西湖龙井冲泡基本程序。
下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“如何冲泡好艺福堂西湖龙井?”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“如何冲泡好艺福堂西湖龙井?”内容对大家能够有所帮助！
茶叶好不好喝除了和茶叶有着直接的关联之外，也和茶叶的冲泡方法是有着很大的关联的，尤其是艺福堂西湖龙井这种非常名贵，并且知名度非常高的茶叶，如果想要品尝到这种茶叶更加理想的口感的话，那么一定要注意如何冲泡才是最正确的做法。
实践表明：沏艺福堂西湖龙井的水，最好是矿泉水，如虎跑水或龙井狮子泉的泉水。每杯龙井茶的用量，一般一只200毫升水容量的杯子，每杯置龙井茶2～3克就可以了，而高级龙井茶比较细嫩，汁水淡，要适当多放一点，每杯3～4克为宜，这样才能品出龙井茶的滋味来。冲泡龙井茶的茶器，在色泽上要以能反映龙井茶之美为前提，结合龙井茶的本性，以选用无色、透明的厚底、矮型、宽口玻璃杯，或敞口、卷唇、白底的盖碗为好。
如此，一能使人见到艺福堂西湖龙井的美姿和反衬出晶莹的茶汤;二是不易泡熟龙井细嫩的茶芽，使茶芽保持挺立和翠绿状态。如此品饮龙井茶，自然美在其中，有“茶不醉人人自醉”之感。倘若用大搪瓷杯或者保温杯去沏龙井茶，因为搪瓷杯用水量大，加之保温杯保温性能好，细嫩的龙井茶容易泡熟，会使茶汤变成黄色，茶芽泛黄而呈萎蔫状。这样，达不到青汤绿叶的要求，既失去赏心悦目之感，又使滋味有熟汤气。因此，这种茶器显然不宜泡龙井茶。
有些人在冲泡艺福堂西湖龙井的时候，也会选择使用盖碗，如果使用盖碗的话，那么不能直接将碗盖直接封住碗口，最好是将碗盖斜着放，这样可以让香气外溢出来，否则会将茶底烫伤，降低了艺福堂西湖龙井的姿色和美感。
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艺福堂碧螺春茶品质怎么样？
杭州艺福堂茶业有限公司创立于2008年，为杭州市首批大学生创业企业之一，取“百年福气，茶艺满堂”之意，其创始人为李晓军，主张做老百姓喝得起的健康茶，引导年轻人喝茶，被都市快报誉为“改变千百年来行业规则的创新者”。
艺福堂简介
艺福堂是电子商务领域中一家集生产、销售、科研为一体、经营各种名优茗茶、花草养生茶及现代创新茶产品的互联网+茶业的新型企业。
艺福堂是中国茶行业为数不多的年销售额过3亿的品牌之一，也是国家高新技术企业、中国茶叶行业综合实力百强企业、CCTV中国品牌榜入围品牌、全球十佳网商、互联网茶叶领导品牌、杭州市农业龙头企业、杭州市十大产业重点企业、杭州市著名商标、杭州市准独角兽企业。
艺福堂在浙江、安徽、福建、云南等茶叶原产地建立加工厂，在中国“长寿之乡”桐庐创建打造中央智慧工厂，建立现代化的茶叶生产流水线、大型茶叶冷库及行业领先的物流配货中心。公司经营1000多种产品，包括中、高档的绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶、花茶、代用茶（花草茶、含茶制品）、茶具等。
