一般土豪都喝不起的天价茶,看看你需要多久才能喝上?

发布时间 : 2021-11-13
生普一般放多久才能喝 泡茶一般需要泡多久 茶叶一般泡多久需要换

生普一般放多久才能喝。

茶叶被人们当做送礼的选择,不仅仅是因为我国的茶文化传承,以及人们对茶的喜爱。更重要的是,茶叶的价值也是惊人的。一颗上好的茶树,随着时间的推移,人工的制作,其价格也高的吓人!

今天在这里给大家介绍几款茶叶,这些茶,一般的壕都喝不起,有些已经被列为濒危物种禁止再采摘,有些已被列为文物只供展示。

武夷山母树大红袍

武夷山母树大红袍有着350余年树龄,在清朝是专门进贡给皇宫,只有皇上才能享用的名茶。到2005年为止,其产出的大红袍已高达20克20.8万元的天价。自2006年起,被政府下令严禁采摘,永久保护起来。

大家要注意的是,现在市面上根本就没有母树大红袍的茶叶流出,如果说有,那也只是从母树大红袍上繁殖下来的,一定要记住!

云南金瓜贡茶

如果说天价普洱茶是哪种,那么云南的锦绣茶王香竹箐当之无愧,曾以35万元100克的价格,一举夺得了“普洱史上最贵的茶”的桂冠!但是,如果以收藏价值而言,金瓜贡茶无疑是普洱茶中最负盛名的。

金瓜贡茶是国家二级文物,一直在故宫收藏,直到2007年才被云南人民迎回普洱市,单单投保金额竟达到了1999万元。此茶已是“神茶”,只有供人们参观供奉了。

西湖龙井御前八颗

西湖龙井一直都被冠以中古名茶之首,“御前八颗”绝对列入了天价茶的行列。现在每年龙井“御前八颗”的产量只有2两,因此已经无法用价钱去衡量它了。

而“御前八颗”之外的明前特级龙井,在2014年都已经飙到了10万元/公斤以上,一直受众多土豪的追捧。

安徽太平猴魁

太平猴魁是安徽名茶之一,因安徽名山众多,高山云雾最适出好茶,所以太平猴魁也被土豪们追捧。在2009年5月份的济南“国礼茶安徽太平猴魁名茶拍卖会”上,100克太平猴魁拍出了20万元。产这天价茶的是一颗有着300年树龄的野生茶树,也是太平猴魁最珍贵的茶树。

潮州凤凰单丛宋种1号

宋种1号是凤凰茶区现存最古老的一株茶树,有六百多年的历史。在广东省潮州凤凰县的凤凰单丛宋种开采仪式上,以100万元/公斤的天价傲视群雄。宋种1号年产量2斤左右,在茶王级别的茶树中算是高产茶了。

安徽黄山毛尖

黄山毛尖与信阳毛尖一样,都是中国十大名茶,曾在2007年举行的首届“黄山杯”精品名茶拍卖会上,50克汪满田牌极品黄山毛峰以8.5万元的天价成交,相当于170万元/公斤。

河南信阳毛尖

信阳毛尖和西湖龙井同为中国十大名茶之列,以独特的风格享誉中外,亦是绿茶中的极品。曾在2006年极品信阳拍卖会上,信阳毛尖茶王“蓝天玉叶”以74.5万元/斤成交,相当于149万元/公斤,创下中国历史上绿茶竞拍席上最高的价格。

“蓝天玉叶”如同普洱茶里的“锦绣茶王”一样,是信阳毛尖茶王的象征,其文化价值远远超出了茶本身。

安徽六安瓜片

六安瓜片和黄山毛尖齐名,2002年4月“茶王”许道仙拍卖价4.6万元一两,相当于92万元/公斤;在2014年的徽六茶园头茶开采当天,六安瓜片在淘宝电商上竞拍,受到土豪们的疯狂血拼,最终以103800/套,创下淘宝茶叶竞拍最高价。

安徽铁观音

说起铁观音,当属安溪铁观音,是中国十大名茶之一。在2012年6月的中国海峡名器名茶春季珍品拍卖会上,“茶王”赛清香型铁观音以6.7万元/100克价格成交,相当于67万/公斤,一举刷新了铁观音的春茶最高拍卖记录。

