怎么判断老茶新茶。
清明过后，春茶开始逐渐走近市民身边。近日，记者走访阜城多家茶店、茶行时发现，“黄山毛峰”、“太平猴魁”等众多品牌的春茶早已被各大茶点、茶行挂在了门前。让人疑惑的是，新茶上市热卖后，那剩下的老茶又将何去何从呢？记者近日就此进行了采访调查。
流入低端市场
4月18日，记者在阜城大戏院对面的青年路茶市了解到，今年已经上市的新茶价格从几十元一斤到几百元一斤不等，而老茶的价格相对来说较低。“新茶一上市，一部分老茶大多会被包装成礼品。”李亮茶行的老板李亮告诉记者，一般情况下，他们会选择在茶叶的有效保质期内，将老茶包装成礼品销售。
也有一些茶店的负责人选择将没有销售完的老茶退回公司。“我们进货的渠道都很正规，一般厂家都会将一部分销售不掉的老茶回收，然后厂家再制成礼品，或者当做赠品半销售半赠送。”青年路上，一家茶店的负责人告诉记者。
除了以上两种途径，茶店处理老茶的方法还有很多，其中最大的一块就是将老茶低价卖给大排档、小餐馆。“大排档需要老茶的量比较多，但是出的价不高。对于一些品相不是很好的老茶，我们只要保证不亏本就可以了。”一家茶行的负责人表示，因为老茶价格相对较低，很受一些大排档的欢迎。
掺杂使假门道多
记者在采访中看到，大多数茶店都将新上市的春茶摆放在了店内最显眼的位置，同时，店内也大多摆有各种品牌的老茶供客户选购，新茶普遍比老茶色泽光鲜、气味醇香。然而，据一家茶店的老板透露，春茶上市之时，也是假劣茶叶集中上市之时，部分茶商为了牟取私利，会将老茶掺杂在新茶中当新茶卖。
“老茶掺在新茶中卖是一种非常普遍的现象。”一位不愿透露姓名的茶店老板告诉记者，除了将老茶掺在新茶中卖以外，甚至还有部分茶商将质量一般的散装茶叶通过再次包装以次充好、以假充好。
4月18日，记者以某超市采购人员的身份走进青年路多家茶行，向茶行的负责人咨询经营茶叶如何获利。部分茶行负责人建议记者，可以先批发一部分散装茶叶，再购买一些礼品盒（袋），然而根据自己的需要加工成具有靓丽包装的高档茶叶，“自己包装，获利肯定多一点。”
“茶叶买好之后，你只要买一个塑封机就可以了，出厂的时间日期，都可以自己喷上去。”一家茶行的老板表示，只要记者想经营，办法很多，“外包装上的生产日期很好弄，现在很多超市都这样做，这样利润高。”
如何鉴别新茶老茶
新茶、老茶区别较大，但是经过一些不法茶商加工过后的老茶却与新茶相差无几。如何辨别新茶、老茶，进而购买到有品质保证的春茶。青年路上一家茶行的负责人告诉记者，一般情况下，新茶线条比较匀称疏松，沸水冲泡新茶后，气味飘香甜美；老茶色泽相对较为灰暗，线条杂乱干硬，手感松软、潮湿不易捻碎，冲泡老茶后，茶水明显浑浊。
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新茶鲜嫩嫩上市 这样喝保健又不糟蹋
春三月正是新茶上市的季节。在所有的春季保健食品中，茶是最佳的选择。因为人体的新陈代谢在春天日趋旺盛，无论是血液循环，还是营养供给都会相应加快、增多。春季适当喝茶不仅可以补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，还有利于消化吸收和废物排除，减少代谢产物和毒素对身体的损害。
春季养阳宜喝花茶
根据中医理论，人体阳气潜藏一冬，从春天开始升发，因此春夏要“养阳”。在此时节常喝些花茶不仅有助于散发冬天积聚在体内的寒气，促使人体阳气生长，还能提神醒脑，解除“春困”，振奋精神。
茉莉花茶具有理气开郁的作用，能安定精神，使人清新舒畅，消除疲劳、头痛等。同时还能帮助肠胃吸收消化，缓解胃痛。对于治疗发烧感冒、鼻塞不通、腹泻、便秘等很有帮助。
桂花茶具有温补阳气之功效，很适合脾胃功能较弱、畏寒、四肢肢冷、大便溏薄的人饮用，对十二指肠溃疡、胃寒胃疼也有预防和治疗作用，同时还能消炎解毒、促进血液循环。
玫瑰花茶具有理气解郁、活血化瘀、调经止痛的作用，可以通过疏肝理气来调和情绪，解除胸闷、胀痛等。其镇静、安抚、抗抑郁的功效，特别适合工作压力大的女性。
贪喝新茶 “老胃病”胃出血
4月正是新茶上市的时期，泡上一杯新茶，满屋清香四溢，成为不少文人雅士 的一大爱好。不过记者从南京市第一医院消化科了解到，这个月每天都要收治数名因为喝新茶而导致生病住院的市民，并且数量还有上升趋势。
