白牡丹是什么茶。
白牡丹是中国福建省历史名茶，因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹，具有药用保健的价值。那么，福鼎白牡丹是什么茶呢？下面一起来了解看看。福鼎白牡丹是什么茶
白牡丹属白茶类，主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市。其原料采自政和大白茶、福鼎大白茶及水仙等优良茶树品种，选取毫芽肥壮、洁白的春茶加工而成。本品采用福建福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料，经传统工艺加工而成。其叶张肥嫩，叶态伸展，毫心肥壮，色泽灰绿，毫色银白，毫香浓显，清鲜纯正，滋味醇厚清甜，汤色杏黄明净。
白牡丹外形毫心肥壮，叶张肥嫩，呈波纹隆起，芽叶连枝，叶缘垂卷，叶态自然，叶色灰绿，夹以银白毫心，呈“抱心形”，叶背遍布洁白茸毛，叶缘向叶背微卷，芽叶连枝。汤色杏黄或橙黄清澈，叶底浅灰，叶脉微红，香味鲜醇。
白牡丹冲泡后，碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽，形状优美，好似牡丹蓓蕾初放，十分恬淡高雅。冲泡后绿叶衬嫩芽，宛如蓓蕾初绽花朵，绚丽秀美；滋味清醇微甜，毫香鲜嫩持久，汤色杏黄明亮，叶底嫩匀完整，叶脉微红，布于绿叶之中，有“红装素裹”之誉。
福鼎白牡丹茶的价值功效
1、退热
在中国福建地区，白牡丹茶一直以来都被广泛视为治疗麻疹患者的良药，尤其是陈年的白牡丹茶，退热效果显著，是患麻疹幼儿的退烧药。
2、护肝
白牡丹茶含有丰富的天然黄酮类物质，能保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛的迅速分解，从而转化成无害物质，大大降低有害物质对肝脏的损害。
3、明目
研究表明，白牡丹茶存放时间越长，其药用价值更高。白牡丹茶含有大量的维生素成分，极易被人体吸收，合成视紫红质，有助于保护眼睛，预防夜盲症与干眼病等。
4、提神
白牡丹茶中含有的咖啡碱成分，能促使人体中枢神经兴奋，振奋精神，从而起到提神、醒脑的作用。此外，常饮白牡丹茶，对于缓解偏头痛也有一定的功效。
5、利尿
常饮白牡丹茶，茶中的咖啡碱能刺激肾脏，提高尿液的滤出率，促使尿液迅速排出体外，减少有害物质在肾脏中滞留的时间，有利尿、排毒之功。
通过以上内容我们了解到白牡丹茶属于白茶一类，外形品质佳，口感滋味好，还具有一定的营养保健价值，是不错的白茶饮品，值得细细品饮。
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白牡丹属于是什么茶？白牡丹属于白茶！
部分人对于白牡丹茶属于是什么种类的茶其实还不是了解很清楚的，其实白牡丹属于是白茶，为中国福建省历史名称；也是近些年来，茶叶界中的后起之秀，以卓越的品质而嬴得了众多茶叶爱好者的青睐。白牡丹，绿叶夹银色白毫，芽形似花朵一般，冲泡后绿叶衬托着嫩芽，宛如是一朵刚刚盛开的花苞的花仙子一般，所以得名为白牡丹。
特点
白牡丹外形毫心肥壮，叶张肥嫩，叶色灰绿，夹带着银白色的毫心；叶背布满了洁白的茸毛，；冲泡以后毫香鲜嫩持久；滋味清醇微甜；汤色杏黄明亮或橙黄清澈；叶底嫩匀完整，叶脉微红，布于绿叶之间，有“红装素裹”的美誉。
加工
白牡丹，按照制作的原料产地不同，又分为是政和大白茶，福鼎大白茶；其中以福鼎白牡丹的名气呼声是比较高的。白牡丹属于是白茶，而白茶的制作工艺是非常简单的，只有两个大步骤，分别是萎凋、焙干。采用的是福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料，经过传统的工艺加工制成的。
历史
据当地老农反映，原产地在大湖。水吉原属建瓯县。据《建瓯县志》载：白毫茶出西乡、紫溪二里……广袤约三十里。白牡丹为福建特产，1922年以后，政和县开始产制白牡丹，成为白牡丹主产区，远销越南，现主销港澳及东南亚地区，有退热祛暑之功，为夏日佳饮。20世纪60年代初，松溪县曾一度盛产白牡丹。现在白牡丹产区分布在政和、建阳、松溪、福鼎等县市 。
