冲泡茶叶的步骤有哪些。
饮茶是中国的传统文化，饮用适量的茶有利于身体健康。而喝一壶好茶，冲泡的方法方式各不相同，但泡茶的基本步骤必须得有。小米我们一起来看一下泡茶的基本步骤有哪些：
温杯洁具
用热水冲淋茶壶，包括壶嘴、壶盖，同时冲淋茶杯，随后即将茶壶、茶杯沥干。温具的目的是提高茶具温度，使茶叶冲泡后温度相对稳定，不使温度过快下降，这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要。
投茶
按茶壶或茶杯的大小，往泡茶的壶（杯）里置入一定数量的茶叶。置入茶叶后，可以观赏壶（杯）里的茶叶形状与颜色。如果你所用来泡茶的是白色盖碗，则茶色与白色相映成趣，极具观赏价值。
冲泡
置茶入壶（杯）后，按照茶与水的比例，将开水冲入壶中。冲水时，除乌龙茶冲水须溢出壶口、壶嘴外，通常以冲水八分满为宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯冲泡，可以特别注重欣赏的细嫩的茶叶，冲水也以七八分满为度。冲水时有“凤凰三点头”的讲究，就是将水壶下倾上提三次，这既是主人向宾客点头致意，也能使茶叶和茶水上下翻动，使茶汤浓度一致。
分茶
冲泡好的茶应先倒进茶海里，然后再从茶海倒进客人的茶杯（品茗杯）中。茶海又称公道杯，取分茶公道之意。
奉茶
奉茶时，需要用茶盘托着送给客人，放置客人右手前方。奉茶的时候，主人还须用空余的手做出请茶的姿势，此时客人可用右手食指和中指并拢弯曲，轻轻敲打桌面，以表谢意。
品茶
茶泡好之后不可急于饮用，而是应该先观色察形，接着端杯闻香，再啜汤赏味。赏味时，应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根，再回到舌头，如此反复二三次，以留下茶汤清香甘甜的回味。
喝茶的注意事项
茶宜清淡雅致
有些人喜欢喝浓茶，觉得只有浓浓的茶才有味道，其实这是非常不好的做法。浓茶对人体肠胃的刺激很大，长期喝会损伤胃肠的一些功能，所以喝茶还是要清淡雅致一些才好。
喝茶忌牛饮
说到这里，小编想起了《红楼梦》里妙玉泡茶的片段，想起了林妹妹调侃贾宝玉的话。牛饮，顾名思义，就是如牛那般喝水。其实您要是口渴，喝杯开水最好，不要因为口渴而喝茶，更不可大口大口的“牛饮”，那样会刺激您的肠胃，并且喝茶时的温度不会很低，大口大口的饮用会损伤您的嗓子的，而且还会越喝越渴。
另外空腹不宜喝茶，女性经期、孕期、哺乳期、更年期不宜喝茶，肠胃不适者应少喝绿茶，绿茶属于未发酵茶，对肠胃刺激较大。
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日照绿茶泡茶的基本步骤
茶的冲泡方法有简有繁，要根据具体情况，结合茶性而定。但不论泡茶技艺如何变化，一些基本的方法则是相通的。冲泡一杯好茶出来，除了备茶、选水、烧水、配具之外，都需要遵照泡茶的基本步骤。 温具 用热水冲淋茶壶，包括壶嘴、壶盖，同时冲淋茶杯，随后即将茶壶、茶杯沥干。温具的目的是提高茶具温度，使茶叶冲泡后温度相对稳定，不使温度过快下降，这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要。 置茶 按茶壶或茶杯的大小，往泡茶的壶（杯）里置入一定数量的茶叶。置入茶叶后，可以观赏壶（杯）里的茶叶形状与颜色。如果你所用来泡茶的是白色盖碗，则茶色与白色相映成趣，极具观赏价值。 冲泡 置茶入壶（杯）后，按照茶与水的比例，将开水冲入壶中。冲水时，除乌龙茶冲水须溢出壶口、壶嘴外，通常以冲水八分满为宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯冲泡，可以特别注重欣赏的细嫩的茶叶，冲水也以七八分满为度。冲水时有“凤凰三点头”的讲究，就是将水壶下倾上提三次，这既是主人向宾客点头致意，也能使茶叶和茶水上下翻动，使茶汤浓度一致。 倒茶 冲泡好的茶应先倒进茶海里，然后再从茶海倒进客人的茶杯（品茗杯）中。茶海又称公道杯，取分茶公道之意。 奉茶
