【www.cy316.com - 福建武夷山的红茶有哪些】
福建武夷肉桂属高香品种，其味浓郁，回味悠长。福建武夷肉桂按照它的感官指标来分特级与一级。
特级肉桂;条索--肥壮紧结，沉重
色泽--油润、砂绿明、红点明显
整碎--匀整
净度--洁净
香气--浓郁持久，似有乳香或蜜桃香、桂皮香
滋味--醇厚鲜爽、岩韵明显
汤色--金黄清澈明亮
叶底--肥厚柔亮、匀齐、红边明显
一级肉桂则有所差异，但其香气则清高幽长。
鉴别肉桂的误区
肉桂茶是属于清花果香的武夷岩茶，桂皮想明显，香气久泡仍存。在制作的过程中，火候的掌握尤其重要，正所谓香气易得滋味难求，在鉴别的时候要特别注意香气与火候的特征。
一、香的误区
很多刚刚接触肉桂茶的朋友容易认为只要茶叶闻起来香、喝起来也香甜就是好茶，值钱!其实不对，干茶很香不代表泡好还很香，火功高点的都会有些香，香有雅俗高低、纯净杂乱之分，如果仅仅香就好，那买个茉莉花茶最香，再傻的人都闻得出是茉莉花，它可远远没肉桂茶贵，如果甜就好，你买斤蜂蜜泡开水包你能甜透到心，也就30多元一斤，哪能跟肉桂茶比呢?
肉桂茶的香滑是一种出自心灵的感悟，第一次喝茶的人就是喝再好的肉桂茶不见得能体会出来，需要慢慢品味，才能逐渐感觉出那种醇香滋润，其实就是一种境界，是你只能心领神会，很难用言语表达的!当你达到以后，好茶坏茶那自然不在话下了。
肉桂茶的香讲究馥郁的桂皮香，这种香很特别、只有上等肉桂茶才具备，香以辛锐持久的桂皮香最好，粗放则次之;肉桂茶的香不但要闻的到，最关键是要喝的到，好肉桂茶的香最主要在水里，压在水底，真正的正肉桂茶会在3泡后才逐渐展现，此时你顿感新鲜，仿佛突然置身于花海中、闻着香、喝着香!肉桂茶的香重在口腔的感觉，而不是鼻腔的感受，讲白了闻去香很容易，喝着香才是真正的好东西!
二、火的误区
“肉桂茶一火遮百丑”。很多普通的肉桂茶由于没什么特色和香味很受冷落，于是有的人用高火加工，给人以汤水醇厚浓郁的错觉，甚至以为这种香就是茶香、这种味就是茶味，其实只是浓重碳火香味而已，而不是真正茶香、茶味。但碳香很多人都喜欢，理解成好茶的香了。
这种茶丧失品种特种、掩盖原料及工艺缺陷和不足，叶子死黑紧缩快成碳了根本泡不开，但给人滋味浓厚的错觉，最容易误导消费，通常被商家称为“火香”茶、“碳香”茶、“焦香”茶。一句“火功高”来代替。
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武夷肉桂茶应该如何保存？
日常生活中，喜欢喝武夷岩茶的人不在少数，而武夷肉桂茶的话自然也不陌生了，其品质优异，性状稳定。如今不仅成为武夷岩茶的最佳当家品种，而且也被外地广为引种，成为乌龙茶中的一支奇葩。但对于它的保存你是否了解呢？以下就和大家一起了解下武夷肉桂茶的保存方法吧。
一、武夷肉桂茶的保存方法
想要良好的保存武夷肉桂茶，掌握正确的保存方式是很重要的，而从中我们就要了解茶叶的特性。那么肉桂茶的话，它是比较耐储藏的，所以家庭保存时，储藏温度要求一般在20℃以下较适宜。如果保管得当，密封、干燥、避光，可以储藏三年以上，而且香味的损失不大，储存越久，滋味反而会更加的醇厚。
至于在储存肉桂茶的过程中，有些细节是需要注意的，比如说包装上和储存容器的选择上。那么肉桂茶的条索肥壮易碎，不宜使用真空包装，一般采用硬质包装，内袋用铝箔袋或者塑料袋包装比较好。每次取茶后，要将袋口扎紧，避免茶叶的香气受损，或者买些密封性能好的不锈钢茶叶罐存放。
