红茶泡壶。
最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“银壶如何泡红茶？”的知识，于是给大家收集整理了下面这些“银壶如何泡红茶？”有关内容，感谢阅读，希望大家能够喜欢！
说到银壶泡茶，我想大家都会好奇，银壶适合泡茶吗？“银”升温快，降温也快，受到这样的限定，那银壶如何泡红茶呢？
银壶泡红茶的好处
茶馆一般会使用瓷盖碗来冲泡红茶，不失茶香、不夺茶味。因红茶的茶香品种较多，瓷盖恰碗不吸附茶味，所以使用瓷盖碗的较多。恰好银壶也满足这一条件，不吸附茶香，可随意更换下一道茶香口感，不串味儿。
银壶较于瓷器有一个优点就是不易碎、长时间使用不会像瓷器一样产生小裂缝或因不小心的磕碰产生小缺口。反而长时间使用银壶，在美观度上会使银壶提升一个层次，再加上银壶里改善过的水质、与茶的结合，视为佳配。
银壶煮水，软化水质，钙镁离子转化率最快，口感细腻、顺滑、甘甜、圆润，乃最佳，并且银能在水中分解出极微量的银离子，能够消毒杀菌。手工银壶，使用寿命长久，非外因不会变形、断裂、漏水等。银壶泡茶能够保留茶叶本身的香气，味道纯正，是待客的上乘之选。
怎样用银壶泡红茶
其实银壶泡红茶很简单，用银壶也能泡出入口顺滑的茶。只要把投茶量、水温、时间把控好。
（1）将新鲜的水煮开
泡红茶的水要用含钙镁低的“软水”。水质新鲜，无色无味且含氧量高的水最适宜用来泡茶，如山泉水、井水或溪水最佳，市售纯净水亦可，家中的自来水由于有添加氯，宜在容器中静置一夜，待氯气散失再用。两度煮沸腾的水，保温瓶内的水，持续沸腾的水，由于水中的空气已减少，继续使用都会使红茶的芳香及色泽降低，都不宜使用。新鲜水沸腾后持续半分钟使用最佳。
（2）预热茶壶和茶杯
红茶诱人的香气主要是借着热气散发出来的，煮沸的水如直接注入冰冷的银壶，泡好后再倒入冰冷的茶杯，热度会因此大为降低，香味即不能发挥出来。故在冲泡前应先将银壶以热水烫过，并在茶杯中盛以热水，使茶叶在快冲泡好时将杯中的水倒掉，再注入泡好的茶汤。
（3）取适量的红茶置入银壶
原则上一杯一匙茶叶，一个两杯组的银壶放入两匙的红茶叶，条形茶可冲泡2-3次，红碎茶或袋装茶只能冲泡一次。正山小种红茶最适合于泡红茶直接清饮，它具有香醇可人的滋味和鲜亮的汤色，可以冲泡3-4次。
（4）将煮沸的热水注入银壶
将煮沸的水一次注入银壶，因红茶的香气成分中，高沸点化合物较多，并且氧化聚合的茶多酚更多，需要高温冲泡。沸水入壶后焖约3-4分钟，若冲泡时间过久，则茶叶中的单宁酸和儿茶素会全部释放出来，使茶汤变得苦涩，如冲泡时间太短，茶叶中的氨基酸释放量不足，则泡不出红茶香甜。颗粒小的红碎茶冲泡时间较短。1-2分钟即可。
（5）在茶杯口放置茶滤，以过滤茶叶渣，把泡好的热红茶经茶滤倒入杯中就可享用到一杯醇正热红茶的芳醇滋味和诱人的汤色。
还有很多人关注银壶是一壶一茶吗，之所以会出现“一壶泡一茶”疑问的朋友想必多为玩过紫砂壶的朋友，大家都知道紫砂壶因泥料的特殊性，有气孔会吸味，所以一把壶泡不同的茶会出现串味，影响茶的质量，就有了一壶一味的说法。对银壶来说，他是没有气孔的，密度是非常高的，就像泡茶的盖碗一样，用过之后只需开水冲淋就可以继续换其他茶类冲泡，不会存在串味等现象。所以在银壶身上不存在一壶一茶问题。
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银壶如何泡红茶？冲泡红茶的适宜茶具
红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明，是一种全发酵茶，所以红茶的香味非常的浓郁，但是也因为如此，红茶对于冲泡的器具有一定的要求，下面小编就给大家介绍一下相关的知识吧！
