2023最新茶疗知识:喝茶保护胃,这是最全的科学饮茶法

发布时间 : 2021-09-08
茶疗养生知识大全 秋季茶疗养生小知识 胃不好的喝茶好吗

茶疗养生知识大全。

红茶暖胃=养胃?错!

很多人都认为红茶可以养胃,有些人甚至认为胃不好的人应该多喝红茶,其实这样的想法不完全正确。

红茶虽是暖性,但并不意味着就可以养胃。因为茶中都含有茶多酚成分,而茶多酚具有收敛性,尤其是在空腹饮茶的情况下,对胃比较刺激。如果红茶里面的茶多酚没有完全被氧化,依然会对胃造成不良的影响。因此,即便红茶偏暖性,与脾胃喜暖的特点一致,但也不是人人都适宜。

胃不好的人喝红茶同样要警惕,尤其是过浓的红茶饮下肚,大量的咖啡碱同样对胃会产生刺激性。所以,红茶暖胃有一定道理,但与养胃则是两码事。

喝绿茶伤胃?错!

饮用过浓的绿茶的确会影响胃液的分泌,引起面色差,缺乏食欲,腹泻。但绿茶含有很多天然的物质,如茶多酚、叶绿素、氨基酸、维生素等营养成分

胃火旺的人适当的饮用绿茶,不但不伤脾胃,反而对胃有裨益,可促进排泄,清热解毒

饭后喝茶可以助消化?错!

很多人吃完饭后,喜欢喝杯茶,认为饭后喝茶可以缓解油腻感,促进肠胃消化。其实恰恰相反,饭后喝茶会影响消化

因为茶叶中含有大量单宁酸,饭后立即喝茶,会使刚刚吃进的还没消化的蛋白质同单宁酸结合在一起形成沉淀物,影响蛋白质的吸收,还会冲淡胃所分泌的消化液,从而影响胃对食物的消化工作。因此,饭后一小时之内最好不喝茶

红茶

红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,有保护胃黏膜、防治胃溃疡的功效。

由于红茶味道较重,许多人感觉不太习惯。如果想让茶水变得清淡,可以这样做:

方法:每次放入3~5克茶叶,口味淡者可放得更少些。冲泡时,水和茶的比例为50∶1。也就是说如果放3克红茶,应当用150毫升水来冲泡,开水冲泡5分钟左右即可饮用。

在茶水中加入红糖、生姜,还有止胃痛的功效。

建议:红茶宜温饮,不宜过凉饮用。(冷后的红茶单宁会析出,造成肠胃不适)

熟普洱茶

熟普洱是在普洱茶基础上进行的一种创新型发明,不仅保留了普洱茶消食的功能,而且茶性相当于普洱新生茶会更加温和,在适宜的浓度下,饮用熟普洱茶对肠胃不产生刺激作用,当茶进入人体肠胃后,会形成一层膜,附于胃的表层,对胃产生保护的作用。

因此,长期饮用熟普洱茶可起到护胃的作用。而且有促进肠胃蠕动的功能,因此长期饮用有助于通便,预防便秘。

方法:茶与水的比例在3克茶/100ml水,一般以100℃的沸水冲泡熟普洱茶,口感最佳

建议:普洱茶有生熟之分,想要护肠胃的朋友们,最好选择熟普洱

绿茶

从中医的角度来说,绿茶微寒,有助降火。燥热体质、胃火旺的人可以适当饮用,可以清热降火

方法:冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。如果冲泡绿茶友要注意不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌

建议:绿茶宜淡饮。但胃寒的人应该少喝

大麦茶

《本草纲目》记载:“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”

