黑茶哪个地方的是你的心头好？

黑茶哪个好。

生活中喝黑茶的人有很多，而黑茶的饮用价值相信不用我多说，大家都有所了解。一些茶友对此会发出这样的疑问：黑茶哪个地方的是你的心头好？今天小编就这个问题将为大家做一个详细的介绍，我们一起来往下看看！

常常有茶友问小编，选黑茶，应该选哪个地方的比较好？

在此，小编郑重的回答：都好，哈哈。

其实茶友问的这个问题很宽泛，不同地域的黑茶各有特点，不能一概而论。现在就请大家和小编一起来看看按地域划分，黑茶有哪些分类吧。

四川黑茶

四川黑茶又叫“四川边茶”，它是指所有产于四川的黑茶。它分为两类，南路边茶和西路边茶。

南路边茶

南路边茶是采割来的茶枝叶经杀青、扎堆、蒸馏、晒干而成。它主要产于雅安、天全、荥经等地。

用南路边茶蒸压加工成的紧压茶，历史上分二等六级；上等称为细茶，分毛尖、茅细、康砖三种；中等称为粗茶，分金尖、金玉、金仓三种。现在精简成为康砖、金尖两个花色。

用南路边茶压制成的紧压茶的分类

西路边茶

西路边茶是采割来的茶枝叶直接晒干即成。它主产于都江堰、崇庆、大邑等地。由它加工而成的方包茶或圆包茶，主销四川阿坝藏族自治州及青海、甘肃、新疆等地。

湖北黑茶

顾名思义，这是湖北的黑茶的总称。它主要产于赤壁、咸宁、通山、崇阳、通城等地。

以老青茶为典型代表。老青茶是条形晒青黑茶。它分为里茶和面茶两种。

面茶是指鲜叶经杀青、初揉、初晒、复炒、渥堆、晒干制成；里茶是鲜叶经杀青、揉捻、渥堆、晒干制成。

老青茶茶饼

老青茶分为洒面、二面、里茶三个级别。

洒面，色泽乌润，条索较紧，稍带白梗。

二面，色泽乌绿微黄，叶子成条，红梗为主。

里茶，色泽乌绿带花，叶面卷皱，茶梗以当年的新梢为主。

湖南黑茶

湖南黑茶，顾名思义，就是指产于湖南的各种黑茶。

黑毛茶是湘尖茶的原料，它的香味醇厚，带松烟香，汤色橙黄，叶底黄褐。

它分四级。一级茶条索紧卷，叶质较嫩；四级茶叶张宽大而粗老。

黑毛茶经过蒸压装篓后，加工成的紧压茶称为“湘尖茶”。蒸压成砖型的有“黑砖茶”、“花砖茶”和“茯砖茶”等。

滇桂黑茶

滇桂黑茶是云南和广西黑茶的总称。

云南黑茶

云南黑茶是用滇晒青毛茶经潮水沤堆发酵后干燥而成的，统称为“普洱茶”。它可直接饮用，也可以加工成不同形状的紧压茶。

云南普洱因为原产销于云南普洱府而得名。

它的制作工艺是，以云南大叶种青毛茶的中、低档茶（5~10级）为原料，把毛茶加工成散茶，再经蒸压塑形而成普洱沱茶、普洱砖茶、七子饼茶等各种紧压茶。

普洱的散茶条索粗壮肥大完整，色泽褐红（俗称“猪肝色”），或者带有灰白色；而紧压茶外形端正，匀整，松紧适度。

广西黑茶

广西黑茶中最著名的就是“六堡茶”。它是原产于广西苍梧六堡乡的黑茶，后来它发展到广西20多个县。

六堡茶分为特级、一至六级，有特殊的槟榔香气，存放的时间越久品质越好，一般要窖藏3~5年。

宛田茶是产于广西临桂宛田、茶洞一带的黑茶。当地的汉族、瑶族均采集散生大茶树新梢，制茶贮存灶头上用以煮茶或打油茶用。它的滋味浓厚，香气浓郁。

安茶

安茶，是安徽省祁门县特产。

安茶是传统工艺名茶，用箬叶、竹篓包装，其外形紧结匀齐，色黑褐尚润，香气高长有槟榔香。

陕西黑茶

泾阳茯砖茶，是陕西省泾阳县特产，距今已有600多年的历史。

因其是在夏季伏天加工制作，其香气和作用又类似茯苓，且蒸压后的外形成砖状，故称为“茯砖茶”。

泾阳茯砖茶又称“封子茶”、“泾阳砖”，是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。

