【www.cy316.com - 黑茶的渥堆】
黑茶，它是那么的朴素，又是那么神奇，它是六大茶类中原料相对较粗老的一类，却又是茶的保健功效最有效的一类;它外形叶大梗粗，棕黑油亮，而内质香昧淳厚并不显粗涩，汤色橙黄橙红乃至红浓，渗透它的是公认对人体健康的诸多的内含变成相对较红、绿茶少，但它有不为人知的成分很多。近年来，有关人士加大了这一研究领域的高度;也加强了研究的深度。
茶只是茶而不是药
唐朝医药家陈藏器的《草本拾遗》记有“百药为各病之药，茶为万病之药”。李时珍《本草纲目》记有：“叶味苦甘，微寒无毒，主治瘘疮、利小便、去疾热、止渴、令人少眠，有力悦志，下气消食”等功效。并有人总结茶有二十四功效。但茶只是茶，有病还是寻医问药，茶只是饮料，不能当药喝。然而常喝茶，按照自已的身体情况和习惯，科学地、有目的地选饮自己喜爱的茶，能起到预防某些疾病的功效。
近年，在作黑茶对人体健康方面的测验，包括药物适量筛选和医学动物试验，把全国各地黑茶作对比，发现安化黑茶有降低由高脂诱导的增加体重的趋势。并使其不同程度的降低高脂饲养的白脂总胆固醇和甘油三脂，(研究报告，年底可望公布)据众多的消费者反映，长期饮用安化黑茶，体重得到有效的控制，血脂、血糖有所降低。
尽管科学实验和人群调查黑茶有这些作用。然而患有高血脂、高血糖病的同志，不可只饮黑茶而不吃降脂降糖的药物。比如说，有位血脂、血糖略高的同志，三年来停吃舒降之和消渴丸，改饮黑茶，TC(血清总胆固醇)、TG(甘油三脂)等血象指标得到很好的控制。
渥堆堆积下的谜团
黑毛茶的一级、相当工夫红毛茶三级的嫩度，原料相对粗老，我们通常饮用的黑茶紧化茶(砖茶)一般是黑毛茶二、三级原料，叶大梗粗内含茶叶有效成分相对较少。
然而何以具有如此神奇的功效呢?其中最大的谜团在于渥堆工序。鲜叶杀青后趁热揉捻，不解块再趁热成团堆积发酵、称之渥堆。8-12小时后散热复揉再以火焙烘干。
黑茶则以杀青、揉捻、晒干的炒青茶，通过再难待发酵风干再制作而成。在这些特殊的渥堆和堆积发酵的过程，除水、热作用引起一般化学反应外，根据近20年来研究有大批的微生物参与作用，由微生物带来的各种胞外酶所产生的相当复杂的酶促作用。这样由较为单纯的化学变化或已知的化学变化的产物，变成更复杂的，多层次的氧化聚合产物。
黑茶有篓装茶和紧压茶。都有一个汽蒸机压过程，把够复杂的化学成分又一次的氧化聚合，更有甚者，部分砖茶如在砖还有“发花”(冠实散囊菌EurotiumCristum无性型名称是针刺曲霉，Aspergillasspiculosas)工序。在规定的温度、湿度、含梗量的条件下，放置一定的时间产生肉眼看黄色小粒，称“金花”具有浓烈的特殊香气称“菌花香”。九十年代初我们团队作过安全性的动物试验，证明安全无毒。
亚健康人群的饮料
世界卫生组织(WHO)认定，人类身体真正健康者与患有各种疾病者各占15%，介于健康与疾病之间非病非健康的人群约占60-70%，这部分人处在亚健康状态。这些人虽然无明显的疾病，但呈现活力降低，适应能力减退，心理上，躯体上有不适应的感觉。营养不良，维生素或微量无素缺乏、肥胖长年期综合症。疲劳综合症甚至一些生理上衰老引起的症状都属此列。
亚健康状态的人群的饮食是个值得社会特殊研究的问题。对于他们的饮料，建议喝茶、喝黑茶。亚健康的人群普遍存在高脂危险因素。高密度脂蛋白(HDL)低，而低密度脂蛋白(LDL)高而后者是致病性很强的蛋白，尤其是动脉粥样硬化的重要危险因素，在近年动物试验中，有许多黑茶品种具有降低LDL的作用。
