梁俊德，中国顶级红茶生产大师

顶级红茶。

欢迎大家来到茶经网，本文为大家带来的是“梁俊德，中国顶级红茶生产大师”的精彩内容，希望丰富的“梁俊德，中国顶级红茶生产大师”知识能够对各位茶友提供一些帮助，让大家更加的了解茶知识！

茶文化在中国有着悠久的历史。早在神农时代，《神农白草经》就说:“神农尝了一百种草药，当他一天遇到七十二种毒药时，他就喝茶解药。”换句话说，当时茶应该被用于医疗目的。在当今社会，茶因其独特的味道和防病治病、强身健体的神奇功效而成为人们竞争的对象。市场前景相当可观。

三年内迅速在市场上流行的“金俊美”红茶就是一个很好的证明:金俊美源于郑山种植的一种小品种红茶。三年来，新的茶叶产品已经成为茶业崛起的一匹黑马。价格也从最初的500克市场的3600元上涨到2009年高峰时的1万多元。这一定很刺激。

然而，当你对这个绝佳的商机感到兴奋的时候，还是很有必要先了解一下为什么“金俊美”会很快在市场上流行起来，这样你就不会轻率投资，最终彻底失败。

我们必须理性看待“金俊美”热。这绝不是偶然的因素:它是由福建武夷山国家级自然保护区铜木关海拔1200米以上的高山茶芽制成的。郑山族有400多年的历史。制造工艺已经改进了好几次。除了自然因素和以往的努力之外，我们应该更加关注它的创始人梁君德，君德茶业的创始人，中国顶级红茶制造商。

梁俊德，红茶制作大师，1948年7月出生于福建省武夷山市兴村镇慕童村江都。南宋后期，他的祖先为了避免战争从河南迁到中原的贵溪，最后定居在慕童，世世代代在那里种植茶叶和竹子。梁君德的曾祖父姜春珍(生于1850年11月)曾经是江都非常有名的茶叶制作人。他被称为天才，尤其是在做麻雀舌头和龙球鸡肉蛋糕方面。梁君德是这个泡茶家族的第24代继承人。他从小就和父母一起采茶，尤其是用传统工艺制作郑山小红茶。

梁君德大师对茶的热爱、50多年的经验积累和对技术的细致研究，造就了一门完美的泡茶技术。他制作的传统郑山小红茶味道和外观都很精致。2008年，梁俊德正式从保护区元勋茶厂退休，在武夷山市(慕童)建立了自己的茶厂——俊德茶厂。茶厂用传统工艺生产的第一批郑山红茶小品种受到了国内许多著名茶叶专家的高度赞扬，并在2008年中国名茶大赛“人造中国，茶城世界”杯上荣获红茶集团金奖。同年，他的“君德茶厂”被授予“中国申奥第一茶”为郑山小红茶生产基地。2009年中国茶城杯“红茶之王”，2009年第八届全国食品博览会“中国茶文化传承贡献奖”。

一位参与见证金俊美生产过程的北京商人在山上采茶多年。他和梁君德大师的家人一直是好朋友。他经常和梁君德大师讨论茶叶技术的改进。他研究了梁漱溟多年的茶叶生产历史，亲自验证了梁君德大师的家谱。他用数码相机保护了他们的家庭。他经常告诉圈内的朋友:“毫不夸张地说，郑山小红茶的味道就是梁君德的味道。”也正是他的专业精神导致了郑山小红茶的创新生产和全新红茶品牌的成就，这就是前面提到的“金俊美”。