对于黑茶的选择，通过上述一番内容的介绍，相信广大茶友也已经是心中有底了吧！掌握茶资讯，丰富我们精彩的生活。感谢阅读，欢迎采纳！

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黑茶是从什么地方而来的呢

不知道你们是否知道黑茶的历史以及黑茶的由来，黑茶在中国可是有很长很长的历史了。所以小编今天想给你说一说黑茶的悠长的历史，首先小编会给你讲到中国茶叶的起源以及黑茶的发展历史，说实话茶叶的历史可以追溯到晚清之前了。

最开始茶叶是人们的食品，后来变成了药品，最后才变成了现如今的饮品。黑茶究竟起源在什么时候呢?很多人认为是在十六世纪的初期，由于那个时候中国历史上，第一次出现了“黑茶”。

我们可以根据《明史.茶法》的记载，知道明嘉靖三年：商茶低伪，悉征黑茶。也还有人认为，黑茶开始在1373年。有历史记载，在明洪武六年，朱元璋“诏天全、六蕃明，免其徭役，专令蒸乌茶易马”，乌茶就是黑茶。

黑茶在早期，不是有意识进行发酵的。而是由于气候原因，中国只有南方产茶，北方所消费的茶叶就要从南方运过去，在古时候，茶叶的运输基本是靠骆驼还有马背去运输，可是运输的路程相当的漫长，在这漫长的过程中，由于日晒水淋，茶叶在驼背上发酵，发酵的茶香气高，滋味醇，人们就开始通过加工来改善品质，开始形成了黑茶。

湖南的黑茶产于安化，所以那里的黑茶叫安化黑茶。唐朝的湖南安化早就有“渠江簿片”的生产，所以就有些名气了，茶色为黑褐。

这些就是小编想要告诉你的黑茶的起源了，小编相信你能够通过这些认识到黑茶，从而对黑茶的兴趣更加的浓厚，如果你们还想对黑茶有更深一步的了解，那么就请告诉小编吧，小编会竭诚为你解惑的。

普洱和安化黑茶哪个好

普洱和安化黑茶都很好，两种茶的原料各不同。普洱茶用的是云南大叶茶日晒后制成，而湖南黑茶是以产自雪峰山脉的云台大叶种茶和安化群体中小叶种炒青后制成。

喝普洱茶的禁忌

1、忌喝新茶：由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2、空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等“晕茶”症状。

3、发烧喝茶：茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

4、经期喝茶：在月经期间喝茶，特别是浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。

5、肝脏病人忌饮茶：茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。

6、孕妇忌饮茶，尤其是不宜喝浓茶：茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。

7、失眠者：由于普洱茶有提神醒脑的功效，所以失眠患者应避免在睡前喝茶。

安化黑茶品质特性

安化黑茶，茶汤透明洁净，叶底形质轻新。香气浓郁清正，长久悠远沁心，茶香杂以药香果香草木香，运出资江一船香遍洞庭湖。黑茶现已被世界茶学界、医学界公认为21世纪最健康饮品之一。

安化黑茶哪个牌子好 如何选择安化黑茶的品牌

安化黑茶近几年的行情异常火爆，主要是因为它突出的保健功效。在越来越重视保健的当下，喝茶保健身体已经成为城市的流行，那么，安化黑茶哪个牌子好成为人们关注的重点，现在我给大家简单的分析一下安化黑茶如何选择。

