养生茶叶有哪些。
《红楼梦》中曾有一段关于贾母喝茶的描写：
贾母道：“我们才都吃了酒肉，你这里头有菩萨，冲了罪过。我们这里坐坐，把你的好茶拿来，我们吃一杯就去了。”
妙玉听了，忙去烹了茶来……
贾母道：“我不吃六安茶。”妙玉笑说：“知道。这是老君眉。”
这段描写通过红楼学者的研究发现，贾母之所以喝老君眉而不喝六安茶，是因为她之前刚吃了酒肉这些油腻的东西，如果直接喝六安茶这种绿茶，容易消化不良闹肚子，而如果是喝红茶或乌龙茶，就可以消食解腻。
贾母可以说是懂茶之人了，我们平时只是知道铁观音具有抗动脉硬化、防治糖尿病的作用，红茶可以降脂驱寒，菊花茶性微寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用，枸杞茶可以补气补血......
每款茶都有饮用、储存的讲究，你的体质到底适合喝哪种养生茶？
茶叶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。经常喝乌龙茶的人，身体质量指数和脂肪含有率都比少喝的人低。
哪些人不宜喝茶
1、患有缺钙或骨折的人：因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收，同时还能导致缺钙和骨质疏松，使骨折难以康复。
2、患有神经衰弱或失眠症的人：由于茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用，故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。
3、患有溃疡病的人：因为茶叶中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性，使胃壁细胞分泌大量胃酸。胃酸过多必然会影响到溃疡面的愈合，同时也会抵消某些抗酸药物的疗效。
4、患有泌尿系统结石的人：由于茶叶中含有较多的草酸，饮茶将会加重结石的发展。
储存方法
1、保持干燥不混放：包装密封好，放在冰箱中，并且不能与其他食品混放。
2、先“回水”再喝：自冰箱里取出茶叶后，先放一会儿，让茶叶在空气中“回回水”，适应一下外界的温度再泡饮。
红茶为全发酵茶，红茶性温，擅温中驱寒，温胃驱寒，能化痰、消食、开胃。经常饮用加糖或加牛奶的红茶，不仅能够暖胃，还能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
哪些人不宜喝红茶
在日常生活中，脾胃不好的消费者宜选用红茶进行品饮，红茶是温的，对于有上火体质的人不适合，长期饮用红茶会变得虚冷。
储存方法
1、红茶干茶的含水量不高，所以吸水性很强，也容易四处散发香味，所以保存一定要使用专用的容器。
2、最好能保证红茶茶叶能在恒温的地方保存，温差太大容易使红茶变质，所以要特别注意。
菊花茶性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。通过饮用菊花茶可以对上火引起的青春痘起到一个舒缓的作用。
哪些人不宜喝菊花茶
1、隔夜菊花茶，特别是有加糖或者蜂蜜的，胃寒体虚者饮用容易造成腹泻。
2、菊花会引起过敏性结膜炎。菊花不仅可以引起严重过敏性结膜炎，特别是曾经有过枯草热性过敏性结膜炎病史的人需要特别注意，因为这种人服用菊花也容易引起过敏反应。
3、脾胃虚寒不宜饮用。阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。
4、阳虚体质的不宜。因为菊花性微寒，有些阴虚火热体质的人喝菊花茶会引起上火的现象。
5、添加冰糖。对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖。
6、菊花与鸡肉、猪肉一起煮会中毒，而且也不可以和芹菜一起食用。
储存方法
1、密封包装是最佳的方式。最好的方式就是将花茶放在密封罐中，并将罐口密封好，以免受潮。
2、避免阳光直射。因为光线、湿气与温度都容易让花茶变质。若将花茶放在冰箱中，则可以延长保存期限。
枸杞子泡水服用能够起到非常不错的补肾、养肝、明目、止咳、安神以及补血等功效。
哪些人不宜喝枸杞茶
1、由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。
