牛蒡的功能与食用方法。
下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“你不知道的安吉白茶的保健功能与浸染”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“你不知道的安吉白茶的保健功能与浸染”内容对大家能够有所帮助！
安吉白茶是中国的传统名茶，为浙江名茶的后起之秀。此刻为各人讲授安吉白茶的保健功能与浸染。
安吉白茶的保健功能与浸染
1、减肥
实践证明，安吉白茶中的咖啡碱、儿茶素等，可以进步胃液的渗透量，辅佐消化。常饮安吉白茶有助于减肥，结果不错哦。
2、防癌
安吉白茶富含茶多酚，可以或许阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，具有直接杀伤癌细胞及进步肌体免疫手段之功，对胃癌、肠癌等有提防和帮助治疗的浸染。
3、抗朽迈
安吉白茶中的茶多酚因素，中国十大名茶，具有较强的抗氧化性，茶叶知识，能克制脂质过氧化回响，破除活性酶，抗朽迈结果比维生素E还要强。
4、降血脂WwW.Cy316.CoM
安吉白茶富含氨基丁酸，氨基丁酸具有调理大脑中神经通报物质的浓度，有助于低落高血压患者的血压，是自然又康健的降血压帮助茶饮哟。
5、抗病消炎
安吉白茶所含的茶多酚有很强的收敛浸染，对病原菌、病毒等，能起到克制和杀灭的浸染。脓疮、皮肤破皮等，用一些安吉白茶水冲洗患处，具有明明的消炎浸染。
安吉白茶除了具有以上讲解的几个保健功能与浸染外，还具有护齿、利尿、提神、美容等养生功能。
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你所不知道的安吉白茶 安吉白茶介绍
我国是一个茶叶大国，但是现在在我们生活中，最为走俏的无疑是绿茶了，因为绿茶是没有经过发酵的最为天然的茶叶，那么说到绿茶，大家肯定不知道绿茶茶种中有一道特别的茶叶，那就是安吉白茶，别看安吉白茶的名字里是白茶，但是其实他是绿茶中的一份子哦。
安吉白茶是绿茶中很特殊的一道茶品。安吉白茶在刚开始生长的时候它的确是白色，但是随着时间的推移它慢慢的就就变成了绿茶。小编曾经面对着如此佳茗，还未对其进行冲泡，已经动人情韵了，为了赏玩这种自然的青色，我索性撇开了平时泡茶常用的的瓷杯，而是去特地找了一只透亮透亮的，样式又可爱的玻璃杯。然后把玻璃杯用水洗干净，然后掇一撮白茶，放进杯里。手持杯子，我又担忧那稚嫩的美丽，经不起沸水的狂暴，所以就用60℃的纯水，缓缓注入杯中。这时，安吉白茶上下旋转翻腾起来，一会儿水定茶浮，这新绿嫩黄里好像还掺进着一些淡淡的白果白，让人神骨俱爽，身心双清，不知是身在闹市了。
几分钟后，那茶叶便都纷纷沉下了一半儿去了，我深情的举起那玻璃杯子轻啜半口，顿时便觉满口的雅逸，味淡淡兮爱此珍稀。品完头杯后，我又再冲第二杯，这青青黄黄的茶叶，便全部都已经展了开来，于是这青黄也就渐渐换上了淡淡的百合白。
上述就是关于安吉白茶的介绍了，大家是不是绿茶的了解又有了新的认识了呢?这道安吉白茶虽然知道的人不多，但是安吉白茶是具有一种独有的滋味的，它能够让人一见难忘，记忆犹新。
你也许不知道的黄山毛峰十大保健功能
黄山毛峰是我国的传统名茶，属绿茶类，滋味醇厚，且富含营养物质，对人体康健有着极好的养生功能，下面为各人分享下黄山毛峰的保健功能，不知道的就进来看看吧。
黄山毛峰的功能
1、利尿
黄山毛峰茶叶中含有的咖啡碱和茶碱因素具有利尿的功能，中国十大名茶，出格合用于治疗水肿、水滞瘤等症。常饮尚有助于促使体内的毒素实时倾轧来哦。
2、减肥
黄山毛峰茶富含咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芬芳类物质等多种化合物因素，可以调理脂肪代谢，对卵白质和脂肪有着极好的解析浸染。因此常饮黄山毛峰茶，有助于消脂减肥呢。
3、抗菌
黄山毛峰茶含有富厚的茶多酚和鞣酸，这两种营养物质，能凝固细菌的卵白质，杀灭细菌。还可用于治疗肠道疾病，如霍乱、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、腐败流脓，外伤破皮等，用浓黄山毛峰茶冲洗患处，消炎、杀菌结果极好。
