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黑茶在中国有着悠久的历史，千百年来，黑茶是西北少数民族“生命之饮”。当地有着“宁可三日无粮，不可一日无茶”之说。在日本被誉为“瘦身茶”，在韩国被称为“美容茶”，在现代是中国人的“健康之饮”，为全世界人民喜爱。
黑茶类产品普遍能够长期保存，而且有越陈越香的品质。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶、四川黑茶、藏茶、云南黑茶、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶。
湖南黑茶成品有“三尖”、“四砖”、“花卷“系列与之称，“四砖”即：黑砖、花砖、青砖和茯砖。“三尖”指湘尖一号、湘尖二号、湘尖三号即“天尖”“贡尖”“生尖”。“湘尖茶”是湘尖一、二、三号的总称。“花卷“系列包括“千两茶”“百两茶”“十两茶”。
数百年来历史证明，它是边区牧民的生命之饮，“宁可三日无食，不可一日无茶”，这就是黑茶独特的药理功效的见证。现在随着人们生活方式和饮食结构的变化，摄脂饮奶越来越多，饮用黑茶越来越有必要。
由于茯砖茶有独特的发花过程，产生一种冠突散囊菌，在发酵过程中产生一种普诺尔成分，氧化人体过剩胆固醇，防止脂肪堆积，世界一流的微生物学家王志伟博士，在日本研究微生物与食品发酵达18年，称茯砖茶是世界上最神奇的食品。
黑茶的主要功能性成分是茶复合多糖类化合物，这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢、降低血脂血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫能力。临床试验证明，黑茶的这些特殊功能显著，是其他茶类难以替代的。
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茶化石的价格是多少钱 茶化石好喝吗
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茶叶的种类很多，价格也相差极大，决定茶叶的价格因素是多方面的，例如茶叶的质量、产地等。那么，茶化石的价格是多少钱？茶化石好喝吗？
茶化石的价格是多少钱
188.00/500g
看这个茶颗粒，真的跟小石头似的，有点硬。冲入开水，气泡冒得挺快的。出汤很快，十秒钟左右，颜色变得很浓，很透亮，喝一口，入口有点苦，接着是甘甜味，有点糯香。超级耐泡啊！四泡了，茶叶还没有完全舒展开，汤色口感依然没什么改变。照这样，一罐茶叶可以喝很久了！
茶化石好喝吗
收到之后马上泡了一杯，香香糯糯的很好喝。每天都会在办公室煮上一壶分享给大家喝，大家也都觉得很好喝，比较符合大众口味。
茶叶化石一粒一粒的很干净没有碎叶子，包装也很细心，中间裹了一层泡沫，茶泡出来很香，味道很不错，符合大众口味。
茶化石怎么样茶叶开盖就闻到了清香味，出汤快且耐泡，入口有点苦，回甘快，汤色清亮，茶香浓郁，糯米香味令人陶醉，是个好茶，送人或自己喝都不错，值得推荐。对喝浓茶的人来说，味道淡了。适合口感略淡的人群。
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茯茶金花的生长过程多少钱好喝吗
许多茶友都知道茯砖茶，也听说过茯砖茶里所独有的金花，但金花是什么？金花是怎么生长出来的？金花对人体的健康又有什么作用呢？相信不少人还是一知半解，别急，本堂课，就让金花之父刘仲华教授，来为我们详细的解读这种“神秘物质”，金花！
他被称为金花之父，自称为半个安化人，他在茶叶加工，茶叶深加工，茶与健康三个领域，建树累累。他提出黑茶是21世纪人类健康新希望，他和他的团队用十年的时间，将黑茶提质增效推向一个新的高度，让黑茶的成果登上，国家科学技术最高颁奖台。他用科学研究为湖南黑茶，未来发展描绘了清晰的蓝图，他就是湖南农业大学教授，博士生导师刘仲华！