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金俊美区分好坏的方法，梁俊德教你看“色、香、形”！

金俊美很受欢迎。许多外山金俊美都有很多优势。在市场上，它们以金俊美的名义遍布全国。它们质量低劣，外山到处都是山。结果，金俊美进入了市场的混乱阶段，大多数人对金俊美的理解也进入了误区。 金俊美第一个泡泡的制造者梁俊德主要从茶叶评价的几个因素为我们提供了郑山金俊美和外山金俊美的鉴别。 金俊美区分好坏的方法1。干茶的外观:(1)郑山金俊美的芽头中等大小，多为黑色，不太金黄，不刺眼的金色，黑色和油性，稍有蜡质光泽，线绳紧，结细，弯曲度较大 (2)外山金俊美大致有以下几种类型:一、外形笨重，花稍香，但抗泡性差，色泽与此山相似。这些茶大多是金俊美用“梅赞”品种制作的，这在慕童村是不存在的，所以只要是用这种品种制作的，基本上就是外山。 b、形状很小，这种茶经常用于山外扦插繁殖，因为无性繁殖，所以品种统一，单调c，金多黑少，甚至全金，丝状太多，基本上都在山外 金和黑的比例几乎与正山相同，但是如果你仔细观察干茶绳，黑和金绳的区别是明显的，不像正山，它能在同一根绳上看到金和黑。 这种茶显然是两种不同颜色的茶的组合。 2.茶汤的颜色:(1)正山金俊美可以用100℃的开水冲泡，呈琥珀色，汤清澈明亮。 (2)外山金君梅汤颜色偏红浑浊 3.叶底形状:(1)郑山金俊美收购成本很高，所以采摘标准非常严格。没有开着的叶子或者只有几片开着的叶子。每个芽头都很高很直，充满活力，看起来像人的眉毛。 (2)外山金俊美叶片较多，叶底柔软，浸泡后呈糊状，不够挺拔，无光泽 4.叶底颜色:(1)郑山金俊美鲜青铜色 (2)外山金俊美叶底部有两种情况:一、鲜红色:是空气不流通的加热加湿全封闭发酵造成的。 死黑色:看叶的底部是死气沉沉的，颜色是黑色，没有光泽 5.味道和香气:(1)正山金俊美汤甜、甜、甜、爽口，茶味悠长，口感细腻、醇厚、浓郁，耐冲泡，可洗10个以上泡泡。 (2)由于茶本身含有糖，糖自然会有焦糖味，这就是我们所说的甘薯味和甘薯味。味道涩，不耐酿造。 金俊美在人们尽力追求卓越的同时，也看到了市场混乱。 如何保证其珍贵价值，如何在瞬息万变的茶叶市场中走得更远更远，也是金俊美迫切需要解决的问题。

金俊美名字的由来，梁俊德先生开创性工作的详细说明——金俊美

说起金俊美，很多人肯定都知道，因为金俊美是在2005年发展起来的，很快就成了茶的家喻户晓的名字。同时，金俊美也因其独特的功效和独特的名字而广受大众喜爱。然而，在生活中，每个人对金俊美的理解都只是肤浅的，所以为了让大家更深入地了解金俊美，下面的小编辑会向大家介绍金俊美名字的由来！

金俊美名字的由来

金俊美被创始人梁俊德先生命名为“君”，茶的样子像眉毛，“美”也有长寿的意思，所以被命名为“君美”。此外，根据茶叶的品质和采摘的不同标准，在前面添加金、银、铜来区分“君梅”的等级，于是“金君梅”诞生了。

金俊美相关介绍

1.原材料

其原料产于福建武夷山国家级自然保护区，这是一座面积超过500平方公里的原始茶山。采茶工人在海拔1200-1800米的地方采摘原始的生态野生茶树，一路手工制作。每500克成品茶需要大约58，000个芽。

2.创造者

创作者梁俊德先生于2005年6月创作了第一批金俊美。真正的慕童官金俊美主要是灰色(这是没有任何色素的正常颜色)，带有一些黑色和金色条纹，但较少。采摘期为每年清明节至五月底的一个月。采摘期短，只使用春蕾。

3.流程改进

加工工艺得到了改进。前郑山小种都有明火熏蒸和烘烤过程，使茶坯在干燥过程中不断吸收松脂香气，使郑山小种具有独特的松节油香气。然而，这种方法有一个缺点，那就是它经常在茶叶厂引起火灾。梁俊德先生改进了这项技术，并把它变成了一项新的制造技术，在炉灶的顶部有一个槽。

5.创造者

事实上，江元勋是第一个提出“金俊美”(即用芽头制作高端正山小茶)的人。他是第一个有这个想法的人。经过几年的研发，原元勋茶于2008年更名为“正山堂”。

金俊美制造技术

1.茶叶萎凋

(1)阳光枯萎

金俊美利用光能和热能使鲜叶适度失水，促进堆积活化，对金俊美茶的香气形成和去味起着重要作用，也为振绿创造了良好的条件。干燥绿色的温度需要柔和的阳光和薄薄的叶子。如有必要，可将其“冷却两次并干燥两次”10分钟至1小时，在此期间可将其翻转并混合2-3次。阳光照射的程度通常是失去光泽，暗绿色的叶子，下垂的顶部叶子，弯曲和连续的茎干，以及手的弹性。在太阳下干燥后，叶子应该再次变绿，这样它们的新鲜叶子就可以“回到太阳下”。

