高山黑茶。
名声在外的望海茶为何能有如此大的魅力?这与宁海独特的地理环境分不开，它得益于宁海生态环境好，污染少，具备了出产绿色、生态有机茶的环境优势。
高山云雾出好茶
“宁海的整体环境为制茶创造了优异的种植环境。宁海县多山，丘陵山地，境内四明山和天台山两大余脉交会，构成‘七山一水两分田’地貌。丰富的有机含量、肥沃而偏酸性的土质，亚热带湿润的季风气候，为生产高品质茶叶提供了优越的自然条件。”宁海县林特技术推广总站秦岭向记者介绍。
1980年，宁海县恢复茶叶开发，专家陈洋珠带着从中科院与浙江农业大学茶学系学到的经验，赶到宁海进行名茶研制。他毫不怀疑地将地点选在宁海深圳镇马岙望海岗。
为什么选择在望海岗上种植研制名茶?望海岗位于宁波、新昌、天台三县交界处，海拔931米，系天台山余脉，群山苍翠，峰峦叠嶂，山土松软肥沃。茶场远离村庄，除茶农外，没有其他污染源，云雾雨露终年不绝，宛如世外桃源，具有独特的宜茶环境。
事实证明了陈洋珠的选择。受云雾之滋润，集天地之精华，望海岗上种出来的望海茶外形细嫩挺秀，色泽翠绿显毫，香高持久，滋味鲜爽，饮后有甜香回味，汤色清澈明亮，叶底嫩绿成朵。尤以其干茶色泽翠绿，汤色清绿，叶底嫩绿在众多名茶中独树一帜，具有鲜明的高山云雾茶之独特风格，人见人爱，专家评价极高，认为可与“中国绿茶皇后”杭州狮峰龙井相媲美。
绿色名片的崛起
进入上世纪90年代后，随着名茶创制的成功，宁海县将名茶的生产技术从深甽镇向全县大规模推广。种植望海茶需要什么条件?记者在宁海一家茶馆的墙上找到了答案：望海茶基地建于深圳、桑洲、黄坛、桥头胡、茶院、岔路、前童、茶山林场等镇(乡、场)，选择海拔在500米至1000米的茶园基地，常年云雾弥漫，昼夜温差大，坡度25度以下，气候条件良好，生态环境优越的地段。土层深80厘米以上，PH4.5～PH6.5，有机质含量大于1.5%，地下水位100厘米以下。
宁海县森林覆盖率达62%，是宁波市首个国家级生态示范区和省可持续发展实验区，宁波最重要的优质水资源供应地。这么多年来宁海的优良的生态环境为望海茶扩大生产规模创造了有利条件。今年公布的2011年浙江省环境状况公报中，宁海县空气优良天数346天，优良率94.8%;饮用水源地水质达标率100%，地表水功能区达标率62.5%;GDP能耗下降4.8%，二氧化硫和氮氧化物排放总量分别比上年削减1.1%和26.4%。市环保局日前发布2011年全市环境状况公报，宁海县生态环境状况指数达91.2，位居全市首位，区域环境噪声、交通噪声水平优良率位居宁波市前列。
近年来，随着望海茶在市场上声名鹊起，先后获得了“中绿杯”名茶评比金奖、“浙江十大名茶”等称号。望海茶生产基地被认定为浙江省首批无公害农产品基地和宁波市绿色农产品基地，也是宁海生态农业众多的“绿色名片”之一。
制茶严把质量关
随着广大消费者健康保健意识日益增强，对茶产品安全性的呼声也越来越高。除了种植环境优异外，当地的茶农也在逐渐转变种植方式和观念，并逐步提高制茶手艺。
去年，宁海县林特技术推广总站从中国农科院茶叶研究所引进了黑刺粉虱成虫信息素防治技术，对危害茶园的黑刺粉虱、小绿叶蝉等茶园主要害虫进行生物防治，这也是宁海县首次在林特产业上应用该技术，此举改变了传统防治方法，同时也开创了宁海茶园生物技术防治茶叶病虫害工作新局面。
另外，在生产加工上，望海茶更是严把质量关。从相关技术人员那了解到，好的望海茶除了本身的品质好以外，采摘十分讲究，以不采雨水叶，不采病虫叶，不采紫芽叶的“三不采”的严格要求而一枝独秀。特级望海茶采一芽一叶细嫩初展之时，每公斤干茶需采7万个茶芽。此外，茶农始终把依靠科技、运用科技、发挥科技作用放在重要位置。力求运用最先进适用的方法，选用最能体现望海茶基本风格的少毫型早中晚品种为当家品种，大力推广体现食品安全要求的清洁化生产技术，体现鲜叶志愿高效优质的分段组合采制工艺，体现高新技术管理传统产业的全程质量安全信息追溯管理技术，创新运用茶叶低含水率加工控制技术，通过标准化示范和推广，造就了望海茶高品质、高品位、耐贮藏的显著特征，成为浙江省名茶中良好品质管理和大规模标准化生产的示范。
