喝冷泡茶的好处和坏处

发布时间 : 2021-09-23
冷泡茶的坏处 喝碧螺春的好处和坏处 喝红茶的好处和坏处

冷泡茶的坏处。

传统的生活饮茶文化,多以热开水来冲泡,既可享受茶叶散发的优雅香味,品尝茶汤中甘甜味醇的滋味,也是一种闲暇嗜好。随着人们生活节奏的加快,冷泡茶这种生活方式开始被大众广泛接受。那么喝冷泡茶的好处和坏处是什么呢?

喝冷泡茶的好处

一、便捷

外出旅游、爬山、乘火车或无法煮热水的场合,只要有纯净水或矿泉水就可冲泡茶饮。清凉可口的冷泡茶不仅可解渴消暑,同时,只要有矿泉水或经煮沸冷却的水即可冲泡,不必再加热,这样冲冷泡茶可节约大量的电能或煤气等能源。而且口味较一般茶饮料更纯正、更清爽。此外,在大、中型商务会议中,在矿泉水旁配上一袋速溶茶,轻松制作出的冷泡茶不仅可以提神益思,还可以清热解暑。

二、降血糖

茶多酚为茶叶中富含的多酚类物质的总称,已被证实有降糖、降脂、预防高血压、脑血栓、动脉硬化、癌症等功效。茶色素是茶多酚的氧化聚合物,也能与茶多酚一样,对糖尿病有一定的防治作用。另外,茶色素也有降低胆固醇的作用,对糖尿病并发症——心脑血管疾病和动脉硬化等也有一定的预防和治疗作用。

而当热水冲泡后,茶叶中有降糖作用的多糖类物质会被严重破坏,且热水很容易将茶碱和茶中的咖啡因泡出,这都无助于降糖。而冷开水泡茶因为需要较长时间,这样茶叶中的多糖成分能被充分泡出,进而对2型糖尿病患者具有较好的辅助治疗效果。

三、营养健康

茶叶富含700多种物质,具有极高营养价值,但经沸水冲泡后,很多营养物质被破坏。近年来,茶学专家纷纷尝试用各种办法来解决既保留茶叶的口味,又保留茶叶营养成分的双重问题。冷泡茶便是其中成功的一个方法。儿茶素抗氧化的效果早已有证实,冷泡时,游离型儿茶素比热泡茶茶汤高。整体而言,冷泡茶茶汤各化学成分含量会随浸泡时间增长而增多,在浸泡两小时之内变化量为最大,但一定时间后,溶出量变化不大。浸泡8小时以后,除咖啡因含量外,其余各成分均高于热泡茶茶汤。

四、不影响睡眠

茶叶中的咖啡因具有一定的提神效果,这是为什么很多人喝了茶晚上失眠的重要原因。而将绿茶在冷水中浸泡4-8小时,对身体有益的儿茶素便能有效地泡出,而咖啡因只有1/2以下,这样的泡法可以降低咖啡因的释放,不伤胃也不影响睡眠,因此敏感体质或胃寒者均适合饮用。

喝冷泡茶的坏处

1、越喝越渴

很多人在夏季喝冷饮的时候都是因为要解渴,但是如果你真的要这样的话就是错的。因为现在很多冷饮都是含有糖分的,这些糖分会刺激消化液的分泌速度,并且其所含有的热量还会让我们的身体加速水分的蒸发,从而让我们越喝越渴。

2、降低食欲

大家都知道冷饮基本都是一种含有糖分的高热量食物,而这些就可以补充人体所需的热能,但是因为冷饮缺少身体其他所需的物质,所以如果喝太多的冷饮之后,就会导致我们的食欲降低。

3、伤害肠胃

肠胃一直都是一个受不了刺激的器官,而如果经常大量的喝冷饮,就会使肠胃一直都处于一个冰冷的情况,这样就非常容易伤害肠胃。所以夏季如果喝太多冷饮的话是很容易伤害肠胃的,严重的话还会引发腹泻、腹痛的情况。

4、诱发咽喉类的疾病

当喝下冷饮的时候,冷饮会经过我们的咽喉,而其冰冷性就会导致咽喉部位的血管收缩,让血流慢慢的减少,使其免疫力下降,这样就会让其他的细菌有了可乘之机,进而引发咽喉类的疾病。

喝冷泡茶有好处也有坏处,建议各位在家可以用茶叶及水1比50的比例冷水浸泡,放在冰箱4到8小时,作为外出携带型便利解渴饮茶,会是生活中一种随手创意。出门在外想要喝茶,随即到便利商店买瓶冰矿泉水以相同比例时间处理。顺便提醒您注意泡过久的(超过24小时)茶,基于卫生的考量还是不要喝,重新再做一瓶。

