普洱茶注意。
1、流通的空气
流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在阳台上，这样放置的茶，茶气都给吹走、茶味都给吹散了，饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的空气，但不能放于风口。另外，要注意周围环境不要有异味，否则茶叶是会变味的。因此，不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。
2、恒定的温度
普洱茶放置的温度不可太高或太低，温度应以当地环境为主，不用刻意地人为创造温度，正常的室内温度就好了，最好是长年保持在摄氏20—30度之间，太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。相对来说，春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快，无论什么时候，普洱茶不可被太阳照射，在阴凉处为好。
3、适度的湿度
现在好的普洱茶都讲究要“干仓”存放，”干仓”就是指在干爽的环境中存放，忌湿。太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢，所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里，可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水，令空气中湿度稍微增大。但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化，这种变化往往是“霉变”，令茶叶不可饮用。湿度应人为相应控制，年平均湿度不要高于75％，由于沿海一带温暖的海洋性气侯，湿度在梅雨季节会高于75％，所以更应注意及时开窗通风，散发水份。
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存储普洱茶需要注意的三个方面
相信爱喝茶的茶友都知道，吸湿及吸味性特别强，很容易就吸收空气中水分和异味。如果一款云南普洱茶存放不得当，则会使云南普洱茶在短短时间内，就会失去云南普洱茶风味口感。而如果茶叶在特定环境中存放一段时间后，香气、滋味、颜色会发生变化，原来的新茶叶就会消失，陈味渐露。云南普洱茶的保存得当与否，很大程度上决定了普洱的品质。总结普洱茶的保存条件，大致可归纳为是空气、温度、湿度三方面。
一、恒定的温度
普洱茶放置的温度不可太高或太低，温度应以当地环境为主，不用刻意地人为创造温度，正常的室内温度就好了，最好是长年保持在摄氏20—30度之间，太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。相对来说，春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快，无论什么时候，普洱茶不可被太阳照射，在阴凉处为好。
二、流通的空气
流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在阳台上，这样放置的茶，茶气都给吹走、茶味都给吹散了，饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的空气，但不能放于风口。另外，要注意周围环境不要有异味，否则茶叶是会变味的。因此，不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。
三、适度的湿度
现在好的普洱茶都讲究要“干仓”存放，“干仓”就是指在干爽的环境中存放，忌湿。何仕华说，太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢，所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里，可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水，令空气中湿度稍微增大。但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化，这种变化往往是“霉变”，令茶叶不可饮用。湿度应人为相应控制，年平均湿度不要高于75％，由于沿海一带温暖的海洋性气侯，湿度在梅雨季节会高于75％，所以更应注意及时开窗通风，散发水份。
相信了解了专业、正确的保存普洱茶的方法之后，您能将自己的普洱保存得越陈越香。
品评普洱茶应注重三个问题
品评普洱茶应注重三个问题：一是合理利用舌头；二是把握好茶汤的“评味温度”；三是评茶前不吃刺激性食物。