采摘
白牡丹，采摘时间比较短，基本上才从3月底开始，到4月中上旬开始采摘；到了3月底的时候，白毫银针的采摘还没有收尾，部分长得比较快的白茶树，叶片开始慢慢的长出，这个时候便是开始采摘白牡丹茶的季节了。
在春茶的一个交接点，白毫银针和白牡丹是一起生长的，但这两者的采摘标准确是不一样的。白牡丹的采摘标准为一芽一叶、二叶，芽头饱满，白毫密布，叶片正面鲜绿，背覆满白毫。
价格
白牡丹和白毫银针不同，它死叶芽一起采摘，，所以产量方面的话，比起白毫银针要多，但比起寿眉来说又要低一些，所以价格方面相对来说是比较亲民的。
白牡丹分级：牡丹王（一芽一小叶）、特级白牡丹（一芽二窄叶）、一级白牡丹（一芽二圆叶）和二级白牡丹（一芽二长叶）等。每一个等级的白牡丹，香气、口感都大不相同；当然，价格方面也是不同的。
因为白牡丹具有一定的收藏价值，所以我们大家收藏的时候，价格会根据不同年份，也会有所不同的。
功效
白牡丹新茶为凉性，所以饮用的有退热、祛暑的功效，夏天饮用在合适不过了；口感清澈甘冽，气味鲜洁，饮用生津回甘。
经过时间推进陈放的白牡丹，内在物质开始慢慢的发生了变化，所以寒性也没有那么的强烈，滋味醇和，饮用有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射、防癌抗癌等诸多功效，是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。
白牡丹内含营养物质丰富，其中包括有人体所需的多种氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素、微量元素硒、锌等，常饮可补充身体所需营养，同时可以达到养生的好处。
白牡丹茶的味道是什么？
对于平时非常喜欢喝白茶的人群来说，对白牡丹茶是一定不会陌生的了，此种茶的主产地在我国福建省政和县，采用福安大白茶、政和大白茶为主要原料。其身披白茸毛的芽叶成朵，宛如一朵朵白牡丹花。冲泡后绿叶衬嫩芽，宛如蓓蕾初绽花朵，绚丽秀美，是外形内质兼优的茶品。那么，白牡丹茶的味道是什么呢？下面一起来了解看看。
一、白牡丹茶的味道是什么？
白牡丹茶作为一种外形和内质都如此优异的茶品，自然它的味道也是不会让你失望的，当然它本身也属于白茶类的，就会有白茶独特的风格在。那么白牡丹茶其滋味清甜醇爽、毫香足，轻啜一口有明显的鲜爽感。品质好的白牡丹茶所带的回甘明显、清甜，并伴有毫香、花香、青草香，滋味变化明显。冲泡后，白牡丹茶的茶汤多为透明的琥珀色、浅黄色。如此特别的好茶，值得大家去试试哦。
二、白牡丹茶的冲泡方法
1、杯泡法
白牡丹茶可以采用杯泡法，也就是说它可以选择的茶具为杯子，此处一般指玻璃杯。具体方法为，用200ml的大杯（适宜各种材质，玻璃杯最宜），取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。
2、盖碗法
白牡丹茶可以采用盖碗法，也就是说它可以选择的茶具为盖碗，此处一般指白瓷盖碗。具体方法为，取3g的白茶投入中盖碗，用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，就能品到清新的口味。
3、壶泡法
白牡丹茶可以采用壶泡法，也就是说它可以选择的茶具为水壶，此处一般指紫砂壶。具体方法为，取7-10g的白茶投入壶中，用90度开水温润后用100度开水闷泡，45秒-60秒就可出水品饮，这样可以品到清纯中带醇厚的品味。
4、大壶法
白牡丹茶可以采用大壶法，也就是说它可以选择的茶具为大壶，此处一般指大瓶瓷壶。具体方法为，取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡。喝完直接加开水闷可以从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽。
三、喝白牡丹茶对身体的好处
1、美容养颜
喝白牡丹茶对身体有美容养颜的好处，经常饮用可以有效保养肌肤，因此越来越受现代时尚人士，特别都市女性的欢迎。各位爱美的女士朋友们，不妨多喝喝白牡丹茶哦。