大麦茶属于粗粮,含有大量的膳食纤维,常喝大麦茶可改善肠胃功能又可减肥。适合胃气虚弱、消化不良的人饮用

方法:先煮沸2升左右的水,再放入一包大麦茶,再煮5-10分钟左右即可饮用

建议:大麦茶最好现煮就现喝,不要喝隔夜饮用

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2023最新茶疗知识:如何喝茶喝酒


喝酒使人兴奋,过了头则陷于沉醉;喝茶使人清醒,过了头则难免失眠。

从电影里我们经常看到,西方人来了客人总是请对方喝酒,威士忌白兰地杜松子酒什么的,不需要什么菜,就那么一杯一杯地干下去。中国人来了客人,当然是泡茶,炒青龙井铁观音,边喝边谈,一般也不需要安排什么糕点,清茶一杯,谈他半天。

文征明诗云“十载论交似饮茶”,君子之交,淡如茶水。

西方人有在大街上发酒疯惹是非的,中国人有自己一个人关在家里喝苦茶想心事的。西方人动辄进酒吧,中国人则进茶馆,除了喝茶休憩之外,还有不少事情可以在这里进行:谈生意,交朋友,随意闲谈,调解纠纷……

不过中国人也并非从来都喝茶,唐朝以前似乎较少喝茶而大喝其酒,喝酒的名人很多,如曹操、刘伶、阮籍、陶渊明、李白就都是。唐宋以后喝茶之风渐盛,也出过不少名人,如陆羽、卢仝、苏轼、周作人、钱锺书等等。

喝茶似乎很简单,只要有一只茶杯、一小撮茶叶、一壶开水即可;但是要讲究起来也可以很复杂:茶具、茶叶、水、环境、喝的方式……都各有许多讲究许多名堂。《红楼梦》里写贾宝玉品茶栊翠庵,那里的主人妙玉便十分精于茶道,对付一般客人她用旧年雨水,请宝玉则用雪水,普通的河水井水一概不能用。待客的杯子也分三六九等,其高级者各有雅号,近乎古董文物。喝的时候要聚精会神仔细品味欣赏——宝玉将妙玉隆重推出的那杯茶“细细吃了”,水平较高;刘姥姥将茶“一口吃尽”,即被“小资”气甚浓的妙玉斥为“蠢物”、“饮驴”。

敦煌俗文学中有《酒茶论》,“酒”与“茶”双方就“两个谁有功勋”展开辩论,各自攻击对方,自称自赞,读来很有兴味。后来“水”跑出来把双方都批评了一顿:“阿谁许你,各拟论功!言词相毁,道西说东。人生四大,地水火风。茶不得水,作何相貌?酒不得水,作甚形容?”最后劝它们两位“从今以后,切须和同。酒店发富,茶坊不穷。长为兄弟,须得始终。若人读之(此)一本,永世不害酒颠茶疯!”唐朝是酒与茶平分天下的时代,于是便出现这种和谐折中之论。

现在街头上酒吧越来越多,茶馆也开张了不少,再加上新旧咖啡馆,三足鼎立,多元共荣,似乎又到了“切须和同”之世了。可惜今之茶馆窗明几净者少,黑咕隆咚的多,看样子乃专供新老情人幽会,而不宜中老年朋友清谈,令人望望然而去之。世界上究竟有多少要喝苦茶的情人密友呢?

2023最新茶疗知识:保护嗓子喝什么茶好


经常说话用嗓的人,很容易因为用嗓过度而导致嗓子容易发炎,其实经常说话的人不妨尝试喝下面介绍的茶水,能够帮助保护嗓子,下面给大家介绍几款简单有效保护嗓子的茶。

1、薄荷茶

对于喉咙痛或者嗓子不舒服的朋友们,可以喝一点薄荷茶。薄荷茶对于感冒喉咙痛以及降火的作用非常明显,口腔上火以及喉咙不是福都可以喝,平常没什么事也可以适当喝一些。薄荷还有消炎作用呢,但过量喝就不好了。

2、胖大海

说到胖大海相信大家都不知道是什么,但见到其“真身”你应该就懂了。这种东西以前小的时候有见到过大人用来泡水喝,那是虽然不知道是什么,但是看到一大团东西在水里感觉很神奇的样子。胖大海泡好后就变成了茶水,能清热去火,尤其对于咽喉不适以及嗓子发干发痛有很好的作用。