首先在安化黑茶的原产地生产茶叶的厂家有很多。有品牌也有名声的厂家更是不少。安化黑茶哪个牌子好，通常情况下，历史悠久的茶企业所研制的茶叶更为突出，因为它积淀了数年的精华，无论是在炒制工艺或者是在其他方面。先列举几个湖南，生产黑茶的大厂家，例如像大品牌益阳茶厂、安化茶厂等。这些茶厂都有悠久的制茶历史，其名下各种品质的黑茶也不少。

当然，安化黑茶的品质不仅仅在于安化黑茶哪个牌子好，每个牌子下都会有不同品质的黑茶。例如黑茶的种类有5000两茶，黑砖茶等，这些都是黑茶，因制作工艺的不同，品质和口味也有差异。

还有一点也要注意安化黑茶哪个牌子好，并不取决于它的生产厂家。有时候一个出名的牌子也会出自小厂家。黑茶的质量决定于各个方面，茶树的生长状况、制茶的工艺、原料、环境等各个方面都决定着茶叶品质的好坏。

总的来说，如果想买到真正的好茶，可以打听当地人们之间的谈话，有时候好的茶叶不是出自于茶厂，而是出自民间茶艺师傅之手。选择安化黑茶并不能只注意安化黑茶哪个牌子好，最关键的是要看茶叶是否符合自己的口味，适合自己的口感的茶叶才是个真正的好茶叶，适合千百两茶的选择千百两茶，适合其他茶叶的选择其他茶叶。总的来说买茶最重要的是自己喜好。

藏茶和安化黑茶哪个好

藏茶和安化黑茶都是很著名的黑茶，那么藏茶和安化黑茶哪个好呢？我们一起来了解一下它们的质量特色。

藏茶的品质特色

康砖茶：外形呈圆角长方形，表面平整、紧实，洒面明显，色泽棕褐。内质香气纯正，汤色红褐、尚明，滋味纯尚浓，叶底棕褐较老。

金尖茶：外形呈圆角长方形，稍紧实，无脱层，色泽棕褐。内质香气纯正，汤色黄红、尚明，滋味醇和，叶底暗褐老。

康尖茶：外形呈圆角方形，表面平整、紧实，色泽棕褐，内质香气浓郁纯正，汤色红而透亮，滋味醇和甘爽，叶底棕褐稍老。

品赏藏茶有四绝：谓之“红、浓、陈、醇”。“红”指茶汤色透红，鲜活可爱；“浓”指茶味地道，饮用时爽口酣畅；“陈”指陈香味，且保存时间越久的老茶，茶香味越浓厚；“醇”指入口不涩不苦、滑润甘甜、滋味醇厚。

1、原料特点：其为生长期为6个月以上的成熟鲜茶叶为原料。

2、制造特点：、工序最为复杂的茶叶，其生产工序多达32道，原料进厂经粗加工后须陈化（存放）藏茶为深发酵（全发酵）茶

3、内含物质：茶叶中内含的儿茶素、多酚、多糖、纤维素、植物色素、蛋白质、脂类、醇类、酮类、维生素、微量元素、有机酸等500多种物质，使之转化、异构、降解聚合耦联，生成其它商品茶无法比拟和缺乏的多糖、茶红素、茶黄素、纤维素、微量元素等。

4、稳定性好：藏茶通过长期陈化、发醇和特殊工艺制作后，具有十分稳定的色、味、气稳定效果，便于生产、运输和保存，有着存放数百年不变色、不变质、不变味、不变气的特性。

5、可调性强：其茶汁可以和多类食物和饮液混合食用，如多种中草药、谷物、奶乳、水果、植汁、盐、糖等。6、适用性广：

①饮用方法多元性：煎、煮、冲泡、提汁、干嚼均可。

②餐前、餐后，眠前、眠后，冷、热均可服用。

③男、女、老、少，健者、疾者均可服用。

安化黑茶的品质特色

安化黑茶，茶汤透明洁净，叶底形质轻新。香气浓郁清正，长久悠远沁心，茶香杂以药香果香草木香，运出资江一船香遍洞庭湖。黑茶现已被世界茶学界、医学界公认为21世纪最健康饮品之一。

