红茶如何保存

发布时间 : 2019-11-13
红茶如何保存 红茶如何保存几年 红茶保存

红茶如何保存。

茶叶也有保质期的,家中茶叶容易放置时间较长,到底该怎么保存呢?下面来讲讲红茶的保存之道,最大程度保存红茶的色香味。

红茶干茶含水量不高,很容易受潮或者散发香味,在存放的过程中尽量避免不同种茶叶的混合存放,最好选用密闭干燥的容易储存,放在避光的位置,这样更有利于保持红茶的原味。

红茶的保存,储存容器选择

虽然购买茶叶的时候配备有茶叶罐或者茶叶袋,想要长时间保存最好选用专业的容器。茶叶容器最好以瓷器或者不锈钢或者马口铁罐最佳。在红茶放入之前,用塑胶袋包装,排除袋中空气,能够更好的保留茶叶香气。

红茶保存,储存环境条件

储存环境也直接影响着茶叶的保存质量,茶叶的最佳保存环境是,干燥、常温、避光。另外,放置的条件也不要潮湿,否则红茶容易吸水变质。阳光直射会破坏茶叶中的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生变化;温度太高的话,反而促使茶叶内有效成分的分解,营养价值会降低。

红茶保存,储存期限

即使你保存步骤都做得很好很到位,但是茶叶也不能永无止境的放下去,时间久了茶叶色相自然会慢慢消失殆尽。一般红茶的保质期在两年之内,新开封的茶叶最好在三个月内饮用完毕,如果购置了当年的新茶,建议放置十几天或者半个月再饮用,茶性会更加温和,避免刺激性物质损伤脾胃。

总结起来红茶的保存技巧就是避光、密封、常温、勿潮。做到这些的话,能够延长茶叶的使用期限,否则做的不好会影响茶叶的品质哦。学会正确的红茶储存方法,更能泡出一杯清香好茶。

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茶叶如何保存


茶叶保存环境

茶叶最忌讳的是潮湿、光照、高温及暴露在空气中。茶叶的贮存以干燥、冷存、无氧和避光保存为最好。

茶叶放在潮湿的地方,或与含有异味的物品,如烟草、油脂、咸鱼、化妆品等混放在一起,很快就会受潮变味,甚至发霉变质,使其不宜饮用。

茶叶本身保存时间

我国食品卫生部门考虑到茶叶对人体的健康问题,以食品卫生标准为依据制定了茶叶标准,对保质期也作出了限定。不同类别的茶叶保存时间有所区别:

绿茶和黄茶的保质期一般为一年左右;红茶为一年到两年;乌龙茶为两年左右;白茶与生普类似,储存年份越久茶味越是醇厚和香浓。由于不同的茶烘焙方式的特殊,有些茶只要保存得当,不但不会变质,反而能提高茶叶的品质,比如沱茶、普洱

茶等,这类茶的保质期一般为十年左右。另外,现在很多品牌茶对包装工艺更为严格,除绿茶、黄茶发酵程度较轻的茶之外,其他茶类保质期甚至可以达到五年左右。

茶叶保存方式

1、最简单的冰箱保存

将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中。

2、最普遍的铁罐存放法

将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口,便达到最佳贮藏效果。

3、最方便的复合薄膜袋贮藏法

将茶叶装入复合袋内,挤出袋内空气,用封口机封好袋口,再套上塑料袋,扎紧袋口,置于冰箱下格内冷藏。

4、最实用的保温瓶贮藏法

将茶叶装入干燥的保温瓶内,盖好瓶塞,用白蜡封实,再用胶布封好。

茶叶的保质期长久与否不仅要看厂商的标注,还要注意观察茶叶是否有霉变、异味等。不同的茶叶保质期的长短也是不一样的,茶叶的保存方法有很多:最简单的就是冰箱储存,家里不用的保温瓶也是茶叶储存的好地方。

