长期以来，龙兴村将基础建设纳入村建设事项的重点，目前该村通社、入户、出境公路完善，林间生产道路发达，喷灌面积100余亩;全村自来水、天然气达到了全覆盖，为群众的生产生活提供了最大化的便捷，增强了群众对生活的信心和幸福感。
茶叶种植、畜禽养殖、花卉苗木是龙兴村的主导产业,三大产业相互交叉，“茶+桂”立体套种，“猪+茶”粪便还田，提高了资源的利用率，减少了面源污染，既节约了有限的土地资源和人力资源，又创造了更多的经济价值，提升了群众经济收入。据统计，2014年该村人均纯收入达10900元。
“4·20”芦山强烈地震后，该村规划重建“茶花山寨”新村聚居点。该聚居点依托原有的地形地貌，依山就势建农村新居，并以山茶花为主要绿化美化植物，建成后将成为具有浓郁川西民居风格的乡村休闲旅游新村，而拥簇在茶花山寨新村和该村主干道两旁的1000余株山茶花，也将成为龙兴村一道靓丽的风景线。
经多年的建设及对环境的保护，依托灾后恢复重建和自身生态环境，龙兴村乡村旅游产业正在蓬勃兴起。目前，该村已建有茶家乐2家，旺季游客日接待规模达1000人。此外，新规划的养老养生项目——“茶乡颐园”即将启动，康养产业将成为龙兴村对外展示和宣传的又一张重要名片，建成后将有力拓宽村民增收致富渠道。
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杭州龙坞茶村：茶园变成“秀场”，茶农们也疯狂！
3月17日讯 阳春三月正是春茶开始上市的时节，昨日春雨初歇，在杭州西山森林公园的龙坞茶村，当地茶农纷纷拿出十八般武艺，献出各种节目，茶园变成了“秀场”，各种舞蹈和山歌都登场了，好不热闹！
热闹胜似过年
现场还冒出个“蒋大为”
昨日清晨天空依稀飘洒着点点细雨，使得隐在水雾中的青色茶村，朦朦胧胧犹如仙境。西山森林公园门前的空地上聚集了不少龙坞当地的表演队伍，这些看起来已是爷爷奶奶辈的表演者，精神抖擞的劲头却堪比小年轻。九点刚到，各个队伍便纷纷亮出看家本领。
花鼓队茶园当秀场
来自叶埠桥村的花鼓队率先亮相，锣鼓震天，吸引了不少游客。“花鼓队成立已经7年了，平时经常参加村里的庆祝活动，但在这么大的场面下表演，还是第一次，所以队员们一个个都格外认真。”队长周顺娣开心地说。
在众多节目中，65岁程生富的男声独唱最引人注目。一首经典老歌《在那桃花盛开的地方》，更是唤醒了现场不少同龄人的记忆。问及选这首歌的原因，他告诉记者：“自己是本地茶农，这首歌最符合龙坞现状，山清水秀，茶香人美。”
一连九个节目各有千秋：太极刚柔并济，舞蹈热情洋溢，尽显龙坞风采。有村民说热闹的气氛胜过逢年过节。
最后登场的，是金光闪闪的舞龙队。11位舞者甩着15米长的金色长龙，翻转腾飞，灵气十足。54岁的祝匡明是现任队长，传承这一行当也有十几年了。“以前我们不仅自己扎龙舞龙，吹拉弹唱样样都是祖辈留下的老古董。”祝师傅豪爽地说，“虽说会担心这项传统后继无人，但还是相信自己能再舞十年！”
舞狮队
茶山成了大秀场
感叹疯狂要趁早
杭州西山森林公园的龙坞茶村，正是“浙盐蓝海星”170广场舞俱乐部“送舞进社区”活动第二站，当地茶农拿出了自己压箱底的绝活，节目精彩纷呈；城里来的舞友毫不示弱，在茶园翩翩起舞，加上各种摆拍拗造型，真可谓“茶香伴舞曲，茶韵配美人”。