人体的味觉器官——舌头，各部分的味蕾同对不同味感的感受能力是不一样的。舌尖主要品评茶叶的“甜味”；舌的两侧前端主要评定茶的醇和度；舌两侧的后端主要评判普洱茶是否“发酸”；舌心(中心部位)主要感受普洱茶的“涩味”；舌根则重点体会普洱茶的“苦味”。由于舌的不同部位对滋味的感觉不同，品评普洱茶时，茶汤入口后，应在舌头上循环滚动，充分感受各种滋味物质的状况，这样，才能正确的，较全面的辨别普洱茶的滋味。
品评普洱茶一般以50℃左右较适合评味。茶汤太烫，味觉受高温刺激而麻木，影响正常评味；茶汤温度过低，一是低温滋味由可能的协调而到不协调，影响评定的准确性。
品评普洱之前，最好不要服食具有强烈刺激味觉的食物，如辣椒、葱蒜、烟酒、糖果等，以保持味觉和嗅觉的灵敏度。
泡普洱茶应注意的事项
普洱茶的冲泡并非一定要按照上述方法，您可根据自己条件、喜好，随意“发明”各种泡法，普洱茶是用来喝的，只要口感良好，醇厚韵长，就是一杯好普洱茶！
泡普洱茶应注意的事项
1、投茶量：冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，富于变化。就饮茶习惯而言，港台、福建、两广等地习惯饮酽茶；云南也以浓饮为主，只是投茶量略低于前者。江浙、北方喜欢淡饮。就云南人的饮茶习惯而言，采用留根闷泡法时，冲泡品质正常的茶叶，投茶量与水的质量比一般1:40或1:45。对于其他地区的消费者，可以此为参照，通过增减投茶量来调节茶汤的浓度。如果采用“功夫”泡法，投茶量可适当增加，通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。就茶性而言，投茶量的多少也有变化。例如，熟茶、陈茶可适当增加，生茶、新茶适当减少等等。切忌一成不变。
2、泡茶水温：水温的掌握，对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味，有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味，容易烫伤一部分高档茶。确定水温的高低，一定要因茶而异。例如，用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡；用料较嫩的高档芽茶（如较新的宫廷普洱）、高档青饼适宜适当降温冲泡。避免高温将细嫩茶烫熟成为“菜茶”。
云南大部分地区属于高原，沸水温度低于沿海、平原地区。如昆明的沸水温度在94℃左右，适合直接冲泡绝大多数熟茶，对于青茶，除部分高档茶外，大部分也可直接用沸水冲泡。在冲泡部分高档新青茶时，除直接降温外，还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温，避免因茶叶烫熟而产生“水闷气”。
3、冲泡时间：冲泡时间长短的控制，目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。如前所述，由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性，决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。冲泡时间的掌握，就规律而言：陈茶、粗茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短；手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短；紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。具体掌握时，要根据茶叶的特性决定。例如，用350毫升紫砂壶“宽壶留根闷泡法”冲泡八十年代生产的中档七子熟饼“7572”（勐海产）时，投茶量6～8克，经“洗茶”后注入沸水，闷泡5分钟后，倾出二分之一即可饮用。用同一方法冲泡同时期的中档青饼时，投茶5～7克，经“洗茶”后注入沸水，闷泡5分钟左右即可饮用。如用此法冲泡“民国”时期的紧茶时，投茶量适当增加，闷泡时间可延长到5～7分钟。对一些苦涩味偏重的新茶，冲泡时要控制好投茶量，缩短冲泡时间，以改善滋味。
4、关于“洗茶”：“洗茶”这一概念出现于明代。《茶谱》（明朝）载“凡烹茶，先以热汤洗茶叶，去其尘垢、冷气，烹之则美。”对于普洱茶，“洗茶”这一过程必不可少。这是因为，大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的，储藏越久，越容易沉积脱落的茶粉和尘埃，通过“洗茶”达到“涤尘润茶”的目的。对于品质比较好的普洱茶，“洗茶”时注意掌握节奏，杜绝多次“洗茶”或高温长时间“洗茶”，减少茶味流失。
普洱茶存储注意点！普洱茶_存储_
想必很多茶友都知道，普洱茶可以久存，而且在一定时期内越陈越好。但这种所谓的久存并不是随便怎么存放都可以，而是需要在合适的环境下普洱茶才会得到很好的转化，否则也是徒劳。