如何保存好茶


如何保存好茶

对于喜爱饮茶的人来说,茶叶的品质很重要,若不善加保存,茶叶很快会变质,颜色发暗,香气散失,味道不良,甚至发霉而不能饮用。

茶叶品质劣变的主因在于受潮与感染异味。成品茶的吸湿性强,容易吸收空气中的水分。据试验,把相当干燥的茶叶露置于室内一天,茶叶的含水量可达7﹪左右;露置五六天,则上升到15﹪以上。在阴雨的天气里,每露置一小时,含水量就增加1﹪。在气温较高适合微生物活动的季节里,茶叶含水量超过10﹪时,茶叶就会发霉而失去饮用价值。

在感染异味方面,因茶叶中含有化合物和高分子棕榈酸,这些能很快就吸收其它物质的气味而改变或掩盖茶叶本来的气味。如把茶叶和樟脑丸、香料、药物等放在一起,或把茶叶放在气味较浓的新木器、新漆器里,在几个小时后就会感染到这些东西的气味,轻则喝了使人不快,重则不能饮用。中国茶叶品牌网cyppw.com

另外,光线对茶叶品质也有影响。特别是将茶放置于强光下太久,很容易破坏叶绿素,使得茶叶颜色枯黄发暗,品质变坏;同时,如在日光下曝晒,还会产生日晒味,难以饮用。

一般嗜好饮茶者或家庭购买的茶叶数量很少,没有必要用坛子保存,可装入有双层盖的马口铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少,有利于保存。双层盖都要盖紧,用胶布黏好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口,另一个办法是把茶叶装入干燥的保温瓶中,盖紧盖子,用白蜡密封瓶口。亦可以采取真空充气的保存方法,此法在常温下保存一年以上,仍可保持茶叶原来的色、香、味;在低温下保存,效果更好。

保存时要注意的是,茶叶在保存中的含水量不能超过5﹪(绿茶)~7﹪(红茶),如在收藏前茶叶的含水量超过这个标准,就要先炒干或烘干,然后再收藏。而炒茶、烘茶的工具要十分洁净,不能有一点油垢或异味;并且要用文火慢烘,要十分注意防止茶叶焦糊和破碎,以防止柴炭的烟味或其它异味污染茶叶。

茶叶保存方法 茶叶如何保存


茶叶保存是一个非常重要的技巧哦,下面和小编一起来认真的学习下吧。

茶叶

如何保存茶叶?好多人都在头疼这个问题。爱喝茶,购置了无数的茶叶,本来打算放着慢慢品尝的,结果常常因为保存不当而使茶叶变质,浪费现象严众,到底要如何保存茶叶呢?以下有四个方法介绍给你!

茶叶的保存

1、土办法:农村人用石灰块

范正峰的老家在乡下,他们那里有个保存茶叶的土办法:找一个泡沫箱子,然后在箱子里放入生石灰,生石灰得是一块块的,如果是石灰粉,效果就不够理想。接着把要保存的茶叶分小包装好,多套几个袋,袋口扎紧,放在石灰块上,最后盖上箱子盖,就可以了。

这样存放茶叶,能保证茶叶不跑味,范正峰说,这可是祖祖辈辈流传下来的方法,绝对没问题。

2、新办法:城里人用 冰箱

说实话,在城里找生石灰块,可不是件容易事。所以,城里的茶客们另辟蹊径。

查老先生今年70多岁了,喝了几十年的龙井茶,是个地道的老茶客。如何保存茶叶,曾经也是个让他头疼的问题,"不过,自打家里用上了电冰箱后,这个问题解决了".如今只要一到新茶上市,查老就会给自己多买上几斤,放着慢慢喝。

查老先生的方法其实很简单,把茶叶分成小包,大概一两左右一包,然后用保鲜膜在外面严严实实地包上几层,记得要完全密封,包完之后最好再找个罐子装起来,最后放进冰箱冷藏室里,想喝的时候,就取些出来,据说,这样保存的茶叶,即使过了一年,泡出来的颜色照样碧绿如初。

