眼花缭乱苦丁茶

发布时间 : 2019-11-13
乌龙茶苦丁茶 黑茶湖南安化 普洱茶黑茶

乌龙茶苦丁茶。

“苦丁”又名苦丁茶、万承茶、一叶青等,在古代文献中称皋芦、瓜芦、物芦、过芦、洛芦、果洛等,但并非是唯一的一种植物的专用名称,而是数十种叶片带苦味的可制成茶叶饮用的众多植物统称。对“苦丁茶”一词的来历,一般认为“苦”即其味苦甘,“丁”即“一小片”或“一丁点”的意思,即是有一点苦味的茶。

据海南大学苦丁茶研究所所长刘国民博士介绍,至少有11个科 12个属的31个物种被人们称之为“苦丁茶”,最有影响的主要是冬青科苦丁茶和木樨科苦丁茶两大类,其中尤以冬青科中的苦丁茶冬青为最优。冬青科苦丁茶分为六个物种,即苦丁茶冬青,可茶药两用,我省及两广等地发现的野生苦丁茶即属于此类,目前我省推广种植的苦丁茶也全部是苦丁茶冬青;大叶冬青,分布于华东一带,药用为主,茶用为辅;五棱冬青;枸骨冬青;霍山冬青和青茶香(注:刘国民博士近期在广西十万大山地区发现的),其中,苦丁茶冬青主要用于茶饮。

目前民间较流行饮用的苦丁茶还有一种属藤黄科植物,乔木、叶代茶,市面上不多见;而进入海南市场的异物同名的“苦丁茶”主要是贵州、四川或云南所产的粗壮女贞、日本毛女贞或序梗女贞等木樨科植物的叶制成的所谓苦丁茶。此外,海南当地所产的一种叫做山苦茶(也称鹧鸪茶)的地方茶,也被少数人误称为“苦丁茶”。据刘国民博士介绍,这些“苦丁茶”其药用功效和保健作用与苦丁茶冬青完全不可同日而语。

苦丁茶冬青具有显著的降压、降脂、清热解毒和利水明目等功效,用海南苦丁茶冬青制作的苦丁茶产品目前不仅销往全国各大中城市,同时远销日本、新加坡、马来西亚等国。

cy316.cOM编辑推荐

苦丁茶|苦丁茶的贮存|苦丁茶的贮存方法


在海南购买海南特产苦丁茶,据说每日泡苦丁茶1根,连续2个月,您的血压和血脂浓度就会有明显的改善,而60根茶叶的重量为15克,价值约5元。

冰箱贮存法———将新茶装在真空包装袋内,然后再放入冰箱的冷藏柜中。春天放入,冬天取出,茶的色、香、味基本不变,宛如新茶。

热水瓶贮存法———将热水瓶内壁的水份擦干,有条件也可买新的热水瓶,如果家中有用过多年又干燥保温的热水瓶也可以把它利用起来,关键要保持瓶内干燥,然后将茶叶倒进去,把瓶塞盖紧即可。

瓦坛贮存法———用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛,将茶叶用牛皮纸包好,置于坛中,在瓦坛中放置一袋生石灰,用棉花团将坛口盖住,每隔1—2个月换一次石灰即可。

塑料袋贮存法———取两只无毒无味无孔隙的塑料食品袋,将干燥的茶叶用软白纸包好后装入其中一只内,并轻轻挤压,以排出空气,然后用细软绳扎紧袋口,再将另一只塑料袋反套在第一只外,同样挤出空气扎紧、放入干燥、无味、密闭的木箱内即可。

铁箱贮存法———选几只铁箱,如果家中有闲置的装过食品的铁箱更好。新茶买来后用干布把箱内擦干净,然后将包装好的新茶放入铁箱,将箱盖密封即可。

上班族护眼花茶特别推荐养生茶


上班族护眼花茶特别推荐

枸杞菊花茶,是一种护眼养生茶哦,对我们电脑族来说,非常有好处。因为茶中的菊花和枸杞都具有很好的清肝明目的作用,可以很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒,对高血脂、高血压、亚健康等慢性疾病有很好的调理作用。

菊花:被称作秋天的“花中仙子”。对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效,国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮肿之外,平常就可以泡一杯菊花茶来喝,能使眼睛疲劳的症状消退,如果每天喝三到四杯的菊花茶,对恢复视力也有帮助。另外菊花还具有去毒的作用,对体内积存的有害化学或放射性物质,都有低抗、排除的功效。菊花还中枢神经有镇静作用,对神经性头痛、头晕有显着疗效,因此睡菊花枕头有安眠、镇静的功效。

枸杞:性味甘平,无毒,药性能入肝肾二经,有很好的滋肾、润肺、明目、解热作用;具有补肾益精、养肝明目、润肺燥的功能。可降压、降脂和防止动脉硬化。对肝、肾不足引起的头昏耳鸣、视力模糊、记忆力减退具有保健治疗功用,对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳,尤为适宜。很适合秋日进补。

苦丁茶


苦丁茶是中国一种传统的纯天然保健饮料佳品,来源为冬青科植物大叶冬青(学名:Folium llicis Latifoliae)的叶。生于山坡、竹林、灌木丛中。分布于长江下游各省及福建。

苦丁茶(Ilex kudingcha C. J. Tseng)是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木,俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶,主要分布在广东、福建等地,是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有味苦、而后甘凉,具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效,素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。近年来,对苦丁茶的研究多集中在加工成品茶和茶饮料等营养保健方面,现已成功研制出了袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等多种保健食品。目前有关苦丁茶的栽培、加工、生理生化及应用等方面的研究十分活跃,但对其精加工、深加工、贸易和生理生化机理尤其是对苦丁茶的功能成分的研究还有待进一步深入探讨,以促进苦丁茶饮料资源利用的发展。

相关文章