怎么喝黑茶。
世间万物总是讲究循序有度，冲泡茯茶也一样。想要泡得一杯好茶，需要一个正确的茯茶冲泡方法。今天简单易懂的闷泡、烹煮茯茶的方法教给大家。
茯茶闷泡法
Step1：准备器具
选取不吸收异味、有过滤网装置，能轻松过滤茶叶末，保温效果比较好的壶。
Step2：投茶
茶叶与水的比例为1：40，将大约15g茯茶投入壶中。
Step3注水
向壶中缓慢注入开水，待水快注满时，封盖静置10—15分钟。
Step4：出汤
将泡茶壶内的茶汤缓缓倒入公道杯即可待用哦！
茯茶烹煮法
1、投茶
将备好的茯茶干茶以1:50的茶水比例投入玻璃壶，该壶容量1000ml，因此投入15g-20g茯茶干茶为宜。
2、注水
向玻璃壶内缓缓注入水，水不宜满，避免煮茶期间因茶水沸腾而外溢。
3、煮茶
打开煮茶器开关，开始煮茶，待茶水沸腾，茶汤颜色呈橙红透亮或橙黄透亮时即可。
4、出汤
将煮好的茶汤倒入茶杯，享福（茯）时刻即将开启。
茯茶冲泡要素
用水
都说水是茶之母，冲泡茯茶的水最好是山泉水，但城市里的茶友找山泉水不容易，用纯净水就行。相对水质，冲泡的水温更为关键。冲泡茯茶，必须用100度的沸滚开水冲泡。因为茯茶茶叶粗老，水温够高才能把其中的香气逼出来。
洗茶
茯茶因其独特的后发酵工艺以及陈年时间较长，在冲泡上有一定技巧，首当其冲就是要洗茶。洗茶，又名醒茶，顾名思义，以水冲洗茶叶同时唤醒茶叶到最佳的品饮状态。洗茶不仅可洗掉浮尘，还有另外一个重要的作用，可去掉茶叶中的湿气、冷气和附着表面的杂味，让“沉睡”多年的茶叶渐渐苏醒。
冲泡时间
纯净水煮开，洗掉两遍茶后，再重新倒水高冲，沿碗边顺时针绕圈入碗。盖上盖子，焖5秒钟左右，即可品饮。因为茯茶属后发酵茶，茶的内含物质极易溶解于水，如泡的时间太长，很容易泡浓了、泡苦了，口感就会像喝中药一样。
茶具
冲泡茯茶一般用紫砂壶和盖碗。紫砂壶具有良好透气性和吸附作用，能聚集茶香，而且香气容易溶于茶汤，使得口感更为醇厚，入嘴更舒服。但如果想品评出茯茶的真实品质，不加任何修饰，使用盖碗更好。因为盖碗导热快，可提高冲泡温度，从而能品出茯茶自身的原味。
需要注意的是，茯茶整个冲泡过程中，请不要摇、搅、拨动叶底。这样做既会使茶汤浑浊，又可能令茶味淡薄，水味彰显。同理，注水要一直保持平稳。即使高冲也要保持水柱平静光润。
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黑茯茶怎么喝？公认的泡法是烹煮法和泡饮法
关于茯茶怎么喝，公认的泡法是烹煮法和泡饮法，还有后来延伸出来的搭配泡法，淡然茯茶怎么喝包含的不仅仅是泡法，还有喝法，喝法体现在禁忌上。
茯茶怎么喝？
1、烹煮法
选用一套玻璃煮水器，过滤网、公道杯、品茗杯，冲泡先用沸水温杯烫壶7将预先准各好的茯砖茶投入壶中，投茶量一般与茶水比1:20何.视茶原料及个人喜好增减茶量)为宜，沸水润茶后再注入冷泉水，煮至沸腾，将茶汤用过滤网沥入公道杯，再分茶入品茗杯，即可品饮，烹煮过程中茯茶的菌花香充满室内，赏心悦目。
2、泡饮法
即直接冲泡饮用的方法，可以是飘逸杯、瓷质三才杯，也可用紫砂壶、玻璃壶、投茶(茶水比1:20～1:30)、润茶、冲泡12秒钟(可根据茶的老嫩及个人口感爱好缩短或延长)、过滤等步骤，然后再注入品茗杯中，即可闻到茯砖茶独有的菌香，观其橙黄明亮的汤色，细品醇和甘爽的滋味了。