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喝冷泡茶有什么好处?冷泡茶的泡法


什么是冷泡茶?冷泡茶就是用冷水来冲泡茶叶,是一种颠倒传统的泡茶方式。随着人们生活节奏的加快,冷泡茶这种生活方式开始逐渐被人们所接受。虽然冷泡茶喝起来没有像热茶那样暖身,但是却别有一番风味。那么冷泡茶是怎么泡的呢?喝冷泡茶又有什么好处呢?接下去我们一起看看。

冷泡茶

冷泡茶的泡法介绍:

第一步:制作冷泡茶前需要准备的物品:可用作冷泡的瓶或壶(直接用矿泉水瓶也可以),适宜冷泡的茶叶,常温水(凉开水或常温的矿泉水)。

第二步:将茶叶按一定比例(根据个人口味适量投放)放到常温水中(凉开水或常温的矿泉水)即可。

第三步:将配比好的冷泡茶室内常温放置2-4小时即可饮用,追求冰爽的茶友也可将冷泡茶放入冰箱冷藏,放置6~8个小时后取出,在常温下静置3~5分钟即可。

懒人泡法:买一瓶矿泉水,捏一撮茶叶扔进去,摇晃几下,就可以带着出门然后随时饮用了。

冷泡茶

喝冷泡茶的好处:

1、茶叶冷泡后可减少茶丹宁酸释出,饮用时可减少苦涩味,增加茶的口感。

2、留茶叶中的「儿茶素」、「茶多酚」等物质,有效促进肠胃蠕动清除宿便,对于瘦身及防癌有非常的功效。

3、冷泡的茶叶因人体体温较茶汤高,带着香味分子的酮类会在茶汤到达口腔后才逐渐挥发起来更香味更浓盈满整个口腔,喉韵也更浓重。冷泡可降低茶汤咖啡因含量,可减缓对胃的刺激,因此敏感体质或胃弱者均适合饮用。

冷泡茶

以上就是有关冷泡茶的相关知识介绍。茶不管是热泡还是冷泡都各有各的好处,我们在选择泡茶方式的时候,不妨可以尝试下冷泡法,尝试下新颖的口感。小编提醒,像黑茶、普洱茶、红茶这类发酵过重的茶叶是不适合冷泡的,会没有香气没有味道哦!

冷泡茶应该怎么泡?喝冷泡茶的好处有哪些?


和传统的泡茶方法不同,冷泡茶属于一种全新的泡茶方法。其主要是用冷水进行泡茶。虽然喝起来不如热茶那样暖身,但是却别有一番风味。那么,冷泡茶应该怎么制作呢?冷泡茶的功效有哪些呢?下面我们就来了解一下吧。

冷泡茶

冷泡茶的泡法非常简单,而喝冷泡茶的好处就是方便口感好,在全台湾冷泡茶的冲泡方法因为简单而流行,特别是夏天,冷泡茶更是台湾的日常生活品,得到广大群体的喜爱。

有人说冷泡茶就是用开水冲泡好放冷就是了,信阳茶叶网告诉大家,别这样说,会被人笑话的哦。有些不懂的茶家经常这样忽悠大家,导致大家对冷泡茶不是非常了解,但今天信阳茶叶网写了这个文章,您看了后应该就能明白。

冷泡茶的泡法简单但需要时间长,冷泡茶,就是拿常温的冷水泡茶,一般多是绿茶叶为好,而乌龙茶和普洱茶不行,因为冷泡茶不能把普洱茶的功效与作用以及乌龙茶的功效与作用冲泡出来,喝起来口感不好同时没有营养效果。

一般冷泡茶多用绿茶放入冷水中冲泡,同时也可以移入冰箱冷藏,或是就这样放着,过几个钟头就可以喝了。比较方便和卫生,同时绿茶里的营养成分比较容易融入水中,对身体健康帮助也非常大。

传统的生活饮茶文化,多以热开水来冲泡,既可享受茶叶散发的优雅香味,品尝茶汤中甘甜味醇的滋味,也是一种闲暇嗜好。所谓冷泡茶,即以冷水来冲泡茶叶,可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。上班族、上课族、开车族、登山族等,无论走到哪里,只要可以买到矿泉水,随时可以享受既好喝又保健的冷泡茶。

冷泡茶的起源于明朝时期。这里还有一个故事呢,信阳茶叶网给大家说下冷泡茶的来历:公元1359年,朱元璋与陈友谅在鄱阳湖战斗失利,朱元璋心力交瘁,经常头涨胸闷,还在军营中多次晕倒。