茶农演得起劲，城里赶来的舞友们也大秀了一把，随着《采茶舞曲》的轻盈节奏，在石牌下翩翩起舞。舞完觉得不过瘾，她们又登上茶山，体验了一番在茶园中跳舞的欢乐。身后连绵的群山，成了她们表演的最好舞台。
茶园好风光
余杭新娱舞蹈队的章新儿这次“风风火火”地带了17个姐妹。“这一趟，不仅见识了好山好水好空气，还增进了团队感情。”除此之外，章阿姨的团队中还有一个特别的身影，作为铁杆粉丝和最强后援，老伴吕德明可是出了不少力。“拍照片、剪视频，都是我在做。”吕德明有些自豪，“老有所乐，家里都很支持。每天载着音响，带着她，她开心我也高兴。”
鲜花盛开处，自有蜜蜂相伴，不少摄影爱好者也成为了舞友们的忠实粉丝，纷纷自发拿出相机，忙着记录下这些舞娘们的最美时刻。
“能把现代的广场舞和古典的采茶相结合，意义非凡。”换了三趟车花了两个半小时从吴山才到龙坞的金依群和她的队友们对于这样在漫山遍野的茶园里任性地起舞和拗造型有着发自肺腑的感慨，“再不疯狂就老了。”
如何理解普洱兴，则云茶兴（上）
再次在寂静中绽放了近100来年后，21世纪初普洱茶以非凡的气势强势复兴和起，让让云茶产业再次找到了白己的品灵魂，迎迎来了属于云茶的芳华。
混时期的云茶沦为低的原料虽说几乎可以做成任何一种茶，但由于丧失了自已的品牌灵魂，用“药且伦生”米形容也不为过。兽茶的复兴从根木上改变了这一局面，让云茶有了一个响亮的具有代表性的名号，终结了云南苏没有代表性品开的混乱局面，使云茶一举摆脱了在中国茶产业中处丁原料基地的从属地位。普洱茶响亮的名声，让云茶具有了以往难以想象的高附加值，极大地提开了云茶的整体价值。
可以说，普洱茶的强势回归受益的不仅仅只是普洱茶，而是整个云茶产业：正是普洱茶的价值回归，带动了云茶的价值回归，让600万茶衣逐渐摆脱了贫困，过上了温饱富足的生活。品牌灵魂的缺尖，让产量巨大的云茶在中国茶的语境中丧失了话语叔。而普洱茶的强势复兴，不仪重新定义了普洱茶，重新定义了云茶，还使得云茶的价值在中国茶普系中失得了再次确认和提升。
如今，对于究意什么使普洱茶，茶界还存在一定的争论，如生普主义和熟普生义，普洱茶该不该划入黑茶等，但普洱茶的基本定义还是确定的，那就是以以地理标志保护范围内的云南大叶种哂青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。无论是散茶还是紧压茶，无论是生茶还是熟茶，他们都具有越陈越香的共同特性。
更重要的是，普洱茶的定义中还有其特定的地理价值和健康价值。澜沧江中下游两岸山谷地带优越的地理环境孕育生长而出的普洱茶，在全国各茶类中有着独一无二的优良生态价值，以及良好的降血脂、降血糖等健康功效。这种牛特殊的生态价值和健康价值，是别的茶类难以媲美的。
茶汤的热闻、温闻和冷闻
喝茶的时候，不仅茶叶的香气会引诱我们，茶汤的颜色也是令人赏心悦目的。但是不同的茶叶冲泡之后，会呈现不同颜色的茶汤。要用茶汤辨识它的香气纯正及茶的好坏。用三种方式来分辨它，方法以下几种；
热闻：茶汤热时辨别香气是否纯正；
温闻：茶汤温度至45℃左右，轻嗅茶汤辨别香气味道，如台湾高山乌龙呈高山气息香、正山小种呈桂圆香等；
冷闻：了解茶叶香气持久程度。品质优的茶叶，茶汤冷后依然散发幽雅香气，持久清爽不混杂。如武夷岩茶，独特的花果香在冷闻中更为明显。
