良种茶园的发展与准备

发布时间 : 2019-11-13
绿茶的起源与发展 茶叶的利用与发展 中茶黑茶园

绿茶的起源与发展。

发展茶树无性系早茶品种是开辟茶农致富之路。经试验、示范,余杭镇发展无性系早芽茶树,采用良种良法科学载培技术,加快获取了较高经济效益,种植一年亩产值超半千;种植二年亩产值超双千;种植三年亩产值超伍千,华坞村四组姚洪根就是最好的例子,他种植三年的乌牛早茶树,亩产值超万元。近年来,本镇良种茶园面积逐步扩大,品种结构有所调整,无性系良种茶园占茶园总面积的比例也有所提高。但是根据2001年省政府下发的《关于加快茶树改良的通知》要求任务还很艰巨。因此,我们要掀起发展良种茶园的高潮,推进茶树良种化的进程。 每年的10月中旬至11月中旬是发展新茶园的最好时期,今年计划发展新茶园的农户,目前应该做好三件准备工作: 一、山地早开垦: 园地开垦是茶园建设的基础工作,在开垦过程中要以水土保持为中心,深翻改土为重点,并根据不同地形地势采取不同的开垦方法,严格撑握开垦质量标准,一般坡度在10度以内的,按一定行距实行等高种植,坡度在10度以上的沿等高线建立梯级茶园。 二、茶苗早落实: 茶树是多年生作物,一旦种植之后,少则几十年,多则上百年,所以选择好品种是茶叶获取高产、优质,高效的基础和百年大计。根据上级业务部门建议,发展品种为乌牛早、茂绿、翠峰、浙农系列等。农户可根据自己生产的茶类选择品种,一般制扁茶的以乌牛早、浙农117为好;制毛峰的以茂绿、翠峰为好。 三、底肥早打算: 新发展茶园最好先施底肥后种茶。肥料的种类一般以家畜栏肥最好,其次是饼肥或复合肥。每亩数量,一般家畜栏肥1.5-2吨;饼肥200-300公斤,最好是采取发酵菌发酵后施用;复合肥100-150公斤。 茶业的兴衰直接关系到本镇重点产茶村农业增效和茶农的增收,发展无性系良种茶园是发展效益茶业的重要途径。

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发展茶树良种的原则


近年来,无性系树良种发展很快,每年以1万亩的速度在递增,无性系占茶园比例已经接近20%。但同时也出现了一些问题:

一是引进品种的适制性不符合当地制茶需求,如以炒制碧螺春为主的茶场栽植了龙井43、龙井长叶等品种,而炒制扁平形名茶的企业引种了福鼎大毫茶、福云6号等不耐寒、多茸毫的茶树。

二是少数茶叶企业主出现茶树品种的“审美疲劳”,喜新厌旧,栽下的新品种才开采,又听说某个品种好,就要淘汰刚投产的,急于换上新的品种。必须明白,茶树品种与其他事物一样,没有十全十美的,无论有性、无性,都有优点,也不可避免地存在缺陷。应该根据生产名茶的情况,确定茶树品种布局。

江苏初春时经常有“倒春寒”,因此要注意茶树早、中、晚生品种的搭配,不能以唯早为好,不能把希望寄托于1个品种上。有些茶场引进特早生的乌牛早,在2004、2005年都因遭遇晚霜冻几乎绝收。2006年3月27日才来晚霜,乌牛早春茶采收已过大半,收成大增算是弥补了前两年的损失。1个500亩左右的茶场,应该布局5~6个茶树品种,300亩的企业也应有3~4个品种,200亩左右的以2~3个为好,应该注意,1个茶树品种的栽培面积不应小于50亩,最好保持在80~100亩的规模。个体茶农因面积较小,只能保持1个品种。

另外,在繁育推广无性良种茶树的基础上,也应保留部分有性良种茶园。不应该也没有必要将有性群体种茶园一并挖除。特别是生产碧螺春、雨花茶等传统名茶的企业更应保持相当规模的有性良种茶园,这样才有利于企业传统产品质量风格的稳定。在个体引进茶树良种时,要了解引进品种的适应性、适制性,避免盲目性。应该先少量引进试验,取得引种的第一手资料,确认符合企业名茶生产需求,再就地繁育推广。

早生良种茶园必须防止冻害


近几天,我区的乌牛早等特早生良种茶园已经开采,其他早生良种茶树也将陆续萌发。但是,根据区气象局预报,自本月4日下午起,有一股强冷空气影响我区,气温将下降7~9℃,伴有严重霜冻和5~6级的偏北大风,南部山区早上最低气温有可能降到0℃左右。因此,请种植早生良种茶树的企业和茶农密切注意天气变化,及早采取应对措施,预防或减轻冻害。同时,建议大家采用以下几点办法: 一、及时采摘。在寒流天气来临之前,集中人力将可采的幼嫩芽叶尽量采下,避免即将到手的收益化为乌有。

二、覆盖保温防冻。1、在茶树树冠面覆盖遮阳网、薄膜,并用铁丝予以扎紧,待霜冻过后掀去。可用一层遮阳网加一层薄膜覆盖(薄膜在下),也可单独使用遮阳网覆盖(需用四层以上)。2、在茶树行间铺上一层稻草,并用泥块压住,用量每亩1500千克以上。

三、修剪、施肥。对于已经遭受冻害的茶树,立即进行修剪、施肥。一般应作轻修剪,剪去冠面受冻枝叶,但要宁浅勿深以免剪掉尚未冻掉的芽叶;也可用手工采掉受冻芽叶,以利日后采摘新萌芽叶和避免因受冻芽叶混入而严重影响新茶品质。此外,应增施叶面肥,以促进迅速复壮树势、及早萌发下一批新芽。

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