茉莉花病害的防治

叶面施肥，是指将一种无毒无害并含有多种营养成分的有机、无机水溶液，按一定剂量和浓度喷施在植物的叶面上，起到直接或间接的供给养分作用，简称叶面施肥，又叫根外追肥，这是茉莉花栽培上一种常用的施肥技术。

（一）作用　根据试验资料表明，茉莉花叶面能直接吸收利用低浓度、少量的水溶液肥料。叶面施肥，是茉莉花吸收营养成分的一种补充，用来弥补根部吸收养分的不足，有益于茉莉花代谢作用，促进茉莉花生长发育，起到不同程度增加产量、提高质量的作用。

（二）增产效果　叶面施肥虽不能代替土壤施肥，但对迅速改善植株营养状况，增加产量，提高质量具有重要作用。据有关资料表明，在中、下等肥力田块上通过叶面施肥，可使茉莉花平均增产10%～15%。

1、针对性强，缺什么就补什么　茉莉植株生长发育过程中，如果缺乏某一种元素，它的缺素症会很快从叶面上反应出来。例如，缺氮素时，往往出现叶黄；缺磷素时，叶发红；缺钾素时，植株发育迟缓，叶色暗绿，最后出现橘红色褪绿斑点。可以根据作物叶片缺素特征，及时喷施补充缺少的元素改善症状。

2、养分吸收快，肥效好　一般来说，叶面施肥要比根部吸收快，如叶面喷施1~2%浓度的尿素水溶液，经测定在24小时后便可以吸收1/3；喷施2%浓度的过磷酸钙浸提液，经过5分钟后便可以转送到植株各个部位。喷施磷酸二氢钾，叶面吸收也很快。由此看出，叶面施肥可以在短时间内补充植株需要的养分，保证植株正常生长。

3、补充根部对养分吸收的不足　茉莉植株苗期，根系生长尚未发达，吸收能力弱，容易出现苗黄、苗弱现象。植株生长多年后，由于根功能衰退，吸收养分能力差。通过叶面施肥可以起到健壮植株、增加产量的作用。

4、避免土壤固定、淋溶，提高肥效　一般情况，施用氮、磷、钾化肥后，常常受土壤酸碱度、土壤含水量和土壤微生物等的影响，而被固定、淋失、降低了肥效。叶面施肥就能避免这种现象，提高肥效。

5、省肥，减少成本，方法简便　叶面施肥与土壤施肥相比较，叶面施肥仅为土壤施肥用量的百分之几，而效果却很明显。但是，它不能代替土壤施肥，而是在土壤施肥的基础上，进行叶面施肥，才能获得更好的效果。一般情况下，叶面施肥还可以同喷洒农药结合进行。

1、氮、磷、钾和微量元素类　此类化肥是供应植株营养元素的肥料，常用作叶面喷施的肥料有：尿素、氯化钾、过磷酸钙、硫酸锌、硫酸锰、硫酸铜、硼砂或硼酸、钼酸铵与其他微量元素。此类化肥可单独使用，也可以两种以上元素配合喷施，但要掌握好使用量和使用浓度、施用时间。

一般在下面几种情况下可以进行叶面施肥：①基肥不足，植株出现脱肥现象；②植株根系严重损伤，根系生长弱；③高度密植花园，不便于开沟追肥；④需要很快消除某种营养元素缺乏症；⑤种植年限过长根系明显衰弱，枝条营养运输能力减弱的花园。

2、植物生长调节剂类　植物生长调节剂，是人工合成的一些与天然植物激素有类似分子结构和生理效应的有机物质。此类调节剂不属于肥料，但喷施在植物上可调节植物新陈代谢，促进生长发育，增加产量，提高质量。作物生长发育除了要求有大量营养物质，如水分、无机盐、有机物之外，还需要一些对生长起着特殊作用，但用量甚微的生理活性物质参与植物生长发育过程，在一定程度上克服作物本身的某些不利因素，提高作物光合作用效率和改变光合产物的分配方向，同时还能改变作物的生长形态，增加产量，提高质量。在目前茉莉花生产中常用的植物生长调节剂，主要有多效唑、茉莉王、生多素和三十烷醇等。有些植物生长调节剂如赤霉素、细胞分裂素等，可以促进植株生长快或花蕾大，但会削弱植株的健壮程度、影响鲜花质量。这种类型的调节剂，是不应该在茉莉花生产中使用的。

3、叶面肥的种类　叶面肥的种类很多，成分也比较复杂，剂型有水剂、乳剂和粉剂等。其中有些既能提高鲜花产量，又能提高鲜花质量的，而有些只能提高产量而降低质量的。一般来说，植物生长延缓剂和抑制剂（如矮壮素、助壮素、多效唑、茉莉王）和营养型叶面肥（如磷酸二氢钾、微量元素肥料、氨基酸、腐植酸等）既能提高茉莉花的产量又能提高质量。这种类型的叶肥（调节剂）是从根本上促进茉莉植株矮壮、叶厚、多分枝，全面供给植株营养，增强光合作用和营养元素的吸收与运输。这属于“治本”之物。而有些叶肥只宜在花蕾膨大期喷施，人为地增大花蕾细胞、增加花蕾含水量，这种叶肥（调节剂），无疑是会影响鲜花质量的。这需要在生产实践中加以注意。目前生产上常用的叶面肥品种有：