现在，宁海现有茶园总面积达到5.2万亩。其中2万亩为无性良种核心基地，1.1万亩为无公害茶叶基地。2009年被中国茶叶流通协会认定为 “全国重点产茶县”，2010年又获全国茶叶特色县称号。此外，望海茶生产基地还获得了浙江省首批无公害农产品基地、宁波市绿色农产品基地和绿色农产品称号。鲁威 陈云松
生态是宁海的摇钱树。
———浙江大学农业与生物技术学院教授龚淑英
Cy316.com延伸阅读
喝望海茶有哪些好处呢？望海茶的功效与作用
望海茶为浙江所特有的绿茶，是选摘海拔九百米以上的茶树鲜叶加工而成的，是一种高质量、功效佳的绿茶，不但当地人喜欢饮用，还深受欧洲人的喜爱，具有良好的销售市场。如此多人喜欢喝望海茶，与其功效也是有关的。那么，喝望海茶有哪些好处呢？一起来看看吧。
望海茶
喝望海茶有哪些好处呢？
1、治麻疹：望海茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，望海茶还可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。
2、促进血糖平衡：望海茶还含有人体所必需的活性酶，长期饮用望海茶可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。
3、明目：望海茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。
4、保肝护肝：望海茶富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。
望海茶
5、清热解毒：望海茶的主要功效之一就是清热解毒，其运用了嫩采精炼的工艺，把最优质嫩绿的茶叶挑选下来，并且是在清明到谷雨时节进行采摘，从而令到这些望海茶蕴含了清热解毒的功效。
6、排毒养颜：望海茶是一种中性的茶叶，不寒不热的它抗氧化能力比较强，也正是有这样的功能才有助于促进人体各系统的新陈代谢，进而达到排毒养颜的主要功效。
7、退热解裱：望海茶的清香，不仅会令人的精神大振，还可以通过补充人体必需氨基酸以及其他维生素和矿物质而增强自身免疫力，强效对抗发烧，最后达到退热解裱的功效。
以上就是望海茶的功效与作用啦，望海茶确实是一款很好的茶叶，不过呢，在喝望海茶的时候还是有值得注意的地方，比如：处在经期的女性朋友们就不建议饮用望海茶啦。
望海茶的存放方法！
购买回家的望海茶，那么你懂得如何去存放，才可以延长茶叶的保质期吗？相信很多人在存放茶叶的时候都没有注意到这点。事实上，望海茶这款茶叶是属于绿茶，所以保质期方面一般都是在12-18个月左右的，大家需要在这个保质期内，合理的存放茶叶。而存放望海茶，需要做到：忌潮湿、忌高温、忌阳光、忌氧化、忌串味。
望海茶的保存方法
1、瓦罐存放
家庭中如果有瓦罐的话，那么可以用来存放茶叶；茶叶存放进入瓦罐之前，一定要看瓦罐内是否有异味，是否干爽；并且茶叶放入进去瓦罐后，大家可以放入一包用布袋子装的木炭、或是石灰，这样的话是可以吸收潮湿的。
2、罐子存放
容器的话，可以选择用装糕点，或是其他食物的罐子，规则上没有要求，重要的是茶叶存放进去之前一定要干燥，袋子封口一定要好，这样的做法是非常简单，取用也很方便的。
3、塑料袋存放
如果家庭中有密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品袋子的话，那么茶叶用干净、柔软的纸包好，然后放在食品袋子内，封口即可。
4、热水瓶存放
家里有保温不佳的热水瓶，那么可以把茶叶都填满进去，塞好瓶子盖，用蜡封口即可。
5、冰箱存放
望海茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质
以上就是关于望海茶的相关保存方法介绍了，大家可以按照上面的方法去存放望海茶，这样的话可以确保茶叶在保质期内不会变质，还会适当延长茶叶的保质期，才可以尝鲜到茶叶的好味道哦。
望海茶的冲泡方法！
关于望海茶这款名优绿茶，主要产自于浙江省，是一款典型的高山云雾好茶。成品茶细嫩秀挺，回味甜香，汤色清澈明亮，叶底嫩绿成朵，口感滋味各方面都是非常不错的，适当饮用是可以促进身体健康的哦。那么，我们应该如何冲泡出一手好望海茶茶汤呢？那么，下面就给大家介绍下，关于望海茶的冲泡方法。
《望海茶的冲泡》
1、烫杯：望海茶的泡制方法也别具一格，沏茶时，最好先倒半杯开水。
