人民网:茶包是怎么发明的?

发布时间 : 2021-12-01
茶是怎么被发明的 茶是谁发明出来的 茶叶怎么发明的

茶是怎么被发明的。

传说沏茶可以追溯到大约公元前2737年,神农氏将茶叶放入水中煮沸。虽然现在没有确凿证据证明茶叶是通过这种方式发现的,但已有的证据表明沏茶确实是起源于中国,当时被当做灵丹妙药。商朝(公元前1600年至1046年)出现了第一份有关茶的文献资料。到了公元3世纪的秦朝,野茶树茶已经成为相当流行的饮品。从那时起一直到20世纪初,人们泡茶使用的方法基本就没变过,然而,这一切都在1901年发生了变化。

与普遍流行的观点不同,茶包并不是茶叶商人托马斯·苏利文(ThomasSullivan)在1908年发明的。虽然他那一年确实独立制作了一种茶包,但他比来自威斯康星州密尔沃基的罗伯塔·劳森(RobertaC.Lawson)和玛丽·莫拉伦(MaryMolaren)晚了7年。

1901年8月26日,这两名无畏的女士为这个在当时称得上独特的茶包申请了专利,这个茶包和现代茶包非常地相似。她们发现了几千年来泡茶时一直存在的一个问题,用她们的话说那就是每次必须得泡一壶。

每次泡茶时需要使用不少茶叶来泡出足够量的茶水,如果不马上喝掉,茶水很快就会变得不新鲜,也就不好喝了。因此许多大分量的茶水因为没有被及时饮用而不得不被扔掉,造成很大的浪费。

因此,她们发明了网织棉布袋。“把它折叠起来并且在缝合边界处形成一个口袋形状,在其开端口有个袋盖。上端的袋盖折起来遮住布袋的上端,使其密闭。”

在这个密闭的网织棉布袋中放入少量的茶叶,将袋放入杯中,并加入水,这样泡出茶新鲜又可以马上享用。这种方法只需一杯茶所需的茶叶,就可泡出一杯新鲜香醇的茶。

因此,她们用一个棉网袋装着少量茶叶,可以直接放入杯子,泡出的一杯茶可以马上享用。大约两年后,她们在1903年3月24日获得了专利。

大约2年后,她们在1903年3月24日获得了专利。不过,她们似乎并没有成功将发明投入市场,至少其规模不足以记入历史资料。

接下来才是托马斯·苏利文的故事了。苏利文是纽约的一名茶叶进口商人,他被认为无意间在1908年发明了茶包。据说苏利文起初为吸引顾客购买他的茶叶,他回会用丝绸布袋装各种茶叶送给顾客。

更意外的是,收到他茶袋的一些顾客并没有将茶叶倒出来按正常方式煮茶,而是直接将其泡在了水里,茶包也就这样意外的出现了。跟上文提到的劳森和莫伦达的发明一样,这个茶袋让人们泡一杯茶,而不是一整壶茶,而且使泡完茶后的清理变得更加简单——只要丢掉茶袋就好,不需要从壶、过滤器和浸煮器中清理茶叶。

这个小销售手段开始奏效,订单也接踵而来。最初苏利文在标准容器中装满散茶,早前拿袋子当做浸煮器的顾客们提出抱怨,不久后苏利文便再次用小包来装茶叶。

然而,丝绸布袋不符合散茶的理想浸泡标准,且丝绸包材质较昂贵、孔眼太密。因此他用纱布袋来代替丝绸布袋,而且为了更好的浸泡,他在其中装入了用茶叶加工成的茶叶末。苏利文开始大量出售他的小发明,茶包也逐渐成为家中必需品。

苏利文故事的真实性很难考证。但是确实有一名叫做托马斯·苏利文的商人促进了茶叶放在一次性茶包的销售(也有为大茶壶设计的大茶包)。虽然少有文献证据来支撑这个流传甚广的故事。

无论如何,我们明确早期商业茶包没有罗伯塔·劳森和玛丽·莫伦达的设计好。除了后来茶包加了一条绳子来方便将茶包在完全浸泡完后从热水中拿出来。早期的茶包经常使用胶水来将茶叶密封其中而不是折叠缝起来。胶水和茶叶一起浸泡极大地影响了茶的味道,早期使用的各种各样的纤维也影响了茶味。