① 磷酸二氢钾　磷酸二氢钾（KH2PO4）为白色结晶，易溶于水，吸湿性小，不易结块，水溶液呈酸性反应。工业上纯净的磷酸二氢钾含磷（P2O5）52%，钾（K2O）35%，农用的一般含磷24%，钾27%。磷酸二氢钾分子小、易溶于水，喷施作物叶面后吸收快，是一种效果较好的磷、钾二元复合型叶面肥。一般每0.067公顷用量50～100克。

② 硝酸钾　硝酸钾（KNO3）也称钾硝石，是一种低氨高钾的二元氮钾复合肥。硝酸钾呈白色结晶体，吸湿性小，不易结块，副成分少，易溶于水，为中性反应。作叶面喷施，一般每0.067公顷用量为50～100克。

③ 硼酸　硼酸（H3BO3）含硼量为17%。硼酸是氧化硼的水合物，为白色粉末状结晶或三斜轴面的鳞片状带光泽结晶，有滑腻手感，无臭味，溶于水、酒精、甘油、醚类中，水溶液呈弱酸性。硼酸叶面喷施浓度一般为0.1%。

④ 硼砂　硼砂（Na2B4O7.10H2O）含硼量11%，工业硼砂为无色半透明或白色单斜结晶粉末。无臭、味咸，易溶于水，在干燥空气中易风化。硼砂叶面喷施浓度一般为0.2%。

⑤ 硫酸锌　目前我国常用的锌肥品种为七水硫酸锌（ZnSO4.7H2O），含锌量21.3%，产品呈无色晶体，颗粒或粉末。在干燥空气中易风化，易溶于水，不溶于乙醇和丙酮，水溶液呈弱酸性。硫酸锌叶面喷施浓度一般为0.1%～0.3%。

⑥ 硫酸亚铁　硫酸亚铁（FeSO4.7H2O）含铁量为17.5%，呈天蓝色或绿色的单斜结晶固体，溶于水和甘油，不溶于醇。有腐蚀性，在潮湿空气中吸潮，并被空气氧化成黄色或铁锈色。在干燥空气中能风化，表面变为白色粉末，再被空气氧化成黄色或锈色。因此，硫酸亚铁需要保存在低温、低湿和密闭的容器中。为了减少硫酸亚铁与空气的接触面，不要将硫酸亚铁粉碎后保存。硫酸亚铁叶面喷施浓度为0.2%～1%。

1、环境因素的影响　环境因素包括温度、光照、湿度、雨量等。由于叶面肥一般施用量少，而且水溶液浓度低，所以喷在叶面上要保持一定时间的湿润状态，才能通过叶面吸收进入叶片的角质层，以溶液态在角质层及原生质膜外围发挥其养分源的作用。如果环境不合适会或多或少地影响其效果。一般在高温、强光、干燥、雨天等环境中喷施叶面肥，效果差，因此，喷施叶面肥的时间，一般在阴天或傍晚前喷施为宜。

2、叶面肥质量因素的影响　叶面肥成分比较复杂，在生产过程中如何保证各种养分之间的标准与比例，是叶面肥质量的关键。由于生产厂家生产工艺技术差异等因素，必定影响叶面肥的质量。叶面肥质量差，当然使用效果就差，所以在选用某一种叶面肥时，一定要注意其产品质量。

另外，由于叶面肥的有效成分和营养元素不同，如不根据植株生长情况使用，也达不到增产目的。一般情况下，为促进植株生长，应选用氮、磷、钾元素为主的叶面肥；改善品质，应选用以磷、钾元素为主的叶面肥；如果是以纠正或补缺某一种元素，应选用能补充某一种元素的叶面肥等。同时，在使用过程中也可以使用多种叶面肥作对比试验，从中选择效果最好的品种。

3、使用技术因素的影响　使用技术包括使用浓度、次数、时期、部位等。

① 使用浓度与次数：叶面肥中植物生长调节剂，只在植物体内起补充养分和调节作用，一般使用浓度低和用量少，它不能代替施肥。适宜的浓度，对茉莉花来说非常重要，浓度过低达不到效果，过高往往会造成药害。使用次数也要根据植株生长情况及所用叶肥各类来考虑，如多效唑、茉莉王只能在花落潮时使用一次，而磷钾肥、微肥都可多次施用。

② 使用时期：应根据叶肥种类、使用目的来考虑。一般来说，每年6、7、8月是茉莉花高产季节，也是需肥量最大的时期，此时可多使用营养型叶面肥。对幼龄花园或台割更新后的花园，春季剪枝后新枝长出5－10厘米时及每月大花潮过后，可喷施一次多效唑或茉莉王，以促进根系发达，分枝多，早成园。