3、搭配泡法
平时茯茶还可以和其他食材搭配在一起冲泡，菊花就是他的理想搭档，在泡制菊茶茯茶时，可以取适量茶叶放入茶壶中，加清水，熬煮十分钟，把茶汤过滤，取出以后，放在茶杯中，再加入适量的菊花泡制，几分钟以后，自制的菊花茯茶就能泡好，叫我们以后可以直接饮用，而且这种菊花茯茶还可以冷藏以后饮用，冷藏后的菊花茯茶，味道格外甘甜，而且能清热解暑，生津止渴。
4、茯砖茶+牛奶泡法
将备好的茯砖茶放入沸水中，熬煮10分钟，再倒入适量的牛奶煮开，然后用过滤器滤掉茶渣，即可饮用。
茯茶有什么禁忌？
1、忌喝新茶。新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。因此，茯茶类新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2、忌喝头遍茶。茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。因此，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
3、忌空腹喝茶。空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能。同时，水吸收率高，可使茶叶中不良成分大量入血，从而引发头晕，心慌，手脚无力等症状。
4、忌饭后喝茶。茶叶（以绿茶为主）中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。因此，正确的饮用时间是：餐后一小时。
5、忌发烧喝茶。茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
6、溃疡病人忌喝茶。茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。
7、忌经期喝茶。月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合症。
以上就是关于茯茶怎么喝的全部介绍，希望仔细阅读，按正确的方法喝。
陕西泾阳茯茶怎么保存
陕西泾阳茯茶是后发酵茶，经过后期的储存存放，茶叶中的物质得以沉淀转化，使得茶性温和，保健功效更加显著，但不注意保存方法，泾阳茯茶也很容易变质，那么陕西泾阳茯茶怎么保存？
陕西泾阳茯茶怎么保存
泾阳茯茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下，如果茶叶因放置不当受潮了，可采取以下方法进行处理，但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了，说明茶已经发生霉变了。
保持通风干燥是其收藏存放黑茶最重要的，泾阳茯茶因属深度发酵（全发酵茶），需要一定的湿度加速陈化也是必要的，如果不小心因湿度过大，时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛，应及时取出拿到通风干燥的地方，也可以抽湿（开空调即可）或在阳光下晾晒，几天后长出的霉毛自然会消失，如发白毛的情况严重，可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛，再用电吹风之类的加热器具加热十几分钟即可。但如果是黑霉、绿霉、灰霉就是坏茶了。
