茶叶的花。
要使茉莉花持续、稳定增产，控制好适宜的树冠、枝长非常重要。茉莉花并不是枝条越长、叶片越多就越增产。研究资料表明（见下表）每个新梢有7～8张正常叶片便可满足6～11个花蕾的正常发育需要，其中8～10个花蕾的花序多发生在上部或侧面的壮枝上。3个花蕾的花序平均叶数虽达8.4张，但多出现在或梢叶多达10张以上或少至3～4张以下的非正常梢上，如徒长枝、老弱枝打顶便是为了及时控制梢长与叶量而进行的一个技术手段。
表 新梢花蕾量与叶量之间的关系
平均蕾数
3
4
5
6
7
8
9
10
11
平均叶数
8.4
5.6
6.0
7.3
7.3
7.6
7.6
7.9
7.8
各次梢长较合适的长度一般为：一次梢（春梢）30～40厘米，二次梢12～16厘米，三次以上梢8～12厘米。如果各次梢已长得很长而未见花蕾，则应及时进行打顶，以减少营养损耗，促发新的枝条，保证下潮花的增产。实践证明，打顶比不打顶的早发芽、孕蕾7～10天，新芽多2～3倍，产花量增产15%～20%。对于已摘完花的每个花序，应及时进行短截，一般保留叶片3～4对，枝长4～5厘米。
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洛神花的功效
洛神花，又名－神葵、洛济葵、玫瑰茄。肥厚的花。含丰富的果胶，糖类，碳水化合物、维生素。有生津止渴的果。洛神花具有－促进新陈代谢，清凉解渴，振奋精神，食而有味等特性。
墨西哥科研人员研究发现，经常饮用洛神花有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病的功效。科研人员还发现，饮用洛神花还可起到减肥作用，95％的病人体重下降了1到3公斤。洛神花水萃物具有抑制LDL氧化作用，有着抑制总胆固醇及低密度脂蛋白中胆固醇。
精选初绽花蕾加工而成。具有清热、解毒、养颜、消斑等功效，且回味无穷，汤色鲜艳红亮，口感微酸，是夏季理想的清凉饮品。玫瑰茄茶，内含有14种人体所需氨基酸、蛋白质，有机酸维生素C，大量天然色素及多种矿物质，水槿酸；具有调节胃酸、清热、解暑、养颜、消斑等功效；对治疗心脏病、高血压、调节血脂，解暑、清凉开胃、防感冒、治喉炎，热咳，对肠、肌肉解痉；促进胆汁分泌，降低血液浓度等都有一定效果；能配酒。清凉润肺，去火安神，对美容养颜起到一定的作用。长年饮用，健康益寿。
洛神花茶使用的是可食用的干花萼，种类有颜色深浓的中国产洛神花，以及酸味很重的苏丹产洛神花等。
红色的茶如宝石般美丽，特征是带有刺激性的酸味。其酸味和酸梅一样含有柠檬酸，所以容易入口。不喜欢酸味的人，可以在饮用时添加蜂蜜。由于有抑制喉咙发炎的效果，感冒或看比赛喊得太过头时可以喝。喝酒过量时，在翌日早上饮用可缓和宿醉和水肿。此外洛神花茶还能解除身体的疲倦，对改善便秘和皮肤粗糙也有帮助。在夏天饮用，清爽的酸味能增进食欲，消除暑热带来的疲惫感。
洛神花茶不论冷热都很好喝，与玫瑰果混合冲泡可减少酸味，色、香、味皆美。这种茶与姜汁汽水、菠萝汁混合制成的水果饮料很适合派对的气氛。
洛神花常让人联想到南方的热带红花，其实那是改良过的观赏用品种，拿来泡茶的是食用的洛神葵种。洛神葵是锦葵科的一年生草本，与观赏用的洛神花不用，开的是黄色的小花（中间的萼是红色的）。花在气温10℃时就会停止生长，5℃时就会枯萎，所以在温带地区很难种植。
在南方的牙买加岛上，有一种称 “牙买加茶”的洛神花茶，带有酸味，口感绝佳，含丰富的铁质和矿物质。而最值得一提的是它令人惊叹的鲜红色，或许就是这一点使热带国家的人深深着迷。夏天的时候，何不添加可尔必斯和玫瑰果，泡一杯洛神花冰茶？一定能够让你热得受不了的身体恢复元气。
芍药花的作用
芍药花的作用有哪些呢？下面就让小编来给您总结一下这个知识吧。
芍药花
药被称为女科之花，并不是因为它的花美，而是因为它的根好。芍药的根仍称为“芍药”，是著名的中药材。早在一千多年前的医药著作《本经》里，已有芍药的名称记载。南北朝杰出的医学家陶弘景开始把它分为白芍、赤芍两种。它们不同之处在于：赤芍为野生品，入药以原药生用，其功用长于凉血逐瘀;白芍为栽培品，经刮皮、水煮、切片、晒干而成，功效长于补血养阴。其中尤以浙江出产的芍药，品质最佳，称为“杭白芍”。
古方以白芍为主要药物的数以百计，如“桂枝汤”用芍药和肌表之荣卫;“黄芩汤”用芍药和腹中之荣气;“炙芍药花甘草汤”用芍药补血脉之阴液。在妇产科临床上，芍药更是得到广泛应用。例如：
芍药花的功效
白芍配熟地——肝肾并补。于血气亏虚之症，可少女发育偏迟，月经推迟，经量少而淡者，用“四物汤”，取芍、地为主药。常用熟地30克(脾胃功能不佳者改用炭熟地)，炒白芍12克，大补阴血，益肾生精。
芍药配川芎——守中有动，血畅气化。川芎号为补肝之气。气盛者，必须用酸的东西来使它收敛，白芍味酸，号为敛肝之液，白芍与川芎各用9克(二药均微炒)，对气机不调，月经先后不均，来潮不畅者，能鼓舞气化，调整月事。如经期量多，则用炒的白芍12克、炒川芎4.5克。
芍药配柴胡——最得力于“逍遥散”这一古方。古人认为妇女以血为本，常不足于血而有余之气，若情志不遂，木失条达，肝失柔和，则肝气横逆，胁痛寒热等症最为多见。 “逍遥散”以白芍养血以涵其肝体，配柴胡辛散以顺肝之胜。临床上，我们还常以此二药配香附、八月扎、郁金、乌拉草、桔叶等用于经前乳胀、乳房小叶增生及肝郁乳汁不行等，都甚应手。
白芍配当归——补血和营，兼以安胎。临床对于血气不足，气血失调，经常二药等量相配，养血补血，和血敛肝，使营血充盈。对气血不足所引起的胎动不安，我们也常取当归10克，配白芍10克而用之、每能取得满意效果。
此外，临床妇科还用赤芍配制大黄及清热破行之品，治疗急慢性盆腔炎;用白芍配白术治疗肝、脾二脏失职所致的崩漏，月经过多;用白芍配杞子，治疗妇女更年期综合征;凡此种种，不胜枚举。芍药以其养血敛阴，补而不腻，柔肝缓中，止痛收汗等功用，在中医临床上得到广泛应用，尤其是在妇产科方面。可以说，妇女一生的用药常见芍药，芍药真不愧为女科之花，妇女之良友。