红茶可以降低血糖吗。
一项新医学研究显示，终生饮茶可以显著降低晚年患卵巢癌的风险。
研究发现年轻时开始喝茶且喝茶频率较高的妇女患卵巢癌的风险较低。
这项研究的结果发表在《癌症流行病学》月刊上。
本次研究是由澳大利亚柯廷理工大学公共卫生学院的研究人员进行的，研究对象是生活在中国南方的1000名平均年龄为59岁的妇女，研究期为两年，其中一组500名妇女患有卵巢癌，另外一组500名妇女没有患该病。
研究人员对她们的喝茶习惯进行了调查，包括喝茶的频率、所喝茶叶的种类，以及养成喝茶习惯的时间。
结果发现，与罹患卵巢癌的一组相比，没有罹患卵巢癌一组中的饮茶者饮茶年头更长，而且平均每天饮茶的量更大。
在没有患卵巢癌的一组中，饮茶妇女的比例为7 9%，而在患有或曾经患有卵巢癌的一组中，饮茶妇女的比例为51%。
研究人员发现，红茶中类黄酮(具有极强抗病能力的化合物)的含量尤其高。
此前的研究表明，在红茶中加奶不会减弱抗病效果。
饮茶顾问小组委员会的凯瑟琳·胡德博士说，类黄酮有抗氧化和抗发炎能力，并且可以抑制体细胞增生。
她说：“总而言之，这项新研究为饮茶可以降低卵巢癌风险的理论提供了新证据。”
本项研究还表明，只是偶尔喝茶可能不会奏效，必须长期坚持每天喝3到4杯才能看出效果。
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注意！喝烫茶增加患食道癌风险
在寒冷的冬季，一杯热腾腾的茶饮是很多人的首选，不仅简单方便，还能使身体变暖，但是茶很烫的时候真的可以饮用吗？和烫茶对身体有害吗？那么，下面就跟小编一起去了解一下喝烫茶是否可行吧。
茶
2011年9月，英国著名杂志《英国医学》刊登了一篇《饮用69℃以上茶可增加患食道癌的风险》的研究报道，这篇报道在普遍喜欢饮用红茶的欧洲引起很大的反响。研究人员在48582位居民中进行问卷调查，分析饮热茶与患食道鳞状细胞癌的关系，根据筛查出的300位食道癌患者统计，他们坦言平时有定期饮用红茶的习惯，但是患食道癌风险与饮茶的数量无关，只与茶的温度有关。根据研究结果显示：饮用70℃茶或温度更高的茶的人群患食道癌的风险比正常人高出了8倍；饮用65~69℃茶的人群，患食道癌的风险是饮用温度低于65℃者的2倍；饮用沏好不到2分钟的茶与沏好4分钟之后的茶相比，危险高5倍。茶
其实，饮茶最佳的温度的关键不是温度本身，而是食道和胃粘膜的承受能力。根据医学专家解答，食道最外侧由粘膜组成，它是一层由上皮组织和结缔组织构成的膜状结构，能分泌粘液，是人体免疫系统的第一道防线。但是非常娇嫩，只能耐受50～60℃的温度，超过这个温度，食道的粘膜就会被烫伤，而刚刚沏好的茶水，温度高达80～90℃。中医对喝茶温度给出的答案是：温，温者，不热不冷，性情柔和，最适合入口。另外，根据中医理论，同样一杯茶，冷热喝出的健康效果大相径庭。冷茶入肚，不仅无清热化痰之功效，且有凉寒聚痰的副作用；热茶入肚，茶的凉性借体内火气而升散，使人暂时的神清气爽；而喝温茶，效果最好，体内火气因茶性而下降，自尿排出，最自然和健康。
根据以上的分析，再加上喝茶又因人而异，可能没法对喝茶的温度给出一个标准的数字答案。但有一点应该是非常明确的：茶最好要温着喝，最好等沏好后4分钟再喝。各位茶友在喜爱茶滋味的同时，也要考虑下食道粘膜的承受能力，最好选择喝温茶。以上内容由小编为您整理的有关喝烫茶易患食道癌的知识，希望对您有所帮助。
喝红茶可降低骨质疏松的风险！
10月20日是世界骨质疏松日。
随着人口老龄化加速，骨质疏松已成为困扰中老年人群的主要疾病。专家指出，女性一生中发生骨质疏松性骨折的危险性远超男性，而高龄、低体重女性尤其需要注意骨质疏松。
骨质疏松症经常被称为“沉默的杀手”，是中老年最常见的骨骼疾病。疼痛、驼背、身高降低和骨折都是该病的特征性表现，但有许多患者在疾病早期并无明显的感觉。
近年来，我国骨质疏松患病率呈持续增长态势，骨折是骨质疏松症的严重后果，轻者影响机体功能，重则致残甚至致死。
目前，全球有近三分之一的50岁以上女性受到骨质疏松的威胁。
女性进入更年期后，随着卵巢功能的逐步减退，雌激素水平逐渐下降，尤其是绝经后雌激素水平急剧下降。骨骼失去了雌激素的保护，骨量开始明显丢失，从而影响骨骼的健康，使得大部分妇女在进入绝经期后，遭受骨质疏松的威胁。
一般妇女进入更年期后，骨质流失是缓慢进行的，以至于多数人在患病初期不会有明显的感觉，直到感觉腰酸背痛或骨折时才去诊治。
然而，一旦发生骨质疏松，发生骨折的风险将增大2-3倍。
尽管骨质疏松症发病率高、危害大，但却可防可治。患有骨质疏松的人，不妨多喝点红茶。
下面通过2个国际研究向大家介绍一下多喝红茶的益处
研究1
日本的一项新研究显示，红茶含有的茶黄素有助防止形成破坏骨骼的破骨细胞，患有骨质疏松症的实验鼠摄入这种苦味成分后，其症状得到改善。