泾阳茯茶保存方法
1、要将泾阳茯茶放在通风的地方，这有助于茶品的自然氧化。这里妈网百科要提醒大家，最好不要用塑料袋把茶品密封起来保存。
2、要将泾阳茯茶放在阴凉的地方，因为过多的日晒会使茶品急速氧化。
3、不要将泾阳茯茶与其他有异味的物质放在一起，因为泾阳茯茶具有很强的吸异性。
4、因为存放的年限太长，泾阳茯茶会产生一些“茶虫”，这是无害的，不用着急除去它。
泾阳茯茶保存多久好喝
1、第一个品饮期
压制好两三个月以后，这个时候的泾阳茯茶堆味重，性燥热，高温蒸压之后的水味还在，但也有泾阳茯茶独特的醇香甘甜。这个时候喝它，主要是为了试茶，决定一款茶适不适合后期存储。
2、第二个品饮期
三年之后，泾阳茯茶堆味才会褪的差不多，内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现。此时的泾阳茯茶，可细品其味，感受时光带给它的缓慢变化，清甜甘香，醇滑细腻，缺陷慢慢隐去，茶性由燥热朝着温润转变，偏寒体质适宜常饮。
3、第三个品饮期
十年，十年之后是泾阳茯茶最适合品饮的时期，茶进入稳定而缓慢的转化期，茶性温和，滋味醇厚甘甜，香气纯正，饱满丰润，药用价值高，老少皆宜。
通过本文的介绍，相信大家都知道了怎么更好的保存泾阳茯茶了，泾阳茯茶的存放方法很简单，但要经常翻看着，避免受潮变质，长霉等情况。
普洱茶留根闷泡法 普洱茶怎么喝
普洱茶的冲泡方法有很多，可以用玻璃杯、盖碗、瓷杯、紫砂壶等冲泡，茶汤的处理可以用留根也可以全部倒出。我们来介绍一种好的普洱茶的冲泡方法——留根闷泡法。
所谓的留根，就是泡好普洱后，壶里的茶水不完全导出来，留一部分在茶壶里，再添水冲泡。通常留的水量在一壶茶的十分之二或者一半。如果把茶汤全部倒出来，水会一遍遍将普洱茶叶冲淡，每泡出一壶茶，茶味就会比前一壶味道明显淡。如果倒茶保留一部分水在茶叶里，这部分水含有上一次冲泡的茶的味道，再添水茶味就不会那么淡，一定程度上保持了普洱茶的口味。
泡茶的时间延长称为闷泡，茶泡的时间越长，味道就越浓，如果茶泡的时间过长，茶水就带有苦涩的味道，这是因为茶叶中的咖啡碱等成分已经大量溶于水中。闷泡方法一是用来试茶，好的茶叶闷泡后虽有苦涩，但不是单纯的苦涩，回味仍有甘甜;二就是在普洱茶冲泡几次后，可以使用闷泡法。闷泡法在普洱茶中的应用，说明了普洱茶与其他茶叶的冲泡区别在泡茶的“慢”，普洱茶不及铁观音香气浓郁，但回甘非常明显。
初学习普洱茶的人建议用玻璃杯、盖碗冲泡，因为能看到普洱茶叶的变化，方便掌握节奏;如果想好好品尝普洱茶，紫砂壶是普洱茶的冲泡的最佳茶具，用留根闷泡法能尽情享受普洱茶的味道。
经典茯茶怎么喝？用经典泡法泡着喝！
在我国西北边疆地区，气候干燥，长年缺少蔬菜，腻滞难化，老百姓起床后的第一件事是煮茶解燥，他们没有繁琐的程序，而是默默平淡地烧水煮茶开始一天的日子。他们煮什么茶？煮的比较多的是茯茶。今天来给大家分享茯茶的经典冲泡方法！
茯茶的经典冲泡方法
茯茶的经典冲泡方法分为：直接冲泡法、闷泡法、烹煮法、调饮法。
一、可直接选用盖碗、茶壶、飘逸杯直接冲泡
1.冲泡前可将器皿用开水烫洗一遍，以免因茶具温度过低，影响冲泡时茶汤的口感。
2.投茶7g-8g。
