茶叶养生知识:乌龙茶是减肥和健身的“上好饮料”

发布时间 : 2022-03-04
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茶疗养生知识大全。

我国劳动人民逢年过年,都有喝茶的习惯,因为节日吃了很多油腻的食物,茶叶中有芳香物质,可以分解脂肪,消食化积。饮茶之后,顿觉腹中松软、精神振奋。经常喝茶的人,还能防止胆固醇的累积,有降低血压之效。因此,饮茶可以减肥,日本称我国的乌龙茶为“减肥茶”。据《日本农业新闻》介绍,1985年日本对乌龙茶的进口量急剧增加;日本大藏省公布的统计材料表明,1985年日本共进口乌龙茶约1.3万吨,比1984年增加1.2倍。越来越多的日本人认为,乌龙茶是减肥和健身的“上好饮料”。日本有关方面估计,“乌龙茶热”将持续发展。

宋苏轼有诗说:“初缘压梁肉,假此雪昏滞。”这说明茶能助消化、解油腻。明谈修《滴露漫录》去:“以其腥肉之食,非茶不消,清裸之热,非茶不解”,说茶是中国边疆少民族的必需品。清汪仞阉《本草备用》说:“茶有解酒食油腻、烧炎之毒,利大小便,多饮消脂肪,去油。”这足以说明茶是一种助消化、调节脂肪代谢的饮料

绿茶中儿茶素抗老化

公元1955年Harman氏提出衰老的自由基理论,并发表在1956年的老年医学杂志上,其主要内容是:衰老是氧自由基对于细胞的伤害攻击所造成的,若能增加适量浓度的抗氧化剂和自由基清除剂的话,就可以延缓衰老并延长寿命。许多的研究报告支持此衰老的自由基理论。

自由基攻击细胞膜上的磷脂质(phospholipid),因它是含有大量不饱和脂肪酸的物质,会被氧化为过氧化脂质最后产生丙二醛,它与蛋白质或核酸结合,使蛋白质与核酸变质,引起了聚合现象而成为惰性的老化色素(agingpigment)。它是代表细胞内脂肪过氧化作用未消化的物质。

人过了约50岁以上,就常常在脸部或手上皮肤出现老人斑,即是自由基损伤及脂肪质过氧化作用的杰作。因此,随着年龄的增加,在心、肝、脑神经之细胞内,逐渐堆积一些细胞成份损伤后之残余物——脂褐质,它是老化指标之一。这也就说明了自由基引起脂质过氧化作用,而引起对人体组织细胞具有破坏性的连锁反应,导致各种老化疾病的发生,诸如老年斑,皱纹,老年痴呆症,进而加速人体的衰老,缩短了人类的寿命基础!

为了抵抗自由基所产生的老化现象,我们需要补充可以清除自由基的抗氧化物,在1985年的一项数百种天然物的抗癌活性测试中,发现绿茶的抗氧化作用是维他命E的二十倍强,可以显著地减少活性氧的产生,有效清除自由基。

这是因为绿茶中的儿茶素是属于一种多酚类,也是一种非常强效的天然抗氧化剂,因此可能有助于减少随着年龄增长时,氧化作用在脸上所形成的老化皱纹及黑斑、肤色暗沉等问题,让爱美的女性能抵抗氧化的威胁并常保最佳状态,更重要的是减少氧化可以预防许多成人病的发生,如常见的脑、心血管疾病、糖尿病、肾脏病,甚至癌症等等都跟自由基造成的氧化作用脱不了关系。

人最怕的就是年龄增长时所带来的一些外观及身体健康情况的改变,平时多做一些保养,可以有效的减缓甚至预防这样的情形发生,平时多补充适量的抗氧化的物质,就能达到很好的效果喔!

延伸阅读

茶叶养生知识:茶饮料喝“茶”含量高的


茶饮料是茶叶经水浸泡后通过多种工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸叶剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。

优点:茶叶含蛋白质、脂肪、多种维生素、茶多酚、咖啡碱和脂多糖等成分,具有多方面的保健和药理作用;如使人兴奋、强心、利尿、收敛、杀菌和消炎等。饮茶可降低人体血液黏稠度、防止血栓形成、消除疲劳、增强记忆力和免疫力等。

弊端:茶饮料成分不等同于茶,所以不能完全体现茶的这些功能,也不能完全替代茶。经过工业化生产的茶饮料,其主要营养成分茶多酚、维生素C、维生素B等的含量会降低,而饮品中所加入的精制白糖、香精、山梨酸等添加剂却不是有营养的成分。

注意:喝茶饮料要挑茶多酚含量最高、含糖量最低、其他配料添加最少的。

一些打着茶饮料名号的饮品实质上根本不含茶叶的健康成分———茶多酚,而只是添加了茶味香料。不少茶饮料只是含糊地标注含有“绿茶”或者“红茶”,没有明确标注具体成分,在茶饮料的配料表上找不到“茶多酚”字样。还有的包装上只明确标注是添加了金银花、菊花、荷叶、大麦等配料的混合饮料。

新的国家标准对于茶饮料规定:茶多酚的含量须≥300mg/kg,其中绿茶茶多酚含量须≥500mg/kg。茶多酚含量若不达标,则只能被归为茶味饮料。

禁忌:等同于茶。以茶叶为主要成分的茶饮料,在成分上还是保存了原有茶叶的成分。因此,饮茶存在的禁忌,也存在于饮用各类茶饮料上,如,临睡前不要喝;尿酸过高者限制饮用。

