茶园常用的叶面肥

中茶黑茶园。

(1)T－爱农。爱农以含天然木质素如植物蔗皮果壳为原料，经硝化氧化降解等一系列化工过程，抽提调制而成的复杂混合物。在茶芽膨大期喷施，能刺激茶叶叶原基细胞的分裂和生长，提早萌发；在一芽一叶初展时喷施，能加快新梢生长速度，提高产量。据中国农业科学院茶叶研究所测定，喷施该叶面肥后，茶芽萌发一般提早4～8天，氨基酸含量比对照提高10%～33%，百芽重比对照提高2%～11%，一般春茶增产19%，夏茶增产11%，秋茶增产9%，全年增产14%左右。 (2)天源。天源是采用生物技术使鱼粉降解成氨基酸群，并添加多种无机营养元素而制成的天源氨基酸有机液肥。据研究，它对促进植物体内酶的合成，提高植物光合作用效率，增强根系吸收功能，强化细胞分化，提高抗逆力等都有良好的功效。在采摘茶园中喷施天源氨基酸有机液肥，对春茶和夏茶都有明显的增产效果。春茶前喷300倍液，名优茶增产22%～52%，大宗茶增产10%～17%。夏秋茶期间喷施，一般可增产6%～26%。春茶前和夏秋茶期间喷施该叶面肥，对提高鲜叶氨基酸含量和降低酚氨比有较好的效果，尤其以夏秋茶期间喷施效果更好，喷施300倍液，鲜叶中氨基酸含量提高29%～63%，酚氨比下降4.6～4.9，这对提高名优绿茶和夏秋茶品质起到重要作用。 (3)致富泉。致富泉是用高科技生化技术将动物组织丰富的营养物质分解成易被植物吸收利用的有机态养分和具有生化活性的生理调节物质，加入植物生长所需的大量元素、微量元素、多种氨基酸、维生素和酶类等配制而成。它具有高活性、全营养的特点。喷施该叶面肥后，春茶一般可提前5～7天采摘。据江苏、浙江、贵州、广东等地的试验结果，茶叶产量可增加20%以上。经国家拱北动植物检疫局检验，致富泉茶叶特效营养液无毒无腐，符合绿色食品使用标准。 (4)一喷早。一喷早由多元复合激素加营养元素加工而成，其主要作用是通过人为手段在适当的时期打破茶芽休眠期，促使茶树早发快长，使春茶早上市，提高经济效益。一般能使春茶提早7～10天发芽，名优茶增产20%，而且还可降低酚氨比，提高名优茶品质。 (5)丰产素。丰产素是由植物生长所需营养和激素复合而成的新型植物生长促进剂。茶树喷施丰产素后显示多种生理效应：①芽叶长度和重量增加快，据测定，芽重比对照可增加9.4%。②刺激不定芽的萌发，发芽密度可提高13.7%。③叶绿素含量增加，叶色加深，光合作用能力增强。据试验，喷施后春茶可增产25.8%，夏茶增产26.6%，全年增产29.7%。 (6)叶面宝。叶面宝采用腐殖酸与矿质营养元素螯合而成，这些成分不仅能被叶片吸收，而且还能增强叶片的吸收能力。茶树喷施叶面宝后，可提高发芽密度和百芽重，对增加叶面积和提高叶绿素含量有一定的效果。据富阳县试验测定，喷施叶面宝后，茶树发芽密度比喷施尿素和清水对照的分别高8.9%和12.7%，百芽重分别提高2.9%和6.3%，产量分别提高19.3%和28%。

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特效叶面肥在春茶上的应用效果

绿茶感官品质及与品质密切相关的有效成分茶多酚、氨基酸、咖啡碱等含量均有提高且效果显著。茶叶专用特效叶面肥值得在茶叶生产上推广应用。叶面 肥 已 成为近年来我国迅速发展的新型肥料之一，在农业领域得到广泛的发展和应用。叶面肥改变了传统的根部施肥，采用叶面喷施，使作物所需养分得以补充和完善;能与氮、磷、钾肥等基础肥料配合使用，达到用地养地、高产优质的目的。与土壤施肥相比较，叶面喷施有作物吸收快、成本低、见效快等特点。据文献报道，它能提高作物产量5-10%，还具有改善作物品质，增强抗逆性的作用。