③ 使用部位：叶面肥一般要喷在叶片上。喷在叶片上要求均匀，上、中部最为重要，尤其是嫩叶、顶部叶片一定要喷到，最好把叶面叶背都喷到。

影响叶面肥使用效果的因素是多方面的，掌握住上述几点技术，并按叶面肥使用说明书使用，一般都会得到增产优质效果。

茉莉花的灌溉

茉莉花喜湿润，怕旱、涝。干旱往往使茉莉花叶片卷缩，叶色退黄，叶绿素受到破坏，合成酶活性降低，分解酶活性增强，不仅不能合成细胞分裂过程所需要的营养物质，反而使体内蛋白质水解为酰胺、氨基酸，引起植株新陈代谢紊乱。茉莉花蕾、枝梢的含水量都在80%以上，缺水、失水都将抑制甚至破坏植株正常的生理生化过程。严重干旱时茉莉植株生长发育缓慢，花蕾成熟期延长，花蕾细小难以采摘，还影响到新梢的萌发和生长。为了获得高产、优质的茉莉花，在栽培过程中应努力做好灌溉工作，遇旱应及时进行灌水，灌水不宜进行漫灌，以免造成土壤板结。应采取沟灌，水位达到畦高三分之二时即堵塞进水口，让土壤自然吸收水分。有条件时最好建立喷灌或滴灌系统，以便能及时进行灌溉。尽量使花园土壤含水量达到最大持水量的70～80%左右。

由于茉莉花属旱地作物，通气组织不发达，所以茉莉花更忌涝渍。土壤长期渍水，使植株根系生长缓慢，甚至腐烂，影响肥水的吸收，严重时导致植株死亡。广西横县在1994年及2001年的两场洪灾中，有数千亩茉莉花受淹。据观察，凡受淹（过顶）时间达到8～10天以上的，大部分植株连根死亡；受淹4～7天的，地上部分基本死亡，而根系大部分生存，经过剪枝、松土、施肥等田间管理过程后，一般半个月左右新根开始抽生，枝条也开始萌发；受淹2～3天的植株，会引起部分或大部分落叶，影响新枝抽生及花蕾的生长发育，导致减产。生产上，应在雨季到来前开好排水沟，使田间雨后能及时排水，防止田间积水。

茉莉花珍珠

其中最流行的中国茉莉花茶“茉莉花珍珠”或“李默龙丰成。” 我知道 - 在中国的名字很难发音，所以让我们在俄罗斯 - 茉莉花茶珍珠。这是一个直译。茉莉花珍珠奶茶是一次在中国东南沿海的几个省份。此茶的特点是茶叶生产过程中的“存储为”，连同芽茉莉花。由于这个原因，茶采用微妙和精致的香水。

它看起来像这样：远离茶园的茉莉花园，在那里几十年来种植树木，使它们的味道是最绚丽的色彩。茉莉花开始开花在春天，你可能会失去一眼望不到头。同时，有一个弹簧(最有价值)集茶叶。茉莉花花芽从树中删除，并特别柳条箱发送到茶厂。因此，它是混合茶叶，在几天内，转让茶的味道。然后分离从茉莉花茶叶，该购买是最后阶段的处理和包装。所有这些行动都与茶的手，用极少使用的工具和机器。我怎么知道这一切的?我一直在那里。

叶片被布置在这样一种方式，它很容易吸收的茉莉香味，然后将其存储很长一段时间。

在这种情况下，茉莉花的香味，和谐的适合绿茶的味道。他并没有打断他的话，但具有互补性。他们不“竞争”，但它是“合作”。听一听，你会觉得它。

中国绿茶茉莉花明珠 - 是一盏灯，明亮，有趣的茶。他是不是苛刻，没有gorchinok。他一定会喜欢的女孩和妇女。一拖再拖。它想喝设置的心情。如果你是新茶的话题，那么我建议他开始。

茶树病害防治

茉莉花的习性

茉莉花对环境条件的基本要求，可以简单概括为“六喜六怕”：

1、喜温热，怕冰霜； 2、喜光照，怕荫蔽；

3、喜湿润，怕水涝； 4、喜肥沃，怕瘠薄；

5、喜微酸性或中性土壤，怕碱性土壤； 6、喜疏松，怕板结。

茉莉花虽然原产于亚热带，由于长期引种驯化，仍具有广泛的适应性。从我国的台湾、广东、广西、云南、福建、四川、湖南，直到北京都可栽培（北京为温室栽培）。广西横县位于祖国的南部，光照充足，气候温暖，雨量充沛，年平均温度21.4℃，最低月气温12℃，最高月气温28.5℃，无霜期长达336天，年平均降雨量1431毫米，主要降雨天气在6～9月份，年平均日照1778小时，特别适宜于茉莉花生长。所产茉莉花产量高、质量好、花期长。

1、对温度条件的要求

茉莉花对温度较敏感，要求温热湿润的气候，并能适应较高的气温；但不耐低温，抗寒能力差。

据调查，气温在10℃以下，茉莉生长极其缓慢，甚至停止生长。19℃左右可以萌芽，25℃以上才孕育花蕾，30－40℃时花蕾形成及发育较好。成熟开放适宜温度是32－38℃，这时茉莉花开放得早，开放率高，开放均匀，颜色洁白玉润，香气浓烈。温度低于32℃时，开放所需时间长，不整齐，开放角度小。温度在25℃以下一般不能开放；温度高于40℃，花蕾虽然开放，但容易发生闷黄现象，香气低，略有黄熟味。温度一旦超过50℃，鲜花就会被“烧死”。如果在安装有空调的室内把室温控制在20℃左右，可以使花蕾开放时间推迟10小时左右，解除低温后，使室温上升到花蕾开放的适宜温度，茉莉花就能很快开放，且香浓气纯。因此，有条件的茶厂，可以通过控制温度，调节采摘后成熟花蕾的开放时间，缓解采摘高峰期加工所需的劳动力、场地、设备等紧张状况，提高茉莉花的经济效益。

