为什么六堡茶年份越长,越好喝越贵?

发布时间 : 2019-11-12
黑茶越久越好 黑茶为什么贵 黑茶六堡茶

黑茶越久越好。

大家都知道六堡茶有一个特点,就是:六堡茶越放越陈、越香,还越贵!因此在茶叶界被称之为“可以喝的古董”。

新茶因为陈化时间短,略带苦涩,且有青味,就像是刚被割下的草所散发的味道一样。口感达不到爱茶者要求,产量多,因此便宜。

而老茶储存良好的话,带陈香,陈香不会霸道,但会很持续,很沉稳,出口有硬化感,口腔、舌面应无显着涩感,茶味淳厚,于淳厚中体现出一种悠长的茶气。厚重饱满,味道丰富,别有特色。

老六堡,一种可以消暑止泻的黑类茶,性温,亦可以消暑祛湿,明目清心,排毒消炎,帮助消化。

早期的闯南洋是中国南方地区的一批华人为养家糊口而远渡重洋去打工的一段不可忘记的血汗史!开铝矿在马来西亚也风靡一时,由于气候环境不同,前往马来西亚的工人因水土不服而上吐下泻,发烧中暑最后死亡的工人不断增加。就在这时,有位广西来的工人因生活习惯远渡重洋时备下了六堡茶,在当地有个习惯,拉肚子中暑都会喝下六堡茶而消暑止泻最后痊愈!而六堡茶是在中国中医药铺都可买到的良药。

六堡茶属黑茶类,性温,除了具有其他茶类所共有的保健作用外更因其具有消暑祛湿,明目清心,排毒消炎,帮助消化的功效(既可饱食之后助消化,亦可以空腹饮之清肠胃)而广为流传。当地人亲切的称之为百宝茶!这位广西工人拿出六堡茶诸侯让病倒的工友躺下,果然痊愈!之后成批成筐的六堡茶从中国运至南洋。六堡茶便成了闯南洋华人必不可少的饮品!之后的华人大多成为了商人,铝矿也在马来西亚建国后得到规范。但华人喝普洱喝六堡茶的习惯却流传至今。特别是放在特定环境下的马来西亚老六堡茶口感茶性更加醇厚,营养更加丰富。除了含有人体必需的多种氨基酸,维生素和微量元素外,所含脂肪分解酵素高于其他茶类,故具有更强的分解油腻降低人体类脂肪化合物胆固醇三酸甘油的功效。

长期饮用可以健胃养神,减肥健身。良好的饮茶习惯使在南洋生活的华人格外健康,传统文化也源远流长。

一般来说,太新的茶不宜煮,会比较苦涩,粗老、足年份的好茶(最好十年以上)都可以煮,能喝到很多泡茶所感受不到的滋味和香气,注意火不要太大,尽量避免强烈长时间沸腾(微沸最佳),边煮边喝边续水,非常享受。

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普洱茶树龄越长就会越好喝吗-


普洱老茶的存量越来越少,为了满足茶客的口腹之欲,茶商们把营销的眼光又不断的投转向古树茶。那么普洱茶树龄越长就会越好喝吗?什么品种的普洱茶口感最好呢?

树龄0-35年的台地茶树

台地茶树的树龄在普洱茶中最低,其中所制晒青绿茶,大部分因为产量大,生长周期快,施用化肥和种植密度都很大,所产的普洱茶口感强苦强涩,苦涩味在口腔中久久不褪。

树龄35-60年的小茶树

小茶树制作的普洱茶,芽叶粗壮,口感的协调性比台地茶好,又比古树茶差,苦涩在口腔内停留的时间也比较长。

树龄60-100年的老茶树

老茶树的芽叶比较粗壮,普洱茶的口感稍微有些苦涩,但是因其果胶质丰富,口感甜润,苦涩在口腔内停留的瞬间不算太长,大约几十秒左右,与古树茶的口感极其的相似,对于新手来说,比较难以分辨。

树龄100-200年的生态古茶树

生态古树茶的树龄多在一二百年,制作出来的普洱茶弱苦弱涩,苦涩感在口腔内停留的时间短,不仔细回味,根本尝不出苦涩感,因其丰富的果胶质,原生态古树茶的口感非常的甜润。

树龄300-500年的原生态古茶树

树龄在三四百年间的原生态古茶树,尽管茶树的树龄很大,但是却没有衰老的迹象。制作出来的古茶树微苦微涩,大约几秒钟就感觉不出苦涩感,果胶质极其丰富,口感甜润。

树龄500-1000年的大茶树

这应该算是普洱茶中树龄最大的茶树,用大大茶树嫩芽做的晒青绿茶叫做大树茶。制作出来的普洱茶,茶汤温润,茶树树龄越大,口感就越协调,生态环境越好,水溶性果胶、树脂含量就越高,口感就越温润。

黑茶储藏的时间越长越香吗 为什么黑茶越陈越香


黑茶的特色就是越陈越香,这也是其区别与其他地区茶叶的关键因素。陈年的黑茶,被岁月时光所沉淀。只需品尝一壶,边可以感受其中的岁月沉香。因此,在这个繁忙的世界之上,品一杯茶,小憩半晌,可谓怡然自得。而为什么黑茶越陈越香,甚至出现了如此令人向往的品茶时光呢?

