了那幽静的倚邦古茶园中……
倚邦古茶的特征，我们简单的归结如下：芽头较小，条索黑亮较短细，汤色黄绿，叶底也是黄绿色的，茶汤喝起来苦淡，但苦中带甜，涩显于苦，汤质饱满；回甘快且持久，香气明显，具有山野气韵。
倚邦茶山古树普洱茶的特点
倚邦茶山的地理位置
倚邦古镇，傲立六山中；左挽易武，右牵宁洱府。古道漫漫，马帮逶迤来；送我甘露，贩我仙草去。尔来千年，八方朝圣地，悲欢离合，情注普洱茶；驾鹤仙逝，土官千把总；碑碣断残，墓木拱抱粗。后人莫忘，祖辈栽树恩；弘扬文化，乘荫普洱茶。”
倚邦古茶山包括如今象明乡的倚邦、曼拱、河边三个村委会的茶山，古茶树以云南大叶种茶为主，保存有少部分四川引种的小叶种茶。这里的普洱茶滋味浓厚，香高馥郁，苦涩味轻，回甘爽口，历来为客商首推。其中又以曼松茶品质、滋味最佳，自古就有“吃曼松看倚邦”之说。因此，自清.雍正年间起，曼松头拨春茶制作的普洱茶被列为朝廷贡茶的首选，“年解贡茶二十担”。采办贡典之茶一直持续到清末光绪年后期，由于社会动荡，边关不安，道路艰险，贡茶押解途中累遭盗匪抢劫，官府只好作罢。倚邦茶山所产的普洱茶紧团茶，又称“元宝茶”，主要销往四川、西藏、贵州各地，并部分通过老挝、经泰国销往东南亚及港澳地区。
倚邦古茶山的普洱茶特点
倚邦古茶山的普洱茶是由四川引种的小叶种茶与当地的大叶种混杂后变成了现在人们所说的柳叶种，倚邦茶有小叶种的香气，有大叶种的厚重，其滋味浓厚，香高馥郁，苦涩味轻，回甘爽口，历来为客商首推。
倚邦“小叶种”的历史渊源
象明是个彝族乡，西面是海拔1788.2米高的孔明山。倚邦的茶出名，小叶种更因作为贡茶原料出名。小叶种的来历，众说纷纭，一直是个谜。但大部分传说同诸葛亮南征有关。
清朝道光年间的《普洱府志？古迹》中有这样的记载："旧传武侯遍历六山，留铜锣于攸乐，置铜猪于莽枝，埋铁砖于蛮砖，遗木梆于倚邦，埋马镫于单登，置撤袋于曼撒，固以名其山。"蛮砖茶农说，诸葛亮班师回朝，当地濮人跟随，诸葛亮命他们睡觉头朝下，马向南栓，可他们方向搞反了，掉了队。诸葛亮回头见他们没有跟上，就撒下三把茶籽。找了两天才找到。诸葛亮不再收留，赏给他们茶籽，让他们安居下来，以茶为生。攸乐的基诺族说他们是诸葛亮南征时遗留下来的。
以大叶种为主的曼撒（易武）茶山传说，易武汉朝就有茶，诸葛亮南征时教给采茶饮茶方法。当地茶农每年新茶开采前，都要置办祭品祭祀"茶王树",源出树为武侯亲手种植。《思茅志稿》云：其治革登山有茶王树，较众茶树高大，土人当采茶叶时，先具酒醴礼祭于此。还有一种说法，明朝末年，大批四川茶农怀揣小叶种茶籽来到倚邦种植，于是小叶种茶在倚邦安家落户，成了清朝贡茶的当然原料。象明、倚邦小叶种的来源，众说纷纭，但归总一点，都不是云南原生的。
清理小叶种的来历，关乎云南茶叶发展的历史。我特意安排安徽农学院茶叶专业毕业、省茶叶公司审检科工作了近二十年的罗明沿途收集小叶种的资料和样品。罗明是第一次户外暴走，新鞋不合脚，两天下来，脚上打了一串泡，但一听到哪儿有小叶种，他都不辞辛苦跑去收集样品。在倚邦的一片古茶园里，有几株叶片很小的老茶树，高三米左右，树姿直立，具小乔木特征，分枝部位较高，不像一般灌木型小叶种那样从根颈部分蘖。叶子是够小的了，叶面只有大叶茶的十分之一，叶脉少而不明显。数下来，大叶叶脉十一对，小叶叶脉只有九对。小叶背面的绒毛也比大叶少。
