大红袍如何储存?获得了那些荣誉?

发布时间 : 2019-11-12
大红袍乌龙茶 乌龙茶大红袍 大红袍是乌龙茶

大红袍乌龙茶。

储存方法

大红袍茶叶吸附性强,又易吸收异味,在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的,所以较不稳定,极容易自然发散或氧化变质,因此建议在保存拆封过的茶叶时使用以下几种方法:

1.利用干燥箱贮存:因为干燥箱温度稳定,也隔绝空气,将茶叶放在干燥箱中贮存不会潮湿或氧化。

2.利用热水瓶贮存:将热水瓶整理干净,再将要贮存存的茶叶倒入瓶内,塞紧塞子存放。

3.利用冰箱贮存:要维持茶叶的新鲜与香味,最好低温贮存,尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏。必须注意的是,保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味,更不能保存茶叶以外的东西。

4.利用罐子贮存:先用小罐子分装少量茶叶,以便随时取用,其余的茶叶则用大罐子密封起来贮存。

综上所述,大红袍保存最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐,因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点。最好使用干燥的罐子或冰箱保存。

获奖荣誉

2001年,“武夷山大红袍”地理标志证明商标注册成功;非物质文化遗产名录,开始申报世界非物质文化遗产。同年,大红袍被北京钓鱼台国宾馆授予指定用茶,并成为获“中国名牌农产品”称号的唯一茶产品;

2006年,入选首批国家级非物质文化遗产名录,并开始申报世界非物质文化遗产;

2007年,大红袍绝品作为首份现代茶样品入藏国家博物馆;

2008年,“武夷山大红袍”地理标志证明商标被认定为省著名商标;

2010年1月21日,“武夷山大红袍”被国家工商总局新认定为中国驰名商标;

2012年6月11日至13日,在北京展览馆举行的北京国际茶业展茶叶评比大赛“民生银行杯”中,大红袍获得金奖。

编辑推荐

岭头单丛茶获得了哪些荣誉?


1986年和1990年被商业部评为“中国名茶”;

1988年在巴基斯坦拉舍尔亚太地区新技术、新产品博览会获最受欢迎奖;

1991年在杭州首届国际茶文化名茶评选中,被评为中国“文化名茶”;

1992年获中国国际名优新产品博览会金奖;

1994年和1996年获广东省名优茶评比金奖;

1995年获全国第二届农业博览会金奖;

1999年在首届广东省名优茶质量竞赛暨优胜名茶竞买会上,被评为名茶称号,并以500克2.9万元成交;

2001年获广州首届国际茶文化节“单丛茶王”奖;

2002年获第五届广东省名优茶评比金奖;

2003年获第五届“中茶杯”名优茶评比特等奖;

2004年获2004中国茶?广州(国际)采购年会暨第三届全国名优茶评比金奖。

岭头单丛茶具有独特的优良品质,近几年来得到迅猛发展、推广。这同我县茶叶技术工作者在长期的生产实践取得多项科技成果分不开。

1992年《岭头单丛茶高产优质栽制综合技术》获广东省农业技术推广一等奖;

1998年《热风焙茶橱的研制和推广》获潮州市科技进步二等奖;

2002年制定广东省农业地方标准--《岭头单丛茶综合标准》;

2002年《名优乌龙茶(单丛、黄金桂)加工创新技术研究与应用》获广东省科学技术三等奖;

2003年《岭头单丛茶绿色食品AA级产品开发管理体系建设》广东省农业技术推广二等奖。

凤凰单丛茶生产情况怎么样?获得了哪些荣誉?


生产情况

2009年,潮州市凤凰单丛茶种植面积12万亩,年产量1.5万吨,总产值近4亿元。建成3个万亩茶叶生产基地、2个省级标准化示范区,形成潮安县凤凰镇、饶平县坪溪镇2个茶叶专业镇、100余个茶叶专业村。全市获有机茶生产认证企业7家,认证面积2445亩,有机茶产量214.75吨;取得食品生产许可证(QS)企业9家。

2015年,凤凰镇有茶叶种植面积6.5万亩,年产茶叶300多万公斤,产值7亿元。

产品荣誉

1955年,在杭州评比会上被推荐为全国28个传统名茶之一

1982年,获商业部优秀产品称号,同年,在长沙技评为全国30个历史名茶之一

1986年,在福州举办的全国五大茶类134个名茶评比中获第一名

1989年,农牧渔业部在西安举办的全画名茶评比中被评为全国名茶第一名

1990年,被商业部评为全国第一名茶

1991年,在杭州举办的名茶文化节上被评为“国家文化名茶”,同年,被农业部鉴定为“绿色食品”

1995年,在第二届中国茶叶博览会上获金奖

1996年,在第三届中国茶叶博览会上获金奖

1997年5月,在第二届“中茶杯”茶叶评比中获特等奖和一等奖

1997年11月,在首届中国(国际)名茶博览会上荣获金杯奖和金牌奖

1999年,蜜兰香单枞茶在省茶叶学会组织举行的名茶评比中取得第一名,并荣获省级名茶称号

1999年,九月份桂花香单枞茶荣获99中国国际农业博览会名牌产品称号

1999年12月,乌龙单枞茶系列产品枝广东省经济委员会、省名牌产吕认定委员会确认为广东省优质产品和省名牌产品

2001年,桂花香单枞再次被评为中国国际农业博览会名牌产品

2002年,选送参加“中茶杯”评比桂花香单枞获得一等奖

2002年,兰花香单枞获得第四届国际名茶评比金奖

2002年,选送的蜜兰香,八仙单枞二项获得广东省第五届名茶质量竞赛金奖

2003年,“国宾牌单丛茶”、“南馥牌单丛茶”、“宏伟牌单丛茶”同时被认定为广东省名牌产品(农业类)

2003年11月,凤凰单丛在广东省首届茶文化研究先进工作者表彰大会暨茶王大赛中荣获单丛茶王奖

2004年,“宏伟牌单丛茶”获得“广东省著名商标”称号。

2004年6月,海峡两岸(福建)优质农产品贸洽会中国(福建)茶叶博览会茶王大赛荣获优质奖

2004年11月,中国茶,广州(国际)采购会暨第三届全国名优茶质量评比大赛荣获玉兰香单丛金奖

2008年,凤凰茶区被中国茶叶学会评为中国名茶之乡。

2010年04月06日,原国家质检总局批准对“凤凰单丛茶”实施地理标志产品保护。

相关文章