4、防癌
相干报道指出，黄山毛峰茶叶中含有的黄酮类物质可以或许阻碍癌细胞的形成，经常喝些黄山毛峰茶，有助于提防癌症的产生。
5、护齿
黄山毛峰茶中富含氟，氟能和人体牙齿的钙质团结成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，相等于给牙齿增进了一层掩护粘膜，有护齿，提防龋齿的功能。
6、防辐射
有关医疗部分临床试验证实，黄山毛峰茶中含有的多酚类、氧化产品等，具有接收放射性物质的手段，出格得当常对电脑事变的办公室一族饮用，能抵挡辐射。
7、强心解痉
黄山毛峰茶中的咖啡碱因素具有强心、解痉、败坏滑腻肌的功能，可以或许扫除支气管痉挛，促进血液轮回，关于支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞等有着精采帮助治疗浸染。
8、提神醒脑
另外，黄山毛峰茶叶的咖啡碱还能刺激人体中枢神经体系，有助于人们振奋精力、增长思想、消除疲惫和进步事变服从。
9、美容养颜
黄山毛峰茶叶含有的茶多酚因素属于水溶性物质，因此经常行使黄山毛峰茶水洗脸，不只可以破除面部的油腻，收敛毛孔，中国十大名茶，并且还能起到消毒、醒肤的功能。
10、克制动脉硬化
黄山毛峰茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀、防备动脉硬化的功能，尝试表白，常常饮用黄山毛峰茶的人，高血压和冠心病的发病率较低哦。
上文讲解的内容就是黄山毛峰茶的保健功能，你们都知道了吗。
你知道不知道安吉白茶的产地在哪里呢
安吉白茶是汉族名茶，因地域而得名，所以安吉白茶的产地在浙江省安吉县溪龙乡，这里山川隽秀，绿水长流，是中国著名的竹子之乡。安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。
安吉地处天目山北麓，这里群山起伏，树竹交荫，云雾缭绕，雨量充沛，土壤肥沃。安吉还有“中国竹乡”之称，植被覆盖率为60%，而茶竹之缘，值得品味。“川源五百里，修竹半期间”，安吉白茶生长于原始植被丰富，森林覆盖率70%以上的浙江西北部天目山北北麓，地形成“畚箕形”的辐射状地内，天目山和龙王山自然保护区为产业区筑起了一道天然屏障。
安吉全年气候温和，无霜期短，冬季低温时间长，绝对低温一般在10度以下，空气相对湿度81%，直射的蓝紫光较少。土壤中含有较多的钾，镁等微量元素。这些特定的条件，为安吉白茶返白过程和物质代谢提供了良好的生态环境，有利于安吉白茶中氨基酸等氮化合物及营养物质的形成和积累，为茶叶香郁味鲜的品质奠定基础。
生产实践表明,安吉白茶的产地大凡四周为竹林或邻近竹林的茶园所采制的茶叶，一般都含有板栗香或蕙兰香，且越靠近竹林的其蕙兰香越明显。也许正是竹乡独特的生态环境，孕育出了惊世骇俗的安吉白茶树和安吉白茶
你所不知道的西湖龙井
喝茶不能凭想像，也不能盲目相信权威。就算教科书，也要看是哪个年代的产物，物是人非，时过境迁。最简单的方法是你自己试一下，相信你自己的嘴，而不是别人的。
正宗的西湖龙井出豆香？
这是教科书式的答案，可懂行的人都知道，西湖龙井最顶级的是兰花香、次者花果香、最次为豆香。好的狮峰就出兰香。之所以以豆香为西湖龙井的香气代表，只是因为花香实在难得，不具代表性，90%的西湖龙井为豆香。可豆香的龙井比比皆是，无论西湖、钱塘、越州及至贵州，也不具有差异化。
西湖龙井最好用80度的水泡？
这又是教科书的标准，盖因为写教科书时，西湖龙井提倡玻璃杯泡法。而现在专业的茶艺都是用壶泡、盖碗泡和碗泡。出汤时间可控，不像玻璃杯一泡半天。可教科书就是不改，我有什么办法。目前，专业的人都知道，好的西湖龙井最适合用沸水冲泡，而不是80度。如果你还忍不住想反驳，那我又要反问你了，你有沸水吗？你用沸水和80度的水试一下不就知道了？废什么话！好茶不怕开水烫，其他绿茶也是如此。啰嗦一句，是不怕开水烫，如果你喜欢低温泡的，是个人的喜好，冷泡更鲜爽，冰泡更过瘾。
西湖龙井不适合用紫砂壶冲泡？
