红茶知识。
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基本资料
红茶，英文为Blacktea，为我国第二大茶类。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。
红茶起源
红茶起源于明朝中期（约16世纪）福建省武夷山桐木关地区，最早的品种称为正山小种。17世纪，中国与欧洲各国的贸易使红茶销往英国、荷兰等国，深受欧洲人的喜爱，特别是英国皇室贵族对红茶的喜好胜过其他饮品。
18世纪，英国人将红茶种植技术带往殖民地印度，促使印度和斯里兰卡等地成为红茶生产大国，前者现今已成为世界第一红茶生产国。如今，红茶已成为世界性的茶饮，占全球茶叶销量中的70%。
加工工艺
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。
红茶分类
按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶。
小种红茶：小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。
1．正山小种：产于武夷山市星村镇桐木关一带，所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。
2．外山小种：主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地，2013江西的铅山一带也有出产。
工夫红茶：工夫红茶是我国独特的传统产品，因初制揉捻工序特别注意条索的紧结完整，精制时颇费工夫而得名。外形条索细紧平伏匀称，色泽乌润，内质汤色、叶底红亮，香气鲜甜，滋味甜醇。因产地、茶树品种等不同，品质也有差异。可分为祁红、滇红、川红、宜红、宁红、闽红等。
红碎茶：红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶，产地分布较广，遍于云南、广东、海南、广西，主要供出口。
世界名茶
祁门红茶-中国
祁门红茶，简称祁红，是中国传统功夫红茶的珍品，为历史名茶，出产于19世纪后期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”，“群芳最”，“王子茶”等美誉。祁门红茶依其品质高低分为1～7级，主要产于安徽省祁门县，与其毗邻的石台，东至，黟县及贵池等县也有少量生产，主要出口英国，荷兰，德国，日本，俄罗斯等几十个国家和地区，多年来一直是中国的国事礼茶。
大吉岭红茶-印度
大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带，是世界四大红茶之一。大吉岭红茶以5～6月的二号茶品质为最优，被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身份，三四月的一号茶多为青绿色的OP，二号茶为金黄显露的FOP。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品大吉岭红茶尤其带有葡萄香，口感细致柔和，适合春秋季饮用，也适合做成奶茶，冰茶及各种花式茶。其工艺是当时正山小种的工艺者带过去，并加以改造形成的。
乌瓦-斯里兰卡
锡兰高地红茶以乌瓦茶最著名，产于斯里兰卡山岳地带的东侧，是世界四大红茶之一。斯里兰卡山岳地带的东侧常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来较多的雨量（11月～次年2月），不利茶园生产，所以以7～9月所获得的茶品质最优。西侧则因为受到夏季（5—8月）西南季风送雨的影响，所产的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1～3月收获的最佳。
阿萨姆红茶-印度
阿萨姆红茶，产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶。
内含成分
红茶，英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
红茶功效
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化学物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝，用于消暑；红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。
红茶能辅助血糖调节，但仍无确切的定论。在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不适的人，可以红茶酌加黑糖、生姜片，趁温热慢慢饮用，有养胃功效，身体会比较舒服，但不建议喝冰红茶。
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常饮红茶，这些红茶入门知识一定要了解！