贵州都匀毛尖

2011年在开幕式现场举行的都匀毛尖新茶拍卖会上,3个标底的“都匀毛尖特制珍品茶王”(150g装)在现场开拍,拍卖总成交价格达22万元,其中,“都匀毛尖特制珍品茶王”二号(150g装)最高成交价格达10万元,相当于66.6万元/公斤。这也说明为什么不少人也把都匀毛尖放在中国十大名茶之列的重要体现。

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绿茶一般要泡多久 泡茶


绿茶一般要加盖泡4到5分钟后,便可饮用,当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时,再加开水,这样可使前后茶汤浓度比较均匀。

绿茶的浸出率:

绿茶经一次冲泡后,各种有效成分的浸出率是大不相同的。氨基酸是茶叶中最易溶于水的成分,一次冲泡的浸出率高达80%以上;其次是咖啡碱,一次冲泡的浸出率近70%;茶多酚一次冲泡的浸出率较低,约为45%左右;可溶性糖的浸出率更低,通常少于40%。红茶在加工过程中揉捻程度一般比绿茶充分,尤其是红碎茶颗粒小,细胞破碎率高,所以一次冲泡的浸出率往往比绿茶高得多。目前,国内外日益流行袋泡茶。袋泡茶既饮用方便,又可增加茶中有效物质的浸出量,提高茶汤浓度。据比较,袋泡茶比散装茶冲泡浸出量高20%左右。

喝绿茶的最佳时间

绿茶属于味苦微寒,在寒冷的冬天饮用很容易造成胃寒,而且还可能影响食欲。而夏季比较炎热,喝绿茶正好可以取其苦寒之性,消暑解热,生津止渴。而且由于夏天天气炎热,人的消耗大,出汗多,很轻易导致血液粘稠度增高,人容易疲惫,头晕。

白茶一般需要多少水温泡合适 关于白茶一般需要多少水温泡合适


要想品茶,就得先泡茶。在冲泡过程中,水温起着重要的作用。要把握好水的温度,温度过高或者过低都会影响到茶汤口感。只有按照正确的步骤,才能泡一杯好喝的茶。那么,白茶一般需要多少水温泡合适?下面一起来了解看看。

白茶一般需要多少水温泡合适

白茶的冲泡温度,与白茶的品类有着密切关系。

白毫银针茶芽纤长细嫩,所以水温不宜过高,90度左右即可;冲泡时,热水不可直冲茶芽,应当沿杯壁入冲,这样即不会损伤茶芽品相,又能避免茶芽大量脱毫造成茶汤变浊,影响其汤色和美感。

白牡丹冲泡时水温不可过低,低则茶味难出,水温若是太高,则又会伤及茶芽,最好控制在90-95度之间。

贡眉、寿眉、老白茶、紧压白茶冲泡时建议用95-100度的水,而且可以多泡一会,这样,就会充分品尝到茶的醇厚浓郁。

白茶要泡多久

冲泡时间长,茶味浓厚,冲泡时间短,茶和水还没有融合,茶汤里可能会有水味。

关于白茶的冲泡时间,以盖碗法为例,总结经验如下:

白毫银针,投茶5克左右,水温为90度左右,第一泡冲泡20秒出汤,往后每泡可延长5秒左右。

白牡丹,投茶5克左右,水温为95度左右,第一泡冲泡25秒出汤,往后每泡可延长5秒左右。

贡眉和寿眉、老白茶和紧压白茶,投茶5克左右,水温为100度,第一泡冲泡30秒出汤,第二泡冲泡20秒,往后每泡可延长5秒左右。

适合喝白茶的人群

1、抵抗力差的人群适合喝老白茶,老白茶的抗菌力强,喝老白茶可以防止滤过性病毒引起的感冒,还能防止蛀牙。

2、肠胃不好的人群适合喝老白茶,老白茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,能够养胃,还对治疗溃疡有一定效果。