奉茶时，需要用茶盘托着送给客人，放置客人右手前方。奉茶的时候，主人还须用空余的手做出请茶的姿势，此时客人可用右手食指和中指并拢弯曲，轻轻敲打桌面，以表谢意。
品茶
茶泡好之后不可急于饮用，而是应该先观色察形，接着端杯闻香，再啜汤赏味。赏味时，应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根，再回到舌头，如此反复二三次，以留下茶汤清香甘甜的回味。
你会泡茶吗 知道泡茶有哪些步骤吗
对于喜欢喝茶的人来说，泡一杯好喝的茶，是必须具备的技能。既然自己喜欢喝茶，当然要亲力亲为才行。亲手泡出一杯好茶，喝起来成就感也是很强的。那么，你会泡茶吗?知道泡茶有哪些步骤吗?下面一起来看看吧。
茶的冲泡方法有简有繁，要根据具体情况，结合茶性而定。但不论泡茶技艺如何变化，一些基本的方法则是相通的。冲泡一杯好茶出来，除了备茶、选水、烧水、配具之外，都需要遵照泡茶的基本步骤。
温具
用热水冲淋茶壶，包括壶嘴、壶盖，同时冲淋茶杯，随后即将茶壶、茶杯沥干。温具的目的是提高茶具温度，使茶叶冲泡后温度相对稳定，不使温度过快下降，这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要。
置茶
按茶壶或茶杯的大小，往泡茶的壶(杯)里置入一定数量的茶叶。置入茶叶后，可以观赏壶(杯)里的茶叶形状与颜色。如果你所用来泡茶的是白色盖碗，则茶色与白色相映成趣，极具观赏价值。
冲泡
置茶入壶(杯)后，按照茶与水的比例，将开水冲入壶中。冲水时，除乌龙茶冲水须溢出壶口、壶嘴外，通常以冲水八分满为宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯冲泡，可以特别注重欣赏的细嫩的茶叶，冲水也以七八分满为度。冲水时有“凤凰三点头”的讲究，就是将水壶下倾上提三次，这既是主人向宾客点头致意，也能使茶叶和茶水上下翻动，使茶汤浓度一致。
倒茶
冲泡好的茶应先倒进茶海里，然后再从茶海倒进客人的茶杯(品茗杯)中。茶海又称公道杯，取分茶公道之意。
奉茶
奉茶时，需要用茶盘托着送给客人，放置客人右手前方。奉茶的时候，主人还须用空余的手做出请茶的姿势，此时客人可用右手食指和中指并拢弯曲，轻轻敲打桌面，以表谢意。
品茶
茶泡好之后不可急于饮用，而是应该先观色察形，接着端杯闻香，再啜汤赏味。赏味时，应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根，再回到舌头，如此反复二三次，以留下茶汤清香甘甜的回味。
泡茶的步骤就是以上这些了，你都做对了吗?我们日常泡茶的时候，其实已经省略了很多步骤。如果只是自己，泡茶的时候当然可以随意一点，但是也要根据这些步骤来进行，才能让茶水呈现出最完美的风味。但如果是泡茶待客，某些细节就不得不注意了。否则遇上懂茶的朋友，未免会闹出一些笑话。
泡茶的步骤 2020泡茶的步骤
泡茶的正常步骤5步，分别是温杯、醒茶、冲泡、赏茶以及饮茶。
泡茶的步骤介绍：1、温杯；
将茶杯洗净，用开水稍微烫过。此为温杯。
2、醒茶；
将茶叶放入高温烫过的茶杯中，用85摄氏度的开水冲泡，水量盖过茶叶稍多一些即可。等茶叶舒展片刻，将水倒掉。这一步有何意义呢?其目的是使茶叶完全苏醒过来，重新焕发出茶叶的本质。并且茶叶中的一些杂质，碎末，此时也随之流出，使得下一步冲泡的茶质将更清新，洁净。
3、冲泡；
可适当提高水壶的位置，由上而下，水流如瀑布一般落入杯中，叫杯底的茶叶泡个澡。注意泡茶的水温80-90度为好。
4、赏茶；
刚刚泡好的茶温度过高，此时不宜牛饮，先仔细欣赏一番，闻其香，观其色，形之变化。
5、饮茶；
待茶汤凉至适口，且慢慢品尝。
中国自古以来就有着茶文化，泡茶也是其中之一，如果想要真正的了解茶文化，就一定要明白泡茶的步骤。
泡茶的基本技巧
本是一泡好茶，可为什么你泡出来滋味那么苦涩、香气那么低沉，甚至让喝的人都怀疑起这款茶是不是值得买。而有些人却往往能将一泡很普通的茶，泡出它最好的那一面。