这时,刘伯温查阅了古籍医书,在战国医学名家扁鹊所著的《八十一难经》中发现一条神秘古方,利用绿茶的功效与作用,是以丹参散辅以绿茶入药,此方一味抵四物,通气活血,养神保心。便把此方呈上,传令嘱军医每天按方煎药。不出半月,朱元璋就康复如常。

因为当时常年行军作战,士兵在也经常在烈日下暴晒,出现晒伤和体力透支疲劳,头晕、耳鸣、目眩、视物不清等情况。于是军医将茶方进行改良,采用特殊密制方法,可以用冷水快速冲泡,这就是天下第一军茶“冷泡茶”的最早起源。

在行军时更快捷安全又不暴露目标,吃干粮喝冷泡茶,士兵喝了之后体力充沛,精神饱满。朱元璋率兵打败元军。建立明朝,称帝于南京后,将冷泡茶药方封为“天下第一方”,并存入宫药典籍中。

从以上的关于冷泡茶的泡法以及故事大家可以看到喝冷泡茶的好处了吧,冷水中,比较不易释出苦涩来源的茶碱,咖啡因含量据研究是热泡的四分之三以下,所以较不伤胃,也较不影响睡眠。据说降血压以及尿酸还特别有效。

许多台湾人担心其他饮料不卫生等问题,习惯随身携带自家的冷泡壶,安心又合口味,同时喝冷泡茶不用担心怎样去除茶垢问题。喝惯了,就再也不愿意屈就一般的瓶装饮料了。冷泡茶不容易泡坏,不会泡出太多茶碱,失败率极低,至于水量和比例,其实抓个大概就好。

至于冷泡茶缺点,小编认为就是香味比较不浓郁。不过也有人主张,比人体温度低的冷泡茶,喉韵其实更浓厚。当然冷泡并不能取代热泡,两者各有不同风味,不过冷泡真的是一个值得一试的品茶方式。

以上就是关于冷泡茶的知识介绍。从上面我们知道,冷泡茶是一种创新性的茶饮。其以清冽、芬芳的茶香而备受人们的欢迎。对于喜欢在夏天饮茶的朋友来说,冷泡茶是一种值得尝试的泡茶方法。以上内容由小编为您整理,希望对您有所帮助。

冷泡茶的喝法和好处


冷泡茶,即以冷水来冲泡茶叶,可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。上班族、上课族、开车族、登山族等,无论走到哪里,只要可以买到矿泉水,随时可以享受既好喝又保健的冷泡茶。

传统的生活饮茶文化,多以热开水来冲泡,既可享受茶叶散发的优雅香味,品尝茶汤中甘甜味醇的滋味,也是一种闲暇嗜好。随着人们生活节奏的加快,冷泡茶这种生活方式开始被大众广泛接受。

准备茶叶、水和茶具,茶叶要比平时热水泡茶多一些,也可以用专门的茶包;水最好是冷却的白开水或纯净水,尽量不含太多矿物质。一般说来,每1000毫升水需10~15克茶叶。在壶底放好茶叶,冲入冷水,室温下放置3~4小时后,取出茶叶再放入冰箱冰镇至凉透即可。也有人习惯一开始就放进冰箱,等待8小时的时间再滤去茶叶饮用。换做茶包和茶粉,半小时到一小时就泡好了。

冷泡的方法

1.用常温的冷水泡茶。

2.茶叶放入冷水中,移入冰箱冷藏。

3.常温水冲泡,加入少量冰块。

至于水量和比例,一般而言,1L水放10-15g干茶即可。就这样放着,过几个钟头就可以喝了。一般而言,为了较好的口感及健康方面的考虑,冷泡茶最好在24小时内饮用完毕。

将茶叶放入器皿,注入冷水,放置在冰箱8-10小时。其实,这个时间只是一个参考值,并无硬性要求。因为冷泡茶的浸泡时间不会影响味道,因此,无论是浸泡八小时,还是二十个小时都不会影响口感。

只要在晚上将做好的冷泡茶放进冰箱,第二天一早就可以带回公司或单位喝了。另外,茶叶可冷泡2-3次。当然,这得看茶叶质量,所以建议还是选购较好的茶叶,可以增加冷泡数次。

喝冷泡茶的好处

一、便捷

外出旅游、爬山、乘火车或无法煮热水的场合,只要有纯净水或矿泉水就可冲泡茶饮。清凉可口的冷泡茶不仅可解渴消暑,同时,只要有矿泉水或经煮沸冷却的水即可冲泡,不必再加热,这样冲冷泡茶可节约大量的电能或煤气等能源。而且口味较一般茶饮料更纯正、更清爽。此外,在大、中型商务会议中,在矿泉水旁配上一袋速溶茶,轻松制作出的冷泡茶不仅可以提神益思,还可以清热解暑。