3、老年人适合喝老白茶,中风和心脏病是老年人的高发病症,喝老白茶还能够减少中风,减少心脏病的发作。

4、喜欢吃油腻煎炸食物的人群适合喝老白茶,老白茶能去滞,去油腻,帮助消化,同时还具有生津止渴,清心提神的功能。

5、钙铁缺乏的人群也适合喝老白茶,喝老白茶不但能凉肝胆热手脚,除热消痰暖心肺,还能预防骨质疏松。

以柔克刚 茶一般的神奇,茶一般的美丽


以柔克刚:品茶美如斯

老子曰:“天皆知美之为美,斯恶已。”意在说明美与恶相辅相成,而品味那苦涩的茶,或许也是一种美。

初次品茶,是在儿时,那时不懂,见有一杯水,也不管里面放了什么,咕嘟咕嘟都喝了下去,本以为淡而无味的白开水已是难喝极致,怎想放了像叶子一样的东西的水还难喝,于是从此,我便知道自己决计不会喝这种水了,后来长大了,知道这种叶子样的东西叫茶叶,同样,还是不要喝。

年龄大了,开始要礼尚往来了,逢年过节,一大堆人济济一堂,总能看见长辈们端起茶杯微微呷一口,然后一笑,开始讲起了一些自己的经历。仿佛是茶催生 出了这一件件趣事,因此对茶,又增添了一份神秘,一份沧桑。

步入了青少年阶段,便对自己身高、身体等方面越发关注。闻说,喝茶有益身体健康,百利无一害,便踌躇地泡一杯茶。由于有了第一次经验,这次不敢“一口闷”,也学着那些老者们,吹了一吹茶面,呷了一小口茶。还是一样的苦,但这次,这份苦涩却是从舌尖慢慢延伸到心田,说不出的苦,却又一种说不出的甘甜。

这才知道了“吞”与“品”的根本区别。“吞”,“天”字当头,大有天当盖地当铺的豪气,也就只适用于吞酒,至于品茶,三“口”也,一舌口;二喉咙口;三心口;步步回味,循序而进,也就适用于茶一般韵味十足的饮料。

这才明白了当年为何中国人仅凭茶叶便与西方列国在经济上处于出超地位。西方人也有他们的咖啡,便是较之促人激奋的咖啡,茶就显得平和柔静,喝咖啡只求那一阵子亢奋,过后也就越发颓唐,而茶则柔中带刚,初品清香无比,接着精神为之一振,心境也就更加开阔了。较之境界,自然含蓄的茶要略胜一筹。这也就是为何世上存之茶道,而咖啡无道的原因。

茶如是也,人亦如是也。茶可以是与世无争,毫无欺人之意。这就像茶一样,以一股苦味包裹住自己的清甜。喝惯咖啡的洋人不懂中国人的内敛,想当然以为是软弱,便借着喝过咖啡后的那阵精神头侵略我国,而我们的国人这时仍在茶馆里品茶谈天,不问世事。等国门炸开了、条约签定了,中国人那番茶叶所蕴含的刚毅这才显露。国人开始反击,这对于仅靠咖啡振奋人心的外寇无异于重头一击,中国人胜利了,中国人那种茶叶的精神胜利了。之后,中国人又恢复了那份平和而与世无争,照样泡茶喝茶。这就是中国人的个性,就是中华民族不卑不亢的优良品质,以退为进,以柔克刚,茶一般的神奇,茶一般的美丽。

茶叶的保质期一般是多久?


许多的朋友都在问茶叶的保质期一般是多久?有说半年的、一年的、二年的,也有说几个月的。那么,到底茶叶的呆质期是多久呢?下面茗山茶业就为大家解答这个疑问。

茶叶是有保质期的,一般是18个月。茶叶的保质期与茶的品种有关,不同的茶叶保质期也不一样。像普洱茶、黑茶等属于全发酵产品,保质期可达10~20年。因此国家对其没有制定保质期。类似的茶叶还有武夷岩茶、广西的六堡茶等,这类茶叶只要存放得当,不仅不会变质,反而能提高茶叶品质。

通常,密封包装的茶叶保质期是12个月~24个月不等,散装茶叶保质期就更短。一般的茶,还是新鲜的比较好。如绿茶,保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。