适合存放普洱茶的环境，大众比较知晓的一般是：在阴凉干燥的环境下，避光、防潮、防异味，除了这几点，还必须要注意储存的容器和温度！
1.容器
存放普洱散茶的容器，外面用透气性好的紫砂罐（缸）最好，其次是洗干净的老水缸或者米缸，要陶土的，里面不能上釉。
金属容器携带方便，是家庭存放少量饮用茶叶和出门使用的好选择，但金属制品隔热性差，很容易在不察觉的情况下造成高温损坏茶叶。还有一点就是密封不利于普洱茶的陈化。
瓷罐样式精美，对于存放少量饮用的茶叶是一个不错的选择。对于长期存放，则由于密封不利普洱茶的陈化，所以比较少用。
塑料容器携带方便，价格便宜，是短期存放茶叶的一个可选容器。但由于塑料容器常带有塑料味，无论怎么洗，在密封、温度的作用下又会产生异味。所以，如果要选择塑料容器装茶，得考虑清楚。
2.包装袋
如果是饼茶，紫砂缸里要求别撤开笋壳叶包装，整摞七饼存放。而如果是散毛茶，则要用防潮袋装好，然后套上纸箱，而且要用打包胶带密封。防潮袋就是内套塑料袋的那种（市场上有卖，装茶叶用的）。如果用牛皮纸铝箔袋装，会达到更佳的防潮效果。
3.仓储
要求仓储的地方起码在二楼以上，而且楼房最佳，周边水泥硬化为佳。总体来说，要想有一个较好的仓储，必须要把湿度控制在75%以内。由于沿海一带温暖的海洋性气侯，湿度在梅雨季节会高于75%，所以更应注意及时开窗通风，散发水份。
4.温度
普洱茶存放的温度不可太高或太低，应以当地环境为主，不用刻意地人为创造温度，正常的室内温度就好了，最好是长年保持在20—30℃之间。太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。
长时间在较低温度下保存（5℃以下），也是可以的，不过有一个特殊的要求：在取茶出来泡时，要使茶罐内茶叶慢慢恢复到室温常温，要防止骤然就打开茶罐，使茶叶因温度问题，而造成水汽凝结成水，从而使茶变坏。
其实如果只是家庭普通藏茶，建议是，注意好包装和温度，保证避光防潮等条件应该就会相对不错了！
品饮普洱茶的三个步骤品饮普洱茶的三个步骤
是的，生活中，喝茶原本是一件非常惬意轻松的事情。可轻松不代表简单，很多人认为喝茶有啥？不就找个茶壶，烧壶水，泡茶、喝茶即可！哈哈，那你想简单了。喝茶自有一番大学问！如果要想做个合格的品茗人，做好下面几步就八九不离十了！
第一步：闻香。普洱茶内含物质丰富，有大量的芳香物质，不管发酵与否，程度如何都有那个阶段特有的香气。闻香一般在第一泡或第二泡以后，对着倒干茶汤的空公道杯的杯口深吸，感受茶的香气借着杯子的余温窜进鼻孔、沁人心脾的快感。普洱茶的香气不会像铁观音那样香艳，也不会像龙井、碧螺春那样清新可人，普洱茶体现得更多的是内敛与沉稳的香气。
第二步：咀嚼茶汤。不知道大家可见过那些无牙的老奶奶吃东西，她们蠕动着上下唇，用牙床来触碰食物使之碎裂，以方便吞咽和消化。因为没有牙，所以老人们会对食物的粘稠度，硬度，包括形状等会产生较细腻的感觉。我们以类似的动作来体验茶汤的汤感：普洱茶入口后，舌头缓慢搅动茶汤，让茶汤与舌尖、舌心、舌根以及上下颚充分接触。几秒钟后，喝下一小口茶汤，静静感受茶汤的滋味，以此来评价茶的粘稠度、顺滑度、柔软度。
第三步：感受回甘。茶之回甘，是由苦涩造成对口腔的刺激而分泌的唾液与茶汤内含物质的综合作用产生的一种回味。对回甘的追求也是我们在喝普洱茶，尤其是生茶的时候最孜孜以求的直接体验。普洱茶的甜味物质主要有两大类：糖类、天然含氮化合物（氨基酸）。感受回甘很简单，只需要将注意力放在舌根后部。有些茶回甘来的快，有的慢，有的持续长久，有的则稍纵即逝。一些精彩的好茶，喝下去以后，回甘生津强烈持久，人称“浸牙床”，这时您可得把嘴唇闭笼一点了，不然一不小心口水流出来了就呵呵了。
对于菜鸟进阶，简单这三步就够了，能够集中注意力完成这三步，就可以说“会喝普洱茶了”。纵使有好茶在面前，也不会自觉暴殄天物了。
普洱茶三个强大支点
1、物质生活水平的提高，当代人更加重视生命质量、普洱茶卓越的保健养生功能，满足了这一要求。
2、在保健功能的基础上，普洱茶的消费更是一种文化消费。没有哪一种无酒精饮料像普洱茶这样承载了这样丰富的文化因子；这与当今社会多元化文化价值观相符合。
3、普洱茶越陈越香的独特品质，尤其是人工发酵的熟茶，可以做到口感的标注化，这是普洱茶占领国际市场的优势功能，最终形成强大的“类红酒产业”。（当然，对国内的老普洱茶迷来说，变化万千青饼别具魅力）
第一原则：关于什么是普洱茶。普洱茶物质基础特点有三：
1、原料是云南大叶种；
2、工艺是晒青工艺；
3、品质越陈越香。
第二原则：普洱茶的三大价值：
1、保健功能
2、文化价值
3、投资价值
第三原则：关于什么样的普洱茶是好：即强调正宗，强调原产地保护的实用理性原则：“好茶三原则”：原产地的原材料在原地加工。
第四原则：普洱茶文化精神的特点；必须以云南民族文化和传统文化的基础，所以普洱茶文化既与“和敬廉美”、“精行俭德”“七义一心”“和敬清寂”等茶文化精神有相通之处，又有自身特点：可以尝试归纳为五个字――即“普洱茶五德说”：健、奇、厚、和、真。
