黑茶是药吗。
据河北《万全县志》及《宋会要辑稿食货》载，自宋代起，临湘茶即开始与蒙古进行茶马交易，临湘成为茶马古道最早的南方起点。据《贡赋志》载，自明初至清末，临湘茶成为贡茶，纳贡时间达520年。清康熙二十八年（1689年），中俄签订《尼布楚条约》，中俄茶叶互市拉开帷幕，临湘成为中俄万里茶路的起点之一，年销茶叶达3600吨。到清末民初，临湘茶叶生产与交易达到顶峰，据《湖南实物志》载，全湖南共茶厂184家，其中黑茶厂家共26家，全在临湘境内，临湘黑茶，已成中外茶市中的一颗璀璨的黑珍珠。
中俄茶叶之路在历史的风雨中持续了近200年，它有力地促进了中俄社会经济的发展，加深中俄文化的交流。这条曾繁荣一时的文化与商贸之道，在民国年间盛衰不定，（1917民国六年年）俄国十月革命成功后，两湖茶销量随之减少，至1925年，聂市茶庄仅存10家，1927年国民政府与苏联绝交，苏联基本停止华茶进口，1932年临湘茶仅外销83担，1938年11月8日，日军入侵聂市，实行“三光政策”，人民流离失所，聂市古镇只剩下几家茶庄惨淡经营，多数茶商纷纷抽走资金，到解放前夕，茶庄基本名实亡，至此繁盛一时的“中俄茶叶之路”南方起点之一的聂市古镇也淡出历史的舞台。
1954年，由于计划经济的控制，临湘不准产砖茶，只能生产绿茶，直至1984计划经济改革，聂市镇重新创办砖茶加工厂，昔日茶工积极献出自家保存的压制砖茶老模板一块，模具正面上角压有小酒杯大小的楷体字“永巨”二字，亦有蒙文“好”字，两者之间比永巨略大的一个“洞”字，模板正中则是一个碗口大的“川”字，即本厂第一块砖茶模板。
养生
由于黑茶的原料比较粗老，制造过程中往往要堆积发酵较长时间，所以叶片大多呈现暗褐色，因此被人们称为黑茶，六大茶类之一，属全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶，雅安藏茶，云南黑茶（普洱茶）、陕西黑茶及湖北黑茶。
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张良的“忽悠”神药，黑茶鼻祖
你说什么？
安化黑茶的鼻祖不是毛茶，也不是茯砖茶，而是渠江薄片。
黑茶学者邹大民提出的这个说法瞬间引起一片哗然。
邹大民现任益阳市物价局副局长，有着十多年黑茶研究经历，他编著的《黑茶〉一书被很多研究机构收藏。
渠江薄片为什么是黑茶的鼻祖？看看邹大民同志怎么圆场吧。
故事得从刘邦手下张良将军 说起（开始是将朱元璋扯进来了，这次是将刘邦扯进来，可见黑茶还真有皇室血统）。
话说，汉代名将张良，帮刘邦夺取政权后，不留恋权位，因自已喜欢道教，便向刘邦提出云游四海的请求（这让刘邦很高兴，一来为朝廷腾出位置，二来也解除了自己的心头大患），并说自己去访遍名山大川，看能不能炼成长生不老的药，炼成了的话，便给您老带点回来（这点刘邦更加喜欢）。刘邦当即答应，并给了一笔旅游经费。
张良带着众徒弟云游天下，翻了九九八十一座高山。这天，他们一群人来到雪峰山余脉的安化渠江神吉山。
顿时，张良就被这里的奇山异水、奇花异草所吸引，他无限感叹，这里正是我们炼丹的好地方。他站在这里的山岗上无限感叹，几次想赋诗一首，但还是肚子里墨水不够，只得作罢。他没有留下诗歌，就留在这个风景秀丽的地方（到底这里有什么好看，旁边有图片）不走了，这个地方让我们伟大的张良将军舍不得走了。
于是，他选中了张家冲（安化渠江镇）这一个小地方安营扎寨，他在这里与一帮弟子开始隐居修道。
张良想，要隐居修道，就还要搞点土木工程，修一个道观。
