白茶为什么叫白茶。
用心观察的朋友会发现，喝茶的人有一个规律：大部分人，年龄越大，喝的茶就越浓。这是为什么呢？
真相一：你的味觉变了
美国《生活科学》网站报道，味觉会随着年龄的增长而发生变化。科学研究表明，人类成长过程中，味蕾数量会不断减少。婴儿有10000个味蕾，成人则只有5000多个，70岁只有婴儿时期的三分之一，80岁则为五分之一。
味蕾数量随年龄的增大而减少，对物质的敏感度也会降低。所以，同样是一杯茶，小孩觉得苦不堪言，年轻人觉得鲜爽回甘，老年人却可能觉得寡淡无味。
真相二：你的接受力强了
绝大部分成年人经历的事比小孩多。见识多了，对外界的包容度及接受度也就高了。当你经历过人生的起伏，看过光怪陆离的人生百态，再来品茶，这点苦就不算什么了。
生活中还有许多类似的事，比如小时候不喜欢的食物，成年后却很爱吃；曾经害怕或不接纳的东西，成年后却觉得没什么。归根结底在于，你的接受力变强了。
真相三：你的境界高了
随着年龄的增长，人的境界也在不断变化。初学茶者年龄小，对茶的感知还停留在口感上，所以味觉接纳度低。年长者已经积淀了更丰富的鉴别力和感知能力，可以和茶对话了。饮茶的境界早已超越了口感，味觉接纳度也更高。
对茶客而言，喝茶是让人安静下来的过程。放下尘俗琐事，把所有的心情和心思都倾注到茶水上，回归到对自然与本我、对时间流逝的感受。所以，茶浓或茶淡，不过是不一样的体验罢了。
真相四：你喝的茶变多了
近10年来，中国年均消费茶叶量年年增长，增长幅度5~8%。2014年末全国茶叶内销量达到160万吨，预计在2015年末达到172万吨。
虽然我们依然比土耳其、英国等茶叶消费大国的人均消费低很多，但客观来说，中国人喝的茶是越来越多了。喝得多了，习惯了，味觉适应度也变强了。
爱好浓茶的人，往往喜欢的，是浓茶浓郁丰富、层次分明的口感与滋味。但其实，淡茶温饮最养人。
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为什么年长的人更喜欢浓茶
喝茶的人有一个规律：大多数情况下，年龄越大的茶友，喝的茶就越浓。这是为什么呢？
真相一你的接受力强了绝大部分成年人经历的事比小孩多。见识多了，对外界的包容度及接受度也就高……
喝茶的人有一个规律：大多数情况下，年龄越大的茶友，喝的茶就越浓。这是为什么呢？
真相一
你的接受力强了
绝大部分成年人经历的事比小孩多。见识多了，对外界的包容度及接受度也就高了。当你经历过人生的起伏，看过光怪陆离的人生百态，再来品茶，这点苦就不算什么了。
生活中还有许多类似的事，比如小时候不喜欢的食物，成年后却很爱吃；曾经害怕或不接纳的东西，成年后却觉得没什么。归根结底在于，你的接受力变强了。
真相二
你的味觉变了
美国《生活科学》网站报道，味觉会随着年龄的增长而发生变化。科学研究表明，人类成长过程中，味蕾数量会不断减少。婴儿有10000个味蕾，成人则只有5000多个，70岁只有婴儿时期的三分之一，80岁则为五分之一。
味蕾数量随年龄的增大而减少，对物质的敏感度也会降低。所以，同样是一杯茶，小孩觉得苦不堪言，年轻人觉得鲜爽回甘，老年人却可能觉得寡淡无味。
真相三
你喝的茶多了
近10年来，中国年均消费茶叶量年年增长，增长幅度5~8%。2014年末全国茶叶内销量达到160万吨，预计在2015年末达到172万吨。
虽然我们依然比土耳其、英国等茶叶消费大国的人均消费低很多，但客观来说，中国人喝的茶是越来越多了。喝得多了，习惯了，味觉适应度也变强了。