3、金银花茶

金银花茶非常常见大家都懂得,它的花朵和叶子都可以泡茶喝,不过花朵泡水喝效果会更明显。金银花茶的消火清热作用很明显,嗓子痛的朋友们可以喝,效果一下就有了。金银花茶是种不错的花茶,老人小孩也可以喝,可以自己买来泡水喝。

4、四菊花茶

说到菊花茶这个就不用介绍太多了,大家都知道其作用功效。类似口干舌燥,清热解毒,消暑止渴什么的菊花茶就是非常合适,对眼睛也有好处。菊花茶可以加枸杞一起喝,效果会更佳。

5、罗汉果花茶

罗汉果治疗咳嗽的作用非常出色,直接用罗汉果泡水喝即可,还能缓解喉咙肿痛以及润喉保护嗓子。罗汉果花香味非常浓郁,用热水一泡即可。平常朋友们可以多喝罗汉果花茶,外出旅行也可以带上。

6、茉莉花茶

茉莉花的外表以及花香非常迷人,深受大家喜爱。茉莉花还是中药种类呢,药效当然也是少不了。用茉莉花直接泡水喝,能抑制细菌缓解喉咙疼痛,清热又消炎,适合慢性支气管炎的患者喝,平常喝还能保护嗓子呢!

7、薄荷桑叶茶

经常说话的人可以喝薄荷桑叶茶来帮助保护嗓子。薄荷具有疏散风热、爽喉开音的效果,能够防治多种原因引起的声音嘶哑、声带充血嗓子疼。

8、金嗓子草本植物饮料

对于用嗓过度,咽喉不适,需要清嗓人群,喝金嗓子草本植物饮料。含有菊花、金银花、罗汉果、甘草、薄荷等草本植物成分,有效护嗓清嗓。

9、菊花冰糖茶

喝菊花冰糖茶来帮助保护嗓子,且选用的菊花最好是杭白菊或者是野菊花。菊花能够帮助清热解毒,凉血明目,缓解因为过度用嗓引起的喉咙灼热、干痒痛等等。

10、胖大海甘草茶

经常说话的人可以喝胖大海甘草茶来帮助保护嗓子。胖大海能够消炎止痛、开音润喉,甘草能够清热解毒,经常喝胖大海甘草茶能够帮助缓解嗓子发炎、疼痛。

通过小编给大家介绍的这几款茶,无论是嗓子不好或者嗓子很健康的朋友都可以喝!希望可以给你带来帮助。

2023最新茶疗知识:喝茶也要看“体质”


相较起其他饮品来说,坚持饮茶除了能补充身体水分之外,对于调养身体还有一定的功效。而不同种类的茶叶,对身体能起到不同的效果。陈瑞芳介绍,我们通常喝的茶叶大致分为不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶和后发酵茶。不发酵茶就是我们所说的绿茶,如龙井茶、碧螺春、毛尖等;而半发酵茶就是青茶,常喝的铁观音、乌龙茶就属于青茶;全发酵茶指的是红茶;而后发酵茶是黑茶,如普洱等。

不同体质的人群所喝的茶也不尽相同。如绿茶具有清热、利尿、生津等作用,但因为偏凉,孕妇、经期女性应该少喝,尤其是胃寒或者有慢性胃病的人群也应注意。而半发酵、全发酵和后发酵茶有消食去滞、助消化、提神等作用,比较适合大多数人群,其中老年人最好喝半发酵、全发酵或后发酵的茶,这些茶性味平和,较为适宜,而儿童不能喝浓茶。

“其实,喝什么茶除了要看体质之外,也要看习惯。”专家认为,即使体质不太适合,但如果喜欢喝某种茶,可以少量、适当地喝一些,让身体逐渐适应。但阳虚体质的人群应该注意少喝绿茶等偏凉的茶饮。需要注意的是,容易失眠的人群、心动过速的人群、孕妇、儿童都应该尽量少喝茶。

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