于是将军在这里兴修了庙字、道家学堂各一座（现尚在渠江镇纸槽村神吉组留有神仙屋场、道家学堂及庙宇遗址），看来这次将军在这里修道是来真的了。
某年，这个渠江镇山下不知道什么时候开始发生了瘟疫，而且后果很严重（生灵涂炭，十室九空）。
此时，张将军正在山上修道，得知这个消息后，他并没有大惊失色。
大家都知道，道家就是专门研究长生不老药物的，“中医养生学”就是他们在研究中的发现，而且很有成果，这点好像与我们今天的养生学不谋而合。但当时道家研究的终极目标是，“通过各种养生修炼并辅助药物而达到长寿不死这点够厉害的，但是不可能的。
尽管张将军还没有最终炼成长生不老的药物，但还是炼成了几款可以养生治病的药片子，这些东西对付小小的瘟疫还是足足有余。为此，我们的张将军马上安排人将自己的研究发明拿去给村民治病。
不久后，村民的瘟疫全部痊愈。有好奇的村民偷偷留下了几片张良的药片，并拿出来查看，发现这些药片就是将他们山里产的茶叶压制成了一片片的铜钱状（估计是张良将军想忽悠刘邦大哥和朝廷的那些朋友，这个东西又能喝，又能养生，还是黑乎乎的，像长生不老药，反正刘邦也没有见过长生不老药）。
史书上没有交代，这些薄片有没有起“金花”，但它经过张良将军一倒腾，居然就治好了瘟疫。
渠江茶由此名声大振，更因薄片方便携带和长时间收藏，百姓皆做此茶，常饮终生无疾。
因为这些薄片是张良所造，俗称“张良薄片”。
张良将军完成自己的云游任务回来后，将这些薄片给了刘邦大哥饮用，并讲述了此片治瘟疫的事情。
刘邦听后大喜过望，将这些薄片定为“皇家薄片”或“渠江皇家薄片”，并嘱咐张良回去继续炼丹。
张良后来在渠江没有炼成仙丹，也不好意思老是待在那里，后来又发现张家界风景不错，又跑到那里去炼。
张良同志在张家界一路折腾，建树不大，但他离开时曾在皇帝面前吹过牛皮，也不好意思回朝廷，只好吩家人，死后就埋在湖南张家界的青岩山（《陵墓志》：汉留侯张良墓，在青岩山）。
我们之所以纪念张良同志，不是因为他晚年将位置让给年轻人，而是他炼成了可以长时间保存的渠江薄片，在晚年发挥了余热。
到唐太宗李世民时，这些薄片经群臣饮之，如饮甘露，无不称叹，被钦定为贡品。李世民同志也以产地赐名，称之为“渠江薄片时之间，朝野上下及文人墨客无不以饮“千年渠江薄片”为荣，安化黑茶的“皇家薄片＂由此而得名。
从刘邦时代算起来，渠江薄片存在至今已近2300年的历史了，早于任何一款黑茶成为贡茶，而且最早的安化黑茶不叫安化黑茶，而是叫“渠江薄片＂。
所以渠江薄片称为黑茶鼻祖。
其实很多后来的研究者，都对张良研制成的渠江薄片，存有异议，认为谁都能做得出来，意义一般，技术含量不大，至少没有想象中的那么大，“他无非是进行了包装形式上的改进。＂所以在任何大小场合都没有当作一回事拿出来说。
但我有自己的想法。
我认为，张良最大的贡献不是因为他在形式上进行了改观，而是因为他一次性就做得这么高端大气上档次，免去了使用者在黑砖茶上刀砍斧剁之麻烦。你想想，一个贵族要喝黑茶了，还要到处找茶刀去撬开，那就显得没有品位了。
做起来简单，但能做到全世界第一个却很难。有一个类似的故事，发生在哥伦布身上，或许对我们认识渠江薄片有启发。
哥伦布发现新大陆之后，在皇室为他举行的庆功宴中，一位大臣不服气地说：“任何一个人坐上船航行，都能到达西洋的对岸，有什么稀奇，值得大家这样大惊小怪！”有几个大臣也在一旁附和。哥伦布听后一言不发，朋友们都为他着急，埋怨他怎么不辩解。
过了一会儿，哥伦布叫仆役从厨房拿来几个熟鸡蛋，请大家玩将鸡蛋竖立在桌上的游戏，许多人尝试，却没有一位能将鸡蛋竖立起来。
这时见风哥伦布拿起一个蛋，对准蛋的一端朝桌面砸下去，蛋的一端破了，蛋也稳稳直立在桌上。
