炎热夏季 淡茶温饮最惬意

发布时间 : 2019-11-13
哪些茶属于淡茶 淡茶的功效与作用 饮红茶

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很多人喜欢在夏季用茶饮代替白开水,往往茶杯里倒上一些茶叶,一泡就泡上小半天,喝上小半天,泡过几泡后又换上新的茶叶,再冲泡饮用,如此循环,从早到晚一直都在喝茶。但相关专家指出,适当饮茶有益健康,但并不意味着饮得越多越浓就越好。恰恰相反,常饮浓茶害处多,不仅伤害胃肠道,严重时还可能出现醉茶,给心血管带来健康隐患,正确的饮茶之道,应适量饮用清茶,全天仍以温饮白开水为宜。

长期饮浓茶可致龋齿、伤肠胃

岭南的茶文化浓郁,尤其是夏季,很多人喜欢邀约上朋友一起品茶,一杯接一杯,甚至代替了白开水。也有人在办公桌上放置茶叶包,不停地饮用浓茶来刺激大脑保持清醒。

专家指出此法不可取,浓茶中含氟量偏高,长期饮过浓的茶易引起龋齿,同时还会使牙齿表面沾上一层釉黑色。由于浓茶中的咖啡碱含量相对较多,如常饮浓茶,咖啡碱大量积累可对整个中枢神经系统产生强烈的兴奋作用,使大脑处于过度兴奋的状态,尤其是晚上饮浓茶往往会严重影响睡眠。

不仅如此,饮浓茶还伤肠胃。浓茶可促使胃酸过度分泌,久而久之易形成胃、肠溃疡或使已有的溃疡面难以愈合。更让人想不到的是,浓茶饮过度还会出现醉茶的情况,即饮茶后感到心悸、乏力、烦躁、头晕、眼花,甚至站立不稳、步履蹒跚,给生命安全带来不必要的隐患。cy316.Com

淡茶温饮最惬意

茶对人有养生保健的功效,小周末里邀上三五知己去喝茶聊天,已成为许多人的一种休闲生活,要如何才能使茶越饮越健康呢?

《饮茶诀》中说:“淡茶温饮最养人”,直接道出了健康饮茶的方法。茶与咖啡一样,已成为当今世界的三大饮料之一,作为天然饮料的茶叶,备受世人的青睐。茶不仅含有抗癌功效的茶多酚,还含有少量可以提神醒脑的咖啡因。此外,它又含有可以分解油腻、帮助消化的微量元素,且茶叶中有能增加冠状动脉流量、强心利尿的茶碱。不过需要强调的是,当茶饮的浓度过浓时,茶碱浓度也会随之增高,这对人体来说会造成过重的负担。只有当茶碱浓度较淡时才会对健康有利,起到提神醒脑、恢复体力的作用,但又不至于使人过度兴奋。

此外,天气热,很多人喜欢喝冷饮,就连茶饮也不例外,其实这种喝茶的方法最伤肠胃。因为凉水不养胃,肠胃最喜欢的温度是温热,因此,喝茶还是喝温茶比较好。

莫饮隔夜茶

喜欢喝茶,总是不愿意浪费,当天没喝完的茶叶留到第二天继续喝,这样做只能得不偿失。

专家分析,本来茶是好东西 ,但是放隔夜以后,茶里的有些物质发生了氧化反应,变成亚硝酸类物质,这些物质人喝了以后容易产生精神不振等不良反应,对身体有较大危害。因此茶水冲泡好后最好当天喝完,千万不要留到第二天喝,隔夜茶是不能喝的。

春茶是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中,雨量充沛,再加上茶树经过了半年冬季的休养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。

夏茶是指5月初至7月初采制的茶叶。夏季天气炎热,茶树新梢芽叶生长迅速,使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对养活特别是氨基酸等的养活使得茶汤滋味、香气多但不及春茶强烈,由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多,不但使紫色芽叶色泽增加,而且滋味较为苦涩。