要把一泡茶泡好了，确实不是那么简单的事情。那些看起来简单的泡茶动作，当自己上手之后，才发现原来并不容易。即使动作相似度99%，泡出来的茶味也往往差之千里。
不同茶类的泡茶技巧你真的知道么？注水出汤你的手法对吗？出汤的时间你会计算么？用盖碗泡茶你会吗？
记住投茶量原则，你可能离泡好茶近了1/3
你是否知道，泡不同茶类除了放不同量外，还要考虑泡茶器的容量，并不是所有的量都是放3g、5g或者7g。
家里有电子称的如果轻松记住两个数据就基本上不怕出大错了。盖碗容量为110ml的时候，红茶、绿茶、白茶、花茶、黄茶等这一类，一般3g就可以来一泡了，而乌龙茶、黑茶、普洱茶一般要7g到8g才能成一泡。
请还在进阶的茶友们注意了，这些都是我们给出的一个通用版建议，正常来说，按照这个比例，茶叶基本都处于比较适口的状态。但是具体的量，可以根据自己浓淡的口感，再在这个基础上面自己调整。
没有称的小伙伴就是考验眼力的时候了，小学学的分数可要重新捡起来。
红茶、绿茶最简单刚刚覆盖盖碗底部就可以了，它们要求得并不多。白茶如果不压饼，一般比较飘逸蓬松。像白牡丹、寿眉就得占盖碗的二分之一，银针大约占四分之一，饼茶就占盖碗的五分之一。
条形乌龙，只需要盖碗的五分之一到三分之一的体积就行。紧实的球形乌龙茶一般更重，只要盖碗底部铺满就好。
普洱茶饼(紧压茶)一般密度较高，只需占盖碗容量的五分之一就能轻轻松松给你一泡好茶。但是，普洱茶饼茶还有紧饼、铁饼、石模饼、砖、沱等不同形态，紧实程度不同，具体投茶量自个儿在五分之一的基础上调整一下了，最好还是用电子秤来解决问题。
亟不可待地提着热水壶就往盖碗里倒水，因为心急，所以手抖，越想来点端庄身体越是不听使唤，一个晃神，水又快又急都溢出盖碗了，这下就更急了，结果一大滩水全部倒在茶桌上。这个时候才意识到注水出汤泡茶也是有讲究的。
首先，注水的时候水柱最好不要直接和茶冲撞，这样才能使茶汤更顺滑。
其次，水线的粗细不同，出来的茶汤香气、滋味也是不同的，水线粗有利于香气的激发，水线细能够让茶汤的内质表现得更好。
同时作为新手的话，只需要注意在注水的整个过程不断断续续，保持注水的节奏，达到顺畅的状态就可以了。
出汤时间，注水结束开始计时
盖上盖子才着急忙慌地掰着手指，在心里默数出汤时间，然后一个不小心，出来的茶汤又苦又涩，难以下口。出汤时间，其实非常重要。
要记得，出汤时间是从盖上盖碗盖子开始算起的，不是从一注水算起的。
盖碗有毒，瞬间变成熟猪蹄
盖碗的缝留太大，茶叶都露出一大半，靠近手心的缝就是一个蒸汽机，新手一个不小心可能就成为了熟猪蹄。对初级茶友来说，使用盖碗泡茶如何避免烫手，还得好好学学。
选择的盖碗纽不能很低，太低的纽导热很快，很容易烫到自己的手。
将盖碗里的水倒得太满，茶汤容易溢出来烫到手。
盖碗留的缝也不能太大，从缝里面飘出来的水蒸气很容易烫到手。所以防止被烫手，这两点是很重要的。出汤前可以先练习拿盖碗的手法。
要想泡一杯好茶除了掌握一些基础的原则外，还需要对泡的茶了解，加上经常练习，才会泡出加分的茶滋味来。
茶之道分解泡茶的基本步骤 你学会了吗？ - 茶叶
泡茶很多种方法，但有些基本步骤都是一样的，可以融会贯通。今天，我们将来学习茶的基本知识。
沏茶的步调
1、备具备水
沏茶的第一步，就是先筹备好必要的茶具，如茶杯、茶壶等，然后用热水壶煮好滚水备用。假如是行使茶具套装沏茶，还要依次排放好茶具。
2、赏茶
用茶荷量取适量的茶叶，并把茶荷呈给来宾，约请各人浏览茶叶的形状和光华，嗅闻茶叶的浓烈清香。
3、润杯
沏茶的第三步，茶叶知识，逐个倒入少许滚水到茶具里，轻微动弹茶具，促使每个茶具内壁潮湿。然后把开水倒掉。
4、置茶
按照茶水1:50的比例，把茶荷中的茶叶别离投入各个茶杯或茶壶里。然后往茶具里倒入少许开水，水量以没过茶叶为宜。使茶叶充实浸润，更好的促发茶香和析出茶味。
5、冲泡
行使高冲法，右手提壶，把滚水注入茶壶或茶杯子里。如果行使茶杯直接冲泡，水量则以七八分满为宜。鄙谚说：七分茶三分情，茶满欺客。