银壶如何泡红茶
1、置具洁器
饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。
2、量茶入杯
每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温，在此同时，将茶壶与茶杯用热水烫过，这道手续称为温壶（杯）。
3、烹水沏茶
当量茶入杯后，然后就冲入沸水。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。
红茶的适宜茶具
1、青花瓷
青花瓷制品颜色色白，细致洁净，瓷器上绘制的图案十分美观。用青花瓷来冲泡红茶，可以更加的突出红茶的汤色，时期看起来更加的清晰透彻，是冲泡红茶茶具很好的选择。
2、紫砂壶
紫砂壶具有透气性好的特点，冲泡出来的茶汤不会变味，可以保持茶汁的原汁原味。用紫砂壶冲泡红茶也是很不错的选择。而且紫砂壶十分的耐用，用到越久紫砂壶，其壶身也会更加的发亮，茶具所具有的气韵也会更加的温雅。
3、玻璃茶壶
在很多茶店中，我们可以看到，冲泡红茶时所用的茶具一般都是玻璃茶具。在冲泡红茶时，用玻璃茶具可以更好的欣赏红茶茶汤，使得红茶更具美感。
红茶冲泡注意事项
1、不宜用保温杯泡红茶，饮茶不宜过浓，切不要饮隔夜茶。
2、可以调饮，依个人口味加入适量的糖、奶、花朵、蜂蜜、柠檬、等，都可以取得加分的效果，口感也会变得更加丰富。
3、红茶冲泡时间不宜过长，放久后茶中的茶多酚会迅速氧化，茶味变涩，冲泡时间掌握得恰当，可以释放最佳茶香。
4、新鲜的冷水煮沸泡茶，可以把茶的香气充分释放出来，而隔夜水、二度沸水等，都不适合冲泡红茶。
5、谨慎斟酌投茶量，建议少量多次冲泡，较能发挥红茶香醇的原味。
6、清饮法适合于品饮工夫红茶，重在享受它的清香和醇味。
以上就是关于红茶冲泡方法的介绍，从上面的介绍中我们就可以看出，红茶对于冲泡是有着严格要求的，特别是对于茶具有一定的要求，但是选择了适宜的茶具之后还需要有合理的冲泡方法！
如何泡一壶好红茶
红茶的养胃功能
许多喜欢喝淡绿茶的人不想尝试浓红茶。他们认为它的味道太苦，似乎缺乏茶的清淡和轻松感。中国农业科学院茶叶研究所副所长江永文表示，红茶是一种完全发酵的茶，其浓郁的口感是其特点和优势，特别适合秋冬饮用。
它也是茶多酚。红茶和绿茶相比有什么特点？江永文表示，人们不吃绿茶时，会感到胃部不舒服，因为茶叶中的重要物质茶多酚具有涩味，对胃部有一定的刺激作用，空腹时更有刺激作用。红茶不同。它是通过发酵和烘烤制成的。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应。茶多酚含量降低，对胃的刺激也相应降低。此外，这些茶多酚的氧化产物也能促进消化，所以红茶不仅对胃无害，还能养胃。经常饮用加糖加牛奶的红茶可以消炎，保护胃粘膜，对溃疡的治疗有一定的作用。
许多人不习惯红茶的苦味和浓重的颜色。姜永文说，如果红茶要变淡，它主要受茶叶用量和释放水量的控制。普通人可以放3-5克茶，较轻的人可以放得更少，确保茶与水的比例为50: 1。也就是说，如果你放3克红茶，你应该用150毫升的水冲泡。
提醒每个人红茶不适合冷却，因为它会影响暖胃的效果，也可能由于储存时间长而降低营养含量。制作红茶的最好方法是使用一个开着的杯子。不要等到杯子里的水都喝光了才加入热水。最好在剩下大约三分之一的水时储存水，以便稀释茶叶并保持茶叶的温度和浓度适当。最好的味道是每杯红茶储存3次水。
技巧
