【www.cy316.com - 乌龙茶解腻】
据《三国志•吴志•韦曜传》载：吴国的第四代国君孙皓，嗜好饮酒，每次设宴，来客至少饮酒七升。但是他颇为器重的朝臣韦曜却酒量不大，每当韦曜难以下台时，他便“密赐茶荈以代酒”。这才有了“以茶代酒”的说法，也让老吴等不善饮酒的茶客在酒桌上有了推脱之词。
酒和茶，是中国千百年来餐桌礼仪必不可少的两大饮品，自古以来文人骚客挥毫泼墨也常以酒和茶作陪。酒能助兴、茶可清心，一豪一雅相辅相成且各有千秋。说起酒，常有“借酒消愁”之说，心情郁闷时喝点酒确实不失为排忧解压的一个办法，同时杯酌交盏间更容易交心而谈，加强沟通。但是，喝酒伤身也是不争的事实，醉酒后各种失态暂且不说，主要是酒精作用带来的痛苦：头痛、心悸、胃疼、拉肚子等等各种难受，特别是长期饮酒对神经、心脑血管、胃、肝、肾等各脏器造成的损害。
餐桌上能以茶代酒固然好，但是对于那些工作应酬频繁的人而言，喝酒很多时候难以回避，如何尽量减少酒精对身体带来的危害呢?醉酒后可饮浓茶，特别是安化黑茶，清毒素护肝脏，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。尤其是安化黑茶里独有的金花，能加速人体内新陈代谢，对人体内脏具有特殊的净化功能，既能吸附体内的有毒物质(酒精、重金属、体内垃圾)，排出体外，又能对大多数病菌有抑制作用，被誉为“人工肝脏”。
宿醉后，喝一杯安化黑茶，暖胃宁神，能缓解头疼、心悸等痛苦，同时又能迅速补充酒精从身体中带走的水分。专家提醒，饮酒之前因做好两方面准备：一是选择最佳的饮品，尽量不要混杂着喝;二是饮酒前要吃点东西垫底，且宜慢饮。尤其是糖尿病、高血压、心脏病这部分人群应远离酒精。
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最消脂解腻的中药减肥茶
在中医里，中药减肥茶具有消除油腻、快速消除脂肪的功效，而且非常适合患有肥胖症的人群饮用。那么，最消脂解腻的中药减肥茶有哪些呢?下面，中国小编给大家分享了三款适合OL美体的中医减肥茶。
中药减肥茶一：清络饮
自制中药减肥茶原料：干荷叶50克，乌龙茶5克，丝瓜皮6克，西瓜翠衣5克。
制法：
①用纱布将干荷叶、丝瓜皮、西瓜翠衣、乌龙茶包好，放清水中浸泡清洗后备用。
②砂锅中放水5杯，放入纱布包，以水煮熬至水沸，代茶饮之。
中药减肥茶二：玉盘葫芦茶
自制中药减肥茶原料：乌龙茶25克，干荷叶25克，陈葫芦10克，橘皮5克。
制法：将干荷叶、陈葫芦、橘皮共研为细末，混入茶叶中。欲饮时，可取少量冲泡，反复冲泡至茶水清淡为度。
中药减肥茶三：双乌茶
自制中药减肥茶原料：乌龙茶5克，何首乌30克，干山楂20克，冬瓜皮20克。
制法：将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟，滤渣取液，以其汤液冲泡乌龙茶，即可饮用。
现代研究证明，茶叶中含咖啡碱、茶碱、可可碱、挥发油、维生素C、槲皮素、鞣质等，对降低血脂和促进新陈代谢都很有益处。
喝安化黑茶不可以喝药，安化黑茶的饮用禁忌！
安化黑茶是一种发酵茶类，它在存放过程中所产的“金花”，是一种有益生菌，这种“金花”会随着存放时间变化而越来越多，金花越多，代表茶叶的品质越好，饮用功效更加好。虽然饮用安化黑茶好处多，但是我们需要注意的是，在饮用的过程中也是需要注意一定禁忌的，尤其是喝药的过程中不可以饮用黑茶。下面一起来看看，关于饮用安化黑茶的禁忌。
《喝安化黑茶不可以喝药》
安化黑茶内含丰富的鞣酸成分，这些物质可以和药中的成分结合，产生沉淀吸收，而影响到药物的吸收，并且还会影响抗菌活性，所以这两类食物是不可以一起喝的，否则不仅仅会影响药效，还甚至引起恶心、呕吐等不良反应的发生，所以大家一定要切忌，喝药，无论是中药还是西药，都不可以喝茶。
《安化黑茶的饮用禁忌》
1、不要选择餐前喝
安化黑茶内含的酵素成分，有去油腻的功效，饭后饮用可以帮助排泄出多余的脂肪，而在饭前饮用的情况下，可以把身体内沉积的脂肪分解掉，最后导致胃口大开，吃的更加多，所以饮用黑茶，一定要掌握好饮用时间，选择饭后饮用好处多。
2、不喝头遍茶
饮用茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝
3、不要空腹喝茶
空腹情况下不要喝茶，否则的话会稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，导致茶叶中大量不良成分进入血液内，从而引发心慌、头晕、四肢无力等症状。
4、不宜喝新茶