二、降血糖

茶多酚为茶叶中富含的多酚类物质的总称,已被证实有降糖、降脂、预防高血压、脑血栓、动脉硬化、癌症等功效。茶色素是茶多酚的氧化聚合物,也能与茶多酚一样,对糖尿病有一定的防治作用。另外,茶色素也有降低胆固醇的作用,对糖尿病并发症——心脑血管疾病和动脉硬化等也有一定的预防和治疗作用。

而当热水冲泡后,茶叶中有降糖作用的多糖类物质会被严重破坏,且热水很容易将茶碱和茶中的咖啡因泡出,这都无助于降糖。而冷开水泡茶因为需要较长时间,这样茶叶中的多糖成分能被充分泡出,进而对2型糖尿病患者具有较好的辅助治疗效果。

三、营养健康

茶叶富含700多种物质,具有极高营养价值,但经沸水冲泡后,很多营养物质被破坏。近年来,茶学专家纷纷尝试用各种办法来解决既保留茶叶的口味,又保留茶叶营养成分的双重问题。冷泡茶便是其中成功的一个方法。儿茶素抗氧化的效果早已有证实,冷泡时,游离型儿茶素比热泡茶茶汤高。整体而言,冷泡茶茶汤各化学成分含量会随浸泡时间增长而增多,在浸泡两小时之内变化量为最大,但一定时间后,溶出量变化不大。浸泡8小时以后,除咖啡因含量外,其余各成分均高于热泡茶茶汤。

四、不影响睡眠

茶叶中的咖啡因具有一定的提神效果,这是为什么很多人喝了茶晚上失眠的重要原因。而将绿茶在冷水中浸泡4-8小时,对身体有益的儿茶素便能有效地泡出,而咖啡因只有1/2以下,这样的泡法可以降低咖啡因的释放,不伤胃也不影响睡眠,因此敏感体质或胃寒者均适合饮用。

喝浓茶的好处和坏处


茶是中国最常见的饮品之,生活中许多都喜欢它,而且有些人还对浓茶偏爱。浓茶也就是说泡茶时加入的茶叶量超过四克,产生的茶颜色深,味道浓。只是人们喝浓茶是坏处大于好处的,也许对于小编的这种说法,有些人并不认同,但是大家看过小编对喝浓茶好处和坏处比较以后,就会同意小编的说法了。

喝浓茶的好处和坏处

喝浓茶的好处有哪些

喝浓茶平时更多的是一种个人爱好,可以满足人们对味觉上的要求,另外喝浓茶还有提神醒脑的作用,茶叶中的茶碱可以让人们的神经处于兴奋状态之中。

喝浓茶的坏处有哪些

1、失眠就是喝浓茶最大的坏处之一,因为浓茶之中的茶碱和咖啡碱都能让人们的神经一直处于兴奋的状态下,人们神经在这种状态下是很难入睡的,也就使得大量人群因饮用浓茶而出现了失眠。

2、损失人体骨骼也是喝浓茶的最大坏处之一。因为人们在饮用浓茶以后,浓茶中的咖啡碱会控制人体中多个器官对钙的吸收,而钙又是组成人体骨骼的重要成分,因此常喝浓茶的人会患有多种骨骼方面的疾病。

3、伤害心脏也是人们喝浓茶的坏处之一。因为有浓茶中咖啡碱的作用下,人们经常会出现心跳加速以及血液流动过快等症状,随着这些症状的出现,人们心脏的负担就会加重,心律不齐等多种心脏病也就会出现高发持情况。

冷泡茶有什么好处?


如果你觉得泡茶只有开水才行,那么我们将介绍一种更好的泡法,冷水冲泡,而且分析这样的独特价值。

如果泡茶用热水泡,等凉了以后,确实不好喝,但如果开始就有凉水泡,你可能还不知道,但在韩国、日本等地方却流行用冷水泡茶,在日本,冷泡茶还有一个专有名称“水云茶”。

1杯冷泡茶=10杯热茶

冷泡茶是不是有些颠覆传统?但其实相对凉水泡出的茶,可以更好地保留营养成分,通过长时间的闷泡,由于是凉水,口感一点都不涩,非常适合夏天饮用,不但可以生津止渴、清除油腻,而且对于降低血压与降低尿酸具有特别的功效。