2、比例：大概比例掌握好在1：50，也就是3克茶叶，用150毫升的清水去搭配。
3、茶量：一般根据口味加减，如喜喝浓茶加二分之一，喜喝淡茶加三分之一。
4、水温：冲泡望海茶，建议用80-85度左右的水去冲泡，不可以太过于高温，否则会导致茶汤颜色变暗，滋味改变。
5、泡法：一般来说，冲泡品质比较嫩的绿茶的话，那么需要采用沿杯子壁去冲入，让沸水慢慢的冲入到茶叶中去，这样的话才不破坏嫩细的茶叶。
6、第一泡作洗茶用，第二泡的出汤时间大概是在30秒左右；第三泡的出汤时间适当延长至40-50妙，每一道茶叶需要根据适当的出汤时间，还有水温，才可以泡出最好的茶叶味道。
注意：望海茶冲泡的次数不宜超过三次，一次可溶物质浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次浸出10%左右。
《望海茶的饮用禁忌》
1、忌喝头遍茶
因为茶叶在栽培、加工过程中，难免受到农药等有害物质的污染，茶叶表面出现残留，所以头遍茶最好是做洗茶之用。
2、忌空腹喝茶
空腹喝茶是可以稀释胃液的，会降低消化功能，导致茶叶中的不良成分进入血液内，从而引发头晕、心慌、四肢无力的现象。
3、少喝新茶
因为新茶存放时间比较短，内含有较多还没有经过氧化的多酚类，醛类、醇累等物质，这些物质对人体的胃粘膜有较强的刺激作用，是很容易诱发胃部的，所以新茶最好是存放半个月以后时间再喝的好。
4、禁忌人群
胃寒之人、神经衰弱、失眠患者、孕妇、哺乳期妈妈、月经期间、贫血人群等，都应该少喝白霜雾毫，否则的话会因为里面所含的特殊物质，而产生不必要的副作用。
5、忌用茶服药
一定要把吃药的时间和喝茶的时间隔开来，因为茶叶中的鞣酸物质很容易和药物产生沉淀，从而阻碍吸收，影响药效。
6、忌喝隔夜茶
已经隔夜或是放置时间太长的茶汤，切忌不要继续饮用，否则的话茶汤已经受到了空气的氧化后，茶汤里面产生了许多的细菌，所以这样的茶汤饮用是会产生腹泻的，不建议饮用。
以上就是关于望海茶的冲泡方法、饮用禁忌介绍了。大家喜欢喝绿茶的话，可以尝试一下这款产自于浙江省高山云雾好茶，根据上面的手法去冲泡，合理的注意饮用禁忌，这样的话相信是可以帮助到大家品尝茶叶鲜味，促进身体健康的哦。
望海茶是什么茶
望海茶是什么茶？望海茶创制于20世纪80年代，为浙江名茶中的后起之秀，是浙江的独特产品。产于国家级生态示范区——浙江宁波宁海县境内。
宁海产茶历史悠久，在宋代陈耆卿所著的《嘉定赤城志》中即有所记载："宁海禅院十一有二，宝严院在县北九十二里，旧名茶山，宝元中建，相传开山初有一白衣道者植茶，本于山中，故今所产特盛，治平中，僧宗辩携之入都献蔡端明襄，蔡谓其品在日铸之上"。
文中提到的蔡襄是宋朝大学士，当时的著名茶叶鉴定专家，著有《茶录》。宋代的宁海茶品质从这段文字中可见一斑。
今天的宁海茶人继承其悠久的历史渊源和优秀品质，于1980年创制望海茶，1984年望海茶获省级名茶称号，此后屡获殊荣。1995年获第二届中国农业博览会金奖，1998年被浙江省政府授予优质农产品银奖，1999年5月望海茶被确定为'99浙江投资贸易洽谈会指定用茶、宁波市旅游推荐用品，同年12月份被认定为宁波市首批农业名牌产品。
望海茶产区分布
望海茶产区包括浙江的绍兴、诸暨、嵊州、新昌、萧山、上虞、余姚、天台、鄞县、奉化、东阳等县。整个产区为会稽山、四明山、天台山等名山所环抱，境内山岭盘结、峰峦起伏，溪流纵横，气候温和，青山绿水，风景名胜众多，不少地方是著名的旅游胜地，也是浙江省茶叶的主产区。平水是浙江绍兴东南的一个著名集镇，历史上很早就是茶叶加工贸易的集散地，各县所产珠茶，过去多集中在平水进行精制加工、转运出口。因此，浙江所产的珠茶在国际贸易中逐渐以“平水珠茶”称著。
望海茶品质特征
外形细嫩挺秀、翠绿显亮，香气清香持久，汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘，叶底芽叶成朵、嫩绿明亮，尤其以干茶色泽翠绿、汤色清绿、叶底嫩绿的“三绿”特色而独树一帜。
望海茶功效
1、抗衰老
有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
2、美容护肤
茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
3、醒脑提神
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。
4、利尿解乏
有助于利尿解乏，茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
5、缓解疲劳
望海茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。望海茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此，建议上午饮用望海茶，以免影响睡觉。
6、护齿明目
有助于护齿明目茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。此外，望海茶对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
7、降脂
有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化。另外，望海茶中含有丰富的儿茶素，有助于减少腹部脂肪。
“望海茶是什么茶”的相关内容就介绍到这里。望海茶是浙江名茶，也是绿茶中的一种，品质风格独特，保健功效多，值得细细品饮。
望海茶属于是绿茶吗？
望海茶属于是什么茶？它属于是一种名优绿茶，品质优越，外形细嫩挺直，色泽翠绿显毫，内质香气持久，滋味鲜爽，回甘生津，迅速，汤色清澈，叶底嫩匀成多，品质非常高，在众多绿茶中是非常独特的一个品种，是一款典型的“高山云雾”茶，也是浙江省名茶。
望海茶产自于浙江省宁海县马乡望海茶场，茶园均分布在海拔高900多米的高山上，这里的气候非常的湿润，四季云雾缭绕的，土壤肥沃，山泉水丰富，散射光充足，得天独厚的自然生态环境，非常时候茶树的生长，也促使了这款茶叶拥有超过的品质；望海茶的做过选料精细，做过精准，成品茶外形条索细紧、挺直，色泽绿翠，白毫显露，香高持久，滋味鲜醇爽口，汤色、叶底嫩绿明亮，饮后有甜香回味，在销售中博得广大消费者的赞誉和欢迎。
望海茶是一款典型的“高山云雾茶”，产品品质优越，内在营养丰富，饮用有非常高的保健养生价值，独具风格，是一款人们理想的绿色健康饮品。
望海茶的饮用功效
1、抗衰老
常喝望海茶是可以抵抗衰老的，主要原因是因为茶叶中的茶多酚有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基清除剂；并且茶多酚还可以组断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用，并且效果比维生素E的要强哦。
2、美容护肤
望海茶内含的茶多酚是一种水溶性物质，用茶汤洗脸的话，是可以清除脸部肌肤油腻的，还可以收敛毛孔，有消炎、杀菌的作用，可以减少日光紫外线对肌肤的损伤。
3、缓解疲劳
望海茶内含的咖啡碱可以刺激大脑中枢神经，可以帮助我们振奋精神，咖啡碱还可以促进尿液的产生，可以刺激肾脏排泄出身体内的部分乳酸，有缓解疲劳的效果。
4、利尿解乏
望海茶茶叶中内含的咖啡碱成分，可以促使人体中枢神经兴奋，可以增强大脑皮层的兴奋过程，可以起到提神益思、清心的效果；重要的是，还可以缓解偏头痛哦。
5、提神醒脑
望海茶茶具中所含咖啡碱可以促使人体中枢神经兴奋，可以增强大脑皮层的兴奋，有效的帮助我们达到提神醒脑的效果，所以工作中的小伙伴们，下午茶选择望海茶是很不错的选择。
6、降脂
因为茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化。另外，望海茶中含有丰富的儿茶素，有助于减少腹部脂肪。
7、护齿明目
主要原因是因为望海茶中的含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。此外，望海茶对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
以上就是关于“望海茶是绿茶吗”的相关内容介绍了。大家看完以后，都知道这款绿茶的品质还是比较高的，饮用有非常多的健康益处，所以生活中可以适当饮用来促进身体健康哦。