冠突散囊菌
金花实际上是当你掰开茯砖茶的时候，在砖内长满的金黄色的颗粒，这种金花就是一种微生物，叫做冠突散囊菌。
这是茯砖茶的特点和亮点，它既是茯砖茶品质与风味形成的动力，也是茯砖茶对人体有，众多健康功能的主要原因，它从两个方面来对茯砖茶，形成它自己的特色。
第一，冠突散囊菌群等释放出微生物胞外酶，这些酶是黑茶加工中物质转化的动力，用来催化黑茶中内含物质氧化、水解、聚合、转化。
第二，冠突散囊菌群等把茶叶里面的茶多酚、氨基酸、糖类、纤维素等物质作为它的营养源（“粮食”），摄入到它的体内进行消化、吸收、代谢，代谢产物又释放到茶叶上面，成为黑茶的品质成分和功能成分。
这种双重作用，对于黑茶里面物质的转化，产生很重要的生化动力和物质基础，所以说：“金花”既是茯砖茶感官视觉上的亮点。也是茯砖茶品质形成的重要生化动力和物质基础。
金花酵库
在益阳茶厂近60年来，专用于茯茶发花的金花酵库，空气中的微环境，存在着稳定纯正的冠突散囊菌菌群，再加上适当的温湿度和时间，冠突散囊菌，也就是我们俗称的金花，就在茶砖里面自然生长出来了。压制好的茶砖在这里，经过发花期和干燥期两个过程，前后共30天左右的时间。
发花期的温度要控制在20至24度，时间约20至30天。这段时间，金花会在茶砖里自然生长出来。金花生长出来后，还要经过7至10天的干燥期，温度控制在30至40度，目的是将茶砖里多余的水分去除掉。
金花变化过程
金花冠突散囊菌它是一个活体，从烘房里面出来的新的茯砖茶，金花是非常具有活力的，鲜艳而饱满。它的代谢过程在不断地延续，随着时间的推移，它也在不断的完成它生命的轮回，由青年到壮年到老年，到最后的衰落和凋亡。所以说随着茯砖茶存放时间的延长，茯砖茶里面金花的颜色，会由鲜艳到淡黄，甚至到最后的黄白色。它的颗粒由开始非常的饱满，再到慢慢地萎缩，到最后形成很细小的斑点，这是一个自然的变化过程。
黑茶的四大独特之美多少钱种类
历史传奇之美
悠久历史，一支悠扬的沧桑曲
安化黑茶历史非常悠久，据史料记载，在唐代出现的“渠江薄片”、“益阳团茶”均为安化黑茶。可见它的起源之早。至明清时期，安化黑茶生产销售达到极度繁荣，形成了各种各样的茶法，对茶叶的品质、种类和包装等进行了严格的规定，茶叶交易逐渐走上正轨，以至茶马互市制度形成。
为确保安化黑茶的质量和信誉，维护茶农和茶商的利益，从明代万历年间起，就有一些章程规定。清雍正八年（1730年）立茶叶禁碑于苞芷园（位于安化敷溪镇的资江北岸），上书8条条款。这些文字主要是关于禁止掺假短秤、革潮及越境私贩等不法行为的记载，成为安化黑茶历史见证的实物。这个碑至今还遗留在苞芷园，碑记斑斑驳驳，文字若隐若现，沧桑古老的气息油然而生。
茶马古道，一条神奇的生命线
历史上，黑茶主要作为“边销茶”销售到西北少数民族地区，是官茶的一种。从安化到边疆，路途遥远，一度成为贵族饮品。当时，黑茶有两条主要运输路线，—条是古丝绸之路，运往新疆、甘肃、青海、宁夏等西北地区；另一条是经山西、河北，贯穿蒙古，经西伯利亚通往欧洲。一代代茶商在这两条路上来来回回，形成了著名的茶马古道。
在安化境内，如今还有一段茶马古道，块块青石板穿过山林、水际，上面留下深深浅浅的马蹄印，仿佛向人们诉说着曾经的热闹与喧嚣。在交通工具落后的时代，黑茶是怎样运输到边疆的？激起人们无穷的联想。古丝绸之路上，留下了茶叶的余香，印记着马帮和骆驼的足迹，一曲曲壮歌响起，回荡在耳边。
茶叶菌花之美
粗糙外形见神韵
由于黑茶独特的制作工艺，它经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等程序，茶叶变得不再完整，再加上黑茶的原料选择特殊，有的直接采用茶梗，如煎茶，因此黑茶从表面上看显得粗糙不已，没有光鲜的外表，并不那么令人赏心悦目。但也正因为如此，看似枯枝焦叶的黑茶才有了自己的特色，给人以厚重、道劲之感，在粗糙中见神韵，于朴实中出芳华。老子说：“是以大丈夫，处其厚，不处其薄；处其实，不处其华。”道家的这种美学追求，在黑茶身上得到了完美的诠释。