尽管很多公司的早期设计不能泡出理想的茶水,但使用方便盖过了缺点。第一次世界大战中很多国家发放茶包给士兵作为军粮。这为20世纪20年代茶包使用大幅增长做出了部分贡献。

然而,在美国人快速接受茶包时,英国对于这个发明嗤之以鼻且持怀疑态度。第二次世界大战期间缺少茶包的原料也使得茶包在英国不受欢迎。除了方便以外,如今的茶包在减少对茶味道的影响上已经做的相当完美了。

然而,到了20世纪50年代茶包获得了极大的成功,此时让家务变得简单的产品风行。茶包变得流行起来,首次在英国受到追捧。

到了50年代末,茶包在英国已经占有3%的市场,并开始缓慢而稳定的增长,到2008年茶包占据了96%的的英国茶叶市场,比同一时期的美国还要高。

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茶包是怎么出现的?


泡一杯茶最方便的方式,大概就是用方便茶包了,只要一小包,泡在开水里,3分钟后就能享用一杯美味的茶饮。这么实用的小茶包到底是如何出现的呢?

泡茶的烦恼

人类喝茶的历史十分悠久,至少在四五千年以前,古人类就已经发现茶叶这种可以冲泡的神奇植物了。但是,人类泡茶的方式,在几千年的时间里并没有特别大的改变,基本上不是用水煮,就是用开水泡。

这两种方式当然有一些弊端。比如,辛辛苦苦煮了一大壶茶水,却没有及时喝完,茶水放久了就会变得不新鲜,影响口感,甚至影响健康,不得已只好被倒掉,这就太浪费了。而且,茶叶泡好后,会漂浮在茶壶、茶杯中,喝茶的时候很容易吃到嘴里。当然,有些人有特殊的喜好,他们并不排斥吃茶叶,甚至喜欢吃这些东西。但大多数人可没有这种兴致,于是喝茶的时候要用各种办法来避开茶叶,也是一件挺烦人的事情。更何况,喝完茶水之后清理茶叶残渣也是一件考验耐心的任务。怎么办呢?

两位女士发明的茶包

人类泡茶的历史,在1901年8月26日,被两名伟大的女性改写了。她们的名字分别是罗伯塔·劳森和玛丽·莫拉伦。

劳森和莫拉伦来自美国威斯康星州的密尔沃基市,她们捕捉到了几千年来泡茶的弊端,用一个非常简单的办法解决了这些问题——真的很简单,就是缝一个棉布包,把刚好够泡一杯茶的茶叶装在里面,然后再把棉布包扔进开水里去浸泡,这样就能快速得到一杯热茶,喝完即可,不用担心被浪费,更不用担心喝茶的时候总被漂浮的茶叶干扰。

两年后,1903年3月24日,劳森和莫拉伦为自己的发明申请了专利,但是她们并没有成功地将自己的发明在市场上推广,这导致当时知道这款新型茶品的人非常少,市面上也见不到方便茶包的产品。那么,茶包到底是怎样真正流行起来的呢?

苏利文的故事

托马斯·苏利文是美国纽约的一名茶叶进口商,一般认为,现代茶包最早的推广者就是这位老兄。当时,苏利文开创了一种推销茶叶的办法,他把上好的茶叶装在精心缝制的丝绸袋子里,作为禮品曾送给顾客品尝。但是,苏利文很快发现,他的这些顾客几乎没有人会把茶叶取出来冲泡,都是直接将丝绸袋子浸泡在开水中,片刻就能享用。

这启发了苏利文,他开始尝试着将茶叶这样来包装销售。但很快,负面的评价接踵而来——丝绸袋子虽然好看,但丝绸的孔眼太密,十分影响茶叶香味的扩散。如果延长浸泡时间,那茶水也会变得不再新鲜可口。而且,丝绸袋子造价太高,也影响了这种产品的普及。苏利文立即进行了改进,用便宜的纱布包代替了丝绸袋,一举解决了这两个问题。

茶包的出现就是这么简单,有时候,我们生活中的很多事物的诞生都是因为一些微不足道的机缘,对吧?哦,还有一件事你可能不知道,茶包里面装的并不是茶叶生产中预留的边角料,而是真正的茶叶精心切碎后的产物,之所以要将茶叶切碎,是因为这样可以让茶叶在最短的时间里充分得到浸泡,释放出香气。

“饼茶”是云南人发明的吗?