为什么黑茶越陈越香?这就要提及黑茶的存放条件了。黑茶在适宜的条件之下存放,发酵过程中,因为益生菌的作用、湿热作用、自动氧化等综合因素的影响,令黑茶的物质发生了一系列的变化,由茶多糖变为茶单糖,而且大分子的物质也会变成对人体有益的小分子物质,苦涩味的物质会逐渐减少,甜的物质则会越来越多,而越加陈年的黑茶,其汤色也就越红亮,而且口感越细滑,与此同时,黑茶的品质以及保健功效也会有相应的提高。

正因为如此,一些早已经被遗忘的黑茶,就成为了如今收藏家的藏品。有黑茶专家表示,好的陈年黑茶,闻着有陈香,紧压茶砖面完整、模纹清晰,棱角分明,侧面无裂,无老梗散茶条索匀齐、油润,茯砖茶“金花”鲜艳、颗粒大、茂盛。陈年黑茶汤色红亮琥珀,品滋味润滑、回甘。

和普通的茶叶不一样,黑茶正是因为储藏的珍贵时光令其变得格外地珍贵。而在冲泡黑茶的时候,一定要精心地准备泡茶的茶器。比如说,粗犷且大气的厚壁紫砂壶、陶壶、如意杯,这些都是不错的选择。而公道杯、品茗杯,这两种就要选择透明的玻璃器皿最好,以便于能够观赏汤色。

六堡茶贵吗


对于六堡茶价格的问题,我们要理性看待,不同年份不同种类的茶,价格都不同,“以质定价”是一个基本原则。六堡茶的价格从几百到上千的都有,重要的还是根据自己的口感需求来选购。

六堡茶贵吗

普通六堡茶的价格从100元-300元不等,普通的大都维持在150元左右一斤,稍微好点的价格都在300元以上,年份越久的茶价格会更高。

六堡茶多少钱一斤

六堡茶按工艺的不同分为农家茶(生茶)和厂茶(熟茶),一般而言,新熟茶的价格从100元-300元不等,普通的大都维持在150元左右一斤,受品牌、包装等因素影响,稍微好点的大概在300元左右,年份越久的陈茶自然价格会更高。相对其他茶类来说,六堡茶少了许多概念、故事,价格遵循市场化,整体价格相对合理,适合大众消费。

四年到五年的特级六堡茶价格在200元到500元一斤不等,而一级六堡茶价格在160元到480元左右一斤。

六年到七年的特级六堡茶价格最低在400元一斤,而一级六堡茶价格在300元一斤到700元一斤不等。

七年以上的特级六堡茶价格在1200元以上,一级六堡茶价格在700元一斤以上。

六堡茶选购技巧

1、选购六堡茶应侧重茶汤的口感

好的六堡茶回甘快而强烈,生津润喉度高,而且香气浓而纯,滋味正而厚,喝着口感好、舒服。最好的选料、最好的工艺、最佳的存储,做出来的六堡茶用口品尝来验证其好喝的就是好茶了。

2、优质六堡茶的茶汤让人愉悦

优质六堡茶冲泡开来,红亮通透,同时,泡好的六堡茶,必然是有令人愉悦的茶香,无论其是兰香、木香、槟榔香或什么香型。

3、优质六堡茶色“红”、香“陈”、味“浓、醇”

六堡茶历来有“红、浓、陈、醇”几大特点,六堡茶特有幽幽的槟榔香,六堡茶(农家茶),很多都有不同程度的苦涩,但苦在口里,会很快转化为甘甜生津,会让人有“峰回路转”的愉悦,这便是好茶。

六堡茶贵吗?


