【www.cy316.com - 大红袍乌龙茶】
欢迎大家来到茶经网，本文为大家带来的是“揭开“茶中之王”大红袍的前世今生”的精彩内容，希望丰富的“揭开“茶中之王”大红袍的前世今生”知识能够对各位茶友提供一些帮助，让大家更加的了解茶知识！
武夷岩茶被称之为“茶中之王”。今天，我们一起来揭开大红袍的前世今生，看看你是如何被它吸引的。武夷岩茶产于福建“奇秀甲东南”的武夷山，茶树生长在岩缝之中，有“茶中之王”的美誉，具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品，中国十大名茶之一，其中尤以大红袍而名誉全球。大红袍的母树位于武夷山景区九龙窠内，共有6个品系6株茶树，不是同一个品种，叶型、发芽期等都不一样。大红袍因其稀有珍贵、茶香怡人被称为武夷岩茶之王，堪称国宝，在武夷山栽培已有350多年的历史。
当代书法家张燕生先生曾为武夷山大红袍吟赋题写：“绿叶镶边兮红袍罩身，善缘接善兮一泡心宁”，这应该是对大红袍“禅茶一味”的品质特征的精炼概括。大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。
对于大红袍名称的由来，历史上有很多传说，其中最著名的是如下两个：其一、相传1385年，明朝洪武十八年，举子丁显上京赴考，路过武夷山时突然得病，腹痛难忍，巧遇天心永乐禅寺一和尚，和尚取其所藏茶叶泡与他喝，病痛即止。考中状元之后，前来致谢和尚，问及茶叶出处，得知后脱下大红袍绕茶丛三圈，将其披在茶树上，故得“大红袍”之名。状元用锡罐装取大红袍带回京城之后，恰遇皇后得病，百医无效，便取出那罐茶叶献上，皇后饮后身体渐康，皇上大喜，赐红袍一件，命状元亲自前往九龙窠披在茶树上以示龙恩，同时派人看管，采制茶叶悉数进贡，不得私匿。从此，武夷岩茶大红袍就成为专供皇家享受的贡茶，大红袍的盛名也被世人传开。
其二、流传更广的是每当采茶之时，要焚香祭天，然后让猴子穿上红色的坎肩，爬到绝壁的茶树之上采摘茶叶。正由于数量稀少，采摘困难，这种茶在市场上成为价格昂贵的珍品。
大红袍人称稀贵，那么稀贵到何种程度呢?如今，公认的大红袍，仅是九龙窠岩壁上的六棵茶树，满打满算，最好的年份，茶叶产量也不过几百克。正是大红袍的珍贵，在中国的外交上还上演了一段趣闻：1972年，尼克松访问中国时，当时的中国领导人毛泽东赠送他四两的大红袍母株茶叶。由于尼克松不知大红袍母株产量少而极为珍贵，曾私下抱怨毛泽东小气。周恩来后来为此对尼克松解释，说：“主席已经将‘半壁江山’奉送了。”，并把大红袍由来告知，闻说尼克松听后对此肃然起敬。
根据联合国教科文组织世界遗产委员会《世界遗产公约》，母树大红袍作为“主要自然景观”和“文化遗存与景观”之一，成为武夷山“世界文化与自然遗产”的重要组成部分，此外，九龙窠“大红袍”摩崖石刻已被列为省级文物保护对象。
CY316.com延伸阅读
政和工夫红茶的前世今生
话说今年央视举办的青歌赛，当美声组铜奖获得者吴李红在赛事之余将家乡茶端给评委们品尝时，包括主持人董卿及歌唱家廖昌永、梁宁等都给了很高的评价。当问起茶从何而来时，说起福建政和，余秋雨脱口而出：“是不是宋徽宗政和年间赐名的……”这位老爷子实在是太有才了，居然知道“政和”，还知道政和县是因茶而由皇帝赐名的。