爱好浓茶的人，往往喜欢的是浓茶浓郁丰富、层次分明的口感与滋味。年轻人就不要常喝浓茶了，因为淡茶温饮最养人。
真相四
你的境界高了
随着年龄的增长，人的境界也在不断变化。初学茶者年龄小，对茶的感知还停留在口感上，所以味觉接纳度低。年长者已经积淀了更丰富的鉴别力和感知能力，可以和茶对话了。饮茶的境界早已超越了口感，味觉接纳度也更高。
对茶客而言，喝茶是让人安静下来的过程。放下尘俗琐事，把所有的心情和心思都倾注到茶水上，回归到对自然与本我、对时间流逝的感受。所以，茶浓或茶淡，不过是不一样的体验罢了。
为何越是年长越是爱喝浓茶？为什么怎么？
用心观察的朋友会发现，喝茶的人有一个规律：大部分人，年龄越大，喝的茶就越浓。这是为什么呢？
真相一：你的味觉变了
美国《生活科学》网站报道，味觉会随着年龄的增长而发生变化。科学研究表明，人类成长过程中，味蕾数量会不断减少。婴儿有10000个味蕾，成人则只有5000多个，70岁只有婴儿时期的三分之一，80岁则为五分之一。
味蕾数量随年龄的增大而减少，对物质的敏感度也会降低。所以，同样是一杯茶，小孩觉得苦不堪言，年轻人觉得鲜爽回甘，老年人却可能觉得寡淡无味。
真相二：你的接受力强了
绝大部分成年人经历的事比小孩多。见识多了，对外界的包容度及接受度也就高了。当你经历过人生的起伏，看过光怪陆离的人生百态，再来品茶，这点苦就不算什么了。
生活中还有许多类似的事，比如小时候不喜欢的食物，成年后却很爱吃；曾经害怕或不接纳的东西，成年后却觉得没什么。归根结底在于，你的接受力变强了。
真相三：你的境界高了
随着年龄的增长，人的境界也在不断变化。初学茶者年龄小，对茶的感知还停留在口感上，所以味觉接纳度低。年长者已经积淀了更丰富的鉴别力和感知能力，可以和茶对话了。饮茶的境界早已超越了口感，味觉接纳度也更高。
对茶客而言，喝茶是让人安静下来的过程。放下尘俗琐事，把所有的心情和心思都倾注到茶水上，回归到对自然与本我、对时间流逝的感受。所以，茶浓或茶淡，不过是不一样的体验罢了。
真相四：你喝的茶变多了
近10年来，中国年均消费茶叶量年年增长，增长幅度5~8%。2014年末全国茶叶内销量达到160万吨，预计在2015年末达到172万吨。
虽然我们依然比土耳其、英国等茶叶消费大国的人均消费低很多，但客观来说，中国人喝的茶是越来越多了。喝得多了，习惯了，味觉适应度也变强了。
爱好浓茶的人，往往喜欢的，是浓茶浓郁丰富、层次分明的口感与滋味。但其实，淡茶温饮最养人。
最后，如果一味追求茶的浓重味道，也是有诸多弊端的。凡事都有两面性，茶也不例外，浓茶有坏处也有好处，重要的是科学喝茶，合理喝茶，在正常情况下，建议还是少喝浓茶好，以免损害身体健康。
喝茶不宜过浓，浓淡须有度。
为什么越年长的人更爱喝黑茶？
用心观察的朋友会发现一个规律：大部分人，年龄越大，越喜欢喝黑茶。这是为什么呢？
真相一：黑茶促消化、通肠胃、治便秘
黑茶是经过渥堆的茶类，在渥堆中，会产生大量微生物，如普洱茶中的优势菌为黑曲霉、六堡茶中的优势菌为塔宾曲霉、茯砖茶中的优势菌为金花菌，学名为冠突散囊菌。很多老年人常常消化不好，容易便秘，黑茶中的微生物可以调节和改善肠胃中的菌落结构，所以可以通肠胃。其实原理和喝酸奶是一样的，我们都知道喝酸奶可以促消化，主要是里面的乳酸菌在起作用。
真相二：咖啡碱含量低，不影响睡眠