茶叶保质期没有明确的规定,茗山生态茶在原料和生产都严格控制水分含量采用先进的保鲜技术,所以茗山生态茶一般在常温的密封包装下能保存1-2年。

茶叶保存关键在于茶叶本身水分含量的高低与小包装茶所用的包装材料的防潮性能。能保持茶叶含水率7%以下,在12个月内茶叶品质不会过分陈化;水分在6%以下,用铁听全密封成“罐头食品”一样,3年内也不会过度陈化。水分含量大于9%的,难保在3个月内不变质。

绿茶一般泡多久?绿茶的冲泡时间


不同的茶叶冲泡方法和冲泡时间都有差异,每种茶叶冲泡时间和次数都有讲究,绿茶也有自己的最佳冲泡时间,研究表明,绿茶每次冲泡过后,其有效成分的浸出率是不一样的,那么,绿茶冲泡时间多久比较合适呢,有什么需要注意的吗?

绿茶

绿茶适合70--80度的水温,冲泡时间为3分钟。

若茶叶过于细碎,则降至70度。若以小壶冲泡,温壶后置茶量约3分满,第一泡需时约1分钟,第二泡累加15秒,第三泡累加25秒,第四泡再累加35秒。

首选透明玻璃杯,白瓷杯也可以。水温在75—85摄氏度,一杯绿茶投放3克茶叶为宜,茶与水的比例一般在1:50左右。

注意事项:冲泡好的绿茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定,冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下倒掉。

绿茶冲泡水温的高低和用茶数量的多少,也影响冲泡时间的长短。水温高,用茶多,冲泡时间宜短;水温低,用茶少,冲泡时间宜长。所以绿茶的冲泡时间多长为宜,还是得以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。

普洱新茶一般都存放多少年才可以喝?


众所周知,普洱新茶的烈性强,有较大的刺激性,所含的茶多酚、咖啡碱等物质含量是比较丰富的,这些物质对肠胃会造成一个较大的刺激,从而影响身体健康,所以给大家的建议是,普洱新茶需要存放一段时间以后再喝,这样是比较好的,茶性由烈变温和,饮用口感更加的醇和,养生功效更佳。那么,问题来了,一般普洱新茶要存放多少年才可以喝呢?下面一起来看看介绍。

【普洱新茶一般需要存放多长时间才可以喝?】

喝普洱新茶呢?其实还是得看每个人的口感不一样的,比如有的喜欢喝烈性、鲜感明显一点的茶,对于普洱新茶的口感是比较偏爱的,所以在普洱还是新茶的时候,适当的饮用也是没有什么问题的,但前提下就是不建议有肠胃疾病的人喝。但如果是肠胃比较不好,又比较喜欢温和口味的话,那么可以选择把普洱茶存放一段时间先,一般存放超过半个月以后就可以了。经过半个月时间存放的普洱新茶,内含的茶多酚、咖啡碱都开始慢慢的褪去,虽然内部物质还没有完全的转化,但口感方面也是变得更加的温和了,饮用方面口感、养生效果都会更佳。

【关于普洱村存放的技巧、注意事项】

1、原料的选择,自然是要选择那些品质相对的茶叶,最好是那种有机、无污染、可以转化的茶,这样的普洱茶存放价值才会更加高。

2、其次,大家挑选普洱茶的时候,一定要了解它的制作工艺,根据它的制作工艺,再选择合适、正确的存放方法,这才是陈放转化的一个关键。

3、越陈越香是工艺正确、仓储正常的普洱茶的发展趋势。

4、存储普洱茶的过程中,仓储中的密封性、透气性、透光性等,都是存放普洱茶的关键,一定要做到密封,定期通风,定期散光照射,这才有利于物质的转化。

5、由于各地区的地域气候不同,所以大家一定要注意防潮,这样才可以避免出现霉变、受潮的情况发生,才可以给你存储一手好茶做铺垫。

6、普洱茶的转化,和茶叶内部的含水量是有非常大的关系的,如果环境湿度过高或是过低的话,那么都会影响的转化的速度和品质的变化,所以含水量也是非常重要性的关键步骤。

其实,个人的建议是,无论是新茶还是陈年茶,适合自己口味的才是最好的茶。当然了,大家饮用的时候,一定还要结合自己身体情况去选择饮用,避免因茶叶的特殊性质,而危害了身体健康。

颠覆你对茶的全部认知,喝不喝茶的都看看!