上个星期，家住内桥的陈先生收到了一份礼物，朋友送给他一盒价值千余元上好的 新茶，陈先生平时最大的爱好之一就是喝茶，平均每天要喝四大杯，这样连续喝了几天下来，就总觉得胃里有股酸气，没 吃多少腹部就发胀，有时还打嗝。一开始他以为是最近酒宴吃得太多，消化不良所致。又过了几天，他发现不仅腹部胀气 没消除，而且胃开始痛了，这周一上午，早餐刚吃了一半，竟然呕吐不止，于是家人赶紧将他送到南京市第一医院消化科就诊。
据南京市第一医院消化科主任张振玉介绍，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，而这些物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，陈先生的胃肠功能本来就较 差，又大量饮用这种新茶，所以导致胃病。张主任还提醒说，从营养学角度来讲，最新鲜的营养成分不一定是最好的。所 谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶因为没有经过一段时间的放置，有些对身体有不利影响的物质，如果长 时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的茶叶对病人来说更不好，像一些胃酸缺乏的人，或者患有 慢性胃溃疡病的老年人，都不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜，产生胃肠不适，甚至会加重病情。因此，专家敬告市民，新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。
茶疗知识：贪喝新茶“老胃病”胃出血
4月正是新茶上市的时期，泡上一杯新茶，满屋清香四溢，成为不少文人雅士的一大爱好。不过记者从南京市第一医院消化科了解到，这个月每天都要收治数名因为喝新茶而导致生病住院的市民，并且数量还有上升趋势。
上个星期，家住内桥的陈先生收到了一份礼物，朋友送给他一盒价值千余元上好的新茶，陈先生平时最大的爱好之一就是喝茶，平均每天要喝四大杯，这样连续喝了几天下来，就总觉得胃里有股酸气，没吃多少腹部就发胀，有时还打嗝。一开始他以为是最近酒宴吃得太多，消化不良所致。又过了几天，他发现不仅腹部胀气没消除，而且胃开始痛了，这周一上午，早餐刚吃了一半，竟然呕吐不止，于是家人赶紧将他送到南京市第一医院消化科就诊。
据南京市第一医院消化科主任张振玉介绍，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，而这些物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，陈先生的胃肠功能本来就较差，又大量饮用这种新茶，所以导致胃病。
张主任还提醒说，从营养学角度来讲，最新鲜的营养成分不一定是最好的。所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶因为没有经过一段时间的放置，有些对身体有不利影响的物质，如果长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。
太新鲜的茶叶对病人来说更不好，像一些胃酸缺乏的人，或者患有慢性胃溃疡病的老年人，都不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜，产生胃肠不适，甚至会加重病情。因此，专家敬告市民，新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。
百度贴吧>普陀吧>浏览贴子吧主：快速回复切换到经典版贴吧投诉共“庐山茶草堂”中药减肥茶，一个月解决了我的肥胖问题好贵djr561楼总结一下要想减轻体重，无须放弃喜爱的食物，重要的是要加以控制。如果偏爱某种食物且食用量大，那就要注意减少每次的分量。不是每周4次，每次200克肉的食用量，而是每次100克，这样就可以少摄取1200千卡的热量，可在大约7个半月的时间内减少们磅体重。建议减肥者在厨房放一个秤，贴一条提示标语，注意提醒自己摄取食品的重量。
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