第五原则：品鉴普洱茶要把物质基础和感观体验结合，七个字：质、形、色、香、味、气、韵。
冲泡普洱茶应注意事项列举
1、投茶量
冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，富于变化。
就饮茶习惯而言，港台、福建、两广等地习惯饮酽茶；云南也以浓饮为主，只是投茶量略低于前者。江浙、北方喜欢淡饮。就云南人的饮茶习惯而言，采用留根闷泡法时，冲泡品质正常的茶叶，投茶量与水的质量比一般1：40或1：45。对于其他地区的消费者，可以此为参照，通过增减投茶量来调节茶汤的浓度。
如果采用“功夫”泡法，投茶量可适当增加，通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。
就茶性而言，投茶量的多少也有变化。例如，熟茶、陈茶可适当增加，生茶、新茶适当减少等等。
切忌一成不变。
2、泡茶水温
水温的掌握，对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味，有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味，容易烫伤一部分高档茶。确定水温的高低，一定要因茶而异。
例如，用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡；用料较嫩的高档芽茶（如较新的宫廷普洱）、高档青饼适宜适当降温冲泡。避免高温将细嫩茶烫熟成为“菜茶”。
云南大部分地区属于高原，沸水温度低于沿海、平原地区。如昆明的沸水温度在94℃左右，适合直接冲泡绝大多数熟茶，对于青茶，除部分高档茶外，大部分也可直接用沸水冲泡。在冲泡部分高档新青茶时，除直接降温外，还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温，避免因茶叶烫熟而产生“水闷气”。
3、冲泡时间
冲泡时间长短的控制，目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。如前所述，由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性，决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。
冲泡时间的掌握，就规律而言：
陈茶、粗茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短；手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短；紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。具体掌握时，要根据茶叶的特性决定。
例如，用350毫升紫砂壶“宽壶留根闷泡法”冲泡八十年代生产的中档七子熟饼“7572”（勐海产）时，投茶量6～8克，经“洗茶”后注入沸水，闷泡5分钟后，倾出二分之一即可饮用。
用同一方法冲泡同时期的中档青饼时，投茶5～7克，经“洗茶”后注入沸水，闷泡5分钟左右即可饮用。如用此法冲泡“民国”时期的紧茶时，投茶量适当增加，闷泡时间可延长到5～7分钟。
对一些苦涩味偏重的新茶，冲泡时要控制好投茶量，缩短冲泡时间，以改善滋味。
4、关于“洗茶”
“洗茶”这一概念出现于明代。
《茶谱》（明朝）载“凡烹茶，先以热汤洗茶叶，去其尘垢、冷气，烹之则美。”对于普洱茶，“洗茶”这一过程必不可少。洗茶亦是醒茶，让茶汤滋味更好的展现。
这是因为，大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的，储藏越久，越容易沉积脱落的茶粉和尘埃，通过“洗茶”达到“涤尘润茶”的目的。
对于品质比较好的普洱茶，“洗茶”时注意掌握节奏，杜绝多次“洗茶”或高温长时间“洗茶”，减少茶味流失。
普洱茶包装的三个途径
近十余年中国茶界的最大变迁，可能就是普洱茶的崛起，极大改变了中国茶的版图。随着这一变迁的发生，普洱茶的面孔也发生了天翻地覆的变化，由传统的砖、饼、沱的单一格局变成了如今传统的砖、饼、沱外加新奇时尚令人目不暇接眼花缭乱的袋装、盒装、罐装、迷你装各种包装争奇斗艳并行不悖多元时尚格局。这种格局的出现，极大改变了普洱茶的形象，提升了普洱茶的文化品牌内涵，无疑是值得欢呼鼓舞的好事。可是，问题的另一面也就跟着产生了：极大地摆脱了传统古朴面貌的普洱茶，太过纷繁复杂华丽的面孔，是否会影响普洱茶的品牌识别?或者，换一句话说：普洱茶的包装，是否会陷入一种包装产生的迷局?这些问题很难简单回答，但一个问题的出现却是值得关注的，那就是：什么包装，才是普洱茶最好的包装?