1、160个国家地区,30亿人爱喝茶

目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶,这意味着每经过四个国家就有三个国家喜欢饮茶,每认识5个人里面有2个人喝茶。

2、中国年产茶198万吨,人均喝茶566g

2014年,中国总产茶量198万吨,是全球第一产茶大国,占全球产量39.4%。然并卵,Quartz网站统计中国人均茶叶消费是566g,被第一名的土耳其(3157g)超5倍打脸,全球排到第19位。(是中国人,今天就端起茶杯吧!)

3、广东人均喝茶1000g,珠三角高达2000g

华南农业大学的茶学系主任、博士生导师黄亚辉介绍广东是中国最大的茶叶消费市场,人均消费量1000克。其中珠三角地区年人均消费量高达2000克,居全国之首,超过英国人均消费量,在全球排行榜上能排到第3位,珠三角霸气侧漏。

4、3000年茶历史被不产茶的英国茶品牌打败

中国是茶的故乡,早在3000年前的夏商周时期就有了饮茶说,然而,今天世界上最大的茶品牌却在一片茶都不产的英国。作为茶叶的搬运工,英国国民茶品牌每年有230亿人民币的年产值,几乎相当于我国整个茶产业(7万家茶厂)全年产值的76%,已哭瞎。(明天就去买茶去!)

5、贵就贵在1斤芽茶要60000-80000个芽头

一斤上好的芽茶有6万-8万个芽头,全部由采茶姑娘的双指一下下采出,这就是高大上的茶叶价格昂贵的原因。

6、茶寿:百岁老人长寿的秘诀

对百岁老人长寿调查中发现,有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命,有八成百岁老人有饮茶习惯。长寿长到108岁,被长寿研究机构称为“茶寿”。

7、抗氧化:一杯茶=12瓶的白葡萄酒

抗氧化试验证实,一杯300ml的茶,它的抗氧化功能=一瓶半的红葡萄酒,=12瓶的白葡萄酒,=12杯啤酒,=4个苹果,=5只洋葱,=7杯的鲜橙汁。越喝茶越美腻!

8、抗衰老:比维生素E强18倍

据日本科研人员试验结果证实,茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍,茶叶不止长生还减缓衰老。

9、减肥:每天喝8-10克茶叶,减脂约为3斤

不需要任何节食、锻炼等手段,每天喝8-10克茶叶,12周内,仅茶叶自身作用减掉的脂肪约为3斤。

10、提升免疫力

中国农科院茶叶研究所对小白鼠免疫、癌变、酒精中毒、减肥、血脂、交配等方面上千次试验证明,灌服茶水或注射茶叶提取物的小组生命体征极其明显优于普通喂养白鼠。喝茶宝宝少生病,妈妈多放心。

11、跟谈恋爱一样愉悦

茶叶茶中的氨基酸会促进多巴胺的大量分泌,多巴胺就是那个产生爱情的东西。每次喝茶愉悦得像谈了一场恋爱,羞羞。

12、避开核辐射和癌变的广岛现象

1945年8月,日本广岛原子弹爆炸使10多万人丧生,同时数十万人遭受辐射伤害。若干年后,大多数人患上白血病或其他各种癌症,先后死亡。但研究却发现有3种人侥幸无恙:茶农、茶商、茶癖者,这一现象被称为“广岛现象”。

13、日本饮茶预防全民癌症

日本政府1999年启动“饮茶预防全民癌症”的两阶段计划,共调查8522人,跟踪10年,其中癌症患者419人,有饮茶习惯的女性癌发时间比不饮茶者晚约7年,男性延迟时间为3.2年。

14、常喝绿茶,癌症病发率降低60%以上

日本国立癌症中心、美国凯斯西储大学、澳大利亚科廷科技大学等机构发表的针对“绿茶与前列腺癌疾病研究”数据表明,常喝绿茶的男性比不常喝的病发率降低了60%以上。

15、四千多篇权威论文证明EGCG几乎是所有癌症的克星

茶叶四千多篇权威部门发表的“茶叶抗癌”专题论文证明,茶多酚主要成分EGCG几乎是所有癌症的克星,特别是对子宫癌、皮肤癌、肺癌、结肠癌、前列腺癌、肝癌、肾癌、乳腺癌等有独特疗效。同时研究发现,茶水与治癌药物同服会提高药物疗效。

