一杯香茶叶。
培育有香味的茶花，是世界各国茶花界都非常重视的研究课题，也是共同追求的目标。我们应该培育有中国特色的香味茶花。为此，我呼吁应由中国科学院和中国花卉协会从速组织各地区科研部门成立研究小组，从事香味茶花的引种栽培研究。中国花协茶花分会也可组织有条件的地方或单位一试。 我国茶花物种丰富，是最有条件培育香味茶花的。有香味的攸县油茶，就产于湖南攸县、广东乐昌、贵州赤水、湖北宜昌和恩施、福建沙县和建宁、江西黎川、浙江雁荡山等广大地区。现四川、云南等地也已引入栽培。 攸县油茶Camllia grijsii Hance，别名闽鄂山茶、长瓣短柱茶、芳香短柱茶。生于海拔100-135米的溪边林下。常绿灌木，高1-4米。嫩枝被灰白色柔毛，后变无毛。叶厚革质，椭圆形或长圆收椭圆形，长6-9厘米，宽3-4.5厘米，先端急尖至短尾尖，基部调楔形或钝，边缘具尖锐锯齿，上面深绿色，无毛，下面淡绿色，以后变黄褐色，嫩时疏被柔毛，后变无毛，常有红色腺点，侧脉6-7对和脉网在上面显著袄陷，下面突起。叶柄长5-10毫米，被柔毛或变无色。花腋生或近顶生，白色，芳香，无花梗。小苞片和萼片7-8枚，薄革质，褐色，下部较小，星月形或半圆形，长2-4毫米，上部5枚较大，卵圆形，长6-10毫米，萼片状，外面近先端被白色柔毛，内面无毛，边缘具睫毛，花期脱落。花瓣5-6枚，几离生，倒卵形，长2-3.5厘米，宽1.5-2.5厘米。先端倒心状，2深裂，长5-10毫米。雄蕊短，长7-10毫米。外轮花丝约2/3不规则合生成肉质管，长5-7毫米。子房球形，径约2毫米，被绒毛。花柱长3-4毫米，3深裂，近基部或同离生，无毛。蒴果扁球形，高约2厘米，径2.5厘米，3室。果皮薄，厚1-2毫米 .种子半球形，栗褐色。 可借鉴法国人的研究成果：把木兰科的玉兰Magnolia denutata和木笔花M.liliflna进行杂交的办法，就成了朱砂玉兰M.soulangeana Soul有香味。把攸县油茶和云南山茶花人工杂交，也有可能培育出有香味的茶花来。我们应该努力，为中国不世界作出特大的贡献。cy316.com扩展阅读
禅茶：一个茶杯和一个茶壶的智慧
禅茶：茶杯在上茶壶在下
一个满怀失望的年轻人千里迢迢来到了法华寺，对住持释园说：“我一心一意要学丹青，但至今没有找到一个能令我佩服的老师。”
释园笑笑，问：“你走南闯北十几年，真的没遇到一个好老师？”年轻人深深叹了口气说：“许多人都是徒有虚名，我见过他们的画，有的画技还不如我呢！”释园听了，淡淡一笑说：“老僧虽然不懂丹青，但也颇爱收集一些名家精品。既然施主的画技不比那些名家逊色，就烦请施主为老僧留下一幅墨宝吧。”说着便吩咐一个小和尚拿来了笔墨纸砚。
释园说：“老僧最大的嗜好，就是爱品茗。施主可否为我画一个茶杯和一个茶壶？”年轻人听了，说：“这还不容易？”于是调了一砚浓墨，铺开宣纸，寥寥数笔，就画出一个倾斜的水壶和一个造型典雅的茶杯。那水壶的壶嘴正徐徐吐出一脉茶水来，注入到那茶杯中去。年轻人问释园：“这幅画您满意吗？”
释园微微一笑，摇了摇头。释园说：“你画得确实不错，只是茶壶和茶杯放错了位置。应该是茶杯在上，茶壶在下呀。”年轻人听了，笑道：“大师为何如此糊涂，哪有茶杯反在茶壶之上的道理？”
释园听了，又微微一笑说：“原来你懂得这个道理啊！你渴望自己的杯子里能注入那些丹青高手的茶，但你总把自己的杯子放得比那些茶壶还要高，茶怎么能注入你的杯子里呢？只有把自己放低，才能吸纳别人的智慧和经验。”
年轻人思忖良久，终于恍然大悟。
老油茶高位嫁接茶花 油茶树价值成倍增长