亚健康人群的许多生理毛病，都在粗茶尤其是黑茶生理功能的有效防御范围之内。这里的粗茶，是指新叶采摘的一芽三、四叶，那些老叶，尤其是一些修剪叶，是不能用来压制砖茶的。茶叶越老，叶中权残含员高、氟、铅重金属含量高，行业要杜绝用这种原料生产好茶。
cy316.coM延伸阅读
喝黑茶，赶走亚健康
世界卫生组织一项全球性调查结果标明，全世界真正安康的人仅占5%，经医生检查、诊断有病的人也只占20%，75%的人处于亚健康状态。调查发现，处于亚健康状态的人群年龄多在18至45岁之间，其中城市白领特别是女性占多数。
我国著名茶叶专家指出：“黑茶是亚健康人群最好的饮料”。安化黑茶对预防缓和解亚健康具有很好的效果。亚健康问题曾经惹起越来越多人们的注重，饮用安化黑茶抵御亚健康成为很多人的新选择。
一、黑茶茶性温和，不伤胃
现代人紧张、压力大的生活模式，胃疾普遍，气血偏虚，食不正常，一般轻发酵茶对爱茶之人而言，确有“不可承受之轻”的顾忌。
二、黑茶是有科学根据的保健饮料
现代人“以命博钱”者，比比皆是，黑茶的防癌保健功能一经医界证实后，“以小钱保长命”的观念，不但强化了爱茶人的信念，同时吸纳了许多新进茶友。此外，黑茶去脂消食，减肥瘦身、降血脂血糖的药理特性，更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者、亚健康人群的心。
三、黑茶易保存，茶性转换富变化
从某个定义来说，黑茶是“活的有机体”，其主要特点在于茶体完成后，所持续进行的“后发酵作用”随着时间的延长，它的风味转换越趋稳定内敛，不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同，这也是品茶茗，藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”，其实，一饼黑茶的最终完成可能长达数十、近百年之久，因为打从茶叶离树起，直到热水冲入壶中，它都在处于“现代进行式”，无时无刻不在转化进程中。
黑茶的主要保健成分和功效
１、茶多糖在黑茶中含量最高（是其他茶的１－２倍），活性最强。其具有降血糖、降血脂的功能。
２、特种氨基酸。能改善视觉、降低胆固醇、调节激素分泌等。
３、茶色素。黑茶汤色主要成分是茶黄素和茶红素，前者不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化机，而且具有明显降脂效果。
４、茯砖和千两茶里的金花，对降血糖、降血脂、抗癌、抗辐射、缓解腹泻，前列腺炎、肾功能有十分显著的功效。
５、矿质元素（集中在成熟叶茎梗中）。黑茶原料成熟度较高，含有丰富的氟、硒、锌、钙、钾等。特别是丰富的钾离子，能够起到保湿锁水的作用，成而达到美容和祛除色斑的效果。黑茶中的氟，防踽齿和防治老年骨质疏松有明显效果。黑茶是天然的富硒茶，对增强人体免疫力和治疗冠心病，抑制癌细胞发生和扩散有显著效果。
６、茶皂素（老叶根部为多）。具有溶血作用，降低胆固醇、抗菌、镇静、抗癌和降血压功能。
７、咖啡碱含量低，不影响睡眠。
８、膳食纤维丰富，对改善机能性便秘有一定的保健功效。
９、护肝醒酒。
喝普洱茶远离亚健康 怎么喝茶远离亚健康
养生与收藏、下棋与喝茶，在传统观念里都好像都是老年人干的事!再说到和茶叶当中的“普洱茶”打交道，更像是老年人的专利了!难道喝茶就不能时尚一些么?
