金骏眉茶水。
茶水蜜语茶在英国人是：健康之液，灵魂之饮。在我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。可见，茶叶药理功效之多，作用之广，是其他饮料无可替代的。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。
在挥汗如雨的夏天，恐怕没有什么能比一杯香茶更让你神清气爽，暑意顿消的了。如果在沏好的茶中加些蜂蜜则更是解暑又除乏。
饮茶能出汗散热。一杯热茶使体内散发的热量相当于茶热量的50倍。此外，茶叶中含有糖类、果胶、氨基酸等成分，能与唾液结合，解热生津。
而蜂蜜是一种营养价值极高的食品，除了含有葡萄糖、果糖以外，还含有多种维生素，以及钙、磷、铁等微量矿物质。蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。据报道，德国营养学家古斯拉教授指出，蜂蜜之所以成为早餐必备之品，与其营养价值有关。常吃可以提高人的免疫力，防止贫血、神经官能症、肝病、心脏病、肠胃病等。
成人每天可分次饮用100克左右的蜂蜜。如果冲水喝，一勺蜂蜜(约5克～10克)可以冲成一杯蜂蜜水(约200克～300克)，最好用60℃以下温开水冲服，以免其营养成分被破坏。一般是待茶水稍稍晾温后加蜂蜜。蜂蜜茶水宜在清晨、饭前1小时或饭后2小时食用。
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夏日清补茶为先
夏日清补茶为先
夏天，是水的季节，一切和水有关的商品都会畅销。今年夏天还没到，我们已经注意到传统的“茶”，开始显山露水。从“喝”茶到“说”茶 “情况已经好转，我们还不能放松。” 非典让我们重新认识了身边很多东西，并让我们坚持下去。洗手的次数多了，随地吐痰的少了；分餐的多了，吃野生动物的少了；喝茶的多了，喝碳酸饮料的少了。 为了善待生命。 过去，宫先生一到夏天，冰箱里满满的都是有防腐剂、色素的各种饮料。今年，他把冰箱打扫一空，放进朋友从杭州给他带来的新茶。“除了茶，我不碰任何软饮料！”宫先生说自己对茶“上了瘾”，不仅一天离不开茶，和朋友聊天也是三句话不离茶。 茶，从历史传承角度说，是中国文化的精髓之一，有人甚至认为中国古代不是四大发明，而是“六大发明”，另外两样就是茶艺和针灸。 茶乃中国文化之饮品。茶文化的一大特点是“品”，清代诗人王世贞评论杜甫的诗：“十首以前，少陵较难入。”就是说，只读十几首杜甫（少陵）的诗，觉得很没意思，但越读越感觉奇妙。茶，也是这样，开始喝的时候，觉得有点苦涩，可是越喝越有味道。 茶，还有其他饮料不可比拟的特点：谈资。 中国茶的品种多达成百上千。每一个品种档次相差很大，这里面的学问，决不是一桶碳酸饮料可以概括的。有学问，就可以成为谈资，现代人的尴尬之一就是渴望交流。我听朋友介绍宫先生颇通茶艺，但毕竟是第一次见面，双方都有点不自然。等宫先生把茶叶泡好，我情不自禁的赞美一声后，聊天的环境立刻变得轻松起来。最后到了几乎无话不谈的地步。 据统计，在办公室，从喝茶，慢慢转到“说茶”的年轻人，眼下越来越多。喝茶，谈茶已不再是老年人的专利。 