秋茶就是8月中旬以后采制的茶叶。秋季气候条件介于春夏之间,茶树经春夏季生长、新梢芽内含物质相对养活叶片大小不一,叶底发脆,叶色发黄,滋味和香气显得比较平和。

冬茶大约在10月下旬开始采制。冬季是在秋茶采完后,气候逐渐转冷后生长的。因冬小麦茶新梢芽生长缓慢,内含物质逐渐增加,所以滋味醇厚,气味浓烈。

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品茶:淡茶温饮最养人 喝浓茶有4坏处


俗话说“淡茶温饮最养人”。可见喝点淡茶对人体是有好处的,常喝茶可防病祛病,然而喜欢浓茶的人就要注意了。茶叶虽好但也含有害物质,尤其是浓茶常喝,坏处多多,有害身体健康。有研究表明,喝浓茶可加重高血压、心脏病、糖尿病、肾炎、肝炎等病情。下面为您盘点了喝浓茶的4大坏处。

淡茶温饮最养人 喝浓茶有4坏处

坏处一:损害肠胃

白领胃溃疡致死一事,让人们心有余悸。预防胃溃疡的发生,要养成良好的习惯。爱喝浓茶的朋友更要注意了。这是因为浓茶中咖啡因、茶碱浓度过高,使中枢神经系统的兴奋性增高,进而可引起胃蠕动加快,胃壁细胞分泌亢进,胃酸增加,对胃粘膜刺激加强,易导致胃溃疡。另外,浓茶中的咖啡因还可以使人上瘾,形成恶性循环。

淡茶温饮最养人 喝浓茶有4坏处

坏处二:影响睡眠,影响心脏

据分析,茶叶中含有2%-5%咖啡因,浓茶中咖啡因含量则更高。一杯浓茶中约含有100毫克左右的咖啡因,过量的咖啡因可导致神经过度兴奋,引起失眠。此外还喝浓茶还可以引起心跳过快,对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。

淡茶温饮最养人 喝浓茶有4坏处

坏处三:影响食物营养的吸收

浓茶中所含鞣酸也多,鞣酸可以和食物中的蛋白质、维生素B1、铁离子结合,使这些营养素不能正常地被吸收,易造成人体营养素缺乏并产生相应的症状,如贫血、便秘等。

淡茶温饮最养人 喝浓茶有4坏处

坏处四:4类女人不宜喝浓茶

妇女在经期、孕期、产期、哺乳期内常饮浓茶有害。

1.经期因失血过,喝浓茶不利于铁的吸收,易导致贫血。还可因咖啡因的刺激引起痛经和延长经期。

2.孕妇喝浓茶,不仅易患贫血,而且不利于其他营养素的吸收。浓茶中的咖啡因不仅影响胎儿的营养吸收,还会增加胎动次数,使胎儿发育不良,对母体和胎儿健康都不利。

淡茶温饮最养人 喝浓茶有4坏处

3.产期喝浓茶,可因兴奋过度而影响休息,导致分娩时精疲力竭,子宫收缩无力,易造成难产。

4.哺乳期喝浓茶,咖啡因可通过乳汁刺激婴儿引起兴奋作用,使婴儿不安,影响孩子生长发育。另外,鞣酸可抑制乳腺泌乳,影响哺乳。

最养生的喝茶原则:淡茶温饮,性情合一


养生一直是人们所关注的重大问题,都说喝茶养生,但并不是所有喝茶的动作都能起到养生的功效。

那么怎么喝茶才能起到养生保健的作用呢,科学饮茶中,有介绍常喝淡茶并且温饮才是最为养生的,温饮淡茶,性情合一才是保健王道。

为什么淡茶温饮才是保健王道呢?

首先悠久的历史积淀与茶叶本身的诸多功能,让它成为国人挚爱时,自然饮用的讲究也就多了。然后就是,许多茶叶中含有大量的咖啡因,浓茶中的咖啡因含量自然就偏高许多,经常喝浓茶的人会出现心脏频率加速、心悸等问题。

而饮淡茶能够帮助人体稀释体内血液、降低血液粘稠度,从而防止血栓的形成。饮淡茶不仅可以帮助人体降低血脂,还有解毒、抗衰老的功效。

温饮茶水是针对饮茶时极端喜热喜凉而言,冷茶伤胃不说,还会产生不利身体健康的成分,容易导致脾胃产生虚寒、腹泻等症状。太热的茶水容易刺激口腔黏膜、烫伤肠道,尤其是老年人容易造成器官的损伤,诱发食道炎和胃炎,长期饮用热茶容易发生病变,发生食道癌等癌变。