茉莉花极不耐寒，气温在0℃并出现霜冻时，植株地上部分首先受冻害，轻则叶片和枝梢幼嫩部分枯萎，重者枝条大部分干枯死亡。若持续低温霜冻，露地栽培的，枝条韧皮部就会冻裂枯死。即使搭棚、盖草或盆栽，虽较耐轻微霜冻，但连续数天低温、霜冻，也会冻死。露地栽培的植株，土壤覆盖部分一般免受冻害。最迟在晚秋新抽生的嫩枝基部，只要有土壤覆盖，也不会受冻，仍保持绿色，当气温回升到活动温度以上时，迅速恢复生长，萌发新梢。但受冻后对次年鲜花产量有一定影响，尤其是“梅花”减产最严重。但是，提前做好防寒措施，如冬前施足有机肥料，适时培厚根茎部分土壤，霜冻过后及时剪除受害枝梢，结合中耕培土追施速效肥等，可增强抗寒能力，促进茉莉恢复生长，减少损失。广西大多数地区，特别是横县、灵山等县，多年月平均最低温度在12℃以上。冬季土壤5厘米以下极端最低温度在0℃以上，茉莉露地栽培一般都能安全越冬。

2、对光照条件的要求

茉莉是喜光植物，生长发育需要有充足的光照，长日照直射光更有利于它的生长发育。光照强，叶色浓绿，枝干粗壮，花蕾多，着色好、香气高；如光照不足或过于荫蔽，则叶色淡绿，叶片大而薄，光合作用产物减少，生理活动受到抑制，植株发育不良，花的产量低，质量差。光照越强，茉莉的根系越发达，植株生长就越健壮，抗逆能力也随之增强。

据观察，日照率高的月份，茉莉花花蕾大，开放整齐，产量高、质量好，含芳香物质较多。最适宜的日照率（日照时数与该地同时期可照时数的百分比）为60%～70%。因而，露地栽培应选择光照充足、较空旷的坡地或旱地作园圃，以提高产量和质量。

3、对水分条件的要求

茉莉枝繁叶茂，水分蒸腾量大。当土壤持水量（指土壤达到毛管悬着水最大量时土壤含水量百分数）在60%～80%，排水、透水性较好时，最适合茉莉根系生长。产花季节，月降雨量100～150毫升，空气湿度在75%~80%的条件下，鲜花产量高质量好。但不同的品种，对水分条件要求也不同，单瓣茉莉根系分布较深（100厘米以上）比较耐旱；而双瓣茉莉，根系虽很旺盛，但入土深度不及单瓣茉莉，相对来说较不耐旱，需水分较多。

露地栽培的茉莉，在旱季缺水的情况下，会影响生长和萌芽，花朵细小，鲜花难采摘，产量质量明显下降。特别是双瓣茉莉，受影响更大。因此出现旱情时，应及时灌溉。但是，茉莉喜湿怕涝渍，土壤水分过多，也会导致根系发育不良，发生烂根闷死现象。故茉莉花选地种植时，要考虑到土地的排水、灌水条件，开好排水沟。遇上雨季，更要及时排除积水。阴雨天气，也会影响茉莉的生长，鲜花水分含量增加，采摘时应注意选择无雨时进行，采收后及时晾干。

4、对土壤条件的要求

茉莉的根系比较发达，在生长发育过程中，特别是产花季节，要从土壤中吸收大量水分和养分，因此要求有较深厚的土层。疏松、肥沃的沙质或半沙质的土壤或粘性较小的轻粘土比较适宜茉莉的生长。在这样的土壤条件下，即使是双瓣茉莉，根系入土可达30厘米以上，支根多，根须茂密，地上部分生长健壮，花多质高。相反，如土壤粘性过大，有机质缺乏，通透性差，根系生长发育不良，此时植株矮小，茎枝纤细，花少而小。

土壤的酸碱度对茉莉生长也有一定的影响，酸性或碱性过大都不利。据福建、浙江、广西等省区调查，PH值在6~6.5的微酸性土壤比较适合茉莉的生长发育。由于茉莉怕碱，切忌在碱性土上种植。微酸性土壤种植的在管理过程中，也不宜过多使用碱性肥料和农药，如石灰等。

5、地形、台风对茉莉生长的影响

地形对于茉莉的生长本来不是一个重要因素，但因地形涉及到排灌、温度、台风、霜冻等多种生态条件，因此也应引起足够重视。一般来说，向阳的丘陵坡地，光照强，空气流通、冷空气不易沉积，排水良好，对不耐寒的茉莉有极大好处，而且能逐步锻炼耐寒性，利于安全越冬。因此，在向东或向东南的坡地上开辟茉莉园，深耕改土，增施有机肥，加强管理，不但可提早采花时间，提高产量，而且还可以减轻冻害。