随着大众对六堡茶的认知提高,六堡茶又重新焕发新的勃勃生机。很多小工作坊一哄而上,不少假冒伪劣产品冒了出来,非专业人士很容易买到假冒伪劣产品。尤其是老茶,市场上众多出售“做旧”的茶,从外观上难以分辨,味道也以假乱真。购买前多了解一些六堡茶的价格有助于分辨真假六堡茶。

一般而言,六堡茶的价格从7、80元至100多元不等,普通的大都维持在100元左右一斤,稍微好点的大概200-300多元一斤,年份越久的陈茶自然价格会更高。相对来说,六堡茶的价格还是相对合理的,适合大众消费。

六堡茶是全发酵茶,越陈越香,所以老茶有很高的收藏价值。从2014、2015、2016年,三年的《中国茶叶区域公用品牌价值排行榜》的数据看,六堡茶的区域公用品牌价值分别是:12.39亿元、13.82亿元、15.79亿元,位列黑茶类第三名,2016年第二次登上全国第28名的最高位。可以看出,近三年六堡茶的整体市场状态呈现稳步上升的趋势。例如:2013年中茶六堡茶3108窖藏四年陈500g:2015年售价140元,2017年售价188元。如今,2006年生产的六堡茶,基本都上千元一斤,每年涨幅都在25%左右,其投资行情看涨。如果现在入手,三四年后价格将会翻上几番。但是,并不是所有陈年六堡茶都具有收藏价值,茶叶的好坏、储存环境等因素都会影响茶叶的品质。

不要一味认为年代久远的六堡茶就一定是好茶,不要盲目追求三五十年的六堡陈茶。虽然早年间六堡茶红极一时,但大多数是被谋生活的人消费着,当时六堡茶的收藏价值远不如现在,大家可以大概估算一下,30年以上的陈茶存世的有多少?四五十年以上的更是微乎其微。不管我们赋予六堡茶多少功能和价值,它的本质是食品,选取优良品质的茶才是收藏的基础。

当我们在品茶的时候,相信自己的嘴,好喝才是好茶。有些茶或许百年一见,也许不适合你喝,那么就当茶缘未到,错过了也不用觉得可惜。

普洱茶保存时间越长越好。


普洱茶的保鲜方法

I .循环空气

云南省思茅市普洱茶文化研究会副会长何世华表示,循环空气中有更多的氧气,这有利于茶叶中某些微生物的繁殖,从而加速了茶叶的变化。然而,普洱茶不能挂在阳台上。如此放置的茶将吹走茶的气体,分散茶的味道,并且感觉凉爽无味。因此,应该有适度的空气循环,而不是风口。此外,要注意周围环境不要有异味,否则茶叶会变味。因此,它不应该放在厨房或其他有生活或工业异味的环境中。

第二,恒温

普洱茶的温度不应该太高或太低。温度应基于当地环境。没有必要人为地创造温度。正常的室内温度很好。最好保持在20毫米汞柱下很多年。30度之间,过高的温度会加速茶的发酵,并将其转化为酸。相对而言,普洱茶在春、夏、秋三季的变化比冬季快。普洱茶在任何时候都不应该暴露在阳光下。最好呆在阴凉处。

三.中等湿度

目前,所有好的普洱茶都即将成为“干仓”店,“干仓”就是指在干燥干燥的环境中储存,避免潮湿。何世华说,太干燥的环境会减缓普洱茶的老化,所以一定有水分。在干燥的环境中,可以在茶叶旁边放一小杯水,以略微增加空气中的湿度。然而,过于潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,普洱茶往往会“发霉”,使茶叶无法饮用。湿度应人工控制,年平均湿度不应高于75%。由于沿海温暖的海洋气候,梅雨季节的湿度将高于75%。

六堡茶价格贵吗?


六堡茶价格贵吗?六堡茶价格是随着市场行情而定的。六堡茶选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。那么六堡茶价格贵吗?下面就和小编一起看看六堡茶价格是多少吧。

六堡茶价格贵吗?在了解六堡茶价格之前我们先来看看六堡茶的相关信息。六堡茶,属黑茶类,原产、主产于中国广西梧州六堡镇、享誉海内外,红、浓、陈、醇,有独特槟榔香气、越陈越佳,采摘一芽二三叶,经摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥等工艺制成,分特级和一至六级。六堡茶色泽黑褐光润,汤色红浓明亮,滋味醇和爽口、略感甜滑,香气醇陈、有槟榔香味,叶底红褐,并且耐于久藏,越陈越好。饮用六堡茶时,把六堡茶放在瓦锅中,加入山泉水,明火煮沸后,稍置放,待微温饮用,倍感味甘醇香,有提抻、益脾消滞、生津解暑的功效,若加适量冬蜜搅匀饮之,可治痢疾。储存五年以上的陈六堡茶,可治小儿惊风等症。六堡茶冲泡后隔夜滋味不变,汤色不浊,喝时清凉祛暑。

六堡茶价格贵吗?六堡茶从2010、2011、2012年,三年的《中国茶叶区域公用品牌价值评估报告》数据看,六堡茶的区域公用品牌价值分别是:6.73亿元、8.30亿元、8.79亿元,在黑茶类的排名分别是:第三、第二、第二。可以看出,近三年六堡茶的整体市场状态呈现稳步上升态势。