(2)室内萎凋

将采集的金俊美鲜叶铺在竹帽上，放入凉爽的绿色框架中，适当翻转2-3次，使萎凋均匀。闽清通常不仅进行萎凋，还结合晒干。其主要功能是:第一，分配叶片表面水分和叶片温度，使茶叶“转身”保持新鲜；第二，它可以调节干燥时间，延迟干燥水分的蒸发速率，并促进绿色的摇动。它不仅是对干燥不充分的新鲜叶子的一种治疗方法，也是一种治疗方法。中等程度的冷绿是:嫩茎是绿色的，充满水，叶子是新鲜的，没有水。

2、摇青发酵

金俊美茶叶在摇床中通过摩擦运动擦伤叶缘细胞，从而促进酶促氧化，引起鲜叶的一系列生化变化。1摇动时间:摇动和冷却重复4-5次，持续8-10小时，使叶子由硬变软，山谷称为“消绿”，达到“绿叶和红边”。

金俊美应该掌握“循序渐进”的原则。摇青的转速由小到大逐渐增大，力度逐渐增大，展开的叶片由薄到厚逐渐增大，时间由短到长逐渐增加，发酵由动力到重量逐渐增加。3抖绿"五看"见品种抖绿:叶抖多，薄叶轻轻抖，2看季节抖绿:春茶温度低，湿度大，适合重抖。夏茶温度高，应该轻轻摇动。秋冬茶需要“三秋”，即秋天的颜色、秋天的收获、秋天的风味和适宜轻微摇晃。总之，抖绿应该是“春茶，夏热皱，秋茶留牢”。

4、固定成型

让金俊美茶叶在室内静置搅拌，直至草(味)和花青味逐渐消失，香气略有增加，发酵变得温和后，泡茶者可准备灭酶(或炒青)。目的是破坏高湿度下的酶活性，抑制茶叶继续发酵，从而不完全降温，保持半发酵茶特有的香气。

同时，由于杀青过程中叶片中水分的大量蒸发，叶片会变软，有利于揉捻和干燥。粗绿茶的时间必须精确控制。如果茶被彻底炒了，锅开得太早，茶还没熟，茶的味道会像草一样绿。如果茶炒得太多，叶子的边缘会感觉像被刺痛的手，甚至烧焦，这是浸泡不能去除的。

5、轧制和加工

连续揉捻5-8分钟后，将叶片揉成条状，粉碎叶细胞，挤出汁液，粘附叶面，冲洗时叶片易溶于水，丰富了金俊美茶汤。揉捏大师把“热、合适、快、短时间”的原理压向“轻、重、轻”的“速度控制”慢、快、慢。

一般来说，金俊美是一种非常稀有的茶，但金俊美之所以稀有，主要是因为它在名字上的独特寓意和它独特的功效，所以金俊美值得借鉴。

中国高端顶级红茶的代表——金骏眉

中国高端顶级红茶的代表——金骏眉！金骏眉，是武夷山正山茶业在2005年时首创的，当时由武夷山桐木关施小将、北京张先生、孙先生、武夷山的江元勋先生、梁骏德先生等共同研制成功；金骏眉是武夷山正山小种的一个小小分支，但目前是中国高端顶级红茶的代表。

金骏眉有着不可思议的神奇功效，这也是其在短短数年就成为了最瞩目耀眼的原因：一是能给人以解渴、疗疾、健身物质上的享受；二是能给人以愉悦身心精神上的享受；从疗疾健身上说，生长环境优越，加上有独创的无与伦比的制作工艺，因此它所含的对人体有益的各种化学成分物质非常丰富，具有显著的疗疾保健功能。金骏眉茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率；饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。咖啡碱和茶碱还具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤；还能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死；可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。

金骏眉颜色为金、黄、黑相间，开汤汤色为金黄色，啜一口入喉，甘甜感顿生（刚开始是蜜香味，后来慢慢转成花粉香，或者是带涩和地瓜味）。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于原始森林之中。连泡12次，口感仍然饱满甘甜，醇厚，杯底香浓郁，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。