艺福堂碧螺春
艺福堂目前有4个茶叶加工厂，同时在全国茶叶主产区有6大合作基地，西湖龙井茶合作基地1000余亩。铁观音基地1400余亩，各类绿茶基地5000余亩，代用茶基地6000余亩。
艺福堂桐庐智慧中央工厂，是一座集产业技术研发、标准化服务、茶叶保鲜包装、质量安全检测及仓储物流于一体，按药物生产质量管理规范打造的智能化、可参观式工厂。
艺福堂生产的碧螺春品质较高，具有外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠的特点，泡成茶后，色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜之感。此外，艺福堂在苏州太湖有自己的茶叶加工厂和茶叶基地，太湖气候温和，冬暖夏凉，空气清新，云雾弥漫，这样的自然环境有利于茶叶有效成分的积累，造就了碧螺春的独特品质。
不仅如此，艺福堂所有茶叶做到基地化生产，先后树立了12个大型保鲜冻库（全国茶企中容积最大的），从源头上保证了茶叶的新鲜度，每一片茶叶都由研发人员鉴定并经过精挑细选及格入库。公司产品近几年来多次加入国内茶叶评比，并多次获得金奖荣誉称号。
西湖龙井泡法西湖龙井如何冲泡
西湖龙井茶，是著名的传统绿茶，有些人没喝过，但是已经都听过，西湖龙井不仅茶色翠绿，而且茶汤更是甘醇香浓，外表扁平的它酷似一片方舟，被世人以形美著称，泡在杯中犹如出水芙蓉，俏嫩可人，俗话说的好，江山不如美人，可见西湖龙井的重要。西湖龙井要怎么泡，才能发挥出茶叶的，鲜醇原味呢?下面看看西湖龙井的泡法。喜欢茶艺的朋友可以学习学习。
西湖龙井泡法之赏茶
龙井茶十分珍贵，色香味形俱佳，又饱含文化底蕴。所以，可在冲泡之前，放少量干茶于赏茶盘中，让品饮者观赏闻香。
西湖龙井泡法之温杯
温杯的作用有二：一是洁净饮具，二是使杯具器温升高，特别是冬天泡龙井茶，能使茶汤温度不会因杯具吸热而使温度骤降，影响茶水质量。
西湖龙井泡法之置茶
通常按1克龙井茶，冲50毫升左右水量的比例，视饮杯大小。如用200毫升容水量的饮杯，则置上3克龙井茶。
西湖龙井泡法之浸润泡
泡龙井茶时，先用少量开水冲入已置有龙井茶的饮杯，以浸湿杯中茶叶。随即稍加晃动，提杯按逆时针方向转动数圈，目的在于使杯中龙井茶浸润，便于继续冲泡时，茶中的内含物尽快浸出，茶叶也不会因一时难以浸透而浮在茶汤表面。
西湖龙井泡法之正泡
龙井茶经浸润泡后，就进行正泡。正泡时，可将水壶由低向高，连拉三下，俗称“凤凰三点头”，有表示向客人三鞠躬之意。再冲水至七分杯满为止，留下三分空间，表示“七分茶，三分情”。当然，亦可采用“高山流水”式把水冲泡饮杯中。这样，还可使龙井茶在冲泡过程中上下翻滚，使茶汁很快浸出，与水融为一体。
西湖龙井茶，虽然品质独特，但是要想喝到，正宗口味的西湖龙井，还是要讲究，冲泡技艺的，西湖龙井茶，的冲泡蕴含哲理，一举一动，有板有眼，冲泡西湖龙井茶，最重要的是动作，完美整合和过程统一。想喝口感一流的，西湖龙井，就得先学会手法一流的，西湖龙井泡法。那么西湖龙井茶泡法你学会了吗?