我们80后90后年轻人难道就不能和茶愉快地玩耍吗?现代生活节奏快，许多人经常挂在嘴边的一句话就是“没时间”，每天上下班挤着公交地铁、吃着快餐可乐，行色匆匆!时间一长，近视眼鼠标手、青春痘辐射斑、颈椎病压力大，这不是耸人听闻，而是身边在默默发生的事实。
如果我们从现在开始喝茶养生，会有什么样的改变呢?拿普洱茶来说，其实新产的生茶喝起来除了香还带有轻微的涩感，就像我们年轻人一样，有一股“初生牛犊不怕虎”的劲!无论是工作还是业余，喝上几杯新生普，顿时精神倍增、提神清心!如果觉得用紫砂壶、盖碗泡茶太麻烦，那用时尚便捷的“快客杯”来泡也是完全没问题的嘛!
当周围的朋友在吃着炸鸡喝着可乐的时候，我们完全可以悠闲的吃块绿豆饼喝杯普洱茶，其中的滋味一点也不亚于“垃圾食品”，而且完全不用担心肥胖或者消化不良，轻松远离亚健康!如果想要做一个身材曼妙、健康时尚的现代都市人，就从现在开始，和普洱茶愉快地泡到一起吧!
黑茶工艺之渥堆
渥堆是什么？渥堆是黑茶制造中特有的工序。“渥”是指将茶叶洒上水。“堆”是指将茶叶堆起来，合起来渥堆就是指将茶叶堆放成一定高度（通常在70ＣＭ左右）后洒水，上覆麻布。渥堆的作用？黑茶中这个工艺的作用是什么？为什么要这么做呢？其主要原因是为了加速陈化。也就说让茶叶中的物质迅速的变化，特别是多酚物质的自动氧化。茶叶经过渥堆后碳水化合物。水化果胶、水浸出物增加，茶多酚降解，这些变化使茶汤变得甘、滑、醇、厚。渥堆也有轻重之分，也有人称为【红水的程度】，如果从同时期茶品的茶汤来看，渥堆程度越重，茶汤颜色就越深，反之则越浅。渥堆的原理目前有酶促作用、微生物作用和湿热作用三种学说。酶促作用就是说黑茶在杀青后仍有一部分的酶具有活性，可以使茶叶中的多酚物质氧化。微生物作用是指茶叶中的一些真菌类物质具有氧化酶的特性，能有效引起多酚类的变化。湿热作用指的是渥堆叶在含有一定的水分，温度和茶堆适当筑紧的条件下，茶堆在长时间堆积，供氧不足的情况下，引起叶内一些化学物质的变化。使一些糖类，蛋白质类物质水解形成茶叶香气物质。多酚总量减少，苦涩味降低。叶绿素遭到破环，在一定程度上由叶底绿色变为黄褐色。渥堆的实质是由这三种作用综合得来的结果。
为何黑茶要有渥堆？
渥堆是黑茶生产过程中重要的工艺流程之一，小编始终很好奇，渥堆会使黑茶味道有别于其他茶系，那针对荼叶成份有何更改呢？
以黑茶中最具特点的茶——茯茶为例，它的生产过程要以三、4级黑毛茶为原材料，历经激光切、筛余、拼配、匀堆、汽蒸渥堆、发花、干躁等一连串加工工艺全过程做成。
渥堆的本质是根据微生物菌种胞外酶核心下的生物化学驱动力及其热核心下的有机化学驱动力使荼叶含有成份产生一连串繁杂化学反应，产生黑茶独有特色美食的全过程。
人们了解茶多酚、咖啡碱、茶氨酸是荼叶的几大特点成份：
茶多酚具备提高心肌细胞抵抗能力、抗癌、防辐射等众多作用；茶多酚含水量越低，味道越醇和，茶多酚空气氧化转化成茶黄素，可提高汤色颜色。
咖啡碱是汤色中的苦涩味来源于，具备醒神益思，缓解疲劳，退热止痛，增强记忆力，促消化，减少胆结石概率等众多健康保健作用。
碳水化合物是茯茶香味、味道化学物质产生的关键前体，具备抗病毒，提高睡眠质量，减轻焦虑抑郁症，改进女士经前综合症，提高肾脏排毒作用等作用。
有一个可溶糖是汤色中的清香味成份，可溶糖可以遮掩汤色的苦涩味，提升汤色醇正感。至少单糖和双糖是组成荼叶水溶糖的关键成份，若为茯茶“发花”全过程中重要的冠突散囊菌的繁育出示碳源。