顶级红茶品牌

红茶在中国是一种历史悠久的名茶，所以随着历史的发展，红茶在中国的质量越来越好，不同的品牌都有自己独特的优势，所以让我们来介绍一系列好的红茶品牌。

红茶品牌

1.八匹马

巴马茶叶有限公司是茶叶行业的知名品牌，铁观音“茶王”始于1736年。是国家茶叶标准化技术委员会成员单位，是集茶园基地、生产加工、连锁、出口于一体的大型茶叶企业。公司已通过iso9001:2008国际质量管理体系、iso14001:2004国际环境管理体系、haccp体系认证和qs体系认证。公司是国家茶叶标准化技术委员会成员单位，国家茶叶产业技术体系泉州综合测试站支持单位，福建省高新技术企业。

2.Yifutang

杭州一府堂茶有限公司，药草茶知名品牌，网络茶有影响力品牌，杭州著名商标，杭州名牌，替代茶行业标准起草单位，是一家专业经营西湖龙井茶，兼营世界名茶、药草茶和茶具的现代茶企业。

3.正山会馆

马萨山堂是马萨山茶业、福建马萨山茶业有限公司、郑源拥有的高端红茶品牌，福建省著名商标，福建省著名品牌产品，中国茶叶流通协会理事单位，福建省和南平市领先的农业产业化企业，专业生产和出口马萨山小红茶的现代企业。

4.凤凰品牌

著名茶叶品牌云南滇红集团有限公司成立于1939年。是一家集种植、生产、加工、科研、销售于一体的民营股份制茶叶企业。是中国老字号，云南省著名商标，云南省名牌产品。

5.天空是红色的

天智宏属于安徽祁门红茶开发有限公司的品牌，公司成立于1993年，注册资本5000万元，面积35000平方米。是集茶叶科研、栽培、生产、管理和茶文化交流于一体的综合性现代企业，是祁门红茶最大的生产加工基地。

6.波亭山

波特山(Pottingshan)是北京波特山茶业有限公司旗下的品牌，公司是中国独家经营个性化红茶的企业，主要包括戴季玲、阿萨姆、乌瓦、祁宏、郑山等种族。

7.冯娅花园

丰雅园是一家专业从事茶叶种植、生产、加工、销售、科研和茶文化传播的综合性茶业集团。公司生产的丰雅园品牌产品品种繁多，畅销国内外。

8.英德红茶

英德红茶“虹影”是中国五大红茶之一，与“祁宏”和“电红”并列。它因其黑色条纹、黑色、内部清新甜美、汤色红色、香气浓郁、口感醇厚而受到喝茶者的高度赞赏。它赢得了许多奖项。据说伊丽莎白二世非常喜欢喝英德红茶。“虹影”归根结底是出名的，因为英德茶质量很好。因此，英德绿茶、乌龙茶等茶叶品种不如“虹影”出名，但它们实际上是同一个好茶。

红茶的特点

1.出现

如果线绳又紧又细又均匀，质量就好，而如果线绳又松又均匀，质量就差了。

2.茶底

叶的底部是明亮的，质量很好，叶的底部是蓝色的，叶的底部是黑色的，有条纹。

3.颜色

色泽黑而有光泽，质量好。相反，色泽不一致，如果茶叶是白色和不流血的，枯萎和黑暗的，质量较差。

4.汤的颜色

汤的颜色是红色的，杯子里茶边上有金色圆圈的那一个最好，颜色不太亮的那一个次之，颜色又暗又混浊的那一个最差。

5.尝

醇厚的味道更好，苦涩的味道更差，粗糙的味道更差。

6.芳香

香气质量好，香气不纯，有青草味，质量差，香气低闷差。

以上是迄今为止中国最好的红茶品牌列表。一般来说，红茶品牌很多，所以你可以根据自己的实际情况选择合适的品牌。然而，与品牌相比，了解红茶和购买高品质红茶是最重要的，你应该记住！

听老茶师梁骏德讲述金骏眉的故事

真正桐木产奇种的金骏眉是以灰色为主，有部分比较黑，也有金黄色的条，但金色的条没有那么多。现在外面都有金骏眉，但是跟桐木的比还是有欠缺，因为海拔和森林覆盖率都不一样，所以还是桐木的特殊环境成就了金骏眉。