满桌的王公大臣哗然，都叫着这算哪门子游戏，三岁小孩也会做。哥伦布不紧不慢地说：“虽然是很简单的游戏，你们却没有一个人会做；知道怎么做之后，大家却都说太简单了！”
黑茶不是药，却是生命之茶
黑茶在中国有着悠久的历史，千百年来，黑茶是西北少数民族“生命之饮”。当地有着“宁可三日无粮，不可一日无茶”之说。在日本被誉为“瘦身茶”，在韩国被称为“美容茶”，在现代是中国人的“健康之饮”，为全世界人民喜爱。
茯砖茶金花
黑茶类产品普遍能够长期保存，而且有越陈越香的品质。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶、四川黑茶、藏茶、云南黑茶、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶。
金湘叶茯砖茶生产中
湖南黑茶成品有“三尖”、“四砖”、“花卷“系列与之称，“四砖”即：黑砖、花砖、青砖和茯砖。“三尖”指湘尖一号、湘尖二号、湘尖三号即“天尖”“贡尖”“生尖”。“湘尖茶”是湘尖一、二、三号的总称。“花卷“系列包括“千两茶”“百两茶”“十两茶”。
数百年来历史证明，它是边区牧民的生命之饮，“宁可三日无食，不可一日无茶”，这就是黑茶独特的药理功效的见证。现在随着人们生活方式和饮食结构的变化，摄脂饮奶越来越多，饮用黑茶越来越有必要。
由于茯砖茶有独特的发花过程，产生一种冠突散囊菌，在发酵过程中产生一种普诺尔成分，氧化人体过剩胆固醇，防止脂肪堆积，世界一流的微生物学家王志伟博士，在日本研究微生物与食品发酵达18年，称茯砖茶是世界上最神奇的食品。
黑茶的主要功能性成分是茶复合多糖类化合物，这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢、降低血脂血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫能力。临床试验证明，黑茶的这些特殊功能显著，是其他茶类难以替代的。
为什么说黑茶既是茶又是药？
我们知道黑茶的功效与作用是很神奇的，我们不仅可以喝到浓香的黑茶，还能对身体起到好的保健作用！
安化黑茶其实既是茶又是药，它的药效已经在很早的史记里面就有记载。
关于药理说来话太长，简单的说就是喝茶前期会出现一些药理表现，如刚开始喝时，肚子响动撑胀腹泻等。
如果是降三高降血压的话，刚开始喝时会出现头晕头疼，血压血脂忽高忽低的现象等等...！有些是属正常现象。还有很多初期的药理表现。
但第二阶段是进入疗效期，对身体的一些疗效出现好转或痊愈。
第三阶段进入调理与稳定期。然后长期饮用安化黑茶，对人体所需的一些营养与微量元素(如:硒、锌、氨基酸、茶多酚、茶多糖)对身体补充。
起到有益调理，维护修复补充，增加免疫能力，起到强身健体等等着用。
安化黑茶单喝都可以怡神养身修心养性，但要起到调理身体毛病与功效的话，也不是单喝那么简单，需要严格的搭配、份量、泡煮、喝茶时间等...！都是有一定的要求的。
同时也得提醒大家，安化黑茶虽然有着很多与其它茶不同的药用功效，但不能将其神话，安化黑茶也不是包治百病的万能药，但长期喝黑茶的人绝对比不喝黑茶的人健康！
药不可多吃，黑茶却可以常喝！
黑茶能养生保健，对人体的健康有很大的作用。黑茶本药源，亦可养生，虽然说药不能多吃，但是黑茶却可以经常喝，这是为什么呢？
为什么黑茶能减肥？
肥胖的人更适合喝黑茶，黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。