渥堆加工工艺中的重要系数分別是：原材料毛茶含水量、渥堆溫度、渥堆時间，这三系数的更改，对茶多酚、咖啡碱、矿酸碳水化合物及可溶糖含水量会有何危害呢？
陕西科技大学食品类与生物工程学院根据正交试验方式专做干了那样的这项科学研究：
原材料毛茶含水量、渥堆溫度、渥堆時间对茶多酚、咖啡碱、矿酸碳水化合物及可溶糖含水量的危害
依据科学研究图看来，毛茶含水量对茶多酚、咖啡碱、矿酸碳水化合物、及可溶糖含水量危害较大。
随之毛茶含水量提升，茶多酚含水量降低，咖啡碱含水量升高；茶多酚、矿酸氨基酸含量随渥堆時间的增加而降低，而可溶糖含水量先减少后提升。
渥堆溫度的上升会提升矿酸碳水化合物、茶多酚与可溶糖含水量，渥堆溫度上升至55℃，茶多酚与可溶糖含水量会减少。
相关性分析说明，可溶糖含水量与冠突散囊菌总数（“发花”）呈显著性差异成正比，极将会对事件发花加工工艺造成危害。
因此渥堆全过程有利于减少毛茶的青苦涩味，推动荼叶中作用成份转换，为事件发花全过程中冠突散囊菌迅速、很多生长发育出示物质条件。
现阶段茯茶由于与众不同的“发花”加工工艺刚开始火爆，踏入更几十人的视线中，因此制造业企业也刚开始增加，可是有许多以小做坊生产制造，渥堆加工工艺全靠工作经验操纵，就会非常容易导致茯茶质量不高、产品品质良莠不齐等问题。
因此小编也期待，像那样的科学研究普及化给大量的生产制造方，用最好的渥堆，作出最合适大伙儿的黑茶！
黑茶渥堆和香气、色泽、滋味的关系
黑茶香气主要来源首先是茶叶本身的芳香物质的转化、异构、降解、聚合而形成黑茶的基本茶香。黑茶中的某些香气成分,如间苯三酚一般在绿茶中很少检出。这可能与黑毛茶初制过程的渥堆和微生物作用有关。
其次,来源于微生物及其分泌物的胞外酶在渥堆中对各种底物作用而产生的一些风味香气。渥堆过程中微生物代谢释放的胞外酶产生的酶促作用是单萜烯醇化合物所具有的花香,有利于形成黑茶的香气。
其三,来源于烘培中形成的一些特殊香气。渥堆适度由有无酒糟气来判断,渥堆过度产生酸辣气甚至是腐臭气味。
黑茶色泽是衡量品质的首要直观因子。在黑茶加工过程中,鲜叶经杀青后,酶活性全部被钝化,脂溶性色素损失近30%,绿色部分损失最多,深色降解产物积累也最多,使绿色色素减弱,但脂溶性色素降解最甚的是渥堆工序,以致整个色调中无绿色出现;
在渥堆期间,由于叶绿素/胡萝卜素和叶绿素/比值不断下降,外形色泽由黄绿转变为黄褐色或黑褐色,茶多酚因微生物酶促氧化和自动氧化形成了少量叶黄素、叶红素、叶褐素,这对黑茶橙黄明亮汤色的形成将起到积极的作用。
由于湿热作用和环境酸化,蓝绿色或黄绿色的叶绿素及其酶解产物叶绿酸酯急剧降解,β—胡萝卜素、叶黄素和新黄质虽比叶绿素相对稳定,但在各工序中亦逐渐降解,在渥堆后期还形成了其他茶类中尚未发现的未知色素UFO1(黄褐色)和UFO2(灰黑色)。黑茶滋味是以黄酮类及其氧化产物、茶多酚及其氧化产物为主要组成物质的一种多味综合体。
渥堆初期,茶坯经揉捻、堆垒,湿度上升,茶多酚、色素物质在湿热作用和酶促作用下剧烈变化,使得苦涩、浓烈型滋味成分被氧化降解而减少,醇和型呈味物质大量增加,使黑茶滋味趋于醇和。
在微生物作用下或与多酚氧化物络合,茶叶中的游离氨基酸逐渐减少,某些人体必需氨基酸等呈苦味的氨基酸均有所增加,苦味呈味物质的增加使滋味略显苦味,却增加营养成分。
