饮白茶。
俗话说“小暑大暑，上蒸下煮”。夏日炎炎，酷暑难当。很多人，尤其是本身体质就偏热性的人，很容易心情焦躁，甚至是产生上火的现象。这个时候，饮上一杯汤色杏黄、滋味醇厚鲜爽的白茶，能给人以消暑生凉之感，不失为一种上好的清凉饮品。
白茶会随着时间转化而变得对人体更有益，有着“一年茶，三年药，七年宝”的美誉。随着越来越多人了解白茶保健功效也促进了白茶的消费。有关白茶的深加工产品陆续出现，白茶饮料、白茶护肤品等已陆续在国内外上市。
白茶之所以那么有名，其功效与作用功不可没。那么夏日里品饮白茶到底有什么好处呢？
白茶功效之降火清热避暑
白茶含有丰富的氨基酸，有降火去燥的明显功效，是民间常用的降火良药，自古以来就有许多关于白茶清凉解毒的记载。
白茶功效之清洁抗菌
研究发现白茶和绿茶的抗微生物活性是最高的。美国佩斯大学的研究表明，白茶提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌的生长具有预防作用。
美国纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士指出，他和研究人员把白茶放入牙膏里，再涂在有细菌的实验台上。实验证明，混合有白茶的牙膏，杀菌能力显著增强。因此，他认为，多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。
白茶功效之防癌抗癌
美国癌症研究基金会的研究表明，白茶具有抗癌的功效，摄取白茶可以提高人体免疫功能，甚至抑制、缩小肝癌的肿块。流行病学和动物实验认为，茶对肠胃癌症能起到预防作用。
白茶功效之降血压
白茶因其特殊的加工工艺，较好地保留了黄酮类物质槲皮素，而槲皮素是维生素P的重要组成部分，具有明显的降低血管通透性的作用。此外，随着白茶贮存时间的延长，其黄酮含量呈明显增加趋势。研究表明，陈年白茶黄酮含量均比当年白茶的黄酮含量高，陈20年白茶黄酮含量极显著高于其它年份的白茶，这也是白茶为什么有“一年茶，三年药，七年宝”的说法。
白茶功效之降血糖
由于白茶特殊的加工工艺，较好地保留了人体所必需而其它茶类含量较少的活性酶，长期饮用白茶可以显著提高人体内脂蛋白脂肪酶，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄糖的吸收，分解体内多余的糖分，促进血糖平衡。
白茶功效之提高免疫力
茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺，美国科学家哈佛大学医学院的布科夫斯基博士研究结果，喝白茶能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍，长饮白茶能提高人体的抗病增强免疫力。
白茶因其内质特点而对应着上述保健功效，但这些功效的真正体现，离不开足够的摄入量和相对长期而稳定的品饮习惯，浅尝三两口或者偶尔持杯是难以获得上述功效的。
看来，夏天最好的遇见，应该就是一杯养生静心的白茶了！
延伸阅读
一杯白茶，安度酷夏
鲁迅先生言：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福”。白茶不炒不揉，只经天然晾晒或文火干燥，保留最原始的叶脉以及最初的清香，至纯至真也。
夏日炎炎，往往让人心烦意乱，而烦则更热，会影响到人体的功能活动，从而产生许多精神方面的不良影响。
俗话说：“心静自然凉”，而喝茶，就是让内心回归平静的最好方式。
专家认为，白茶的解暑效果好，是因为白茶中含有多种氨基酸。在这些氨基酸的共同作用下，使得白茶具有退热、祛暑、解毒的功效。其中茶氨酸为解暑贡献出了巨大的力量。茶氨酸可是解暑工程的建设者，功不可没。
科学研究表明，六大茶类中茶氨酸含量比较高的是白茶。茶氨酸含量的多少，和茶叶的工艺密切相关，其含量随发酵过程减少。
白茶属于轻微发酵茶，在所有茶类中，发酵程度比较轻的，故而茶氨酸的含量也是比较高的，所以有良好、显著的解暑效果。
解暑，除了和茶氨酸有关，还有2类物质也是功臣。它们分别是生物碱、芳香物质。