二、武夷肉桂茶的泡饮方法
1、茶量：武夷肉桂茶的茶量多少是要以容器（壶或盖杯）的大小来定的，一般投茶量是容器一半的份量。
2、水量：冲泡武夷肉桂茶的水量要以茶量为准，一般1克茶叶要用到20~25毫升的水。
3、水温：武夷肉桂茶在冲泡时所用的水温要掌控好，应达初沸98度以上，特别是第一次冲泡。
4、浸泡时间：第一次1分钟，第二次1.5分钟，第三次3分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第三泡一致，优质武夷岩茶可以冲泡6次以上。
以上是关于武夷肉桂茶的保存方法以及一些相关知识的介绍。那么肉桂茶性温，具有散寒止痛、补火助阳、暖脾胃、通血脉、杀虫止痢的功效作用。天气寒冷的时候，来一杯肉桂茶可以整个身体暖起来，饱餐后也可帮助消化。但是要注意，肉桂茶不适合长期饮用，生活中适量的品饮即可。
茶渣如何辨别茶叶好坏？
茶渣，常常是被人们忽视的一个东西，许多茶友喝完茶，都会直接倒掉茶渣，其实，这看似价值已被“榨干”的底，却可以看出一款茶的品质。
泡剩的茶渣，专业术语叫做“叶底”。在专业的茶叶审评中，最后需要看叶底并进行评分。
茶叶在冲泡之后吸水膨胀，使叶片还原为原有的形状。一款茶的采摘、加工、存储的合理与否，都可以在叶底中暴露无遗。看叶底，主要从嫩度、色泽、匀度、舒展度几个方面来入手。
1、嫩度：捏茶渣，看叶质
所谓嫩度，就是看一款茶中芽头、嫩叶的比例和总体叶质的老嫩。
茶没泡开，不太容易分辨其芽头和嫩叶的含量，而通过叶底则很好辨别。拿起几片茶叶将其平摊开来，我们就能看出它的采摘级别是单芽、一芽一叶等等之类了。
辨别叶片整体的老嫰程度，除了眼睛看之外，还要用手捏。
分辨的总体原则是：
手指捏叶底柔软有韧性的嫩度好；质硬，放手后松开的表示叶质老。
叶脉不隆起平滑如绸缎的为嫩；叶脉隆起触手的为老。
叶子边缘锯齿平和的为嫩；叶边缘锯齿状明显的为老。
叶肉厚软的为最佳，代表嫩度好、内含物质丰富，多为高山优质茶原料；柔软但薄的一般，多为台地茶原料；又硬又薄的最差。
2、色泽：直观反映茶原料
叶底的色泽能非常直观地反应一款茶的原料和加工优劣。观察叶底色泽最好能有几款茶放在一起对比来看，否则容易受到光线、环境和主观因素影响。
叶底色泽分辨的总体原则是：
深浅：深浅应该符合该茶类应有的色泽要求。黑毛茶以油黑色为好，黄绿色和铁板色都差。比如说看绿茶，那就以嫩绿、黄绿、翠绿为佳，深绿色较差，如果有爆点、焦叶、红叶、红梗子、叶片碎烂那就更不好了。而乌龙茶要求“绿叶红镶边”，可以观察红绿面积的比例来确定发酵轻重。
润枯：“润”表示茶叶色面油润光滑，反光强。“枯”是有色无光泽或光泽差。
鲜暗：“鲜”为色泽鲜艳、鲜活，表示成品新鲜度。初制及时合理，为新茶所具有的色泽。“暗”表现为茶色深且无光泽，一般为鲜叶粗老，或初制不当。
3、匀度：暴露采摘情况
所谓匀度，就是看一款茶的老嫩、大小、厚薄、整碎是不是比较统一。在看叶底的三个项目中，匀度是相对比较次要的。
匀度和茶的采摘加工管理有关。有的茶农采茶不管三七二十一，一把抓，那么从叶底上反映出来的就是大大小小很不匀整。在加工时，有的茶厂把不同山头、不同批次采摘的茶不加辨别地混在一起加工，也会出现匀度很差的情况。匀度差，代表采茶做茶不够规范，或者是经过了拼配。
4、舒展度：显示茶叶活性