如何泡一壶好红茶
家里的自来水应该放在一个大容器里一夜，因为要加氯，然后在氯流失后煮沸。此外，开水会减少空气。如果煮两次，红茶独特的香气和颜色会大大减少。至于酿造水温，应该在90~100℃之间。最精确的方法是用温度计测量，但这样做会很无聊。一般的方法是让水煮沸，关火，等一会儿再酿造。等待时间取决于室温。
如果很难控制时间，另一种方便的方法是“高冲洗法”(high flushing method)，即把热水壶举得高高的，这样当热水注入水壶时，就会有一段缓冲和冷却的效果。
如果冲泡时间过长，茶叶中的单宁酸和儿茶素都会被释放出来，使茶汤变苦。另一方面，如果冲泡时间太短，茶叶释放的氨基酸量不足，红茶的甜味就无法冲泡，茶汤会有明显的水味。
红茶诱人的香气主要是由热空气散发出来的。如果开水直接倒入冷茶壶，然后倒入冷茶杯，热量会大大降低，香味也不会发挥作用。因此，在冲泡之前，茶壶应该用热水烫伤，杯子应该装满热水。当茶叶准备好冲泡时，杯中的水应完全排干，然后注入冲泡好的茶汤。如果茶壶里还有茶没有倒出来，最好用保温罩盖住，以保持茶的温度，尤其是在秋冬喝茶时，茶的温度会瞬间下降，保温罩是必备的道具之一。
什么壶适合泡红茶？
说到泡茶，如今市面上泡茶的壶实在太多。经典的紫砂壶、古朴的铁壶、秀美的玻璃壶、以及尊贵的银壶......那红茶用什么壶来泡比较好呢？
在挑选茶壶之前，我们需要了解一下红茶的特性，红茶是全发酵的茶叶，茶叶中的多酚类物质经过发酵的过程不断氧化，原本躲在叶子里面的营养物质跑到叶子表面，非常容易就溶解在水中。因此，红茶的冲泡非常考验技巧。
红茶香浓，紫砂壶的温润，两者本身就有共通的联系，融合在一起就组成了一杯让人回味无穷的好茶。在用紫砂壶冲泡红茶时也要了解这方面的知识，从而把红茶的美味发挥到一种极致。一般泡红茶可选择以下几种茶壶！
一、紫砂壶
紫砂壶是陶器茶具的佼佼者，早在北宋初期就已“成名”造型简练大方，色调淳朴古雅的特点，外形有似竹结、莲藕、松段和仿商周古铜器形状的，明代大为流行。
由于成陶火温在1000-1200摄氏度，质地致密，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，能吸附茶汁，长时间使用，紫砂壶的颜色会变得越来越自然，而在壶内泡着的茶会渗进壶体内，使壶蕴含茶味。
保养方式：虽然紫砂怕油、怕脏、更怕摔，但如果买来紫砂放着不用，将严重影响其色泽，更不利于其保值增值。圈子里行家说“紫砂的生命在茶海里，不能侍茶，紫砂就失去了生命的光彩”，可见“养”壶才是紫砂收藏的正道。
注意：以紫砂壶冲泡红茶，水温需控制在85℃左右。且紫砂壶的壶口较小，出汤的速度较慢，红茶在壶中所待时间较长，会造成茶汤酸涩，影响品饮口感。
二、铸铁壶
铁壶的好，在于能充分改善水质，提升品茗的醇和感受。
市面上的铸铁壶，纹路样式多数沿用日本南部铁器的小格、龙甲、线纹、樱花等传统纹路，着色纯朴，纹样细腻古朴。铸铁壶之所以回潮，还有茶友们对它养生价值肯定的因素——铁壶在煮茶时由于火焰的灼烧，会释放人体易吸收的二价铁离子，起到一定的补铁作用。有茶友反映，铁成分会让水更具柔性，还原茶香。因此，在茶友的心目中，铸铁壶兼具了实用和收藏的价值。
注意：一般不要把红茶直接放到铁壶泡，而是用来提高水质再泡茶。
三、银壶
银壶泡红茶的功效很多，对身体有诸多益处。银壶会释放银离子，具有杀菌消毒的作用。一升水中只要有五百亿份之一的银离子，就足以使细菌无法生存。用银壶盛放过的饮水，可以保持几个月不腐败。银离子不仅能杀大肠杆菌、伤寒杆菌等六十余种有害病菌，还能促进人体排毒养生，加速新陈代谢，增强对疾病的抵御能力。