望海茶的功效作用、饮用禁忌！
望海茶，产子于浙江省，茶园均分布在海拔高900米以上的高山上，常年受到云雾的滋养下，茶叶内含鲜叶物质是比较丰富的，并且加工是没有经过发酵的，内含鲜叶物质成分比较多，比如茶多酚、咖啡碱、维生素、氨基酸、无机物等，这些物质的存在，不仅仅可以补充身体所需营养，还可以促进身体健康哦。下面一起来看看，关于望海茶的功效作用，还有饮用禁忌。
《望海茶的功效作用》
1、助消化
饮用望海茶，是可以帮助消化的，主要原因是因为望海茶内含的咖啡碱可以刺激胃液的分泌量，有效的去促进食物的消化，对于吃撑、吃腻、消化不良，都可以在饭后一小时饮用些望海茶。
2、抵抗衰老
望海茶是一款绿茶，里面所含的茶多酚含量是比较多的，这些物质有很强的抗氧化性和生理活性，堪称是人体自由基清除剂；所以大家可以每天坚持饮用一些望海茶，来增加身体内的茶多酚含量，那么这样的话抵抗衰老的效果也会更加的明显一些哦。
3、抗辐射
茶叶内含的天然物质，是可以有效的对抗辐射源对我们身体的伤害的，所以日常生活中可以经常饮用望海茶的，这样的话是可以减少辐射源的伤害，是一种抵抗辐射的好茶。
4、利尿解乏
饮用望海茶，有利尿解乏的作用，主要是因为茶叶中的咖啡碱可以刺激甚至，可以促使尿液的排泄，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中的停留时间；并且咖啡碱还可以排泄出尿液中的过量乳酸，可以有助于帮助缓解人体疲劳哦。
5、提神醒脑
望海茶内含咖啡碱成分，可以促进我们大脑中枢神经兴奋，可以增强大脑皮层的兴奋过程，可以起到提神醒脑，清心的效果，所以对于上班族来说，可以选择下午疲乏的时候，来一杯望海茶。
6、瘦身祛脂
望海茶内含的咖啡碱、茶多酚物质，可以有效的溶解脂肪，帮助排泄出身体内的脂肪，对于这对于肥胖人群、不消化的人来说，是可以适当饮用些望海茶的，那么长时间坚持饮用，是可以达到瘦身祛脂的作用的。
7、美容护肤
望海茶内含的茶多酚是水溶性物质，用茶汤洗脸可以去油腻，还可以收缩毛孔，并且还可以杀灭肌肤表层的细菌，可减少日光的紫外线辐射对肌肤的伤害哦。
8、护齿明目
望海茶内含的氟量是比较高的，并且茶叶是碱性饮料，适当饮用可以抑制身体钙质的减少，这对于预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。此外，望海茶对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
《望海茶的饮用禁忌》
1、空腹不要喝茶
在空腹的状态下不要喝茶，否则的话很容易导致咖啡碱刺激肠胃，从而引起胃溃疡疾病的发生。
2、头遍茶不要喝
冲泡望海茶的时候，第一遍茶汤最好是做洗茶，毕竟茶叶上面会多少有农药、灰尘有害物质的残留。
3、孕妇不要喝
对于孕妇来说，望海茶叶内含的咖啡碱是会对腹部中的胎儿发育造成一个较大的刺激，从而影响发育。
4、发烧忌喝茶
望海茶叶内含的鞣酸物质，有升高体温的作用，所以对于正在发烧的人来说，是不适宜饮用望海茶的。
5、胃寒者少喝
本身望海茶的茶性就是偏寒的，那么对于本身胃寒者来说，就是不适合饮用的，否则会加重身体的寒气。
此外，不适合饮用望海茶的人其实还有很多，比如有哺乳期妈妈、月经期间、特殊疾病患者、胃溃疡等，这些人群都是不适合饮用望海茶的哦。虽然饮用望海茶有如此多的好处，但还是需要去注意相关的禁忌哦。
望海茶是什么茶？是好茶吗？
望海茶是什么茶？它是一款名优绿茶，产自于绿茶之乡、生态示范区的宁波市宁海县境内，虽然创制时间在20世纪80年代，是比较晚的，但却以独特的品质而成为了浙江名茶中的后起之秀，是浙江省地方著名特产名茶。
宁海县的产茶历史悠久，在宋代陈耆卿所著的《嘉定赤城志》中即有所记载："宁海禅院十一有二，宝严院在县北九十二里，旧名茶山，宝元中建，相传开山初有一白衣道者植茶，本于山中，故今所产特盛，治平中，僧宗辩携之入都献蔡端明襄，蔡谓其品在日铸之上"。
文中提到的蔡襄是宋朝大学士，当时的著名茶叶鉴定专家，著有《茶录》。宋代的宁海茶品质从这段文字中可见一斑。
所获荣耀
宁海的茶农们于1980年创制了望海茶，在1984年就荣获了省级名茶陈号；1995年获第二届中国农业博览会金奖，1998年被浙江省政府授予优质农产品银奖，1999年5月望海茶被确定为'99浙江投资贸易洽谈会指定用茶、宁波市旅游推荐用品，同年12月份被认定为宁波市首批农业名牌产品。