2、抗氧化
喝白牡丹茶对身体有抗氧化的好处，经常饮用可以有效延缓衰老。因为白牡丹茶中富含黄酮，此物质是天然的抗氧化剂，具有极强的抗氧化效果，能有效中和紫外线和环境污染所生成的活性自由基，一杯白牡丹茶叶的功效与作用等于12杯橙汁。
3、保护肝脏
喝白牡丹茶对身体有保护肝脏的好处，经常饮用对肝脏是很好的。因为白牡丹茶中的黄酮，还能有效保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛的迅速分解，从而转化成无害物质，大大降低有害物质对肝脏的损害。
4、杀菌抗病毒
喝白牡丹茶对身体有杀菌抗病毒的好处，经常饮用可以有效抑制病毒的侵害。那么白茶的杀菌抗病毒效果是比绿茶还强的，其具有许多疗效，白茶的上品白牡丹茶更是具有很强的杀菌抗病毒能力。
5、明目
喝白牡丹茶对身体有明目的好处，经常饮用可以有效保护眼睛。因为白牡丹茶含有大量的维生素成分，极易被人体吸收，合成视紫红质，有助于保护眼睛，预防夜盲症与干眼病等。
6、利尿
喝白牡丹茶对身体有利尿的好处，经常饮用对肾脏的健康是有好处的。因为白牡丹茶中咖啡碱能刺激肾脏，提高尿液的滤出率，促使尿液迅速排出体外，减少有害物质在肾脏中滞留的时间，有利尿、排毒之功。
上述内容就介绍到这里。白牡丹茶的口感滋味还是不错的，值得品饮，并且长期喝白牡丹茶还能保健养生，是绿色健康的保健茶饮。
白牡丹福鼎白茶怎么泡
在冲泡的时候使用沸水进行冲泡就是可以的，可以选择盖碗以及紫砂壶进行冲泡，这样茶叶的口感是比较好的。
福鼎白茶是中国传统六大茶类之一，是天然健康的植物饮料，素为茶中珍品。具有良好的药效性能，可以抗辐射、抗氧化、降血压、血脂等，常饮的益处很多。下面，就给大家介绍下福鼎白茶的冲泡方法，以便于大家正确泡饮。
福鼎白茶的冲泡方法：
1、杯泡法：适合一人独饮，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g茶叶用约90度开水，先洗茶温润闻香，再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握。
2、盖碗法：适合二人对饮，取3g福鼎白茶投入盖碗，用90度开水洗茶温润闻香，然后像功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次递减，这样能品到福鼎白茶的清新口感。
3、壶泡法：适合三五人雅聚，大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯，取5g左右福鼎白茶投入其中，用约90度开水洗茶温润闻香，再注入沸水45秒后即可品饮，特点：毫香醇厚。
4、大壶法：适合群体共饮和长时间饮用，取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中，用约90度开水洗茶后，开水直接冲泡，留置茶汤三分之一再蓄水，白茶具有耐泡，长时间搁置，口感依然淡雅醇香的特点，可从早喝到晚，适合家庭夏天消暑用茶。
福鼎茶经常喝，是能够有效的延缓衰老的。
福鼎白牡丹冲泡步骤图解
对茶稍有研究的朋友都知道，想泡出一杯香甜可口的好茶，也需要正确的冲泡方法，也有不少朋友不知道福鼎白茶怎么喝，今天小编就通过这篇文章，将冲泡白茶的详细步骤向大家介绍一下！
1、冲泡前将茶具用开水冲洗一遍，学名叫做温杯，有利于茶香的散发。
2、置茶：一般茶具冲泡，投茶量8克左右，因本款白牡丹比较松散，放入干茶后，体积约占茶器容量的七成左右，也可根据自己口味适当调整。
3、洗茶：将开水冷却至85～90℃后进行洗茶，洗茶后静置20～30秒后开始正式冲泡。
友情提示：因为本款白牡丹是今年的新茶，且有不少芽头，若用开水冲泡会将嫩芽嫩叶烫坏，影响口感，冲泡时水温与洗茶时水温一样。
4、醒茶过后正式开始冲泡，水温与洗茶时的温度一样，注水后即时出汤，不要浸泡，以免影响茶汤的口感（十泡以后可以适当延长出汤时间），这样一杯鲜美的福鼎白牡丹就冲泡好了。
提示：冲泡白牡丹茶的时候不需要放太多的茶叶，因为饮用过浓的茶水对身体是有坏处的。
白牡丹是属于什么茶?