3.用沸水温润30秒左右进行醒茶。再将沸水注入到盖碗中，第一泡加盖闷泡40s左右，第二泡和第三泡加盖闷泡15~20s左右，随冲泡次数增多闷泡时间可相对延长。
4.出汤。（出汤时要注意出水要缓，以免茶汤浑浊)初泡入口甜、润、滑，味厚而不腻，入口即化；初泡醇香带陈，刚性较弱，中期陈醇兼而有之，后期陈香突显。
二、可选用保温壶进行闷泡。
1.将保温壶开水烫洗一遍，提高壶温，以利于浸出茶的色、香、味。
2.按照约1:30的比例投茶。
3.用沸水注满，闷泡约30分钟左右。出汤，即可饮用。
闷泡后，汤色橙红明亮，口感顺滑绵长，滋味甘醇浓厚，适口性强，后味略带枣香。
三、可选用牛奶、柠檬、康乃馨等进行调饮
今天介绍茯茶与康乃馨干茶的调饮方法，在下午茶时间试试吧！让一朵康乃馨绽放在茶杯中，体验茯茶之花语~
1.所需茶具需用开水烫洗一遍，以提高器皿的温度，以免影响茯茶冲泡的口感。
2.将7g茯茶投入盖碗，用沸水温润醒茶。
3.1-2朵康乃馨干茶放入公道杯中快速的进行洗茶。
4.再以沸水冲泡茯茶，加盖闷泡40s
5.出汤。
6.将公道杯中的茯茶缓缓的注入到盛放康乃馨的杯中。
7.静置一分钟即可饮用，享受茶汤中绽放的美好。
泾渭茯茶采用陕南优质晒青毛茶为原料，沿用传统古法制作工艺，全手工制作而成。金花普茂，菌花香明显，其滋味醇厚回甘。康乃馨是很多女性最喜欢的一种花，其气味芬芳，具有美容养颜，安神止渴，清心明目，消炎除烦，生津润喉，健胃消积的作用。泾渭茯茶具有独特的清香、口感醇厚而富有层次感，结合康乃馨清香、微甜的特点，成为健康、养颜之佳品。
茯茶，让我们有“茯”在当下，无论是大口喝还是慢慢啜，都涤肠清心，惬意的不得了。这不仅与我们的健康、生活息息相关，而且随着“一带一路”国家战略进程的推进，泾渭茯茶融入这丝路的新征程，我相信，在世界各地都有机会喝到正宗的泾渭茯茶，让世界各地的人们喜欢喝的是泾渭茯茶。
泾阳茯茶怎么喝？泾阳茯茶的喝法
泾阳茯茶中有人体必须的多种氨基酸、维生素和微量元素，含有的无机元素、钾、锌、铁、锰、铜、钙、镁比其他茶叶高；泾阳茯茶的保健功效显著，滋味醇厚滑爽，那么泾阳茯茶怎么喝？泾阳茯茶的喝法是什么？
泾阳茯茶怎么喝？
1、烹煮法：
选用玻璃煮水器一套，过滤网、公道杯、品茗杯，冲泡先用沸水温杯烫壶，将预先备好的茯砖茶投入壶中，投茯量一般以茶水比1：20（可视茶原料及个人喜好增减茶量）为宜，沸水润茶后再再注入冷泉水，煮至沸腾，将茶汤用过滤网沥入公道杯，再分茶入品茗杯，即可品饮，烹煮过程中茯茶的菌花香弥漫室内，赏心悦目。
2、泡饮法：
即直接冲泡饮用的方法，可以是飘逸杯、瓷质杯，也可用紫砂壶、玻璃壶、瓷壶来冲泡。冲泡时都须经过煮水（水温至100℃）、温杯烫壶、投茶（茶水比1：25—30）、润茶、冲泡12分钟，（可依茶的老嫩及个人口感爱好缩短或延长）、过滤等步骤，然后再注入品茗杯中，即可嗅闻茯茶特有的菌花香，观其橙黄明亮的汤色，细品醇和甘爽的滋味了。
3．调饮法：
在茶杯中加入其它辅助的饮品。用烹煮出来的茶汤，按照个人口感的需求加入一些辅助的饮品如：糖、酥油、奶、盐等，使茶汤的口感更好，该方法最长用于边疆少数民族。
4、闷泡法：
用一般的保温瓶冲泡。首先将保温壶用开水烫洗一遍，可以提高壶的温度，有利于茶色、香、味的浸出，按照1:20的比例投入泾阳茯砖茶，再用沸水注满，闷泡30分钟左右，便可以饮用。
泾阳茯茶的喝法
1、清饮