近几年来，金骏眉是茶界一个既神秘又响亮的名字。其首创于2005年，茶青为野生茶芽尖，摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200~1800米高山的原生态野茶树。每斤金骏眉大概有六万至八万颗芽尖，是可遇不可求的茶中珍品。

如今，在中国的茶界，金骏眉无疑是一面火红的旗帜，由它带动的中国红茶消费热潮，已经从武夷山的深山席卷到全国各地。可以这样说，八万个小小的芽头，在不经意间撬动了一个不温不火的产业。如今，精品金骏眉的市场价格每斤已经超过了12000元，面对这匹日益强健的茶叶界“黑马”，很多人在兴奋之余，也有几多猜测。带着对金骏眉的仰慕之情，记者专程来到了武夷山，拜访了武夷山桐木村老茶师梁骏德先生，以此探寻金骏眉天价背后的工艺秘诀和生态密码。

在制茶方面，祖母是启蒙恩师

《问道·中国茶》：梁老您好！很高兴能够采访您。我们知道，您自己不仅仅是骏德茶厂的负责人，还是一位经验丰富的制茶师。那么您是什么时候确定自己一定要做一名制茶师的？谁在制茶方面对您的影响比较大呢？

梁骏德：算起来我是8岁时开始采茶叶的，我的启蒙老师就是我的奶奶。那时候，由于没有机械，茶叶采下来都是用脚揉的。我的奶奶脚很小，就是农村妇女，有裹脚的习俗。她脚太小揉不了茶，就教我做，所以我从8岁起就开始上山采茶，用脚揉茶了。

我的另一个老师就是我的父亲，那时，他主持江墩的茶叶生产。当时在加工的环节中，都有一个“过红锅”的工艺，这属于发酵后工艺，但是解放后遗失了。20世纪60年代中旬，上级领导特别重视传统的制茶工艺，还分配了一个农大的毕业生在桐木协助做茶。那个大学生就住在我家，非常勤劳地跟我父亲一起做茶叶，一个月的工资才24块钱。那时没有煤油灯，我们就把山上的毛竹叶片用水泡，然后再点着照明。泡完后燃烧的炭都是黑的。而我为什么对这个事情记忆这么深刻？因为那时父亲做茶，我就在旁边负责照明。

《问道·中国茶》：现在有很多的茶师，可制出的茶质量却参差不齐，这是为什么呢？制茶的精髓到底体现在哪些方面？

梁骏德：没错，制茶就是由那么几道工序组成的，随便什么人都会做，但是要做成好的产品难度就大了。同样的两个人肯定会做出不同味道和感觉的茶。我以前经常说：“要想做好茶，先要做好人。”除了天然的因素外，很多时候，是人的经验和秉性决定了茶的好坏。

拿现在来讲，在制茶的过程中，‘萎凋’这道程序非常关键。什么叫萎凋呢？通俗来说就是鲜叶采回来是鲜绿色，通过萎调变成暗绿色。虽然可以这样概括，但具体操作上还是要靠目测，还有加温熏烟，这些都是需要经验的。现在，我仍然坚持自己的原则，就是让它自然发酵，因为自然发酵才是传统工艺。人为发酵既要加温又要加湿，程度比较难以把握。

金骏眉：好茶源自“奇山”

《问道·中国茶》：您刚才提到对于好茶来讲，自然界的因素也是极为重要的。那么现在市场上那么多的金骏眉，可以说价格从几百元到上万元都有，有的甚至已经高达两三万一斤。这种差别是产地的原因吗？您怎样看待市场现在的这些反应？这跟您的预期是一致的吗？

梁骏德：其实追溯起来，“金骏眉”是用正山小种的单芽制成的，它现在这么红火，离不开正山小种的重新振兴。正山小种红茶是从2000年再次被广泛认可的，那一年正好实施农残检测，正山小种红茶没有检测出农药残留，是有机茶叶。这样，国外的很多企业就认可了正山小种。