因为新茶存放时间短，内含有较多的没有经过氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
5、晚上宜喝淡茶
晚上晚饭过后，不宜过量饮用浓茶，尤其是不要在晚上睡觉前喝，否则的话会导致浓茶中的茶碱、茶多酚等物质进入身体内，从而刺激大脑兴奋，产生失眠的现象。
《安化黑茶的禁忌人群》
1、孕妇
对于孕妇来说，是禁止饮用黑茶的，尤其是晚上不可以喝，不要喝浓茶，因为黑茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不喝茶。
2、太瘦、营养不良的人
黑茶的主要作用是可以解油腻，去除脂肪，会阻碍身体对于蛋白质的吸收，所以对于太瘦、营养不良、蛋白质缺乏的人来说，最好是控制一下饮用量。
3、哺乳期
在妈妈哺乳期期间，是不可以喝黑茶的，尤其是浓茶不要喝，否则会导致过量的咖啡碱进入乳汁内，小孩子吸收以后，会直接产生兴奋，容易引发啼哭，少眠的现象发生。
4、失眠者
对于任何一种原因而导致的失眠，都不宜喝茶，尤其是晚上睡觉前不要喝茶，否则会导致茶叶中的咖啡碱、芳香物质刺激大脑，产生兴奋感，使心跳加速、血流加快，导致不可以入睡。
5、贫血人群
黑茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，所以贫血患者不宜喝黑茶。
6、特殊疾病患者
黑茶茶叶可以在短时间内，迅速降低人体血糖，所以在空腹、低血糖的状态下，是不可以喝黑茶的。
以上就是关于“安化黑茶的饮用禁忌”相关内容介绍了，大家看完以后，都知道黑茶内含的茶多酚、茶碱等使很容易对身体健康产生危害的，所以饮用的过程中一定要注意这些禁忌，否则会危害身体健康哦。
端午节吃粽子 搭配茶解腻更健康
端午节是我国传统的节日，吃粽子是端午节习俗之一，到了端午节，各种各样的粽子吸引着人们，肉馅、水果馅、果酱馅、枣馅、栗子馅等等琳琅满目，让人不知吃哪种才好，也不知道吃多少才够。其实吃粽子也有很多讲究，和日常健康息息相关。那么如何健康吃粽子呢?下面就一起来看看。
粽子味道虽美多食不益
粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖。例如一个普通的咸肉粽子，含米量约一至一碗半的饭，热量约为400~500卡路里。因此，专家建议，吃粽子，女性一天最好不要超过3个，男性最好不要超过5个。吃粽子的同时，搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动，而且可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良。此外，睡前两小时最好别吃粽子，不要碰含水分很多的寒性瓜果类，比如西瓜，以免造成腹泻或腹痛。
除此之外，专家还建议一些人除了少吃以外，最好是别吃粽子。
心血管病患者：粽子的品种繁多，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多，属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，容易诱发心绞痛和心肌梗死。
老人和儿童：粽子多用糯米制成，黏性大，老人和儿童如过量进食，极易造成消化不良，以及由此产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
胃、肠道病患者：粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。
糖尿病患者：粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，吃时通常还要加糖拌和，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷、中毒。
搭配时令蔬菜营养更均衡
虽然专家们建议美味的粽子不可多吃，但只要掌握好窍门，美味与健康其实可以兼得。
注重高纤维质：粽子使用的糯米所需消化时间较长，胃肠排空需时较久，容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等消化不良的症状，若主料能以部分的杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯取代，不仅可增加纤维质含量，减少肠胃负担，更有益于健康。
少油低热量：肉粽早已成为“粽族”中的主角，但它的缺陷是饱和脂肪含量高。如果能改用瘦肉，甚至以鸡肉、海鲜或鱼肉取代，除了少油、低热量外，还别有一番风味呢!