白牡丹属于白茶吗?这是许多朋友都很关注的问题，白牡丹，茎具棱漕;叶互生，卵形至矩圆状卵形，基部抱茎，全缘;花生枝端，穗状花序，萼筒状，有腺体，花冠高脚碟状，白色;花期冬季。喜温暖潮湿，充分阳光，疏松、排水良好之砂质壤土。在寒冷地区，冷室越冬(3-8℃)。在温暖地区，可供花坛、花镜或花园中栽植;根、叶供药用。白牡丹是什么茶?白牡丹属于白茶，因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹茶，是白茶的上乘佳品。白牡丹白茶身披白茸毛的芽叶成朵，宛如一朵朵白牡丹花。白牡丹茶为中国十大名茶之一。制造白牡丹茶的原料主要为政和大白茶和福鼎白茶良种茶树芽叶，有时采用少量水仙品种茶树芽叶供拼和之用。制成的毛茶分别称为政和大白茶、福鼎大白茶和水仙白。白牡丹茶叶是两片叶子，中间有一叶芽，叶子隆起呈波纹状，叶子肥嫩，边缘后垂微卷，叶子背面布满白色茸毛。冲泡后，碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽，形状优美，好似牡丹蓓蕾初放，有“红装素裹”之誉，十分恬淡高雅。茶汤清澈呈杏黄色，茶味甘醇清新。白牡丹茶饼有润肺清热的功效，常当药用。
白牡丹茶
白牡丹茶，属于中国六大茶类之一的白茶品项，在公元1922年前创制于建阳水吉，主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市、福鼎市，是福建省历史名茶。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得此美名。白牡丹制作工艺简单，只有萎凋和焙干两大工序。按其制作的原料可分为政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。白牡丹茶汤色杏黄或橙黄，叶底浅灰，叶脉微红，汤味鲜醇。
白牡丹茶的功效与作用
1、退热祛暑
白牡丹茶性寒凉，含有丰富的多种氨基酸，故此具有退热祛暑解毒之功效。尤其在炎热的夏季饮上一杯白牡丹茶可谓是清凉爽口，预防中暑之绝佳选择。
2、杀菌固齿
据相关报道，白茶的杀菌效果强于绿茶。
3、保护眼睛
白牡丹茶中还含有丰富的维生素A原，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病，尤其是少年儿童更应该倡导多喝白茶，有利于保护眼睛，健康身体。
4、促进血糖平衡
白茶还含有人体所必需的活性酶，持久饮用白茶可以显著提高人体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，分解体内血液中多余的糖份，促进血糖平衡。
白牡丹茶的喝法
冲泡白牡丹茶我们可以采用杯泡，大壶，盖碗，壶泡等几种方法。不过这几种方法在冲泡要求上所要注意的方面也差不多。在过程上准备好茶具，然后进行投茶，接着往茶具中倒入适量的开水，等到泡几十秒时，待茶叶舒展开来，茶香溢出，然后就可以将茶水倒入品茗杯中，细细品茗了。
白牡丹茶饮用禁忌
1、对于那些脾胃不适者、严重便秘、精神衰弱、缺铁性贫血患者来说不宜饮用过多白牡丹茶，特别是浓茶。
2、在空腹的时候也不宜喝白牡丹茶。空腹时喝的话对肠胃不好。
白牡丹茶的储存方法
白牡丹茶的存放年限跟乌龙茶、红茶的存放不同，不能长期存放。白牡丹茶是轻微发酵茶，是所有茶中最易陈化变质的茶，如长期存放，极易破坏其富含的维生素、活性营养素，并失去光润的色泽及特有香气，从而失去绿茶的鲜爽。
白牡丹茶属于什么茶类
白牡丹茶属于中国六大茶类之一的白茶类，主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市，是中国福建省历史名茶。因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。