西湖龙井如何泡 西湖龙井冲泡方法
西湖龙井是中国名茶之一，也是中国绿茶中的精品，据说他出现在几百年前，在古代时，一直是达官贵人的专享，直到现在它也是很多品茶人的最爱。但是这种茶叶在冲泡时也大有讲究，只有冲泡方法正确人们才能品尝到它的真正滋味。
西湖龙井如何泡
1、西湖龙井是一种口感比较鲜嫩的茶叶，平时冲泡时一定要注意水杯水的温度应该在85度左右，绝对不能用超过90度的沸水，不然茶叶会被热水烫伤，泡出以后的茶汤口感会变差，而且西湖龙井的营养成分也会大量流失。
2、平时冲泡西湖龙井时，最好选择透明的玻璃茶具，或者选择亮度好的白瓷茶具，而且在冲泡茶叶时，要让水沿着杯子壁慢慢注入，只有这样才能看到西湖龙井在水中翻滚，慢慢伸展的样子，也只有这样做才能让人们更好的品味它独有的茶韵。
西湖龙井的冲泡方法
1、西湖龙井平时冲泡时，可以先准备合适的玻璃杯，用开水把玻璃杯温热一下，然后再注入九成满的水，随后把适量的西湖龙井投入到热水中，过一段时间就可以看到茶叶一片片下沉，茶汤颜色也会慢慢改变，等到汤色名绿时就可以饮用。
2、西湖龙井平时冲泡时还可以使用中投法。这种冲泡方法是把玻璃杯提前用水温热以后注入半杯的开水，然后再把准备好的西湖龙井茶放到杯子中，等茶叶吸水，茶叶慢慢展开以后，再次注入开水，等茶杯中的茶汤温度降到适宜以后直接口饮就可以。
西湖龙井如何冲泡 西湖龙井的泡茶法
西湖龙井茶主要产于浙江杭州西湖。西湖龙井茶颜色常呈翠绿色，味道甘醇，茶香浓郁，形状如毛尖。在冲泡西湖龙井茶时我们可以采用三种方法对其进行冲泡，根据茶叶所投位置的不同我们可以将其分为上投法、中投法、下投法三种。
上投法：
1.该方法采用透明的玻璃杯进行冲泡。首先在玻璃杯中放入适量适温的水，然后取出适量的茶叶放入其中。
2.等待上一段时间，看茶叶吸水后一片一片慢慢的下沉，茶汤的颜色也随着慢慢的显示出来，等到汤色明绿的时候说明泡的差不多了。
3.泡好后就可以进行品饮了。
中投法：
1.中投法也是采用玻璃杯来进行冲泡。首先在玻璃杯中倒入适温的开水，差不多到杯子的三分之一处，然后放入适量的茶叶。
2.等待茶叶吸水，茶叶慢慢展开，等到茶叶舒展到差不多的程度时往玻璃杯中加满开水。
3.然后等到茶温差不多时就可以进行品饮了。
下投法：
1.该方法采用瓷盖杯来进行冲泡。首先在杯中倒入适量的开水进行温杯，然后将水倒掉，在瓷杯中倒入适量的茶叶。
2.加入少量的开水，然后摇动杯子使茶叶吸收水分，然后自然展开。
3.待茶叶展开时，然后往杯中倒入开水，差不多到快满的程度，不过不能太满哦。然后等待茶叶溶出茶汤，等到差不多汤色明绿。
4.用杯盖慢慢的拨动茶汤，是茶汤更加的均匀。
5.待茶汤程度差不多时就可以对其进行饮用了。
上面就是西湖龙井茶冲泡的三种不同方法了，采用不同方法冲泡出来的茶汤韵味可能有所差别，大家不妨都试试吧。
西湖龙井茶怎么冲泡好
西湖龙井茶怎么冲泡好，龙井茶是绿茶的一种，龙井茶有着独特的品质特点，冲泡的工序不同，其龙井茶也会有所不同。那西湖龙井茶怎么冲泡好，针对这个问题，听一听小编的介绍，让更多的人了解龙井茶，了解西湖龙井茶怎么冲泡好。
一般的绿茶三杯没味，而西湖龙井茶三杯才出味。第一杯它没有打开怎么会有味?它淡似白水但口齿留香，有一股黄豆香味。第二杯通过再次冲泡它有百分之二十茶叶调过头来(叶子向上)打开芽芯所以有点味。
第三杯它有百分之八十打开芽芯所以它完全出味，这时的茶显得整齐飘亮。第四杯它和第三杯一样浓，因为它还有二十这时打开。如果喝到三杯味往下走那就要打问号了。