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红茶，英文为Blacktea，为我国第二大茶类。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应。鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。
红茶起源
红茶起源于明朝中期（约16世纪）福建省武夷山桐木关地区，最早的品种称为正山小种。17世纪，中国与欧洲各国的贸易使红茶销往英国、荷兰等国，深受欧洲人的喜爱。特别是英国皇室贵族对红茶的喜好胜过其他饮品。
18世纪，英国人将红茶种植技术带往殖民地印度，促使印度和斯里兰卡等地成为红茶生产大国，前者现今已成为世界第一红茶生产国。如今，红茶已成为世界性的茶饮，占全球茶叶销量中的70%。
加工工艺
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。发酵是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。
红茶分类
按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶。
小种红茶：小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。
它分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。
1．正山小种：产于武夷山市星村镇桐木关一带，所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。
2．外山小种：主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地，2013江西的铅山一带也有出产。
工夫红茶：工夫红茶是我国独特的传统产品，因初制揉捻工序特别注意条索的紧结完整，精制时颇费工夫而得名。
外形条索细紧平伏匀称，色泽乌润，内质汤色、叶底红亮，香气鲜甜，滋味甜醇。
因产地、茶树品种等不同，品质也有差异。可分为祁红、滇红、川红、宜红、宁红、闽红等。
红碎茶：红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶，产地分布较广，遍于云南、广东、海南、广西，主要供出口。
世界名茶
祁门红茶-中国
祁门红茶，简称祁红，是中国传统功夫红茶的珍品，为历史名茶。
出产于19世纪后期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”，“群芳最”，“王子茶”等美誉。
祁门红茶依其品质高低分为1～7级，主要产于安徽省祁门县，与其毗邻的石台，东至，黟县及贵池等县也有少量生产。
主要出口英国，荷兰，德国，日本，俄罗斯等几十个国家和地区，多年来一直是中国的国事礼茶。
大吉岭红茶-印度
大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带，是世界四大红茶之一。
大吉岭红茶以5～6月的二号茶品质为最优，被誉为“红茶中的香槟”。
大吉岭红茶拥有高昂的身份，三四月的一号茶多为青绿色的OP，二号茶为金黄显露的FOP。
其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品大吉岭红茶尤其带有葡萄香，口感细致柔和，适合春秋季饮用，也适合做成奶茶，冰茶及各种花式茶。
其工艺是当时正山小种的工艺者带过去，并加以改造形成的。
乌瓦-斯里兰卡
锡兰高地红茶以乌瓦茶最著名，产于斯里兰卡山岳地带的东侧，是世界四大红茶之一。
斯里兰卡山岳地带的东侧常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来较多的雨量（11月～次年2月），不利茶园生产，所以以7～9月所获得的茶品质最优。
西侧则因为受到夏季（5—8月）西南季风送雨的影响，所产的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1～3月收获的最佳。
阿萨姆红茶-印度
阿萨姆红茶，产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。
当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。
以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶。
内含成分
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。
香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
红茶功效
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。
红茶中“富含的黄酮类化学物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。
中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝，用于消暑。
红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。