日本大阪大学发表的研究称，该校研究人员发现，存在于红茶中的茶黄素可以阻碍破骨细胞的形成。研究中使用了骨骼量只有正常水平三分之一、患有骨质疏松症的实验鼠，每隔3天给它们注射一次茶黄素。约3周后，实验鼠体内的破骨细胞减少，骨骼量增长了一倍。
研究2
西澳大利亚大学的研究人员通过考察钙摄入量与骨折关系后发现：在5年中，老年女性每天喝几杯红茶（可添加或不添加牛奶）能够降低她们发生骨折的风险。
这项研究中，1188名平均年龄为75岁的女性每天至少喝3杯红茶，她们患上严重骨质疏松性骨折和髋骨骨折的风险分别比很少喝红茶的女性降低了34%和42%。而每天增加一杯红茶的饮用量，出现严重骨质疏松骨折的风险就会降低9%。
澳大利亚大学的理查德oLo普林斯博士及其同事在美国骨骼与矿物质研究学会年会上宣读的这份报告中提到，早先的研究已经证实了茶叶中的一些黄酮类物质对保护骨骼结构有益，而该研究结果明确表明，喝红茶与降低老年女性骨折风险之间的关联。
需要注意的是：骨质疏松症患者不要仅仅把喝红茶当作主要治疗手段。
浓茶和品质不佳的茶也可导致钙流失。
研究显示
体重60公斤的人要吸收与实验鼠同等水平的茶黄素
就相当于每天要喝进20杯红茶。
因此，更好的方法是服用相关制剂。
专家建议，更年期女性定期接受骨密度检查，能为骨质疏松的早期诊治和预防提供科学的依据。同时，要注意合理膳食营养，多食用含钙、磷高的食品，如鱼、虾、牛奶、乳制品、骨头汤、杂粮、绿叶蔬菜等；坚持科学的生活方式，如坚持适量的体育锻炼，多接受日光浴，不吸烟，不饮酒，少喝咖啡、浓茶及碳酸饮料，动物蛋白也不宜过多。
常喝红茶可降低患帕金森症几率
红茶属于发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。我国红茶种类较多，产地较广，有我国特有的功夫红茶和小种红茶，也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。
红茶创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类，出口量占我国茶叶总产量的50%左右，客户遍布60多个国家和地区。其中销量最多的是埃及、苏丹、黎巴嫩、叙利亚、伊拉克、巴基斯坦、英国及爱尔兰、加拿大、智利、德国、荷兰及东欧各国。
据《美国流行病学杂志》刊登的一项研究，科学家调查了逾6.3万名中国男女后发现，每月饮至少23杯红茶的人，患帕金森症的机会比其它人低71%。英国帕金森症学会发言人表示，研究结果大有可为，有需要进行更多研究证实。
什么导致红茶有益仍有待研究，有茶叶专家认为，红茶中的抗氧化物起保护作用，令饮茶的人患帕金森症的风险减低。2杯茶释出的抗氧化物份量，相等于5份蔬菜或2个苹果。新加坡研究人员相信，医学界有望从红茶萃取物质，研制出防止或减少帕金森症的药物。
喝茶有益健康，大家早已知道。不过多数研究是围绕着绿茶进行，并普遍认为绿茶的保健效果更甚于红茶。但其实不能绝对的说绿茶好还是红茶好。红茶比绿茶多了一个发酵的步骤，发酵就是指茶叶在空气中氧化。发酵作用使得茶叶中的茶多酚和单宁酸减少，产生了茶黄素、茶红素等新的成分和醇类、醛类、酮类、酯类等芳香物质。因此，红茶的茶叶呈黑色，茶汤深红色，味道更醇厚。
从中医理论上来说，绿茶性寒，红茶性暖，一般冬天喝红茶、夏天喝绿茶。红茶还有个好处，就是温和，兼容性好，故可加牛奶，玫瑰，蜂蜜等等，调成各种口味的奶茶。
长期服用红茶可有效地防治女性常见的骨质疏松症，抗衰老，还有助于扩张血管和降低胆固醇，这些优点都得经过了科学家们的研究证明：美国医师协会调查指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类有抑制破坏骨细胞物质的活力;大阪市立大学实验指出饮用红茶一小时后，测得经心脏的血管血流速度改善，证实红茶有较强的防治心梗效用;美国波士顿大学经过调查发现，如果让心脏病患者每天喝上四杯红茶的话，血管舒张度可以从6%增加到10%。印度医学人员研究显示，一天喝3次红茶，可能有助于预防口腔癌，再加上最新的关于帕金森症的延阻作用，所以鼓励所有的人都常喝红茶绝对不会错。
不过在饮用红茶的时候要注意，它同时具有“提神”和“养神”两方面的作用，既可以使大脑更清醒灵活，也可以抑制脑神经的过于兴奋，关键看你怎么喝。
茶叶中的咖啡碱和茶多酚对脑神经影响最大。当茶叶泡开2分钟左右时，就有大约70%到80%的咖啡碱溶解到水中，这时的茶具有明显的提神功效， 使人兴奋。而再往后，茶叶中的茶多酚才逐渐溶解到水中，抵消了咖啡碱的作用，就不容易再使人产生明显的生理兴奋。所以，如果担心晚上喝茶睡不着觉，只要把 冲泡约2分钟的头道茶水倒掉，再续上开水重新冲泡，提神的效果就不会那么明显了。相反，要想达到明显的提神效果，就要喝前几泡的茶水。
晚上也最好喝红茶。因为绿茶茶多酚含量较高，刺激性强;经过发酵后的红茶茶多酚含量少些，且刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。