从品茶到健身 传统绿茶有春茶和夏茶，马上应该是喝夏茶的时候了，可是从口感上来说，夏茶毕竟不如春茶，不是所有人都喝得惯茶的苦涩味道的。 其实，“夏日麽麽茶”不仅仅指传统的绿茶。中医中有很多“饮片”，也可以称作“茶”。中国有句谚语叫“冬令进补、夏令清补”。这些饮片，就是“夏令清补茶”。由于每种“饮片”都有其特殊的味道，无论饮用者的口味如何，“必有一款适合您”。 今年，上海人似乎对饮片的知识了解的更多了。这有SARS的“一份功劳”。 何先生没想到最近他居然上了一回电视，因为他把“金银花”搬到了办公室。 何先生前几个月买了一套复式房，在屋顶阳台上，他种了一盆不知名的花。一天，身为医生的老丈人到他家里，看到了这盆花，告诉他，这就是最近电视台推荐的，具有清凉解毒功效的“金银花”，配合其他药物，经常饮用，可以预防SARS。于是，何先生把这盆花搬到了办公室，和同事们一起分享。每天，他和他的同事都摘一点泡茶，清香扑鼻，清爽透心。上海某电视台在做“SARS”专题的时候，把何先生的故事拍了进去。 其实，过去何先生并不喜欢喝茶，他的白领同事大多也不太了解茶的功效。可是现在，他们都喝上了瘾。何先生经常接到陌生人的电话，说他们看了电视之后，希望从他那里得到一些种籽，在自己家里种夏茶。 何先生没想到，“夏令清补、预防疾病”原来就这么简单。 自配清补茶 现在，各大超市里都有配好的清凉茶卖。但根据中医的理论，每个人的身体条件不一样，补方也不尽相同。不同的情况还需要不同的凉茶配方。 据市中医院药剂科主管药师周少林介绍，对于普通人，以下几种配方完全可以达到“清凉解毒”的功效。
1、解烦渴、助消化茶 原料：绿豆50克、甘草5克，柠檬1个，薄荷5克、白糖25克或蜂蜜50克。 做法：将柠檬切开，和绿豆、甘草一起加水1500毫升，煮沸后15分钟加入薄荷，再煮3分钟后，将汁液滤渣倒出，加白糖或蜂蜜，凉后饮用。 功效：对夏天炎热引起的烦渴、消化不良有很好的作用。
2、去热健脑茶 原料：白菊花50克、麦冬50克。 做法：煎水去渣后，加入蜂蜜当做茶饮，冰镇后饮用更好。 功效：去暑清热、健脑。
3、防疮茶 原料：菊花5克，银花5克 做法：加水一起泡服。 功效：可清热解毒，对各种疮疥治疗效果更好。
4、生津止咳茶 原料：玄参5克、麦冬5克、桔梗3克、甘草2克 做法：泡水服用 功效：润肺、生津、止咳。5、去斑护面茶 原料：菊花5克、丹参10克、草决明20克，生山楂10克，莲芯5克 做法：加水一起泡服。 功效：清火泄火，清肝明目，还能去斑，使面部保持红润。
6、消肿去毒茶 原料：银花9克，甘草5克 做法：加绿茶2克，一起泡服。 功效：可治疗各种痈疮疔疥，肿毒、热毒和痢疾等疾病。
7、消食化瘀茶 原料：山楂10克，新鲜荷叶100克 做法：泡茶饮。 功效：解暑热、清头目、消食滞、化瘀结。
8、去脂减肥茶 原料：杭菊5克、枸杞5克，草决明5克、麦冬5克 做法：加绿茶1克泡服。 功效：有清热润燥、养肝明目的作用，还能降血脂、血压，通便，对便秘、血脂高、肝火旺盛、体胖的人有很好的效果。
暑日清凉饮--冰柠檬红茶制作
炎热夏日的光影里，躲在阴翳的角落里享用一杯自制的冰红茶，也会觉得这是酷热季节独有的一分礼物。
常常开玩笑说作为季节性保留的特殊冰茶秘方，每每想起来口舌生津，其中最关键的还是原材料。