欧美国家爱喝咖啡用以提神,东南亚国家则爱饮茶解渴。茶是在中国人的生活里不仅占据解渴的作用,还是中华民族养生保健的重要方式之一。

据说当年神农尝百草时,就是利用茶叶来解毒的。茶叶的养生保健作用多,如:提神醒脑、清热解毒、解腻减肥、降火明目、消食化积等功效。茶叶丰富的功效主要来自其含有的茶多酚、咖啡碱、氨基酸等多种成分。

所以我们在饮用时需要了解自己需要的功效和每种茶的特性,有针对性的饮用才能展现更好的效果。

科学测定,喝茶给人带来好处多多!

世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况,据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。

因此,在当前自然环境污染严重的情况下,特别是在城市居住的人们,更应经常喝点茶。

饮茶的好处很多,概括起来有15条:

1、茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。

2、茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。

3、喝茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明,儿童经常饮茶龋齿可减少60%。

4、茶叶含有不少对人体有益的微量元素。

5、茶叶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。

6、喝茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E的18倍以上。

7、喝茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓。

8、喝茶能兴奋中枢神经,增强运动能力。

9、喝茶有良好的减肥和美容效果,特别是乌龙茶对此效果尤为明显。

10、喝茶可以预防老年性白内障。

11、茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。

12、饮茶能保护人的造血机能。

13、饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。

14、防暑降温。

15、可以给人们解渴,还可以清热解毒。

喝茶要看体质,中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。

从体质选茶,性情合一

不同的茶叶属性,对应不同的人体体质。调节饮用,对健康会更有益。

平和体质

这类人体形匀称健壮,面色、肤色润泽,头发稠密有光泽,目光有神,唇色红润,不易疲劳,精力充沛,睡眠、食欲好,大小便正常,性格随和开朗。

喝茶建议:喝各类茶饮皆可。到了春季喝绿茶;夏季喝白茶、绿茶;秋季喝乌龙茶;冬季喝红茶、普洱熟茶、陈年普洱生茶、黑茶。

气虚体质

这种人喜欢安静,吃或喝凉的食物不舒服,容易大便稀溏,小便颜色清而量多。性格多沉闷、内向。容易感冒,生病后抗病能力弱且难以痊愈,还易患内脏下垂比如胃下垂等。

喝茶建议:未发酵和轻发酵的茶少喝或者不喝。可以多喝:譬如红茶中的祁红、滇红,焙火乌龙茶中的岩茶、单枞,以及普洱熟茶都是不错的选择。经过发酵的茶,相对更温和一些。

湿热体质

脸部和鼻尖总是油光发亮,还容易生粉刺、疮疖,一开口就能闻到异味,属于湿热体质。常感到口苦、口臭或嘴里有异味,大便粘滞不爽,小便有发热感,尿色发黄,女性常带下色黄。

喝茶建议:湿热体质那么抓狂,自然是来点甘平排毒的好饮品。清饮点正味铁观音、武夷岩茶。

阴虚体质

如果怕热,经常感到手脚心发热,面颊潮红或偏红,皮肤干燥,口干舌燥,容易失眠,经常大便干结,那就是阴虚体质。阴虚质的人体形多瘦长,耐受不了暑热,常感到眼睛干涩,口干咽燥,总想喝水,皮肤干燥,性情急躁。

喝茶建议:喝茶可以泡点黄茶、白茶等清爽的茶类。例如黄茶中的蒙顶黄芽、君山银针,福鼎的白毫银针、白牡丹都可以尝尝。

气郁体质

多愁善感、忧郁脆弱的气郁体质,一般比较瘦,经常闷闷不乐,无缘无故地叹气,容易心慌失眠。感情脆弱,容易感到害怕或容易受到惊吓,常感到乳房及两胁部胀痛,咽喉部经常有堵塞感或异物感,容易失眠。

喝茶建议:气郁体质,又喜欢喝茶,那么我们推荐茉莉花茶、桂花乌龙、菊普和凤凰单枞这些气味芬芳的茶。不过尽量不要睡前喝茶,对本来就睡眠质量不高的人就更加不好了。

阳虚体质

总是手脚发凉,不敢吃凉的东西。性格多沉静、内向。这些属阳虚体质。吃或喝凉的食物不舒服,容易大便稀溏,小便颜色清而量多。

喝茶建议:阳虚体质,自然要忌寒凉的饮品,推荐多喝暖胃暖身的茶,像陈年茯砖、千两茶、焙火的乌龙等等,调饮茶方面也可以尝试生姜红茶、桂圆红枣茶(红茶)等。普洱茶少喝生茶了,可以喝些普洱熟茶。