在我们这里，茶树跟外面的很不一样，不是一片一片的阶梯，而是一丛一丛分布，而且都分布在山窝里，营养充足。另外，市面上很少有像桐木这种环境生产的茶叶，我们这里可以说绝对没有农残。我们这里有12个自然村，海拔最高的“麻粟”有1400米，一半天气云雾缭绕，一半看得见太阳。茶叶生产环境特殊，口感就特殊。另外，桐木的森林覆盖率很高，没有成片的茶树，每丛茶树都是半野生的状态，鸟类多、天敌多，就不生虫。还有我们这里的茶树都是武夷山当地土生土长的奇种，叶子很苦，病虫害就很少。

现在，正山小种的产地仍以桐木为中心，囊括崇安、建阳、光泽三县交界处的高地，生长环境则牵涉了两省三县。但是这一地带茶园的总面积只有7000多亩，产量为40多万斤。

另外，金骏眉的采制期非常短，从每年的清明后到五月底，也就一个月的时间。而且我们只用春茶，茶期非常短。茶期短、采制量有限，这也从另外一个方面使得金骏眉的价格居高不下。

金骏眉的贵人缘

《问道·中国茶》：随着“金骏眉”的热销，很多人都在猜测这个茶到底是怎样来的。我们来之前也在网上看过了很多的版本，传言是一位姓张的官员非常喜欢喝茶……

梁骏德：呵呵，外界对金骏眉确实有一些误传。说到金骏眉的来历，我们真应该感谢的是两个人。一个是姓阎的记者，1999年他第一次坐飞机进到武夷山，觉得这里的山特别美，就回去跟朋友介绍。于是他的朋友们也开车来桐木了。桐木的山吸引了他们，他们认定这里产的茶肯定好！所以2000年以后，他们就到这里来买茶叶。不过，那时候这里还只有正山小种。

那时候，我还在别的茶厂做制茶师，结果和张先生、阎先生成了好朋友。在他们的启发和劝说之下，我们一起试验用单芽制作红茶。记得第一批茶从2005年6月21号采摘开始，做到6月22号凌晨两点结束。第二天烘干后，我们一起品尝，觉得口感确实不错。然后，我们还拿天平称100克数其中的芽头量，以此推算出一斤金骏眉大概由五万八千颗芽头组成。

后来，金骏眉被他们带出了桐木关，带出了武夷山，就这样，金骏眉一下子名扬万里了。

《问道·中国茶》：但很多的客户却遇到了这样一种情况，就是说他们不知道怎么去鉴定真正的“金骏眉”，冒着风险花大价钱还经常买到假茶。不知道在金骏眉的鉴定方面，梁老有没有什么建议？

梁骏德：这个只要品尝一下，就能辨别出来了。真正的桐木产奇种的金骏眉是以灰色为主，有部分比较黑，也有金黄色的条，但金色的条没有那么多。现在外面都有金骏眉，但是跟桐木的比还是有欠缺，因为海拔和森林覆盖率都不一样，所以还是桐木的特殊环境成就了我们。

“做坏了一泡茶叶就很委屈，心疼啊”

《问道·中国茶》：很多人都称您为“茶王”，茶在您的生活中占据了一个不可或缺的地位，那么对于您来讲，是怎样界定“茶”和“人”的关系呢？您要离开了茶是不是特别难受？

梁骏德：没错，我这一辈子都跟茶结缘，离不开它。我很享受做茶的过程，也很享受喝茶的过程，好茶让我结交了很多朋友。我始终认为，先要做好人，才能做好茶，爱上做茶的人会变得很有耐心，要是一泡茶做坏了就很委屈。我现在每天早晨都喝一泡厂里新出的茶，从这泡早茶中，我能尝出这批茶采摘时的天气状况、工艺水平和质量程度。老茶师都有这个毛病，这也是我多年来养成的习惯。来自《问道·中国茶》