广西地处东南沿海，南临北部湾，每年5~12月，都可能受到台风的侵袭，其中尤以7、8、9月台风次数最多，受台风影响较大的有梧州、桂平、贵县、南宁、宁明一线以南地区，其中钦州、玉林地区受灾较严重。随台风而来的是暴雨或大雨。暴风雨严重影响茉莉花的生长，可能造成植株倒伏或大量落花，或使土壤肥料大量流失，或花地积水。因此，台风来临前要开好排水沟，使雨水能及时排泄，雨后视土地情况及时扶正倒伏植株，土壤稍干后及时施肥培土，使茉莉迅速恢复生长。台风虽带来灾害，但在干旱季节发生，能带来降雨，可缓解旱情，利于茉莉的生长发育。

除台风外，广西每年10月中旬前后发生的寒露风，对茉莉生长也带来不良影响，特别是干冷型寒露风，干燥寒冷，会造成茉莉孕蕾困难，影响秋花产量质量。因此，应争取在9月底、10月初追施肥料，轻培土，增强植株抗寒能力，使茉莉正常生长、开花，减少损失。

二、茉莉花的生长习性

茉莉花的叶片是对生叶，由叶腋抽生新梢，并且是成对抽生的。如由一主茎抽生一对主枝，这一对主枝又分别抽生一对或二对侧枝。在条件适宜时，枝梢成倍增加，花蕾也随之倍增。掌握这一生长规律，适时中耕、除草、施肥、灌溉，加强管理措施，就能促使分枝，加速生长和花芽分化，为夺取高产创造条件。

三、茉莉花的开花习性

茉莉从新梢形成到开花采摘，这一时期，通常花农称为“造花期”，大约30天。从萌芽到现蕾约15天，从现蕾到成熟开放约13天。花蕾发育过程中色泽嫩绿逐步转为黄绿、黄白、乳白、雪白。到雪白时的花蕾正处于含苞待放期，称之为“熟花”（或桶花、当天花）。熟花正是适合采摘的时期。待鲜花开放后，无论是采摘下来或者留于枝头，在24小时之后，色泽又由雪白转为紫红色或黄色。此时香气已大部散失。再过24小时，花瓣完全枯萎凋谢。当然，温度、光照、晴雨等环境因素也影响这一过程的加速或延缓。品种不同，萎蔫期也不相同，双瓣或多瓣种比单瓣种略长。

茉莉每日开花的时间也因季节各不相同。春花多在夜间9时开放；伏花多在傍晚8时开放；秋花又在夜间9～11时开放。

茉莉的聚伞花序通常由3～15朵单花组成。也有由20多朵甚至超过30朵单花组成的。开放顺序，先开顶花，然后，由上至下，成对开放。

茉莉花的剪枝

在我国南方，正常栽培条件下的茉莉花，每年萌生6~8批新枝，枝条随着生长时间的增长而不断增多、长高，并逐渐老化。过老过长的枝条，给水份和营养物质的运输带来不便，过高的植株，也影响到摘花等田间工作。剪枝，是合理调整植株枝叶布局、促进植株健壮生长一个重要的生产技术。

一年中，最重要的一次剪枝工作是春剪。在广西横县，茉莉枝条一般在2月上中旬开始萌动，3月上中旬大量萌发。在未达到孕蕾适温（25℃）之前，茉莉花只进行营养生长，达到孕蕾温度之后，新梢生长与花蕾分化几乎同步进行（下表）。

表　抽梢与花蕾发育之间同步关系

梢长(cm)

1

1.5

2

2.5

3

4

6.5

8

12

14

16

叶片数

未展

2

4

4

6

8

8

8

蕾分化

原基

原基

突起

分化

三突

可见

5

蕾

可见

7

蕾

可见

9

蕾

蕾膨大

顶蕾

绿豆大

为了控制适宜的枝条长度，同时促进早成蕾，早上市。在横县，一般掌握在2月下旬至3月上、中旬剪枝较合适。过早剪枝，往往是只长枝叶不长花，过迟剪枝，则会把已处于花蕾分化状态下的新枝剪掉，推迟了摘花时间。剪枝时，先进行大剪，即在上年剪口处提高2～3厘米左右进行大平剪（留桩20～30厘米左右），使植株形成一个平整匀齐的树冠，然后用小剪枝刀将株间的细弱枝、过密枝、病虫枝、徒长枝、盲顶枝全部剪掉，以减少养分的消耗，促进主枝新芽茁壮整齐，成花多，花蕾大，质量好。

茉莉花的更新

茉莉属小灌木，一年生新梢就可以长到60～70厘米，甚至更高，并且不断开花。第二年在第一年主茎上，又可以抽生侧枝，但已不再有显着的高生长。第二年同时还从植株的基部，抽生几枝、十几枝，甚至二十余枝徒长枝，常称“水苔子”。这水苔子是茉莉花能够延长经济寿命的物质基础。它起着更新老枝的作用。就每一枝主茎而言，第二、三年为产花盛期。在第三、四年以后，如不自基部剪除，促发新梢，不仅生长减弱，花小而少，品质低劣，而且，空耗养分，影响通风透光，严重阻碍第二、三代主茎发挥高产潜力。正因为茉莉有从根颈抽生徒长枝的习性，就可以使每一株茉莉的主茎数迅速发展，并能很快逐代更替衰老主茎。

但是，对于徒长枝要适当处理，才能使它既发挥产花的潜力，又能起更新复壮的作用。这就是摘心，或叫打顶。以调节营养生长和生殖生长之间的关系。因为顶芽是生产生长素的中心，而摘除顶芽，生长素的合成中心就被破坏，随之排除了高浓度的生长素对侧芽的抑制作用（因生长素是向下沉的），侧枝乘机抽生。水肥不再集中供给顶芽，而分散供给各侧枝，生长适度而不过分徒长，有利于转化为花枝。