“饼茶”不是云南人发明的,它是中国乃至世界制茶史上历时最长、形制最古老的一种茶品形制。从它诞生到现在,已经经历了近2000年的风风雨雨。明代以前的各种茶叶史料记录和反映的,大多是以饼茶为主要内容的。茶圣陆羽《茶经》记录的,是唐代饼茶的加工、饮用;宋代的“龙团凤饼”更是“饼茶”的极至时代……所以,“饼茶”这种制茶形制,不是云南人自己发明出来的。

制茶技术最早的文字记录,出现在三国时期张揖《广雅》佚文中(张揖,字稚让,三国魏清河县人,在魏太和年间,公元227~232年曾任博士)。这是唐代以前描述茶叶加工肜制的惟一史料,《广雅》云荆巴间采茶(一为“叶”)作饼,叶老者,饼成以米膏出之。欲煮茗饮,先灸令赤色,捣末置瓷器中,以汤浇覆之,用葱、姜、橘子髦之。

《广雅》全文仅44个字,透露的茶叶加工技术信息主要有四个方面:一是将茶叶制成饼状;二是对于成熟的茶树鲜叶在制饼时添加成型剂一米汤;三是当时饼茶的产地~“荆巴”;四是饼茶的饮用方式——“灸令赤色,捣……以汤浇覆之,用葱、姜、橘子髦之”由此可见,有文字可考的“饼茶”生产历史,至今已有1800多年。

袋泡茶茶包是怎么来的呢?


袋泡茶(茶包)是谁发明的?

袋泡茶(茶包)方便快捷,出门在外随身携带,冲上开水即可饮茶。茶包被越来越多的消费者所喜爱,那么茶包是怎么来的呢?

茶包的起源

1908年6月,纽约茶商汤玛士·苏利文(ThomasSullivan)时常寄送茶叶的样品给潜在的顾客群。为了降低成本,他想到一个方法,那就是将少许的松散茶叶装在几个丝制小包袋里面。

当时一些没泡过茶的客户在收到那些丝袋之后,由于不太清楚泡茶的程序,往往直接就把这些丝袋咚一声就往开水里丢。可渐渐地,人们发现这样包装过的茶方便好用,便逐渐形成了用小袋包茶的习惯。

最初的茶包使用丝袋,成本颇高。后来波士顿商人威廉赫曼逊(WilliamHermanson)发明了抗热的纸纤维茶包,在材料上更贴近现代的茶包。

刚开始这些美国茶包都是单囊造型的,由于形式简单,使用包装的机械较为简陋,将这类茶包放入水中,茶叶会集中在茶包内,冲泡速度很慢。后来有人将茶叶装入中间折成W型的双囊型茶包当中,发现可加快热水中茶叶冲泡的速率。

1949年德国的Teepack公司便以这样的概念生产世界上第一台全自动双囊茶包袋包装机。从此此种包装开始在欧洲风靡,一些老牌茶商如twinning和Whittard多采用此类包装。

茶包的种类

最初的茶包都是简单的方块单囊造型,将这类茶包放入水中德国的钻石茶包,茶叶会集中在茶包内,冲泡速度很慢。但是由于形式简单,使用包装的机械较为简陋,所以仍为大多数商家使用。

随着花果茶的风行,普通的茶包由于空间小,不能容纳果粒和花瓣的膨胀,市面上开始出现钻石茶包。

钻石茶包顾名思义犹如钻石,呈正四面体结构,采用食品级尼龙进行包装。此类茶包外观玲珑剔透,且袋内空间很大,利于香味的散发,同时也可观赏茶叶的形态变化,是未来茶包的主流趋势。但钻石茶包加工成本较高,很少有工厂能够生产。