政和的茶历经宋徽宗钟爱、大儒朱熹熏陶，至今，政和仍保留着新娘茶、茶灯戏、高山茶道等习俗，可见茶的影响之深。政和工夫红茶就孕育在政和的青山绿水中，它在山林雨露的滋润和潺潺流水的浇灌下成长它曾飘洋英伦，一朝红透，也曾“飞入寻常百姓家”，声名鹊起，还曾获得茶界泰斗张天福先生的赞誉
有人把政和工夫红茶比作优雅高贵的少妇，大气、明艳、亮丽、韵味成熟。一杯浓郁的政和工夫红茶在手，金壁辉煌，香气近似祁红。轻呷在口，汤色如陈年葡萄美酒，沥水如油，饮之如兰似麝。
政和茶乡，青山绿水毓灵秀
福建闽北山区政和县产茶历史悠久，早在宋朝就已成为贡茶产区。白毫银针贡茶深受宋微宗皇帝喜爱，赐年号“政和”为县号，政和因茶而得名。政和不仅是中国白茶之乡，而且还是我国主要工夫红茶“闽红工夫”发源地之一。
政和县是福建省六大产茶县之一，位于福建省中北部，闽浙交界处，面积1749平方公里，有独特二元地理气候，属中亚热带季风湿润气候。政和县境内山峦叠翠，云雾缭绕，甘泉潺流，溪流纵横。土壤肥沃，气温适宜，雨量充沛，植被茂盛，生态优良，是得天独厚的宜茶区。据政和茶叶局局长周师清介绍，目前政和县有茶叶总面积10万亩，年产茶叶产品9500吨，其中红茶1500吨。
著名的“政和工夫”红茶的产区分布在岭腰乡锦屏村、澄沅、石屯镇、东平镇、杨源乡部分村场等，种植在丘陵起伏的山坡上，海拔200～1000米，气候温和，雨量充沛，土层深厚，土壤肥沃度适宜，从前高山区以遂应场为中心，包括高山区的小茶区的新康、中途、澄原、镇前角板等一带。政和工夫的发祥地遂应场位于政和县北部，与浙江省庆元县毗邻，海拔800多米，茶树生长在自然生态环境之中有利于名优茶生长，四周群山环抱，林木蔽天，奇石峭拔，云雾缭绕。流水潺潺，自然环境宛若武夷，茶树生长于石隙岩缝之间，得风日之宜，芳香物质含量丰富，成茶外形紧结、圆润，香高味醇。品质优良。
“政和工夫”产地以红黄壤为主，土层深厚，平均厚度在1米以上，土质松，有机质含量高，特别是主产区的岭腰乡、星溪乡等一带茶区，土壤含磷更高，良好的土壤条件，对提高茶树光合作用和碳水化合物，特别是酚类物质的积累具有重要促进作用，利于形成香高、昧浓、耐冲泡的特征。
“政和工夫”产区属于中亚热带绿阔叶林植被，全县林地12.79万公项，森林覆盖率71.7％，在星溪乡、岭腰乡、外屯乡，还有原始森林存在。群落类型繁多而复杂，保留较古老的植被，如水杉、水松、银杏等这些良好植被条件，有利于水土保持、水源涵养、保持空气湿度、调节气温、维持生态平衡，为茶树生长发育提供了理想的生长发育环境。
政和县副县长林良明说，近几年，政和县着力打响茶品牌，做强茶产业，多家茶叶龙头企业致力于打响政和工夫红茶品牌。目前，“政和工夫”已在国家工商部门注册了商标。全县生产政和工夫红茶的企业9家，年产红茶1500D屯，其中高端红茶近600吨。尤其是高端政和工夫红茶制作采用开春时高山区采摘的上等茶叶，限量制作，因而“政和工夫”具有独特的高山品质特征，产品供不应求。