清饮一般是用来招待客人，开水冲泡茯茶的程序：将茯茶用茶刀或茶针捣取少许。放入壶中（一般为壶的1/5至1/3左右为宜）。用水温100度的开水注入壶中，水量以盖过茶叶为宜，轻轻晃动茶壶，然后将茶水倒出，此过程称之为洗茶，使茶叶充分舒展，有利于茶汁浸出。然后再用90度以上的沸水冲泡，20秒后将茶汤注入洁净的杯中，根据汤色的深浅来均匀茶汤的浓淡，以适合不同的口感滋味。然后再将茶水倒入小杯中，敬送给客人品尝。这种冲泡茶的方法，在茶道中称为清饮。
2、调饮
调饮，即用壶熬煮，则是用于家人饮用或款待亲朋。西北少数民族牧民，家家都有煮茯茶的铜壶或铝壶，他们把茯茶掰碎投入壶里水中，搁到火炉上用火熬煮，待茶汁熬出水变色，再渗进鲜奶、奶皮奶酪伴煮，有的还加进酥油、食盐或白糖，把奶茶煮的稠稠的让家人或亲朋饮用。一家人饮用，不只是当饮料，而是一口奶茶，一口大饼当饭吃。这样的饮茶方法，在茶道中称之为调饮。
喝泾阳茯茶的好处
（1）帮助消化，减肥，泾阳茯茶中的咖啡因，维生素，氨基酸，磷脂等帮助身体消化，调节脂肪代谢，咖啡因刺激可以改善胃液的分泌，从并增加食欲帮助消化。泾阳茯茶在分解脂肪比任何其他茶叶，具有极强的解油腻、消食等功能。
（2）利尿，泾阳茯茶具有明显的利尿作用，是通过肾脏过滤率促进尿液达到。此外，咖啡因刺激膀胱的作用也可以帮助利尿，茶碱通过扩张肾微血管和抑制肾小管重吸收引起的显着的利尿作用。利尿剂也有助于清醒和缓解酒精中毒。
（3）增强毛细血管的作用。当身体脂肪食欲过大时，毛细血管通透性增加，脆性会增加，容易引起微血管壁破裂和出血，而泾阳茯茶因含有8-10％的茶多酚，长期饮用可增强毛细血管的韧性。为了防止对牛，羊，牛奶，黄油作为消费者主食的微血管破裂是特别重要的。
茯茶中的“金花”是一种有益菌，生物学家现定名为“冠突散囊菌”，是国家二级机密保护菌种，在自然界只有千年灵芝才有。如同奶酪中的乳酸菌。其消食健胃，杀腥解腻，降脂减肥，降压降糖，生津御寒的饮用功能为其他茶类所不及，特别是对主食肉类、缺少蔬菜、水果的人们，长期饮用茯茶既能补充人体所需的维生素和矿物质，又能消食化滞、和胃润肠、通便利尿、调节人体新陈代谢，对人体起着一定的保健和病例预防作用。
泾阳茯茶味道甘美，气味清香，但是在饮用的过程中要注意不可以多加饮用，并且要注意以下几点内容。第一个需要注意的地方就是饮用了过多的泾阳茯茶，有可能会对我们的肠胃系统造成损害。因此为了身体的健康，在品尝美味的茶水之余也要注意自己的身体，不可以饮用太多哦。
第二个需要注意的地方就是孕妇和处于月经期间的女性朋友们是不可以饮用黑茶的。这是由于泾阳茯茶当中含有很多的元素，有些元素是对孕妇和处于月经期间的女性的身体造成伤害的，因此需要多加注意。
安化黑茶怎么喝？【茯砖茶泡法】
安化黑茶的功效与作用突出，近些年来渐渐为大家所熟知，但还有不少消费者不知道安化黑茶怎么喝最好，也不知道在不同的季节不同的场合安化黑茶怎么喝。
今天小编就叫您如何正确的喝黑茶！
黑茶茯砖茶泡法具体步骤如下：
一、首先我们需要准备泡茶工具跟原料，没有的茶友赶紧去买一套哦！我们想在就用自家销量最好的一款金花茯砖来泡茶！茯砖茶记得要先用茶刀剥开哦！
茶具、冲泡安化黑茶宜选择粗犷、大气、可过滤茶汤的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶冲泡（也可煮饮）；公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳，便于观赏汤色！