茶汤显色成分
茶汤色泽的组成主要是由儿茶素、黄酮类物质，以及茶黄素、茶红素、茶褐素组成的。
儿茶素：约占多酚类含量的70%，本身是白色固体，在空气中氧化成黄棕色物质。儿茶素含量高的茶颜色属于浅色系。
黄酮类：占多酚类物质5%以上，黄酮类又称为花黄素，在自然情况下为浅黄色，其水溶液为绿黄色，所以对绿茶汤色的形成作用较大。
氧化聚合物：黄色的茶黄素、红色的茶红素以及褐色的茶褐素，是由儿茶素氧化聚合而成的。会使汤色显黄、橙、棕等色泽。
茶汤的小秘密，看汤色辨茶很博学
当然，除了这几个因素外，还有其他成分也会使茶汤色泽呈现不同的颜色。比如茶叶中脂溶性色素（叶绿素类、胡萝卜素类、叶黄素类）也对茶汤色泽存在影响。
喝好茶，避开这些山寨茶！
台地茶VS古树茶
普洱茶作为历史名茶，有太多故事可以说，传统的普洱茶是以云南古树乔木大叶种为原料的。
近年来，普洱茶越来越受到市场的青睐，然而普洱茶古树数量却有限，因此，云南开辟了规模化的茶园种植普洱茶树，所产茶叶就是台地茶。
古树茶叶子壮硕，台地茶叶片单薄。
古树茶香气深沉厚重，留香时间长，台地茶飘扬而短暂。
古树茶口感丰富，气息纯正高远，台地茶口感单薄偶有杂味。
古树茶汤醇厚度较高，台地茶苦涩味稍重。
古树茶叶底肥大、柔韧，舒展度好，台地茶质感薄小且脆硬。
古树茶相对于台地茶因其长期积累，很多东西在土壤的影响下发生了变化，这是历史的沉淀，台地茶相对来说还有一定的差距，买普洱茶的时候要小心这个“坑”。
西湖龙井VS浙江龙井
说起西湖龙井，作为中国十大名茶里的精英，相信没人不知道，狮峰龙井更是代表了西湖龙井的顶尖地位，其御茶的历史，更使得它一直稳坐龙井中的高富帅的宝座。
然而浙江省除了杭州西湖产龙井之外，还有很多其他龙井产区。
这些投机者就难免抱大腿，把自己的龙井茶贴上西湖龙井的标签来抬高身价，更有甚者，明明是渣渣龙井还大言不惭印上狮峰龙井，小编也真是无语了。
所以，买龙井一定要睁大眼，“单纯”的同事买的“西湖龙井”只要十块钱我会乱说？
正山小种VS外山小种
正山小种产区地处武夷山脉，凡是武夷山中高海拔，桐木一带所产的茶，均称作正山小种。
由此可见，正山小种之所以为“正山”，是因为它是真的“高山地区所产”，而武夷山附近所产的茶称外山小种或人工小种。
二者有明显的品质差别：
正山小种桂圆味浓甜，外山小种甜味和甘醇味更单薄，带微苦。
正山小种香气高长，外山小种香气不明显，韵味较短。
所以买红茶的时候也得仔细分辨，下次不要再说在茶叶店喝的红茶香高气远怎么自己买回来就索然无味啦，很可能你被坑了。
安溪铁观音VS外围铁观音
安溪铁观音产地在福建安溪西部的“内安溪”，也是赫赫有名的历史名茶，其在市场的火热程度和名气也一直使它成为外围铁观音“傍大款”的对象。
所谓人怕出名猪怕壮，以次充好，模仿好茶，对于我大天朝的山寨能力而言，简直是小菜一碟。
所以说不是所有铁观音都叫安溪铁观音，贪恋安溪铁观音香气的各位客官，可千万别被老板拿出来的外围铁观音给骗啦！
闻茶香到底闻什么？
闻茶香到底闻什么？
茶香是一种混合物。迄今为止已鉴定的香气物质总数约有700种，鲜叶中香气物质近100种，制成绿茶之后有200多种，红茶有400多种，乌龙茶就更多了。