痰湿体质

心宽体胖是最大特点,腹部松软肥胖,皮肤出油,汗多,眼睛浮肿,容易困倦。

喝茶建议:痰湿体质要注意清淡排毒,实在忍不住茶瘾,淡淡地泡一些老乌龙和老黑茶,解解馋。最重要的还是坚持调理好身体!

血瘀体质

刷牙时牙龈易出血,眼睛常有红丝,皮肤常干燥、粗糙,常常出现疼痛,容易烦躁,健忘,性情急躁。

喝茶建议:血瘀体质,没事儿别老生气,平时多喝点绿茶、白茶等清爽的茶类,比如绿茶中的太平猴魁、洞庭碧螺春和黄山毛峰。

健康冷泡茶 炎热夏季最解暑


所谓冷泡茶,就是用冷水来冲泡茶叶。所谓“冷水泡茶慢慢浓”,冷泡虽不如热泡一般瞬间析出香味来,却可因为浸泡时间的加长变得浓酽,茶叶在慢慢的浸泡中渗出的茶香,自有一种冲淡平和的韵味。

尤其是在炎热季节,一杯冷泡茶,比什么都解渴。而且,热泡茶不宜过夜,冷泡茶却可以存放24小时以上。所以,冷泡茶可谓今夏的食尚之一。它比热泡茶要便捷,却比超市的瓶装茶健康。夏天喝冷泡茶,是很明智的选择。一般而言,冷泡茶没有特别的限制,无论红茶、绿茶,都可用来冷泡。而一些店家更出售瓶装的冷泡茶,或浓或淡,各有风味。冷泡茶,今夏值得一试的饮品。

从喝茶的角度来说,热泡和冷泡,各有利弊。前者,茶叶的滋味容易浸出,尤其是一些品质上佳的好茶,要感受其滋味中的微妙之处,必须用热水。要欣赏新茶的颜色与形态,当然也要用热水,非此不能恰到好处地伸展。但冷泡茶,也有优点。因此近年来在日本以及中国的台湾等地颇为流行,甚至被誉为“健康的喝茶之法”。

众所周知,茶叶中含有茶碱和咖啡因等。因此,用冷水泡茶,由于茶碱和咖啡因不容易溶解,所以在茶水中释放的浓度较低。这样的茶水,对于敏感人士,不太容易影响到睡眠。而普通人,在晚上也可以喝冷泡茶,不会对睡眠有影响。从口感的角度,茶碱等的浓度降低,茶水就少有苦味和涩味,所以年轻人会很喜欢。此外还有一种说法,则是冷水不容易破坏茶叶中的儿茶素、茶多酚等。这些成分是公认的健康物质,具有防癌、瘦身、降血压等疗效。这应该是冷泡茶能够被很多人接受的原因吧。当然,冷泡不宜太久、太浓,否则也会伤胃。切记,冷泡茶虽比热泡茶易保存,但也不可久置,三天内必须喝完。这是它比起超市瓶装茶最大的优势:不含任何添加剂,所以新鲜为上。

教你六部泡出健康冷泡茶

(1)准备器材:茶叶、冷开水、塑料瓶、滤水器等容器。

(2)冷开水跟茶叶比例约50毫升比1克,可依个人口味增减,随即放入冰箱冷藏。

(3)约8~10小时后,即可将茶汤倒出饮用,茶味甘醇可口。

(4)未喝完的茶请即在放入冰箱冷藏,不要超过24小时。

(5)冷泡茶离开冰箱后,应尽量在两小时内喝完。

(6)冷泡茶叶尽量不要回冲。

建议前一晚放入冰箱,一觉醒来来就可以享用冷泡茶的甘甜。

若使用袋装茶包时,请务必不可有小钉子。冷泡茶具以广口瓶较适合,但千万不要选择铁制的罐子,因茶汤会使铁氧化、生锈。干茶叶勿用塑料袋保存,因塑料袋易使茶叶味道尽失。勿用玻璃罐,阳光会和茶叶起化学变化。宜使用密封性佳、不透气、不透光的白铁罐。

记得不要边吃饭边喝茶哦,茶叶的单宁酸会使铁的吸收变低。

炎热夏季,更要喝茶的原因!