倚邦属象明乡，我问乡长诸葛亮南征是否亲自到过茶山。乡长笑笑，说他也不清楚，但孔明曾派人来过孔明山。沿着时断时续的石板路，遥望酷似武侯帽冠的孔明山，我们在寻找、探索1780年前一段与茶种有关的历史，犹如古道被杂草荆棘埋藏一样，孔明施种的传说隐迹潜踪，难于琢磨。清乾隆进士山西高平人檀萃在云南做官时，写了《滇海虞衡志》云：尝疑普洱茶不知显自何时。
孔明山是一座石灰岩山，坐落在象明乡内革登古茶山附近，方圆10平方公里。旧传山顶上有一块平石为孔明当年祭风的"祭峰台".建兴三年（225）三月，诸葛亮军发成都，收复越巂郡，斩杀高定元，五月渡过金沙江，七擒七纵孟获，秋天平定南中诸郡，十二月统军回到成都。诸葛亮南征用兵前后仅九个月，从时间上判断只能到达滇中地区。南中诸郡发难，并不包括西双版纳归属的永昌郡。
由于灵关道中断和越巂郡、益州郡及牂柯郡相继叛乱，永昌郡同蜀汉失去联系时间长达10年之久。永昌郡地理位置特殊，上有澜沧江天险，下有哀牢山阻隔，区域包括现今的思茅、西双版纳、临沧、保山、德宏、怒江、缅甸伊洛瓦底江上游和大理的云龙县、永平县及巍山、南涧两县的西部地区，军事上易守难攻。益州郡大姓豪强雍闿和滇东大姓孟获差人游说永昌郡大姓功曹吕凯，诈言蜀汉将向南中征收300只膺前尽黑的乌狗、3斗玛瑙、3000棵三丈高柞木。事实上，柞木只有两丈许。
郡史吕凯和府丞王伉已知孙权遥授"为（诸葛）亮仇敌"的雍闿为永昌郡太守，不相信流言蜚语，同仇敌忾，闭境封关，拒绝同叛郡合作。诸葛亮南征，自然不会对永昌郡用兵。史书记载得很清楚，诸葛亮十分倚重吕凯，战后上表刘禅，说："永昌郡吏吕凯、府丞王伉等，执忠绝域，十有余年，雍闿、高定逼其东北，而凯等守义不与交通。臣不意永昌风俗敦直乃尔！以凯为云南太守，封阳迁亭侯".（见《三国志？吕凯传》）委任吕凯为新置云南郡太守。
南征前后的蜀汉，可谓是内外交困，荆州丢了，刘备又病死白帝城。诸葛亮里里外外一把手，既要南征，又要辅政阿斗刘禅，出征前忙于军国大事，迂回走雷波、昭觉一线，没有过雅安茶山正面攻击防备严密的大渡河，自然不会有心思再去蒙顶山收集茶籽。汉武帝时，由大理经永昌郡直达印度的博南山道打通了，但元江一线尚不通路，进西双版纳几乎要围着哀牢山脉转一个圈，沿哀牢山与无量山之间的李仙江走，一来一去骑马也得两个多月，诸葛亮没有必要，也不会有足够的时间和精力去安排这一行程。
倚邦大黑树林普洱茶的特点
倚邦大黑树林，又叫大树林，也有人叫它倚邦大黑山，很多茶友可能没有听说这块地，像是易武的薄荷塘，大黑树林也是倚邦的后起之秀。大黑树林有个兄弟叫曼松，曼松皇家贡茶被称为「普洱茶之皇」，在曼松巨大光环旁边的大黑树林，显得暗淡了许多。可你不知道，大黑树林曾经也是贡茶。
1、大黑树林曾经也是贡茶
清朝雍正改土归流，倚邦土司曹当斋任土千总（官名），执掌倚邦、攸乐、莽枝、革登、蛮砖古茶山长达38年。从此曹当斋的后人世袭管理这片茶园，曹氏家族的这一支系已有8代定居此地守着这片大黑树林。
距离他们住房100多米就是茶马古道，以前这片茶林也是作为贡茶。随着倚邦的衰落，这片茶林也鲜有人知晓。
酒香不怕巷子深，好茶也是藏不住，大黑树林的美妙口感在茶友中逐渐传开，越来越多的茶友知道倚邦有个大黑树林普洱茶，口感很好。
2、大黑树林的具体位置
很多茶友喝过大黑树林后，都对这款茶念念不忘。倚邦也有这样的好茶，大黑树林在哪里？大黑树林属于倚邦曼拱村二队。