2、不宜大量服用。一般情况下，健康的成人每天最多服用20克就可以了，这样就能够起到非常不错的保健身体的功效。
3、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别喝。
储存方法
1、乙醇保管法：将枸杞子用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，排除空气，封口存放。此种方法既可防止虫蛀，又可以使其色泽鲜艳如鲜品。
2、塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。石灰不可过多，应视枸杞子含水量和其它情况而定。
3、冷藏法：将枸杞子药材置于冰箱或其它的冷藏设备中0~4℃保存。
各种体质的人适合喝的茶种类不一，除了上面提到的各种注意事项，喝茶时还要注意不要空腹饮茶，睡前2小时尽量不要喝茶，选择合适自己体质的茶并且适量饮用。
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养生茶疗：喝茶养生有哪些讲究？
茶在我国历史久远，不仅仅是一种饮品，更是一种传统文化。很多人都习惯了喝茶的生活，甚至每天要以一杯茶开始一天的生活。每天喝一杯茶，对身体是很有好处的。茶有着其他饮料所没有的三大功能，即防癌、防心血管病和防辐射危害，所以，饮茶越来越为更多的人所喜爱和重视。不过，茶叶虽好，也要会喝。所谓“会喝”，在喝的时候是有很多的讲究的，也有很多禁忌的。所以多学习饮茶的知识是对喝茶养生很有好处的。
1、如何冲泡一壶好茶：要冲泡一壶好茶要注意的事项为茶叶、水、温度、时间、茶具等，只要掌握这些要素，必能冲泡出一壶好茶。
2、四季喝茶各不同：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。其道理在于：春季，人饮花茶，可以散发一冬积存在人体内的寒邪，浓郁的香苛，能促进人体阳气发生。夏季，以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋季，饮青茶为好。此茶不寒不热，能消除体内的余热，恢复津液。冬季，饮红茶最为理想。红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，能助消化，补身体，使人体强壮。
3、不是人人都能喝：虽然茶叶中含多种维生素和氨基酸，饮茶能清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合饮茶。一般来说，每天1—2次，每次2—3克的饮量是比较适当的，对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶，哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。
茶会使人“兴奋性”过度增高，对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速，甚至心律不齐，造成病情反复。
4、不是越新鲜越好：从营养学角度来讲最新鲜的茶叶其营养成分不一定是最好的，因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶因为没有经过一段时间的放置，有些对身体有不良影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化，如果长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的茶叶对病人来说更不好，像一些患有胃酸缺乏的人，或者有慢性胃溃疡的老年患者，这些人更不适合喝新茶。新茶会刺激胃黏膜，产生肠胃不适，甚至会加重病情。
5、不是在睡前饮茶：睡前最好不好喝茶，因为茶会刺激到脑皮层从而导致失眠。刚开始喝茶的尤其要注意这一点。饮茶会影响到当晚的睡眠，导致入睡困难，甚至影响第二天的精神，有神经衰弱或失眠症的人，尤应注意。
6、不要在饭后马上饮茶：据营养学家分析研究，饭后饮茶会导致人体内铁质不足。
7、不能用“前滚水”泡茶
8、不要饮用过热的茶：温度过高的水，对口腔、咽部、食管及胃的黏膜都会产生烫伤而致充血，久而久之可导致炎症。现代医学认为，炎症往往可以造成癌变。