油茶树嫁接茶花是油茶树种植常见的一种嫁接技术，老油茶高位嫁接茶花后可以缩短培育砧木时间，也可以进行造型，还可以让油茶树开出更多种颜色的花朵，让油茶树价值翻倍。
油茶树嫁接茶花
近日，内江农科院生物质能源所所长吕向阳、张如义、钟守生一行来到石燕桥镇新店村油茶种植示范基地查看老油茶高位嫁接茶花后的长势情况。石燕桥镇党委书记李晓佳、纪委委员王光华等领导陪同。
石燕桥镇有油茶老林近万亩，但由于树龄大、管理不到位等原因造成油产量逐年减少、出油品质下降，经济效益极低。今年5月初，我院生物质能源所科技人员以老油茶树为砧木高位嫁接茶花，以解决老油茶树利用难的问题。
老油茶高位嫁接茶花
科技人员逐一查看已嫁接的老茶树后发现，嫁接上的茶花大部分已萌发新芽，成活率达80%以上，试验效果表现良好。在查看之后，吕所长指出，利用低产油茶树进行高位嫁接，既重新利用资源，大大缩短培育砧木时间，又可根据油茶树的株型特点塑造优美的茶花树造型。吕所长强调，嫁接的油茶树需要加强后续病虫害与肥水管理，以促进新芽正常生长。
据科技人员张如义介绍，本次嫁接的山茶花品种有10多个，一棵油茶树上可开出七八种颜色的茶花;而且，通过这样的高位嫁接技术，可以使原来不值钱的老油茶树，摇身一变成了景观茶花树，价值成倍增长，为油茶产业发展再添致富法宝。
给您一个喝茶的理由！
茶味，就像人生，万般磨砺千般苦。苦过后更加清，万般过去亦无味，但有领悟留下。茶生活，让你的生活更美。
喝茶会让生活更丰富
除了逛画展、拍人物、看电影、到小剧场看一出话剧，还可以去茶会，坐坐、喝茶、聊天、发呆、思考，给生活留个空隙。慢生活，会充满有氧气感。
喝茶会让身体更健康
因为喝茶，连便便也能干净彻底。
喝茶会让身心更愉悦
即使任性，你也要给自己一天，让心灵暂离困囿，让身体自在舒展。泡一壶清茶，让身体聆听心灵的节奏。看似“无聊”的时间空档，其实带给你的，是来自心底的答案。
喝茶会让疲倦被消灭
劳累后喝一杯绿茶，你会感到如释重负，从香气到水感，从内到外按摩你紧绷的神经。
喝茶会让审美更提升
布置一个茶席，构图、摆件、插花搭配，你的生活美感会越来越好。
喝茶会让口气变没了
中午吃了蒜，益达刚好吃完了，下午见客户怎么办?生嚼两三片茶叶，数分钟后，清水漱口，去接吻也是OK哒；如果你刚好一个人，就着口水，直接咽下，也是可以的……
喝茶会让谈资更丰富
把茶当成名片，在合适的场合，与其介绍自己的名字，不如告诉别人你喜欢的茶，带出自己的性格，以及擅长的领域，让人产生记忆联结。有意思的人，不按套路出牌其实是最有个性的套路。
喝茶会减少辐射伤害
逛淘宝、刷社交网站、等邮件、被boss要求24小时待机——皮肤全天裸露在各种电光屏下，从当年的吹弹可破，变成现在的黯哑无光泽?当粉底越抹越厚时，从内而外的代谢才是真正的解决之道。坚持喝茶三个月，多摄入茶多酚，经历过，你就会欲罢不能。
喝茶会让旅行更精致
来一场说走就走的旅行，也可以拥有路途的归属感。在每一个有茶树的目的地，摘一片茶鲜叶，记录时间和地点，夹入笔记本。自然累积，无需着意，经时间发酵，就是你的“茶树旅行笔记”。
因为，茶丰富你的味觉，打开你的味蕾，体验茶迷人的香气，丰富的口感。没有茶的人生，怎么能算完美的人生呢？不喝茶的中国人，还是文化意义上的“中国人”吗？
因为喜欢自然，所以喜欢喝茶
闭上眼闻茶香，慢啜细饮轻呷，似也能触及草木的灵韵。
喜欢喝绿茶
选一款明前春茶，好水泡之，那一口鲜爽，好喝到没朋友。
喜欢喝黄茶
只因他与绿茶差别不大，却有温和的外貌，以及更随和的口感。
喜欢喝白茶
白茶口感清润，带有轻盈的清甜香。前调显花香，中调出果香，在尾水处，回味悠然。