很多人以为,天气热,要喝一些冰凉的才爽,才会解渴,其实最后可能越喝越渴,而且也不能袪暑。

事实上,喝冰镇的饮料,并不是一件健康科学的事儿。天气越是热的时候,更应该喝茶!

为什么夏天要喝茶?

天气热,也是阳气最旺盛时间段,等夏季一过,阴气就会开始滋生,当出现阴阳交替的现象,身体非常容易受病侵。

这个时候需要非常注意阴阳调和,保阳养阴。既要顺应夏季阳盛于阴的特点,注意保护阳气,也要注重“夏至阴生”,休养滋阴。

天气大热

初夏已经到,这几天温度突然升高,在高温、闷热、潮湿,易犯“六”(指“风、寒、暑、湿、燥、火”邪,生于大自然“六气”)中的“署邪”。

在这种特别的天气里,我们一定要非常小心地照顾自己。

因此,非常需要注意避暑,休养身心。

生理原因

在高温、闷热、潮湿的炎炎夏日,人的生理机能会受到影响。

常常出现的现象有:

①消化功能相对减弱。

②失水过多。

③容易燥热。

④中暑。

⑤肠胃不适。

⑥以及感冒、空调病等等其他问题。

喝茶的养生之道

因此,天气比较热的时候,不管是生活起居还是饮食习惯等都应该十分的注意。小有疏忽,就容易给身体造成伤害。

此时,如果常喝茶,袪火排毒,恰恰可以很好的避免这些问题!

喝茶,防晒

喝茶排毒,本来就有美容养颜的功能。喝茶,由内而外的美,不长痘,不长斑,让你美成一朵花。

喝茶,助消化

高温使得人体的消化功能减弱,吃油腻的东西容易积食,不消化,而喝茶可以起到非常好的助消化功能。

饭后半小时开始适当的饮用一些茶水,可以助消化。

喝茶,防中暑

天热,大家很乐意饮用冷饮,但夏天喝冷饮对身体的伤害更大,很容易在冷热之间中暑。

用茶水代替冷饮,可以非常有效的降低和避免中暑。

喝茶,利尿散热

实在太闷热了,凉爽一下,马上舒服,确实是这样,冷饮只能凉爽一下,治标不治本,而且还存在潜在的危害(例如中暑)。

如果是喝茶,喝的时候虽然是热的,但是几杯过后,瞬间就舒爽啦!

因为随着汗液的排出,不仅可以散热,还可以排毒养颜。真的是一举两得!

炎热夏季来临,这样喝茶更解暑


转眼已经进入夏天,高温天气很容易给人们带来燥热、倦怠、食欲不振,甚至是中暑等症状。那么该如何来对付它们?通过喝茶也可以做到,不过这个喝茶也要“对症下药”的喝,避免“物极必反”,伤了身体。

预防中暑 喝白茶

高温天气容易中暑,特别是对于经常外出工作、外出游玩的人来说。这时候您需要必备的就是白茶了。白茶是一种只经过杀青、干燥等程序轻微发酵的茶,性清凉。而且茶叶中含有丰富的氨基酸,具有去热消暑的功效,可以预防中暑。

饮用禁忌:新白茶性微寒,所以胃寒的人应该少饮且不能空腹饮,必须选择5年以上老茶。

提神养胃 喝红茶

一到夏天,人的精神劲儿就很差,时常昏昏欲睡,非常倦怠。红茶中富含的咖啡碱可以刺激神经中枢,加快我们的血液循环,促进新陈代谢,从而可以提神醒脑、消除疲劳。夏天,我们也总是喜欢吃一些冰冻食物或者冷饮来给自己“降降温”。殊不知这样很容易伤到脆弱脾胃。而红茶属于热性,具有暖胃护胃的功效。所以,夏天也很适合喝红茶。