西湖龙井茶口感不会有麻口感觉，嗅起来也不会有青草味，只有回甘醇在舌根展开。
我粗粗说了这些希望对那些爱茶的人有所帮助。一般现在茶农都只有六分地一人，一家三口最多一亩八分地，最多时产鲜叶也不过十二斤，炒制成茶叶二斤半左右。所以我不知十斤二十斤茶叶那里产出来的。
在经过详细的介绍，西湖龙井茶怎么冲泡好!常饮龙井茶，是对身体有好处的，因为龙井茶叶中的咖啡碱还具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。(编辑：chenyu)
西湖龙井茶如何冲泡
西湖龙井茶如何冲泡
1.温杯
将开水倒至杯中1/3处，右手拿杯旋转将温杯的水倒入茶船中。温杯的目的是因为稍后放入茶叶冲泡热水时不致冷热悬殊。
2.盛茶
用茶则盛茶叶(珍田阁茶厂)拨至茶荷中。将茶叶)先拨至茶荷中，便于宾主更好的欣赏干茶。
3.置茶
将茶荷中的茶拨至玻璃杯中。茶水比例一般为1：50 或根据个人需要而定。
4 浸润泡
向杯中倾入1/4开水(水温90℃)。放下水壶，提杯向逆时针方向转动数圈，让茶叶在水中浸润，使芽叶吸水膨胀慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。时间掌握在15秒钟以内。
5.冲泡
提壶冲水入杯，用“凤凰三点头”(即将水壶下倾上提三次)法冲泡，利用水的冲力，使茶叶(珍田阁茶厂)和茶水上下翻动，使茶汤浓度一致。冲水量为杯总量的七成满左右，意在“七分茶，三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。
6.品茶
品茶当先闻香，后赏茶观色，可以看到杯中轻雾缥缈，茶汤澄清碧绿，芽叶嫩匀成朵，亭亭玉立，旗枪交错，上下浮动栩栩如生。然后细细品缀，寻求其中的茶香与鲜爽，滋味的变化过程，以及甘醇与回味的韵味。
西湖龙井如何冲泡步骤讲解
好的茶叶不仅需要在优越的环境下生长，还要在茶叶最鲜嫩的时期采摘，并且辅以人工的炒茶手法才可以制作出来。但是如果你不懂茶叶如何冲泡的话，即使是质量再好的茶叶也不会有好的口感。下面就为大家介绍一下西湖龙井如何冲泡，以后大家在冲泡西湖龙井的时候就有经验了。
关于西湖龙井如何冲泡这个问题，主要有两种冲泡的方法。一弄龙井：上投法。龙井茶叶，扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，置入适量适温的开水后，投入约5公克龙井茶叶。静待龙井茶一片一片下沉，欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目。再仔细些欣赏，这真可说是一种艺术享受呢!虽然已经可以品饮了，但总难舍，再看她一眼。
二弄龙井：中投法。准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，先置入适温开水约三分之一，投入约5公克龙井茶叶，静待茶叶慢慢舒展。待茶叶舒展后，加满开水。可以喝了!但还是难舍，容你再多看她几眼。以上介绍的就是西湖龙井如何冲泡，以及它的冲泡方法了。
在了解了西湖龙井如何冲泡这个问题之后，我们在品尝西湖龙井的时候就可以按照上面所教的方法进行操作了。好的茶叶不仅仅是喝起来使人的心情愉悦，即使是将泡好的茶叶放在眼前欣赏一番也会有令人舒爽的感觉，真的是物有所值啊!