前不久，深圳一家茶庄首次向政和茂旺茶叶有限公司购买了近千公斤“醉红岩”品牌高端政和工夫红茶；政和工夫红茶也挺进了富有“铁观音天下”之称的闽南地区市场。至此，“政和工夫”的销售市场涉及北京、广东、上海及东北、西北10多个省市，部分出口欧洲。产品主要销往欧盟、俄罗斯及国内的北京、天津、沈阳等大中城市。
百年工夫一朝红透
《政和县志》记载，“政和工夫”有150多年的历史。当年福州的茶行凡是“遂应场仙岩工夫”标号者，便优先开盘，售价倍高。清·光绪五年(公元1879年)政和发现大白茶，品种优良，大量繁殖，茶商叶之翔采制政和大白茶品种，改进“政和工夫”红茶，品质进一步提高。清朝末年至民国期间，“政和工夫”远销英、法、俄、美及中东等国，尤其在欧洲，喝红茶的人没有不知“政和工夫”的。据《茶叶通史》记载：咸丰年间(公元1851年～公元1862年)，福建政和有100多家制茶厂，雇用工人多至千计，出茶多至万余箱。
民国时期，茶叶外销受阻，茶价下跌，政和工夫几经沉浮。后来，经过恢复和发展。政和工夫生产产量亦连年渐增，产品经上海口岸出口美、英、法、伊朗、科威特等国，进入了一个飞跃发展阶段。
发祥地“遂应场”
说起政和工夫，自然要提起它的前身仙岩工夫，而遂应场则是仙岩工夫的发祥地。
距离政和城关40公里的岭腰乡锦屏村，是一个风景秀丽的地方，这里山清水秀，奇石嶙岣，草木青翠。就是这个原名逐应场的美丽的地方，100多年前诞生了政和工夫。
唐末五代期间，这里属浙江处州遂应乡管理，南宋以后，由于银矿的开采，带来商业贸易事业的发展，在这崇山峻岭之间形成一个繁荣小市场，因而命名为遂应场，松溪立县之后，归属松溪县管辖。民国后期划归政和县管辖。解放后，土改工作队因该队主村左侧有一座高山名为屏风山，山后有金、银、铜、铁、锡十八坑，又改名锦屏。
据史料记载。同治十三年(公元1874年)，最初由江西茶商赵老板(名失传)来政和倡制工夫红茶，先在遂应场村(今锦屏村)用高山区小茶制造“仙岩工夫”，并且销往英伦。
同治年间，“仙岩工夫”声名鹊起
当时政和工夫红茶产区是以遂应场为中心，由于产区自然生态条件优越，加上加工工艺精细，所产工夫红茶品质特佳，运到福州茶行备受青睐，售价倍高，相传福州茶行每年都要等“仙岩工夫”出产后才开市。
当时由于茶商云集，设庄监制，仅遂应场一乡，盛时茶庄多达20余家，茶叶产销兴旺；同时，商家牌号林立。商标名目繁多，其中尤以“万先青牌号”、商标“遂应场仙岩工夫”最为出名。名牌既出，冒牌亦多。鱼龙混杂，掺杂使假。销路渐衰落。后于清·光绪五年(公元1879年)在政和县发现大白茶树品种(即仙岩大白茶树，原名政和大白茶)，由于品种优良，得以大量繁殖。其后于清·光绪二十二年(公元1896年)，本地茶商叶之翔等人用政和大白茶树鲜叶制造工夫红茶，即今之“政和工夫”，名声更大，声誉重振。据统计，19世纪中叶(1933年～1936年)最高年产量达10000担。
1926年英国的打假声明
这张“打假声明”是81年前的印刷品。薄薄的红纸正中画着一丛茶树，下面是英文书写的文字，认真一读，才明了是1926年印刷的政和工夫红茶的打假声明。打假声明的背
大红袍怎么保存 大红袍的保存方法
大红袍是一种茶香浓郁的常见茶品，它能美容也能利尿，还能预防三高，很多人都喜欢饮用它。但是大红袍这种茶叶的吸附近性特别强，很容易吸收异味，平时对保存条件有一定的要求，稍不注意就会让它发生变质。那么大红袍应该怎么保存呢？下面我就把大红袍的保存方法写出来，喜欢喝大红袍的朋友可以重点了解一下。