果蔬汁喝鲜的

果蔬汁饮料是用新鲜或冷藏水果或蔬菜为原料经加工制成的制品。

优点:能保持原果肉和蔬菜的色泽和风味,原有的维生素类物质未被破坏。

弊端:果蔬汁在加工过程中损失了很多人体必需的膳食纤维,而膳食纤维对保持消化系统健康具有重要作用,有助于预防心血管疾病、癌症、糖尿病等疾病;也可以稀释和加速胃肠道内致癌物和有毒物质的排出。

注意:但含果汁饮料则是在果汁中添加水、糖液、酸味剂等成分调制而成;过多饮用后,其中糖和热量对健康造成的伤害多过这些营养成分带来的好处,不利于体重和血糖的控制以及口腔卫生。

茶叶养生知识:冻顶乌龙茶的特点与功效


冻顶乌龙茶特色冻顶乌龙茶汤清爽怡人,汤色蜜绿带金黄,茶香清新典雅,因为这独特的香气,据说是帝王级人物泡澡茶浴的佳品。下面就介绍一下冻顶乌龙茶的特点和冻顶乌龙茶的功效。

1、茶叶展开,外观有青蛙皮般灰白点,叶间卷曲成虾球状,叶片中间淡绿色,叶底边缘镶红边,称为绿叶红镶边或青蒂、绿腹、红镶边。

2、冲泡后,茶汤金黄,偏琥珀色,带熟果香或浓花香,味醇厚甘润,喉韵回甘十足,带明显焙火韵味。

3、茶叶成半球状,色泽墨绿,边缘隐隐金黄色。

冻顶乌龙茶功效:

1、消除危害人体的活性氧活性氧是由于紫外线、抽烟、食品添加剂、压力等因素而在体内产生的物质。它通过将体内的脂肪改变成过氧化脂肪,从而引起生活习惯病的产生,阻碍身体健康。同时,活性氧还会造成肌肤老化、产生皱纹等一系列有嗳于容的问题。在人体内有一种能够成功分解活性氧的酵素SOD,这种酵素是保持建康和美容养颜不可缺的物质。而乌龙茶的多酚类具有和SOD同样的功能,并且可以促进提高SOD消除活性氧的功能。

2、预防蛀牙饭后一杯茶除了能生津止渴、清爽口气之外,乌龙茶还有预防蛀牙的功效。乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效,所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶,可以防止齿垢和蛀牙的发生。

3、改善皮肤过敏。

结语:中国台湾最富盛名的茶叶品牌---冻顶乌龙茶的“茶中圣品”确实并非“浪得虚名”。(本文仅供参考)

茶叶养生知识:冬季喝什么茶减肥


冬季除了是养生的季节,同时也是养膘的季节。冬天衣服穿得多吃的胖点儿也看不出来,更容易摄入过多油腻的食物,再加上冬季缺乏运动,因此我们需要一些可以消脂解油腻的茶。

冬季喝什么茶减肥

1、黑茶

黑茶是一款非常好的在冬季帮助消化的茶。黑茶中含有咖啡碱、氨基酸、微生物等多种有助于人体消化,帮助提高脂肪代谢能力的有效成分,咖啡碱在胃中还可以帮助分泌胃液,促进消化。如果冬天吃了过于油腻的食物,喝一杯热腾腾的黑茶再合适不过了。

2、蜂蜜菊花茶

冬天天干物燥,容易上火,上火也容易导致肠胃功能下降,影响消化能力从而导致肥胖。蜂蜜具有润肠通便的功效,菊花可以有效的降火,两者搭配起来不仅解决了上火的问题,还帮助消化通便,也是在冬季可以饮用的不错的减肥茶哦。

3、柠檬红茶

红茶是养胃的,寒冷的冬季肠胃虚、消化功能差,多喝一些红茶可以缓解这些症状,同时又可以减肥保健。柠檬中富含果酸成分,也可以帮助促进胃动力促进消化,两者搭配口感也非常好,非常适合在冬天饮用。

4、乌龙茶

乌龙茶中的有效成分可以有效的促进脂肪代谢,同时乌龙茶可以增加体内的产热,增强抵御寒冷的能力,促进脂肪的燃烧,减少脂肪的堆积。

冬季喝茶的注意事项

1.孕妇不宜喝茶

怀孕的准妈妈们通常会在饮食上有很多的注意,不能吃这个不能吃那个,但是,却没注意茶这个很普通的饮品。由于茶叶中含有的茶碱有兴奋作用,这对胎儿的形成和发育是有一定的影响的。而且我们常喝的大部分茶叶,大多数都是寒凉性的,这也对胎儿的发育很不利。因此要特别注意。

2.经期不要喝茶

冬天,天气寒冷,一些女性喜欢通过喝茶来保持身体的热度,但是如果是在经期中本身失血过多,如果再喝茶的话,就会造成体内的铁流失,形成缺铁性贫血。同时,医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。

3.不要空腹饮茶

冬天肠胃调节功能本身就较夏天弱了许多,如果再空腹饮茶,肠胃就会立刻引起反应,加重它们的负担,导致肠胃功能彻底紊乱。

4.不要喝烫茶

天寒地冻,大家都会用滚烫的开水来泡茶,这样做也是很不对的。它不但会削弱茶本身的功效,而且还会刺激胃部和口腔黏膜,对身体不好。

5.不要喝浓茶

同理,浓茶由于含有大量的茶碱等物质,咖啡因使人上瘾中毒,会直接刺激我们的身体,造成虚弱、消化不良等症状。

中国的茶文化源远流长,所以爱喝茶的人大有人在,但是,喝茶喝对了,有益身体健康,如果喝不对就伤身了。因此,饮茶减肥的同时还要注意其禁忌事项,避开饮茶禁忌事项才能更健康的减肥。

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