这个问题的答案实际上只有一个：让消费者喜欢和接受的包装才是最好的包装。复杂的只是，因为消费者群体、心理的不同，如何让消费者喜欢和接受却有着不同的方式和途经。
最好包装途经之一：饼砖沱的天下，传统不容轻视。
时尚、精致、华美、创意、抢眼……这些词汇，是任何一种包装所追求的，普洱茶也不例外。但别忘了，普洱茶这种百年传统茶有着自己在包装上的特殊性，这就是它饼、砖、沱的传统包装。随便走进一家普洱茶店，就可以发现，饼、砖、沱的普洱茶依旧占据了最为广大的空间和最为显眼的位置。这说明，在普洱茶的传统消费者心中，饼、砖、沱依旧有着不可替代的价值，任何新奇时尚的包装，也无法替代传统饼、砖、沱古老、朴素、亲和的面孔。饼、砖、沱，这是一种可以触摸古老时光的面孔，恰恰因其简单和朴素，让人与之形成了一种任沧海桑田、风云变幻，白云苍狗而不变的长相厮守，不离不弃，相濡以沫的绵长感情。这是一种时光形成的亲切感，信任感。对于这种感情，那些拼命追求时尚、现代、先锋、华丽的包装设计者千万不可掉以轻心，要知道，任何创意，都不可轻视传统，都必须在传统的基础上进行创意。
最好包装途经之二：市场和消费，方便的就是最好的。
传统饼、砖、沱也是一种方便的包装，它们的方便来自材料、制作、储藏，但主要是运输。如今，这些都不再是大问题。所以，传统饼、砖、沱的一个不方便之处也日益凸现，就是饮用。正是为了解决这个问题，各种迷你装、巧克力装、袋泡茶等小包装普洱茶相继出现，日益流行，受到广大消费者，尤其是新新一代普洱茶消费者的青睐。小包装风行，不仅有饮用的方便，也有市场的方便分量。在国内国际市场上，包装比较精细、比较小的小包装茶不仅方便销售，也方便对不同品牌，不同档次品质的普洱茶产品进行区别和辨识。特别是随着各种大型超市的出现，尤其是经历了食品安全准入制度后，国内标准与国际标准将逐步接轨，小包装茶消费模式将更加方便流行。小包装不仅能从包装上获取更多的产品信息，更好的维护消费者的权益，而且对于企业培养品牌，进军国际市场都大有益处。
最好包装途经之三：文化，永远是最大的时尚。
任何一种成功的包装，都是一种不俗的包装。所谓不俗，就是需要文化的气味。只有具有文化意味的包装，才能真正成为高档次的包装、也才能成为真正时尚的、有创意的包装。普洱茶发展到了今天，包装已不再单纯只为显示产品信息，它被赋予了更加丰富的文化内涵。
近年来，涌现了许多文化品位不俗的普洱茶包装，其中，柏联普洱茶的包装就是一个值得关注的例子。柏联普洱的logo——生命之树，体现着人与自然和谐发展的环保理念，按照国际化的定位体现着古典与现代的结合。柏联普洱的包装充满创意，里面揉进了唐、宋、元、明、清至今上千年茶文化变迁的精华，融进了拉祜、布朗、哈尼、佤族、傣族等澜沧江中下游少数民族数千年繁衍生息的文化积淀和科学普洱、健康普洱的现代元素，充满浪漫丰厚的人文情怀，充满浓厚的地域时尚文化特色，在众多普洱茶的文化时尚包装里独树一帜，赢得了极好的口碑，极大地提升里普洱茶的品牌文化价值。
总之，近十年来，普洱茶的包装虽然取得了极大的突破，早已旧貌换新颜，再不是当年的吴下阿蒙，一副土样，但我们还是必须清醒地认识到，普洱茶的包装和创意，还只是刚刚开始，远远未到值得骄傲和自豪的时候。因为直到目前，令人眼花缭乱的华丽普洱百变颜中，依旧缺乏几张具有广泛标识性的、得到在广大消费者普遍认可的、具有广泛传播性的容颜。有鉴于此，普洱茶的包装还需要继续创意，继续努力!