（1）天尖：外形条索紧结扁直，色泽黑润，内质香气纯正带松烟香，汤色橙黄，滋味浓厚，叶底黄褐或带棕褐，尚嫩匀。

（2）贡尖：条索粗壮，色泽黑褐尚润，内质香气纯正带焦香或松烟香，汤色橙黄稍暗，滋味醇和，叶底黄褐或棕褐稍暗。

（3）生尖：外形粗壮，呈泥鳅条，色泽黑褐显花杂，内质香气带焦香或松烟香，汤色黄暗，滋味尚浓微涩，叶底黑褐稍暗。

（4）黑砖、花砖：外形表面平整，图案清晰，棱角分明，厚薄一致，色泽黑褐，内质香气纯正或带松烟香，汤色橙黄或橙红，滋味浓厚微涩，叶底黄褐，老嫩欠匀带梗。

（5）茯砖：外形平整，棱角分明，厚薄一致，发花茂盛，无杂菌。内质香气纯正有菌香，汤色橙黄或橙红，滋味醇厚或纯和，叶底黄褐显梗。

（6）安化千两茶：外形为篾篓捆箍包装成的圆柱体状，形态古朴自然，结构紧密坚实，干茶色泽黑褐，内质香气纯正或带有松烟香，汤色橙黄或橙红，滋味醇厚，叶底黑褐尚嫩匀。

通过对藏茶和安化黑茶的质量特色的介绍，我们可以了解到藏茶和安化黑茶都是很好的茶，所以您看看那一款茶叶的品质特征是您喜欢的，您选择哪一款就是了。

哪个牌子黑茶好，如何正确购买黑茶

黑茶是一种经过发酵的茶类，是我国的六大茶之一。因为它里面含有非常丰富的维生素和矿物质成分，所以喜欢饮用黑茶的人非常多，当然的黑茶的品牌也比较多，下面我们就一起来看一下哪一个黑茶品牌比较好？

黑茶的品牌

1、熙牧源黑茶

成立于2010年，是一家集茶叶种植、采制、生产、销售及茶文化推广为一体的综合性茶企，公司已通过国家食品质量安全市场准入制度，获得QS证书。旗下的“熙牧源”品牌，以传统、自然、养生的产品品质、多元化的产品体系、尽善尽美的服务，赢得顾客连连称赞。

2、白沙溪

沿革承接于一九三九年，湖南省建设厅委派茶叶管理处副处长，留学日本九州大学的农学士彭先泽字孟奇先生组建的湖南省砖茶厂，是紧压茶的发祥地，至今已有七十年的悠久历史。

3、湘丰黑茶

现系中国茶叶行业十强、中国驰名商标企业、国家级茶叶标准化示范企业、湖南省重点农业龙头企业、省级小巨人企业、省级茶业旅游示范点、省级企业技术中心企业、省市重点上市后备企业。董事长汤宇先生为全国劳动模范、湖南省人大代表、中国科学院客座教授。

4、茂圣黑茶

是一家专业生产梧州著名特产六堡茶的企业，也是梧州市农业产业化重点龙头企业。茂圣是专业生产和销售各种精製六堡茶以及其他精品茶系列的企业。

5、湘浓黑茶

桃江县跃龙贸易有限公司引进了国内先进的黑茶流水线生产设备和压制设备，集合了文创领域资深的团队力量，以优秀的品牌发展理念、产品研发思路、运营管理体系、加盟经营模式领先同侪。