大红袍怎么保存 大红袍的保存方法
1、用干燥箱保存大红袍
大红袍这种茶叶可以用干燥箱进行保存，干燥箱的温度比较稳定，还能隔绝空气，平时把大红袍放入到干燥箱中保存，就能避免它受潮或者氧化，能让大红袍变质的机率明显变小。
2、用热水瓶保存大红袍
家里装热水用的热水瓶也能用来保存大红袍，保存时可以把热水瓶处理干净，再把购买回来的茶叶倒入到热水瓶中，然后加入盖好热水瓶的盖子，这样也能延长大红袍的保存时间，避免它的受潮或者变味。
3、用冰箱保存大红袍
冰箱也是保存大红袍的一个理想工具，平时购买大红袍以后可以取出少部分装入到茶叶盒中，余下的密封好，直接存入冰箱进行冷冻，这样能保持大红袍的新鲜与香味，但是保存大红袍的冰箱，必须干净，不能有刺激性食品，最好把它单独放在一个冷冻室中。
怎样选择大红袍茶 怎样挑选大红袍
大红袍是茶中精品，它在市场上的售价比较高，但是大红袍茶也可以分为多个不同的品种，它们的质量也有好有坏，平时购买大红袍时应该如何时选择大红袍茶呢？一会小编就教大家几招，告诉大家应该怎么挑选大红袍。
怎样选择大红袍茶 怎样挑选大红袍
1、看茶叶的外形
挑选大红袍时可以看茶叶的外形，质量好的大红袍茶叶有红镶边，而且整体条索均匀壮结，外表多为褐色，色泽鲜艳润泽。
2、闻茶香
挑选大红袍时也可以闻茶叶来辨别它质量的好坏，把适量的大红袍茶叶放在茶杯中，加沸水烫一下，然后轻轻晃动，慢慢闻香，质量好的大红袍香气十足，但不会发腻，如果不是这样就是质量不好的大红袍。
3、看汤色
选择大红袍时也可以看茶汤的颜色，把茶叶放到茶杯中加沸水冲泡以后，质量好的大红袍茶叶泡出的茶汤色泽均匀，而质量差的大红袍茶叶在冲泡以后会出现明显的隔色。
4、品茶汤
平时挑选大红袍时也可以品尝它的茶汤，质量好的大红袍冲泡以后得到的茶汤品饮时，入口会略苦，但会很快回甘，如果饮用以后时间较长还是苦涩的味道，就说明这种大红袍的质量不好，不值得大家购买和饮用。
怎样冲泡大红袍 大红袍的冲泡方法
大红袍是中国茶叶中的精品，它不但茶香诱人，营养价值也特别高，对人类身体有多种好处，那么大红袍应该怎么冲泡呢？一会我就把大红袍的冲泡方法写出来，告诉大家应该怎样冲泡大红袍。
怎样冲泡大红袍
1、大红袍的功夫泡法
大红袍这种茶叶可以用来冲泡功效夫茶，冲泡要先洗杯，落茶，再加入开水冲泡，在茶叶没有完全展开以前把水倒掉，完成洗茶，接下来才能把沸水提高冲入到茶杯中，让茶叶转动，泡制二分钟以后把茶汤倒入到茶杯中，趁热慢慢品饮，品饮时要先闻其香，后尝其味。
2、大红袍的简单泡法
大红袍平时也可以用简单方法进行冲泡，冲泡时可以取六到八克茶叶放在茶杯中，加入九十五度以上的开水，摇匀以后快速把水倒掉，达到醒茶和洗净的目的，然后再次冲入开水，两分钟以后就可以慢慢饮用，饮用三分之一以后就要二次续水。
冲泡大红袍的注意事项
平时冲泡大红袍时还有一些需要注意的地方，俗话说的好，茶叶就是三分茶七分泡，如果泡不好，就能品尝大红袍的诱人滋味。平时冲泡大红袍最应该注意就是水温，它需要用九十五度以上的沸水冲泡，水温过低不利于大红袍中营养成分的析出，另外冲泡大红袍时茶叶与水的比例也很重要，应该每两百毫升水，用五克左右的茶叶。