产地范围
望海茶，茶区非常的广阔，主要包括了有浙江省的绍兴、诸暨、嵊州、新昌、萧山、上虞、余姚、天台、鄞县、奉化、东阳等县；茶园环境非常的多名山群抱，境内峰峦起伏，溪流纵横，气候温和，青山绿水，是浙江省茶叶的主要产区；得天独厚的自然环境，促使了所产的望海茶品质非常的高，成为了典型的“高山云雾茶”，是值得品尝的名优绿茶。
品质特征
望海茶选料精细，做工讲究，成品茶外形细嫩挺秀、翠绿显亮，香气清香持久，汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘，叶底芽叶成朵、嫩绿明亮，尤其以干茶色泽翠绿、汤色清绿、叶底嫩绿的“三绿”特色而独树一帜
望海茶的功效
1、抗衰老
望海茶内含的茶多酚成分，有很强的抗氧化性，生理活性，堪称是人体自由基清除剂；这些物质可以有效的清除自由基，可以阻止自由基对细胞的损伤，有清除活性酶的作用。
2、美容护肤
望海茶内含的茶多酚是一种水溶性物质，用茶汤来洗脸的话，是可以清除肌肤油腻，可以收敛毛孔，并且还具有消炎、杀菌、抗肌肤老化的作用，可以减少日光紫外线对肌肤的损伤。
3、提神醒脑
望海茶内含的咖啡碱成分可以促进大脑中枢神经兴奋，可以增强大脑皮层的兴奋，可以集中思考能力，促使思维能力提高，有提神醒脑的效果。
4、利尿解乏
经常饮用望海茶，是有助于利尿解乏的；主要是因为茶叶中的咖啡碱可以刺激肾脏，可以促使尿液迅速排泄出身体内，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏的停留时间；并且咖啡碱可以帮助排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
5、护齿明目
望海茶内含的氟量是比较高的，这些物质可以抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。此外，望海茶对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
6、缓解疲劳
望海茶内含的抗氧化，维生素C很丰富，这些物质可以清除身体内的自由基，并且所含咖啡碱还可以刺激大脑中枢神经，可以振奋我们的精神，提高思维能力，所以是可以帮助缓解疲劳的。
7、减肥祛脂
如果你也爱美，想要去掉腹部上的脂肪，那么可以长期坚持饮用望海茶，那样是可以帮助去除腹部上的脂肪的；主要是因为茶叶里面的咖啡碱、还有儿茶素都是可以帮助溶解脂肪，排泄脂肪的，大家可以试试哦。
以上就是关于“望海茶是什么茶”的相关内容介绍了。望海茶是浙江省名茶，也是名优绿茶，内外品质兼优，饮用好处多，值得细细品饮。
每天喝望海茶好不好？
生活中适当喝茶是可以促进身体健康的。望海茶是一款没有发酵的绿茶，里面所含的鲜叶天然物质成分是比较多的，比如茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等物质，对身体健康是有一定好处的，经常饮用，好处多多哦。那么，每天坚持喝望海茶好还是不好呢？下面一起来看看。
《每天喝望海茶好吗？》
每天适当饮用望海茶，对身体健康还是非常有好处的；不过，每天坚持饮用望海茶，切忌不要大量的去喝，饮用量一定要控制好，不可以多，每天坚持饮用3杯即可，大概是在150-200毫升；如果过量饮用的话，那么是会导致出现睡不着觉的现象的，所以大家一定要切忌哦。
《每天喝望海茶的好处》
1、望海茶助消化
每天饭后饮用望海茶，可以帮助消化。饮用望海茶，是可以帮助消化的，主要原因是因为望海茶内含的咖啡碱可以刺激胃液的分泌量，有效的去促进食物的消化，对于吃撑、吃腻、消化不良，都可以在饭后一小时饮用些望海茶。
2、望海茶抵抗衰老
每天坚持饮用望海茶，可以抵抗衰老。因为望海茶是一款绿茶，里面所含的茶多酚含量是比较多的，这些物质有很强的抗氧化性和生理活性，堪称是人体自由基清除剂；所以大家可以每天坚持饮用一些望海茶，来增加身体内的茶多酚含量，那么这样的话抵抗衰老的效果也会更加的明显一些哦。
3、望海茶提神醒脑