据观察，从叶腋抽生的新梢，除少数徒长枝外，其花蕾的分化是与新梢的萌发同时开始的，长到5～9对叶时，即有幼蕾出现。而从植株基部抽生的徒长枝，长到10对叶片，高达40厘米时，其中60%没有花蕾，40%才有少量花蕾。如不及时摘心可以长到21对叶片，高达110厘米以上，仍无花蕾。有的如无旁枝扶持者，则成藤状匍匐于地，可长至2米以上。徒长枝是从6月下旬至7月初普遍开始抽发，直到冬季才停止生长。

为了使徒长枝在当年转化为花枝（也为了紧缩植株），提高单位面积的植株数而不相互遮掩，影响光照。必须待徒长枝长到30－40厘米又无花蕾时，进行摘心，促使其叶腋抽生花枝。摘心的长度，要使留下的部分与主茎的高度相当或略短。

摘心后，徒长枝的叶腋通常可抽生2～8枝新梢，其中有1～7枝转化为花枝。如在秋季抽生的徒长枝，摘心后促发新梢的能力大大减弱，只有1～3枝可转化为花枝，出现花蕾。秋末仍有少量徒长枝发生，也应作摘心处理。不过此时摘心的目的不在于促发花枝，而在于促使枝条及早停止生长，加速木质化，增强抗寒力。

抽生徒长枝虽然是茉莉花的生物学特性，但是，气候、土壤条件、水肥及管理水平均能大大影响徒长枝的抽生。如气温高，雨水多，土质好，肥料足，管理精，徒长枝抽生又多又高；相反，抽生则少。栽植密度过大，也会影响徒长枝的抽生。

茉莉花寿命较短，加之长期采用无性繁殖方法，生活能力衰退。通常一枝主茎4～6年后，就明显地表现出枯衰现象。其植株生长势弱，细弱枝增多，开花量减少，花序蕾量少，花变小，香味品质下降。这时虽然还没有枯死，但也严重影响其经济价值。为提高单位面积产量、产值，就应及时采取更新措施。

一、修枝更新

对已经明显影响产量、质量的植株，应及时将枯枝、病虫枝、纤弱枝，从基部剪除。其余4~6年生以上的老枝自基部剪除，促使根际萌芽抽生徒长枝。由于剪除了整个树冠的全部枝条及生长点，水分和养分均集中于根际抽生的少数徒长枝上，故能促使徒长枝旺盛生长，这是更新修剪的原理之一；其二缩短了水肥运输的距离。根系吸收的水肥运输到树冠上去，要经过枝干的木质部中的导管，植株越高，运输的距离越长，阻力越大；反之，阻力越小。通过修剪，大大缩短了枝干的长度，为输送水肥创造了方便条件。这是修剪复壮的原理之二；其三、减少了水肥运输线路的曲折程度。在茉莉花的树冠上，每增加一个分枝，就增加一个曲折。而分枝具有几何级数增长的趋势。水肥运输的阻力也随曲折数的增加而相应剧增。所以，茉莉4~6年就表现出枯衰现象。但是，通过更新修剪，把树冠上的全部分枝剪除，这就消除了水肥运输的阻力，为更新复壮创造了新的条件。茉莉花具有一年发七、八次分枝的习性。两年就可达十多个分枝级次，更高级次的分枝产花能力大为削弱。

为了延长经济寿命，不要等到植株已表现出明显的衰老特征时，再进行更新修剪。而应从第三年起，就要逐步进行。在一丛植株中，若干主茎的年龄及衰老状况均不相同，实行分批分期更新，不仅不会影响产花量，而且还可以大大改善营养分配和通风透光状况，延长经济寿命。也大大延长了盛花期以及最终淘汰的时间，相应地提高了年产花量。

二、修枝与修根相结合，促使更新

对于栽植密度较大的地块，栽种10年以上己明显衰老的植株，应连根挖起，除按上述要求对地上部分进行修剪以外，同时也对根系作适当修剪。除修剪腐烂根、干枯根而外，还应对过长根作适当短剪，表1是两株根系修剪程度不同的茉莉，其根系补偿性生长及梢的恢复情况。

茉莉花虫害的防治

茉莉花整个生长过程中，有几十种害虫为害，而且各种害虫各有自己的生态位，为害根的有蛴螬、蝼蛄、白蚁等；为害茎的有咖啡豹蠹蛾、介壳虫；为害叶的象甲、叶甲、卷蛾、夜蛾、天蛾、毒蛾叶蝉、粉虱、叶螨；为害花的有螟蛾、蓟马、夜蛾、露尾甲等。其中以为危害花的最需引起重视。各种虫因生活习性，为害规律不同，所以防治方法也有区别，现择其要者作一简介。一、双纹须歧角螟（Trichophyselis cretacea (Batler) 双纹须歧角螟属螟蛾科、歧角螟亚科，已知在日本5～6月和8～9月发生在低山平地，为害鼠黍离 的花和果。国内发现为害茉莉花，俗称茉莉蕾螟。群众叫花钻心虫。