银离子还能平衡人体中枢神经，而达到清思安神的效果。而且利用银的导电、导热功能可以快速疏通人体血脉和生物电路，迅速减轻局部疼痛，治疗脑部、关节、脏腑等人体电、热集中区的各种疾病。
银壶煮水，能使水质变软变薄，古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。另外，本身洁净无味，而且热化学性质稳定，不易锈，不会让茶汤沾染异味。银的热传导性在所有的金属中是最突出的，它能够迅速散发血管的热量，因此可以有效预防多种心血管疾病。
注意：和铁壶一样，银壶主要用来提高水质再泡茶，盛水位保持在整壶容量的80-90%为最佳，否则沸水外溢会将加热炉的电热丝彻底损坏，也会导致其它不必要的危险。
四、玻璃壶
玻璃茶具通透明亮，用玻璃壶泡茶，品茶的同时也可以观赏茶叶在茶具中唯美的形态，所以玻璃茶具泡茶越来越受到人们的青睐。
玻璃材质无毛细孔，不会吸收红茶的味道，全透明的质感又可以让人欣赏红茶在冲泡过程中伸展的姿态。泡茶不但享受一杯茶的结果，还要欣赏茶叶在壶中绽放的过程——玻璃壶就这样被赋予了浓浓的文艺气息。
玻璃茶具泡茶在于散热较快，有利于水温的掌握，保持茶叶原有的风味特点。在所有材质的杯子里，玻璃杯是最健康的。玻璃茶具使用高硼硅耐热玻璃吹制而成，在烧制的过程中不含有机的化学物质，当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候，不必担心化学物质会被喝进肚里去。玻璃表面光滑，容易清洗，细菌和污垢不容易在杯壁孳生。在众多玻璃茶具中，常见的就是茶杯。用茶杯来冲泡茶叶，茶汤之色，茶叶之姿，还有茶叶在冲泡时的沉浮漂移，皆一览无余，尽收眼底。
注意：玻璃壶质地易碎、易烫手，所以在泡茶过程中要小心。
一杯清茶，可以消暑，可以消闲。用不同的茶具泡不同的茶，把茶味、质感发挥出来，也是一种生活的情趣。市面上不再是紫砂壶一枝独秀，传统材质的茶壶古老当时兴，重新流行起来，新式的茶壶往往因为新式的茶类款款而至。泡红茶，你会选择哪种茶壶与你为伴呢？
红茶的泡法是什么 新手如何泡好一壶红茶呢
红茶，因成茶暗红，冲泡后汤色透红而得名，红茶的制作工艺是先萎凋、揉捻，后发酵，待茶叶变红后再干燥，属于全发酵茶。从中医的角度说，茶也分寒热的。红茶偏温和，特别适合冬天饮用。红茶起源于福建，起明而盛于清。最早生产的红茶是一种烟薰状的条形红茶，产于福建星村，叫“星村小种”，也就是现在我们所说的“正山小种”。
正宗的正山小种，常用松柴烟熏焙干而成，也因此茶中常带有松烟香味。随着人们对红茶口感的需求，红茶的种类又演变出另一种条形的红茶，即人们口中常说的工夫红茶。比如群芳最的祁门红茶，茶中有玫瑰香，滋味比较甜醇;汤色红亮，滋味浓醇的云南滇红。还有浙江的越红，以及江苏的苏红湖北的宜红，四川的川红，江西的宁红，福建的闽红，广东的粤红等。
中国红茶，在19世纪传入斯里兰卡和印度后，又因地制宜的发展出了红碎茶。将茶叶切碎后再发酵，这种颗粒、短条、小片、细末为形状的红茶，方便冲泡，也 适合调饮，添糖加乳风味独特。外国红茶回流，中国于1960年代也开始了红碎茶的制作。其中，云南、广东、广西、海南等以大叶品种生产的红碎茶品质最佳。
随着金骏眉的爆红，红茶的种类也越来越多，比如苏州新出炉的碧螺红、潮州的凤凰红、台湾的小种红、杭州的龙井红、以及肯尼亚的尼亚红……可谓是红遍大江南北。
既然红茶现在如此的风靡，那么红茶的泡法是什么?冲泡红茶要闷，无论何种红茶的泡法，温杯都是必不可少的。那么冲泡红茶的具体步骤是什么呢?如何泡好一壶红茶呢?