曼拱是倚邦古茶树保留较多的茶区，曼拱及周围村子还保留下很多老茶园。大黑树林就处在离曼拱约4公里的地方，这里的海拔1900米左右，比曼拱要高出100~200米，不通汽车，路难走，这也许是大黑树林被发掘晚的另一个原因。
3、大黑树林的生态环境
大黑树林为什么叫大黑树林？也许因为这里的树真的很大！有很多几个人才能合抱的大树，森林覆盖率高，茶树生长于林中，而且没有经过矮化，都成乔木状生长。
大黑树林有茶园80亩左右，在古树茶最集中的地方，一亩地的范围内长着树干直径在20厘米左右的大茶树数十株。
看树高是不是有点像易武高杆？最高的也有20米左右哦。
4、大黑树林普洱茶的特点
大黑树林也属中小叶种，香气很特别，是一种复杂的香型，有蜜香、带有独特的山野花香和果香，香气持久且杯底留香好，口感丰富饱满，入口柔，微苦，回甘快且持久，甜度高，生津猛，山野韵味，喉韵深。品质之高，在倚邦除了曼松和猫耳朵，就属它了。
盘点云南茶树种类
1949年，云南茶树种类备受重视，先后被大陆各地茶区引种，因而笼统称呼“云南大叶种”。“种”，为生物学分类上的基础单位，云南茶树资源种类繁多，以“云南大叶种”统称容易造成误解，以“云南大叶茶”来统称云南茶种较为适当。
市场称呼的“大叶种”、“小叶种”，并非以茶叶长短大小，而是以宽幅比例来区别。
1.乔木
木本植物分乔木与灌木。乔木特征在于有高耸直立的枝干、分枝部位高，以及有主根系、分布较深。茶树为山茶科Theacceae山茶属GenuscamelliaLinn.茶组Sect.Thea(L.）Dyer，乔木植物；从群体种记忆野生型野生茶等种生茶树可以明显看出茶树的乔木形态。
云南大叶茶类都属于乔木，没有灌木，目前台地灌木是因为无性生殖、人工阡插而成，并非自然种生（实生）苗。
2.灌木
木本植物分乔木与灌木，灌木特征没有主根系、侧根发达、分布较浅，亦无高大直耸的主干，树冠矮小、分枝靠近地面根颈处。
高度人工管理的茶园，为稳定茶质，以及便于管理与采摘，多为阡插繁殖之无性生殖矮化灌木茶树；1985年之后，新种植之改良品种多数为阡插灌木茶树。
3.群体种
群体种为早期种生苗品种，为多数变异种的总称，并非一个品种，为1985年以前国营茶厂茶品主要原料。
1985年后因良种茶的大量培植而渐被淘汰；主要特征为叶体肥厚，茶菁色泽墨绿，质重、香浓、苦涩度高，属于制作普洱茶之优质茶种。部分茶种一芽一叶呈现紫色，为当地居民称为“紫芽”。
4.良种茶
1951年设立云南省茶叶科研所，现保存云南大叶种茶树资源607份，为中国第一个茶叶数据库，也收集全世界所发现的现有茶种。
另于1985年成立云南省思茅茶树良种厂，作为云南大叶种茶良种繁殖推广中心。精心培育云抗10号、14号为国家级优良品种，长叶白毫、云选、云抗43号等为省级良种，近几年推广至西双版纳、临沧、保山、德宏等主要茶区。
做普洱茶的适合品种，以茶的内含物中作为氧化、聚合反应基质的茶多酚与氨基酸越多，保留的儿茶素、茶黄素、茶红素也越多的较合适。
1985年以后，云南省所种植的现代茶园品种，以良种茶为主，扩及云南四大茶区。
5.紫娟
1985年，云南省茶叶研究所科技人员在该所200多亩栽有60多万株云南大叶种茶树的茶园中发现一株芽、叶、茎都为紫色的茶树，由其鲜叶加工而成的烘青绿茶，茶菁色泽为紫色，汤色亦为紫色，香气纯正，滋味浓强，因该茶树具有紫芽、紫叶、紫茎，并且所制烘青绿茶菁和茶汤皆为紫色，特取名“紫娟”。