形态特征 成虫：体长7毫米左右，翅展12～14毫米。全体白带淡褐色。头布满白色鳞毛丛，前部有一黑色鳞毛横带，下唇须向前方突伸，相当长，外侧褐色、内侧色淡，雄虫较雌虫的宽短。下颚须细长三角形，色同下唇须。触角丝状，长不达体末。胸部鳞片较宽大，肩披发达，中足一对、后足二对长距。翅白色，前翅亚基线淡褐色，内横线及外横线各由一条褐色线组成，翅中部有“＜”型白色纹，后翅内缘后部至前缘中间有二条由粗暂变细的黑褐色横带，腹部第四、第五两节背面黑褐色。各翅腹面均有褐色条斑纹。

卵：扁平、略椭圆形，0.6×0.5毫米。初产透明，后变淡黄。

幼虫：成长幼虫体长7～9毫米，青白色，有时呈淡褐色，全身所披刚毛较长，头黄褐至黑褐色，胸盾片褐至黑褐色。

蛹：体长6毫米左右，较粗壮，褐色。

生活习性 以幼虫在茉莉花嫩枝、残花上越冬。二月底三月初春暖化蛹，羽化，成虫产卵于花蕾或嫩芽嫩叶上，幼虫孵化后钻入花内蛀食花朵，无花时则在叶片间为害叶片，可转移为害，幼虫亦能为害嫩枝，年发生十多代。据观察，在茉莉花的整个花期内均有此虫为害，世代重叠，6月～9月是其为害高峰期。

防治方法 此虫因主害是花，而茉莉花是窨制花茶的原料，安全性要求特别高，在防治上首先要注意不能在花期内使用高毒高残留农药，应尽量避开花期用药，通过花期前后防治控制虫口密度。具体方法：（1）冬季清洁田园，彻底剪除枯枝、虫伤枝和虫枝，集中烧毁。清扫枯叶，或烧或埋。检查越冬虫口多的田，可结合施用农药压低越冬虫源基数。（2）成花期应注意检查，凡受害花蕾、花和枝及时摘除。（3）黄昏时在花田用烟薰，可防成虫产卵。（4）药剂防治。可选用24.5%多虫螨丁2000倍液或1.8%的虫螨克2000倍稀释液、或三乐杀虫剂800～1000倍液、或其他阿维菌素类农药，如：0.9%爱福丁2000～3000倍液、1%虫螨光2500～3500倍液、0.6%齐螨素2000倍液、或24.5%茶蝉清2500～3000倍液，或0.5%农哈哈2000倍液，也可用4.5%的高效氯氰菊酯3000倍液喷雾。二、茉莉叶野螟（Neusinoe gemetralis Guenee） 茉莉叶野螟属鳞翅目、螟蛾科。主要以幼虫取食茉莉花叶片，有时也为害花蕾和嫩枝。初孵幼虫群集叶背，取食叶肉，留下一层半透明的表皮。长大后将叶片吃成洞孔或咬成缺刻。也能啃食小枝皮层，引起叶片枯黄脱落，整枝枯死。

形态特征 成虫 体长9～12毫米，翅展20～25毫米。全体深褐色，腹面淡黄。复眼黑褐。触角丝状。下唇须向上弯曲。前翅狭三角形，每翅有10个形状各异的透明白斑。后翅宽三角形，每翅有5个形状不同的透明白斑，基部白斑呈钩状，最粗大。腹部各节后缘中央及两侧鳞毛呈黄白色斑块。雄蛾腹部细长，静止时向上翘。

卵 椭圆形，长0.9～1.1毫米，卵面稍隆，具网状纹。

幼虫 全体绿色，头黄褐，老熟幼虫体长约20毫米，各体节毛片边缘灰黑色，刚毛基部漆黑色。

蛹 初呈绿色，后转淡黄绿色，长约12～14毫米。

生活习性 在南方一年发生10代，以幼虫越冬。成虫3～4月间出现，白天静伏，夜晚活动，交尾产卵。卵多产于叶面上，也有产于叶背和小枝上。卵块产，呈鱼鳞状排列，每头雌虫可产卵50～200粒。幼虫初时群集，三龄后扩散，常将枝叶连缀一起，隐藏其中，取食为害。秋季为害较烈。

防治方法

1、早春清园，扫除枯枝落叶，烧毁，以消灭越冬虫源。

2、生物防治。包括保护天敌，放卵寄生蜂，使用生物农药苏云金杆菌等。

3、药剂防治。在自然天敌无法控制其危害时，可选用90%敌百虫600～800倍稀释液，或50%杀螟松乳油1000倍稀释液，或2.5%溴氰菊酯1500～2000倍稀释液，或20%杀灭菊酯2000～3000倍稀释液，也可用24.5%多虫螨丁2000倍液、1.8%虫螨克2000倍稀释液喷雾。注意喷药要在采花后，菊酯类农药一般施用后5天以上才能采摘。三、斜纹夜蛾（Prodenia litura (Fabricius) 斜纹夜蛾属鳞翅目，夜蛾科，又称莲纹夜蛾、斜纹夜盗蛾。