每天坚持喝望海茶是可以提神醒脑的哦。望海茶内含咖啡碱成分，可以促进我们大脑中枢神经兴奋，可以增强大脑皮层的兴奋过程，可以起到提神醒脑，清心的效果，所以对于上班族来说，可以选择下午疲乏的时候，来一杯望海茶。
4、望海茶瘦身祛脂
每天喝望海茶，可瘦身祛脂哦。望海茶内含的咖啡碱、茶多酚物质，可以有效的溶解脂肪，帮助排泄出身体内的脂肪，对于这对于肥胖人群、不消化的人来说，是可以适当饮用些望海茶的，那么长时间坚持饮用，是可以达到瘦身祛脂的作用的。
5、望海茶美容护肤
每天饮用望海茶，可达到美容护肤的效果。望海茶内含的茶多酚是水溶性物质，用茶汤洗脸可以去油腻，还可以收缩毛孔，并且还可以杀灭肌肤表层的细菌，可减少日光的紫外线辐射对肌肤的伤害哦。
6、望海茶护齿明目
每天饮用望海茶，是可以护齿明目的。因为望海茶内含的氟量是比较高的，并且茶叶是碱性饮料，适当饮用可以抑制身体钙质的减少，这对于预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。此外，望海茶对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
《望海茶的冲泡方法》
1、冲泡前，一定要烫杯、温杯，所以大家需要把烧开的沸水，倒入杯子内，先洗一下杯子。
2、茶和水的比例，建议掌握在1：50，取3克的茶叶，那么就需要用150毫升的去水搭配。
3、加入适量的茶叶，一般都是根据自己口味喜好去加减的，如果喜好喝浓茶可以加多点，喜欢喝淡茶，则加少点。
4、水温方面的要求，一般都是建议在80度，因为绿茶原料是比较细嫩的，太高的温度会破坏茶叶的嫩度哦。
5、然后把茶叶放入已经温好的杯子内，倒入适量的开水，摇晃一下杯子，快速的洗茶后，倒出茶汤；接着继续倒入开水，然后等到个20-30妙左右时间后，即可倒出茶汤饮用了。
注意：望海茶冲泡的次数不宜超过三次，一次可溶物质浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次浸出10%左右
喝望海茶可以下火吗？
望海茶，是一款典型的高山云雾茶，常年受到云雾的滋养，吸收了天地之精华，成品茶外形细嫩挺秀，翠绿显毫，香气清新持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈明亮，叶底匀嫩完整，嫩绿明亮，独具一番风格，是人民理想的健康饮品。但是，有的茶友们问我，饮用望海茶是否可以下火呢？下面一起来看看相关的介绍。
《望海茶可以下火吗？》
望海茶，是一款没有发酵的绿茶，茶性方面是偏寒的，适当饮用是可以起到降火的作用的，所以在炎热的夏季里饮用是非常合适的；并且对于那些容易上火的人群来说，可以选择适当饮用些望海茶，来达到清热降火的效果哦。
《望海茶的功效作用》
事实上，这款望海茶除了具备下火的功效以外，还有很多作用哦，下面一起来了解下其他相关好处：
1、抵抗衰老
望海茶是一款绿茶，里面所含的茶多酚含量是比较多的，这些物质有很强的抗氧化性和生理活性，堪称是人体自由基清除剂；所以大家可以每天坚持饮用一些望海茶，来增加身体内的茶多酚含量，那么这样的话抵抗衰老的效果也会更加的明显一些哦。
2、利尿解乏
饮用望海茶，有利尿解乏的作用，主要是因为茶叶中的咖啡碱可以刺激甚至，可以促使尿液的排泄，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中的停留时间；并且咖啡碱还可以排泄出尿液中的过量乳酸，可以有助于帮助缓解人体疲劳哦。
3、提神醒脑
望海茶内含咖啡碱成分，可以促进我们大脑中枢神经兴奋，可以增强大脑皮层的兴奋过程，可以起到提神醒脑，清心的效果，所以对于上班族来说，可以选择下午疲乏的时候，来一杯望海茶。
4、瘦身祛脂
望海茶内含的咖啡碱、茶多酚物质，可以有效的溶解脂肪，帮助排泄出身体内的脂肪，对于这对于肥胖人群、不消化的人来说，是可以适当饮用些望海茶的，那么长时间坚持饮用，是可以达到瘦身祛脂的作用的。
5、美容护肤
望海茶内含的茶多酚是水溶性物质，用茶汤洗脸可以去油腻，还可以收缩毛孔，并且还可以杀灭肌肤表层的细菌，可减少日光的紫外线辐射对肌肤的伤害哦。
6、护齿明目