饮用禁忌:夏天喝红茶不适合冷饮,这样会影响它暖胃护胃的功效,所以一定要热饮或者温饮。

防晒防辐射 喝绿茶

夏天防晒是爱美的MM们一项巨大的“工程”,除了涂抹防晒霜之外,还可以通过喝绿茶来防晒。绿茶中所含的儿茶素具有很强的抗氧化功能,能减少紫外线给皮肤带来的晒伤、损害。同时,绿茶还具有防辐射的功效,对于整天面对电脑的上班族,喝点绿茶抗抗辐射最好不过。

饮用禁忌:老年人、肠胃不好的人不宜喝浓绿茶;另外,切记也别空腹喝绿茶,这样对胃伤害严重。

消食去腻 喝普洱茶

炎热的天气使得人的肠胃很娇气,要么就是胃口不好要么就是吃了容易消化不良。普洱茶中的咖啡碱和黄烷醇类化合特可以增加消化道的蠕动,有助于食物的消化,能达到消食解腻的功效。喝普洱茶的最佳时间是饭前一杯熟普洱,养胃;饭后可以一杯生普洱,去脂。

饮用禁忌:孕妇不宜喝普洱茶,不管是熟普还是生普;同时,溃肠病患者也不宜喝普洱浓茶;另有,胃不好的人应该喝熟普洱。

炎热夏季教大家洞庭碧螺春的泡法


炎热夏季大家知道洞庭碧螺春的泡法吗?关于夏季洞庭碧螺春的泡法,今天编者将为大家做简要介绍,下面我们就一起来看看夏季洞庭碧螺春的泡法吧。

炎热夏季教大家洞庭碧螺春的泡法

夏日炎炎,很多女生经常手捧冰凉饮料,蜗居空调房,打乱了身体自然调节温度的规律,结果百病丛生。其实,夏日消暑有“凉”方,中国最美茶艺师教您夏季洞庭碧螺春的泡法。

夏季洞庭碧螺春的泡法:

夏季洞庭碧螺春的泡法之备具:准备好玻璃杯、茶荷、茶叶罐、水盂、茶匙等。

夏季洞庭碧螺春的泡法之温杯:将水冲入杯内,旋转,待玻璃杯均匀受热温度升高后,将水倒入水盂中。

夏季洞庭碧螺春的泡法之取茶:用茶匙从茶叶罐中取出茶叶,放入茶荷中。

夏季洞庭碧螺春的泡法之赏茶:沏泡之前,先请客人观赏干茶的茶形以及色泽,并闻茶香。

夏季洞庭碧螺春的泡法之冲水:沏泡碧螺春要采用上投法,直接向玻璃杯中冲水至七分满。

夏季洞庭碧螺春的泡法之置茶:用茶匙将茶荷中的干茶轻轻拨入玻璃杯中,这时可以观察到碧螺春在水中独特的美。

夏季洞庭碧螺春的泡法之奉茶:沏泡完毕后,首先要向客人奉茶。

夏季洞庭碧螺春的泡法之闻香:洞庭碧螺春气味幽香,十分宜人,品饮前,可先闻香。

夏季洞庭碧螺春的泡法之品尝:碧螺春以形美、色艳、香浓、味醇闻名中外,饮用后,滋味鲜美甘醇。

以上就是编者为大家介绍的关于夏季洞庭碧螺春的泡法的全部内容,希望编者的这些介绍能够帮助到大家。

为什么要多饮淡茶,少饮浓茶?


居家过日子,开门七件事:柴米油盐酱醋茶。中国作为世界上最早产茶的国家,饮茶历史非常悠久。可怎样喝茶才能达到最好的养生效果呢?

有的老茶客常说,这茶太淡,没味!喜欢喝有茶味的茶,往往将茶泡的过于浓厚,再感觉过瘾,刺激!对一些柔和的茶,总觉得不够味!这样真的好吗?