9、老人饮茶宜淡不宜浓：众所周知，茶有提神醒脑、促进消化、有益健康的作用。但是保健专家提醒：如果饮茶过浓，就会伤害身体。对于老年人来说，注意饮茶的浓度对保护自己的身体健康尤为重要。
茶叶养生：三种养生茶
桂圆红枣枸杞调失眠
桂圆红枣枸杞茶对各种压力大、容易失眠或记忆减退的上班族有效。多吃桂圆肉可增加记忆力，在避免脑力衰退方面有很好的功效。另外，这款茶还有减肥丰胸、安神补血、充实脑力的功效。每次取桂圆、枸杞3-5克，红枣两枚，沸水冲泡3-5分钟即可。
金银花茶养皮肤
金银花能清热解毒，能有效排除体内毒素，预防和抑制痘痘的生长;可激活细胞酶，迅速给你肌肤输送营养，瞬间美白;能凉血化淤，促进细胞的新陈代谢，有效祛除各种色斑和黑斑。金银花还能抵御紫外线的辐射，充分补充水分，有效抵抗各种皱纹。每次取3-5克，沸水冲泡3-5分钟即可，味淡微苦。可酌情加冰糖或蜂蜜饮用。
红茶加蜂蜜能减肥
蜂蜜加红茶润肠胃，能清除肠道内的油脂，有排毒的作用，还能减肥。有的人不吃上火的食物，没有皮肤病，却还是脸上长痘痘，这时就应该考虑是否便秘、肝气郁结、体内有毒素、油脂分泌过旺，若能坚持长期喝红茶加蜂蜜，这些问题都能迎刃而解。早晨起床空腹喝一大杯蜂蜜水，之后一直到晚上9点，喝红茶不加蜂蜜。每天喝5-10杯，正常吃饭，坚持喝，是最健康的减肥方法。
喝茶养生 5种养生茶的不同功效
喝茶也能养生，尤其是各色花茶。在喝之前不妨花几分钟了解一下各种花茶的养生功效，以及注意事项。
★洋参茶
功效：西洋参有补气、养阴生津、清凉解暑的功效，桔梗化痰散结，与甘草一起有清利咽喉的作用。
处方：西洋参10g，桔梗10g，甘草5g，用温水洗净后加开水冲服。
适用人群：适用于出汗较多，有口渴多饮、倦怠乏力、心烦等气阴不足表现的人;慢性咽喉炎属于气阴不足者。
不宜人群：因为西洋参较为寒凉，补气作用不强，阳气不足、体质较弱，容易感冒的人;脾胃虚寒，经常会出现腹胀、腹泻及大便稀烂者不宜饮用。长期呆在空调房的人也不宜过多饮用。
★玫瑰花茶
功效：玫瑰花具有疏肝理气、活血散淤、养颜的作用，加用红花可加强活血散淤的功效。
处方：玫瑰花15-20g，有痛经史的女性可在月经来之前1周加红花5-10g，月经来的第一天停加红花。
适用人群：玫瑰花不温不燥，适用于大多数女性，尤其适用于那些平时心情不佳，易烦恼、生气的人。加用红花后对痛经和中年女性面部的色斑有一定的帮助。
不宜人群：月经量较多的女性不宜多用。
★菊花茶
功效：方中的菊花，金银花均有清热解毒，疏风散热的功效，桔梗化痰散结，与甘草一起有清利咽喉的作用，木棉花有清热解毒、祛湿热的作用，全方合用，具有清热解毒、利咽消肿的功效。
处方：菊花15-20g，金银花10g，桔梗10g，甘草5-10g(金银花比较贵，可用木棉花15-20g代替)，用温水清洗干净后加开水冲服。有饮茶习惯的人可加适量绿茶。
适用人群：有慢性咽喉炎，因食用上火之物出现咽喉疼痛加重或复发者;体质壮实，平时易上火的人可适当饮用;风热感冒的初期，临床表现为咽喉疼痛不适、流脓涕等。
不宜人群：体质较弱、容易感冒的人;脾胃虚寒，经常会出现腹胀、腹泻及大便稀烂者;长期呆在空调房的人;风寒感冒，以鼻塞、流清涕为主的人;慢性咽喉炎属于气阴两虚者。
★桂花茶
功效：桂花能温胃散寒、止痛、温通血脉，生姜可以温胃散寒、止呕，大枣健脾补气，三物合用具有健脾、散寒、止痛、止呕的作用。
处方：桂花10-15g，生姜3片，大枣2枚，用温水洗净后加开水冲服。有饮茶习惯的人可加适量红茶。
适用人群：体质较弱、容易感冒的人;脾胃虚寒，经常会出现腹胀、腹泻及大便稀烂者;长期呆在空调房等低温环境中的人;风寒感冒初期，以鼻塞、流清涕为主的人。喝凉茶过度或进食冷饮过多而出现胃部不适的人。
不宜人群：适宜饮菊花茶的人均不宜饮用本方。
★枸杞茶
功效：枸杞子补肝肾、养精血、明目，龙眼肉健脾补血，大枣健脾补气，冰糖甘凉润肺，全方具有补益肝肾、健脾补血的功效。
处方：枸杞子10-15g，龙眼肉10-15g，大枣2枚，冰糖10-20g，用温水洗净后加开水冲服。
适用人群：本方中的药物性质都比较平和，适用于大多数人，尤其适用于长期从事脑力劳动、长期面对电脑办公及睡眠不佳的人群。
不宜人群：脾虚湿重、脾胃虚寒，舌苔厚腻，容易出现腹胀、消化不良的人以及糖尿病病人不宜多饮。
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