6、中茶黑茶

云南的独特自然资源造就了独特的茶叶品种，云南大叶种茶叶成就了“种茶品牌”。

7、君享茶叶黑茶

是一家从事铁观音，大红袍，金骏眉，正山小种的茶园栽培，生产，加工，销售以及茶文化传播于一体的综合性企业，公司通过了QS体系认证和食品卫生注册认证。

8、怡清源黑茶

是国家商务部认定的全国百家大型农产品流通企业、国家农业部认定的全国新农村建设百强示范企业、中国茶叶流通协会认定的中国茶叶行业百强企业、湖南省人民政府认定的湖南省农业产业化龙头企业、中国驰名商标，被认定的茶叶品牌， 是湖南茶叶行业的第一品牌，在全国茶叶行业有着极大的影响力和号召力。

9、金花黑茶

“金花茶业”于2006年获得由中国茶叶流通协会评选的“中国茶叶百强”企业称号，荣获南宁市农业产业化重点龙头企业。南宁市委、市政府授予2002年度、2004年度市优秀私营企业称号。

10、黑美人黑茶

甘肃定西新天地土特产经销商，黑茶砖茶千两茶茯砖茯茶湖南黑茶安华黑茶黑土豆。

怎么购买黑茶

1、观察外形

优质的安化黑茶其外形色泽，它的条索匀齐、卷折成泥鳅状，颜色黑中带褐，色泽均匀。而劣质安化黑茶则会有红色、棕色、褐色等其它杂色。除此之外，我们还可以闻到干茶香。

2、观察茶汤的颜色

好的安化黑茶橙色并且明亮；陈茶的汤色红亮就好像琥珀；好的野生的种的新茶的汤色也可以红得如同葡萄酒一样。

3、闻香气以及品尝滋味

安化黑茶具有发酵的香味，带有甜酒香或者是松烟的香气，老茶具有陈香；茯砖茶和千两茶就有着特殊的菌花的香气；野生茶则具有淡淡的清香。

4、察茶底

泡完茶的优质黑茶的茶底依然是黑褐色，色泽不会变淡，如果茶底变成青褐色的黑茶质量则不过关。

以上就是目前为止最好的黑茶品牌，总的来说，黑茶的品牌众多，不同的品牌有自己的优势，但是不存在哪一个品牌比较好，正常情况下，没有最好，只有最适合！

白茶黑茶普洱茶哪个好，白茶黑茶普洱茶各有各的好！

尽人皆知，中国的茶叶品种浩繁，次要是分为六年夜茶类，六年夜茶类之下又被分为多个茶叶品种，差别的茶叶品种有差别的长处以及特征，那大师晓得黑茶白茶普洱茶哪一中国比拟好吗？没有晓得的话上面咱们就来理解一下吧！

白茶的成效

一、治麻疹

白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，特别是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧后果比抗生素更好。[7]正在中国华北及福建产地被普遍视为医治养护麻疹患者的良药。故清朝名流周亮工正在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。

二、增进血糖均衡

保健茶市场调研表现，白茶除含有其余茶叶固有的养分成份外，还含有人体所必须的活性酶，国际外医学研讨证实临时饮用白茶能够光鲜明显进步体内脂酶(lipoproteinlipase)活性，增进脂肪分化代谢，无效把持胰岛素排泄量，延缓葡萄粉的肠汲取，分化体内血液过剩的糖分，增进血糖均衡。白茶含丰厚多种氨基酸，其性寒凉，具备退热祛暑解毒之功，正在产区冬季啜一杯白牡丹茶水，很少人会中暑。因而白牡丹是外地茶农冬季必备的白茶之一。 

三、明目

白茶寄存工夫越长，其药用代价更高。白茶中还含有丰厚的维生素a原，它被人体汲取后，能疾速转化为维生素a，维生素a能分解视紫红质，能使眼睛正在暗光下看工具更分明，可防备夜盲症与干眼病。同时白茶另有防辐射物资，对于人体的造血性能有光鲜明显的维护感化，能增加电视辐射的风险。因而正在看电视进程中多喝一些白茶是有百利而无一害，特别是少年儿童更应倡导多喝白茶，有益于维护眼睛，健体。

