曾侯银剑的产地及特点

发布时间 : 2021-08-27
西湖龙井的产地及特点 普洱茶产地及特点 茶的种类及特点

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曾侯银剑是品茶的品种之一,生长在我国产茶北部边缘区,生长及营养积累期长,内含物丰富,氨基酸含量达5%以上,有较好的保健作用,是一种绿色健康的保健茶饮。接下来,我们就具体的来看看曾侯银剑的产地及特点。

曾侯银剑的产地

曾侯银剑栽植于随州市云峰山茶场,茶场位于是鄂北大洪山(海拔1055米)风景旅游区(国家级)北端,是人类祖始炎帝神农及茶圣陆羽的故里。茶场高标准良种茶园13000亩,茶园内水库、堰塘星罗棋布,溪流纵横,雾日天气多,昼夜温差大,是理想的优质茶生产基地。由于该茶生长在我国产茶北部边缘区,生长及营养积累期长,内含物丰富,氨基酸含量达5%以上。

曾侯银剑的特点

曾侯银剑茶其特点呈沙粒形颗粒状,色泽绿润,汤色鲜绿明亮,栗香持久,滋味浓醇,条索挺直,芽头肥硕匀齐,银绿翠隐,清香高鲜,滋味鲜爽,汤色嫩绿明亮。冲泡时茶芽立于杯底,形似银剑竖立。

曾侯银剑的保健功效

1、降血脂

科学家曾经在动物上做过实验,证明了茶中的儿茶素可以降低血液中胆固醇的含量。人体实验表明,它可以抑制血小板聚集,减少动脉硬化的发生。绿茶中含有黄酮醇,也可以防止血块和血小板肿块,减少心血管疾病。

2、抗衰老

曾侯银剑对人体有抗衰老作用,曾侯银剑中若干有效的化学成分和维生素共同起到了这个作用,特别是茶多酚、咖啡因、维生素C、芳香族化合物如脂多糖等,可以增强人体心肌活动和血管弹性,抑制动脉粥样硬化,降低高血压和冠心病的发病率,增强免疫力,从而起到抗衰老的作用,延年益寿。

3、防龋齿、清口臭

曾侯银剑中含有氟,其中儿茶素可抑制致龋菌的作用,减少牙菌斑和牙周炎的发生。茶中所含的单宁酸具有杀菌作用,可防止食物残留繁殖细菌,有效防止口臭,所以在吃饭后可以喝点曾侯银剑来预防口臭。

4、醒脑提神

茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。

5、利尿解乏

曾侯银剑有助于利尿解乏,茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

通过上述内容的介绍,我们了解到曾侯银剑产于随州市云峰山茶场,不仅品质风格独特,还有良好的保健功效,也是一款不错的绿茶饮品。

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曾侯银剑茶采制技术,曾侯银剑茶叶制作流程


曾侯银剑是一种绿茶,栽植于随州市云峰山茶场,内含物丰富,氨基酸含量达5%以上,那么,曾侯银剑茶是怎么采制的呢?下面小编为您介绍曾侯银剑茶叶制作流程:

1、鲜叶采摘

曾侯银剑原料要求以1芽1-2叶为主,芽叶长3厘米左右,不采对夹叶,紫芽叶,病虫叶,雨水叶,露水叶,不带鳞片、雨叶和单片叶,保证鲜叶的嫩度、匀度、鲜度、净度。

制茶流程

2、摊青

鲜叶采回后,及时摊于竹簸箕内,厚约寸余,置于阴凉避风处,间断翻动几次,经4--6小时摊放,掌握失重4.5%--5.5%时付制。

3、杀青

将4--5千克摊青叶投入到转速24--28转/分,温度180--200°C的复干机中,高温杀青,先高后低,经6--8分钟,待叶色转暗绿,叶茎折而不断,总失重38%--40%时适度。

4、摊凉

杀青叶出于簸箕内,边出边用双手迅速抖开散热,摊放约20分钟。

5、初揉

将摊凉的杀青叶盛入6CR-30型揉捻机中,按轻--重--轻原则施压揉捻,历时14--20分钟。

6、初干

将揉捻叶投入100--120°C的复干机中,炒6--8分钟至总失重62%--64%,约八成干时出机。

7、复揉

理条初干叶先盛竹簸内,手抖散热,后转入水浴平台导热箱上,运用抓、拢、理、搓、抖等手法,反复搓揉理条,保持箱面温度60—80°C,直到条索紧秀挺直,白毫显露,历时约10分钟。

8、足干

提毫理条茶薄摊于垫有白纱布的蔑织毡帽炕上,木炭生火,控制温度70—80°C进行文火烘焙,并酌情收堆翻散提毫至足干,即茶叶手捻成粉,历时约30分钟。

9、保存

精制定级将足干后的茶叶,筛分割末,拣除异劣,取样审评、定级、匀摊后包装贮藏。

曾侯银剑用多少度的开水泡好?曾侯银剑的适宜水温


曾侯银剑是湖北出产的优质绿茶,是一款味道醇厚、香气浓郁、外形秀美、色泽青翠的茶叶。曾侯银剑是没有经过发酵而制成的,因而曾侯银剑本身比较鲜嫩,如果采用过高的水温进行冲泡的话,破坏曾侯银剑原有的口感与滋味,因此我们需要掌握其正确的冲泡水温,那么,曾侯银剑用多少度的开水泡好?一起来看看吧。

曾侯银剑

曾侯银剑用多少度的开水泡好?