大红袍属于什么茶 大红袍如何喝
大红袍大家可能都听说过，也知道它是一种茶叶，但是你们知道大红袍属于什么茶吗？知道这种茶叶应该如何喝吗？如果你对大红袍的这些知识还不了解，就看看我对此做的专业介绍吧。
大红袍属于什么茶
大红袍这种茶叶属于乌龙茶的一种，是乌龙茶中的精品，它主要出产于福建武夷山附近，这种茶叶茶香浓郁，口感甘醇，是很多品茶爱好者最喜欢的茶叶品种。大红袍是中国最有名的茶叶品处，它除了能带给人们味觉的享受以外，还有生津利尿和解热防暑以及杀菌消炎等多种功效。
大红袍如何喝
1、大红袍适用的茶具
大家平时在冲泡大红袍时，记得要用小壶小杯慢慢的品饮，在泡制大红袍以前，要用开水把茶壶和茶杯全部烫一遍，让它们的温度升高，然后才能投入适量的茶叶，再把烧好的开水冲入进去。平时冲泡大红袍时，一泡二泡是品尝不到大红袍完美气味的，它的第三泡和第四泡才是最精华的茶汤所在。
2、大红袍适合用山泉水泡制
大家平时泡制大红泡时，最好选择用天然的山泉水进么泡制，在茶文化中有着“水是茶之母”的说法，泡出茶汤的好坏，与水的质量有很大的关系，大红袍最适合用天然山泉水进行冲泡，如果没有也可以选择城市中出售的桶装矿泉水，最好不要用烧开的自来水去冲泡大红袍，不然很难品尝到的大红袍的诱人滋味。
大红袍是什么茶 大红袍的功效与作用
大红袍是一种茶，现在我们就一起来看看大红袍属于什么茶吧，再看看大红袍的功效和与作用吧。
大红袍是什么茶 大红袍的功效与作用
1.大红袍属于乌龙茶 很多人认为大红袍是一种红茶，其实大红袍并不是红茶，而是乌龙茶中的一类。同时大红袍是乌龙茶中的武夷岩茶中的上品。大红袍在清代就是一种进贡的茶叶。2.大红袍的功效
1）中医认为大红袍是一种性平；味涩的一种茶，大红袍有很好的调经活血的作用，同时也可以止痛，有很好的收敛功效，常吃大红袍可以调事闭经，痛经，白带等女性疾病，同时大红袍对于胃痛也是有好处的，大红袍可以用来治黄水疮对于烧烫伤皮肤也是有好处的。2）大红袍中一笚有很好的明目益思作用的一种茶，大红袍是有很好的轻身作用的，所以说吃大红袍的减肥效果很好，同时不冤枉路以延缓衰老，常吃大红袍是可以提神醒脑的，同时也有、健胃消食去腻的作用，可以利尿消毒，大红袍还可以祛痰治喘，可以抗辐射，同时也可以抗癌防癌。
3.喝大红袍的禁忌
大红袍是不可以空腹饮用的，同时在发烧的时候也是不适合喝大红袍的。大红袍怎么泡 大红袍的功效与作用
用大红袍来泡茶喝是一种享受。喝大红袍的功效与作用有哪些，喝大红袍是否存在副作用呢？大红袍怎么泡？下面详细来看下。
大红袍怎么泡大红袍的功效与作用
一、大红袍的美白肌肤功效作用
大红袍可以美容活气血，这和大红袍中的山奈酚成分，豆精以及三叶豆甙分不开，这些天然成分结合多元维生素能够迅速扩张血管，皮肤下血脉的顺畅流动可以活血显皮肤气色，同时加速给皮肤供养供血，让皮肤自我代谢加速，驱走黄褐斑黑色素等皮肤瑕疵，恢复皮肤白皙状态。
二、大红袍的修复肌肤功效作用
大红袍对于健康肌肤有加冕的作用，让肌肤更加年轻美丽。而对于受损的肌肤，例如紫外线灼伤的肌肤，过敏肌肤等也可以给予修复。大红袍中的大量自然植物蛋白和氨基酸相互作用，被皮肤吸收后可以修复肌肤真皮层，增强皮肤抵抗力同时防止皮肤病，皮肤炎症。每天喝一杯大红袍，能让皮肤如同大红袍般艳丽红润。