紫娟茶树属小乔木型，大叶类中芽种，属于制作绿茶茶种。外形与群体原始种（紫芽）类似，然香气口感差异甚大，晒青制成口感不佳。
6.螃蟹脚
石斛科，多年生寄生草本植物，以茎入药，有滋阴养胃、清热生津和滋肾明目的功效。治热病伤阴、口干烦渴、虚热不退等症。喜阴凉湿润环境，常附生于阴凉湿润的树上。
目前在云南茶区，除澜沧县景迈茶区栽培野生古茶树上有生长，南糯等地也有发现。当地少数民族以此当做清热解毒的草药。
7.勐库种
距今三百多年前由西双版纳引种至勐库，遂有现今勐库大叶种。勐库种栽培古树茶口感香型与易武茶区类似，因气候地理上的诧异，汤质较为刚强、香气较不广。
8.景谷大白茶
勐库茶山的变种茶籽所育种而来，香扬水甜为其特色。
倚邦小叶种｜宁可小得特别，也不大得雷同
中国是茶的发源地
中国是茶的发源地，世界各国的饮茶方法、种植技术都是由中国传入的。以云南为中心的中国西南地区是世界山茶科植物的起源中心，而这一观点已由该地区最早饮茶和生产加工茶业的实证所证明。
虞富莲老师则进一步分析了茶树的地理起源和栽培起源，在地理起源中虞富莲老师根据俄国遗传学家瓦维洛夫“具有该作物及其野生近缘种最大遗传多样性的地区就是该作物的起源中心”的理论，提出云南的东南部和南部、广西的西北部、贵州的西南部是茶组植物的地理起源中心。
古六大茶山属于北热带湿润季风气候区，境内林木苍翠，柯枝交臂，藤蔓缠绕。优良的生态环境造就了茶叶醇香浓厚的特点，历来是传统优质普洱茶的主要产区。这里的茶树并非全部都是乔木大叶种，在象明乡的多个村寨生长有小乔木或者灌木型的中小茶树，其中即包括象明乡倚邦及象明乡曼庄等。
古六大茶山之倚邦
著名的古六大茶山位于西双版纳州勐腊县北部和景洪市东部。从东往西依次是勐腊县易武乡的曼撒，象明彝族乡的蛮砖、倚邦、革登、蛮枝，景洪市基诺山基诺族乡的攸乐。
古六大茶山并非是六座大山，而是地名，上述六个地方现今已成为主要的主产茶叶的村寨。六大茶山地域范围并不大，如以倚邦为中心，往东篱曼撒50～60km，往西北革登、蛮枝30多千米，革登与蛮枝相距10多千米。唯攸乐位于基诺族乡驻地往勐仑镇公路3～4千米。
倚邦茶山位于古六大茶山北部，面积约360平方千米，东接易武茶山，南接蛮砖茶山，西邻革登茶山。倚邦茶山是古六大茶山中海拔最高的，而且海报差异大，海拔差有1300米。这里山高谷深、江河纵横、气候湿润、阳光充足，有着最适宜茶树生长的自然环境。倚邦茶山在明代初期就有成片的茶园，兴旺时期为清乾隆至嘉庆年间，当时连片的古茶园超过两万亩，是清朝贡茶的主要采办地，著名的国家级“金瓜贡茶”就产自此茶山。
云南普大叶种洱茶中的奇葩
为什么说倚邦小叶种是云南普洱茶中的奇葩呢？
邹家驹在《漫话普洱茶》一书中开篇谈到普洱茶的定义，书中说“云南省质量技术监督局2003年3月公布了普洱茶的定义：普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。”
那么需要画重点的就是普洱茶的定义有三个界限：
普洱茶是以云南省一定区域内的大叶种茶；
普洱茶使用的是阳光干燥的方式；
经过后发酵加工。
这个时候我们再来看倚邦小叶种就觉得五味杂陈了，倚邦的茶到底是不是普洱茶呢？
普洱茶名重天下