叶底的舒展度越好，说明它的活性很好。一般质量好的茶叶或当年的新茶，在开水冲泡后，叶片会十分平整。而陈茶或者质量差的茶只能部分展开，且看起来皱巴巴的，不平整。
需要注意的是，一些揉捻较重的茶比如乌龙茶等，完全舒展后仍然会稍有卷曲，这都是正常的。但如果冲泡之后叶底完全摊开如纸没弹性、或者紧缩泡不开，那都是工艺存在缺陷的表现。比如，一些茶厂以重火炭焙来掩盖茶原有的缺陷，对于这样的茶，我们就可以通过叶底紧缩黑硬来加以辨别。
综上所述，茶渣能真实反映茶叶原料的“本来面目”。从叶底，我们能看出茶叶生长是否旺盛、茶叶的采摘特点、判断制茶技术优劣。百闻不如一试，了解完以上的这些方法，赶快看看你茶杯中的茶渣，测试一下茶叶吧。
如何辨别铁观音茶的好坏？
优质铁观音茶的几个特征：
（1）外形：铁观音茶条索壮结重实，略呈圆曲；水仙茶条索肥壮、紧结，带扭曲条形；乌龙茶条索结实肥重、卷曲。
（2）色泽：乌龙茶色泽沙绿乌润或青绿油润。
（3）香气：乌龙茶有花香。
（4）汤色：乌龙茶汤色橙黄或金黄、清澈明亮。
（5）滋味：茶汤醇厚、鲜爽、灵活。
（6）叶底：绿叶红镶边，即叶脉和叶缘部分呈红色，其余部分呈绿色，绿处翠绿稍带黄，红处明亮。
劣质铁观音的特征：
（1）外形：条索粗松、轻飘。
（2）色泽：呈乌褐色、褐色、赤色、铁色、枯红色。
（3）香气：有烟味、焦味或青草味及其它异味。
（3）汤色：汤色泛青、红暗、带浊。
（4）滋味：茶汤淡薄，甚至有苦涩味。
（5）叶底：绿处呈暗绿色，红处呈暗红色。
现在走上街就能看到琳琅满目的茶，在市面上越来越多的选择的时候，希望通过这些方法购买到优质的好茶！
如何辨别正山小种的好坏？
正山小种，可以说是红茶的鼻祖了，是采用松针或松柴制作的，香味方面的话很浓郁、很独特，对于喜欢讲究香气的茶友们来说，那么正山小种是非常不错的选择。那么，消费者在挑选正山小种的时候，应该如何分辨好坏呢？下面一起来看看相关介绍吧。
1、闻
众所周知，正山小种是用松针、松柴熏蒸而成的，所以干茶在闻的时候，会有一股很浓郁的松烟香味；因此，大家在区分的时候，可以直接用鼻子来闻一下，一般优质的正山小种，香气清高、纯正，并且带有独特的松烟香；而那些劣质的正山小种，闻起来的茶香会比较低弱，并且还掺杂有其他的浑浊味道。
2、看
所谓的看，也就是观察正山小种干茶的外形、色泽；好的正山小种，一般外形条索肥厚均匀，色泽铁青带褐色，比较油润一些；主要是经过熏制的原因；而那些劣质的正山小种，干茶色泽暗黑，外形长短不均匀，并且还含有杂质。
3、观
大家可以把正山小冲冲泡以下，通过观察茶汤来辨别好坏；一般来说，优质的正山小种，冲泡以后，茶汤的色泽是非常的红浓清亮的；而那些劣质的正山小种，汤色是深暗色的，浑浊不清，表现得很差劲。
4、品
品是最直接的辨别茶叶好坏的一个重要标准。冲泡好一壶正山小种外，品质好的正山小种，滋味方面往往是很醇厚甘爽的，并且带有桂圆汤味，回甘强；而那些劣质的正山小种，品尝起来的滋味很淡薄，带有粗涩味；只要大家用心去品尝的话，那么就很容易区分出来。
以上就是辨别正山小种好坏的几个方法介绍了。正山小种从制作工艺上区分，还可以分为烟种和无烟种两种。用松针或松柴熏制的过的为烟种正山小种；反之则为无烟正山小种。
霍山黄芽如何辨别品质好坏？
霍山黄芽，它属于是六大茶类中的黄茶，品质独特，茶品质好，内含丰富的有益营养物质，是一种非常不错的健康佳饮。但作为品饮者来说，一定要懂得如何选购茶叶，这样才可以真正的促进身体健康。为了让大家挑选到更加优质的霍山黄芽，下面小茶姐姐就来教教大家，关于霍山黄芽的挑选方法。