1、完整保留有益物质

茶叶的营养价值其实很高,含有700多种营养物质,如果用热水冲泡,很多种营养物质会瞬间被破坏,特别是茶叶中难得的降糖、抗癌和预防高血压、脑血栓等独特功效的物质,开水冲泡保留很少,而冷泡茶可以避免水温对茶叶细胞结构的破坏,完整的保留茶叶中的有益物质,这个结论是有研究数据支撑的。

2、降四高抗癌效果突出

茶多酚是茶叶中富含的多酚类物质的总称,已被证实有降糖、降脂、预防高血压、脑血栓、动脉硬化、癌症等功效。茶色素是茶多酚的氧化聚合物,也能与茶多酚一样,对糖尿病有一定的防治作用。另外,茶色素也有降低胆固醇的作用,对糖尿病并发症——心脑血管疾病和动脉硬化等也有一定的预防和治疗作用。

其实茶叶的很多功效是经过科学论证,但如果用热水冲泡,茶叶中有降糖作用的茶多糖类物质会大幅降低。用热水很容易将茶碱和茶中的咖啡因泡出,这都无助于降糖。冷泡法因为需要几个小时的时间,更能充分地把茶叶中的多糖成分能被充分浸出,对2型糖尿病患者具有较好的辅助治疗效果。冷水泡茶两个小时后,儿茶素、茶多酚、茶色素、多糖等营养物质释放得最多。

日本学者清水岑夫曾经做过如下的实验:他用冷水、温水、沸水3种方法抽提茶叶浸出物,然后用高血糖的老鼠进行试验。发现只有冷水浸出的茶水提取物,可以使得高血糖老鼠的血糖明显下降,达到40%。

3、不影响睡眠

喝茶虽好,好多人晚上喝了却影响睡眠,如果你喜欢喝茶,特别是想在晚上喝茶,如果天气比较热,可以用冷泡法,这样的茶,就不会有咖啡因,也不会再有提神效果。

冷泡茶怎么泡

冷泡茶,就是用冷水来冲泡茶叶,“冷水”与热泡茶中“低温冲泡”是有区别的。我们在用热水泡绿茶的时候,讲究水温不能过高,一般采用80°左右的水温冲泡绿茶,这样能保证茶的甘香醇甜的味道。而在冷泡茶中,冷水,可以是凉白开、矿泉水、纯净水,水温为常温状态,其中以矿泉水冷泡口感为最佳。一杯好喝的冷泡茶,不加糖就有自然的甜香,口感甘醇。

茶叶经过冷泡效力大涨,但是冷泡茶对茶叶的要求比较高,并不是每一种茶叶都适合冷泡法。用来冷泡的茶叶,最好选用新茶,这样才能喝出香醇滋味。此外,发酵程度较低的茶叶,发酵越轻、越生的茶冷泡起来口感更为芬芳甘美。绿茶、发酵较轻的乌龙茶【铁观音】、白茶中的白豪银针和白牡丹都比较适合冷泡;发酵程度较高的红茶、传统铁观音及乌龙茶、普洱茶则不适合冷泡,泡出来味道苦涩、无香气。

三步泡出健康冷泡茶

1、准备茶叶、冷开水(或矿泉水)、玻璃杯等容器。

2、水跟茶叶比例约50毫升比1克,这样的比例口感最好,当然也可以根据自己的口味增减。

3、静止室温时间2~6小时后,即可将茶汤倒出饮用,茶味甘醇可口(或过滤茶叶后放冰箱再冷藏)。绿茶的时间短一些,2小时就出味了,乌龙茶、白茶的时间要长一些。

茶叶经过冷泡后,降血脂、降血压、降血糖、降尿酸、护血管、防癌效力大涨,轻轻松松扫除中老年健康路上的一切障碍,夏天喝正好,有兴趣的不妨试试这种新喝法。

喝冷泡茶好吗


传统的生活饮茶文化,多以热开水来冲泡,既可享受茶叶散发的优雅香味,品尝茶汤中甘甜味醇的滋味,也是一种闲暇嗜好。随着人们生活节奏的加快,冷泡茶这种生活方式开始被大众广泛接受。那么,喝冷泡茶好吗?下面我们就具体的来了解下喝冷泡茶好不好。

冷泡茶就是用冷水冲泡的茶,它是颠覆传统的一种泡茶方法。上班族、上课族、开车族、登山族等,无论走到哪里,只要可以买到矿泉水,随时可以享受既好喝又保健的冷泡茶。

与传统的热茶泡法相比,冷水泡茶,茶叶的滋味会较难渗出,因此常需将茶叶泡上好几个小时方可饮用。根据不同的茶叶种类所需的冲泡时间也会产生变化,如绿茶则需要2~4个小时。