冰柠檬红茶的制作过程并不复杂 ，但是想要做到丰富的口感，还是有很多细节要注意。沸水500毫升、红茶20克、柠檬切片先用半片，放入旅行保温瓶注入沸水500毫升，然后加盖焖泡3分钟。
这个时候可以准备其他的材料，2勺蜂蜜加入300毫升的玻璃杯里，加入1/2杯冰块，半片柠檬在冰块上。
勺子要用竹木材料的，以免金属勺子造成蜂蜜氧化。焖泡好的柠檬红茶缓慢注入到杯子里的柠檬片上，用热茶激发柠檬的香气。这时候红茶会慢慢流入杯中。因为有冰块降温，注入热茶并不会破坏蜂蜜的营养成分。
把红茶注到柠檬上，除了可以让柠檬的香气更充分释放，还有一个原因是柠檬的酸度会减少滇红遇冷出现的"冷后浑"现象。所谓冷后浑是因为茶单宁含量高，遇冷会凝集成白色沉淀，虽然并不会影响口感，从视觉上会觉得茶汤不够莹透。
红茶注入杯中到八成满，等冰块稍微融化，用木勺搅拌杯中的蜂蜜，就可以饮用了。这样的一杯冰红茶，喝起来并不冰凉，但却让人觉得非常的清凉。
清凉饮料爽卫生令人忧
“炎热的夏天喝一杯清凉爽口的凉茶，不仅有消暑降温的作用，还能防止夏季干燥上火，可谓解暑的最佳饮品。”近日，记者在市区内看到，无论是大街还是小巷，无论是白天还是晚上，凉茶铺或“流动凉茶摊”随处可见，静坐在凉茶铺里或驻足在大街上喝凉茶的人真不少。
酷暑的盛夏，凉茶、冷饮、糖水等进入了销售旺季。既清热解渴又方便，然而，这些冷饮摊、凉茶档在为百姓提供方便的同时，也让人为其卫生担忧。
医生忧心：凉茶不是人人都能喝
市民陈女士说，她经常到凉茶店买一瓶凉茶带回家给小孩喝，孩子的奶奶也说夏天 “热气”大，多喝一些凉茶好“降火”。然而，这段时间孩子有时不明不白的肚子痛甚至拉肚子，到医院检查时，医生说是吃了不洁食物导致的肠胃炎，陈女士因此怀疑儿子常喝的凉茶不卫生。
市一医院的一名儿科医生颇为忧心地说，进入夏季以来，她所在的儿科门诊收治小患者的数量明显上升，许多病均由吃冷饮、喝凉茶等引起的。这位医生说，其实，用药物熬制的凉茶不是人人都可以喝的，尤其是儿童和老人。虽然儿童特别容易“上火”，但喝凉茶并不是预防孩子“上火”的好办法。因为儿童的脾胃调节功能尚处在建立和完善的阶段，对外来药物的寒凉刺激不能及时调整和适应，反而会因为药物直接作用于脾胃影响消化吸收，出现腹痛、腹泻症状。老年人由于阳气渐弱，器官功能衰退，同样会因为凉茶刺激而出现消化系统病变，以及阳气大损的一系列症状。
此外，阳虚体质或阴虚体质的人也不宜喝凉茶，这两种人如果服用凉茶，脾胃更加虚弱，正气就更加受损，加重症状或因为免疫力降低导致其他疾病的发生。所以喝凉茶之前必须先要辨明体质，再看看是否可以喝凉茶来消暑、去火。
记者调查：产品质量有安全隐患
据业内人士介绍，目前市场上凉茶产品质量存在安全隐患：一是原材料的来源混乱。凉茶的原材料是原生中草药，有些凉茶店所使用的药材是从集贸市场内自发形成的中草药档购买。而经营中草药的商贩主要是一些农民，他们缺乏药理知识，采集中草药完全凭祖传经验或生活经验，往往会把一些他们认为可以使用但却是有毒的药材拿到市场上出售。二是配方模糊。真正的凉茶并不仅是由单独的一副药剂所熬制，而是经多副药剂混合熬制而成。因此，配方直接关系到了凉茶的品质和质量问题。据了解，大多数凉茶店经营者的药茶配方都是老一辈传下来的，至于这种配方是否有药理上的矛盾，他们是否也拿去检测过？这种模糊的配方极容易导致草药药性的相克，为凉茶埋下了质量安全的隐患。三是熬制程序不规范。据了解，有些凉茶店的凉茶熬制方法非常简单，即把中草药往锅里一扔，接着开火就煮。专业凉茶的熬制过程非常讲究，用量搭配、时间、火力等都是经过层层工序的。