大师教你如何喝红茶效果更佳

红茶是女人冬季非常好的选择，因为喝红茶有很多很好的效果。那么如何喝红茶的效果更佳呢？接下来就跟随着大师来来学习下如何喝红茶效果更佳。

步骤方法如下所示：

1、杯饮法。各类工夫红茶、袋泡红茶、小种红茶、速溶红茶等，采用杯饮法效果更佳。

2、壶饮法。各类红茶片及红碎茶、红茶末等，采用于壶饮法效果更佳。

3、“清饮法”不在茶中加添其他的调料，比较清淡。喜爱清淡的人用清饮法喝红茶效果更佳。

4、“调饮法”要在红茶里加牛奶和糖，使营养更丰富，味道更好。在我国西藏、内蒙古，这种饮法更为普遍，称之为酥油茶和奶茶。有时加上调味效果更佳。

5、掌握泡饮的时间：先将红茶叶放入预先烫热的茶壶中，冲入沸水浸泡约五分忡。在茶壶中泡过一次的茶渣，一般弃去不再用。这样的效果更佳。

6、红茶与瓷杯搭配，视觉和味觉效果最佳，建议大家每杯茶冲泡3-5分钟。

泡红茶的时间掌握得好效果更佳：

1、先将红茶叶放入预先烫热的茶壶中，冲入沸水浸泡约五分忡。在茶壶中泡过一次的茶渣，一般弃去不再用。这样的效果更佳。

2、红茶与瓷杯搭配，视觉和味觉效果最佳，建议大家每杯茶冲泡3-5分钟。

不同的红茶用不同的方法泡效果更佳，各人不同的口味用不同的方法泡红茶效果更佳，这就要看您你自己的选择了。

金俊眉红茶价格行情

金骏眉属于高端红茶，代表着红茶的兼容并蓄与色香回甘，金骏眉红茶礼盒价格怎样?下面来看看金骏眉红茶礼盒最新价格吧。

1、清上明金骏眉红茶礼盒

价格：￥168.00

清上明金骏眉红茶礼盒，干茶香气纯正，有花果香，香气清新优雅、细腻，茶汤乌中透黄。

2、真尚一饮金骏眉红茶礼盒

价格：￥89.00

真尚一饮金骏眉红茶礼盒，外型隽秀、乌黑中带有少许金黄，色亮而润，茶汤甘甜爽滑，还有复古与时尚完美结合的高档礼盒包装，是送礼的首选。

3、宇川金骏眉红茶礼盒

价格：￥118.00

宇川金骏眉红茶礼盒，干茶条索紧细、重实，滋味醇厚，高山韵味持久，具有复合型花果香。

4、中闽一品高档金骏眉红茶礼盒

价格：￥268.00

中闽一品高档金骏眉红茶礼盒，选用武夷山桐木关原产上等金骏眉，茶香清冽入口回甘。

以上就是今天小编为你介绍的金骏眉红茶礼盒最新价格。

顶级红茶和最好的红茶是什么？

红茶是一种深受中国人喜爱的茶。红茶在中国的起源非常广泛，所以有许多相同种类的红茶。你知道多种红茶中哪一种最好吗？详情如下。

中国顶级红茶

1、小种红茶

小红茶分为正山小种和外山小种。峥嵘族有着丰满丝滑的外表，浸泡在水中后汤呈鲜橙黄色，自然香气，花状水果香气，口感醇厚。熏制的种子尝起来像松烟和桂圆汤。加入牛奶后，茶的香气不会减少，形成液体颜色更加鲜艳的糖浆奶茶。

2.云南红色时间

云南宫鸿傅聪茶和云南宫鸿碎茶销往俄罗斯、波兰等东欧国家和西欧、北美等30多个国家和地区。全国主要城市的国内销售。滇红的饮料大多是糖和牛奶混合而成的，加牛奶后的香气依然浓郁。

3.祁门时间

祁门工夫茶是中国传统工夫茶的瑰宝。它有100多年的生产历史。它主要产于安徽省祁门县。它的年产量约为50，000担。祁门工夫茶以其美丽的外观、鲜艳的颜色和浓郁的绿色而闻名，在国内外享有很高的声誉。

4.宁宫功夫茶

秀水在古代被称为宁州，生产的红茶被称为宁红功夫茶。早在唐代，秀水县就已经盛产茶叶。红茶的生产始于清代道光时期。到19世纪中叶，宁州功夫茶已经成为当时著名的红茶之一。宁红的主要产区是秀水县(占宁红总产量的80%)。

5、四川红色时间

四川贡聪，产于四川省宜宾市筠连县和高县，是20世纪50年代生产的贡聪红茶。50多年来，四川红贵族、醒世金白露、徐福金芽、枣白健桂飞红等四川红功夫茶品牌享誉省内外。