詹英佩老师在其书《古六大茶山》中“倚邦茶山”一篇中开头即说：
普洱茶名重天下，六大茶山是普洱茶主要的原产地，要了解普洱茶厚重的历史，倚邦是个最需要细读细看的地方。不看懂倚邦，就不会明白普洱茶为何会“京师尤重之”。
这段话充分表明了詹英佩老师对倚邦茶的认可，倚邦茶出名，倚邦的小叶种茶更因作为贡茶的原料而出名。明隆庆四年（1570年）车里（景洪）宣慰司划分十二版纳时，六大茶山和整董合为一个版纳，称茶山版纳也称版纳整董，茶山版纳的治所便设在倚邦。从明隆庆四年至光绪末年，倚邦一直是六大茶山的政治中心和行政主管地。
六大茶山自普洱府成立以来变成为贡茶的采办地，从《清实录》及道光年间的《普洱府志》可知，从雍正十三年（1735年）开始，倚邦的蛮松茶就被指定为皇帝的专用茶，倚邦茶便以贡茶的身份被世人熟知。
倚邦小叶种的来历
可能一：传说篇
倚邦小叶种的来历，众说纷纭，一直是一个让众多学者和唉茶者争议的问题。大部分的传说与诸葛亮南征有关，清朝道光年间的《普洱府志*古迹》中有记载：“旧传武侯遍历六山，留铜锣于攸乐，置铜镘于莽枝埋角砖于蛮砖，遗木梆于倚邦，埋马蹬于革登，置撒袋于曼撤，固以名其山。”
以大叶种为主的曼撒（易武）茶山传说中，蛮砖茶农和攸乐的基诺族都表示此茶山的茶种为武侯（诸葛亮）遗种，源出树为武侯亲自栽种，诸葛亮南征时教给他们采茶饮茶的方法。邹家驹先生在《漫话普洱茶》书中通过历史时间分析否定了这种说法，并且直接表示诸葛亮并没有到过西双版纳，但是书中表示“今天云南普洱茶产区格局的形成，是孔明南中经济布局的一部分。”
组织“孔明兴茶”1780周年纪念活动的专家张顺高老先生则重申了这一观点，他表示：“孔明是兴茶，不是遗种，说遗种是错误的。”
遗种说有几个无法回避的问题：
一是云南茶叶栽培史缩短为1780年；
二是茶种筛选积累的原始过程消失了；
三是分布滇西南地区以云南大叶种性状特征为主的栽培型茶树群落是如何出现的。
可能二：四川篇
另外一种说法则是明朝末年，大批四川茶农怀揣小叶种茶籽来到倚邦种植，于是小叶种在倚邦安家落户了，成为清朝贡茶的原料。
邹家驹老师在书中表示他曾与茶学学者罗明在倚邦的一片古茶园里考察，发现几株叶片很小的老茶树，高三米左右，树姿直立，具有小乔木特征，分枝部位较高，不像一般灌木型小叶种那样从根颈部分蘖。叶子很小，叶面只有大叶茶的十分之一，叶脉小且不明显，大叶叶脉十一对，但是小叶叶脉只有九对。
在茶种分类上，有一种根据茶叶叶片面积划分的方法，习惯上将叶片面积在20平方厘米以下的称小叶种，20~40平方厘米的称中叶种，40~60平方厘米的称大叶种，60平方厘米以上的称特大叶种，这种划分仅从叶面积来划，没考虑其植物学的其他因素，如果考虑到茶种、茶叶内含物质、茶树变异等因素，中叶种主要是大小叶种的变异，特大叶种应属于大叶种。大叶种是云南特有种，小叶种则分布较广。
云南茶叶种植资源专家张芳赐教授多次考察过象明、倚邦一带的茶山。他认为，所谓的“小叶种”，其实还是云南大叶种群落中的成员，性状对比下来，同四川的小叶种完全是两回事。叶面大小只是一个参数，不是品种划分的绝对依据。同一品系的多元性状，是不同生存环境和种源结构复杂的表现。说白了就是一个植物的表现型是由植物本身的基因和外界环境一起决定的，但是张老师的观点也未被认证。