目前市场上叶面肥的种类很多，但大多数不具有刺激作物的生物活性，加速有机质的分解，调节土壤的酸碱度，消除板结等功能。从目前国内外肥料的发展趋势来看，肥料的研究主要倾向于生态协调肥料，即有利于高效增产，又有利于环境保护和土壤的改良。本实验采用的茶叶专用特效叶面肥就是其中的一种。该肥料是四川师范大学化学学院的研究产品，具有抗菌、抗逆功能，融合了“营养、调节、促进”的特点，达到优质高产的目的。为探讨该产品在茶树上的应用效果，为今后生产大面积推广提供科学依据，现将在春茶上的应用效果报道如下。

试验材料与方法

供试 茶园峨边沙坪茶场，海拔1200 m，品种为中小叶群成龄改造茶园，茶树长势均匀。

供试肥料的研究产品;商品肥(市售产品)。

试验方法

巧施叶面肥：用肥量少见效快

名茶若受污染，特别是出口产品，其产值、声誉均会严重受挫。为提高茶叶质量和产量，除了采取茶园种绿肥、覆盖保湿，每次采后施足农家肥，以及提高制茶工艺等措施以外，还要巧用叶面肥，是用肥量少、见效快、收益高的好办法，一般可增产20%～30%以上。其施肥技术是：

一、施肥时间。在春、夏、秋各轮茶叶萌发新梢长出一芽一叶初展时，选择无风晴天清晨、傍晚或阴天喷施，每周一次连喷2～3次。喷至叶面滴水为止。

二、肥料配比。以氮、磷、钾为主，微肥为辅，比例为4∶1∶1，微肥根据茶树缺什么补什么的原则进行配比。

三、施肥浓度。施肥浓度与肥料品种、天气条件因素有关。据试验，尿素为0.5%、过磷酸钙1%、硫酸钾0.5%、硫酸锌50～100ppm、钼酸铁20～50ppm。如浓度过大易产生肥害，否则起不到效果。

四、多物结合。可与治虫、喷灌及植物生长调节剂结合，既省劳力，作业也容易实现机械化。肥料与农药化学性质。酸性化肥要配酸性农药，碱性化肥要配碱性农药，才不会产生化学反应、沉淀，以防相互抵消肥效和药效。

五、采用生物农药防治病虫。茶树病虫采用生物农药防治是安全可靠无污染无公害，且成本低防效高的最佳选择，如Bt乳剂、青虫菌、白僵菌、农用抗菌素和植物抗菌素等。

茶园常用肥料的特点

有机肥

茶园常用的有机肥包括各种农家肥，如人粪尿、饼肥、厩肥、堆肥、绿肥、野生植物茎叶等。这些肥料不但具有茶树生长所必需的各种大量元素和微量元素，还含有丰富的有机物。

人类粪尿肥分高，其中含氮较多，磷钾较少。氮素中70%～80%为氨态和尿素态，肥效大而快，对促进茶树生长提高产量质量均有良好作用，可作追肥和基肥施用。

饼肥是各种油料作物种子经榨油后留下的糟粕。含有机物质和三要素均较丰富。

厩肥是家畜粪尿和圈垫草等的混合物，含有机质多，为一种完全肥料。在茶园中宜作基肥施用。施用时应注意粘土施浅一些，沙土施深一些，以控制分解速度使肥效持久。

堆肥是杂草、落叶、作物稿秆等堆积腐熟的混合物，养分含量较前三种低，但对改良土壤理化性质有良好作用。

无机肥

无机肥又称化学肥料，其特点是养分含量高，主要成分易溶于水，易转化为被茶树吸收的状态。

氮肥类

尿素可施于土壤施肥也可作叶面肥，易被茶树吸收利用。尿素在低温时分解较慢，在高温下分解较快，故宜作夏秋追肥使用，一般5～6天便分解并被茶树吸收。尿素的分解速度与土壤酸度也有密切关系，土壤酸度愈高，分解愈慢，因此作酸性土茶园的肥料宜提早施用。