记者在采访中也发现，目前市场上的凉茶熬制配方几乎都是土制的“民间配方”，其药剂的搭配大多没有经过特定部门的鉴定，加之有关对凉茶生产和经营监管的法律法规还跟不上，这也给凉茶的食用带来了的卫生和安全隐患。
现场直击：餐具卫生令人忧
近日，一位朋友告诉记者，她到市区某一凉茶摊点购饮凉茶，之后想买多一点回去喝。摊主拿空矿泉水瓶给她装，当时朋友也怀疑瓶子是否存在卫生问题，但经摊主再三保证“放心”后也没多大在意。后朋友听说，一些废旧收购点，收购到一次性塑料杯和塑料碗等这些东西后，又转手卖给凉茶摊点。
这位经常喝凉茶的朋友说，一些商贩收购到这些一次性塑料杯、塑料碗和矿泉水瓶后，便将这些器具进行清洗、晾干，然后再批发给一些专门经营塑料制品的商店和个体户。有些凉茶、冷饮摊点老板贪便宜购买回这些“再生”塑料杯和塑料碗装凉茶、糖水卖给顾客。甚至有些老板干脆捡起顾客扔掉的一次性塑料杯碗，然后清洗使用。
8月3日，记者在一家凉茶摊看到，喝凉茶的人不少，有的还连喝几杯。记者佯装要买凉茶回家，问摊主拿什么给装时，摊主便拿出空矿泉水瓶：“旧瓶的免费，新瓶的多加0.5元。”当问起产品的来源和进货渠道时，开始摊主不肯透露，看到记者没什么恶意，一位年轻的摊主才无意中道破“天机”：其实，这些矿泉水瓶是从商贩那里收购来的，如果脏的话就洗一洗，有些连洗都不洗。
此外，记者在其他卖凉茶、冷饮、糖水等店铺也看到，有些摊档内的桌子、椅子上都落有一层灰尘，有些盛装凉茶、糖水的容器竟然敞开着不加任何遮盖，卫生状况实在令人担忧。
因此，市疾病预防控制中心有关专家也提醒大家，夏天是各种胃肠道疾病高发季节，市民应该加强卫生健康意识和自我保护意识，不要到卫生条件差的店铺和流动摊点喝凉茶、冷饮。
据市卫生监督所的有关负责人称，凉茶店或摊点也是食品生产经营单位，同样要有卫生许可证，从业人员要有健康证、卫生知识培训证，否则，卫生部门就进行取缔处理。《食品卫生法》还规定凉茶、冷饮的经营摊档必须具备一定的卫生条件，另外对加工场所也有严格要求。
本文
极简主义，夏日最清凉的茶生活
夏日的午后，抛却厚重的茶盘，安静地布一方素席，隐秘的快乐。在泡茶的过程中，总是忍不住沉醉在这一方美丽茶席的风景里。
你看，干泡与湿泡相比，一个是清心雅致，一个则是郑重繁琐的程式。
据说，干泡茶的方法是从台湾曼陀罗茶席中简化出来的泡茶方式。是极简主义的衍生品，省却了厚桌石盘，不见了淋漓水汽，桌面始终清爽整洁。
茶洗是可以省却的。
可以有一方或古朴或雅致的壶承。
极易被忽视的是——花器。不拘大小器形，色泽古朴为上。插花亦要极简，一段枯枝，一枝斜梅也便意趣盎然，满席生辉。
这样的简洁也是别有趣致的。据案读书，可解劳烦，禅意已在心中。
干泡法比湿泡法对手法和动作的要求更高。比如倾倒茶汤时，动作要轻柔细致，以避免茶汤滴到茶巾上。这是湿泡时往往不需要注意的。
铺好茶巾，备好茶具。
用开水清洗茶具，把水倒入茶洗。
把茶叶放进茶壶或盖碗，加水，洗茶。