前不久我问了弘益大学堂特聘专家导师罗琼仙老师“我们能不能通过检验这个小叶种的基因来得出它与什么茶种的基因比较相近，然后推断它的来处？”罗老师表示是可以的，但是目前并没有学者来进行这个方向的研究，因为产业上还有很多比这个迫在眉睫的事情需要学者去探索。
罗老师在交流中表示“云南大叶种是统称，不是植物分类中的种，叶是随季节、产地环境、树势变化很大的。茶叶品质形成与产地环境有很大关系，倚邦在版纳生洐繁殖了几百年，与原产地种差异应该很大了，不能将倚邦生普等同于小叶种晒青饼。”最后罗老师给出的结论是“倚邦茶在版纳茶中很另类，可以推定是外来种”，但是
邦崴古茶树体貌特点
谰沧富东乡邦崴村，该村位于云南省澜沧拉祜族自治县北部，地处澜沧双江、景谷三县交界的澜沧江畔。清末，邦崴就是当时生产普洱茶的六大茶山之一，是重要产茶之地。该地区年平均气温16.8℃，阳光充足，气候温和，夏无酷暑，冬无严寒，一年四季山青水绣，最有利于高品质茶的生长。
邦崴过渡型古茶树生长在海拔1900米的澜沧江富东乡邦崴村寨园地里，为乔木型大茶树，树姿直立，分支密，树高11.8,树富8.2×9米，基部干径1.14米，最低分支0.7米。该茶树林在从古至今的1000余年里，一直被当地茶农精心栽培和采摘，一直鲜为外界人所知。垂垂老矣但却苍劲雄伟，青枝绿叶吐纳新芽，一棵棵的古茶树总给人厚润肥壮、生机勃勃的感觉。这一枝一叶均是上天和大自然长期累积的精华，也是先人留下的重要遗产。大自然优胜劣汰令坚强者屹立不倒、生生不息，这是勤劳智慧，开拓奋进的先组们留给后人的恩赐和财宝，也是上天的机缘。邦崴古茶树体貌特点：
为乔木型大茶树，树姿直立、分枝密、树高11.8米，树幅8.2×9米，基部干径1.14米，最低分枝0.7米，树龄在1000余年，从古到今一直被当地茶民所采摘利用，但鲜为外界人所知。
邦崴古茶山和它的普洱茶口感特色：
香气高锐持久，香甜质重饱满，滋味浓烈。醇厚稳健，舌面与上颚中后段微苦涩，甘韵强而集中于舌面，香型层次明显，汤色清澈明亮。
茶山行：倚邦古茶山拾遗记
小的时候学过一首诗叫“在山的那边”。
我常伏在窗口痴想——“山的那边是什么呢？”
妈妈给我说过海。
“山那边真的是海吗.......”
走过很多茶山就一直在想大山深处除了茶还该有些什么？
爱茶的人总有一种自然情怀，喜欢拥抱蓝天，贴近自然。
去过易武街后，对倚邦依然充满了好奇，梦中的倚邦应该是轻云薄雾，朦胧中有一个抽着烟筒的小老头，生活随意。还有带着泥土味的老木房子，偶尔有几只飞鸟掠过，显得宁静安详。就像画家手里，山中朦胧的陋室。
从象明开车至倚邦行程大约1个小时左右。
（倚邦路上云中山，山中云）
清晨去倚邦放眼望去能看见一片灵动的云海，像仙气凝结的一团，分不清是云中的山还是山中的云。进入半山腰后，为防止车子打滑去倚邦的路是一条铺满石头的小青石路，路有点弯，车子受力点不固定，像名符其实坐过山车的感觉。
（倚邦正街大榕树）
倚邦正街的路口有两棵大榕树，枝叶四散，苍老而坚挺有力，散发着浓浓的历史气息。
（沉寂的古街依旧飘着茶香）
进入古街，多了几分宁静，详和。
走进这里就把自己当成一个闲人吧！因为这里安静的会让你想肆无忌惮。去肆无忌惮的脚踏每一块青石板！这里的每一块青石板都是那些老茶人曾走过的路。上面记载了多少普洱茶的故事，留下了多少历史的印记。暖阳下懒猫闲坐路旁，街边依然能看到纯朴的村民，他们以茶为生，生活简朴。
（倚邦人家生活一角）