白牡丹茶历史
白牡丹在公元1922年前创制于建阳水吉。据当地老农反映，原产地在大湖。水吉原属建瓯县。据《建瓯县志》载：白毫茶出西乡、紫溪二里……广袤约三十里。白牡丹为福建特产，1922年政和开始制造白牡丹远销越南，现主销港澳及东南亚地区，有退热祛暑之功，为夏日佳饮。
白牡丹在1922年以前创制于建阳水吉，1922年以后，政和县开始产制白牡丹，成为白牡丹主产区。20世纪60年代初，松溪县曾一度盛产白牡丹。现在白牡丹产区分布在政和、建阳、松溪、福鼎等县市
白牡丹茶的产地
白茶是业内的统称，具体分为：以大叶种为原料的传统工艺制作是为白牡丹茶；以小叶种为原料的传统工艺制作是为贡眉；以大叶种或是小叶种片茶为原料的是为寿眉；以新工艺制作是为新工艺白茶。
白牡丹茶的主产地在福建省政和县，采用福安大白茶、政和大白茶为主要原料。这种茶身披白茸毛的芽叶成朵，宛如一朵朵白牡丹花。
闽北建阳以生产贡眉为主，因为是小叶种品种，茶叶外形没有白茸毛，毫芽不显。
闽东福鼎以生产新工艺白茶为主，在白牡丹茶叶制作的基础上萎凋的时间减少、再经过轻微揉捻、产生轻微发酵，外形略带曲卷。
白牡丹茶的品质特征
白牡丹，以绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛若蓓蕾初放，故名。1922年以前创作于福建省建阳县水吉乡。1922年政和县亦开始制作，渐成为本品的主产区。目前产区分布于政和、建阳、松溪、福鼎等县。其原料采自政和大白茶、福鼎大白茶及水仙等优良茶树品种，选取毫芽肥壮、洁白的春茶加工而成。本品采用福建福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料，经传统工艺加工而成。其叶张肥嫩，叶态伸展，毫心肥壮，色泽灰绿，毫色银白，毫香浓显，清鲜纯正，滋味醇厚清甜，汤色杏黄明净。
白牡丹外形毫心肥壮，叶张肥嫩，呈波纹隆起，芽叶连枝，叶缘垂卷，叶态自然，叶色灰绿，夹以银白毫心，呈“抱心形”，叶背遍布洁白茸毛，叶缘向叶背微卷，芽叶连枝。汤色杏黄或橙黄清澈，叶底浅灰，叶脉微红，香味鲜醇。白牡丹冲泡后，碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽，形状优美，好似牡丹蓓蕾初放，十分恬淡高雅。冲泡后绿叶衬嫩芽，宛如蓓蕾初绽花朵，绚丽秀美；滋味清醇微甜，毫香鲜嫩持久，汤色杏黄明亮，叶底嫩匀完整，叶脉微红，布于绿叶之中，有“红装素裹”之誉。
白牡丹茶的功效作用
有润肺清热的功效，常当药用。且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射等诸多功效，是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。白牡丹茶属白茶，为中国十大名茶之一。白牡丹茶叶是两片叶子，中间有一叶芽，叶子隆起呈波纹状，叶子肥嫩，边缘后垂微卷，叶子背面布满白色茸毛。冲泡后，碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽，形状优美，好似牡丹蓓蕾初放，十分恬淡高雅。茶汤清澈呈杏黄色，茶味甘醇清新。
白牡丹茶的药用价值
常饮白牡丹茶，有退热、祛暑之功效，为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡，且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射、防癌抗癌等诸多功效，是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。