泡茶，分茶，饮用。
每一道动作都更用心、更轻柔、更专注，茶汤入杯后品茗的感觉也截然不同了。
室内户外，溪畔山间，皆可成席。茶兴浓时，席地而居，随手把茗。茶与器皆出于自然，又复归于自然——美茶、美器、美境、美心，天人合一，方为茶之道。
其实，干泡法更讲究的是意境，心情和人的状态，因此必须要注意力集中，身心要自然舒适，若把水滴的到处都是，再去拂拭，便失却了干泡的意义。
你是否也喜欢这样的意境？
茶水和饮料不宜送服药
在日常生活中，有不少人喜欢用茶水或饮料送服药。有的是为了贪图方便，有的是为了让小孩顺利服药。那么，象茶水、碳酸型饮料、咖啡、牛奶、豆浆等能用来送服药物吗？医生和药师的回答是否定的。会发生反应降低药效记者从广东省食品药品监督管理局药品不良反应中心了解到，茶叶中含有的成分主要有咖啡碱、鞣酸、儿茶素、多酚类等，平时，喝茶是对身体有益的。但当和药物同服时，茶中的一些物质可和药物中的成分发生反应而使药效降低。如大量鞣酸可对药物的有效成分产生沉淀作用，服多酶片、胰酶片、胃蛋白酶等酶制剂时，鞣酸和蛋白质发生作用，使药物失去活性，碳酸氢钠可和鞣酸发生化学反应而使其分解，洋地黄制剂茶艺如地高辛可和鞣酸发生化学反应而减弱药效。同样道理，一些碳酸型饮料（汽水）含有碳酸水、咖啡因、香料或其它成分，这些物质也一样可和某些药物成分发生反应而降低药效。据了解，汽水类的碱性饮料及桔子水等酸性饮料均可改变胃肠道的酸碱度，在消化液酸碱度发生改变时也影响药物的解离度和吸收。而牛奶含有较丰富的多种金属离子如钙、镁、铝、铁、铋等，如用牛奶送服四环素类抗生素，牛奶中的这些多价金tieguanyin属离子可和四环素类药物形成难溶解吸收的结合物，影响胃肠道对药物的吸收。干吞药物易损伤食道专家建议，在服用片剂和胶囊剂应予温开水或冷开水送服，一般成人一次量的药物用100毫升水送服即可。如果太少，药物可能还粘附在食道壁上，引起粘膜损伤，如干吞或用口水将药片吞下，对损伤食道的危险更大。但喝水一般也不要太多，一般不宜超过250ml，水量突然增多不但稀释胃酸，影响药物溶解吸收，也使药物在胃内停留时间太短，很快进入肠道的碱性环境，同样影响药物溶解吸收。某些药物如盐类泻药、退热药和磺胺类药物，在服下后可适当多饮些水，可减少机体失水和防止肾脏损害。但在服用润喉片、止咳糖浆这类药时，不主张用开水送服，水会冲淡药的浓度，降低疗效，可将药液慢慢咽下，或用极少量水帮助吞服。现在纯净水、矿泉水已有代替开水作为人们补充水分的趋势。相比茶水、汽水饮料而言，用纯净水、矿泉水送服药物发生化学反应的可能性较小。但桶装水、饮水机中发生污染的机会较多，故主张在有条件下，吃药还是用白开水送服为好。
教你一招夏日清毒去脂的绿茶美肤法
不得不说人们生活条件的改善和生活水平的提高，使得自己脸上的“油”也越来越多，每天顶着一张油油的脸，是很多人的满脑。下面为大家介绍一个以绿茶为原料的去油除痘配方，可以让你自己动手赶走满脸油光。
绿茶面膜去油除痘
步骤1：选用新鲜绿茶，将茶叶晒干，碾碎成粉末状，做成茶渣待用。
步骤2：将芦荟榨汁，搅拌一分钟，然后往茶渣里倒入1/3杯芦荟汁和适量清水，调成糊状。
步骤3：充分搅拌(最好稍用力碾压，促使有效成分释出)，直到看上去粘粘的，带点泡沫。步骤4：用纱布把混合了芦荟汁的茶渣包好，在脸上擦洗3分钟，然后用水冲洗干净。