霍山黄芽，主要产自于安徽省霍山县大化坪镇大化坪、金鸡山村、太平畈乡耿家坊、王家店村、太阳乡金竹坪、磨子潭镇的宋家河存，东西溪乡杨三寨村，是中国十大名茶之一。
霍山黄芽，条直微展，匀齐成朵，形似雀舌、嫩绿批毫，香气清香持久，滋味鲜醇，浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮；
霍山黄芽，香气成分一共有46种，同时还富含有氨基酸、茶多酚、咖啡因等生化成分，饮用有降血脂、明目、护齿、改善肠胃、增强免疫的功效。
挑选霍山黄芽，我们一般都是从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色方面去辨别的；并且一款好的茶叶，不应该有杂物，无异味、无异臭、无霉变。
1、看干茶：霍山黄芽，以无茶梗、无叶柄者为上品。这主要是看芽头多少、叶质老嫩、条索的光润度；还需要看看峰苗的多少；一般以芽头多、叶质细嫩的为上品；而叶质老、身子骨轻的为次。
2、闻香气：取一撮茶叶，放在手掌上，用嘴巴哈气，让茶叶受微热而散发出香味，多闻几次，来辨别香气的浓淡、强弱、长期度。这样的话可以通过闻气味去辨别茶叶是否有其他的不正常气味。
3、尝滋味：辨别茶叶的真假、品格；好茶比如有甘甜、余香味；如果品质差的话，往往会有涩味，或是有种让人张不开嘴巴的异味。
挑选到优质的霍山黄芽后，那么你还必须得掌握怎么去冲泡，只有正确冲泡，才可以很好的把霍山黄芽茶叶的色香味都激发出来。下面给大家普及一下，关于霍山黄芽的冲泡方法。
1、准备好茶具
冲泡霍山黄芽，建议选择用无色透明的玻璃杯，这样可以很好的去观赏到茶叶的痒汤色、舒展的姿态。
2、选水
建议选择山泉水、溪水、井水为佳；如果是选择用自来水的话，那么建议是静置24小时的自来水，烧开，再冲泡。
3、水温
冲泡霍山黄芽，建议水温是烧开到100度，然后等到水温降低至80度的时候，再用来冲泡霍山黄芽是比较合适的。
4、洗杯
用烧开的沸水，把所有的茶具、茶杯都冲洗一遍，这样可以起到洗杯、温杯的作用。
5、投茶
大家注意了，霍山黄芽的投茶量和水量的比例，建议是再1：50，也就是用2-3克的霍山黄芽，然后用100毫升的水冲泡即可，这样的茶汤冲泡出来的茶口感更加的甘甜。
6、醒茶
冲泡霍山黄芽，先从两边注入沸水，然后轻轻的摇晃一下杯子，浸润30秒左右的时间，这样的做法有利于霍山黄芽内含物质的析出。
7、冲泡
然后接着是继续倒水，采用悬壶高冲的方式，让沸水激入茶杯内，注入大概玻璃杯7分满的水，然后等待茶叶舒展的姿态，再趁热细品，滋味在其中。
以上就是关于霍山黄芽选购的的关键，其实大家购买霍山黄芽的时候，选择可靠商家购买，然后按照上面的方法去辨别其中的好坏即可。购买回来的霍山黄芽，一定要懂得正确的去冲泡，适量饮用，注意相关禁忌，科学合理饮用，才可以真正的促进身体健康。=
如何辨别乌龙茶质量好坏？
乌龙茶又名青茶，属半发酵茶类。但有时“乌龙茶”也指以“乌龙”茶树品种的鲜叶制成的乌龙茶。
乌龙茶的基本工艺是晒青、晾青、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶也分粗制和精制两道工序。因其制作工艺界于红、绿茶之间，因此乌龙茶的品质既有绿茶的清香和花果香，又具有红茶的醇厚滋味。但乌龙茶的品质主要由茶树品种、产地和加工工艺决定。乌龙茶主产于福建、广东、台湾，其他省份也有生产。