当然,也有其他读者提醒,用这种方法存放时,千万要注意不要把茶叶和肉、海鲜放在一块,以免串了味道。

3、平时在喝的茶叶也要仔细保存

其实,茶叶是个金贵的东西,喝不完的茶叶要保存,平时在喝的茶叶也要保管好。最好呢,装在带锡纸盖的罐子里,放在阴凉通风处,存放的量不能太多,喝完再取。

小陆以邮件的方式,告知了他的保存方式,特别方便。他推荐用"娃哈哈营养快线"的饮料瓶装茶叶。

先将饮料瓶洗干净晾干,然后放在有阳光的地方晒一晒,等到瓶子有点发热,就可以拿来装茶叶了。之所以特定选择"营养快线"的瓶,小陆解释说是因为它的口子比较适合倒进茶叶,里面有足够的空间存放,而且密封性特别好。

4、茶农传授存放经

老朱是土生土长的梅家坞茶农,祖祖辈辈都以种茶、炒菜为生,说起茶叶,他可就滔滔不绝了。

老朱保存茶叶的方法也是用生石灰块,他推荐铁制或铝制的饼干盒,石灰块用布袋包起来,放在饼干盒底,然后在上面铺一层布,茶叶则用白纸包起来,放在石灰块上,最后盖上盖子就可以了。老朱说,最好呢,密封起来,一年之后再启封,如果保存的数量多,那半年之后,要打开来,换一批新的生石灰块。在他看来,茶叶保存得好,喝起来,比新茶还有滋味。

老朱特别想告诉茶客,去梅家坞买茶叶,记得多跑几家,比较一下再决定,挑茶叶是门大学问。

茶叶如何保存 茶叶保存的方法


很多人都有喝茶的习惯,我们应该如卫生间去保存我们的茶叶才好?现在我们就一起来了解一下茶叶的正确保存方法吧。

茶叶保存的方法

1.茶叶是一种需要干燥保存的一种物质,所以说我们在保存茶叶的时候一般要密封,这样就不容易和空气中的水份接触了,特别是对于一些品质好的一种茶叶,都是要特别保存好的,这样才能保存好的。

2.茶味是有一种香气的,最好使用一些药罐子装好,也可以用塑料袋、铝箔袋贮存法,最好是选择一些可以密封的袋子去保存茶叶是最好的,还没有喝完的已开封的茶叶可以放进冰箱里面存放。

3.茶叶存放的温度最好是在低温的环境中,在五度以下存放茶叶是最好的,同时存放半年的茶叶放在五度的环境下很好,如果要存一年以上就要放在-10至-18摄氏度的条件下是最好的。

4.茶叶中的水份如果太多,茶叶就很容易被霉变了,茶叶的水份最好是在3-5%,如果茶叶存放时间长了,也可以取出来焙一下去除水份后再存放,也是很不错的。可以用一些微波炉干燥、烘焙茶叶,也可以用太阳晒一下都是很不鏎的方法。

白茶适合长期保存吗?如何保存?


1.白茶是适合长期保存的

白茶不揉不捻、萎凋后直接晒干或烘干,属于微发酵茶类。是一种耐存放的茶品,储藏得当的白茶,内在的活性酶会持续不断的起作用,把白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等等这些物质转化为芳香类物质、茶黄素、茶褐素等,使白茶的滋味与汤色不断出现变化,也使白茶更耐泡,会出现荷香、枣香、药香、陈香等香气及绵揉、醇厚、甘甜持久的滋味。

2.存放什么等级白茶好

首先秋寿眉,性价比高,变成老茶的时间短,三年后就有良好表现,五年以上会比较出色。当然你也可以存放白毫银针、白牡丹,它们新茶表现不但美还好喝,老茶也惊艳牛气。从传统工艺来讲,寿眉三年、牡丹五年、银针七年,可以称为老茶。

3.到底如何保存才能出好茶

存白茶,一定要够干,茶叶本身要干,环境也不能太潮湿。要存茶,品质保证的前提下,先看茶叶的干度,干度起码要达到96%,湿度大,容易变味,也容易发霉。如果没有湿度控制装置,高温高湿季,请不要将白茶存放在一楼地面,要密封严,防止干茶吸潮。

品质好的白茶,干度够(95%~97%),密封好,存放三年开箱的瞬间特别香,存放七八年后,开箱时甚至整个房间都充满香气。

地点而言,仓存最优;最起码得有个专用地方,避光、防潮、无异味。

但切记:白茶的干度(含水量)和密封是存放白茶的两个关键点。可在内部搜索相关

川红工夫如何保存?