步骤5：找一个有密封盖的水壶，按1：1的比例倒入茶渣和温水，把盖子盖上用力摇晃一分钟，然后把茶水倒进容器中，在茶水中加入纯燕麦片调成糊状，敷在脸上15分钟。
步骤6：最后用温水泡茶渣，用泡好的茶水洗去敷在脸上的面膜。
由于这种制法不含防腐剂，因此，不宜一次性做很多。芦荟具有很强的清洁、杀菌作用，茶渣可以吸收脸上的油脂，燕麦片可去除死皮，令皮肤变得细腻。这个配方不仅可以持久保持脸部清爽，对去痘也有不错的效果，无任何副作用，可以经常使用。
炎炎夏日，教你在家轻松自制清凉解暑茶！
最近高温不断，让人燥热难耐，一不小心还容易中暑，导致身体疲惫、食欲不振。
其实，用茶和其他植物就可以调制出清凉茶，对于缓解暑热、去除暑湿都有一定的效果。关键是食材很常见，在家也可以轻松做哦
1、翠衣凉茶
看到这个优美的名字，是否猜到是什么东西了呢？实际上翠衣就是西瓜皮，吃完了西瓜别急着把皮扔掉，皮同样有很好的效用，西瓜皮切碎榨汁，加上适量白砂糖，不仅好喝，还是一杯完美的消暑利尿的凉茶。
西瓜皮还可以切成薄片，做成爽口的凉拌菜或炒菜。
2、薄荷茶
菜市场买来的薄荷叶，也能泡茶，取适量薄荷叶轻轻揉搓一下，放到杯子里，轻松一泡就好了。薄荷茶口感清爽，带有凉意。薄荷中含有的薄荷油能促进皮肤毛细血管扩张，促使汗腺分泌，还能消食下气，缓解腹脘涨闷。夏天喝薄荷茶，是提神解烦的不二之选。
也可以使用干薄荷叶。除了单独泡薄荷茶，还可以跟绿茶等一起冲泡。
3、白茶
古籍《闽小记》中称白茶“性寒凉、功同犀角”。其实在白茶产区闽东北，自古以来民间就有用白茶水退烧、治牙疼、瘟疫等的传统。
夏季宜喝白茶，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适，白茶具有不错的调节作用。
4、柠檬茶
柠檬味酸、微苦，不能像其它水果一样可以直接食用，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。
柠檬搭配红茶、绿茶冲泡，或直接冲泡成品柠红、柠绿，加上冰糖，也是既美味又适合夏天喝的饮料。
5、桑菊甘草茶
桑叶、胎菊各10克，甘草3克，放入锅烧开后稍煮一会，过滤去渣即可。有清肺润喉、清肝明目、对风热感冒也有一定疗效。
6、陈皮普洱茶
陈皮理气健脾，去燥湿化痰。陈皮可煲汤、煲粥、煲药，还有更便捷的方法，就是直接泡水，取10克陈皮，掰碎泡水，开水直冲，盖上盖子闷10分钟左右，可加入冰糖调味。
陈皮普洱茶、小青柑等，也改善夏季消化不良，增进食欲的效果。
7、复方罗汉果茶
罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳、生津止渴的功效、适用于肺燥咳嗽、暑热伤津等。罗汉果加入鱼腥草一起煮水，有清热润肺、止咳化痰之功效，适用于肺热痰多、咽喉肿痛、口渴、口干等。烟酒过多、经常熬夜的人也适合喝。
8、酸梅汤
酸梅汤是传统的解暑饮料，酸酸甜甜，老少皆宜。酸梅汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常是炎热夏季不可多得的保健饮品。