红茶能辅助血糖调节，但仍无确切的定论。
在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不适的人，可以红茶酌加黑糖、生姜片，趁温热慢慢饮用，有养胃功效，身体会比较舒服，但不建议喝冰红茶。
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世界名茶
祁门红茶-中国
祁门红茶，简称祁红，是中国传统功夫红茶的珍品，为历史名茶。
出产于19世纪后期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”，“群芳最”，“王子茶”等美誉。
祁门红茶依其品质高低分为1～7级，主要产于安徽省祁门县，与其毗邻的石台，东至，黟县及贵池等县也有少量生产。
主要出口英国，荷兰，德国，日本，俄罗斯等几十个国家和地区，多年来一直是中国的国事礼茶。
大吉岭红茶-印度
大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带，是世界四大红茶之一。
大吉岭红茶以5～6月的二号茶品质为最优，被誉为“红茶中的香槟”。
大吉岭红茶拥有高昂的身份，三四月的一号茶多为青绿色的OP，二号茶为金黄显露的FOP。
其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品大吉岭红茶尤其带有葡萄香，口感细致柔和，适合春秋季饮用，也适合做成奶茶，冰茶及各种花式茶。
其工艺是当时正山小种的工艺者带过去，并加以改造形成的。
乌瓦-斯里兰卡
锡兰高地红茶以乌瓦茶最著名，产于斯里兰卡山岳地带的东侧，是世界四大红茶之一。
斯里兰卡山岳地带的东侧常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来较多的雨量（11月～次年2月），不利茶园生产，所以以7～9月所获得的茶品质最优。
西侧则因为受到夏季（5—8月）西南季风送雨的影响，所产的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1～3月收获的最佳。
阿萨姆红茶-印度
阿萨姆红茶，产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。
当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。
以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶。
内含成分
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。
香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
红茶功效
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。
红茶中“富含的黄酮类化学物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。
中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝，用于消暑。
红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。
红茶能辅助血糖调节，但仍无确切的定论。
在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不适的人，可以红茶酌加黑糖、生姜片，趁温热慢慢饮用，有养胃功效，身体会比较舒服，但不建议喝冰红茶。
常饮红茶，这些红茶入门知识一定要了解！（上）
基本资料
红茶，英文为Blacktea，为我国第二大茶类。
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应。
鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。
香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。
萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。
红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。
红茶起源
红茶起源于明朝中期（约16世纪）福建省武夷山桐木关地区，最早的品种称为正山小种。
17世纪，中国与欧洲各国的贸易使红茶销往英国、荷兰等国，深受欧洲人的喜爱。
特别是英国皇室贵族对红茶的喜好胜过其他饮品。
18世纪，英国人将红茶种植技术带往殖民地印度，促使印度和斯里兰卡等地成为红茶生产大国，前者现今已成为世界第一红茶生产国。
如今，红茶已成为世界性的茶饮，占全球茶叶销量中的70%。
加工工艺
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。
萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。
红茶分类