川红工夫是一种产自四川的工夫红茶,也是一款品质上等的茶叶。而日常生活中,我们喝茶的时候,每次取饮之后都要认真的存储好,确保茶质不受影响。如果保存得当还有利于延长茶叶的保质期,反之则会影响到茶质,甚至导致茶叶变质。因此,茶叶的保存工作也是很重要的。这里就川红工夫来说,就给大家介绍下川红工夫的保存方法。

一、川红工夫的保存方法

川红工夫想要保存好的话,一定要掌握正确的储存方法,应避潮湿高温,不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存,以保持茶叶的纯净。最好放在茶叶罐里,移至阴暗、干爽的地方保存,开封后的茶叶最好尽快喝完,不然味道和香味会流失殆尽,不同茶叶不宜混合饮用,以免不能欣赏到该种茶的原味。以下是具体的保存方式:

1、铁罐保存法

第一种,川红工夫可以采用铁罐保存法,也就是说采用储藏的容器为铁罐。那么我们可以选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶罐作盛器。储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的茶叶装罐,罐要装实装严。这种方法,采用方便,但不宜长期储存。

2、热水瓶保存法

第二种,川红工夫可以采用热水瓶保存法,也就是说采用储藏容器为热水瓶。那么我们可以选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内,装实装足,尽是减少瓶内空气存留量,瓶口用软木塞盖紧,塞缘涂白蜡封口,再裹以胶布。由于瓶内空气少,温度稳定,这种方法保持效果也比较好,且简便易行。

3、陶瓷坛保存法

第三种,川红工夫可以采用陶瓷坛保存法,也就是说采用储藏容器为陶瓷坛。那么我们可以选用干燥无异味,密闭的陶瓷坛一个,用牛皮纸把茶叶包好,分置于坛的四周,中间嵌放石灰袋一只,上面再放茶叶包,装满坛后,用棉花包盖紧。石灰隔1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能,使茶叶不受潮,效果较好,能在较长时间内保持茶叶品质,特别是龙井旗枪大方等一些名贵茶叶,采用此法尤为适宜。

4、包装袋保存法

第四种,川红工夫可以采用包装袋保存法,也就是说采用储藏容器为包装袋。那么我们可以先用洁净无异味白纸包好茶叶,再包上一张牛皮纸;然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内,轻轻挤压,将袋内空气挤出;随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同样轻轻挤压,将袋内空气挤压再用绳子扎紧袋口;最后把它放入干燥无味密闭的铁筒内。

5、低温保存法

第五种,川红工夫可以采用低温保存法,也就是说采用储藏容器为冰箱。那么此方法同“食品袋储藏法”,然后将扎紧袋口的茶叶放在冰箱内。内温度能控制在5℃以下,可储存一年以上。此法特别适宜储藏名茶及茉莉花茶,但需防止茶叶受潮。

6、木炭密封保存法

第六种,川红工夫可以采用木炭密封保存法,其实就是利用木炭极能吸潮的特性来储藏茶叶。具体操作方法为,先将木炭烧燃,立即用火盆或铁锅覆盖,使其熄灭,待晾后用干净布将木炭包裹起来,放于盛茶叶的瓦缸中间。缸内木炭要根据胡潮情况,及时更换。

二、川红工夫的保质期限

不同的茶类会有不同的保质期限,川红工夫属于红茶,那么一般来说,罐装红茶的保质期是2年,密封袋装的红茶是1~2年,散装的红茶则是18个月。但如果保存恰当的话,存放的时间则会相应久一些。但不管如何,要想品尝到红茶最纯正的味道,建议还是在其保质期内饮完为好。

三、川红工夫过期还能喝吗?