取乌梅适量，与山楂、甘草、桂花等一起熬制，加入冰糖再放入冰箱冰镇即可。部分地区也有用杨梅代替乌梅的。
茶饮料，只是饮料不是茶
进入夏季，人们都喜爱喝点茶来提提神，可为了省事方便，很多朋友喜欢用茶饮料来代替茶，殊不知，茶饮料的健康作用并不等于茶。据业内人士介绍，选择茶饮料的保健功能关键是茶多酚，只有茶多酚的含量高才有益健康。
茶饮料，只是饮料不是茶
茶饮料，顾名思义含茶的饮料。瓶装茶饮料营养价值不大，是一种饮料而不是茶，经过工业化生产，茶叶中的茶多酚、维生素含量降低，而所加入的色素、白砂糖、香精、防腐剂等添加剂对人体没有益处。很多厂家为了口味还会加入很多甜味剂。还有不少消费者认为茶是减肥的，其实茶饮料中大多添加了白砂糖，因此要留意选择低糖或无糖产品。如果茶饮料上没有标明是低糖或无糖，则含糖量肯定不低。
茶饮料与茶不能划等号
据了解，茶饮料是茶叶经水浸泡后通过多种工艺制成的茶杯或在茶汤中加入水、糖液、酸叶剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。但茶饮料成分不等同于茶，所以不能完全体现茶的降低人体血液黏稠度、防止血栓形成、消除疲劳、增强记忆力和免疫力等功能。
另外，茶饮料经过工业化生产，其主要营养成分茶多酚、维生素C、维生素B等的含量会降低，而饮品中所加入的精制白糖、香精、山梨酸等添加剂却不是有营养的成分。所以，茶饮料不能完全代替茶，更不易过量饮用，仅可作为调节口味时食用。
孕妇儿童少喝茶饮料为好
“以茶叶为主要成分的茶饮料，在成分上还是保存了原有茶叶的成分。因此饮茶存在的禁忌，也存在于饮用各类茶饮料上。”需要特别注意的是，人们临睡前不要多喝，尿酸过高者亦限制饮用，包括咖啡也是一样。另外，茶饮料也不适合孕妇儿童，因为它多是以茶叶为原材料同时添加其他成分而制成，茶中含有的咖啡因易使大脑过度兴奋，从而导致胎儿烦躁不安。
此外，茶中含有大量鞣酸，会干扰儿童对蛋白质及钙、锌、铁等矿物质的吸收，所以儿童不宜多喝。另外，神经衰弱、失眠、活动性胃溃疡、贫血和心脏病等人不宜饮茶，也不要多喝茶饮料。
绿茶宜夏更清凉
喝茶讲究四季有别，曾有“春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶”之说。炎炎盛夏，绿茶当是首选。绿茶具有清热、降燥、止渴、生津、消暑、提神等功效，还含有咖啡碱、茶多酚、维生素等营养成分，有利于人体消化脂肪和其他多余的营养。绿茶中含有的茶氨酸等成分，也有助于人体清除自由基，增强心血管活力，从而达到提高免疫力、抗衰老等保健功效。
体质各异喝茶有讲究
夏天喝绿茶比较好，但人的体质有燥热、虚寒等之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异的人夏季饮茶有讲究。燥热体质的人应该喝凉性茶，虚寒体质的人应该喝温性茶。也就是说，绿茶虽好，但胃寒者不易饮用，建议选择乌龙茶。
明目护眼菊花茶：夏天气候闷热，易影响睡眠质量，白天容易出现眼疲劳。菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。平常每天泡一杯菊花茶喝，能使眼睛疲劳的症状消退。菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵白皙且大朵的，其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。