淡茶养生胜过浓茶

众所周知,茶与咖啡、可可一样,已成为当今世界的三大饮料之一。作为天然饮料的茶叶,备受世人的青睐。茶不仅含具有抗癌功效的茶多酚,还含有少量可以提神醒脑的咖啡因。

此外,它又含有可以分解油腻、帮助消化的微量元素。而能增加冠状动脉流量、强心利尿的茶碱,也备受世人的称道。因而,茶是现在世人较受欢迎的一种健康饮料。

饮茶,究竟是饮浓茶好还是淡的好?如果从健身养生的角度来看,那当然是饮淡茶好。我国民间广泛流传的《饮茶诀》中说:“淡茶温饮最养人”,“喝茶过浓犯茶瘾”,强调的也正是这个道理。

为什么喝淡茶更有利于人的健康

据现代医学研究,淡茶内的茶碱含量较少,足以使人提神醒脑、恢复体力,但又不会使人过度兴奋。

而浓茶内的茶碱含量相对较高,可导致精神过度兴奋。而引起神经系统正常功能的失调,会造成胃酸分泌过多,从而对患有胃溃疡、十二指肠溃疡的患者,造成极为不利的后果。

与此同时,经常饮浓茶,茶叶中的鞣酸还可能与食物中的蛋白质结合成鞣酸蛋白而凝固沉淀,以至于影响食欲和消化,严重的可发生便秘。此外,由于茶碱还能提高人的体温,因而发烧的病人喝了浓茶,就会高烧不退。

据了解有10%的嗜茶者,在每天喝2-3杯浓茶的情况下,会出现神经过敏、焦虑不安和气短等现象。茶里的咖啡因具有使人上瘾的弊端,能促使人越喝越浓,从而会损害人的健康。

温饮胜过冷饮

一些人喜欢喝烫茶,但专家认为,茶水温度过高易引起咽喉、食道、胃黏膜受损,带来疾病隐患。一些人喜欢饮冷茶,觉得喝起来很过瘾。专家认为,冷茶既无香味,又引起寒滞,导致胃部不适。

从养生的角度说,喝茶要喝温热之茶,宜随泡随饮。

《茶经》中说:饮茶要趁热饮,如凉了,精华随气而散。茶叶用开水冲泡,香气、滋味及有效成分才能会更好地发挥出来。

秋冬季节饮温热的茶,能温胃养胃;冬季饮热茶可加快体内血液循环,达到热身祛寒的作用,增强身体抵御寒冷的能力。

饮淡茶可以养生 饮浓茶则有损健康


茶有提神醒脑、促进消化、有益健康的作用,与人们的生活密切相关。然而,如果饮茶过浓,就会伤害身体。尤其对于老年人来说,注意饮茶的浓度对保护自己的身体健康尤为重要。

一般来说,老年人经常性地大量饮用浓茶容易出现很多身体不适状态,比如说容易造成胃液稀释,不能正常消化。一个人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升,这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量饮用浓茶后就会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡。

另外茶阻碍人体对铁的吸收。茶叶中含有鞣酸,红茶约含5%,绿茶约含10%。当人体大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,给人体对铁的吸收带来障碍和影响,使人体表现为缺铁性贫血。

而且喝浓茶易产生便秘症。茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合,还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的,不易消化吸收的鞣酸蛋白,导致便秘症的产生。对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重。

最后,浓茶致使血压升高和心力衰竭。浓茶中的咖啡因,能致使人体心跳加快,从而使血压升高;同时,浓茶液大量进入血管,能加重心脏负担,产生胸闷、心悸等不适症状,加重心力衰竭程度。

凡事有度。饮淡茶可以养生,饮浓茶则有损健康。为了延年益寿,安度晚年,望老年人饮茶应弃“浓”择“淡”。

夏季喝什么茶最科学


金银花茶:花清热解毒、疏利咽喉,可治疗病毒性感冒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。配制时选金银花10g,沸水冲泡频饮。

苹果茶:苹果茶对医治头痛有神奇之疗效。做法是将一个苹果切成薄片,加水煨煲去渣后当茶饮,连续饮十日便可见效。

但是更多还是因人而异吧,各种茶叶的营养、药效成分有一定差异,可适合不同身体条件的人们饮用。比如身体比较虚弱的人,喝点红茶,在茶中添加点糖和奶,既可增加能量又能补充营养。青年人正处发育旺盛期,以喝绿茶为好。妇女经期前后以及更年期,性情烦躁,饮用花茶有疏肝解郁、理气调经的功效。身体肥胖、希望减肥的人,可以多喝些乌龙茶、沱茶等。常年食牛羊肉较多的人,可以多喝些砖茶、饼茶等经过后发酵的紧压茶,有助于脂肪食物的消化。经常接触有毒害物质的工作人员,可以选择绿茶作为劳动保护饮料。脑力劳动者、军人、驾驶员、运动员、歌唱家、广播员、演员等,为了提高脑子的敏捷程度,保持头脑清醒、精神饱满,增强思维能力,判断能力和记忆力,可以饮用高档绿茶,诸如各种名优绿茶之类。