川红工夫如果过期了是否还能喝,其实还是要具体看下它的情况。那么红茶超过保质期并不代表它一定已经变质了,但若发现红茶已过期,最好还是不要继续饮用了。因为过期的茶滋味已不及新茶,还不能确保其是否已产生有害物质,毕竟喝茶本是为了喝健康。当然过期茶叶我们可以用来去异味,做花肥或是其他用途都是不错的。

夏天如何保存绿茶


炎炎夏季,一杯热的绿茶,不仅能使人暑热顿消,茶中的多酚类、糖类、氨基酸等成分还能与唾液发生一系列反应,使口腔滋润,产生清凉的感觉。喝绿茶虽好,但绿茶在夏季却不易保存,爱提醒您存放绿茶时应注意以下几点:

1.避高温。

夏季的高温会加速绿茶中的叶绿素降解,叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化,鲜绿色会变成暗褐色。茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加剧。

据研究,温度每提高10℃,绿茶褐变的速度就会加快三五倍,茶叶容易陈化变质。

2.避光线。

夏季的光线要比其他季节强。绿茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应,产生日晒味、陈味。高级绿茶对光尤其敏感,经10天照射就会变色。所以要用无色透明的玻璃瓶罐、塑料袋来贮藏茶叶。

3.避异味。

夏季物品在高温下易散发自身的气味,使绿茶更容易吸收异味变质。因为茶叶是一种多孔疏松体,非常容易吸收异味。

日常生活中,把干茶叶放在嘴里嚼,能消除口中异味,就是这个道理。

所以,绿茶在夏季更应注意不要和其他有异味的东西放在一起。

4.避氧气。

绿茶中的茶多酚是强抗氧化剂,因而其自身极易氧化,被氧化后泡出来的茶汤会变成深黄色,丢去绿茶的清香。

5.避湿气。

夏季是多雨季节,雨水会带来大量的湿气。绿茶是一个多孔的疏松体,很多物质是亲水化合物,容易吸收湿气还潮。

还潮后的绿茶含水量增加,当含水量超过8%以上时,绿茶就会加快变质,滋生微生物后还会霉变。

因此,夏季贮藏绿茶时,应放在阴凉干燥处。最好的是将茶叶装在密封容器内,然后放入冰箱低温保存。

附:绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。绿茶的特性,较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶"清汤绿叶,滋味收敛性强"的特点。最新科学研究结果表明,绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为其他茶类所不及。

祁门工夫如何保存?


祁门工夫是一种产自安徽的茶叶,也是一款品质优异的工夫红茶。不过茶叶是一种很容易变质变味的物质,因此日常生活中不喝的时候,要注意存放好,保留住茶质。特别是祁门工夫这样保质期不长的茶叶就更要注意存放了。那么,祁门工夫如何保存呢?下面一起来了解看看。

一、祁门工夫的保存方法

1、袋储存法

祁门工夫茶叶可以采用袋储存法,也就是说其选用的储存容器一般为塑料袋。那么用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。家庭贮茶选用塑料袋时,首先,必须是适合食品用的包装袋,非食品袋不能用;其次,袋材要选用密度高的,即选用低压材料要比高压的好;第三,袋材要有一定的强度,厚实一些的为好;第四,材料本身不应有孔洞和异味。

2、罐储存法

祁门工夫茶叶还可以采用罐储存法,也就是说其采用的储存容器一般为铁听。那么用铁听贮茶简单方便,取饮随意,是当前家庭贮茶最流行和最常用的方法。把买回来的茶叶放入洁净的铁听即可。如果是新买的铁听,或放过其它食品的铁罐,可先放少量的茶叶末入内,然后盖好盖,存放数日,便能把异味吸尽。用茶叶末擦洗铁听也能去除异味。装有茶叶的铁听,应置于阴凉处,不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方,这既可防止铁听氧化生锈,又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度。

二、祁门工夫的保质期

其实一种茶叶的保质期还是得根据它的茶性来看,祁门工夫属于红茶类,那么一般来说,罐装红茶的保质期是2年,密封袋装的红茶是1~2年,散装的红茶则是18个月。但如果保存恰当的话,存放的时间则会相应久一些。但不管如何,要想品尝到红茶最纯正的味道,建议还是在其保质期内饮完为好。