泡西湖龙井专业人士推荐的是盖碗或者瓷壶，以白瓷和青瓷为佳。可杭州的老茶客，喜欢用紫砂壶泡，甚至还用毛巾捂住，逼出西湖龙井的醇味。你有紫砂壶也可以试试，浪费不了几克龙井，也许刚好符合你的味，那就赚到啦。
陈年龙井不好喝？
前几天把我前年写的《陈年龙井的滋味》转发到了头条号，那个骂啊，我又体味到了久违的“红”的感觉。我想那些所谓茶人都是什么素质，自己没喝过，甚至文章都没看完，一上来开骂。毛主席教导我们，没有调查就没有发言权。当然，陈年龙井要想好喝，香气不散，是有条件的。先天条件要好，含水量要低于5%；后天储存是关键，建议灰缸常温密封保存。
碧螺春的保健功能与作用及饮用禁忌
碧螺春是中国的传统名茶，具有很多对人体有益的保健功能和浸染，但饮用的同时也有一些禁忌是必要留意的，下面为各人讲解一下碧螺春的保健功能与浸染及饮用禁忌。
碧螺春的保健功能与浸染
1、抗菌消炎
碧螺春茶中含有茶多酚和鞣酸因素，这些因素可以凝固细菌的卵白质，杀死细菌。皮肤生疮、外伤破皮等，用浓碧螺春茶水冲洗患处，能起到较好的消炎杀菌浸染。
2、护齿
碧螺春茶含有大量的氟，氟能和人体牙齿的钙质团结，能形成一种较难溶于酸的“氟磷灰石”，给牙齿增进了一层掩护粘膜，从而进步了牙齿防酸、抗龋手段。
3、强心解痉
碧螺春茶富含咖啡碱，具有强心、解痉、败坏滑腻肌之功，适量饮用有助于扫除支气管痉挛，促进血液轮回，关于支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞等症有精采的帮助治疗浸染哦。
4、克制动脉硬化
碧螺春茶含有的茶多酚和维生素因素都具有活血化瘀、防备动脉硬化的浸染哦，实践证明，常饮碧螺春茶的人群，高血压和冠心病的发病率大大低落了呢。
5、提神醒脑
碧螺春茶含大量的咖啡碱，咖啡碱能刺激人体的神经中枢体系，中国十大名茶，振奋精力，从而增长人们的思想，辅佐进步事变服从。
6、减肥
碧螺春茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芬芳类物质等多种化合物，可以调理人体的脂肪代谢，对卵白质和脂肪有很强的解析浸染，常常饮用，能起到明显的减肥浸染。
碧螺春饮用禁忌
1、不行空腹饮用
碧螺春茶含有大量的茶多酚因素，空腹饮用轻易导致脾胃受冷，刺激胃部。
2、不饮浓碧螺春茶
碧螺春茶中含有富厚的咖啡因、茶碱等，能振奋人的精力，假如饮用过浓、过量的碧螺春茶，轻易引起失眠、头痛等征象。
3、寒性体质不宜饮用
碧螺春是未经发酵的茶，性子寒凉，且富含多酚类因素，寒性体质的人群饮用会落井下石，导致人呈现精力衰弱，手脚酷寒、腹泻等症状。
4、胃病患者榨取饮用
碧螺春茶属于不发酵茶，茶多酚含量极高，对胃部有极强的收敛性和刺激性，胃病患者饮用，会加重病症。
5、不宜用碧螺春茶水服药
碧螺春茶含有鞣质、茶碱等因素，茶叶知识，这些因素会影响药物的功能，因此必然要服膺不能用碧螺春茶水送服药物。
上述内容就是碧螺春的保健功能与浸染及饮用禁忌讲解。
信阳毛尖，你所不知道的十六种功效
人们都知道喝信阳毛尖茶对身体有好处，可是到底有多好呢?今天小编就为大家讲解一下关于信阳毛尖茶叶功效。
信阳毛尖
1信阳毛尖绿茶可以灭菌
每天喝些信阳毛尖绿茶可以降低胃溃疡的发病率，因为毛尖当中含有儿茶素，它能有效地抑制幽门螺旋杆菌，可以帮助预防胃溃疡和十二指肠溃疡。
2有助于延缓衰老
茶多酚具有很强抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂.据有关部门研究证明,1毫克茶多酚清除对人机体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其他同类物质.茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用.据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
3可以去除蚊虫
在日常生活中，喝完信阳毛尖绿茶之后将残留的茶叶收集起来，然后放在阳光下晒干，将晒干的信阳毛尖放在有蚊虫的地方燃烧，可以起到驱虫防蚊的作用。
4预防消除暗疮
一些年轻人应为皮脂分泌旺盛，常常会长痘痘暗疮，可以通过喝信阳毛尖绿茶来缓解。同时绿茶也可以配合金银花、生甘草一起饮用，金银花和生甘草都有着治疗暗疮痤疮的功效。