16、每天喝茶2杯,患卵巢癌的概率降低46%

瑞典卡罗林斯卡医学院(Karolinska Institute)的研究人员对61057名40岁到76岁的女性(其中301名女性确诊卵巢癌)资料进行分析,与不喝茶或很少喝茶的女性比,每天喝茶少于1杯的女性患卵巢癌的概率降低了18%,每天喝茶1杯到2杯的女性患卵巢癌的概率降低了24%,每天喝茶2杯以上的女性患卵巢癌的概率降低了46%左右;喝茶越多,患卵巢癌的概率越低。

17、经常喝红茶,患帕金森氏症的概率降低了71%

新加坡国立大学的研究人员历时12年对63257名45岁到75岁的新加坡华人进行跟踪调查。发现与没有喝茶习惯的人相比,经常喝红茶的中老年人患帕金森氏症的概率降低了71%。

18、每天饮茶10小杯,心血管疾病危险指数可以减少42%

日本进行的流行病学研究表明,每天饮茶10小杯,男性心血管疾病发生的危险指数和每天喝少于三杯的比,可以减少42%,女性可以减少18%。

19、白内障患者中无饮茶习惯的占71.4%

在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。

20、糖尿病患者持续喝茶半年82%症状明显减轻

日本富山医科药科大学的研究人员发现:1300名糖尿病患者喝凉开水泡的茶,持续半年,82%的糖尿病患者的症状明显减轻,大约9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢复正常。

21、EGCG能有效阻止艾滋病病毒

英美科学家在《过敏与临床免疫学》杂志报告称,茶中的多酚类化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的传播,一经免疫,艾滋病病毒将没有机会靠近。

22、茶多酚使10000个剧毒大肠杆菌全部死亡

日本昭和大学的医学研究小组,在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157,五个小时后细菌全部死亡,一个都不剩。高效杀毒,保护肠胃!

一般茶树有多高?


【土壤】:一般是土层厚达1米以上不含石灰石,排水良好的砂质壤土,有机质含量1%-2%以上,通气性、透水性或蓄水性能好,酸

大红袍茶树

碱度PH值4.5~6.5为宜。

【雨量】:雨量平均,且年雨量在1500毫米以上。不足和过多都有影响。

【阳光】:光照是茶树生存的首要条件,不能太强也不能太弱,对紫外线有特殊嗜好,因而高山出好茶。

【温度】:一是气温,二是地温,气温日平均需10度;最低不能低于-10度。年平均温度在摄氏十八度~二十五度。

【地形】:地形条件主要有海拔、坡地、坡向等。随着海拔的升高,气温和湿度都有明显的变化,在一定高度的山区,雨量充沛,云雾多,空气湿度大,漫射光强,这对茶树生育有利,但也不是愈高愈好,在1000米以上,会有冻害。一般选择偏南坡为好。坡度不宜太大,一般要求30度以下。

原产于中国,后来鉴真东渡,将茶叶传播至世界各地。

茶叶大数据!颠覆你的认知,喝不喝茶的都看看!


喝茶竟然还有这么多讲究?看完你就懂了!

1、160个国家地区,30亿人爱喝茶

目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶,这意味着每经过四个国家就有三个国家喜欢饮茶,每认识5个人里面有2个人喝茶。

2、中国年产茶198万吨,人均喝茶566g

2014年,中国总产茶量198万吨,是全球第一产茶大国,占全球产量39.4%。然并卵,Quartz网站统计中国人均茶叶消费是566g,被第一名的土耳其(3157g)超5倍打脸,全球排到第19位。(是中国人,今天就端起茶杯吧!)