1、温杯
冲泡红茶最宜使用温润的瓷碗，烫壶温杯后再冲泡红茶更能焕发红茶的干香，这也就是人们口中常说的“汤前香”。
2、水温
红茶的泡茶水温相对比较高，可用接近100度的水温来冲泡，但值得注意的是，正山小种和红碎茶出汤比较快，泡茶水温相对低一些，90至95度即可。
3、 注水
冲泡红茶多用山泉水为宜。红茶的泡法对于注水，节奏要缓慢才能逼出茶香。
4、出汤
冲泡红茶时，以玻璃盏与瓷盖碗来泡，可品香可赏色。碗口倾斜85度，更易于红茶的出汤，出汤时碗盖稍隙，动作要干脆到位。对于与红茶拼配的茶点用山楂糕最好，酸甜的山楂糕与红茶搭配食用，别有风味。
西施壶适合泡红茶吗？
西施壶砂壶器中的一种，型壶盖与壶身结合为圆球体，壶盖上有圆球形壶钮衬托，再加上特殊的倒把与小短的壶嘴，就形成了世人喜爱的西施壶。西施壶看似简约，实为严谨，好似浑然天成，是紫砂爱好者必收的经典壶型。那么，西施壶适合泡红茶吗？
红茶是全发酵的茶叶，茶叶中的多酚类物质经过发酵的过程不断氧化，原本躲在叶子里面的营养物质跑到叶子表面，非常容易就溶解在水中。因此，红茶的冲泡非常考验技巧。而泡好红茶的关键，除了茶量、水温、浸泡时间以外，也离不开一把好紫砂壶。而使用紫砂壶中的西施壶来泡红茶是在好不过的了！
西施壶为什么适合泡红茶？
西施壶一直都是经典壶型，此壶选用原矿紫泥手工制作，器形端庄隽巧，稳重大方，壶身光洁素雅，未做一丝点缀，淳朴自然天成韵味。西施壶小身形，肚大壶深，饱满圆润，用来泡红，能充分还原红茶的内涵与本味。
红茶香浓，西施的温润，两者本身就有共通的联系，融合在一起就组成了一杯让人回味无穷的好茶。在用紫砂壶冲泡红茶时也要了解这方面的知识，从而把红茶的美味发挥到一种极致。西施壶，吸附力强留茶香。紫砂壶具有独特的双气孔结构，即链式气孔和闭气孔并存。链式气孔，茶气可以通过气孔空隙出来，可是因为气孔蜿蜒崎岖，会在气孔壁残留一部分。这是紫砂壶留茶香的主要原因。
红茶不追求极致的香气，且把入口的那抹甜润看得极为重要。而西施的吸附力强，把红茶归为自己的一部分再吐露出来，直把甜润发挥到极致。
此外，西施壶的开口，大小适中，无论哪种茶叶都能轻松置入；西施壶的壶身，也就是肚子比较大，茶叶能够舒展，也是便于茶味散发。
西施壶泡红茶注意事项
对于红茶而言，它属于全发酵茶，茶质在制作过程中已被全部激发，对水温的把握要求较高，稍有不慎就会损坏其味。
以西施壶冲泡红茶，水温需控制在85℃左右。且紫砂壶的壶口较小，出汤的速度较慢，红茶在壶中所待时间较长，会造成茶汤酸涩，影响品饮口感。
而红茶比较适合跟红泥、朱泥、大红袍制作的西施壶搭配在一起，从搭配的角度来说，红茶冲泡后的汤色是又又红又浓的，茶与壶的颜色匹配在一起才不会显得有些突兀。朱泥颗粒细腻，器表透明度佳，触感平滑。色泽好，因含铁量高，烧成显红色。朱泥壶可贵，成型工艺难度较高，成品率约仅七成，泥性甚娇甚挑。如果是朱泥西施，用来冲泡红茶也可将茶壶养得非常漂亮。
石瓢壶适合泡红茶吗？
石瓢壶，可谓是紫砂器中的王者，深受人们的喜爱。从它诞生的那一刻起，就开启传奇之旅，魅力恒久不衰。石瓢壶为紫砂茗器中经典款式，后经多人改良，细分为子冶石瓢，景舟石瓢，红华石瓢，汉棠石瓢等。那石瓢壶适合泡红茶吗？
石瓢壶是扁平型的壶，口小壶身高，比较适合泡红茶类，因为红茶要求保温时间比绿茶青茶长。但壶身的高度也要适宜，过高则茶失味，过矮则茶易溢出。红茶香浓，石瓢壶温润，两者本身就有共通的联系，融合在一起就组成了一杯让人回味无穷的好茶，用石瓢壶泡红茶是再好不过的选择了。