祛暑消炎喝金银花茶：金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。但金银花药性偏寒，不适合长期饮用，仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。特别需要提醒的是，虚寒体质及月经期内不能饮用，否则可能出现不良反应。
减肥首选乌龙和普洱茶：乌龙茶中的茶多酚能吸附油脂排除体外，还含有脂酶能够分解油脂，因此乌龙茶有能够“溶解脂肪”的说法。而普洱茶具有降血脂、降胆固醇、抑制动脉硬化、健美减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等功效。另外，对于一些消化功能不好、闹腹泻的人，也最适宜喝普洱茶。
夏日养生——药茶
1、菊花人参茶
人参富含皂甙及多种维生素，对人的神经体系具有极好的调度作用，可曾经进免疫力，而菊花气味芳香，具有降火、明意图作用，两者合用可提神。可是关于一些血压偏高的人来说，人参并不合适他们运用，并且人参最佳不要和茶叶、萝卜以及咖啡等食物一同服用。
喝法：选择菊花干花蕾4-5颗，人参10-20克。将人参切碎成细段，与菊花花蕾一同，用热水加盖浸泡10-15分钟即可。
2、玫瑰薄荷茶
人的心境在交代之季易呈现动摇，而玫瑰花具有活血化淤、舒缓心境的作用，薄荷可驱除疲倦，使人感触面貌一新。
喝法：选择玫瑰花干花蕾4-5颗、薄荷少数。将干玫瑰花与薄荷一同放入杯中，倒入热水加盖10-15分钟，待凉后饮用提神作用更佳。
3、杜仲茶
杜仲茶在中国古时分曾被视为茶中的名品，由于它能够下降人体中的中性脂肪，其所富含的成分能够将人体的热量耗费，抵达必定的瘦身作用。瘦身！瘦身！瘦身！除此以外，它还有防止变老和强身健体的作用。
4、菊花茶
菊花茶能够补养肝肾之阴，清肝明目，改善头痛眼痛目炫等症状。菊花富含维生素A，是维护双眼健康的重要物质，也是中医医治多种眼疾的良药。
喝法：菊花恰当，滚水冲泡饮用。
5、枸杞茶
枸杞具有补肾益精、养肝明目、润肺燥的功用，可降压、降脂和防止动脉硬化，且对长时刻运用电脑而致使的双眼疲倦，尤为合适。
喝法：制作时只需在杯中加十几颗枸杞，倒入开水冲泡即可。
6、铁观音
铁观音也是青茶的一种，其富含铁、锰、氟以及钾、钠等元素，具有美容、瘦身的成效，还有消食去油腻等作用。
7、荷叶茶
荷叶茶是用荷花的花、叶及果实制成的，能令人神清气爽，还有改进面色和瘦身的作用。
8、乌龙茶
乌龙茶是一种半发酵茶，富含铁、钙等矿藏质，富含消化酶和分化脂肪的成分。由此，乌龙茶被赋予了负热量饮料的美名。
9、冰糖薄荷茶
此茶能够影响食物在消化道内的运动，帮忙消化，合适肠胃不适或吃了过多油腻的食物后饮用。由于薄荷具有一种芳香，将薄荷茶拿来漱口或饮用，不只能齿颊留香、口气新鲜，还能够消除牙龈胀痛。
喝法：选择薄荷叶5-10片用冷水洗净后放到茶杯中，加热水200毫升，加盖15-20分钟至药香散出，等凉的时分依据自个喜欢参加冰糖、蜂蜜或许果汁，能够使茶的口感前进。