5有助于抑制心血管疾病
茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用.人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病.茶多酚,尤其是茶多酚中儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。
6有助于抗癌
茶多酚可以阻断亚硝酸铰等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效.据有关资料显示,茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物),对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗,均有稗益。
7可以止泻
茶能和蒜瓣一起配合，帮助止泻。大蒜有着解毒消炎的功效，而茶水能够起到抑菌的作用，尤其是对于肠道中有害细菌的抑制，将茶和大蒜配合在一起，能很好地止泻。
8有助于醒脑提神
信阳毛尖中咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。
9可以帮助散热
中国最贵的茶叶排名西湖龙井居然排第三
喝什么茶好
茶叶常见问题汇总茗茶
你知道不知道碧螺春需要怎么泡才好喝
碧螺春，产自江苏省洞庭湖，因此又被称为洞庭碧螺春。碧螺春的茶叶蜷曲如螺，颜色翠绿，茶汤碧绿透亮，入口甘爽。碧螺春最突出的就是它的香气，有“吓煞人香”之美称。对于这种高香的绿茶来说，如果泡茶的方式不对，就会破坏这种香气。碧螺春怎么泡才好喝呢?
茶具
泡碧螺春，首选玻璃杯。选择细长、透明的玻璃杯最好，这样既不会闷坏碧螺春的香气，又可以欣赏碧螺春的茶汤与茶叶舒展的姿态。如果你喜欢用白瓷盖碗也可以，但是要注意出汤的速度。
温杯
先用沸水里外烫洗玻璃杯，让玻璃杯升温，也达到清洁的功效。
选水
泡茶的水，以山泉水为为上，井水其次。天然的山泉水带有甜味，能够衬托茶汤的鲜活口感。现在很难找到山泉水，可以用矿泉水来代替。
泡茶水温
碧螺春属于鲜嫩的绿茶，越高档的茶叶越不耐烫，所以水温要控制在85度左右。
冲泡
冲泡碧螺春的时候，将水沿着杯沿缓缓的注入，注意不要击打茶叶，以免茶叶破碎，出现苦涩的味道。
品饮
碧螺春无需久泡，15~30秒左右，就可以看到茶叶慢慢舒展开来，茶汤变得碧绿透亮，这个时候就可以品尝了。
碧螺春怎么泡，这种玻璃杯泡法是最简单易学的。今年因为反复的寒潮影响，导致了新茶上市时间整体推迟，很多茶商趁机炒作茶叶的价格，让人以为今年的茶叶产量暴跌，价格也水涨船高。实际上，虽然今年的寒潮造成了新茶延迟上市，但是并未造成大损失。今年碧螺春的价格还是维持在一个合适的水平，与往年相比并未提高太多。
喝什么茶好
品茶到了一定境界，你才会懂……
喝茶要结合自己的体质辨体喝茶才能养生
洞庭碧螺春你了解多少？现在谈谈你不知道的
《碧螺春》作者：梁同书，“此茶自昔知者稀，精气不关火焙足。蛾眉十五采摘时，一抹酥胸蒸绿玉。纤衫不惜春雨干，满盏真成乳花馥。”
1.你只知道“碧螺春”是茶名，却不知道她的来源
据《苏州府志》载：“洞庭东山碧螺石壁，产野茶几株，每岁土人持筐采归，未见其异。康熙某年，按候采者，如故，而叶较多，因置怀中，茶得体温，异香突发。采茶者争呼：吓煞人香！茶遂以此得名。”
不知何时演变成有年采茶时适逢下雨，茶姑们怕茶叶被雨淋湿，均把清茶揣入怀中，嫩芽遇到少女体温，发出一阵奇异的清香，山人就称其为“吓煞人香”。至今，在当地还流传着这么一句：“一抹酥胸蒸绿玉”，说的就是早年人们做碧螺春不用火焙，采茶茶芽后用薄纸裹住，放置在女郎的胸前，待其体温烘干而成。这是否属实，无从考究了，估计又是文人骚客们的笑谈罢了。
茶由此名，山人悟其道，开始用锅炒制其茶。又经过了三百多年，制茶工艺娴熟如纯。“吓煞人香”真乃吓煞人也。后来，清康熙皇帝到东山时品到此种茶，感其茶不俗，名太俗，因观此茶绿如碧，制后蜷曲似螺，又值春天采摘，遂赐名为“碧螺春”，从此沿用至今。