白茶更像治愈系，尤其是陈放经年的老白。而通常忘记她的原因也在于此，功能的光芒盖住了口感的美貌。没错，她其实是一位内外兼修的治愈系女神。
喜欢喝青茶（乌龙茶）
乌龙茶派系良多，火候拿捏的微妙差异，让各色茶自带气质迥异的口感回味。清香型铁观音像江南雨后的吴侬软语；浓香型碳焙铁观音更像香脂丰腴的大唐仕女；传统焙火的大红袍像高冷龙女，岩谷花香，出尘而立；而传统焙火的单丛和肉桂，像青涩褪去后的风韵夫人，带着满足感和些微肉香。
喜欢喝红茶
红茶，是最早走向世界的茶类，温润之中最为时尚，张扬的是口感，隐藏的是性感。
喜欢喝黑茶
过去的边销茶，今日还是那么亲民，尤其在价格上。但口感并不轻率，即使是挑剔的老茶客，也很少责难。
喜欢喝普洱生茶
新茶刺激，一如年少时的锋芒与自信，一路肆意猛进直逼理想。虽有几泡，茶气“横冲直撞”，但饮毕酣畅，全身淋漓通透。经过陈放，锋芒之气会收敛，所有原本放肆的张扬，会内敛为层次丰富的内在。就像真正的大气无须啰嗦，真正的表演不会做作。感觉对了，即使不说话，也是满身戏，也难怪它现在这么红。
喜欢喝普洱熟茶
熟普的味道，怎么说，初接触怪怪的。但是喝久了，你会爱上这股别致的味道。秋冬之际，一道熟普，会暖到你心窝里。
喜欢喝茉莉花茶
花茶女王，带有茉莉和绿茶的血统。香气清幽，近暑吐蕾，冰肌玉骨又凝脂香软。
因为，茶为你健康护航。一杯茶，300毫升，抗氧化功能相当于一瓶半红葡萄酒，相当于12瓶白葡萄酒，相当于12杯啤酒，相当于4个苹果，相当于5个洋葱，相当于7杯鲜橙汁。
喝茶特别解体渴
尤其是好久没喝水，身体有暗火烧时。而且，去油化腻、通便利尿。还有科学研究证实：黑茶、普洱熟茶等，的确有助于降低血浆胆固醇、三酸甘油及游离脂肪酸，还有减少胆固醇性脂肪甘的现象。
茶叶含有茶多酚
茶多酚的主要作用就是清除血液中的有害物质自由基毒素。自由基是使人体衰老的主要因素，茶多酚通过清除自由基而提高有益酶的活性和降低有害酶的活性。同时茶多酚还可以抑制紫外线照射后引起的脂质过氧化，从而起到保护皮肤的作用。
松萝茶一个神奇的传说
“今茶之上者，松萝也，虎丘也，罗岕也，龙井也，阳羡也，天池也。”
松萝茶芽实、气香、味清，记载于唐，盛名于明。最重要的是，此茶为药，可化食通便、消火祛痰，降血压、解顽疮。
松萝茶，很小清新的一个茶名，产于安徽省休宁县城北的15千米的松萝山上，以山命名，是名松萝茶。都说高山云雾出好茶，此茶生长在气候温和、雨量充沛、云雾弥漫、土壤肥沃、风景秀丽的高山上，使得松萝茶叶片肥厚鲜嫩、条索紧实，郁浓翠丽，而且茸毛明显。
冲泡之后，茶香四溢，闻之神往，茶汤鲜活明亮、翠绿通透，滋味浓厚、香气高扬。
关键是，它的药用价值非常之高。清代的王椷在他的《秋灯丛话》中记载：北方有个姓贾的商人，在南方行商，喜欢吃猪头，食量特别大，一次能吃几个人的饭量。有位医术很高的人见到贾姓商人之后，便问他的仆人，他的仆人说：“每顿饭都是这样，已经十来年了。”
这位医者听过之后说：“再这样下去，疾病马上就会显现出来，即便是医生也很难再救治了。”
这位医生就等着贾姓商人回来，然后跟着他回到北方，接着观察贾姓商人，发现他并没有任何异样状况出现。特别惊讶，于是便再次询问他的仆人，他的仆人说：“我家主人每次吃完饭之后，都会喝松萝茶。”
医生便恍然大悟：“原来如此，这种病只能用松萝茶解啊！”于是便回去了。
从这一个小小的故事之中我们便能看到松萝茶的妙用，我们虽然不能真的考证是真是假，但是其药用功效可见一斑啊！
其实关于松萝茶还有一个神奇的传说：说在松萝山上有个香火鼎盛的寺庙，庙门前有两口年代久远的水缸，缸水颜色翠绿可人。