三、大红袍怎么泡
大红袍虽好，但是多食用会出现腹泻的问题。大红袍最大的功效是可以通便利水，如果大剂量的复用，就好比服用了泻药，这样不但不能补身体，反而会有损元气，所以女性一定不要过量喝大红袍。
大红袍属于什么茶 大红袍属于哪类茶
多数人对大红袍这种茶叶都不陌生，而且有些人对他还特别熟悉，它是中国名茶之一，以前，毛主席就曾经把大红包当作礼物送给外国友人，那么大红袍属于什么茶大家知道吗？知道大红袍是哪类茶吗？如果不知道就随小编一起去看看吧。
大红袍属于什么茶 大红袍属于哪类茶
1、大红袍属于什么茶
大红袍是一种产于福建武夷山的特有茶叶，是武夷山岩茶的一种，是乌龙茶下面的一个分类，这种茶树生长在高山的岩缝之中，既有绿茶的清香，也有红茶的甘醇，是茶叶中难得的珍品。
2、大红袍属于哪类茶
大红袍是一种半发酵的茶叶，它与铁观音一样，都属于乌龙茶的一种，大红袍。这种茶叶在制作方式上与铁观音十分类似，它的制作工艺包括萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干等多道工序，好的大红袍茶叶外形条索紧结，色泽绿褐，鲜润冲泡以后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，特别好看。
3、大红袍是茶中珍品
大红袍是茶中珍品，茶中极品，真正的大红袍只出产于福建武夷山地区武夷山上的那几棵母树，每年产量特别少，它是我国高层领导专门用来接待外宾的专用茶叶，在市场上根本买不到，人们平时在市场上看到大红袍多是通过无性繁殖对武夷山茶树进行繁殖以后得到了小红泡，由此就可以看出大红袍的价值是多么高档了。
大红袍的典故
从前有个穷秀才上京赶考，路过武夷山，病倒在路上，被天心庙的老方丈救起。老方丈见秀才面色苍白，体瘦腹涨，便从一个小锡罐中取出一小撮茶叶，用水熬煮后，让秀才喝下汤汁。秀才感觉有一股桂花的清香钻心透肺，腹涨渐渐消退，精神也舒爽了起来。不几日，秀才全愈，拜别老方丈说：“多谢老方丈见义相救，倘若小生今科得中，定返此修整庙宇，重塑金身!”，拜别后就赴京赶考去了。不久，秀才金榜题名，中了状元，并被皇上招为附马。他虽春风得意，仍未忘报恩之事。在一个风和日丽的春天，状元离开京城，回到武夷山天心庙还愿。在天心庙状元见到了方丈，谈及当年治病之事，问是何仙药，方丈说那不是仙药，而是九龙窠的茶叶，状元听了，认为这是救命的神茶，意欲带些回京。此时正值茶叶摘采季节，老方丈就带领庙内的大小和尚同状元一起来到九龙窠，采来茶叶，由最好的茶师加工，并用特制的小锡罐盛装，让状元带回京城。状元回到京城，恰逢皇后生病，百医无效，上下慌乱。状元问明病情，乃肚痛腹涨、食无味、寝不安，于是向皇上陈述从前的经历，并取出那罐茶叶呈上。皇上马上命人将茶叶熬煮，让皇后服下茶汤。皇后饮茶之后顿觉荡气回肠，精神渐爽，身体不仅逐渐复原，而且日渐美丽健康。皇上大喜，赐大红袍一件，命状元亲自去九龙窠披在树上，以示龙恩。同时，派专人看管茶树，每年采下茶叶，悉数进贡朝廷，不得私匿。从此，人们称这颗茶树为“大红袍”，它的叶子成为贡品。