6、奉茶
按照茶叶的种类、紧结水划一各类身分，抉择冲泡的时刻。泡好后，双手把茶依次端给客人，并伸脱手掌行礼，约请来宾品茶。
7、品饮
品饮茶汤前，不妨约请来宾和本身一路先闻香、赏茶，感觉芳香怡人的茶香，浏览茶叶在茶杯中沉浮飘舞的美妙姿态。再细细品尝，小口品缀，感觉茶汤醇厚回甘的滋味。
8、续水
沏茶的第八步为续水，在品饮进程中，时候把稳来宾们的茶杯。当他们茶杯里的茶汤只剩三分之一时，就要实时为其续水。续水温度以80度阁下为佳。
9、收具
这一步调，也可在提前在奉茶后举办。清算收好沏茶的茶具，按先用后收回的次序把不必要用的茶具收回。
10、净具
最后一步就是洗濯茶具啦。每次泡完茶，都要养成实时洗濯茶具的好风俗。先冲洗干净茶渣，然后用净水重复洗濯。最后再用热水冲烫，举办消毒处理赏罚，放到透风干燥的处所，以备下次之用。
以上内容是茶的基本步骤，非常简单，有兴趣的茶友可以更深的去了解茶文化。
泡茶的步骤
泡茶的步骤可以分为好几步哦，下面让小编具体的来给您介绍一下吧。
茶
泡茶的步骤
泡茶首先必须烫杯：用开水将水杯用开水烫一下，给水杯加下温。
将合适温度的水冲入杯中，当然是开的水，开后要以等下倒入茶杯中。
取茶投入，不加盖
此时茶叶徐徐下沉，干茶吸收水分，叶片展开，现出芽叶的生叶本色，芽似枪叶如旗;汤面水汽夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚。此时 则似雪花飞舞，叶底成朵，鲜嫩如生。叶落之美，有“春染海底”之誉。
一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。此乃一泡。 茶叶评审中，以5分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为45-55C。若高 于60C，则烫嘴也烫鼻;低于40C，香气较低沉，味较涩。
这个时间不易控制。如用玻璃杯，我一般用手握杯子，感觉温度合适即饮; 如用盖碗，则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。完全依靠经验。
注意事项
必须先泡杯，这样泡出来的茶要好喝点，不要真接放入开水进入杯中，这个泡的茶的口感是不一样的，这点一定 要注意啊!
喝的时间也要掌握好，太烫是不可以的。
茶叶的基本分类有哪些
中国现代名茶有数百种之多。根据其历史分析，有下列三种情况：有一部分属传统名茶，如蒙洱茶、西湖龙井、英山云雾茶、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、大红袍信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山银针、云南普洱茶、苍梧六堡茶、政和白毫银针、白牡丹、安溪铁观音、凤凰水仙、闽北水仙、武夷岩茶、祁门红茶、武当道茶、古丈毛尖、粤东山龙茶等。
另一部分是恢复历史名茶，也就是说历史上曾有过这类名茶，后来未能持续生产或已失传的，经过研究创新，恢复原有的茶名。如泾渭茯茶、渠江薄片、休宁松罗、涌溪火青、敬亭绿雪、九华毛峰、曾侯银剑茶、汉家刘氏茶、龟山岩绿、蒙顶甘露、仙人掌茶、天池茗毫、贵定云雾、青城雪芽、蒙顶黄芽、阳羡雪芽、鹿苑毛尖、霍山黄芽、顾渚紫笋、径山茶、雁荡毛峰、日铸雪芽、金奖惠明、金华举岩、粤梅香、顺生茶叶、东阳东白等等。
还有大部分是属于新创名茶，如婺源茗眉、蒙洱月芽、蒙洱太空茶、南京雨花茶、云雾毛尖茶、雪峰禅茶、无锡毫茶、茅山青峰、金坛雀舌、天柱剑毫、寒冰天露、岳西翠兰、齐山翠眉、红山龙、望府银毫、临海蟠毫、千岛玉叶、遂昌银猴、都匀毛尖、高桥银峰、金水翠峰、永川秀芽、上饶白眉、湄潭翠芽、安化松针、遵义毛峰、文君绿茶、峨眉毛峰、雪芽、雪青、仙台大白、早白尖红茶、黄金桂、秦巴雾毫、汉水银梭、八仙云雾、南糯白毫、午子仙毫等等。第四种就是天然营养保健茶，如可以吃的蛋白桑叶茶。