“胜日寻芳泗水滨，无边光景一时新。等闲识得东风面，万紫千红总是春。”这是宋朝朱熹的一首诗歌：《春日》。也许，普洱茶最好的包装创意，也可以从这首诗中得到灵感。真正好的普洱茶包装，也有变与不变的微妙辨证关系。所谓不变，是应该具有传统性、日常性、实用性、极强的可传播性，让平常的等闲之人就能轻易辨识：这是普洱茶!在此基础上，普洱茶的面孔又是如春天般善变的，所谓无边光景，所谓万紫千红，但都却都是春天的色彩，普洱茶的色彩!
普洱茶门徒的三个阶段
第一阶段：我把这个阶段命名为求知阶段
这个阶段主要是针对喝过普洱茶，对普洱茶有点兴趣，想要更多接触一下的人。这个阶段的人对普洱茶还是处于一种懵懂的阶段，不知道什么才是普洱茶，普洱茶该是什么味道的一类人。我的建议是先耐心的喝完半饼当年的7542、7572、2个下关甲沱、1块0081熟砖。不过在喝这些茶的时候心里要明确一点，选择他们作为入门茶不是因为他们好，只是因为他们各方面都很平均。喝它们是为了让自己知道普洱茶生茶、熟茶分别应该是什么味，给自己正确认识普洱茶奠定一个标准。千万不要一上来就上手高端茶，因为高端茶未必在各个方面都是完美的，可能某些优点会特别突出而某些方面会存在不足，如果一上来就喝它可能会影响到自己建立正确的口感标准。此外，在喝茶的同时可以了解一下普洱茶的历史，产地和制作工艺。
第二阶段：这个阶段我称为探索阶段
当经过第一个阶段的学习，对普洱茶已经有了一个比较具体的认识后，就可以进入第二阶段，在这个阶段我认为应该学习两件事。
第一就是要学习了解普洱茶在陈化后口感上会有什么样的转变，对于这个我的建议是可以尝试不同年份的入门茶，比如09、08、07、05、01年的7542。07、04年的下关甲沱、09、07年的7572等。只是如果要收集上述那些茶不仅价格昂贵、假的多，而且仓储也无法得到保障。所以我们不妨试着去茶店蹭或者买一些试喝装。不一定要喝很多，就算没喝全也无所谓，只要我们能喝明白它们之间的不同，能感受出陈化对普洱茶的影响那就足够了。一般来说，饼的陈化每五年为一个阶段、沱的陈化每七年为一个阶段，但每一年或多或少都会有些改变，对此我们也要有个基本概念。
第二件需要学习的事就是要基本喝懂各个厂的厂味，例如熟茶的勐海味、下关生茶的松烟味。我的建议是可以尝试这些厂相近的几款茶，比如生茶可以选择大益的8582、下关的8853、特沱。熟茶可以选择大益的7262、7592、7562等。通过比较，喝懂它们之间相似的东西，那就是厂味。同时也试着区分它们的不同点，了解原料等级与拼配技术的差异对口感的影响。我认为在学习厂味这件事上，也同样无需花太多的钱，蹭喝或者买点试喝装就好。除了喝茶外，我们还可以上网参考他人写的茶评。对比自己的感受，试着学习如何正确的描述自己的口感。
第三阶段：当我们已经能初步掌握普洱的口感规律与厂味，希望能进行更多尝试时，那就到了第三阶段。
由于第三阶段的主要任务是尝试各种各样的普洱茶，并且确定自己喜欢的口感与收藏策略，所以我把这个阶段称为定味阶段。虽然这个阶段的尝试没有限制，但我觉得还是应该循序渐进。比如我们可以先尝试一些价位上或地位上与入门茶相近的黎明、澜沧、土林、福海什么的，不要盲目相信别人说的有些小厂茶就是学费茶。除了假货B货外，只要是正规厂家生产的都是可以尝试的。在尝试了一些中、低端茶之后，就可以逐步把茶的等级提高，试试大厂的高端产品、福今、陈升号、勐库戎氏、黎明合和昌、澜沧古树系列都可以。在喝的时候一定要注意比较他们与入门茶的区别。如果在尝试中觉得越喝越迷糊了，那就再把那些入门茶拿出来对比着喝。当自己对各类茶都有了基本认识，并且在试喝中逐步有了自己的口感喜好后，那么最后再少量尝试一些纯料或者山头茶吧。说不定会有意外惊喜。以上所说的这些，我认为还是应该以试喝装或者蹭茶为主，不要盲目地整饼或整提的买，万一自己不喜欢，那就浪费了。在喝茶的同时，我建议大家可以尝试自己写一些茶评，通过对口感的描述，也是帮助自己强化认识的一个过程，能提高自己品茶的鉴赏能力。