西湖龙井茶的泡法 如何泡好西湖龙井茶
绿茶是我国产量最大的茶种，而西湖龙井是绿茶中最有名的茶叶，很多人为了品尝西湖龙井的甘醇味道而去市场上购买西湖龙井。想喝到龙井的正宗味道，没有正确的泡茶技巧是不行的。下面小编就为大家介绍西湖龙井茶的泡法。
如何泡好西湖龙井茶之水质的选择
水质能直接影响茶汤的品质，水质对茶汤的滋味非常重要，色香倒还在其次了。用稍差的水，即使冲泡的是西湖龙井，亦觉不堪一饮。
如何泡好西湖龙井茶之泡茶的水温
古人对泡茶水温十分讲究，特别是在西湖龙井茶饼团茶时期，控制水温似乎是泡茶的关键。概括起来，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。
如何泡好西湖龙井茶之茶叶的用量
茶叶用量，并没有统一标准，视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说，冲泡西湖龙井茶，茶与水的比例，大致是1:50～60。严格的茶叶评审，西湖龙井茶是用150ml的水冲泡3g茶叶。茶叶用量主要影响滋味的浓淡，这完全决定于各人的习惯。初学者可尝试不同的用量，找到自己最喜欢的茶汤浓度。
如何泡好西湖龙井茶之茶具的选择
用玻璃杯冲泡可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。冲泡后芽尖冲向水面，悬空直立，然后徐徐下沉，如春笋出土似金枪林立。上好的君山银针，可三起三落，极是美妙。所以一般茶艺馆，多使用玻璃杯冲泡西湖龙井茶。古人使用的是盖碗。相比于玻璃杯，盖碗保温性好一些。一般来说，冲泡条索比较紧结的绿茶，如西湖龙井茶。好的白瓷，可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮，且盖碗比较雅致，手感触觉是玻璃杯无法可比的。
以上就是如何泡好西湖龙井茶的介绍，希望大家能喜欢，也希望大家能多多支持和关注。
西湖龙井好还是碧螺春好
有人问：西湖龙井好还是碧螺春好？西湖龙井是好茶,碧螺春也是好茶，不过同一种茶叶的等级也是不同的，等级越高的品质越好，等级越低的品质越低。
西湖龙井的等级特征
茶鲜叶品质分五级：特、一级～二级、三级～四级。
特级：一芽一叶初展，芽叶夹角度小，芽长于叶,芽叶匀齐肥壮，芽叶长度不超过2.5cm。
一级：一芽一叶至一芽二叶初展，以一芽一叶为主，一芽二叶初展在10%以下，芽稍长于叶，芽叶完整、匀净，芽叶长度不超过3cm。
二级：一芽一叶至一芽二叶，一芽二叶在30%以下，芽与叶长度基本相等,芽叶完整，芽叶长度不超过3.5cm
三级：一芽二叶至一芽三叶初展，以一芽二叶为主，一芽三叶不超过30%，叶长于芽，芽叶完整，芽叶长度不超过4cm。
四级：一芽二叶至一芽三叶,一芽三叶不超过50%，叶长于芽，有部分嫩的对夹叶，长度不超过4.5cm。
地方标准：西湖龙井茶按其品质不同，分为精品、特级、一级、二级、三级五个级别。
外观
扁平：扁平光滑、挺秀尖削（精品）；扁平光润、挺直尖削（特级）；扁平光润、挺直（一级）；扁平挺直，尚光滑（二级）；扁平、尚光滑、尚挺直（三级）。
色泽：
嫩绿鲜润（精品）；嫩绿鲜润（特级）；嫩绿尚鲜润（一级）；绿润（二级）；尚绿润（三级）。
整碎：
匀整重实、芽峰显露（精品）；匀整重实（特级）；匀整有峰（一级）；匀整（二级）；尚匀整（三级）。
净度：
匀齐洁净（精品）；匀净（特级）；洁净（一级）；尚洁净（二级）；尚洁净（三级）。
内质
香气：嫩香馥郁（精品）；清香持久（特级）；清高尚持久（一级）；清香（二级）；尚清香（三级）。