在渥堆中由于微生物分泌的胞外酶的酶促作用下,大分子碳水化合物被分解成小分子的糖及可溶性糖,可溶性糖构成黑茶汤滋味和黏稠度,也是形成黑茶“甘”的品质特征。
渥堆发酵和黑茶香气、色泽、滋味的关系渥堆发酵对黑茶的香气、滋味有什么影响？
黑茶香气主要来源首先是茶叶本身的芳香物质的转化、异构、降解、聚合而形成黑茶的基本茶香。黑茶中的某些香气成分，如间苯三酚一般在绿茶中很少检出。这可能与黑毛茶初制过程的渥堆和微生物作用有关。
其次，来源于微生物及其分泌物的胞外酶在渥堆中对各种底物作用而产生的一些风味香气。渥堆过程中微生物代谢释放的胞外酶产生的酶促作用是单萜烯醇化合物所具有的花香，有利于形成黑茶的香气。
其三，来源于烘培中形成的一些特殊香气。渥堆适度由有无酒糟气来判断，渥堆过度产生酸辣气甚至是腐臭气味。
黑茶色泽是衡量品质的首要直观因子。在黑茶加工过程中，鲜叶经杀青后，酶活性全部被钝化，脂溶性色素损失近30%，绿色部分损失最多，深色降解产物积累也最多，使绿色色素减弱，但脂溶性色素降解最甚的是渥堆工序，以致整个色调中无绿色出现；
在渥堆期间，由于叶绿素/胡萝卜素和叶绿素/比值不断下降，外形色泽由黄绿转变为黄褐色或黑褐色，茶多酚因微生物酶促氧化和自动氧化形成了少量叶黄素、叶红素、叶褐素，这对黑茶橙黄明亮汤色的形成将起到积极的作用。
由于湿热作用和环境酸化，蓝绿色或黄绿色的叶绿素及其酶解产物叶绿酸酯急剧降解，β—胡萝卜素、叶黄素和新黄质虽比叶绿素相对稳定，但在各工序中亦逐渐降解，在渥堆后期还形成了其他茶类中尚未发现的未知色素UFO1（黄褐色）和UFO2（灰黑色）。黑茶滋味是以黄酮类及其氧化产物、茶多酚及其氧化产物为主要组成物质的一种多味综合体。
渥堆初期，茶坯经揉捻、堆垒，湿度上升，茶多酚、色素物质在湿热作用和酶促作用下剧烈变化，使得苦涩、浓烈型滋味成分被氧化降解而减少，醇和型呈味物质大量增加，使黑茶滋味趋于醇和。
在微生物作用下或与多酚氧化物络合，茶叶中的游离氨基酸逐渐减少，某些人体必需氨基酸等呈苦味的氨基酸均有所增加，苦味呈味物质的增加使滋味略显苦味，却增加营养成分。
在渥堆中由于微生物分泌的胞外酶的酶促作用下，大分子碳水化合物被分解成小分子的糖及可溶性糖，可溶性糖构成黑茶汤滋味和黏稠度，也是形成黑茶“甘”的品质特征。
你知道黑茶的渥堆与陈放吗？
黑茶的渥堆与陈放：
这主要是针对“后发酵茶”而言的，在杀青、揉捻后要有一堆放的过程，即将揉捻后的茶青堆积存放，称之为“渥堆”。
湖南安化黑茶渥堆，茶坯含水率一般在60%左右，湖北老青茶则一般为30%左右。通常堆高40~100cm,室温25℃以上，相对湿度85%。（具体参数还会根据原料特性调整。）
在渥堆的过程中，发酵师傅还会根据堆温变化情况进行翻堆。待茶叶转化到一定的程度后，再摊开来晾干。
经过渥堆后的黑茶，随着渥堆程度的差异，颜色已经由绿转黄、栗红、栗黑。
在堆放过程中因为茶青 含有水分较多，会产生热量，引起微生物的滋生，使茶青出现了发酵现象。
茶性由于被“降解”而变得温和醇厚，颜色也由于被氧化而变得褐红，这就 是所说的“渥堆黑茶”。而其它的茶青在完成揉捻之后就只是干燥了。
还有一种被称之为“陈放普洱” 的茶，是在干燥之后，放在自然空气中任凭其氧化，数年后就是陈放普洱了。
它即是市场上常提的青饼或青沱，而渥堆普洱常被叫做熟饼或熟沱，“饼” 就是把茶变成饼状，而所谓的“沱” 就是把茶压成碗状。