6、福建红色时间

福建红功夫茶是郑和功夫茶、谭洋功夫茶和柏林功夫茶的统称，它们都是福建特产。三种工夫茶产地不同，品种不同，质量风格不同，但各有消费者，盛兴历史悠久。

7、红色时间

岳红傅聪茶是产于浙江的工夫茶。它产于绍兴、诸暨圣贤等县。作品越红，越直，越坚固，越均匀，越优雅，越锋利，越干净。工夫茶越红，越紧，越薄，越直，越黑，越漂亮，越纯，越亮，越暗。越红、越白、越白或越白。

8.红色功夫湖

胡红功夫茶主要产于湖南省的安化、桃园、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市。石门、慈利、桑植、大勇等湘西县市出产的功夫茶被称为“洪翔”，属“弘毅功夫茶”范畴。红工夫茶是中国历史悠久的工夫茶之一，对中国工夫茶的发展起着非常重要的作用。

9、适当的红色功夫

弘毅傅聪茶是一种饮料，其原料包括弘毅茶条等。红茶应紧实细腻，色泽黑色，香气甜美纯正，汤色红色，滋味鲜醇，底部叶红色明亮。高档茶的茶汤也会出现“冷后浑浊”的现象。

适当的红色功夫线紧而细，有金色的头发，深色湿润的颜色，高而长的内香，清新醇厚的味道，红色明亮的汤色，柔软的叶底，当茶汤稍冷时会出现“冷后浑浊”的现象。

10、九曲红梅

九曲红梅，简称“九曲五龙”或“九曲红”，是西湖区另一种传统拳头产品，是红茶的瑰宝。九曲红梅茶产于西湖区双浦镇的湖布、双岭、张羽、冯佳、灵山、射井、人桥、商鞅和夏阳，产品质量最好的产于湖布的大武山。

世界四大红茶

1.祁门红茶

祁宏的外表紧、薄、均匀，有着美丽的前苗和阴暗潮湿的颜色。内在品质清澈芬芳，有蜂蜜香气，顶级茶中有兰花香气，芳香持久。汤又红又亮，味道甜美，新鲜又醇厚，叶子又红又亮。

2.阿萨姆红茶

它发现于印度东北部阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆山谷。阿萨姆红茶，茶形薄扁，深棕色；汤呈暗红色，略带褐色，带有淡淡的麦芽香味和玫瑰香味。它很强壮，是冬天喝茶的最佳选择。

3.大吉岭红茶

它产于印度西孟加拉邦北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原地区。五月至六月的二号茶质量最好，被称为“红茶香槟”。该工艺由正山族工匠带来并进行改造。

4.锡兰高地红茶

锡兰高地红茶(Ceylon Highland Black Tea)最著名的是五沃茶，产于山带东侧。由于夏季西南季风降雨的影响，最好的收成是在一月到三月。锡兰高地茶通常被制成碎茶，呈红棕色。

以上是高档红茶的相关介绍。一般来说，红茶种类繁多，其中许多特别好。因此，如果你想了解更多，你可以随时联系我们或访问我们的网站。

金俊眉红茶价格公道

随着现在的生活水平的提高，相信朋友们对于生活的品质也有了一定的追求。那么喜欢喝茶的朋友们现在就更是可以追求自己的口味与个性了。之前与朋友们介绍了许多红茶，相信朋友们对红茶也有了一定的了解。那么金骏眉红茶价格怎么样呢?

金骏眉红茶价格怎么说呢，金骏眉，该茶茶青为野生茶芽尖，摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树，6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黄相间，乌黑之中透着金黄，显毫香高。金骏眉首创于2005年，由福建武夷山正山茶业首创研发，北京张孟江、闫翼峰、孙连泉、武夷山江元勋、梁骏德、江骏发、江骏生、胡结兴等团队共同制作而成。

然而金骏眉红茶价格就要看采摘以及工艺了，金骏眉红茶是于清明前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽，采集芽尖部分，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，每500克金骏眉红茶需数万颗芽尖。金骏眉红茶实属可遇不可求之茶中珍品。银骏眉红茶是于谷雨前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽，制作500克银骏眉红茶需数万颗标准嫩芽，一芽一叶。银骏眉红茶精心选取原料，以正山小种传统手工工艺进行制作，不过筛，所以条形保持完好。

说到这里啊，金骏眉红茶价格也随着自身等级区分以及制作工艺有所差异的。想了解实际价格的朋友们，还是到当地实体店咨询店内人员吧。希望小编的讲解能够给朋友们带来帮助。