点点菌花添芳华
在黑茶中，有一个特殊的种类——茯砖，它是砖茶的一种。在加工过程中，经过一道特殊的工艺——“发花”，茯砖茶内形成了一种“金花”，学名叫冠突散囊菌。这些“金花”均匀地遍布茶砖，颜色金黄，如点点星光，给粗糙的茶叶增添了不少色彩，令黑茶闪耀。菌花是黑茶特有的一种现象，它发花工艺神秘，具有神奇的药理功效，这是其他茶类无法达到的。
品质功效之美
安化黑茶加工机理独特，经过渥堆发酵，茶叶在微生物的分解和代谢作用下产生了一系列小分子结构的次生代谢产物，从而形成黑茶特有的品质特征。经研究，黑茶具有多种功效，给人的身心以美的享受。
第一，促消化，去油腻。安化黑茶作为边销茶，深受牧区人民喜爱的一个重要原因就是它的消食、去油腻功能，牧区人民多食肉，少蔬菜，而饮用黑茶则能有效地调节。
第二，降血脂，软血管。据测定，茶多糖在黑茶中含量最高、活性最强，它能有效地降低血糖。缓解压力，释放身心，体验身轻体健的快乐。
第三，安神志，助睡眠。夜晚抿一口黑茶，清心静神，在安谧的环境中感受茶的美妙，心无杂念，安然人眠。
制作包装之美
手工制作，显原始、粗犷之美
历史上黑茶一直采用手工制作，只是近几十年才采用现代机器生产，而黑茶中最有代表性的千两茶的制作却无法用机器代替，依然沿用纯手工的制作方法，因此。茶学界称千两茶“世界只有中国有，中国只有湖南有，湖南只有安化有”。它加工极为复杂，技术难度大，至今已有二百多年历史。
历史上千两茶的制作方法一直为少数刘姓家族掌握，素有传子不传媳的旧俗，可见其神秘。一支印有“华堂”的千两茶，向人透露了踩制师的故事。据台湾茶艺大师何建、曾志贤的探访得知，在1952-1958年，安化白沙溪茶厂出品了300多支千两茶，每支茶上都签有为首制者的名字，“华堂”实际是踩制师的名字。简单两字，却承载了历史沧桑，给人一种传统原始的感觉。
千两茶的制作过程更是震撼人心，它采用纯手工制作，制作时由一班身强力壮的男子汉进行踩制，粗犷大气。“为了操作一致，统一用力，常常配有民谣号子，其内容一般喜庆、幽默、现场发挥，具有浓郁的生活气息和地方特色。号子的韵调原始、粗犷，节奏明快、高昂而有力度。”随着号子的进行，千两茶越压越紧，直至成型。一曲曲民间号子，散发着浓郁的原始气息，强烈地冲击着人的内心，显得无比壮美！
贡眉白茶多少钱的好喝？
贡眉是白茶品种中性价比较高的一种，其不仅口感滋味好，而且内质丰富，含有很多对人体有益的物质，经常适量饮用的话对人体有很好的养生保健作用。当然，贡眉白茶跟大多数茶叶一样，它也会分不同的等级品质，而不同的品质就会有不同的价格。那么贡眉白茶多少钱的好喝呢？
一、贡眉白茶多少钱的好喝？
想要品饮到好喝的贡眉白茶，而且还要考虑到价位的话，是很多消费者都会关心的问题。那么其实贡眉白茶的价格肯定是参差不齐的，有高的也有便宜的，而造成悬殊的价格，受着很多因素的影响，如当年生产情况、采摘节气、生产厂家、品牌、等级、年份等多种因素。
所以，这些种种的因素，都是会导致贡眉白茶的价格有所差异，其价格有几十元一斤的，也有上百元一斤的，品质更好的贡眉白茶价格也更高，一般在上千元一斤。那么多少钱的贡眉白茶好喝呢？一般来说，价格在300元一斤到400元一斤的贡眉白茶算是非常不错的了，具体的还需试喝下，根据自己的口感选择适合自己的茶，才是最好的。
二、贡眉白茶如何选购？
1、看品质
首先，选购贡眉白茶的时候，我们可以看品质，即认真观察下茶叶外形整体的状况。那么各等级的特征为，特级：毫心多而肥壮，叶张幼嫩。一级：毫心显露，叶张尚嫩。二级：毫心稍显叶张较粗老。三级：毫心稀露叶张粗老。
2、看色泽
其次，选购贡眉白茶的时候，我们可以看色泽，即大致看下茶叶的色泽状况好不好。那么各等级的特征为，特级：灰绿或墨绿，色泽调和。一级：墨绿，色泽尚调和。二级：暗绿或黄绿，色泽较杂。三级：黄绿，枯燥花杂。