斜纹夜蛾为世界性害虫，主要分布于亚洲热带和亚热带地区、欧州地中海地区及非洲。我国各地均有分布。该虫是一种杂食、暴食性食叶害虫，常间歇大暴发。已知为害植物多达99科200多种，最喜食的植物至少有99种。在栽培作物中，主要为害茉莉花、棉花、烟草、红薯、花生、大豆、玉米、小麦、甜菜、芋头、莲藕、芝麻、向日葵、瓜类及十字花科蔬菜等，以幼虫取食叶片为主，亦取食花、果及嫩枝。该虫在我国淮河以南温暖地区发生较多，长江中下游及华南地区虫口数量较大，北方则偶有发生。

形态特征 成虫 体长16～27mm，翅展33～46mm。虫体灰褐色，胸部背面有白色毛丛。前翅黄褐色至淡褐色，中室下方淡黄褐色，翅基前半部有数条不规则的白色线纹。内、外横线灰色，波浪状，其间有自内横线前缘斜伸至外横线近后缘1/3处的灰白色宽带。雄蛾白带显著；雌蛾白带较模糊，其间有两条褐色线纹将白带分成3条白色斜纹。中室M－Gu脉黄白色，将斜纹横切。环状纹不明显，肾状纹前半部白色，后半部黑褐色。外缘线内方各纵脉间有1列黑色小点，外缘暗褐色，其内侧有淡紫色横带，此横带与外横线之间的上段青灰色，有铅色反光。后翅白色，微闪紫光，翅脉、翅尖及外缘暗褐色，缘毛白色。腹部第一至第三节背面有褐色毛簇，腹部末端密生茶褐色丛毛。

卵 扁半球形，直径0.4～0.5毫米，初产时黄白色，后渐变紫黑色，卵数十至数百粒叠成2～3层的卵块，其上覆盖灰白色绒毛。

幼虫 老熟幼虫体长35～47毫米，头部黑褐色，胸腹部颜色变化较大，虫口密度大时，体色纯黑，数量少时多为土黄色或暗绿色。背线及气门下线灰白色，中胸至第九腹节背面各有近半月形或三角形的黑色斑1对，其中以第一、第七、第八腹节的黑斑最大。中后胸的黑斑外侧有黄白色小点。

蛹 长15～20毫米，初蛹脂红色，后期变赭红色。腹部第四至第七节背面及第五至第七节腹面近前缘处密布圆形小刻点，以第五至第七节背面的刻点最明显。气门长椭圆形，后缘锯齿状，其后有1个较气门略小的凹陷空腔，气门前缘很宽，周围黑色。腹末有1对基部分离的强大的刺。

发生规律 斜纹夜蛾每年发生代数自北向南逐渐递增，山东省每年发生4代，河南省4～5代，安徽、湖北、湖南省5～6代，福建、广东、云南省6～9代。

该虫在广西南宁市每年可发生9代，世代重叠明显，无越冬现象。在田间各代幼虫发生时间大致为：第一代3月下旬至5月上旬，第二代5月上旬至6月上旬，第三代6月上旬至7月上旬，第四代7月上旬至8月上旬，第五代7月下旬至8月下旬，第六代8月下旬至9月下旬，第七代9月下旬至11月上旬，第八代11月上旬至12月中旬，第九代12月下旬至次年3月上旬。

成虫几乎均在夜间羽化，极个别在白天羽化。白天静伏在土表、土缝、繁茂的叶背、落叶下及杂草丛中，傍晚才开始飞翔活动。羽化后需补充营养，当日交配，次日即可产卵。成虫飞翔能力较强，有趋光性和趋化性，对黑光灯的趋性明显强于一般的灯光，糖、酒、醋液及发酵的胡萝卜、豆饼等对成虫有不同程度的引诱作用。成虫寿命1～12天，多数4～7天。成虫产卵于长势良好、较为荫蔽的茉莉花叶背面，每头雌虫平均可产卵14.8块，每个卵块有卵23～708粒，平均206.7粒。卵期随温度高低而有差异，短的只需2天，长的达6天以上。幼虫6～8龄，多数世代以6龄为主，兼有部分7龄，8龄个体只出现在某些世代，数量很少。1～3龄幼虫群集在卵块附近的叶背，部分可吐丝随风飘散到邻近叶片上，取食茉莉花叶下表皮及叶肉，仅留上表皮呈灰白半透明状。由于1～3龄幼虫有群集取食习性，故着卵株上的着卵叶及其下部和邻近株上的叶片受害严重。幼虫自3龄后扩散取食，4龄以后食量大增，严重时可将叶片和花吃光，仅留下主脉。幼虫有假死性和避光性，低龄幼虫白天和夜晚均取食，高龄幼虫则主要在傍晚及夜间取食，白天多静止不动，躲在背光处或钻入缝中。在广西南宁市，第二至第八代幼虫平均历期分别为11.4、14.8、12.2、11.2、13.1、15.1、19.3天。幼虫老熟后入土化蛹，预蛹期1.5～2天，蛹期7～10天。该虫在广西第一代幼虫于3月下旬出现，第二、第三、第四代幼虫最早出现期分别为5月、6月和7月上旬，发育进度基本上为每月完成1代。由于世代重叠严重，田间各世代幼虫混合发生，使茉莉花整个生长期均可遭到为害。第二第三代幼虫主要在5月、6月份发生，系主要为害世代。尤其是第三代，由于经过一、二代的虫源积累，此代幼虫在6月份数量最多，虫口