滋味：鲜醇甘爽（精品）；鲜醇甘爽（特级）；鲜醇爽口（一级）；尚鲜（二级）；尚醇（三级），
汤色：嫩绿鲜亮、清澈（精品）；嫩绿明亮、清澈（特级）；嫩绿明亮（一级）；绿明亮（二级）；尚绿明亮（三级）。
叶底：幼嫩成朵、匀齐、嫩绿鲜亮（精品）；芽叶细嫩成朵，匀齐，嫩绿明亮（特级）；细嫩成朵，嫩绿明亮（一级）；尚细嫩成朵，绿明亮（二级）；尚成朵，有嫩单片，浅绿尚明亮（三级）。
碧螺春的等级特征
特一级：条索纤细，卷曲成螺，满身批毫，银绿隐翠，色泽鲜润，香气嫩香清幽，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿清澈明亮，叶底嫩匀多芽，在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶炒制，改为单芽。
特二级：条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的上品。
一级：条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香，滋味鲜醇爽口，汤色绿而明亮、，叶底细嫩,绿,明亮.是挑拣一芽一叶而炒制有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称。
二级：卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津。
三级：条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长，是办公室及居家日常用茶的首选。
特级：炒青价格低，产期大约四月既雨前茶，此茶口味较早春的茶叶稍浓，耐泡。
一级炒青茶：外形尚成螺,色泽深绿。尚整，稍有青壳碎片，滋味尚纯正，汤色黄绿，叶底尚嫩欠匀，稍有青张，绿稍深。
综上，西湖龙井是好茶，碧螺春也是好茶，不过它们各有各的特点，所以喜欢的可以分别买一些尝尝。
如何冲泡一杯顶级西湖龙井？
每年的西湖龙井要论最为顶级的，自然要数产自狮峰山的龙井茶了。最近，有不少茶友在后台提问“狮峰龙井最好的冲泡方式是什么？”甚至还有茶友问到要不要“斋戒沐浴”后再泡顶级龙井……
其实一杯顶级西湖龙井的冲泡方式，并没有大家想的那样“玄”，反而往往非常简单。今天，编辑就用5张动态图，给大家奉上冲泡攻略。
冲泡攻略：
1.选用容量约为300ml玻璃茶杯，按照1：100的茶水比例，取3g龙井茶投入杯中。（也可根据自己的口感适当调整投茶量。）
2.先加三分沸水，约占杯1/4。（很多绿茶的冲泡讲究85~95℃的热水，其实顶级的绿茶，用沸水更能激发茶叶的香味，口感更好。）
3.微晃茶杯，温润15~20s，待茶叶略有舒展时，便是品闻茶香的最好时刻。
4.再次注入沸水直到茶杯3/4处，待水温适口就可以喝了。（茶汤凉至适口的时候，冲泡时间略长，但真正的好茶协调度会很好，不会出现苦涩感，反而会有更饱满的口感。）
5.续水再泡，推荐留根法，即不要全部喝完，留1/4~1/3茶汤再续水。（大约可续4水以上。）
5个简单步骤，便可泡出一杯顶级龙井最绚烂的滋味，茶虽金贵，却是一份在平淡生活中简单的美好。
西湖龙井如何区分？如何购买西湖龙井茶
众所周知，西湖龙井是中国历史上著名的茶叶。这是中国第一种名茶。这是一种品质极高的茶。许多人都喜欢它。当然，因为西湖龙井被每个人广泛享用，许多制造商已经看到了商机，并开始制作劣质茶。因此，消费者选择一个好的西湖龙井是非常重要的。详情如下。西湖龙井如何区分好坏