3、广东人均喝茶1000g,珠三角高达2000g

华南农业大学的茶学系主任、博士生导师黄亚辉介绍广东是中国最大的茶叶消费市场,人均消费量1000克。其中珠三角地区年人均消费量高达2000克,居全国之首,超过英国人均消费量,在全球排行榜上能排到第3位,珠三角霸气侧漏。

4、3000年茶历史被不产茶的英国茶品牌打败

中国是茶的故乡,早在3000年前的夏商周时期就有了饮茶说,然而,今天世界上最大的茶品牌却在一片茶都不产的英国。作为茶叶的搬运工,英国国民茶品牌每年有230亿人民币的年产值,几乎相当于我国整个茶产业(7万家茶厂)全年产值的76%,已哭瞎。(明天就去买茶去!)

5、贵就贵在1斤芽茶要60000-80000个芽头

一斤上好的芽茶有6万-8万个芽头,全部由采茶姑娘的双指一下下采出,这就是高大上的茶叶价格昂贵的原因。

6、茶寿:百岁老人长寿的秘诀

对百岁老人长寿调查中发现,有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命,有八成百岁老人有饮茶习惯。长寿长到108岁,被长寿研究机构称为“茶寿”。

7、抗氧化:一杯茶=12瓶的白葡萄酒

抗氧化试验证实,一杯300ml的茶,它的抗氧化功能=一瓶半的红葡萄酒,=12瓶的白葡萄酒,=12杯啤酒,=4个苹果,=5只洋葱,=7杯的鲜橙汁。越喝茶越美腻!

8、抗衰老:比维生素E强18倍

据日本科研人员试验结果证实,茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍,茶叶不止长生还减缓衰老。

9、减肥:每天喝8-10克茶叶,减脂约为3斤

不需要任何节食、锻炼等手段,每天喝8-10克茶叶,12周内,仅茶叶自身作用减掉的脂肪约为3斤。

10、提升免疫力

中国农科院茶叶研究所对小白鼠免疫、癌变、酒精中毒、减肥、血脂、交配等方面上千次试验证明,灌服茶水或注射茶叶提取物的小组生命体征极其明显优于普通喂养白鼠。喝茶宝宝少生病,妈妈多放心。

11、跟谈恋爱一样愉悦

茶叶茶中的氨基酸会促进多巴胺的大量分泌,多巴胺就是那个产生爱情的东西。每次喝茶愉悦得像谈了一场恋爱,羞羞。

12、避开核辐射和癌变的广岛现象

1945年8月,日本广岛原子弹爆炸使10多万人丧生,同时数十万人遭受辐射伤害。若干年后,大多数人患上白血病或其他各种癌症,先后死亡。但研究却发现有3种人侥幸无恙:茶农、茶商、茶癖者,这一现象被称为“广岛现象”。

13、日本饮茶预防全民癌症

日本政府1999年启动“饮茶预防全民癌症”的两阶段计划,共调查8522人,跟踪10年,其中癌症患者419人,有饮茶习惯的女性癌发时间比不饮茶者晚约7年,男性延迟时间为3.2年。

14、常喝绿茶,癌症病发率降低60%以上

日本国立癌症中心、美国凯斯西储大学、澳大利亚科廷科技大学等机构发表的针对“绿茶与前列腺癌疾病研究”数据表明,常喝绿茶的男性比不常喝的病发率降低了60%以上。

15、四千多篇权威论文证明EGCG几乎是所有癌症的克星

茶叶四千多篇权威部门发表的“茶叶抗癌”专题论文证明,茶多酚主要成分EGCG几乎是所有癌症的克星,特别是对子宫癌、皮肤癌、肺癌、结肠癌、前列腺癌、肝癌、肾癌、乳腺癌等有独特疗效。同时研究发现,茶水与治癌药物同服会提高药物疗效。

16、每天喝茶2杯,患卵巢癌的概率降低46%

瑞典卡罗林斯卡医学院(KarolinskaInstitute)的研究人员对61057名40岁到76岁的女性(其中301名女性确诊卵巢癌)资料进行分析,与不喝茶或很少喝茶的女性比,每天喝茶少于1杯的女性患卵巢癌的概率降低了18%,每天喝茶1杯到2杯的女性患卵巢癌的概率降低了24%,每天喝茶2杯以上的女性患卵巢癌的概率降低了46%左右;喝茶越多,患卵巢癌的概率越低。