四、退热祛暑解毒

白茶含丰厚多种氨基酸，其性寒凉，具备退热祛暑解毒之功，冬季常喝白牡丹茶水，能无效防备中暑。

五、减肥

临时饮用白茶能够光鲜明显进步体内脂酶活性，增进脂肪分化代谢，以是白茶能减肥。

黑茶的成效

一、弥补养分

黑茶中咖啡碱的利尿功用是经过肾增进尿液中水的滤出率来完成的。同时，咖啡碱对于膀胱的安慰感化既能帮忙利尿，又有助于醒酒，排除酒毒。同时，黑茶中的茶多酚不单能使烟草的尼古丁发作积淀，并随小便排挤体外，并且还能肃清烟气中的自在基，低落烟气对于人体的迫害感化。关于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附感化，因此多吃茶品茗还可减缓重金属的迫害感化。

二、消化解清淡

黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调理脂肪代谢，咖啡碱的安慰感化更能进步胃液的排泄量，从而促进食欲，协助消化。日本学者经过迷信查验已经证实，黑茶具备很强的解清淡、消食等功用，这也是肉食平易近族出格爱好这类茶的缘由。

我国东南多数平易近族国民的食品构造是牛、羊肉以及奶酪，故有“宁肯三日无食，不成一日无茶”之说，这与茶叶能“去肥腻”“解荤腥”的成效有很年夜干系。别的，黑茶还能改进肠道微生物情况，具备顺肠胃的功用。我百姓间有益用老黑茶医治腹胀、痢疾、不用食的传统。

三、杀菌消炎

黑茶汤色的次要构成成份是茶黄素以及茶红素。研讨标明，茶黄素不只是一种无效的自在基肃清剂以及抗氧化剂，还对于肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有分明的抗菌感化。别的，茶黄素对于流感病毒的侵袭以及轮状病毒以及肠病毒的传染有必定的按捺感化。

四、降脂减肥防备疾病

血脂含量高，会使患上脂质正在血管壁上堆积，因此惹起动脉粥状软化以及构成血栓。黑茶具备杰出的降解脂肪、抗血凝、匆匆纤维卵白原消融感化以及明显按捺血小板凑集，还能使血管壁败坏，添加血管无效直径，从而按捺自动脉及冠状动脉内壁粥样软化斑块的构成。到达降压、硬化血管，防治血汗管疾病的目标。

黑茶中含量丰厚的茶多糖具备低落血脂以及血液中过氧化物活性的感化。临时饮用黑茶对于人体的血脂、血糖、血压、血管软化具备杰出的调理感化，并对于体重、体形具备杰出的调控感化。

五、抗氧化延缓朽迈

无关朽迈的自在基实际以为，正在一般心理前提下，人体内的自在基不时发生，也不时被肃清，处于均衡形态。黑茶中不只含有丰厚的抗氧化物资如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，并且含有少量的具抗氧化感化的微量元素如锌、锰、铜以及硒等。

黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸以及茶多糖，特别是含量较多的庞大类黄酮等都具备肃清自在基的功用，因此具备抗氧化、延缓细胞朽迈的感化。

六、降血压

茶叶具备降血压的感化早有报导。日本研讨称，茶叶中独有的氨基酸茶氨酸能经过活化多巴胺能神经元，起到按捺血压降低的感化。此处，还发明茶叶中的咖啡碱以及儿茶素类能使血管壁败坏，添加血管的无效直径，经过血管舒张而使血压降低。