看营养成分标示：现在许多包装粽已经开始标示营养成分了。营养成分的标示包括每份重量或每100克所含的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物与钠含量，但消费者常误以为营养标示上的数据就是一个粽子提供的热量与营养素，正确的方法是以每份的重量或每100克与一个粽子的实际重量去换算。因此，养成阅读营养标示的习惯，购买符合个人需求的粽子，才能让这个端午节既美味又健康。
食物搭配：端午节前后可别餐餐以粽果腹，而忘记其他种类食物的摄取，因为粽子一般只能提供六大类食物中的主食、肉类与油脂。建议搭配时令蔬菜，餐后来一份水果，不仅营养均衡，还可过个轻轻松松、肠胃无负担的端午节!
吃完粽子喝养生茶可帮助消化
粽子好吃，可吃多了就会引起各种肠胃疾病，那么有什么可以帮助它消化呢?下面这些助消茶可以作为食用粽子之后的养生饮料，帮人们减轻肠胃负担。陈皮二钱、麦芽二钱、佛手柑三钱、山楂三钱、乌梅一钱、甘草一钱半，这样一帖的药量，可以煮约一公升的开水，当养生茶饮用。
陈皮具有促进食欲的效能，对中焦气滞、食欲不振等症具有很好的功效。它可以免除吃过多粽子所产生的胸闷、中满、食欲不振等副作用。其实陈皮就是橘子皮，以存放的时间长、陈久者为好，所以叫陈皮。广州产的橘子皮较好，故又名广陈皮。
佛手柑又称佛手，味辛苦酸，性温。主要功用是理气和中，舒肝解郁。本品适用于肝胃不和、气滞胃痛、胸闷肋胀、食欲不振、呕吐等症。它又可以治疗肝气郁结而致的胃脘痛，当然也可以以其挥发油的功效，来促进消化。
麦芽是常用的养生茶来源，很多人会在夏天煮“麦茶”来喝。麦芽味甘，性微温。有消食开胃的作用，能化一切米面果实积滞;能助胃气上行而滋脾健运，使浊气下降而除胀宽肠。要注意的是，麦芽以炒焦使用，对消食化积的作用最大。
山楂酸而破泄，消积散瘀，善于消肉积、症块，并能行气活血。焦麦芽、焦山楂合用，能互相增加其消食导滞的能力，常用来作为促进消化、消减脂肪的药物。
有研究指出，山楂能够减少血中三酸甘油酯的含量，且有扩张冠状动脉的效果，对于消脂与预防心绞痛是临床上常用的药物。乌梅、山楂皆有酸味，但乌梅酸而收涩，敛肺涩肠，本身的酸味更可以促进津液产生，减少腹胀饱食感。
可不可以用茶解酒？
我们都说，喝茶让人清醒，喝酒让人糊涂。杯小茶非常鼓励大家日常多喝茶，喝好茶，可生活中总有一些场合不得不喝一点酒，即使对身体有些压力和负担。如果担心酒精伤身，甚至一不小心喝醉了，总希望有些办法缓解一下。用茶来解酒，是我们经常使用的方法，但是否真的可行呢？
喝茶的确有解酒作用
值得肯定的是，茶在一定程度上是可以解酒的。茶中富含多种对人体有益的成分，其中能够解酒的有：
1、茶中多种物质互相协同，可以兴奋中枢神经，对抗和缓解酒精中毒后的中枢神经抑制作用。
2、中国农科院茶叶研究所副研究员程启坤认为，茶的利尿作用有助于醒酒和解除酒精毒害，使毒素从尿中排出体外。
3、福建中医学院盛国荣教授指出，茶含有茶鞣酸，能解烟碱和酒精中毒。
《中国人应知的茶道常识》，蔡荣章，中华书局
用茶解酒是一把双刃剑
虽然茶叶有解酒作用，但过度依赖的话，也有反面的影响。
我们大家都知道，喝多了酒，对身体伤害最大的是内脏，比如肝脏、心脏、消化系统等。
尤其是浓茶，解酒的同时，兴奋的物质会增加心脏的负担。
此外刚才提到的喝茶利尿，可以快速醒酒。但体内未分解的酒精和酒精的分解产物乙醛，会直接进入肾脏排出体外，减少了肝脏的损伤却增加了肾功能障碍的概率。
因此，饮酒适度，避免酗酒醉酒，才是根本的解决办法。可能在很多场合，朋友们觉得这很难，但还是劝诫大家，健康第一。