白茶内含有的儿茶素对减肥有一定的辅助作用，虽说它是茶汤喝起来苦涩的来源，但是呢他却有另一个神奇的作用。儿茶素的含量随着年份转化而减少，所以想减肥的还是喝新茶比较有效果，但是不运动不控制饮食，单单依靠喝茶是不可能实现的。
俗话说的好“春困秋乏夏打盹”，不过对于要早起赶公交和赶地铁的我们来说，每一个早晨都预示着困倦，哈哈
新茶中所含有的氨基酸丰富，能够很好地补充能量，还能驱赶困倦，出门前泡上一杯，带着就走。
三伏天天气热、温度高，不少人都贪凉，不过呢，脾胃功能不好的和肠道敏感的茶友还是不要喝太冰的。泡茶还是常温的好，过冰的冷泡茶温度低，容易刺激肠胃，而如果经常大量的喝冷泡茶，就会使肠胃一直都处于一个冰冷的情况，这样就非常容易伤害肠胃。严重的话还会引发腹泻、腹痛的情况。
夏天喝茶，最好还是喝热水泡的茶。这就像以毒攻毒，把体内的湿气都逼出来。在流汗的同时还可以补充钾盐，有助于保持人体内的细胞内外正常渗透压和酸碱平衡，维持人体正常的生理代谢活动。
它的降温止渴作用远远胜过一般饮料，这是由于茶叶中的多种有效成分所起的综合作用的结果。茶汤里的咖啡碱对人体控制下视丘的体温中枢的调节起着重要影响，同时茶中的芳香物质本身就是一种清凉剂，它们在挥发过程中能从人体皮肤毛孔里驱走一定的热量。
茶中的咖啡碱还有利尿作用。另外，茶汤里的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芳香物质等可以刺激口腔粘膜，促进唾液分泌，有着生津止渴的作用。
白茶减肥吗？白茶减肥饮法
许多研究表明，白茶可以调节脂类代谢，具有显著降脂减肥功效。白茶中所含的茶多酚、咖啡因、儿茶素等具有促进油脂皂化、兴奋中枢神经、加快脂肪分解的作用。当然，喝白茶能消化肉食、祛脂减肥的同时，还能提高胃酸和消化液的分泌量，使人体肠胃对脂肪的消化和吸收能力增加。降脂，就是融解掉脂肪。脂肪少了，身体还会肥胖吗？
白茶减肥饮法
餐前冲饮5克白茶喝二至三泡，之后正常进餐，饭后半小时继续冲泡该白茶，直到喝淡为止，一日三餐都照此法冲饮，晚间也可以适量饮用。注意一日三餐要定量、准时禁用宵夜。另外建议每天适量运动有益身心健康。饮茶期间如有不适，可以减少饮茶量，增长饮茶天数。
白茶有这么多种类，哪种对减肥最有效呢？
不同季节采下来的白茶，不同品种的白茶，它们之间的功能物质及比例的组成是有差异的，因此，降脂减肥的效果又各自不同。
降脂减肥：
寿眉＞白牡丹＞白毫银针。
降低甘油三酯：
三年以上老寿眉的降低甘油三酯效果比一、二年的寿眉效果好。
降低总胆固醇：
寿眉相比白牡丹和白毫银针，具有更强的降低总胆固醇的效果。
增加氨基酸：
白毫银针＞白牡丹＞寿眉。
新白茶和老白茶哪个减肥效果更好？
1、新白茶和绿茶一样，性属寒凉，胃寒、肠胃不好者不宜喝，只有老白茶才有养胃护胃的功效。
2、说到减肥效果，白茶的确有减肥的功效，至于是否有效，那是因人而异的，小微向来主张看待白茶要理性，毕竟白茶不是减肥药。
白茶减肥的作用主要是靠调理肠胃，从而增强对脂肪的消化、吸收，进而消耗脂肪，也就是通常说的刮油。但对于实际并不胖仅仅是自己感觉胖的情况，白茶自然无能为力了。
同时，喝白茶要长期坚持，不会短期内就有明显效果的，所以不要轻易就认为无效而放弃了。打个不恰当的比方，吃减肥药和喝白茶就像打点滴和吃中药，打点滴病好的快，但未必治根而且有副作用，而吃中药调理，速度虽慢却能调理你的身体，而且没有或很少有副作用，这样说不知大家能明白吗？
3、正因为白茶有调理肠胃的功能，所以瘦人也可以喝白茶，甚至有可能让你消化好、吸收好，从而使你更壮实！总之，喝白茶会使你更健康，前提是按正确的方法长期喝。
4、喝白茶减肥也许减了脂肪，改变了体型，但却未必减体重。小微的朋友就是一例，体重没减，腰围和臀围却小了，害得她不得不重新买裤子了。
白茶不是减肥药，建议大家，要理性看待白茶的减肥作用。因为没人敢保证喝白茶的人一定会瘦几斤，但不可否认的是白茶的确有减肥功效，只是效果会因人而异。更重要的一点是，喝白茶减肥是健康减肥，它不会让你成为病态的瘦，只会让你身上的确多余的脂肪消失，而不是所有脂肪。
本文关于《酷夏养生静心，当饮白茶》的内容也就给大家讲到这里了，还想了解更多白茶有关内容，可以点击栏目：饮白茶查看，欢迎大家阅读。