二、泡黑茶用水选择。一定记得泡黑茶用水，跟泡出来茶汤的味道也有关系哦！
水质：泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。
三、泡黑茶水温适度： 黑茶本身的品质好坏固然重要，但水质、茶具、方法、时间、水温等因素对茶品的影响也不容小觑。
泡黑茶水温水温要高，一般用100度沸水冲泡；也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。
四、泡黑茶茶水比例：高档砖茶及三尖茶茶水比为1：30左右，粗老砖茶为1：20左右。
陈年黑茶茶与水的比例是1:50、假如黑茶有3g就需要150ml的水冲泡。
五、黑茶泡饮方法。新茶一般选用飘逸杯、盖碗，比较好掌握。
可根据个人喜好来决定，一般八至十克，解茶时尽量让茶成块状或坨状，因为黑茶紧压茶的面茶和里茶选料及陈化程度有所不同，这样做的好处是能够尽量完整地品好这一款茶。
六、泡黑茶投茶量：置放相对于茶壶五分之一到五分之二之间的投茶量。
七、浸泡时间：约十秒至三十秒（第一泡是洗茶）。
八、冲泡次数：约15次左右。
如品饮者喜爱喝较浓的茶，可将投茶量增加或浸泡时间加长。相反，如喜爱较清淡的，可减少投茶量或减短浸泡时间。冲泡黑茶时，较嫩的茶多透少闷，粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮。
茯砖茶怎么喝
茯砖茶的喝法，即直接冲泡饮用的方法，可以是飘逸杯、瓷质三才杯，也可用紫砂茯砖茶壶、玻璃壶、瓷壶来冲泡。冲泡时都须经过煮水(水温至100℃)、温杯烫壶、投茶(茶水比1：25-30)、润茶、冲泡12min，过滤等步骤，即可嗅闻茯茶特有的菌花香，观其橙黄明亮的汤色，然后再注入品茗杯中品饮。
茯砖茶的品鉴方法1.汤色：茯茶的汤色基本以红艳明净、橙黄明亮两种为主。红艳汤色犹如陈年红酒，看上去赏心悦目，明净到无沉淀、无浑浊为上。
2.菌香：真正的茯茶具有独到的发酵香--甜酒之香，这是茯茶初制渥堆工艺的标志性香型。而茯砖茶中因别有金花(冠突散囊菌)，因此这类黑茶具有典型的菌花香。
3.滋味：怎样形容茯茶的滋味?入口略带刺激，但很快回复平和醇正，吞咽后舌根部微涩，甜纯而不腻，三四泡后的感觉更加明显。陈年茯茶的滋味醇厚，初泡入口甜、润、滑，味厚而不腻，回味略偏酸;中期甜纯带爽，入口即化;后期即使汤色变浅，仍觉甜纯无杂味。
茯砖茶的喝法介绍1.烹煮法：
选用玻璃煮水器一套，过滤网、公道杯、品茗杯，冲泡先用沸水温杯烫壶，将预先备好的茯砖茶投入壶中，投茯量一般以茶水比1：20(可视茶原料及个人喜好增减茶量)为宜，沸水润茶后再再注入冷泉水，煮至沸腾，将茶汤用过滤网沥入公道杯，再分茶入品茗杯，即可品饮，烹煮过程中茯茶的菌花香弥漫室内，赏心悦目。
2.菊花茯茶：
将茯茶以茶水比为1：20的量投入壶中，熬煮10min后，将茶汤滤出，再加入适量菊花，即成解渴生津、消暑的菊花茯茶了，若是酷暑季节，可待冷却后稍冰镇再饮用，格外清凉甘甜，是炎热季节降暑解渴的最佳饮品。
3.奶茶：