此外,还有一些异形茶包。在钻石茶包的基础上进行一些夸张的调整。此类茶包尽管外形新奇有趣,但是加工极为复杂,很少有品牌采用。

茶包的改良

茶包的出现并不是为了减低或提升茶叶质量,而是为了方便携带和冲泡,更多的是顾及便捷性。对于出门在外的喝茶爱好者,茶包也是有其优越性的。

传统茶包对茶叶外形的要求较低,一般来说使用的原料也不尽人意,这对爱喝茶的人来说口感上势必会打折。

但经过创新研究和改良,市场上已经出现了条状名优茶的茶包。包装选用日本进口植物玉米纤维纸,包装环保,卫生安全。泡后茶叶一片片舒展,茶包被茶叶充盈,充满活力。

新式袋泡茶的茶叶也有所保证,选用品质高端的名优茶,方便的同时也确保口感极佳。如果你喜欢便捷又卫生的喝茶方式,袋泡茶一定是你的不二之选。

包种茶怎么泡好喝?包种茶的冲泡方法


来到台湾,走遍大街小巷,无人不饮包种茶。包种茶是台湾传统的历史名茶,与一般乌龙茶不同的是,香气十分浓郁,其近似兰花的花香,让很多为之迷醉。可是呢,想要喝到一杯口感绝佳的包种茶,还需要掌握一定的冲泡技术,那么,包种茶怎么泡好喝?一起来看看吧。

包种茶

1、首先取适量的包种茶茶叶,然后放置到盖碗中,再用沸水冲泡铁观音。

2、冲泡沸水之后,用盖子刮去茶水的泡沫。

3、然后快速的将茶水冲倒在公道杯中,但记得公道杯上要放过滤网,这样可以将碎茶叶过滤掉,因为第一道茶水主要是为了洗茶,因此,一般第一道茶都不饮用,而是以快速冲泡比较好。

包种茶

4、接着用公道杯中的第一道茶水来冲洗过滤网和茶杯。

5、洗好杯子之后,再次用沸水来冲泡第二道茶水,这次要盖上盖子。

6、一般来说,第二道茶通常要浸泡15秒钟,这样才能够出水,再将茶水倒在公道杯中,当然,也可以根据个人的喜好来稍作调整,喜欢喝淡茶,可以延长点时间,喜欢喝浓茶可以缩短点时间。

包种茶

7、接着将公道杯中的茶水倒入每个茶杯中,品饮。

8、最后再细细的品味铁观音的韵味,饮用完之后,再揭开盖碗来冲泡下一道茶水。

以上就是包种茶的冲泡方法啦,大家可以学一下,有助于更好地品饮包种茶,感受其特有的茶韵。

茶包如何喝 茶包的泡法技巧


茶包在生活中十分常见,特别是红茶包和绿茶包更是很多懒人的最爱。不过你们对这些茶包的泡法真的了解吗?知道它们怎么冲泡最好吗?茶包有多种没的泡法,一会我就把它们写出来告诉大家,让大家全面了解茶包应该怎么喝。

1、蜂蜜茶

平时茶包可以泡成蜂蜜茶供人们饮和,泡制时可以把茶包放在茶杯中,然后冲入沸水,过几分钟,轻轻晃动杯子,让茶包中的营养物质尽可能吸出,然后把茶包取出,再加入十克左右的蜂蜜,把茶汤调匀,自制的蜂蜜茶也就做好了。

2、柠檬茶

茶包平时还可以用来制作柠檬茶,制作的时候把茶包放在杯子中倒入开水浸泡,五六分钟以后取出,再加入适量的新鲜柠檬汁,用筷子调匀,如果没有柠檬汁,也可以把新鲜的柠檬切片以后直接放在泡出的茶汤中,但这样就需要让柠檬片在茶汤中多泡一会,不然泡出的柠檬茶味道有些淡。

3、奶茶

茶包还是制作奶茶的重要原料,特别是红茶包,用来制作奶茶特别好喝!在家中制作奶茶时,可以把准备好的红茶包放在杯子中,用开水浸泡,泡好以后捞出加入适量的奶精糖和蜂蜜调匀,就是一杯奶香浓郁的自制奶茶,如果不喜欢加入奶精,则可以放入适量的鲜牛奶。

4、水果茶

平时茶包还可以用来制作水果茶,制作以前可以去商场或者超市购买一些做好的,成品水果茶,回家以后把水果茶取出与茶包一起放入倒茶杯中,冲入开水,调匀以后,就能得到果香浓郁的水果茶。