1、如果你是卖茶的,你要让消费者马上感觉到你的茶,香气好,味道佳,外形美,要在第一时间向客户展示,那需要的水温应该是100度的开水冲泡。

2、如果和三五个好友一起品鉴,那就要75度-80度的水温去冲泡,这样能体现曾侯银剑独有的香气浓强,滋味鲜醇,汤色淡绿,静下心来去品味曾侯银剑的真韵。

3、在办公室里自饮,你可以选择90度左右的水温冲泡,这样可以观茶叶在杯中舒展舞动的美感,闻茶叶注水后的清香四溢,品鲜醇回味甘甜,芽细嫩绿清澈明亮。

4、还有一种是开车出门,可以选择冷泡法,将茶叶直接放入购买的矿泉水中,让其慢慢的浸润,这样不会有水闷味。也可以下投法注少量开水浸润后,注入凉开水勾兑,这样也可以避免出现水闷味。

以上就是曾侯银剑的适宜水温啦,有购买曾侯银剑的您,可以依据自身的情况,选择适合自己的方法,进行曾侯银剑的冲泡。

千岛银珍茶叶产地及气候


千岛银珍产地

千岛银珍建德市地处杭州市西部,钱塘江上游,杭州——黄山黄金旅游线的中段,位于北纬29°12′20″~29°46′27″,东经118°53′46″~119°45′51″。境域山地和丘陵占建德市总面积的88.6%。北部和西部山岭由古生代到新生代的砂岩、石灰岩和页岩等组成,侵蚀明显,切割较深,山势陡峻,相对高差达400米~600米,坡度常为30~40度。南部为200米以下的丘陵,地势平缓,坡形浑圆,坡度一般在15度以下,谷地也较开阔。海拔50米以下的平原215平方公里,占建德市总面积的9.4%。河谷平原主要分布在新安江、寿昌江及兰江两岸,土地肥沃,排灌条件良好,非常适于茶叶的生长。

1,地理地貌

建德地处浙西偏北山区,实施区域内地形较复杂,属典型的浙西山地,切割较甚,山峦重叠,地势坐北朝南,北高南低,山峰海拔落差较大,最高峰达900多米,平均海拔高度300米,主要水系流入富春江库区,境内蕴涵丰富的地下水资源。区域面积480km,有茶园60000余亩。

2,土壤

质地山地土壤大多发育于砂岩、灰岩风化的破积物、冲积物为主的成母质,主要有黄泥土、黄红泥土、砂土等土壤类型,(PH值<7)大部分成酸性或微酸性,土壤较为肥沃,有机质含量在2-4%,质地轻壤到申壤,适宜种茶。

3,气候特点

建德属于亚热带季风气候,温暖湿润,雨量充沛,四季分明。由于海拔落差大和山林多的地形特点,形成特有的局部小气候,年平均气温为16℃,最低月平均气温为3.3℃,月最高平均气温为27℃,大于等于lO℃的年内有效积温4722,年无霜期为250天,终霜期在3月中旬,年平均降雨量1650mm,年均相对湿度78%,年平均日照时间为1940小时,年辐射总量106.8千卡/cm2,具有光温同步、弥漫云雾、昼夜温差大的气侯特征,有利于茶树生育与积累有效营养成份。

千岛玉叶的产地及特点


对于千岛玉叶茶,相信不少茶友还不是很了解。千岛玉叶属于绿茶类别,有自己独特的风格特点,口感滋味也同其它绿茶有别。下面,我们还是具体的来了解下千岛玉叶的产地及特点。

千岛玉叶的产地

千岛玉叶,产于淳安县青溪一带,原称千岛湖龙井。千岛玉叶的产地千岛湖是国务院首批公布的44处国家级风景区之一,国内最大的国家级森林公园。千岛湖森林覆盖率已达81%,绿化率近100%。

浙江千岛湖地处亚热带中部,属亚热带季风气候区,冬季受北方高压控制,盛行西北风,以晴冷干燥天气为主,低温少雨;夏季受太平洋副热带高压控制,以东南风为主,高温湿热。气候温和湿润,四季分明。无霜期8-9个月,年平均气温在15℃-17℃之间,无霜期230-270天,年平均降水量1319.7毫米,春雨、梅雨、台风雨为主,七、八月间有伏旱。其气候特征:四季分明,光照充足,热量丰富,雨量充沛,气温适中。

千岛玉叶的特点

千岛玉叶其外形扁挺似玉叶,叶肥芽壮露白毫,色泽绿翠呈嫩黄,香气清鲜持久,滋味鲜嫩醇厚,叶底嫩匀成朵,汤色清澈明净。

千岛玉叶的历史发展

千岛玉叶,产于杭州千岛湖畔的山区,原称千岛湖龙井,淳安县千岛湖林场于1982年春开始研究试制。

1983年浙江农业大学教授庄晚芳等茶叶专家到淳安考察茶叶生产时,品尝了当时的千岛龙井茶后,根据千岛湖的景色和茶叶粗壮,有白毫的特点,亲笔提名“千岛玉叶”,于1986年1月通过鉴定,1987年注册商标。

千岛玉叶获奖荣誉

荣获浙江省著名商标、中国文化名茶、全国林业名特优新产品博览会金奖、浙江省农业名牌产品等荣誉称号。

1986年荣获浙江省科学技术进步二等奖。

1988年,1989年连续两年获浙江省农业厅颁发的全省一类名茶奖。

1991年获浙江省名茶证书。

通过以上内容的介绍,我们了解到千岛玉叶是品质特点不错的茶品,产于淳安县青溪一带。此外,因为千岛玉叶属于绿茶,因此具有绿茶特殊的保健效果,只要合理的饮用对身体也十分有益。

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