普洱茶的成效

一、消脂减肥

喝生普洱茶能够安慰人体的推陈出新，减速脂肪分化，从而到达减肥的感化。每一餐后饮用，后果愈加明显。  熟普以及生普的成效

二、清肠通便

未转化的生普洱茶以及绿茶同样，对于胃有必定的安慰感化，有较多的活性成份，可以清算肠道，关于便秘的冤家有好疗效。

三、安宁心情、舒解愁闷

生普洱茶不颠末野生疾速发酵处置，保管了较多的晒青毛茶的质量特征：其喷鼻气施展阐发为荷喷鼻气或者幽香中透着青草的气息、味道浓厚，可让人安宁心情以及舒解愁闷。

综上所述，现实上，普洱茶、黑茶及其白茶都是出格好的茶叶，内都含有丰厚的养分物资，适合的饮用对于咱们的身材是有良多协助的，以是大师能够依据本人的爱好挑选本人爱好的茶叶！

红茶和黑茶哪个对胃好

红茶和黑茶哪个对胃好？红茶和黑茶都是发酵茶，茶性温和，饮用之后对胃都有好处。因此，要喝茶护胃的话，两种茶都是可以选择的，根据个人的喜好选择即可。下面我们看看两种茶的介绍。

1、红茶

红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、[祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，尤以祁门红茶最为著名，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。

红茶的主要功效

（1）红茶利尿

在红茶中的咖啡碱和芳香物质共同作用下，增加肾脏的血流量。提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内多余的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)等，同时还可以缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

（2）红茶消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，借此抑制和消灭病原菌。细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇为有益，民间也常用红茶涂抹伤口等。

（3）红茶提神消疲

红茶中的咖啡碱可刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，达到提神的效果，进而使思维反应更加敏锐。记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢。同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

（4）红茶生津清热

饮红茶能止渴消暑，这是因为茶中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，能刺激唾液分泌，滋润口腔。此外，咖啡碱控制下视丘的体温中枢，能够调节体温，也刺激肾脏以促进热量的排放，维持体内的生理平衡。

（5）养胃护胃

人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

2、黑茶

黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。

黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。

黑茶的主要功效

（1）降脂减肥

黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，并促进脂类物质排出，因而个能降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及三酸甘油脂的含量，从而减少动脉血管壁上的胆固醇沉积，降低动脉化的发病率。

还可以活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内的脂肪含量。科学家们通过对人体试验发现，分饮用普通水的人相比，饮用茶水的人每天能量消耗平均要高出67eal，脂肪氧化率要高于12%。这证明了黑茶确有降脂减肥作用。

（2）增强肠胃功能，提高机体免疫力

黑茶有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时，又能促进有益菌(如乳酸菌)的生长繁殖，具有良好的调整肠胃功能的作用，其生物碱类能促进胃液的分泌，黄烷醇类能显著增强肠胃蠕动。

研究还发现，黑茶中的儿茶素化合物和茶叶皂甙对口腔细菌、螺旋杆菌、大肠杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、葡萄球菌等多种病原菌的生长有杀灭和抑制作用，因而具有显著的消滞胀，止泄，消除便秘作用，对经常坐着工作的白领阶层，有着重要作用，也是民间止泄的良药。黑茶中的茶氨酸等具有良好的增强人体免疫力的功能。

（3）抗衰老，调节脑神经作用

人体的自然衰老与包括肿瘤、心血管等退行性疾病有一共同发的过程，即细胞受到氧自由基的氧化损害。人体的自由基95%以上为氧自由基，氧自由基是损伤生物大分子，参与多种疾病的发生与发展以及衰老的基础。

在正常情况下，人体内的自由基不断产生，也不断清除，处于平衡状态。但在某些情况下，自由基产生和清除失去平衡，造成蛋白质变性，酶活性降低等危害，从而导致各种疾病和加速衰老。黑茶中的儿茶素和复杂类黄酮物质，具有很活泼的羟基氢，能提供大量的氢质子与自由基反应，清除多余的自由基，从而保护人体健康长寿。

（5）降血压、降血糖

黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用，而生物碱和类黄酮物质有使血管壁松驰，增加血管的有效直径，通过使血管舒张而使血压下降。糖尿病是现代中老年人健康杀手之一，而且，随着人民生活水平的提高和人口老龄化的加剧，糖尿病的发病率逐步增加。迄今为止，糖尿病仍是一种无法根治的疾病，主要靠药物和调节饮食来控制。有研究证明，茶叶中的茶多糖对降血糖有明显效果，其作用类似胰岛素