茶包的历史


虽然传统茶客并不认可茶包这种喝法,认为其既不风雅,也难以喝出茶的原味,但这并不能阻挡茶包的普及。

6月12日讯:1904年,纽约茶叶商人托马斯·苏利文(ThomasSullivan)为了节约推广成本,将碎茶叶分成一个个小堆,装在真丝小袋里供顾客试尝。收到这些古怪的小袋子后,一位顾客将它直接丢进了烧开的茶壶里,发现效果还挺不错,清洗起茶具也方便多了,于是跟苏利文订了更多茶叶。茶叶送来后,顾客发现这些茶叶是散装的,并没有像样品一样包进小袋里,大为不满,要求换包装。从此,越来越多顾客要求苏利文卖给他们小袋泡茶。这位商人嗅到了商机,将丝绸换成便宜而且透气些的纱袋,大量生产袋泡茶,由此获得了不菲的利润。

一战时期,德国Teekanne公司借鉴了这个创意,为前线战士提供装在小棉布袋里的茶包,并称它们为茶叶弹“teabombs”。虽然棉布多少影响了茶叶的风味,但这种做法受到了很大欢迎。也为茶包日后的普及埋下了伏笔。

后来,茶包开始在日常生活中流行,它的材质和形状也得到了各种改进:棉布被换成了热封粘合的滤纸袋、尼龙布等,形状也花样百出,从单纸袋状变成了折叠双袋状、枕头状、圆形和金字塔形等。所有这一切,都只为了一个目的:减少包装带来的气味,让茶叶得到充分浸泡,提供更令人愉悦的喝茶体验。

包种茶如何采摘的?包种茶如何制作的?


包种茶的历史十分久远,清朝时期由福建茶农所创,在武夷岩茶的制作基础上,还引入一些特有的元素制成,是一款茶香四溢、丝滑入口的乌龙名茶,那么,包种茶如何采摘的?包种茶如何制作的?一起来看看吧。

鲜叶

一、包种茶如何采摘的?

台湾包种茶的采摘分为春夏秋冬四季,3月中旬~5月上旬为春茶,5月下旬~8月中旬为夏茶,8月中旬~10月下旬为秋茶,10月下旬~11月中旬为冬茶,其中以春茶、秋茶及早期冬茶品质较佳。鲜叶采摘标准为与新梢顶芽开面采二、三叶。不同品种、不同时间采的鲜叶,应分开制作。

日光萎凋

二、包种茶如何制作的?

1、日光萎凋:视天气而定。鲜叶要薄摊,每平方米摊1公斤左右。日晒温度以30~35℃为宜,过高时可用纱绸遮荫,历时一般为10~20分钟,中间轻翻2~3次。室内加温萎凋用萎凋槽,摊叶厚度5~10厘米,热风温度35~38℃,风速40~80米C分钟,中间轻翻2~3次。鲜叶经日光萎凋失水4~9%。

杀青

2、做青:室内萎凋包括静置与搅拌,即做青工艺,传统方法采取碰青(做手)与摊置相结合。经日光萎凋的鲜叶移至室内,先摊置2小时左右,再进行做青。做青次数一般为3~5次,每次历时1~12分钟,依次由短到长。每次做青后即予摊置,每次历时60~90分钟,依次由长到短。

3、炒青:锅温160~180℃,炒至手握叶子柔软,芳香显现,减重35~40%。

揉捻

4、揉捻:炒青叶即置揉捻机中揉6~7分钟后,再重压揉3~4分钟。

5、烘焙:揉捻叶取出解块后随即进行初干,温度87~98℃,第二次焙干温度75~85℃。

以上就是包种茶的采摘与制作啦,正是如此精细的采摘与制作,才有了如今驰名我国的包种茶。

引茶网


引茶网是一家大型的在线茶叶销售网站,主要销售安溪铁观音、武夷山大红袍、西湖龙井、安吉白茶、太平猴魁、黄山毛峰、云南普洱茶、六安瓜片、太平猴魁、正山小种红茶、滇红茶和台湾高山茶各类茶叶,厂家直接供应,减少流通环节,让利于客户,价格低廉,假一赔十,7天内无条件退换货服务。

引茶网致力于建设国内最大的泛茶类产品垂直电子商务网站,打造全球最大的华人茶社区。公司拥有极富创新力的经营团队和优秀的技术团队,采用先进的网站表现形式,提供极富人性化的电子商务服务。“为客户提供一站式服务”,提供质优、价廉的好茶,学习、交流茶知识、休闲娱乐的服务平台。网站以顾客为中心,为顾客创造价值,赢得客户的尊重与信任,将与茶行业合作伙伴建立广泛合作关系,以更好服务顾客。