最好的解酒方法，就是了解自己的身体状况，不过量饮酒或者不喝酒。
健康永远是第一要务，茶作为世界三大健康饮料之一，扮演的角色是非常正面的。
但茶也并不是灵丹妙药，更重要的是我们要爱惜自己，保持健康的生活状态，疾病才能远远走开。
西南布依族婚恋不可少的“姑娘茶”
以茶水待客也是布依族人的习俗，他们用的茶叶一般都是自采自制，最具特色的就是味道别具一格的“姑娘茶”，这是由未出嫁的布依族姑娘精心制作而成的茶叶，一般不出售，是这里年轻男女婚嫁时最常用的一种赠礼信物之一。
布依族姑娘山上采茶
姑娘茶的制作方法：每当清明节前，她们就上茶山去采茶树枝上刚冒出来的嫩尖叶，采回来的通过热炒，使之保持一定的温度后，就把一片一片的茶叶叠成圆锥体，然后拿出去晒干，再经过一定的技术处理后，就制成一卷一卷圆锥体的“姑娘茶”了。这种圆锥形的“姑娘茶”，每卷约50~100g重，形状整齐优美，质量也格外优良，是布依地区茶叶中的精品。
平时，布依人家制好了这种茶叶都不拿出来出售，只作为礼品赠送给亲朋好友，或在谈恋爱、订亲时，由姑娘家作为信物赠送给情人。意思是用纯真精致的名茶来象征姑娘的贞操和纯洁的爱情。
在贵州北盘江畔布依人居住的地区，还出产一种坡柳茶。这种茶叶驰名省内外，以前曾作为地方名产而进贡给皇帝。号称贡茶。坡柳茶加工精细，成色均匀，质地优良，茶味醇正，是茶叶中的上品。历代整制加工坡柳茶的经验流传了下来，现坡柳一带家家户户都善于加工茶叶。饮茶、品茶都很讲究。他们的茶叶不但自己消费，还销往其它地区。
想喝好的龙井茶，小小知识不可少
龙井茶素以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称，因此，要想喝到好的龙井，就必须学会挑选。
在挑选龙井茶的过程中，“色”是最关键的。一般来说，龙井茶的颜色越翠绿润泽，其香味越浓郁，味道也越甘甜。因此，挑龙井时首先要看外形，在专业术语中，叫“干看”。高档龙井茶的外形扁平、挺直、尖削，大小匀齐，色泽嫩绿光润。从单个芽叶来看，要求达到芽长于叶或芽与叶平行、不带白毫。
其次，挑龙井还要看它冲泡后的状况，即“湿看”。好的龙井茶冲泡后应该汤色嫩绿、清澈明亮，叶子的形状比较匀称，成朵状漂在杯底。另外，茶叶的滋味好坏，是区别茶质好坏的一个重要标准。好的龙井茶气味清香、幽而不俗，滋味鲜醇甘爽，无苦涩感。
品尝龙井茶一般用玻璃杯，加85°C左右的开水冲泡。茶与水的比例要恰当，通常为1:50(1克茶叶用50毫升水)。冲泡时，应先在杯中倒入1/3的水进行浸泡，等到茶叶散发出淡淡清香后，再沿杯边倒水至七八分满。这样冲泡出来的茶浓淡适中、口感鲜醇、叶色嫩绿。
切忌用滚开的水冲泡龙井，它会破坏茶中的叶绿素，使其变黄;茶叶中的茶多酚类营养物质也会在高温下氧化，使茶汤变黄;很多芳香物质在高温下容易挥发，使茶的香味减少。
另外，饮龙井茶还要注意，不要等水喝干了再添，第一杯茶喝去2/3时，就应该加水饮第二杯，这样可使茶汤浓度基本保持一致。
什么体质的人群不可以喝安化黑茶？
说起黑茶，我想大家应该没人不知道安化黑茶吧，因为安化黑茶可以说得上是黑茶的鼻祖了，也是一种营养、品质都非常高的茶叶种类，在陈化过程中，内含物质所产生的变化，这些物质可以给我们身体健康带来非常大的好处。但因为安化黑茶的特性，所以导致并不是人人都适合喝安化黑茶的，大家在饮用安化黑茶的时候，一定要先了解自己的身体体质，再选择合理的去服用它。那么，什么体质的人群不可以喝安化黑茶呢？下面一起来看看相关的介绍吧。
1、孕妇