如果单从各种茶叶营养成分和药效成分的含量比较而言,高级绿茶优于其他茶类。如维生素C、B1和B2,磷、钾、锌等矿物质,茶多酚等物质,其含量通常都是高级绿茶高于其他茶。因此,从营养保健的角度而言,喝高级绿茶更有利于健康以下是收集一些适合春季喝的茶。

红花茶:红花出自西域,味甘、无毒,能行男子血脉,通女子经水,多则行血,少则养血。现代医学发现红花和红花籽富含维生素族和生物活性成分,能养血、活血、降压、降脂、抑制血栓形成、保护心脏、美容美发。红花和红花籽均可配茶饮用,健康味美,老少皆宜。但需注意睡前少饮,以免兴奋影响睡眠。

蒲公英龙井茶:龙井茶3克,蒲公英20克。以沸水冲泡代茶饮之。可以清热消炎,健脑明目。适用于风热感冒、咽喉肿痛、心火过旺之失眠、头痛。

葱白姜汁茶:茶叶1把,生姜汁1匙,葱白适量。将大葱葱白砸扁切细,放锅内加水烧开,放入茶叶,倒入生姜汁,混合均匀,即可趁热饮用。每日1剂。如饮后就寝,一觉醒来便觉病情减,体力大增。可以温通阳气,清利头目,消食下气。适宜于春季保健养生。治疗感冒疗效极佳。

绿豆冰糖茶:绿茶5克,绿豆50克(捣烂),冰糖15克。以沸水冲泡,盖浸20分钟服饮。可以清热解毒。防治流行性感冒,并医治咽痛热症咳嗽病。适宜于春季保健颐生。

根据中医的五行学说,春季茶疗首先必须柔肝、护肝、疏肝、养血;其次应为度夏作准备宜健运脾胃。阳春三月,可酌情选服气味芬芳的花茶,以振奋精神,散发体内郁积之寒气,促进人体阳气之生发;或选用红茶以解酒宴之油腻,以帮助消化;或酌量品用上好的新茶以收涤烦去毒、清利肝胆之效……均是春季茶疗保健养生的佳美之法。

菊花绿茶:绿茶5克,菊花12克,白糖30克。煎水代茶饮,每天1剂。可以清热解毒,宁神明目。适用于春季忽冷忽热,气候干燥,肝火目赤头痛,酒醉不适,并预防感冒。

菊花茶:菊花有清肝明目作用,对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定作用。每天午餐后,用五六朵杭菊花冲泡,连续饮用3个月即可见效。冲泡时加少许蜂蜜,口感更好。

甘蔗红茶:红茶5克,甘蔗500克(削去皮,切碎)。加水适量共煎汤,代茶频饮之。可以清热生津,醒酒和胃。适用于春季气候干燥,咽干口渴,喉痒咳嗽,过食肥腻等。

柠檬茶:这种茶能顺气化痰、消除疲劳、减轻头痛。而其做法也非常简单,切新鲜柠檬两至三片,加1g的盐,再用热开水冲泡。此茶要趁热饮,冷了味道会变苦。饭前饭后均可,不伤肠胃。

决明子茶:取决明子20克,以文火炒黄,加沸水冲泡,饮用即可。决明子茶能祛风、清肝明目、润肠通便。对虚火上炎、头痛、大便燥结的患者更加有效。

中国人大多有喝茶的习惯,一年四季节令气候不同,喝茶种类也应该做相应的调整。那么春季喝什么茶最好呢?今天女人就要靓就为大家推荐几款适合春季喝的茶吧。

山楂甘蔗茶:山楂20g,甘蔗200g,水煎去渣,當茶饮用。有清热泻火、润燥止渴的保健功能

决明子茶:决明子20g,以文火炒黃,加沸水冲泡,代茶饮服。功能祛风散、清肝明目、润肠通便、对虚火上炎、目赤肿痛、头痛、视物模糊、大便燥结等症及高血压病疗效甚佳。

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