六堡茶价格贵吗?一般的六堡茶价格在几十元一斤,好一点的稍微百多元,比如说:2013年中茶六堡3108窖藏四年陈500g:¥140元。相对于来说六堡茶价格不算贵,还是比较合理的。

六堡茶好喝吗 六堡茶的功效是什么


六堡茶产于广西梧州,和云南普洱茶同为中国名茶。六堡茶是滋味醇和爽口,香气高,是黑茶中的极品。那么,六堡茶的功效是什么呢?下面就和小编一起来了解一下六堡茶都有哪些功效。

清肠润肠治便秘——六堡茶的功效之一

六堡茶中富含氨基酸等维生素物质,这些物质具有有促进脂肪代谢的功效,帮助消化和滋润肠道,同时,茶叶中还含有鞣质,鞣质对皮肤黏膜起着保护作用,且具有较好的抑菌作用,氨基酸促进脂肪代谢的功效,鞣质可以抑菌,因此,多喝六堡茶对治疗便秘很有作用。

养胃暖胃——六堡茶的功效之二

很多茶叶,肠胃不好的人都不能多喝,甚至要尽量少喝,只为保护肠胃的健康。而六堡茶则不一样,六堡茶属于黑茶,是全发酵的茶,茶性是温的,六堡茶中的淀粉可以在胃壁上形成保护膜,中和胃内过多的胃酸,具有暖胃养胃的功效。因此,肠胃不好的人也可以喝,并且可以多喝,可以起到养胃暖胃的作用。

养颜美容抗衰老——六堡茶的功效之三

六堡茶中富含茶多酚和维生素C,而人要漂亮好看的前提就是身体里必须要有足够的维生素C,只有维生素C足够人才能永葆年轻,健康漂亮。六堡茶中富含茶多酚和维生素C,因此多喝能够促进血管循环加快新陈代谢,也能起到美容养颜抗衰老的功效。

提高人体抗病防病的能力——六堡茶的功效之四

六堡茶中除了富含茶多酚和维生素C以外,还富含维生素E,这些物质元素可以清楚人体内的自由基,且具有很好的抗氧化活性的作用,从而来达到增强人体抗疾病的能力。

以上就是关于六堡茶的功效,六堡茶的功效多多,除了能养颜抗衰老,还能养胃暖胃抗疾病,可谓男女老少皆宜。

茯茶为什么不会过期且保存越久越好?


相信不了解茯茶的许多人会抱着疑问,既然茯茶是一种饮品,为何茯茶不会过期、不会变坏?那么下面就一起来了解一下茯茶为什么不会过期吧。

茯茶有“越陈越香”的美称。也有人说,从传统意义上的茶叶,也是没有保质期的,只是茶叶能吸收异味和水气,致使茶叶内质发生“化学变化”,改变了其味道,就会变坏。

因为茯茶属于后发酵茶如果保存得当,是会越陈越香的,功效越强。你在购买时会发现在茯茶的外包装上标示有可长期保存期限,这是因为茯茶经过三次发酵,经过七七四十九天的自然晾晒。茯茶在发酵的过程中,有大量的微生物、微量元素参与,茯茶会长出一种活性菌,俗称《金花》。事实上你可以放心的饮用茯茶。另外如果发现茶叶有霉味,通常是保存不当所致,不宜选购。

茯茶味道浓烈,对于刚接触茯茶的人比较不习惯。老的茯茶由于陈放较久,经过长时间的后氧化作用,茶性变得较温和无刺激,能促进血液的新陈代谢、助消化、养肠胃,降三高、降血糖、还要药用功效,而且存放的时间越久,氧化程度越高,茶汤滋味越醇和。

判别茯茶年份的方法、看茶叶外观:新茶外观颜色较新鲜,且味道浓烈;茯茶经过长时间的后氧化作用后;茶叶外观会呈枣红色,成黄褐色。区别包装纸颜色:通常压制过的陈年茯茶,其包装的白纸已随时间变得陈旧,因而纸质略黄,因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手,这只能作为参考,非绝对依据。

以上就是为大家简单介绍的茯茶为什么不会过期,而且还能促进血液的新陈代谢、助消化、养肠胃,降三高、降血糖、还要药用功效等等,而且存放的时间越久药用功效越强,茶汤滋味越醇和。

以上就是茶经网小编给大家带来有关《为什么六堡茶年份越长,越好喝越贵?》的全部内容了,如果觉得这篇文章对你有所帮助,可以分享给更多需要的朋友,感谢您的阅读!

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