品闻香气的时候，主要关注有没有异味、是什么类型的香、香气是否丰富、香气高扬还是低沉、浓还是淡、持久还是短暂。
冷闻持久
等茶壶完全冷却后再闻茶香，如果茶香依旧明显，说明香气物质丰富，香气持久，如果此时香气已经很淡了，说明香气短暂且单一。香气的持久度也可以对比前后几轮茶香浓度变化。
热闻异味
刚刚冲完茶出汤后，趁着壶内还是热的时候闻香，趁热气挥发，主要闻茶香里有没有异味，比如霉味、陈味、焦味等等，还可以感受茶香的高低、浓淡。
温闻类型
等茶壶稍微凉下来，这个时候闻香可判断茶香是什么类型，有没有毫香、豆香、花香、坚果香、熟果香、蜜香、陈香等等，是单一香气还是多种复合香气。
茶花育种
一、育种的目的茶花育种是提高茶花品种的质和量，更好地为人类需要服务的一个栽培手段。人类文化需求越高，对这类观赏植物的品种要求也越高。不过由于世界各国审美观点的不同和爱好的不同，育种工作的方向也就各不相同。像以往日本人重视茶花色彩，因而以采用人工杂交为主。而我们中国除重视颜色以外，更重视型，所以古代的茶花名种，大部分是从突变种中繁殖出来的，一般都属于重瓣整齐花型。例如滇茶中几个型色不同的恨天高品种系和川茶中的几个美人片品种系，可说都是世界上被认为是登峰造极的古代名花种，直到现在还仍然有很高的观赏价值。可惜的是，除了滇茶恨天高外，有许多古代名花川茶品种，都没有人把它向国外介绍，有的甚至失传。因此我们现在就从这些品种中去育种，显然具有极为深远的意义。 二、育种的方法 大体上分两类。一类是无性育种，就是从茶花株上发现的芽变，把这些芽变成无性繁殖成为新品种。别一类就是通常人工杂交育种选出来的新品种。1、遗传。经过人工杂交，把种株的双方优良性状在子代F1中反映出来，虽然不会有极相同的品种发现，但总是受到双亲现在性状的制约，这就是血统遗传。因此我们在杂交前有目标地选定种株，以便在育出的后代F1显示有一定的亲本优良性状。2、选种株。上面说过新一代F1必须从上一代亲本中传下，所以选择亲本是杂交的作。 （1）种株年龄、强弱，一般在7-8年以上，愈大愈好。母本可以选老一点。 （2）选择期。一般在立秋后。 3、种株加工。 （1）把选定的种株进行修剪摘蕾，枝条大小要匀称。7-8年生的种株，花蕾要先留7-8个，大小不论，要求分档均匀。待授粉期，只要选留3-4个花蕾已够。 （2）把整株，全部用清水洗净，叶片当然不例外。干后还须喷洒各种预防药剂。（3）母株在选出后换盆，同时还可以切除根球周围须根。 （4）到初科略施淡肥二、三次，春后禁用。母本也要施。 （5）母株最好要放置到既通风，光线又充足的温室。 4、授粉和操作。 （1）授粉期一般在2月下旬到4月下旬。授粉时间要求在上午10时左右。 （2）如花期早晚不齐，可以采用人工控制或药物催花，或把花粉收藏放进冰箱中冷藏。这样可以延长几个月应用。 （3）摘除母本全部雄蕊。一般用薄片剃刀在花蕾将开未开前，从花蕾半中腰徐徐切除。若有花粉落上柱头时，可以用清水冲洗去。 （4）授粉次数。一般授粉一次，但为了提高授粉率，可以隔2-3天后再授一次。 （5）如果在没有昆虫活动的范围内，可以省去套袋。当然能套上更好。 5、挂标志。授粉后马上挂上标志，记上亲本的品名花色花形、授粉期等。这个标志一直保留到采果、育苗出苗，直至开花。