如果是正在怀孕期的女性，那么自然是不适合喝黑茶的，毕竟茶叶中所含的大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿的健康成长是非常不利的，会影响胎儿的健康发育，为了避免咖啡碱对胎儿产生过分刺激，所以孕妇是不可以喝茶的。
2、温热体质
安化黑茶，是一种后发酵茶，发酵后为温性茶叶，所以一般情况下，如果是温热体质的人群，那么喝安化黑茶的时候自然是需要注意的，避免引起“火上浇油”的现象，从而出现上火的现象发生。
3、营养不良
太瘦、营养不良、蛋白质缺乏者，都不建议喝茶，因为黑茶内含的某些物质成分，会干扰身体对蛋白质的吸收，因为太瘦、营养不良、蛋白质缺乏者，最好是不要喝茶的好。
4、哺乳期
正在哺乳期的妈妈是不建议喝黑茶的，道理和孕妇不可以喝黑茶是一样的，为了避免黑茶中不良成分影响胎儿生长，所以还是需要克制一下。
5、失眠
如果你经常失眠，或是你容易失眠，对茶叶成分特别敏感的人群，就不建议喝茶了。还有神经衰弱患者也是不建议喝茶的，否则的话很容易让人引起失眠的现象发生哦。
6、特殊病患
身体患有特殊病的人群是不建议喝黑茶的，尤其是病情不稳定的情况下不要喝黑茶，否则的话茶叶中所含的茶碱、咖啡因等，这些物质会干扰身体的正常机能运作，从而促使产生并发症。
7、贫血
如果身体有贫血的话，那么是不建议喝黑茶的，因为黑茶中的鞣酸成分可以和铁产生不溶性的综合物，导致身体得不到铁元素的吸收，从而加重贫血的现象。
8、月经期间
女性在生理期内是不建议喝黑茶的，否则的话会诱发月经综合征，会让女性出现月经不调、经期腹痛的现象发生，从而危害身体健康。
从上面的文章中，我们可以得知，黑茶虽然是一种非常好的茶叶，但是并不是任何人都适合饮用的，大家在饮用之前，一定要先了解清楚自己的身体体质，然后再看看自己是否适合饮用这类性质温和的黑茶哦，只要合理科学的饮用，才可以真正的促进身体健康哦。
喝黑茶去腻保肝
随着生活水平的提高，高油脂的食物吃得比较多，可以喝些黑茶，去腻保肝养胃，还能减肥。
黑茶是中国六大茶类之一，而且为中国所特有。人们这样形容黑茶：世界只有中国有，中国只有安化有。在湖南安化独特的纬度和山栾雾蔼中，生长着神奇的黑茶，被称为“丝绸之路上的神秘之茶”。
普洱茶、安化黑茶发酵程度90%以上。普洱茶是生鲜发酵，安化黑茶是青炒后发酵。深度发酵的茶，是粗老茶叶，相当于粗粮。黑茶中的茶多酚有一定的保肝作用，而其去腻减肥的作用几千年来就被人们所利用，我国西北居民的食物结构是“牛、羊和奶酪，非茶不解”，故而“宁可三日无食，不可一日无茶”，以致才有历经千年的茶马古道。
中医强调脾胃功能为机体健康的“后天之源”。黑茶具有很好的养胃效果，同时可以有效治疗便秘。黑茶是后发酵茶，其发酵程度高于其他茶类，安神，不伤胃。更为神奇的是，在发酵池产生的有益菌种可以抗癌、抗辐射、抗衰老、美容、促进消化、防止肠道对脂肪的吸收。
生活中，黑茶还有好多用处，眼睛疲劳，红肿充血，也可以用茶水来洗洗。隔夜的黑茶用来刷牙和漱口，不但能预防口腔毛细血管出血，还能杀菌消炎。剩黑茶茶叶晾干后，能做枕头，缓解神经紧张，让人放松入睡。需要提醒的是茶叶枕要经常晾晒，把吸纳的潮气散发出去。
以下是几种黑茶吃法和用法。具体如下：
【做一杯凉茶】
做法：将水烧至初沸(壶壁起水泡时)，将茶放入，至水滚沸后文火再煮2分钟左右，停火滤渣，便是热茶。将煮好茶后滤渣，放凉，放入冰箱里，可以变成凉茶，风味独特。
【动手做奶茶】
做法：将茶煮好后，加入牛奶，按喜欢的比例调制，然后加适量盐，就变成了独具特色的奶茶。
【黑茶小偏方】
做法：如果肠胃不适或轻度腹泻，可取十年以上陈年黑茶，按茶、水比1：20的比例，煮好后趁热喝。