一次一个外地的香客看到之后，便想买走这两口水缸，付了300两金子作为定金。老方丈顿时觉得这两口缸很值钱，就让小沙弥们去清洗干净藏了起来，等香客来取。
香客本想要那两缸水的，老方丈觉得自己帮了倒忙，懊悔不已。香客便建议，不如在倒水的地方种些茶叶，想必一定有所成。事实果真如那名香客所说，长出一片与众不同的茶叶，因为在松萝山上，便命名为松萝茶。
两百年之后，休宁此地流行伤寒痢疾，大家纷纷来寺中拜佛，但凡拜了佛喝了寺院中给的松萝茶的人，疾病都相继好了，于是方丈便给每位来的客人都赐赠一包松萝茶，面授“普济方”：病轻者沸水冲泡频饮，二三日即愈;病重者，用此茶与生姜、食盐、粳米炒至焦黄煮服，或者研碎吞服，二三日也愈。因为松萝茶，伤寒痢疾的流行被遏制住了。
松萝茶可消食化痰、舒缓头痛、润肠减肥……总之，松萝茶名字虽然很小清新，但是药效多多，喜欢食肉减肥的朋友大可以一试。
油茶树上嫁接山茶花
油茶和山茶花同为山茶科植物。用山茶花接穗，接在低产油茶树上，把油茶低产林改造成茶花圃，通过集约管理，3年内便可产出大量茶花大苗。这样既可快速培育茶花大苗，又改造了油茶低产林，值得推广应用。下面介绍其嫁接和管理技术，供参考。
一、嫁接时间 春、夏、秋三季茶树的生长期间均可进行嫁接，其中3―6月嫁接效果较好。
二、砧枝选择 在油茶低产林内选择15―35年内生的生长旺盛，无病虫害的油茶树作砧木树。在砧木树上选择3―7个分布均匀，直径2―5厘米的主枝做砧枝。每株砧木树除砧枝外，应加留1―2个主枝作营养枝，每个砧枝必须保留1―2个辅养侧枝，其余全部疏除。
三、砧穗组合 同一株砧木的接穗必须从花期相近，长势相似的母树上采集，以使嫁接后的树冠发展均衡。砧木基径较粗的宜选用生长较快花型较大的品种接穗，砧木基径较小的宜选用叶片较小花型较小的品种接穗。一株砧木树，可接多品种接穗，形成一枝一品，多色多彩的树冠。
四、接穗采集 选择生长旺盛，无病虫害的优良名贵品种的山茶花作采穗母树。在母树树冠上部外围，剪取发育健全，芽眼充实，径粗0.2―0.5厘米的木质化或半木质化的壮枝作接穗。把穗枝分品种捆成小把，基部包上湿卫生纸，随采随嫁接。冬季采集的接穗，应用湿沙贮存，一层湿沙（湿度以手握不出水为宜），一层接穗，最后盖沙遮草，待嫁接时用。
五、嫁接 嫁接常用断砧枝拉皮接和形成层对接法。接后用塑料膜带把接口包扎好，再包上保湿用的塑料膜和遮荫用的牛皮纸。
六、接后管理
1、解绑与剪砧 嫁接后30天左右，可在阴天或傍晚解除保湿膜，60天左右解除绑带和遮荫纸。90天左右可剪去接位以上的砧体，此后再分3次剪去砧木营养枝和砧枝上的辅养枝及其砧体萌蘖。
2、施肥与灌水 冬季每株环沟施饼肥等优质有机肥1公斤；春夏浇施过磷酸钙、磷酸二氢钾、尿素等肥液；花芽分化期和花芽膨胀期进行叶面施肥，肥料浓度宜在0.3％左右。春夏秋是茶树生长季节，需水量大，应见干浇水；冬季茶树进入休眠期，保持土壤湿润即可。
3、病虫防治 烟煤病是茶树的主要病害，烟煤病是由介壳虫引起的，防治介壳虫用1000倍的毒丝本喷杀，每10天1次，连喷3次即可。防治天牛和茶蛀梗虫蛀食茶秆，用棉花沾敌敌畏乳剂2倍液，塞蛀孔毒杀。茶树嫩枝叶易受刺吸式和咀嚼式口器害虫食害，可用1500倍毒丝本喷杀。
4、盘根与出圃 在茶花出圃的前两年，每年早春进行1次盘根处理，以距树干中心20厘米为半径，开两个相对的1／4圆的弧形沟（两年的沟的方位要错开），沟深40厘米以上，沟宽10厘米左右，切断根系，复回土壤，并适当施肥，这样能促发须根，提高出圃定植后的成活率，促进生长。茶花大苗出圃根际土球直径应大于50厘米，并用草绳作纵横和斜向交叉缚捆，最后以湿草包扎，运输时要做好遮荫保湿工作。