福建乌龙茶分闽南乌龙和闽北乌龙。闽北乌龙是指产于福建武夷山一带的乌龙茶，包括武夷岩茶、闽北水仙、闽北乌龙。闽北乌龙揉捻程度较软，因此毛茶外形呈条形，较紧直，香味较清香，叶底大多呈绿叶红边。闽北乌龙以武夷岩茶最为著名，而大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟四大茗枞又列武夷岩茶之首。闽南乌龙是指产于福建南部安溪、永春、南安、同安等地的乌龙茶，包括铁观音、黄金桂、永春佛手、闽南水仙等。闽南乌龙大多采用包揉工序，揉捻程度较重，因此毛茶外形呈紧结圆结(卷曲)，身骨重实，色泽砂绿，汤色橙黄（金黄），香气馥郁。闽南乌龙以铁观音最为著名。
广东乌龙是指产于广东东部地区的乌龙茶，包括凤凰水仙、岭头单枞、广东乌龙等。其中凤凰单枞、凤凰水仙最为有名。广东乌龙品质特征与闽北乌龙类似，外形呈条形，紧结，干茶色泽青褐，汤色黄绿，花果香浓郁是其主要特点。
台湾乌龙是指产于台湾的乌龙茶，包括洞顶乌龙、文山包种、高山乌龙、竹山金萱等。其中以洞顶乌龙品质最好。
消费者购买乌龙茶时应注重其内质。因为香气和滋味是决定乌龙茶品质的重要条件。乌龙茶的香气和滋味同茶树品种有很大关系。武夷岩茶要求具有岩韵，铁观音要求具有音韵，广东水仙要求具有特殊的花香。
乌龙茶还要求具有一定的火候，火候适当，可以使品种特征显露。而具有老火、粗味的为次茶。
其次是外形和叶底。乌龙茶的外形可分为两类，即直条形和卷曲形。直条形叶端扭曲，条索壮结，如闽北乌龙、广东乌龙，卷曲形条索圆结，重实，如铁观音、黄金桂、本山乌龙等。两种外形均以重实的为好，外形松泡的为差。
乌龙茶的原料要求有一定的粗老度，允许干茶带有少量的筋梗。一般来说，汤色黄亮的比汤色显红的好。
叶底主要看茶的原料老嫩、叶张厚薄、叶色和均匀程度。要求叶张完整，匀度好，嫩度适当，色泽翠绿稍带黄，红点明亮，如果色泽暗绿、红点暗红的乌龙茶品质差。叶张形态有助于鉴定茶叶品种。水仙叶张大而狭长，主脉基部宽扁；铁观音叶张肥厚，呈椭圆形；佛手叶张接近圆形；毛蟹叶张锯齿密，茸毛多；黄淡叶张薄，叶色黄多绿少。
如何辨别天尖黑茶好坏
天尖黑茶是用一级黑毛茶压制而成，外形色泽乌润，内质香气清香，滋味浓厚，汤色橙黄，叶底黄褐。那么，如何辨别天尖黑茶好坏?下面我们来了解看看。
天尖茶采用谷雨时节的鲜叶加工而成，色泽乌黑、口感甘爽、独具纯正松烟香、滋味醇厚、汤色深黄明亮、叶底匀齐尚嫩、且品质稳定，长期饮用具有减肥、降脂、降血、提高机体免疫力等功效。
级别区分
(1)高等茶外形，条索紧结，嫩度好，色泽乌黑油润，汤色深黄或橙黄色，透亮;香气松烟香纯正;滋味清醇滑爽回甘，耐泡，叶底黄褐均齐细嫩。
(2)中等茶外形，条索尚紧结，较圆直，嫩度较好，色泽乌黑尚油润，汤色橙黄，明亮，香气松烟香尚纯正，滋味醇和，叶底黄褐尚均齐，尚嫩。
(3)低等茶外形，条索疏松，嫩度差，色泽乌黑枯燥，汤色橙黄，尚亮，香气有松烟香，滋味醇和略粗糙较粗老，叶底黄褐尚均齐，尚嫩。
购买误区
1、安化天尖黑茶很耐泡，叶片不易碎，好的天尖可泡10多泡，经济实惠。一般当你泡十泡左右时，你会感觉到茶气十足，滋味甘润淳厚，从喉咙开始最初有微微的涩味，之后回甘迅速强烈，选购时可以注意区分。