我们都知道，喝茶可以提神，主要是因为茶叶中的咖啡因可以兴奋中枢神经。所以很多睡眠质量不好的老人不敢多喝茶。但是，茶树上的咖啡因在嫩叶上的含量较高，最高的为一芽一或一芽二叶，随着叶片成熟老化，咖啡因会分解代谢为二氧化碳和氨排放到空气中。一般的黑茶原料都比较粗老，如湖南安化的茯砖茶、湖北的老青砖等，其咖啡因的含量都相对较低。
真相三：黑茶降脂降压降血糖
很多老年人，容易患糖尿病。近年来研究表明，茶叶中的茶多糖可以调节胰岛素，降血糖。而且在茶树中，茶多糖含量随着叶片的成熟而增加，即粗老的茶叶，茶多糖含量越高。黑茶一般的采摘原料较老，如藏茶，含梗量较高，其茶多糖含量高，降血糖作用更为明显。但是需要强调的是，茶多糖较不稳定，遇热易分解，若是为了降血糖而喝茶的，那么建议用60-70℃冲泡。
真相四：常喝黑茶抗衰老
黑茶一直被称为“益寿茶”，安化黑茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延缓衰老过程。新疆维吾尔自治区喀什市泽普县位于昆仑山北麓、塔里木盆地西缘，是著名的“长寿之乡”，长寿老人各有秘诀，“长寿之乡”老人的秘诀则是长期饮用安化黑茶。
真相五：你的境界高了
随着年龄的增长，人的境界也在不断变化。初学茶者年龄小，对茶的感知还停留在口感上，所以味觉接纳度低。年长者已经积淀了更丰富的鉴别力和感知能力，可以和茶对话了。饮茶的境界早已超越了口感，味觉接纳度也更高。
对茶客而言。黑茶，其色如铁、汤如琥珀、芳香异常；入口，先涩、后甘、再醇。人生亦如黑茶，浮浮沉沉，聚聚散散，不管是一个人的小安逸，或者是三五知己的大热闹，都可从这一杯世间独有的茶水中，览大千世界、品百味人生。
为什么老茶客偏爱“口粮茶”？
雨季之后，就是骄阳似火的艳阳天了。
每到这时，许多茶友的口味也会不自觉地偏向清淡爽口的茶品，这是人身体的自然选择，就像西瓜是夏天的产物那样顺理成章。
炎炎夏日使人们对水的渴望倍增，做为开门七件事之一的“茶”更是必不可少，于是乎，“口粮茶”闪亮登场。
老茶客心照不宣的“口粮茶”，是说品质较好，口味浓淡满足需要，性价比高的适合作为日常消耗必需品的茶叶。
一般这种茶叶做到了品质和价格的平衡，低劣的茶叶就算再便宜也不屑一顾，但是一两千金的茶王很明显也不是一般人能消费得起的，当然也成不了老百姓杯中至爱的“口粮茶”了。
“口粮茶”的说法一般常见于老茶客口中，它的称谓夹杂有很多意味在其中，其中有夸赞和对品质的认可，也有性价比的权衡，它代表了普通消费者的价值观。
那么，什么样的茶才符合“口粮茶”性价比高的标准呢？
1、价格实惠
口粮茶，既然是作为一日不可或缺的饮品，肯定不能是动辄上千一两的茶了，毕竟土豪也是“珍稀物种”。
但是口粮茶的价格也没有严格标准，能被寻常百姓消费得起，并且让他们觉得“值”那就对了。
2、颜值中庸
作为口粮茶，对外形就不要有过高的要求啦！口粮茶不管是条形的、卷曲的、甚至杂乱的，只要品质不错，口感符合自己的喜好，就不要要求太多。
“颜值”这种东西，只能看看，又不能喝进嘴里，口粮茶还是多讲究对口味的中意度为上。
3、适口为佳
会把茶当做口粮的，多是资深的茶友和爱茶之人。
许多资深茶友，对茶的口感还是有些要求的，不管你是要这茶口感甘醇浓郁，还是要味道纯正自然，亦或要求回甘有余，都是要求茶叶本身不能带着不该有的怪味，当然还要适合自己平时喝茶的口味才好，所以才会有句老话叫做“茶无最好，适口为佳”。
老茶客经历了初识茶滋味的激动，在岁月的沉淀中，他们遍尝许多美茶，当初那颗狂热的心变得淡然，有种“任它茶叶千百种，我只取一瓢饮”的坚守。
喝茶凭的就是一种感觉，感觉对了，心情就好了。