给小白鼠注射茶多糖7小时后，其血糖下降70%。而黑茶中含有较多的茶多糖，是预防和治疗糖尿病的理想饮品，民间也有用黑茶治疗轻度糖尿病的习俗，而且是茶越粗效果越好。黑茶还有防癌、降血脂、防辐射，消炎、等茶叶共性保健作用。

安化黑茶哪个等级的好？安化黑茶的等级——五级十六等

安化黑茶是一种发酵茶，属于黑茶，是黑茶中最高的茶叶，同时安化黑茶根据品质的高低，又分为多个等级，不同的等级有不同的优势，下面小编就给大家介绍一下安化黑茶的等级吧！

安化黑茶的等级

1、特级

采摘时间在四月中下旬谷雨前后。原料为一芽两叶或三叶初展。叶质细嫩。条索卷曲圆直。黑润色泽，汤色橙黃明亮，口感浓醇。一般用作天尖拼配原料或单做特级砖茶。

2、一级（按品质分一至三等）

采摘时间在四月下旬谷雨后。一芽三叶，或四叶初展。条索卷曲。黑润色泽，汤色橙黄较亮，醇和尚浓。一般用作天尖原料、贡尖的拼配原料，或者单做成较高级的砖茶。

3、二级（按品质分四到六等）

采摘时间在五月上旬立夏前后。原料为一芽四、五叶。条索粗壮肥实。色泽黑褐尚润，汤色橙黄尚亮，滋味醇和。一般用作贡尖原料或生尖拼配原料，或者单做成中高档的砖茶。

4、三级（按品质分七到十一等）

采摘时间在在五月下旬小满前后。一芽五、六叶。黑毛茶条索呈泥鳅状。色泽黑褐略微帶点竹青色，汤色橙黃，醇和微涩。一般用作生尖原料，或者花砖、黑砖、特制茯砖等砖茶。

5、四级（按品质分十二到十六等）

采摘时间在六月中下旬芒种前后。齐口茶为主，带红梗，有褶皱叶。深黄色泽，汤色橙黄而泛红，醇和带涩。一般用作黑砖、特级茯砖、普通茯砖等砖茶，也可作为一些砖茶的的包心原料。

安化黑茶的种类

1、天尖

外形条索紧结扁直，色泽黑润，内质香气纯正带松烟香，汤色橙黄，滋味浓厚，叶底黄褐或带棕褐，尚嫩匀。

2、贡尖

条索粗壮，色泽黑褐尚润，内质香气纯正带焦香或松烟香，汤色橙黄稍暗，滋味醇和，叶底黄褐或棕褐稍暗。

3、生尖

外形粗壮，呈泥鳅条，色泽黑褐显花杂，内质香气带焦香或松烟香，汤色黄暗，滋味尚浓微涩，叶底黑褐稍暗。

4、黑砖、花砖

外形表面平整，图案清晰，棱角分明，厚薄一致，色泽黑褐，内质香气纯正或带松烟香，汤色橙黄或橙红，滋味浓厚微涩，叶底黄褐，老嫩欠匀带梗。

5、茯砖

外形平整，棱角分明，厚薄一致，发花茂盛，无杂菌。内质香气纯正有菌香，汤色橙黄或橙红，滋味醇厚或纯和，叶底黄褐显梗。

6、安化千两茶

外形为篾篓捆箍包装成的圆柱体状，形态古朴自然，结构紧密坚实，干茶色泽黑褐，内质香气纯正或带有松烟香，汤色橙黄或橙红，滋味醇厚，叶底黑褐尚嫩匀。

综上所述，安化黑茶的原料叫黑毛茶，黑毛茶的等级划分，并没有权威通用的标准，但若按采摘时间的先后来划分，则可依次分出个五级十六等，不同的等级有不同的特点，等级越高！品质越好！

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