三、祁门工夫的饮用方法

1、简单泡法

祁门工夫可以采用简单的泡法,这个对于刚开始接触祁门工夫的茶友来说是适用的。那么将水烧至90~95℃,茶具最宜景瓷,装上大约占壶容量5%的茶叶,冲入已烧好的热水,冲泡后香气高锐持久,隔45秒左右倒入小杯,先闻香再品味,满口生香,回味甘美。

2、工夫泡法

当然,祁门工夫还可以采用专门的工夫泡法,其一般是采用茶壶冲泡的方式。那么首先将茶叶按比例放入茶壶中,加水冲泡,冲泡时间在2—3分钟,然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮,好的工夫红茶一般可以冲泡2—3次。还可以在祁门红茶中加姜,口感更好,还能驱寒。

以上就是关于祁门工夫保存方法以及其它相关内容的介绍。那么祁门工夫茶叶不适宜长期存放,因此不要长期保存,尽量在保质期内喝完,这样才能品尝到祁门工夫茶纯正的滋味。

家庭如何保存茶叶?


随着生活水平提高,越来越多的人注重养生保健,茶作为一种最为常见的饮品,对人体具有很好的保健功能。

许多家庭都会备有茶叶,作平时饮用或招待客人,那么家里茶叶多了短时间喝不完,如何存放就成了一个问题。今天就跟大家聊聊家庭如何保存茶叶。

储茶一道,看似小,却是不容忽视的大问题。

储存好茶叶是泡好茶、品好茶的基础,若是好不容易买到的好茶因为存储不当而暴殄天物,该是多么令人痛心的事情。

一、茶叶为什么会变质?

茶叶变质的原因包括:叶绿素的变化、茶多酚的氧化、维生素的减少、类脂物质的水解和胡萝卜素的氧化、氨基酸的变化、香气成分的变化等。影响茶叶变质的环境条件主要是:温度、水分、氧气、光照。

二、茶叶储存最忌讳什么?

因为茶叶非常干燥,而且茶叶的吸附性也比较强,很易吸收周围的异味,如将茶叶放在樟木箱中,数小时后茶叶就会吸附樟木气,且不易消除。

故贮存茶叶最忌讳周围有异味的东西,如肥皂、樟脑、化妆品、瓜果、海鲜等。

茶叶也不能与含水量高的食品等存放在一起,防止茶叶吸收其中的水分而受潮变质。茶叶避光避热才能保存较长时间。

三、新买的茶叶怎么储存?

购好的新茶,最好尽快装入茶叶罐中,但在装茶叶前先要去除罐异味。

方法是将少许茶叶放入罐中后摇晃,或将铁罐用火烘烤一下。茶叶放入罐时最好连同包裹茶叶的包装袋一起放入。

四、在家怎样储存茶叶?

买回的小包装茶,无论是复合薄膜袋装或是听罐包装茶,都必须放在干燥的地方。

也可以包装密封放在冰箱中,至少可保存半年基本不变质。

总之,保存茶叶的条件:一是要干燥,二是最好低温(5度左右)。

五、茶叶较多时如何储存?

茶叶较多时,可采用以下方法储存:

1、将茶叶装入布袋,外套塑料袋,增加抗潮能力,质量好的茶叶可装入外销用的衬有铝箔的胶合板箱,钉紧箱盖。

2、将包装好的茶叶放入茶叶专用仓库,仓库必须高度干燥、清洁、无异味。

并可配置吸湿机,经常吸去空气中的水汽,以利干燥,仓库内严禁存放有毒、有害、有异味的物品。

3、条件允许的话,可建造冷藏库,以贮藏名优茶与高档茶。

4、空气潮湿季节,仓库胶门要少开,以免潮气入浸。

六、什么是瓦坛贮藏法?

瓦坛贮藏法是指用牛皮纸把茶叶包好,茶叶的水分含量不超过6%,即通常用手捻茶易成粉末状的水平。

然后把茶包置于优质陶瓷坛的四周,中间放块状石灰包或硅胶,石灰包大小视放置茶叶多少而定。

用棉花或厚软草纸垫于盖口,减少空气交换,石灰视吸湿程度一两个月换一次。

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