望海茶内含的氟量是比较高的，并且茶叶是碱性饮料，适当饮用可以抑制身体钙质的减少，这对于预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。此外，望海茶对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
《望海茶的冲泡方法》
1、冲泡望海茶之前，一定要用烧开的沸水，去烫洗一下杯子，以提高茶杯的温度。
2、切忌茶和水的比例，大概掌握在1：50，如果是取3克茶叶冲泡的话，那么则需要150毫升的清水。
3、冲泡望海茶，水温方面的要求，注意控制在80-85度左右即可，切忌不要用过于高温的水去冲泡。
4、把茶叶放入杯子内，倒入3/1的开水后，拿起杯子，快速的转动一下杯子，然后迅速的把水倒掉，这样起到洗茶的作用。
5、接下来是继续注入沸水，注意不需要太满，让茶叶有舒展的空间，还有就是不要盖盖子，主要不要让茶叶焖黄了。
6、最后等到时间，把茶汤倒出，温热后饮用即可；每一道冲泡时间，都需要根据冲泡次数去掌握好时间，还有水温，这样的话才可以泡出最好的茶滋味哦。
注意：望海茶冲泡的次数不宜超过三次，一次可溶物质浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次浸出10%左右；所以第三、四泡以后，滋味、营养就已经差不多没有了，继续冲泡也是没有任何意义的了。
以上就是关于“望海茶可以下火吗”的相关内容介绍了。大家看完以后，都知道这款名优绿茶茶性偏寒，是可以帮助降火的；但是对于身体虚寒、胃寒的人来说，最好是不要喝望海茶的好，否则的话是会加重身体虚寒的。
望海茶会过期吗？过期茶叶的妙用！
众所周知，茶叶都是存在一定的保质期的，尤其是像望海茶这样的茶叶，即使是存放得当的情况下，那么保质期一般都是在12-18个月左右时间的，存放太长时间的望海茶，会失去了茶叶的鲜味；不过，如果在特定情况下合理存放，那么可以延长保质期到2年左右的时间。
《望海茶的存放》
望海茶的存放过程中，应该注意忌潮湿、忌高温、忌阳光、忌氧化、忌串味。
1、瓦罐存放
家庭中如果有瓦罐的话，那么可以用来存放茶叶；茶叶存放进入瓦罐之前，一定要看瓦罐内是否有异味，是否干爽；并且茶叶放入进去瓦罐后，大家可以放入一包用布袋子装的木炭、或是石灰，这样的话是可以吸收潮湿的。
2、罐子存放
容器的话，可以选择用装糕点，或是其他食物的罐子，规则上没有要求，重要的是茶叶存放进去之前一定要干燥，袋子封口一定要好，这样的做法是非常简单，取用也很方便的。
3、塑料袋存放
如果家庭中有密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品袋子的话，那么茶叶用干净、柔软的纸包好，然后放在食品袋子内，封口即可。
4、热水瓶存放
家里有保温不佳的热水瓶，那么可以把茶叶都填满进去，塞好瓶子盖，用蜡封口即可。
5、冰箱存放
望海茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质
《过期茶叶的妙用之用》
1、去异味
茶叶的味道是非常浓郁的，所以大家可以利用过期的茶叶去去除异味；虽然过期的茶叶品质已经发生了变化，但香气是依然存在的，如果说家里的冰箱、房间、厨房有异味的情况下，那么是可以用过期的茶叶去去除异味的。
2、做香包
如果是家里有过期的茶叶，那么可以用来做成香包，或是做成枕头也可以哦，这样的话可以给人带来清心、舒适的感觉，做出来的香包可以挂床头上。
3、去污垢
平常我们家里使用的暖壶水壶等，使用时间过长以后都会有一层水垢，这种水垢怎么去除呢？用过期的茶叶泡茶后倒入有水垢的水壶里浸泡十几分钟后，就能轻松去除水垢了！除此以外，用过期的茶水洗衣服，还能把原来颜色鲜艳褪色的衣服恢复原来的光泽呢。
4、清洁家具
家里有新购买回来的家具，满免会有一些难闻的油漆味，这种香气经常闻会让人产生不适感的，大家可以用过期的茶叶泡水后，用茶汤清洗一遍，异味最去除很多，洗多几次的话，油溪味就会完全的消失了，这样的做法很安全，而且很方便哦。
以上就是关于望海茶的保质期相关内容介绍了。望海茶是一种绿茶，所以茶叶是存在一定的保质期，保质期时间在1年左右，因此大家需要尽快的在这个保质期内喝完；如果是过期的茶叶，那么大家可以用在可以用到的用途上，这样的也不会造成浪费的现象哦。