好了。经历完上述三个阶段，那么差不多已经能算是普洱茶入门了。但千万不能因此而自满，因为你对普洱茶的认识才刚刚开始，后面要学的还多着呢，只是至少我们已经掌握了学习普洱茶的方法。
路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。茶友们，在喝普的道路上共同努力吧。
普洱茶三个懒人泡法
朋友们辛苦了一年必然是要好好休息，好好慰劳自己和家人一下的。新的一年朋友们也要好好的照顾一下自己，身体健康才能样样好。下面向大家介绍三个普洱茶的懒人泡法，让一直忙碌的你也能够轻松的喝上一小杯自己泡的普洱茶。
普洱茶懒人泡法一：飘逸杯泡法
懒得煮水洗壶的，怕被盖碗烫手的，选个飘逸杯冲泡普洱茶是最方便简单的。取茶叶5～8克（也可视人多少和口味增加克数），用沸水泡10秒左右倒掉，这道是洗茶。后面就根据个人的需要来决定冲泡的时间了，这样即便给很多人喝也不会太麻烦。
普洱茶懒人泡法二：煮普洱茶
根据自己的喜好可以选取或生、或熟、或是生熟混煮，取茶叶10～20克，加入800～1000毫升凉水，大火煮开，转小火再煮5分钟左右，倒出茶汤。
再次加入同量的水，煮开后再小火煮10分钟，倒出茶汤，茶渣丢弃。
每次要喝的时候，可用微波炉加热，或是掺入一些开水。
普洱茶懒人泡法三：泡茶膏、茶粉、袋泡茶
如果觉得冲泡茶叶麻烦，那可以买些茶膏、茶粉、袋泡茶回来，它们的共同优点就是方便、快捷，而且可以随喜好往里面加些自己喜欢的东西，诸如：牛奶、水果、花朵之类的。
茶膏可以说是茶汁的浓缩，取10克左右的茶膏已足够四五个人喝了。喝茶膏最好选在午饭和晚饭半小时后，尤其是普洱茶膏刮油效果特别明显。10克茶膏可兑水1000～1500毫升，用开水冲开即可。如果家里有随手泡，也可以用壶慢慢煮来喝，确实可以省去冲泡茶叶的繁琐。
茶粉，市面上较多见的是速溶普洱茶粉，而且还有多种口味可以选择，原味、果味、奶味等等的，冲泡起来既方便口感也非常不错。
袋泡茶，袋泡茶常给人以用“边角料”做成，其实袋泡茶中也有用很好的原料打细制作而成的，目的是让消费者冲泡时方便，茶味更浓。冲泡袋泡茶还可以调兑些自己喜欢的口味出来，例如放点菊花、玫瑰，或是加点果汁进去，这也是花式普洱的喝法。
三个方法挑选普洱茶膏
三个方法挑选普洱茶膏！普洱茶膏是许多爱茶人士的首选，更是佳节送礼的的宠儿。普洱茶茶性温和，有养胃健脾之功效。下面让小编告诉大家优质普洱茶膏挑选的三个秘诀。
一品：品留香
茶叶中的香气物质含量低微、组分复杂、易挥发、不稳定，如何让香气在不受外界不良影响的情况下将自身的香气升华，从而提升茶膏的品质，一直是行业内的一大难题，也是消费者在挑选茶膏时需要考量的另一重点要素。记者了解到每克贡润祥普洱茶膏都要经186道工序，历时72天，制作工艺复杂，每个环节都可能影响最终香气的呈现。而贡润祥茶产业则采用独创的“常温仿生浸提工艺”，既避免高温制造方式对芳香物质和活性成分的破坏，又弥补了低温对香源类物质提取的不足，辅以专利技术“留香工艺”，令原本就远远超出同类产品的香气和口感在原有基础上得到进一步的提升，醇厚悠长。