茶中富含的维生素B1，是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质，从而起到了防止脂肪堆积的作用。
所以肥胖的人喝黑茶来减肥，在饭前饭后各饮一杯，长期坚持下去，减肥效果非常好。
为什么黑茶能预防糠尿病？
因为黑茶具有的茶多糖具有类似胰岛素的物质，能够降低人体血糖含量。
多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量，所以血糖高的人可以适度喝喝黑茶。
为什么黑茶能敌烟酒？
黑茶中咖啡碱对人体发的膀胱有刺激作用，利尿，又能醒酒，解除酒毒。
黑茶中的茶多酚能清除抽烟中烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害，同时茶多酚有很强的吸附作用，所以多多喝茶可缓解重金属的毒害作用。
为什么茶可以养胃润肠？
黑茶能迅速消暑散热有消食去腻，清理肠道的功效，对于肠胃负担重，便秘的人。
喝黑茶对保持肠胃畅通很有益。安化黑茶被誉为”体内的清道夫呢。
为什么黑茶能抗衰老？
黑茶中含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等具有美白肌肤的作用。
而且黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖和较多的复杂类黄酮等具有清除自由基的功能，具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用，所以黑茶非常适合女性喝。
黑茶，虽只是一杯普通的饮品，长期饮用却能够让人少吃许多药。黑茶带来的健康是天长地久积累起来的，而药带来的健康却是短暂性的弥补。
健康生活，药不可多吃，黑茶却可以常喝。举起手中的茶杯，让我们喝多些茶，少吃些药。
吃降压药能喝黑砖茶吗
吃降压药能喝黑砖茶的，没有这样的禁忌的，黑砖茶一般具有消食去腻、降脂减肥、降三高、解酒、暖胃、安神的功效，另外，还有补充膳食营养、抑制动脉硬化等的作用。
功效与作用主要表现在以下四个方面1、清脂肪，减肥胖：黑茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质排出;还可活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低体内脂肪的含量。因此黑茶被韩国人称为“瘦身茶”;日本人称为“美容茶”;台湾人称为“消食茶”。
2、清肠胃，助消化：黑茶富含膳食纤维，具有调理肠胃的功能，清肠胃;且有益生菌参与，能改善肠道微生物环境，助消化。中国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、消化不良的传统。
3、清血管，降三高，黑茶中富含茶黄素，能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质，被称为“心血管的清道夫”;茶氨酸有效抑制血压升高，类黄酮物质能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，降低血压;茶多糖具有类似胰岛素的作用，降低血糖含量;多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量。
4、清毒素，护肝肾 ：黑茶中独特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分，参与人体内新陈代谢，对人体内脏具有特殊的净化功能，吸附体内的有毒物质(酒精、重金属、体内垃圾)排出体外，能深层排毒;又对病菌有抑制作用，保护肝肾。