17、经常喝红茶,患帕金森氏症的概率降低了71%

新加坡国立大学的研究人员历时12年对63257名45岁到75岁的新加坡华人进行跟踪调查。发现与没有喝茶习惯的人相比,经常喝红茶的中老年人患帕金森氏症的概率降低了71%。

18、每天饮茶10小杯,心血管疾病危险指数可以减少42%

日本进行的流行病学研究表明,每天饮茶10小杯,男性心血管疾病发生的危险指数和每天喝少于三杯的比,可以减少42%,女性可以减少18%。

19、白内障患者中无饮茶习惯的占71.4%

在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%。无饮茶习惯的则占71.4%。

20、糖尿病患者持续喝茶半年82%症状明显减轻

日本富山医科药科大学的研究人员发现:1300名糖尿病患者喝凉开水泡的茶,持续半年,82%的糖尿病患者的症状明显减轻,大约9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢复正常。

21、EGCG能有效阻止艾滋病病毒

英美科学家在《过敏与临床免疫学》杂志报告称,茶中的多酚类化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的传播,一经免疫,艾滋病病毒将没有机会靠近。

22、茶多酚使10000个剧毒大肠杆菌全部死亡

日本昭和大学的医学研究小组,在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157,五个小时后细菌全部死亡,一个都不剩。高效杀毒,保护肠胃!

喝茶竟然有这么多好处!然而喝茶还有8个谣言,你中枪了吗?

谣言一:晚上喝茶睡不着,因此晚上不能喝茶

并非每个人晚上都不能喝茶。只是有这样一群人:他们晚上睡眠质量不高,或有神经衰弱、自身体质对咖啡碱极其敏感,这类人群晚上坚决不能喝茶。

鉴于茶中含有让人兴奋的物质,晚上最好不要喝刺激性大的绿茶或者是清香型乌龙,适当饮些温和型的茶,比如红茶、熟普之类,而且茶量必须小,淡茶最佳。而且一些存放年份久的好茶,喝了后还会让人很放松,有益于睡眠。

谣言二:茶可以醒酒

早在明朝,李时珍在《本草纲目》中就对酒后饮茶的危害做了明确的表述:“酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿,消渴挛痛之疾。”

过量饮酒后饮茶,不仅会影响肾脏的正常代谢功能,还会增加心血管负担。所以,若是一不小心你喝多了,千万不要拿茶醒酒,以免造成二次伤害。

谣言三:喝茶包治百病

茶叶虽然有一定保健价值,但绝对不是药。生病了还是要找医生。

谣言四:小孩不能喝茶

小孩子是可以喝茶的,但孩子喝茶不能过量,也不能喝浓茶。12岁以下的孩子消化功能较弱,适合喝淡茶。

谣言五:头道茶需要倒掉

有人说头道茶可以“洗”农残、洗灰尘。其实农药多为脂溶性物质,热水只能溶解和稀释很小部分的量,单靠头道茶就想洗去农残是不可能的事情。

另外,除了紧压茶以及球型乌龙这样的不容易泡开的茶以外,头道茶中包含许多滋味。以绿茶为例:绿茶第一泡会析出其50%以上的有益物质。

谣言六:肠胃不好的人不能喝茶

网络上一直都有关于茶喝多了会伤胃的说法,其根据是咖啡碱对胃有刺激性。实际上咖啡碱会刺激肠胃,但也会促进消化,帮助肠胃蠕动,增进食欲。

只要控制好浓度和适量饮茶,并不会对肠胃产生多大的刺激作用。相反,醇厚的茶水会在肠胃上会形成表层,对胃产生保护的作用。

谣言七:喝奶茶会导致结石

实际上指的是珍珠奶茶,而并不是纯粹的红茶和牛奶冲泡而成的奶茶。

谣言八:茶和牛奶同喝会造成骨质疏松

一些专家认为茶中含有鞣酸,它与牛奶中的钙结合,降低肠道对钙的吸收,长期饮用会造成骨质疏松。其实,跟蔬菜相比,茶中含有的鞣酸并不多。真要达到骨质疏松的量,估计你得喝上一两吨。

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