倚邦是一个民族大家庭，分布着傣族，哈尼族，彝族，基诺族等少数民族。这里曾是普洱贡茶的采办地，清代兴盛时曾有上千户人家居住，经过几代人的入住迁徙，如今遗留下来的仅40来户。
(倚邦正街）
倚邦有三条石板街，正街，石屏街，曼松街。
倚邦大庙台基下是石屏街，石屏街过去有1公里长，以前去普洱思茅要经过此地，滇南官马大道是由普洱经昆明中转各省至北京，这条茶马古道，古时以运输普洱贡茶为主。据当地人讲，他们曾按照这样的路线找人效仿古人驮茶拉马试过路，花了足足三个多月的路程抵达北京，想想以前的马驮邦过了多少露宿风餐的日子。
（大庙台基下的石屏街）
明代称倚邦为磨腊倚邦，傣语译为有茶树有水井的地方。来到倚邦一定要喝倚邦的水，听这里的老人说，这里以前至少有8口水井。如今有四口水井保留较好。
（大榕树底下的龙王井于去年整修完工）
说到龙王井，这里曾流传着一个很有趣的故事，据说井里面曾住着一条龙，村子里有一个书生每次去井口打水，这条龙都会摇尾相送，这口井曾是倚邦人家日常供给的饮用水，在离井口不远处有一棵古老的龙眼树，枝繁叶茂，结出的果子皮厚果大，老人小孩都喜欢在大树底下乘凉玩耍。不知过了多少年，村子里的书生高中状元离开了此地，而井旁的龙眼树也跟着倒塌了。后来倚邦人口越来越少，一代又一代人入住又迁徙，这口井慢慢被人们遗忘。现在的龙王古井于去年整修完工，但是依然能看到屹立在井口上方的龙眼树根。
（去龙王井的林间小道）
古时去龙王井的路并不好走，路陡坡大。现在已是一条完整的林间小道了，水井位于山脚下，四周遍布着林荫植被，在井口上方有两棵偌大的榕树相偎相依，青藤环绕，像一个小洞穴，初来，有一种毛骨悚然的感觉，但是到达井口处又觉得格外开朗，阳光拼命透过郁郁葱葱的林叶在井口上方呈现出一抹亮光，显得阴冷诡异。泉水像玉露一样经过龙眼树的根部不急不缓地流入井中。倚邦清晨的阳光出来的很早，观看完日出和云海，品一壶倚邦龙王井水，此时的水胜似茶，清甜甘洌，沁脾胃。
（清晨暖阳下的龙王井）
品过龙王井的水后，沿着公路一路往下走，可以看到大山下飘渺的云雾，灵动中带着仙气。置身于大山的云雾中，你站在山上看风景，也许看风景的人正在山顶看云雾中的你。
(山下云雾中的一角）
倚邦一行就此告一段落
请抱着一颗平常心去倚邦，这里虽然没有昔日的繁华，但是依旧美丽动人。
关于几个普洱茶树种
关于大叶种
勐海大叶种，栽培型古树茶，一般舌底带苦，香气沉着而生津，条索以灰，白，黑三种为主，新茶茶汤偏淡黄，重闷后金黄，以通透发亮为上，叶底深青色，叶背无毛为上。代表茶品：老曼娥，贺开古树茶。
勐库大叶种，由于相对临沧的海拔普遍比勐海高，其条索一般不及勐海粗大，芽叶粗壮短窄，口感上苦涩强而生津极强，迅速而快，香气偏淡，叶底以如绸段面柔软，光泽度好为上。
代表茶品：大户赛，中山，冰岛古树茶
关于中叶种
栽培型中叶种茶树，以景迈最丰富，而景迈又分芒景和景迈大寨
芒景：特有的花蜜香，微甜，口感上苦微涩中而生津较快，香气馥郁，叶底偏中等大小，以黄色，青色叶底居多。
景迈大寨：香气不及芒景。微甜，口感上苦涩低微而生津一般，叶底差不多，但是，斑驳性较大，以黄，红，青绿色叶底居多。
中叶型的茶树，一般涩高苦低，生津迅速而香气偏高，头春的辨别主要是看茶叶的条索是否有黄片，香气是否馥郁持久，茶汤是否醇厚等等。
关于小叶种
勐海地区，古六大茶山的莽枝，倚邦均有一些小叶种古茶树；
