铁观音，是中国十大名茶之一，源于福建武夷山。根据其制作工艺及特点的不同，铁观音茶又可以分为浓香型和清香型两种。那么，究竟哪种才是更好喝的呢？
首先我们来了解一下两种类型的区别。浓香型铁观音是指在制茶过程中处理时间较长，焙火温度较高，使茶叶内含物质焙熟，故而具有明显的陈香味。清香型铁观音则相反，制作时间较短，火候适中，保留了茶叶本身的清香。这两种铁观音在口感上也有所不同，浓香型茶汤浓郁浓厚，苦涩之余带有一股深邃的陈香；而清香型则清爽淡雅，回味悠长，茶汤清澈明亮。
从香气上来看，浓香型铁观音的烘焙过程使得茶叶内含油脂被激发，释放出浓烈的陈香，让人闻之心生温暖之感；而清香型则是茶叶本身清新的花果香气，让人有一种清新爽口的感觉。浓香型铁观音的香气更具有诱惑力，能够在一瞬间将人带到茶山的感受，令人心旷神怡。
在口感上，浓香型铁观音的茶汤浓郁厚实，带有一定的苦涩，但亦具有浓厚的甘甜和香醇，苦中带甘，回味无穷；清香型铁观音则口感清爽滑润，苦涩感较轻，回甘舒适。浓香型茶汤浓郁浓厚，适合喜欢重口味的人士；而清香型口感清新爽口，更适合爱好清淡口味的人群品饮。
在冲泡技巧上，浓香型铁观音一般需要较高的水温（约95℃）和较长的冲泡时间（1-2分钟），以充分释放茶叶的香气和滋味；而清香型则一般使用较低的水温（约85℃）和较短的冲泡时间（30秒-1分钟），以避免茶汤过于苦涩。根据不同的冲泡技巧，可以更好地激发出两种铁观音茶的特点。
茶经网小编认为，浓香型与清香型铁观音各有其独特的魅力。浓香型茶汤浓郁香甜，适合追求深邃享受的茶客；清香型口感清爽回甘，适合追求清新怡人的茶人。无论是品饮时节，还是口感偏好，都可以根据自身喜好选择适合的铁观音类型。最终，能否称之为好喝，取决于每个人对于茶香、口感的个人喜好，无法一概而论。在品茶过程中，要充分发挥自己的口感感受，尽情享受茶香带来的愉悦体验。