用石瓢壶泡红茶首先要选择一种材质上适合冲泡红茶的石瓢壶，因为每种制作泥料制作出的紫砂壶都有各自适合的茶类，而红茶比较适合跟紫泥或者红泥制作的石瓢壶搭配在一起，这是因为红茶冲泡后的汤色是又又红又浓的，它的颜色与深色的石瓢壶在一起才不会显得有些突兀。
用石瓢壶泡红茶对石瓢壶的容量也有要求，一般红茶都需要较长的保温时间，所以用那种比较高并且窄长形状的石瓢壶是最好的，它的容量要控制在250毫升左右，每次冲泡要使用的干茶数量要控制在7克左右。
石瓢壶，吸附力强留茶香。紫砂壶具有独特的双气孔结构，即链式气孔和闭气孔并存。链式气孔，茶气可以通过气孔空隙出来，可是因为气孔蜿蜒崎岖，会在气孔壁残留一部分。这是石瓢壶留茶香的主要原因。红茶不追求极致的香气，且把入口的那抹甜润看得极为重要。而石瓢壶的吸附力强，把红茶归为自己的一部分再吐露出来，直把甜润发挥到极致。
石瓢壶的开口适中，无论哪种茶叶都能轻松置入，石瓢壶的壶身，也就是肚子比较大，也比较高，茶叶能够舒展，也是便于茶味散发，同时也能达到红茶的保温要求。
使用石瓢壶泡茶建议是“一壶侍一茶”，大家都知道石瓢壶会吸收茶水，达到养壶的效果，“一壶侍一茶”可避免串味。
泡一壶红茶，留住时间
当远处的地平线抹走了深秋最后一道余晖，才感觉时光匆匆，如白驹过隙，来不及回眸。现代人的脚步似乎要赛过无情的时光，每一个在身边飘过的身影都像是没有体温的精灵，带过一阵风，不留余温。可生活本身不应该是疾步如飞的，而应是静静流淌。
古老的茶道，重于修身、怡情，红茶的内涵是和、敬、清、寂。空闲的时候，不妨与红茶为伴，是品味慢生活的极佳方式。泡一壶红茶，留住时间。
一壶好的红茶，前提是要有上好的茶叶。挑选茶叶的时候，要选择优质的品牌，如怡品茗。他们的茶叶来自于原生态种植，条索色泽乌润光泽，富有质感，这样的茶叶泡出来才会有回甘质朴的味道。
好的红茶加上好的水，才能冲泡出好茶。无色无味，含氧量高的水最适宜用来泡茶，泉水、井水及溪水就是水品中的佼佼者。可惜以现代环境来看，要找到这种自然的饮水怕是非常困难了。市面上销售的矿泉水，还有天然水也可以代替，但使用之前，宜在大容器中静置一夜，待氯气散尽后再煮沸。如果水质富盈氧气，就能引出红茶内蕴的香气。
作为直接接触茶水的承载者9，茶具的选择也有考究。一般来说，红茶崇尚杯饮法，即将茶置于白瓷杯中，再用沸水冲泡后饮用。
茶道最考功夫的始终是泡茶一环，因此，泡茶的时间还有温度一定要掌握好。泡红茶的时候，放入茶叶后，要记得将壶盖盖上，红茶的香气能够在热水中充分释放出来。按照茶叶的大小，宜在90到100度的沸水中闷置3至5秒不等，待茶叶全部绽开，沉在壶底，就可以饮用了。
在那个慵懒的午后，泡上一壶红茶，伴随着醇香的馥郁，人的精神似乎也跟着茶汤上飘起的白烟升腾着，升腾着。泡上一壶红茶，能够静下心来，饮涤尘嚣;泡上一壶红茶，能在恬静的空气中，迎着明媚的晴空，静静思考;泡上一壶红茶，能够摆脱狂风暴雨般的追逐，留住时间，体味时光。
如何泡红茶,红茶如何泡好喝
如何泡红茶呢？下面就让小编来给您具体的介绍一下吧，希望您喜欢哦。
红茶
红茶，属于暖性，适合冬季饮用，水温要高，水一定要使用开水。茶叶也比绿茶放得多，有的红茶还需要煮，这种茶的喝法各地很不一样。一般讲只要注意水温要高，茶叶量适当多一点就可以了。其他有关红茶的冲泡知识会在后续专题中提到。
如何泡红茶