按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶。
小种红茶：小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。
它分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。
1．正山小种：产于武夷山市星村镇桐木关一带，所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。
2．外山小种：主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地，2013江西的铅山一带也有出产。
工夫红茶：工夫红茶是我国独特的传统产品，因初制揉捻工序特别注意条索的紧结完整，精制时颇费工夫而得名。
外形条索细紧平伏匀称，色泽乌润，内质汤色、叶底红亮，香气鲜甜，滋味甜醇。
因产地、茶树品种等不同，品质也有差异。可分为祁红、滇红、川红、宜红、宁红、闽红等。
红碎茶：红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶，产地分布较广，遍于云南、广东、海南、广西，主要供出口。
红茶知识
红茶，英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类，
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，尤以祁门红茶最为著名，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家，至今已经有400多年的历史。
荔枝红茶正山小种红茶于1610年流入欧洲。1662年，当葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英皇查理二世时，她的嫁妆里面有几箱中国的正山小种红茶。从此，红茶被带入英国宫廷，喝红茶迅速成为英国皇室生活不可缺少的一部分。在早期的英国伦敦茶叶市场中，也只由出售正山小种红茶，并且价格异常得昂贵，唯有豪门富室方能饮用，正山小种红茶成为英国上流社会不可缺少的饮料。英国人挚爱红茶，渐渐地把饮用红茶演变成一种高尚华美的红茶文化，并把它推广到了全世界。
1689年，英国更在中国的福建省厦门市设置基地，大量收购中国茶叶。英国喝红茶比喝绿茶多，且又发展出其独特的红茶文化，均与上述历史事件有关。因为在厦门所收购的茶叶都是属于红茶类的半发酵茶——''武夷茶''，大量的武夷茶流入英国，取代了原有的绿茶市场，且很快成为西欧茶的主流。武夷茶色黑，故被称为''Blacktea''（直译为黑茶）。后来茶学家根据茶的制作方法和茶的特点对其进行分类，武夷茶冲泡后红汤红叶，按其性质属于''红茶类''。但英国人的惯用称呼''Blacktea''却一直沿袭下来，用以指代''红茶''。
2020红茶知识 红茶减肥吗？
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茶叶虽然有减肥的效果，但并不是所有的茶都能起到减肥的作用，所以在很多茶类中，选择茶来减肥的时候，也会有这样的问题。那么，红茶能有效减肥吗？接下来我们就了解下下述当中的相关内容。
红茶含有咖啡因，咖啡因分解脂肪，将积累的身体脂肪分解成血液，使运动中燃烧脂肪的能力增加一倍。咖啡因还有利尿作用，可以刺激肾脏，扩张血管，促进水代谢，排出多余的水和旧废物。咖啡因也能激活胃液分泌，促进消化，但是胃不好的人应该小心不要摄入太多。
红茶中所含的茶黄素可以温暖身体，而生姜中含有姜辣素，姜辣素在加热后会转化为姜辣素，还具有温暖身体的作用。削生姜皮做成生姜泥，加入红茶喝的话，脂肪燃烧的效果会增加。
因此。红茶也可以减肥的。红茶叶子中咖啡因的含量是咖啡豆的两倍，排出过量的水和旧废物会抑制脂肪和糖的吸收。
红茶本身属于完全发酵茶，刺激性小，还具有暖胃散寒的功效，具有缓解女性常见身体感冒症状的功效。红茶经过发酵过程，茶中的单宁酸被氧化生成单宁酸红色，冲泡后色泽红亮，饮用时具有独特的水果香气和醇厚顺滑的口感，适合各年龄段人群饮用。
减肥最有效的是生姜红茶，但是生姜红茶的味道有点不同，所以必须看个人的适应度。如果可以接受的话，请试一下。为了调和味道，你也可以在姜红茶中加入一些蜂蜜来增加一点甜味。每天早晚喝一杯姜红茶不仅可以减肥，还具有清肠暖胃的功效。特别提醒的是，姜红茶不能直接替代主食。锻炼和适度饮食应该是最有效和最健康的方式。
除了生姜红茶，还有减肥效果的药茶处方。例如，减少脂肪的乌龙茶等，如果不抑制使用药茶来减肥的话，药茶的饮用不适当会给身体带来不好的影响。
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2020红茶知识 什么红茶好喝
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绿茶是发酵茶，以适合的油茶树嫩芽叶为原材料,经工萎凋、揉捻、发醇、干躁等典型性加工工艺全过程特制而成。因为它的干茶色和冲泡的茶汤主要是红色的，所以它被称为红茶。因为红茶的种类太多了，所以从最受欢迎的红茶中看哪种比较好吃。
好喝的红茶推荐
1.祁门红茶