黑茶的简介黑砖茶，因用黑毛茶作原料，色泽黑润，成品块状如砖，故名。现湖南白沙溪茶厂也有生产。其原料选自安化、桃江、益阳、汉寿、宁乡等县茶厂生产的优质黑毛茶。从70年代初对以往费工耗时的繁复工序进行了改革，按原来面茶、里茶的比例一次拼好、一次压制成型，白沙溪于1939年试产黑茶砖成功。制作时先将原料筛分整形，风选拣剔提净，按比例拼配;机压时，先高温汽蒸灭菌，再高压定型，检验修整，缓慢干燥，包装成为砖茶成品。
黑茶的营养价值及功效与禁忌，按需喝茶才能更养生！
黑茶是我国六大茶类之一，属于后发酵茶，既是我们日常生活中常见的茶类，也是具备较高价值的茶饮。那么有多少人知道黑茶的功效和作用呢？喝黑茶又有哪些禁忌呢？
黑茶的营养价值
(1)多种维生素。黑茶中含有多种水溶性维生素。如维生素B1、B2、C等对人体有各种益处。维生素B1：能治疗脚气病，治疗多发性神经炎。维生素B2：可治疗角膜炎、结膜炎、唇损伤、口角炎、舌炎、脂溢性皮炎等。维生素C：防治坏血病，治疗由高血压引起的动脉硬化。长期饮用茯砖茶，能有效地保证各种维生素的需求，保持身体健康。
(2)多种矿物质。黑茶中矿物质主要有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种。对于缺少水果、蔬菜的少数民族来说，饮用茯砖茶是他们人体必需矿物质的重要来源。茯砖茶中有一定含量的氟，由于氟能防治各种牙病，因此，茯砖茶能保持消费者牙齿健美。
(3)蛋白质、氨基酸、糖类等也是饮用者的重要营养来源。黑茶中含有20%-30%的叶蛋白，但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5%-4%的游离氨基酸，种类达20多种，大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25%-30%碳水化合物，但能溶于茶只有3%-4%。茶叶中4%-5%含有的脂质，也是人体必需的。除这些之外，茶叶中富含若干功能性成分：包括茶多酚、咖啡碱、多糖、色素、维生素B、维生素C、维生素E、维生素U、维生素K等。这些均是人体增强免疫力所必需的。
黑茶的饮用禁忌
第一，孕妇忌喝黑茶，尤其是不宜喝浓茶。因为黑茶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿成长不利。
第二，体重过轻、营养不良及蛋白质缺乏症患者不宜喝茶。
茶叶能去脂的原理是它阻碍了人体对蛋白质的吸收，所以该类人群最好节制。
第三，哺乳期妇女不宜喝浓黑茶。浓黑茶中过多的咖啡碱会进入乳汁。婴儿吸入后，会产生兴奋，容易引起少睡眠和多啼哭。
第四，素食者不宜饮用。因为素食者容易缺乏维生素B、铁、钙等营养元素。
第五，失眠者不宜饮用。因为黑茶中的咖啡因和芳香物质都是属于兴奋剂，使中枢神经系统及大脑兴奋，使心跳、血流加快，令人久久不能入眠。
第六，有严重的动脉硬化、高血压的病人不宜饮用。这类人喝黑茶应慎重，至少在病情不稳定时不宜饮用。黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质，容易促成心脑血管疾病发生，有极大的潜在危险。
第七，贫血患者不能饮用。黑茶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的产物，使体内得不到足够的铁的来源，对造血功能不利。