福建和云南是中国主要的茶叶产区,引茶网在福建厦门与云南昆明各有个配送中心,所以大部分茶叶都具有原产地的优势,严格控制茶叶的品质与成本。

引茶网运营的茶叶包含安溪铁观音、武夷大红袍、正山小种红茶、白毫银针、云南普洱茶、滇红茶、西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁、六安瓜片、安吉白茶、冻顶乌龙、等十几种名茶。目前引茶网搜不到也打开网站了,茶友们想查看更多茶品牌和茶叶资讯可以到茶窝网了解。

茶包的发展历程


泡一杯茶最方便的方式,大概就是用方便茶包了,只要一小包,泡在开水里,3分钟后就能享用一杯美味的茶饮。这么实用的小茶包到底是如何出现的呢?

泡茶的烦恼

人类喝茶的历史十分悠久,至少在四五千年以前,古人类就已经发现茶叶这种可以冲泡的神奇植物了。但是,人类泡茶的方式,在几千年的时间里并没有特别大的改变,基本上不是用水煮,就是用开水泡。

这两种方式当然有一些弊端。比如,辛辛苦苦煮了一大壶茶水,却没有及时喝完,茶水放久了就会变得不新鲜,影响口感,甚至影响健康,不得已只好被倒掉,这就太浪费了。而且,茶叶泡好后,会漂浮在茶壶、茶杯中,喝茶的时候很容易吃到嘴里。当然,有些人有特殊的喜好,他们并不排斥吃茶叶,甚至喜欢吃这些东西。但大多数人可没有这种兴致,于是喝茶的时候要用各种办法来避开茶叶,也是一件挺烦人的事情。更何况,喝完茶水之后清理茶叶残渣也是一件考验耐心的任务。怎么办呢?

两位女士的发明

人类泡茶的历史,在1901年8月26日,被两名伟大的女性改写了。她们的名字分别是罗伯塔·劳森和玛丽·莫拉伦。

劳森和莫拉伦来自美国威斯康星州的密尔沃基市,她们捕捉到了几千年来泡茶的弊端,用一个非常简单的办法解决了这些问题——真的很简单,就是缝一个棉布包,把刚好够泡一杯茶的茶叶装在里面,然后再把棉布包扔进开水里去浸泡,这样就能快速得到一杯热茶,喝完即可,不用担心被浪费,更不用担心喝茶的时候总被漂浮的茶叶干扰。

两年后,1903年3月24日,劳森和莫拉伦为自己的发明申请了专利,但是她们并没有成功地将自己的发明在市场上推广,这导致当时知道这款新型茶品的人非常少,市面上也见不到方便茶包的产品。那么,茶包到底是怎样真正流行起来的呢?

苏利文的故事

托马斯·苏利文是美国纽约的一名茶叶进口商,一般认为,现代茶包最早的推广者就是这位老兄。当时,苏利文开创了一种推销茶叶的办法,他把上好的茶叶装在精心缝制的丝绸袋子里,作为禮品曾送给顾客品尝。但是,苏利文很快发现,他的这些顾客几乎没有人会把茶叶取出来冲泡,都是直接将丝绸袋子浸泡在开水中,片刻就能享用。

这启发了苏利文,他开始尝试着将茶叶这样来包装销售。但很快,负面的评价接踵而来——丝绸袋子虽然好看,但丝绸的孔眼太密,十分影响茶叶香味的扩散。如果延长浸泡时间,那茶水也会变得不再新鲜可口。而且,丝绸袋子造价太高,也影响了这种产品的普及。苏利文立即进行了改进,用便宜的纱布包代替了丝绸袋,一举解决了这两个问题。

茶包的出现就是这么简单,有时候,我们生活中的很多事物的诞生都是因为一些微不足道的机缘,对吧?哦,还有一件事你可能不知道,茶包里面装的并不是茶叶生产中预留的边角料,而是真正的茶叶精心切碎后的产物,之所以要将茶叶切碎,是因为这样可以让茶叶在最短的时间里充分得到浸泡,释放出香气。

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