与之相随,冷泡茶相对热茶的口感会比较清凉甘甜,一口喝下去茶香给人的冲击力并不太强,却会留有余味,在不知不觉中茶香便溢满唇舌,令人回味无穷。同时,如非冲泡过久,冷泡茶的颜色较之热茶也会相对清淡素雅,在闷夏里令人倍感清新,是极佳的“夏日清凉特饮”。

冷泡茶的好处

1、由于是用冷却的开水或者是直接用纯净水冲泡,因此茶叶冷泡后可减少茶单宁酸释出,引用时可以减少苦涩味,增加茶的口感。

2、茶叶在常温及低温中,内含物质会以十分缓慢的速度释出,带甜味的氨基酸分子会先溶出,其他有益成分像是儿茶素跟茶多酚,冷泡茶一样也不缺。而冷水中,比较不易释出苦涩来源的茶碱,咖啡因含量据研究是热泡的四分之三以下,所以较不伤胃,也较不影响睡眠。据说降血压以及尿酸还特别有效。

3、冷泡的茶叶因人体体温较茶汤高,带着香味分子的酮类会在茶汤到达口腔后才逐渐挥发起来更香味更浓盈满整个口腔,喉韵也更浓重。冷泡可降低茶汤咖啡因含量,可减缓对胃的刺激,因此敏感体质或胃弱者均适合饮用。

4、冷泡的茶,茶中留有较多的儿茶素、茶多酚等物质,有效促进肠胃蠕动清除宿便,对于瘦身及防癌有非常好的功效。

不过并不是所有的茶都适合用冷泡的方式,制作冷泡茶的时候,在茶叶选择上,低发酵茶比较好。绿茶、发酵较轻的乌龙茶、白茶中的白豪银针和白牡丹都比较适合冷泡。发酵程度较低的茶叶,发酵越轻、越生的茶冷泡起来口感更好。用来冷泡的茶叶,最好选用新茶,这样才能喝出香醇滋味。

发酵程度较高的红茶、铁观音、普洱茶则不适合冷泡,泡出来味道苦涩、无香气。不同的茶叶浸泡的时间也会有所不同,例如乌龙、高山茶最好浸泡三四个小时,而有些绿茶泡个二三十分钟就出味了。冷泡茶的水最好选用矿泉水,用凉开水也可以,口感要略逊一些。

冷泡茶放置时间不宜过长,超过8小时的冷泡茶尽量不要喝,以免伤胃。虚冷体质的人最好不要喝冷泡茶。夏天从冰箱中取出冷泡茶后,应尽量在两小时内喝完。

而且冷泡的时候,茶叶与水的比例也是有讲究的,要冲泡出口感温润的冷泡茶,茶叶和水的比例需要控制在1:50左右。

以上内容就介绍到这里,喝冷泡茶也是有好处的,但是要注意不是任何茶都能冷泡,要选对茶冷泡饮用才不会影响到身体健康。另外,寒气重,体质偏寒,肠胃不好的朋友最好不要喝冷泡茶,热饮为好,以免对身体健康造成不利的影响。

喝金骏眉的好处和坏处!


金骏眉是出名的一种红茶,产自福建武夷山,其外形美观,入口甘爽,而且内里含有多种对身体有益的营养物质,常饮对身体各方面都具有良好的保健作用,因此是很多人都喜爱的饮品。不过事物都是具有两面性的,喝金骏眉虽然好处多,但也难免还有可能因饮茶方式不当而对身体有不利。以下就为大家详细解析一下喝金骏眉的好处和坏处吧。

一、喝金骏眉的6大好处

1、利尿

喝金骏眉有利尿的好处,从而有助于肾脏的健康。因为金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

2、强心解痉

喝金骏眉有强心解痉的好处,从而能够有效促进血液循环。因为金骏眉茶叶所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

3、防止动脉硬化

喝金骏眉有防止动脉硬化的好处,从而能够有效降低高血压等相关疾病。因为金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀、防止动脉硬化的作用。经常饮茶的人,高血压和冠心病发病率较低。

4、消炎杀菌

喝金骏眉有消炎杀菌的好处,从而能够有效避免病菌的侵扰。因为金骏眉茶叶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

5、减肥

喝金骏眉有减肥的好处,从而能够有效减脂瘦身。因为金骏眉茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,所以喝金骏眉茶能减肥。

6、防龋齿

喝金骏眉有防龋齿的好处,从而能够有效保护牙齿。因为金骏眉茶叶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较难溶于酸的“氟磷灰石”,就像给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