第八，特殊患者不宜饮用，如低血糖患者。因为黑茶能够迅速降低人体的血糖。
此外，还有忌喝新茶，忌喝头遍茶，忌喝空腹茶，忌饭后喝茶，忌发烧喝茶，忌女性经期喝茶。
黑茶虽然是有益的保健茶，却不是人人适宜，时间应选在饭前、后一小时左右为宜。
针对黑茶的功效作用和饮用禁忌做了相关的介绍，大家应该对黑茶也有了更进一步的了解，茶是我国的国饮，也是养生的茶饮，但是在饮用的时候需要先了解茶的功效以及自身的需求，按需喝茶才能更养生。
藏茶要怎么喝 喝藏茶的价值体现在哪
青藏高原就是一个天然的大型实验场，藏茶的养生功能已在那里得到验证。人们发现，那些生活在高原的人，吃的是牛羊肉青稞，受着高寒及强紫外线照射，但那里的心脑血管和皮肤癌的发病率却很低，这与人们常喝藏茶有直接的关系。主要是藏茶抗氧化、抗辐射的功效得到了充分的发挥。
藏茶要怎么喝?藏茶中含有500多种人体需要的有机物，有15种以上的矿物质和多种微量元素，特别是高含量的膳食纤维以及茶红素、茶黄素等，对改善人体的多个功能系统，降压去脂、调整胃肠等效果显著。
藏茶要怎么喝?藏茶的饮用很方便，除了煮以外，还可以冲、泡、闷等，这种饮用上的便捷性也能适应不同的消费群体。不但适宜居家饮用，更适合商务、工薪等群体。比如上班或者外出时放适量的藏茶在保暖瓶中，注入开水后盖上闷大约10分钟就可以喝了，口感与煮泡的无异。
由于藏茶的生物碱含量与人体所需相匹配，所以藏茶可以在饭后喝，也可以空腹喝，可以白天喝，也可以晚上喝。另外，藏茶的包容性很强，可以清饮，也可以调和其它的食材如花果、大枣、陈皮、牛奶等，随意搭配、相得益彰。
藏茶要怎么喝?茶饮是由传统的饮食习惯所衍生并延续的消费方式，从消费的角度看，藏茶的神奇在于它本身就是一个不断醇化的生物体，越陈越醇、经久弥珍，一块陈年的藏茶，往往比新茶的价格要高出几倍甚至几十倍，于是就催生了另一种消费方式——收藏。
这种方式既改变了藏茶消费者的价值观，藏茶的增值性也将创造并改变茶的消费模式，极大地提升茶消费量，使人均的茶消费量从以斤计算发展到以吨计算，藏茶产品以及更多的延伸价值链正在成倍地增长。
不仅仅要知道藏茶的饮用方法，还要知道藏茶的价值都是喝出来的。
湖南黑茶可以收藏吗 湖南黑茶收藏的价值体现在哪里
茶叶收藏已经成为了当下的一种流行，很多人恨不得都将所购买的回来的茶叶全部都收藏起来，尤其是黑茶。毕竟普洱茶也属于黑茶之中的一种，普洱茶收藏价值高，那黑茶呢?湖南黑茶可以收藏吗?
不同于其他的几个茶叶的种类，湖南黑茶的特点在于冲过过后的茶叶，在存放了几天之后完全不会馊掉，更不用说干茶了。湖南黑茶的干茶可以存放很长的时间，期间也不会发霉，这是许多的茶叶都不能相比的。
湖南黑茶可以收藏吗?当然可以!很多人都会购买湖南黑茶收藏，其原因不外乎两种。第一是为了日后的增值，第二则是收藏时间越久，黑茶越有韵味，可以留着以后自己慢慢品尝。
湖南黑茶的特点有很多，而其中最为突出的就是的收藏性能。湖南黑茶放得越久，其茶叶之中所含有的茶多酚、氨基酸、蛋白质等等物质虽然会慢慢地消失殆尽。但是有研究表明，这些物质依然能够用于药物方面，而且功效越加强大，尤其是对于治疗糖尿病这样样的老黑茶是最好的。
此外，湖南黑茶的功效也值得一提。如果是晚上容易失眠的人不妨饮上一杯黑茶，能够很好的帮助睡眠;如果是向减肥的人，黑茶绝对是最佳选择，它可是被多个国家评为最佳天然减肥圣茶。
以上就是茶经网小编给大家带来有关《黑茶，怎么才能体现养生的价值，似药非药》的全部内容了，如果觉得这篇文章对你有所帮助，可以分享给更多需要的朋友，感谢您的阅读！