香气偏兰花香，极馥郁，甘甜丝丝，茶汤偏淡白色，入口醇厚度高，苦涩极低而生津绵长舒爽，叶明显偏小，耐泡度不及中叶和大叶种茶。
野生和半野生茶辨别
一般偏墨绿色，有红绿相间，芽头较少，叶梗居多；
野生苞芽：像小笋状的样子，白色，有时候会有绿红相间，香气微淡，茶汤白色，入口偏淡甘，寒气重；
半野生茶，代表系昔归，藤子茶：墨绿色，梗偏红，芽少，口感上苦而易化，生津迅猛，涩度不高，茶汤醇厚度极好。
茶气十足，香气持久度高。
普洱茶茶树种类解析
以茶种分类：阿萨姆种（普洱茶种）、非阿萨姆种（非普洱茶种）
“阿萨姆”是拉丁名“assamica"的中文直译，并不代表该种的原产地在印度阿萨姆。1981年张宏达教授将var．assamica的中文名改为“普洱茶”，被中国学界接受，但在中国大陆以外的地区，该种仍延用“阿萨姆”这个中文名，在学术交流中，则以拉丁文名通用。
植物学家对阿萨姆种（普洱茶种）的形态描述为：“生长在热带、南亚热带的乔木、小乔木树型、叶大质软，花小瓣薄，子房多毛，花柱3裂的茶树”。它的主要自然分布区域，在我国的西南部、南部及中南半岛北部。包含了大叶品种与中、小叶品种。
依官方定义所规定或普洱茶界约定俗成认定的“普洱茶”成品中，以原料茶种划分：有阿萨姆种（普洱茶种）和非阿萨姆种（非普洱茶种）之分。
以茶树进化类型分类：野生型、栽培型、过渡型野生型：是茶树经过长期自然选择后保留下来的茶树类型。
栽培型：是野生型茶树在人工栽培驯化的过程，不断累积基因变化，经过很长时间以后，遗传特征发生明显变化的茶树类型。
过渡型：基因变化处于野生型和向栽培型过渡的程中，遗传特征兼有野生型和栽培型的特点。
以茶树种植管理方式分类：野生茶、茶园茶（野放茶、台地茶）野生茶：是生长在野外无人工管理，完全自然生长和发展的。
茶园茶：人工种植、有人工管理的。
台地茶：原意是指那些外观整齐、高度相仿的茶园茶。“台地”一词，源于地理学，是指“四周有陡崖的、直立于邻近低地、顶面基本平坦似台状的地貌。”无需更多解释，“台地茶”原是用来描述茶园外观的，而形成这种“台地”样外观的必然条件，是人工管理修整。
以市场自然分类：古树茶、野放茶、台地茶（狭义）古树茶：禁采范围之外，茶树龄在百年以上古茶园或古茶树。无论是否人工种植，都是长期无人工管理。
野放茶：它的形成有其历史原因，茶树龄通常在50年至百年之间。人工种植，无人工管理。
台地茶：通常指狭义台地茶，绝大多数为1985年以后推广种植，茶树龄在二十年左右。多为人工培育无性繁殖灌木型，密植，高度人工管理。
以中国茶的茶树品种划分依照中国茶的茶树品种划分，首先会依茶树的繁殖方式分为有性系品种和无性系品种两大类。
1985年之前，中国国营厂所生产普洱茶成品的主要原料是有性繁殖的群体种。群体种，是阿萨姆种人工种植有性系品种的总称。1985年后渐被淘汰。1985年后推广种植的良种茶，均为无性系品种。
其它一些分类云南大叶种：不是茶种，也不是茶树品种。将此说法用于界定普洱茶原料，很容易将一直作为普洱茶原料的阿萨姆种中、小叶茶排除在外。
老树茶与大树茶：与古树茶一样，是市场上逐渐形成的对于树龄的表述。它们与古树茶之间的区分与古树茶、野放茶的区分相仿。
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