二、喝金骏眉的4大坏处

1、上火

喝金骏眉有导致上火的坏处,不过前提是对于本身有上火体质的人群来说的。因为金骏眉红茶是温性的,所以,有上火体质的人不适合饮用。

2、虚冷

喝金骏眉有导致虚冷的坏处,不过前提是对于长期饮用的情况下会产生。那么长期饮用金骏眉红茶会变得虚冷,胃也不再如以前强健,有时肾会冷痛,此外产生心悸、减缓身体对钙质的吸收速率等坏处。

3、冷胃

喝金骏眉有冷胃的坏处,不过前提是对于饮用放凉的金骏眉红茶而言的。那么金骏眉红茶是不适于放凉饮用的,这样会影响暖胃效果,暖胃就会变成冷胃了。放置时间过长还能降低营养含量。

4、妨碍消化

喝金骏眉有妨碍消化的坏处,不过前提是对于喝多的情况下才会产生。那么对于不常饮茶的人来说,喝多金骏眉红茶会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。

三、喝金骏眉注意事项

1、温度和浓度适宜

喝金骏眉茶要注意保持温度和浓度适宜,否则也会身体健康不利。那么泡红茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽才补充热水,最好等水剩下1/3左右时就蓄水,以便稀释茶叶,保持茶的温度和浓度适宜,每杯红茶蓄水3次口感最佳。

2、晚上适宜饮淡茶

晚上喝金骏眉茶时要注意它的浓度,不要喝浓度高的茶水。那么平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。

喝溪黄茶的好处和坏处


溪黄茶是茶叶的一种,但它是用溪黄草为主要原料经过加工以后得到的一种茶叶,它口感独特,香醇诱人,而且具有出色的保健功效,能保肝利胆,平时人们喝溪黄茶的好处有很多,但也有一些坏处存在,下面我就专门为大家说说喝溪黄茶的好处与坏处分别有哪些。

喝溪黄茶的好处

1、喝溪黄茶能利水排毒

溪黄茶能清肝炎也能排毒,还能利水,它对人类的身体水肿与小便不利都有很好的预防和缓解作用,平时经常冲泡饮用溪黄茶能让身体水肿和小便不利的症状很快好转。

2、喝溪黄茶能清肝利胆保护肝脏

溪黄茶能提高肝脏的解毒能力,也能调节胆汁分泌,还能修复受损的肝细胞,平时冲泡饮用不但能清肝利胆,还有保护肝脏,对人类高发的肝炎和肠炎以及胆囊炎都有很好的预防和缓解作用。

3、喝溪黄茶还能疏肝止痛

生活中患有肝炎和肝硬化的人群,都会出现腹部不适或者疼痛的感觉,这些喝一些溪黄茶就能让疼痛的症状好转,而且减少肝脏负担,加快病情恢复。

喝溪黄茶的坏处

溪黄茶是一种性质温和的茶叶,平时冲泡饮用,没有什么明显坏处,但是平时冲泡饮用时用量不能过多,不然会引发腹部不适或者腹泻,也会对身体健康不利。

“冷泡茶”,清凉解渴好处多


近年来,市场上出现了一种冷泡茶饮叫“小茗同学”,不知道大伙有没有喝过,滋味清爽不苦涩,非常适合年轻族群。在杭州西湖等景区也逐渐出现了各种冷泡茶,备受消费者的青睐,究竟什么是冷泡茶?冷泡茶怎么喝?

什么是冷泡茶

冷泡茶就是用冷水来冲泡茶叶,颠覆了传统的泡茶习惯又冰凉解渴。上班族、上课族、开车族、登山族等,无论走到哪里,只要可以买到矿泉水,随时可以享受既好喝又保健的冷泡茶。冷泡茶的香气及滋味,当然与茶壶热水的冲泡方式有所差异,又一般对冷泡茶观感认为茶汤香气滋味较市售罐装茶饮料自然。目前日本开发出冷水可浸出的绿茶,销售量逐年增加。与传统泡茶工艺相比,该茶的加工工艺特点是延长鲜叶蒸青时间,减轻精揉程度,并通过高火干燥。

冷泡茶简单方便又健康

自古以来,人们都用习惯用热水沏茶,一系列的过程下来显得有点繁琐。比起炎炎夏日用热水泡茶快冲快出的那种紧张感,更显得冷泡茶简单方便,而且同样都能品尝到茶的甘甜爽口。

冷泡茶与热泡茶相比,不仅能将茶叶中的儿茶素、多酚类等物质有效泡出,而且咖啡碱、单宁酸等含量降低,不伤胃、也不会影响人的睡眠。滋味甘甜不会苦涩,还有降血糖的作用,对健康更有保障。