二看：看膏体、看汤色
清代著名医学家赵学敏在其所著《本草纲目拾遗》中对普洱茶膏做了如下描述：“普洱茶膏，黑如漆，醒酒第一。消食化痰，清胃生津，功力尤大也。”当膏体的外观色泽异常，则可能是劣质茶膏；除此之外，汤色也是普洱茶膏优劣的检验标准。优质的普洱茶膏入水即溶，生茶膏在纯水中黄亮通透，在矿泉水中则呈石榴红，而熟茶膏则独现华丽的宝石红，如果汤色混浊、并带有大量的沉淀物和悬浮物，则不适合饮用。
三查：查品牌、查资质、查认证
在挑选茶膏时首先需要注意茶膏的品牌是否为知名品牌，是否能通过多种途径查询到品牌的相关信息以及品牌的口碑如何；其次需要了解茶膏生产企业的资质是否齐全，是否拥有有生产许可、工艺技术是否拥有国家专利技术等信息；而作为普洱茶的深加工、精加工产品，产品或企业是否获得了质量管理体系认证、有机认证等相关的权威机构认证证明，也是检查该产品是否为优质普洱茶膏的重要因素。
普洱茶品鉴入门的三个阶段
普洱茶是有生命的茶，其妙处就在于它历久弥新，经年累月却仍保持着旺盛的生命力，像是一件用时光雕琢的艺术品，让人领略它的“陈韵”。但如何品鉴一款普洱茶，以及如何鉴别一款普洱茶的陈化潜力，是很多新茶友都不太了解的，那么对于新茶友该从哪些方面培养自己的品鉴能力呢？
对于很多刚接触普洱茶，或者对普洱茶友一定兴趣，还在观望阶段的茶友，他们对普洱茶还处在一个懵懂的阶段，不太了解好的普洱茶到底是一种什么滋味。对于这一类的茶友，想要培养自己品鉴普洱茶的能力，首先要明确影响一款普洱茶品质的本质因素，通常我们认为是这三点尤为重要，分别是原料、工艺和仓储。
第一阶段
其中原料的本质（也就是内涵物质）差异很大层度上决定了茶品后期品质转变的基础，而工艺和仓储则是决定了茶品后期陈化的能力。
在明白了影响品质的本质因素以后，就可以开始挑选茶品进行试饮了，建议不要从高端茶入手，选一两款品质比较均衡的生茶和熟茶，比如大益7542系列就是不错的入门之选，耐心的喝上几次，以此作为自己对普洱茶口感的一个标准。
第二阶段
经历了第一个阶段的学习后，对普洱茶口感已经有了一个初步的认识，这时候可以进入第二阶段的学习了，试着感受普洱茶在陈化后口感上的变化差异。
茶友们可以试着对比不同年份的茶，比如将06年的早春银毫与09年的早春银毫作为对比，品尝不同年份沉淀的滋味，如果喜欢，甚至还可以直接入手一整提，边放边喝，这样我们对普洱茶的陈化变化，就会有更明显、直观的体会。
第三阶段
一般来说，饼的陈化每五年为一个阶段，但每一年又或多或少会有些改变。通过比较不同的茶叶，喝懂它们之间相似的联系，同时也试着区分它们的不同点，了解原料等级对口感的影响。
当我们已经初步掌握了普洱茶的口感规律以后，我们就可以尝试更多各种各样的普洱茶了，并以此来确定自己的口感喜好和收藏标准。这个阶段推荐茶友们可以尝试一些小产区、小山头茶，最后还可以试试一些具有特色口味的茶，如06年烟味明显的一品堂布朗王，说不定会有意外的惊喜。
经历完上述三个阶段的学习后，就算是新人也差不多已经算是普洱茶入门了，但不要自满，普洱茶品鉴是一个非常庞大且复杂的体系，要时刻保持空杯以待的心态才能学到更多东西，但我们已经掌握了学习普洱茶的方法，所以后面的路也会变得通畅的多。
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