2、安化天尖黑茶是用延用原古老的竹篾篓包装，这种包装有助于空气干湿流通，能使黑茶自然发酵自醇，使微生物繁衍代谢产生活性益菌形成，且这种活性益菌对人体有保健功效。故而安化天尖黑茶忌放入冰箱内保存，忌用塑料袋、铝箔纸等密封应保持阴凉通风。如果茶叶放置在冰箱、油烟口、卫生间旁边等的地方，选购时要引起注意了。
3、天尖有纯正的松烟香，如果香气中掺杂其他气味，那么在选购时需要引起注意。
天尖黑茶怎么泡
在冲泡天尖黑茶前首先要准备好茶具，最好使用有盖子的盖碗茶杯，这也是品茶人士最常用的。
冲泡第一步：洗茶
很多人泡茶前都没有洗茶的习惯害怕麻烦，不过冲泡天尖黑茶是要有洗茶这一步的。把适量的天尖黑茶放进茶碗里加入一些沸水大约洗茶八分钟左右就可以，这时候的茶汤是黄亮色的。洗茶后的水可以倒掉，第一次冲泡洗茶能起到润茶的作用。
冲泡第二步：醒茶
完成洗茶后的第二步就到醒茶了，醒茶就是让茶叶“苏醒，灵动起来”的意思。洗茶后可以把茶碗的盖子打开晾上半分钟左右，这样就能起到醒茶的作用，使茶叶更加有味道。
冲泡第三步：泡茶
(1)醒茶完毕后可以进行冲泡了，天尖黑茶在冲泡上也是有讲究的，要分别好几次冲泡进去。首先冲泡茶时倒水的速度不能太快，应该把水慢慢从茶碗边倒入进去，而第一泡茶的时间在10秒左右即可。而后的第二泡茶开始就可以采用同样的方法，时间等待上7秒左右即可。依次下去，可根据自己的情况来决定冲泡几次。而最后一泡茶的时间又可以延长到12秒左右，这才是正确冲泡天尖黑茶的方法。
(2)第一泡茶到第四泡茶的茶汤都是有些微涩的味道，茶汤是橙黄色的。到了第五泡至第十泡茶的时候茶汤则是金黄色，这时候的口感是非常纯正清香的。另外要注意在冲泡天尖黑茶时水进到茶碗里的位置不能太高，应该沿着茶碗边近一些的距离。茶叶不能使用别的硬物来分散或者打捞，要保证茶叶的自然状态。
武夷肉桂怎么泡 关于武夷肉桂怎么泡
武夷肉桂属于黑茶，冲泡时注意取茶8克，醒茶一次，高冲注水，泡制，然后闻香品茶即可。
武夷肉桂的泡法：准备材料花剪、茶则二件套、水壶、盖碗、水盂、公道、品茗杯肉桂8g，取茶茶叶用量在8克左右。
醒茶为了让尘封的岩茶通过与空气和水份的接触苏醒过来，重新焕发出茶叶的本质，在品饮前快速提升岩茶的口感。
高冲注水，肉桂是一款香膏水沉的茶，适当地拉高水柱，从一侧慢慢由低到高注水，让茶叶在杯身中翻滚起来，并能将茶末去到一边。
静候约15秒后，低位出汤，在出汤的时候，盖碗靠近公道杯倾倒茶汤，这可以让香气全部拢于公道杯之中。
闻茶香，观茶汤，分三口品饮。
武夷肉桂的价值武夷肉桂茶有防癌、防辐射、抗衰老、抗变异、提高免疫力的功效。武夷肉桂茶在福建农林大学提交的研究报告中，被誉为"健康之宝"，国际荼界评价武夷肉桂茶是"万物之甘露，神奇之药物。"福建中医学院盛国荣教授说:武夷茶，温而不寒，久藏不变质，味厚不苦不涩，香胜白兰、芬芳馥郁，提神消食，下气解酒，性温不伤胃。
勐海七子饼茶如何辨别好坏？
云南勐海七子饼茶，是一款著名的普洱茶，独特的品质、风味口感，获得了不少饮茶爱好者们的青睐。但是，作为消费者来说，在购买勐海七子饼茶的时候应该如何辨别好坏呢？下面一起来看看具体的详情介绍。
勐海七子饼茶如何辨别好坏？
勐海七子饼茶是一款紧压茶，外形看起来很紧实，美观，冲泡后，汤色清澈明亮，茶香浓郁且清香，滋味甘爽。
1、看干茶
首先我们就需要看看勐海七子饼茶的干茶外形形状、色泽，是否是均匀一致的。勐海七子饼茶的干茶茶饼形状看起来一般都是正圆形的，给人一种非常良好的感觉；如果是品质差的，色泽不均匀，外形看起来也是不端正的，从这一点大家可以轻松辨别出来。