自制冷泡茶省钱又卫生

推荐大家自己动手制作冷泡茶,这样卫生又省钱。自制的冷泡茶是对人体最没有负担的天然养生茶饮,能更多的吸收茶叶各种矿物质等对人体有益的成分,也比起那些市面上人工调味过的饮料茶更安全些。

冷泡茶制作方法:

1、准备茶叶、矿泉水瓶、滤水容器;

2、冷开水的比例和茶叶的比例为50毫升:1克,也可以依个人的口味增减;

3、轻微摇晃后就可以放入冰箱冷藏;

4、1-3小时后就可以将茶汤倒出饮用;

如果在户外登山或者外出,直接将茶叶放入矿泉水里轻微摇晃,常温下静放一会就可以喝了。这里需要提醒大家需要注意的是,冷泡茶浸泡的时间依茶类而异,一般发酵时间越久的茶,含磷量越高。所以一般推荐发酵程度轻的茶叶,比如绿茶、乌龙茶,而其他的茶类发酵程度重含磷量高,茶味不易浸出,需要延长浸泡时间。

喝碧螺春有什么好处和坏处


常喝碧螺春有促进人体新陈代谢,增强人体免疫力,还具有清热、解毒、利尿、降脂、减肥、防辐射、抗衰老等多种好处,但不适当喝茶也会对身体产生坏处。那么喝碧螺春有什么好处和坏处?

喝碧螺春的好处

1、抗菌消炎

碧螺春茶中含有茶多酚和鞣酸成分,这些成分可以凝固细菌的蛋白质,杀死细菌。皮肤生疮、外伤破皮等,用浓碧螺春茶水冲洗患处,能起到较好的消炎杀菌作用。

2、护齿

碧螺春茶含有大量的氟,氟能和人体牙齿的钙质结合,能形成一种较难溶于酸的“氟磷灰石”,给牙齿增加了一层保护粘膜,从而提高了牙齿防酸、抗龋能力。

3、强心解痉

碧螺春茶富含咖啡碱,具有强心、解痉、松弛平滑肌之功,适量饮用有助于解除支气管痉挛,促进血液循环,对于支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞等症有良好的辅助治疗作用。

4、抑制动脉硬化

碧螺春茶含有的茶多酚和维生素成分都具有活血化瘀、防止动脉硬化的作用哦,实践证明,常饮碧螺春茶的人群,高血压和冠心病的发病率大大降低了。

5、提神醒脑

碧螺春茶含大量的咖啡碱,咖啡碱能刺激人体的神经中枢系统,振奋精神,从而增进人们的思维,帮助提高工作效率。

6、减肥

碧螺春茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,可以调节人体的脂肪代谢,对蛋白质和脂肪有很强的分解作用,经常饮用,能起到显著的减肥作用。

喝碧螺春的坏处

1、忌饮冷茶:温茶、热茶能使人神思爽畅、耳聪目明。冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。

2、忌空腹饮茶:空腹饮茶,茶性入肺腑,会冷脾胃,我国自古就有“不饮空心茶”之说。

3、忌饮烫茶:太烫的茶对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期喝烫茶,可能引起这些器官病变。另据外国研究显示,经常饮温度超过62℃的茶,胃壁较容易受损,导致胃病。饮茶的温度宜在56℃以下。

4、忌饮浓茶:浓茶含咖啡因、茶碱多,刺激强,易引起头痛、失眠。

5、忌冲泡时间太久:冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、芳香物质等可能自动氧化,不仅茶汤色暗、味差、失去品尝价值,而且由于茶叶中的营养物质因氧化而减少。同时由于茶汤搁置时间太久,会受到周围环境的污染,很不卫生。

6、忌冲泡次数过多:一般茶叶在冲泡三四次后就没有什么儿茶素了,几乎没有保健作用了。据有关试验测定,头泡茶汤可含水浸出物总量的50%,二泡茶汤为30%,三泡茶汤为10%,四泡只有1~3%。

7、忌饭前饮茶:饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。

8、忌饭后马上饮茶:茶中含有鞣酸,能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用,影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。

9、忌用茶水服药:茶叶中含有大量鞣质,可分解成鞣酸,与许多药物结合而产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。

专家建议:上午喝碧螺春,有开胃提神的功效,饭后1小时饮用,有助于消化和新陈代谢。碧螺春很有营养,碧螺春含有儿茶素、β-胡萝卜素、维生素C和维生素E等,碧螺春能延缓衰老。喝碧螺春可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长,降血脂、降血压,防止心血管疾病。因此,碧螺春特别适合老年人饮用。但不宜过量饮用。

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