硫酸铵属生理酸性肥料，长期单独施用会使土壤酸度增大。因此，土壤酸度不够的茶园多施硫酸铵是有好处的。硫酸铵肥效快，2～3天即可被茶树吸收，作春肥使用最为理想。

碳铵不能在密植茶园中撒施。

氯化铵因含有大量氯，大量施用容易造成氯害，影响茶叶品质。树龄较大的采摘园可以采取少量多次谨慎施用的方式，树龄较小的花园一般不宜施用。

磷肥类

通过磷酸钙：简称普钙，淡灰色粉末状，酸性，易溶于水，易与土中的铁、铝等化合为不溶性中性盐。作基肥时最好与农家肥配合施用，作追肥最好与氮肥配合，夏季施肥效果最好。

镁磷肥：一般含有效磷14%～19%，属弱酸溶性肥料，施入茶园土中后，在茶根分泌的有机酸和土壤中酸性物质的作用下，逐步溶解释放出有效磷，肥效长而持久，宜作基肥施用。

磷矿粉：由含磷矿石粉碎而成，含磷量14%以上，棕褐色粉末，微碱性，属难溶性肥料，肥效迟缓，一般应与有机肥堆积发酵后作茶园基肥施用。

钾肥类、复合肥类

适于茶树施用的化学钾肥主要为硫酸钾，而氯化钾因含有对茶树有害的氯元素则不能使用。硫酸钾含有效钾（K20）48%～52%，易溶于水，为生理酸性肥料，使用时最好与磷矿粉等碱性肥配合，并主要施在茶树吸收根分布多的部位，以减少土壤对钾的固定。

复合肥在茶园中具有广阔的使用前景。

茶园常用农药（二）

10、天王星 又名虫螨灵，中等毒性的杀虫、杀螨剂，剂型为2.5%乳油、10%乳油。具有触杀和胃毒作用，击倒力强。主要用于防治鳞翅目幼虫、小绿叶蝉、黑刺粉虱、茶短须螨、象甲、叶甲、蓟马等多种害虫、害螨。稀释倍数10%乳油15000—20000倍，2.5%乳油3500—6500倍，对叶蝉、粉虱、螨类则浓度略高一些，安全间隔期5天。本药剂对天敌的毒性高，应特别注意。

11、灭幼脲 属昆虫生长调节剂，剂型为25%灭幼脲三号悬浮剂。低毒，具胃毒作用，对天敌安全，药性较缓慢，施药后3—4天始见效，残效期15—20天。主要用于防治尺蠖、茶毛虫等鳞翅目幼虫，稀释1000倍，安全间隔期10天。

12、扑虱灵 又名优乐得，属昆虫生长调节剂，剂型为25%可湿性粉剂。低毒，具较强触杀作用，也有胃毒作用，作用特点是抑制昆虫几丁质合成，使幼虫（若虫）不能蜕皮而缓慢死亡，施用后一般7天左右见效，对成虫无杀伤力，对天敌较安全。主要用于防治叶蝉、粉虱、长白介和茶橙瘿螨。稀释750—1500倍，安全期7天。

13、双甲脒 又名螨克，是一种广谱杀螨剂，剂型为20%乳油，对红蜘蛛等害螨的成、若螨和卵均有效，主要用于防治茶橙瘿螨、短须螨、茶叶瘿螨、咖啡小爪螨和茶黄螨，兼治茶蚜，稀释倍数1000—2000倍，安全间隔期14天。

14、多菌灵 低毒内吸性杀菌剂，剂型为25%、50%可湿性粉剂和40%悬浮剂，主要用于防治茶云纹叶枯病、茶轮斑病、白星病、圆赤星病、茶芽枯病等叶部病害，使用浓度为50%多菌灵800—1000倍，安全间隔期7—10天，在发病初期施药。