湖南黑茶天尖作用，堪称最具生态绿色健康饮料！
安化天尖黑茶品质独特，药理功效强，是当今世界上堪称最具生态绿色健康饮料，也是其它茶类不可替代的。
湖南黑茶天尖作用
1、安化天尖黑茶具有降血糖作用
安化天尖黑茶的主要成分是茶复合多糖类化合物，这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢,降低血脂血压，改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病：
安化天尖黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，安化天尖黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其它茶类要强，这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。
2、安化天尖黑茶具有杀菌、消炎等作用
黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。
3、安化天尖黑茶同样也利尿解毒、降低烟酒毒害
安化天尖黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时，黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。
天尖茶的适用人群
1、大多数人
天尖茶适合大多数人饮用，也就是说一般人群饮用都是非常好的。因为天尖茶的茶性温和，苦中回甘，促进消化的功效，适合多个年龄段、不同人群的人饮用，对于有胃肠疾病、饮食不规律、熬夜上火的人群有着明显养生保健的功效。
2、三高的人
天尖茶适合三高的人饮用，也就是说高血脂、高血糖、高血压的人饮用具有很好的保健作用。因为天尖茶中能有效的对血脂、血糖进行分解和抑制，并能够通过对神经元的活化，起到明显的降血脂、降血糖、降血压的作用。
3、减肥塑身的人
天尖茶适合需要减肥塑身的人饮用，对于肥胖人群来说是理想的瘦身茶饮。因为天尖茶中含有的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等成分，有着极强的脂肪代谢能力，在饭后饮用能够有效的减少脂肪的吸收，从而起到减肥塑身的效果。
4、养颜美容的人
天尖茶适合养颜美容的人饮用，尤其是对于爱美的女性朋友来说有不错的效果。因为天尖茶富含的抗氧化物可以有效的抑制和清除体内的自由基，实现肌肤的抗氧化和延缓衰老的作用。
5、失眠多梦的人
天尖茶适合失眠多梦的人饮用，如此能够很好的改善睡眠质量。那么茶叶有着提神的作用，过晚喝茶会导致夜间失眠，很多人到了晚上便是敬而远之。但是天尖茶却例外，其有着明显的宁神助眠功效。研究发现，喝茶经过长时间的发酵，咖啡碱、茶多酚会明显减少，而茶多糖等明显增加，对神经兴奋有着明显的抑制作用，宁神助眠的作用尤为明显，可以有效治疗失眠。
总之，天尖茶是黑茶之中的上品，其不仅口感滋味佳，保健功效也很多，常饮可以补充膳食营养、助消化解油，降脂减肥、抗氧化等，是绿色健康的茶品。
文章到这里就结束了，看了本文《黑茶渥堆下的谜团——亚健康人群的饮料》的内容不知道对你是否有所帮助，如果还想了解更多相关知识，可以点击茶经网cy316.com的“黑茶的渥堆”专题进行查看。