喝茶是一种艺术，也是一种享受，许多问题要亲自动手慢慢体会，总而言之茶是一个好东西，多用了也有害处。红茶开始创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚 促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分。香气物质从鲜叶中的50多种，增至300多种，一部分咖啡碱。儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物，从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。
<1>工夫饮法——属条茶类型，重视外形条索紧细纤秀，内质香高色艳味醇。品饮在于领略它的清香和醇味，所以多用冲泡法——容器加温后以每人份三克茶叶加入杯中，冲入一百五十CC沸水后加盖，静置五分钟后，先闻其香，再观其色，然后品味。通常可冲泡二至三次。
<2>快速饮法——是本世纪发展起来的饮用法。主要对红碎茶、袋泡红茶、速溶茶、红茶乳晶、奶茶汁等花色而言。红碎茶是颗粒状，适宜快速泡饮，冲一至二次茶汁就淡了;袋泡红茶二杯一袋，冲水后抖动茶袋，待茶溶出即可取袋弃去，然后品饮;至于速溶红茶、红茶乳晶，只需用开水调冲即可，冷热皆宜;奶茶汁和液体茶，饮用更方便。西方国家盛行冰茶。
红茶怎么泡不涩？清饮杯泡和壶泡
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红茶在我国大多数地方都采用清饮泡法，即在茶汤中不加任何调料，使茶发挥本性的固有香气和滋味。饮茶时，手捧一杯红茶，静闻慢尝，细评默品，使人进入到一种忘我的境界。下面来教大家红茶清饮泡法！
红茶清饮泡法
1.清饮杯泡法
饮茶杯通常选用白色带托的有柄瓷杯，也可以与咖啡杯通用，程序如下。
温杯：用开水冲杯，以洁净茶杯。
置茶：每杯约2克，杯的容量为150毫升左右。
冲水：用90℃左右开水，用高冲法将提水壶中的开水冲人茶杯，冲水量为100毫升左右。
奉茶：将冲好的茶，用双手连托带杯，有礼貌地奉给宾客。
品饮：通常是先闻香，后观色，再尝味。
续水：除袋泡茶外，通常可冲泡2～3次。
2.清饮壶泡法
茶具通常与咖啡饮具通用。因品饮红茶，观色是重要内容，因此，除壶外，特别是盛茶杯以有柄带托的白瓷杯为好，而且壶与杯的用水量必须配套。程序如下。
温具：用开水冲洗泡茶壶和盛茶杯，以洁净茶具。
置茶：以每人2克的用量，置茶入壶。
冲泡：将90℃左右开水高冲入壶。
分茶：经静置3～5分钟后，提起茶壶，轻轻摇晃，待茶汤浓度均匀后，一一倾茶入杯。
奉茶：用双手连托带杯有礼貌地奉给宾客品饮。
品茶：依次进行闻香、观色、尝味。
续水：除红碎茶外，通常可续水2～3次。
工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶多用杯泡法；红碎茶、片末红茶多用壶泡法。采用何种饮法，在接待宾客时，要慎重。这是因为，有些地方认为同饮一壶茶，是亲热的表现，也有的地方认为用壶斟茶奉客，是不敬之举。因此，红茶冲泡时用杯泡法还是用壶泡法，一要看红茶的种类而定，二要与民风结合起来考虑。
红茶的禁忌人群
1、胃热。红茶是经过完全发酵的茶，本身就属于一种温热性，对于胃起到暖胃功效。所以胃热最好不要再火上填火。
2、神经情绪比较敏感而且容易失眠的人。这类人喝红茶会更加刺激神经敏感，让失眠情况更加严重。
3、结石。患有结石的人一般都不可以饮红茶的。
4、口臭、上火等。红茶温热性，上火的人最好不要饮红茶。
5、女性特殊期间，如：经期、怀孕期及更年期等。此时喝红茶对身体都会造成一些影响。
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