15、托布津、甲基托布津 广谱性内吸杀菌剂，剂型有50%托布津、70%甲基托布津可湿性粉剂，可用于防治多种茶树叶、茎病害，如茶白星病、芽枯病、云纹叶枯病、黑腐病、茶毛发病等。具有保护和治疗作用，使用浓度托布津为1000倍，甲基托布津为1500倍，安全间隔期10天。

16、百菌清 广谱性杀菌剂，剂型有75%可湿性粉剂和40%粉剂。低毒，可用于防治云纹叶枯病、轮斑病、白星病等多种叶部病害，使用浓度800—1000倍，安全间隔期14天。

17、波尔多液 为用硫酸铜和石灰乳配制而成的无机杀菌剂，常用剂量为0.6—0.7%石灰半量式（硫酸铜0.6—0.7：生石灰0.3：水100）天蓝色悬浮液，具有保护作用，用于防治各种叶病和红锈藻病，安全间隔期20—25天。应现配现用。

18、石硫合剂 属无机杀菌剂，可用于防治各种叶、茎病害，对蚧类、粉虱和螨类也有效，残效期10—14天，使用浓度0.5玻美度。常在封园后才使用。

茶园常用农药（一）

在茶树病虫防治中，化学防治是一项主要的措施，但化学农药有杀伤天敌、毒性大、容易使害虫产生抗性和造成对茶叶、环境的残留污染等缺点。化学农药的品种较多，其性质、作用方式、防治对象也各不一样，茶园用药，一定要选择适合于茶叶生产本身特点的农药和对症下药。下面介绍的是适合于茶园的常用药剂：

1、敌百虫 具有胃毒和触杀作用，主要剂型为90%敌百虫晶体。主要用于防治茶毛虫、刺蛾、卷叶蛾、蓑蛾、尺蠖等食叶性害虫，稀释倍数1000倍，安全间隔期5—7天。

2、敌敌畏 具有触杀、胃毒和熏蒸作用，主要剂型为80%乳油。主要用于防治茶毛虫、蓑蛾等食叶性害虫及茶蚜、茶蓟马、小绿叶蝉、黑刺粉虱等，稀释倍数1500倍，安全间隔期5天。

3、乐果 具有触杀和植物内吸传导作用，主要剂型为40%乳油，用于防治小绿叶蝉、茶蚜、黑刺粉虱、介壳虫及潜叶期的茶梢蛾、茶细蛾幼虫。稀释2000—3000倍，间隔期7—10天。

4、马拉松 具有触杀、胃毒和熏蒸作用剂型，为50%乳油。主要用于防治各种介壳虫，对茶毛虫、尺蠖、茶蚜、黑刺粉虱、茶叶螨类也有一定效果。稀释800倍。安全间隔期10天。

5、辛硫磷 具有胃毒和触杀作用，主要剂型有50%乳油，主要用于防治茶毛虫、茶蚕、尺蠖、刺蛾、卷叶蛾、蓑蛾、茶蚜及介壳虫。稀释1000倍，安全间隔期3—5天。

6、巴丹 具有内吸、触杀、胃毒和拒食作用。主要剂型有90%可湿性粉剂。主要用于防治茶园象甲类及尺蠖、茶毛虫等食叶性害虫，对小绿叶蝉也有一定效果，稀释1500倍，安全间隔期15天。

7、杀灭菊酯 剂型有20%乳油，中等毒性，有较强的触杀和胃毒作用，杀虫谱广，对鳞翅目幼虫有高效，主要用于防治毒蛾类、尺蠖类、卷叶蛾类、刺蛾类及小绿叶蝉，稀释倍数6000倍，安全间隔期10天。

8、氯氰菊酯 又名兴棉宝、灭百可，剂型为10%乳油，中等毒性，具较强的触杀和胃毒作用，药效迅速，残效期较长，主要用于防治鳞翅目幼虫，兼治小绿叶蝉、蚜虫、介壳虫、蓟马，稀释倍数6000—8000倍，安全间隔期5天。

9、除虫精 剂型为10%乳油，具触杀和胃毒作用，主要用于防治茶毛虫、尺蠖、刺蛾、蚜虫，稀释6000倍，安全间隔期3天。