6、母本的养护管理。在杂交完毕后，要放置在四周空旷的地方，经常转盘，作一般普通养护管理，既要注意到一定光照和养料，又要防止修剪后许多不定芽或徒长枝等发生，并把袋包提早解去。7、种子成熟期。 （1）一般在10月初，到11月中旬种子成熟。 （2）为了防止蒴果裂开，最好在9月末用纱布袋套上，以防种子脱落。 （3）由于肥料充足，常会发生蒴果早裂。这时可用1：5000的高猛酸钾水冲洗，以防种子外露，感染病毒。8、收藏种子法。 （1）看到蒴果有裂缝，就可摘下，将其洗净，用净沙湿藏几天。倘已完全成熟，就可用药物消毒。如有条件，可以直播盆内。如需要收藏的，也可用预先消毒的河沙湿藏，放入冰箱中，待明春2月间可播种。 （2）大地播子，应防止鸟兽侵食。但容易发生各种病毒传染。过去我们曾向云南购来5公斤滇茶种子，采用大地播种后就发生种种病害，最后苗床全被病毒蔓延无法消除。所以如果没有严格设备，我建议不必采用大面积的播种法。9、盆播法。 （1）材料 .全用素烧高脚瓦盆。按盆的口径大小分播，小的口径11厘米，可播1-2粒，大则12厘米左右，可播5粒种子，5粒以上要分两盆播。播时要做好一切记录。 （2）基质。以泥炭土最为理想。如果用排水良好、偏酸性的肥沃的山土也可以。用东北腐叶土更好。但要防止菌苔蔓延，须先作消毒和其它基质混用才可。 （3）播种。除收后直播外，对储藏后早发根的苗，应剪去主根尖端，促使早发侧根。 （4）播子深度，一般在4厘米左右。播后管理与其它育苗法相似，即浇足清水，盖以玻璃片，保持一定的温度和湿度，出苗后严防病虫害感染。 （5）施肥。待第一期枝叶长定后，可以薄肥多施，并可以长期接受日照。但如遇到突然高温或超过36℃以上，要进行遮荫。 （6）分盆。到了第3年的春天，苗已挤了，就可分盆。盆大小一般以口径11厘米左右最适宜。小盆种可以提早开花1-2年。 10、提早开花年龄。一般苗木从播种起，早则5-6开始，但也有好些新品种要长达10年以上才开花。所以我在多年前曾用老砧木嫁接2年生的新苗枝。这一方法对老年爱好者极为适宜。多年前，我曾过写过一篇《茶花用嫩枝接法可提早开花》一文，刊登于美国茶花协会专刊中，引起国外爱好者的欢迎和采用。但是我们专业人员不一定采用这一方法，因为年年都有新品种育出，不在乎提早开花。 11、选择新品种。当新本第一次开花时就要选择了。这一新品种是否符合杂交时的预估目标，甚至超出我们的目标，获得更优异的性状，那就更好，就可作为自己繁育的新品种了。如果不符，可全部淘汰。有的强苗虽然不入选也可当一般砧木材料用。 12、定名订谱。 （1）当新品种选择后，就把它的整株习性形态全部作系统的描述，同时定下名称，有必要还要拍摄照片等。 （2）名称字数一般为2-4字，要求雅俗花赏。令人一听到它的名称就能猜到它的来源形状和习性等等的大概了。例如：滇茶的恨天高象征习性，紫袍象征形色，麻叶蝶翅象征叶与花形。川茶中的宫粉象征色美，紫荆冠象征形色俱美，各种十八学士象征种种形色习性等等。这方面我国比任何国家的定名更为高明。这种廉洁并不是夜郎自大。 （3）花品选 出后除必须经过当地或茶协公认外，最后还得在国际茶协展览会上鉴定公认，并得到等级奖状，才算得上是真正名品。这一点在国外比我们公开，严肃，足资借鉴。