2.你只知产于江苏太湖，却不知道洞庭山是“花果山”哦
碧落春产于江苏省吴县太湖洞庭山，洞庭山分东山和西山，西山位于太湖之中，是我国淡水湖中最大的岛屿。太湖大桥，宛如长虹卧波，把西山和苏州城连为一体，上有缥缈峰为七十二峰之首，明月湾古村落小桥流水，峰峦湖烟，一如“水抱青山山抱花，花幽深处有人家”的诗情。
东山全镇要比西山大很多，太湖主要风景区，为国家级旅游景区，倚山而筑，楼宇流水村落小桥，参差错落，古趣盎然。东山的美，宛如一艘驶入太湖的巨舟，气候好，温和、湿润，土壤微酸性或酸性，质地疏松，极宜茶果树生长。江南的美，总是美的精致，精致到一个人、一棵树、一杯香茗。东山就是这样，常言：入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉。
一年四季的特色瓜果，与茶树相伴相生，俗称“月月有花，季季有果，一年十八熟。”无论何时到这里，皆有特色。4月碧螺春茶，5朋枇杷，6月乌紫杨梅，8月桃子、枣，9月板栗、水晶石榴，10月大佛手、白果，11月橘子，这简直就是一座花果山啊。
3.你只知道碧螺春在春天采摘，却不知道她采制非常严格
采摘三大特点：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。
碧螺春每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。采摘独芽的为“莲心”，通常采一芽一叶初展，芽长1.6-2.0厘米的原料，形似“旗枪”，叶形卷如雀舌，称之“雀舌”。
炒制500克高级碧螺春约需采6.8-7.4万颗芽头，历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头，可见茶叶之幼嫩，采摘功夫之深非同一般。细嫩的芽叶，含有丰富的氨基酸和茶多酚。优越的环境条件，加之优质的鲜叶原料，为碧螺春品质的形成提供了物质基础。
采下，拣剔不合格芽叶后，稍摊晾，一口大锅，经高温杀青、热揉成形、搓团显毫、文火焙干工序而成。多道工序全在一口锅中完成，根据叶质、锅温灵活转换，炒揉兼并，螺旋成条，揉搓茸毫毕现。全手工碧螺春，柴烧锅炒，不仅是制茶师傅技艺的明证，亦是一种坚守传统、及传承。
4.你只知道碧螺春色泽碧绿，形似螺旋，却不知道她著称于世的“四绝”
碧螺春四绝：形美、色艳、香浓、味醇。
形：条索纤细、卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠。
香：香气浓郁，清香幽雅。
味：滋味鲜醇甘厚，鲜爽生津。
色：嫩绿隐翠，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。
铜丝条，螺旋形，浑身毛，叶多卷曲，鲜嫩碧色，花香果味，清香扑鼻，鲜爽生津，回味隽永。这碧螺春啊，真如江南女子，不能用“大江东去浪淘尽”般的情调品味，只能用妙玉的绿玉斗云慢斟细品！
5.你只知道碧螺春是绿茶，却不知道她具有特殊的花香果味
明人罗稟《茶解》言：“茶园不宜杂以恶木，惟桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋阳。”东山是三面环水的半岛，太湖碧水，烟波浩渺。成片交错掩映的各种果树，桃、李、杏、梅、橘、石榴、枇杷等，在果树浓荫下，便是青翠欲滴的当地土生土长的小叶种茶篷。茶树与枇杷、桔子、杨梅等果树交错相间，枝叶相连，根脉相通；从果树枝叶中透过来的稀疏的阳光，浸透着花果之香。茶吸果香，花孕茶味，如此环境，得以氤氲碧螺春花香果味的品质。
6.你只知道用玻璃茶器冲泡碧螺春，却不知她的冲泡以“上投法”最佳
上投法：注80℃左右的水约七分满后再放入茶叶。茶慢慢飘舞到杯底，犹如雪片轻扬，在水底绽开，再渐次舒展成一芽一叶，有“春染海底”之誉。碧螺春茶条纤细，叶片鲜嫩，为了防止冲泡过程中茶叶中的营养物质流失，有效发挥碧螺春的功效和作用，因此多采用上投法。头酌色淡、幽香、鲜雅；二饮翠绿、芬芳、味醇；三品碧清、香郁、回甘。细嫩芽叶，含有丰富的氨基酸和茶多酚，“清而且纯”来形容碧螺春真是恰到好处。闲花落地听无声，碧螺春香醉饮人。