3、看汤色
再次，选购贡眉白茶的时候，我们可以看汤色，即观察一下茶叶冲泡后的茶汤颜色。那么各等级的特征为，特级：浅橙黄，清澈。一级：橙黄，清澈。二级：深黄或微红。三级：深黄近红。
4、品味道
从次，选购贡眉白茶的时候，我们可以品味道，即仔细品味一下茶汤的滋味是什么感觉。那么各等级的特征为，特级：清甜醇爽。一级：稍清甜、醇厚。二级：浓尚醇。三级：浓稍粗或平淡稍粗。
5、看叶底
最后，选购贡眉白茶的时候，我们可以看叶底，即观察一下冲泡后的茶叶呈现的一种状态。那么各等级的特征为，特级：叶色黄绿，叶质柔软匀亮。一级：叶色灰绿，叶质软亮。二级：叶色暗绿，夹有红张，叶质挺硬较粗。三级：叶色暗杂有红张，叶质粗老。
茶虽可保健，但非“万病之药”
“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼以解之”是在时间、空间久为流传，广为认同的民间传说和文字记载。上古时代，茶叶初为药用，后为饮品。随着时间的推移，人们发现茶叶的保健功能和药理效应越来越多。《中国茶叶大辞典》列举茶的十大功效：助消化、消除脂肪、胆固醇、除口臭、解渴、解酒、治便秘、减肥、提神醒脑、利尿、抗辐射、抗癌。我对饮茶健康新观察——减肥、防癌、抗辐射、抗毒杀菌、增强免疫力、长乐长寿。
经现代科学研究证实：茶含有机化合物450多种，无机矿物质15种以上。尽管茶的保健功能和药效应还会越来越多被发现，但不应由此任意拔高茶的“定位”，我很同意陈忠懋院士“茶毕竟是茶不是药”的观点。从对人体的医药原理来说，茶具有辅助功能，随着科学的发达，茶的某些成分如茶多酚中的没食子酸酯(EGCG)、茶氨酸等，虽然可以从中提炼开发为治病之药，但茶不是药，更不能称为“万病之药”。某些茶界人士，惯于不加分析地引用唐朝陈藏器“茶为万病之药”这句话，有些茶企更喜欢引用，以获取销茶的商业利益。其实，宣传炒作过分，可能适得其反。
日本茶学学会会长、原静冈县茶业实验场场长小泊重洋在他《茶饮不能代替药物》论文中高度评价茶的保健功能的同时，指出：“茶不是医药品，它的功效也有一定的界限。我们要充分认识到茶并不是万能之药……例如，反映对于高血压、糖尿病、胆固醇、中性脂肪、肥胖等生活中常见的症状，尽管每天都在饮茶，却没有得到改善的意见也很多。问题在哪里呢?”我认为小泊重洋先生的说法有参考价值，不恰当的宣传将会使消费者产生“逆反心理”，是不可取的。我还认为，茶对人体的保健功效，也是因人而异，例如对茶的摄取量多与少，也许是回应小泊重洋先生的上述“问题在哪里呢”的一个重要方面。小泊重洋写道：“最近在摄取高浓度的儿茶素来进行的体重和体脂肪减量的实验中，每天摄取500mg以上的儿茶素才可以看到一些效果。”中国茶界泰斗张天福先生每天饮茶十杯以上，一个月用茶1斤，1年12斤，张老先生每天摄取儿茶素理应达到500mg以上，所以，年逾百岁还在工作的张老是饮茶保健的实证。当然，人体健康是取决于综合性因素，不能一概而论。我们分析任何事物，一切以时间、地点、条件为转移，不能以偏概全。
关于“茶性”，有人往往下定语：“茶性寒凉”，并由此渐而形成很多文化现象，这是不切实际的。所谓“茶性寒凉”是来自陆羽的《茶经》，在唐朝，茶叶只有“绿茶”，没有其他茶，绿茶是不发酵茶，在制法上尽量保持原叶的性状——青汤绿叶。这样，陆羽认为“茶性寒凉”有时代的局限性，在当时陆羽作如此论断，是没有错的。但是随着光阴的推移，科学的发展，人们采用不同的制法，产生了以适应人体不同需求的多样性产品，茶性就不仅有寒凉的绿茶;还有较凉的白茶、黄茶;中和的乌龙茶;温和的普洱茶、红茶。把茶性局限于“寒凉”，既不科学，也不利于推广茶饮。
我们要落实科学发展观，不要“人云亦云”。对古人的论说，堪称典范的要传承而且要弘扬，不妥当的要充实提高，不科学的错误的要摒弃，这才符合科学实事求是的思想。