祁门红茶在中国非常有名。还有一个名字叫祁门功夫茶。它也被称为世界三大高香气红茶。它有着悠久的历史和崇高的荣誉。祁门红茶外观非常精致均匀，色泽饱满，视觉效果好。冲调之后的祁门红茶口味也是令人意犹未尽，香醇的味儿很象兰花香，香味十分长久口味醇正极好。
2.正山小种
红茶最早的品种可以叫做正山小种，也可以叫做小种红茶。但是因为市面上有太多的假冒红茶品种，所以它被命名为正山品种，代表着正宗的意思。正山小种的外形看起来非常的沉稳，颜色乌黑变成褐色，喝的口感更加淡淡的松烟香和浓厚的香味，给人以美味的口感体验。
3.金骏眉
金骏眉被称为顶级红茶，是一种非常辣的红茶品种。金骏眉冲调后的茶汤颜色呈橙黄色，有着淡淡的果香，蜜香及其芬芳的香气。品味起來拥有润化及其一缕芬芳的口味，令人喝过还想喝。多喝金骏眉也有着身体排毒及其减肥瘦身的好作用哦。
4、滇红
滇红茶，属大叶种种类的工夫茶，主产区云南省的临沧、保山、凤庆等地，是我国工夫红茶的崭露头角。外型肥硕紧实，金毫显出和香高味浓的品质别独具一格，而称着于世。滇红功夫外型索条紧结，肥硕豪壮，干茶颜色乌润，金毫特显，内质茶汤颜色艳亮，香味鲜郁高长，味道深厚鲜爽，充满刺激。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。
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2020红茶知识 喝红茶养胃
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喝红茶能养胃吗？红茶是发酵烘烤制成的，对胃的刺激性小。红茶不仅不伤胃，还能滋养胃。因而，喝红茶是可以养胃的。胃肠不好的人，绿茶是名茶中的优选。喝红茶时，加入一些糖或牛奶。它还具有消炎和保护胃粘膜的作用。
那么，红茶怎么能有良好的养胃效果呢？
红茶不应该太浓，一般人可以放3-5g的茶，可以放更多的水，水与茶的比例保持在50:1左右，冲泡的红茶一般色泽适中，清凉甘甜。
红茶一定要热饮才有益胃效果。气温低的话茶容易变冷，冷却的话会影响到加热胃的效果，营养物质的含量也会降低。温度通常情况下，86-96较为好，温度高了能够出汤快点儿，芽头茶95度，粗老茶像滇红150度还可以。
红茶暖胃喝法：
1、牛奶红茶
红茶3克，牛奶适量。直接闷泡红茶，然后加奶牛。每天早上喝一次可以有效补充气血，强身健体。
2、黄芪红茶
黄芪15克，红茶3克。将黄芪放入锅中，加水，煮约15分钟。加入红茶，一起煮大约5分钟，然后再喝。黄芪味甘性平具有补气生阳、脾胃、润肺生津、祛痰的功效，能有效改善补气健胃、身体虚弱症状。
3、甘蔗红茶
甘蔗500克，红茶5克。将甘庶去皮，剁碎，和绿茶共煎。清热生津，治疗咽干、口渴、喉痒咳嗽、多吃油腻食物等。，是理想的保健茶饮料。
4、糯米红茶
糯米50克，红茶5克。将糯米洗净，放入锅中。加入适量清水煮。在煮好的糯米里加入红茶，就能喝了。益气养血，改善体质虚弱的症状。
5、桂花红茶
7-10朵桂花干、红糖、5克红茶。将桂花干和红糖加入红茶中，用热水冲泡。可以达到理气疏肝的功效。
注意:喝红茶时不能用吃药，以免影响药效。服药前后1小时内不能喝茶。妇女在月经、怀孕、产后和哺乳期不能喝红茶。人参和西洋参不能和茶一起吃。
文中就详细介绍到这儿，尽管茶叶种类许多，可是有暖胃实际效果的荼叶并非许多，而绿茶在暖胃层面就具备非常好的实际效果，能够适当的品饮。然而重要的是要注意，虽然红茶滋养胃，但不应该空腹饮用。此外，患有严重胃病的朋友不建议喝茶。简而言之，喝茶滋养胃应该是理性的。
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红茶的存放知识
茶叶的保存对于茶叶的口感和功效至关重要，保存不好难免影响这些。而红茶的储藏存放也是一样的！那红茶应该怎么存放呢？
红茶最好放在茶叶罐里，移至阴暗、干爽的地方保存，开封后的茶叶最好尽快喝完，不然味道和香味会流失殆尽，不同茶叶不宜混合饮用，以免不能欣赏到该种茶的原味。
对于说红茶如何保存的问题，红茶相对于绿茶来说，陈化变质较慢，较易贮藏。一般可放置在密闭干燥容器内，避光避高温，我觉得用锡箔纸或锡箔罐装茶比较好。若有条件的话，用紫砂罐或锡罐为佳，玻璃罐很难保证不会有太阳光照射到，但是玻璃密封罐最便宜。
红茶保存的几个必要条件，:闭光，密封，常温，误潮。
茶叶中含有大量氨基酸、糖类、多酚类、维生素、芳香物质等营养成分，是我国人民常用的保健饮料，但茶叶的保存要受许多因素的影响，如阳光、温度、水分、空气等，怎样贮存茶叶呢?
a．阳光直接照射，会破坏茶叶中的维生素C，并使茶叶的色泽、味道发生变化，所以茶叶必须存放在不透明的容器中。
b．温度升高，会使化学反应的速度加快，也就促使了茶叶有效成分的分解，使茶叶的营养价值降低。所以，茶叶要低温保存。
c．水分的存在，是许多有机物分解反应的必要条件，而且也是细菌活动的必要条件，所以，如果茶叶水分过大，不仅茶叶易丧失营养，而且容易发霉变质。因此，茶叶一定要干燥保存。
d．茶叶和空气直接接触，易被空气中的氧所氧化；失去原有的风味，因此，茶叶的容器要密封。
将茶叶放入密封的玻璃瓶中，并在瓶内放入抗氧化剂(主要成分为铁粉，既吸氧又吸水，化学上称为双吸剂，一些食品包装袋中有)，然后将茶叶瓶放进冰箱。