2、看包装
其次是看一下勐海七子饼茶的外包装，看看包装是否紧结，竹筒是否干净，或是有没有白霜等。一般情况下是不会有白霜的，品质好的勐海七子饼茶很干爽，不潮湿。还有就是看看外包装有没有出现脱落的问题现象，条索是否匀齐，色泽是否润亮。
3、闻味道
再者就是要闻一下勐海七子饼茶的茶香味，闻闻勐海七子饼茶的茶香是否够纯正。品质好的勐海七子饼茶，一般味道都是一股淡淡的清香；如果表现有其他的异味、杂味的话，那么大家就需要谨慎购买了。
4、汤色
最后，选购勐海七子饼茶的时候，大家可以冲泡以下，或是自己购买回家后看看汤色；好品质的勐海七子饼茶，应该是红艳明亮的，油润的；而品质差的勐海七子饼茶，茶汤虽然红，但不会浓郁，亮度虽然够高，但往往会有悬浮物，这点大家需要注意。
勐海七子饼茶的品质、口感、滋味、香气、功效都是非常独特的，有着黑茶的典型特征和饮用功效，长期饮用勐海七子饼茶，有降血脂、降血压的好处，并且还可以预防心血管疾病哦。购买勐海七子饼茶，建议选择正规商家。
如何辨别白毫银针品质的好坏？
白毫银针是我国非常出名的一种茶叶，属于品质上乘的白茶，其不仅口感滋味好，而且内质丰富，饮用对身体有很好的保健作用。但是白毫银针的产量较少，且比较针珍贵，如果不会鉴别其质量好坏的话，容易买到假的白毫银针茶。因此，要学会判断白毫银针茶的品质。那么，如何辨别白毫银针品质的好坏呢？下面就教大家具体的辨别方法。
【辨别白毫银针品质好坏的方法】
1、外形
首先，可以通过看白毫银针的外形来辨别它的品质好坏，也就是说观察下它的整体外形。那么白毫银针的外形一般嫩度以芽肥壮挺直毫多的为上品；毫芽瘦小而稀少的，则品质次之；芽头老嫩不匀火杂有老叶、腊叶的及红变多的则品质差。
2、色泽
其次，可以通过看白毫银针的色泽来辨别它的品质好坏，也就是说观察下茶叶的色泽感觉如何。那么白毫银针的色泽一般以毫色银白雪亮有光泽的为上品；铁板色的，品质次之；草绿黄、黑、红色及腊质光泽的，品质最差。
3、净度
再次，可以通过看白毫银针的净度来辨别它的品质好坏，也就是说观察一下茶叶的洁净程度如何。那么白毫银针的净度一般要求不得含有枳，老梗、老叶及腊叶，如果茶叶中含有杂质，则品质差。
4、香气
从次，可以通过闻白毫银针的香气来辨别它的品质好坏，也就是说嗅闻一下茶叶的香气好不好。那么白毫银针的香气一般以毫香浓郁，清鲜纯正的为上品；有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。
5、汤色
另外，可以通过看白毫银针的汤色来辨别它的品质好坏，也就是说观察下茶叶冲泡之后茶汤的颜色是怎么样的。那么白毫银针的汤色一般以杏黄、杏绿、清澈明亮的为上品；泛红、暗浑的为差。
6、滋味
再者，可以通过品白毫银针的滋味来辨别它的品质好坏，也就是说仔细的品尝一下茶叶的滋味口感如何。那么白毫银针的滋味一般以甘醇厚、清甜爽口的为上品；粗涩、淡薄的为差。
7、叶底
最后，可以通过看白毫银针的叶底来辨别它的品质好坏，也就是说观察下茶叶冲泡后展开的样子。那么白毫银针的叶底一般以匀整、肥软，毫芽壮多、色鲜明亮的为上品；硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。
以上就是关于辨别白毫银针品质好坏方法的介绍，通过以上几点一般都能很好的辨识出来了。同时也提醒各位喜欢喝茶的朋友们，多多学习下相关的茶知识会对我们日常健康饮茶更有好处哦。