1、看外表
高档龙井茶呈扁平、直、尖状，大小均匀，糙米色泽鲜艳。芽长于叶或芽平行于叶。由于回族壶的工艺，西湖龙井茶不含或很少含白毫。新西湖龙井茶用手挤压时酥脆，用嘴尝起来像瓜子。它有强烈的香味。牵手时柔软坚韧，大多是氧化的老茶。此外，变形的等级不太高。
2.湿漉漉的样子
好的龙井茶冲泡后应嫩绿色、清澈明亮，叶比例匀称，底部光洁有弹性。事实上，一个词的总结就是“美”，这是一种符合自己审美情趣的茶。
3.尝
上好的西湖龙井茶闻起来纯正、优雅而不俗气。它的味道新鲜、醇厚、香甜、凉爽。没有痛苦的感觉。最重要的是喝后的甜味。在商店买茶之前，你可以让老板先尝一尝茶，你的味蕾会喜欢的。
西湖龙井茶的品种
1.龙井种群物种
西湖龙井主产区是龙井、满觉龙和梅家坞。二次生产区的龙坞是龙井群物种的起源。龙井茶集团生产的茶香、浓郁、饱满、醇香。龙井种群的初始采收期稍晚，一般在3月下旬以后。
2.龙井43
龙井43是一种相对优质的龙井茶。是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育的国家优良品种。成品茶外观干净优雅，平整光滑，色泽浅绿色，有高爽和浓郁的香味，口感香甜清爽。龙井43不仅在西湖龙井茶产区广泛种植，而且在浙江省其他龙井产区也广泛种植。不同生产区域的初始采摘期不同。西湖生产区大约在每年三月中旬。
3.鸠山坑群物种
鸠山坑群种也是相对优质的龙井茶品种，其名称实际上与地名有关。它是浙江省的主要茶类。它起源于杭州市淳安九坑镇，被广泛引入浙江茶叶产区。鸠山由纪夫矿坑丰富多样，但其整体质量非常出色。它是除西湖龙井产区以外的其他产区的重要品种。
龙井茶的等级
1.最佳龙井茶
龙井茶是最高品质等级之一，它的品质特性获得了龙井茶的所有优势。干茶的品质是:外观平整光滑，干净锋利，均匀整洁；颜色为浅绿色，并具有固定的浅颜色。香气清新、柔和、芳香、持久。奶茶的品质是:味道甜美醇厚，汤浅绿色明亮，叶底嫩嫩，花开。
2.超级龙井茶
这种品质几乎和最好的龙井茶一样。将它与最好的龙井茶标准结合起来也是可以接受的。它的品质特征是平整光滑、酥脆锋利、均匀整洁。香气清新、柔和、芳香、持久。颜色为浅绿色，并具有固定的浅颜色。汤是浅绿色的，明亮的。叶的底部柔软而开放。味道甜美清爽。
3.一级龙井茶
这种茶比超级龙井茶稍差。就外观而言，它是平的、锋利的、均匀的、干净的，它的颜色是绿色和潮湿的。香气柔和但不持久，汤色黄、绿、亮，口感清新、醇厚、清爽，叶子嫩嫩发芽。
4.次级龙井茶
它的品质特征是平坦，有芽锋，均匀整齐，干净，色泽绿色。香气扑鼻，汤色黄绿，口感清新醇厚，叶嫩芽嫩。
5.三级龙井茶:干茶看起来平坦，稍窄稍宽，均匀干净。棕色和绿色；香气纯正，汤色黄绿，口感醇厚，叶底嫩滑。
6.四级龙井茶
这种茶和第三种茶只有细微的区别，外观看起来平坦、略窄、略宽、均匀、干净。色泽绿润，香气纯正，汤色黄绿，口感醇厚，叶底嫩滑。当然，总的来说，四级龙井茶肯定会比三级龙井茶稍差。
七年级和五年级龙井茶
其品质特征略低于4级茶，外观平坦、宽阔、均匀。颜色是绿色和微黄色，香气温和，汤是绿色和微黄色，味道不太醇厚，叶的底部是均匀的。
8级和6级龙井茶
龙井茶质量最差。其品质特征如下:平坦宽阔，均匀洁净，颜色为绿色和黄色。香气稍浓。这汤颜色有点黄。味道有点粗糙和清淡。叶子的底部不平坦。
综上所述，西湖龙井茶是最好的茶，但作为消费者，如果你想购买高品质的西湖龙井茶，你必须了解西湖龙井茶，了解它的特点，类型和等级，并在购买时仔细选择！