先将茯茶敲碎投入沸水中，投茶比一般为1：20。熬煮10min后，加入相当于茶汤1/5-1/4的鲜奶(纯牛奶)煮开，然后用滤网滤去茶渣即成。还可根据要求调成咸味奶茶和甜味奶茶，甚至还可以加入一些炒制的阴米，既可饮又可嚼，香气十足，茶味浓郁。
陕西茯茶是黑茶么？陕西茯茶属于黑茶！
茯茶作为天下为数未几的茶类“非物资文明遗产”，茯砖茶承载着600年丝路官茶的初始原味。用非物资文明遗产纯手工身手打造，以是是一种质量出格高的茶叶，那陕西茯茶是黑茶吗？是的！陕西茯茶是黑茶！
陕西茯茶是黑茶
古渡茯茶，制造遵照古法，精选质料黑茶，不必别的产地质料;只用传统的古法工序，茶料正在泾阳老茶人手中颠末选料、除了尘、干蒸等二十多道工序精制而成；只做手任务品，回绝呆板制作，边缘有机器切割，四角光滑油滑；只正在入伏的第一天至三伏完毕的最初一生成产，对于温度、湿度以及密度的请求最严厉。因而质量更良好，只要正在伏天做的茶才有着蕃昌金花。这便是古渡茯茶不断遵照的制茶之道，制造出 金花茯茶。
陕西茯茶的特色
茯茶正在陕西泾阳发花成了正宗的茯砖茶，因而，不论是汗青文明的秘闻仍是茯茶“发花”的身手，正在往常对于茶的品鉴里，陕西泾阳一直优于其余地域的黑茶。其砖身紧致，金花蕃昌，光彩美丽，喷鼻味醇厚，保健摄生代价更是不必多说。
陕西茯茶的制造工艺
一、选购质料
做下等的茯茶，必需患上选好质料，第一步要选腐败先后最好工夫的茶叶。选定规范：茶叶必需晒干当前，握正在手上有扎手的觉得，可是使劲握，睁开手后茶叶疏松。
二、过筛
做茯茶第二道工序便是过筛，过筛的感化是去失落此中的长茶（长茶影响杵茶，从而影响茯茶的发花），筛子上面的的茶叶没有需求再处置。筛子下面的要停止下一步处置。
三、质料处置
将上一步搜集的长茶倒正在长方形木板上，用刀剁，剁到甚么模样？就以及上个关键，筛子底下的茶是非差未几便可。
四、第二次筛茶
第二次筛茶，运用细眼筛子，再挑选一遍，筛好后，筛子下面的茶也便是事件杵茶的茶叶。
五、第三次筛茶
用最细的筛子，把前两回挑选的茶叶放正在一同，把茶叶筛好后，倒正在一同，就能够做废品，上面进入杵茶关键。
六、称茶
称够六斤二两，由于梆子胡的便是六斤二两，六斤二两干茶。
七、炒茶
先实验锅的热量，而后参加秘制的釉水，接着将筛好的茶倒入锅中。 茯茶工艺流程：参加釉水 倒入后舀碗釉水，釉水倒入平均，正在制炒进程中速率要事件，不克不及太快，也不克不及太慢，全部进程要翻来覆去的炒
八、筑茶成封
做茯茶的东西，次要的便是梆子 茯茶工艺流程：梆子 另有封子，老长辈给咱们传上去的这封子（封子要糊严，要透气、透热量，还要收热量），封子的巨细恰好要装下刚炒的六斤二两茶叶。 茯茶工艺流程：封子 装好当前把封子封好，封好拧紧。
九、存入库房发花
也叫晾晒，要恒温（最高温度不克不及低于20摄氏度，最低温度不克不及超越30摄氏度）、恒光，还要透风。发花必需要有木架子（铁架子、竹架子也能够），茯茶摆放必需散开，散开适合发花，而且散开还必需患上天天翻过摆放，重复摆放十天。
十、枯燥
将发花实现的茯茶按挨次移至烘房内，码放起来，待足干后出，即为废品。
综上所述，陕西茯茶属于黑茶，是黑茶中的一个非凡品种，是一种质量出格高的茶叶，内含有金花，使患上陕西茯茶的口感以及成效都出格的多，以是陕西茯茶黑白常值患上品饮的！
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